BeiDouChef

5 a3 u- r  e2 a公仔箱論壇咖哩炒飯6 r3 Z+ [& V0 e9 {, {
【材　 料】
* Q# z, H  Q3 x- C2 t+ p( a$ ^4 d公仔箱論壇白飯         1碗
* B( k8 f  ]2 V$ O" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆公仔箱論壇% F: ]* \7 B2 ~6 F' N
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 X. Z8 E! X
洋蔥         20公克
% a" y5 b. I4 G) q) o1 A2 c0 Q南瓜         20公克, f( @: Z+ n7 t
紅蘿蔔         10公克
7 E4 ^: L% Y2 O6 Y7 G7 }2 Y鴻禧菇         10公克
5 |2 R- h4 H* [3 s- p; \5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _5 H8 T) Z; f0 G
生香菇         10公克
7 d+ V9 ]4 R# F8 {' a. qwww3.tvboxnow.com燙過的綠花椰菜         少許0 Y  V# g' A% f6 \
【調 味 料】公仔箱論壇9 f5 C/ L3 L) L( I* r
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com9 \% N( b' D3 \& }2 z. i- x
咖哩粉         1大匙
5 V# U3 v) a. w: ~. b8 b+ @www3.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙
" F/ @* ^7 z" Z. q公仔箱論壇
) A6 c# u! k4 d8 c【做　 法】
2 J/ c' }/ v; ]. q- y' c* [1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ h3 c( T: ~1 x
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
/ f7 c. U: D  Z9 c4 R# P7 e& K6 b公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。! G( p4 ?% @! y: l; V
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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' m2 [6 |" C  I5 W, l2 X
什錦蛋炒飯
+ c- K( R5 {. R6 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇' X) M5 |) E/ m' v; \& I8 u: D
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" Q5 ^/ z4 h  K" j
雞蛋         2粒
) j% t( c# }  W/ Vwww3.tvboxnow.com豬肉丁         100公克www3.tvboxnow.com! h0 ~4 v8 t; @* ^) o1 O6 i
綜合蔬菜丁         100公克www3.tvboxnow.com% v& M+ @; _/ t0 C2 ]
蔥         2支
3 C4 J1 D9 ^- t: a) G6 L5 R$ owww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒
0 C, y# e8 l8 L. Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
1 Z' M7 H' T& O) D4 p9 twww3.tvboxnow.com【調 味 料】
$ o: d( b) L6 |9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許9 s, {+ G5 z) ^9 E0 y( g: `/ n
香油         1小匙www3.tvboxnow.com, a4 l) C3 V  y$ K8 W
醬油         1小匙
  Z; R0 o! F" r0 }% z) i0 x% vwww3.tvboxnow.com
' E- ?9 t8 B6 V$ k; a- K( Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ b: z  [3 u8 b( @
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
5 g; @1 F; }, Z3 k& J2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
7 r" W! s' |% g. n% u, A3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 p: t. ~0 a) e- A  `( I
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
% E! l$ M3 F4 L  D5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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火腿蛋炒飯
: U( [: m4 Q8 C3 T5 C1 C" c6 H4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 c' p: |; [1 n# d4 B8 Y, P! Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克; U% E$ R, K6 u& Y) T9 m
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇- Y1 b2 ?. z! Q$ ~2 A' `8 [
紅蘿蔔         30公克
9 K5 Y1 S. O! c* i: K6 E8 }火腿         2片www3.tvboxnow.com; \. _# X- [2 C
全蛋         2顆
6 C0 p1 m0 |6 p7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
7 [- A  Z/ @- i; b3 y3 M  n; V2 B2 j& W【調 味 料】
$ e% C+ F+ o* n+ ^3 twww3.tvboxnow.com雞粉         1小匙公仔箱論壇$ M# X( O! ~5 ^  c" f0 x
醬油         1小匙4 z: N9 F7 G, p, s
鹽         1小匙
6 I- q% a- M# F/ L* i- }% c* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙www3.tvboxnow.com" ]$ V/ y$ I7 r: x+ i' S0 J
香油         1小匙
" a7 ^' S* r3 k. c2 d  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, e7 h- T* k2 Y
【做　 法】
  @3 j- ]; R; s0 y1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
0 _' o+ n5 |) Q, Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
3 \( r/ ^$ ^0 [' f5 d( x6 ^+ u7 y7 d3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^0 s+ H0 b: W2 @! a
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& r4 W+ z( h+ L7 F' o5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. }, E3 b" l# d
臘肉炒飯; z/ G# Z* k) N
【材　 料】公仔箱論壇, _: s4 a: Z/ K
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 }: u9 x, L6 \/ O7 \% y9 ]! t
青蒜片         80公克
# w0 Q* w% w" n, F4 a0 H% uwww3.tvboxnow.com辣椒片         10公克: m/ ~# b" w, l# k
白飯         3碗
# K4 r* [# W) T0 b$ k7 F" P* `雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 x  L! M9 ?
【調 味 料】
5 l6 {+ e! ~7 s' l; I/ O  {4 Q米酒         1大匙www3.tvboxnow.com! t) }7 M5 P& x: z9 t( G8 O
雞粉         1/2小匙
# l6 E5 e" F! h) p" l* U6 B公仔箱論壇醬油         2大匙
1 }+ Q$ ^, S# I7 d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許+ \2 j% A* n" s% Q* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 T8 m& F( Q
【做　 法】
, [8 ~& |( @1 U' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
0 O' L! q  N* n9 X! g6 {# M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
1 R8 u! m5 s  d8 S  h; _; U0 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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' |/ x# T1 z& j3 Z; ]
鹹蛋炒飯www3.tvboxnow.com6 c" }$ k) b) O- x' k
【材　 料】
& Y% X+ Z8 N  p: X* V$ ^! h$ A2 T* L熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z0 r! M4 ~/ `1 f. k7 Z/ n0 J
蒜末         20公克8 M" X* X% B; B
蔥花         30公克公仔箱論壇# p) r6 `+ ^6 E6 q
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 `5 ?% P' B& U9 p
【調 味 料】
, ?1 o2 @. m4 r! \& w8 S) n) ^& u3 N醬油         1大匙
/ Z  `# h% @' J1 Z" D$ Q雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  o/ m1 _# ^8 F9 N
白胡椒粉         1/2茶匙
0 P* e) L/ t: T: Q2 a4 K4 {1 B+ d, t$ A3 T8 F
【做　 法】
5 h& o8 W6 K4 c4 H+ ~) ~: d" ~www3.tvboxnow.com1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb  B2 k" _5 l1 k  W* G# `! G
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇7 @' S0 G% C: r% y
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5 w  |9 w" s7 i9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
( b5 {5 R  F+ a! Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  }& P- V  o1 L, B- h" R% awww3.tvboxnow.com米飯         2碗
1 y  O& z4 J5 L$ ?tvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻公仔箱論壇2 U0 J5 u  a: T" w8 n
鮮香菇         2朵
& X' V' z5 N! S' Q- I* q: ?) |# Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克
1 G0 B+ {" X5 Y1 F1 H- N玉米粒         110公克
8 d/ a' b* G1 d+ V: y$ F; c枸杞         1大匙
5 i" g1 y# f) z0 Y" e- O. Y9 z青豆         5公克
/ x4 S- E) {* ^0 x公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克www3.tvboxnow.com/ `  }4 J% C' ~) ^4 `
枸杞         少許
/ Y# w$ ^1 V8 F) ~* K2 F+ t- [9 F【調 味 料】
; \& B% Q6 F" _( |' ]3 @) E, Q+ a# kwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
* M& g0 g! o% l( H4 w公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, H: V7 ~4 s
胡椒粉         1茶匙
; V7 c% t8 Z! U2 Y
* A  Y) U  z, ^# r( Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com% @7 N' m) S9 o; F) J$ b& r4 _
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# ]- y$ b4 H
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; T0 U7 k$ W- M4 A0 f% Q# z6 m
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% b& I( v# l
【材　 料】www3.tvboxnow.com. j9 P+ t9 ~7 k2 s3 M7 U* x: |' J! n
辣菜脯         25公克
  L* ?# G+ W' C. ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
' {+ Q$ r$ m8 q4 E* h/ D% c; L2 y/ e5 q白飯         250公克
# r8 Y6 Z; F& J7 a蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 Q! B/ {( m8 R6 ]
蒜苗         15公克
3 |* l' k8 A$ ^. x, b2 G) y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
5 B& _; I  ^: m, `' G5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ M: u$ z% ^* p7 E6 m$ M+ A3 Iwww3.tvboxnow.comA.米酒         1大匙公仔箱論壇$ j7 m( a8 [9 s4 k4 ]
醬油         1小匙
0 F1 B! W# h' l8 t& lB.鹽         少許
8 W# x9 ^/ @$ {+ q/ p& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
8 e. Y( [) s$ m0 _0 n6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t! X- B/ h3 Z
【做　 法】
" `: g9 [0 Y, t( T1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www3.tvboxnow.com8 o8 L* w6 H2 L% E
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。4 q0 }/ g2 b$ S- t) G) m
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 L3 ^* I6 r5 b7 x% P
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 ]4 M& F9 |, [# v; O' z1 F
泰式蝦仁炒飯
& q0 V; z' `+ T) |www3.tvboxnow.com【材　 料】
% Y3 u, X6 x7 Y- J# T& ^% U1 z6 \* ]公仔箱論壇蝦仁         80公克
7 ^/ F* {/ E$ r! \5 Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
! W0 O+ U- @# i5 U5 q雞蛋         2顆
( O1 H1 y3 S  [4 O5 b* j( O( O8 u青豆仁         20公克
& h- E' D4 l. B' y蔥花         10公克www3.tvboxnow.com0 [  y/ v5 x+ B3 U$ a, E8 ~
蒜末         5公克
( E9 p0 @+ `  n洋蔥         10公克
" ?8 t% F$ h0 x+ u; A  Ltvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
8 t+ y: _% y  w: \2 T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; E: i/ i7 C8 u# i" ?& H! v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ e7 v5 {3 Z1 J! a7 h  a
蠔油         10㏄www3.tvboxnow.com& ]: D6 V6 I' g4 h* u' F: k3 v% }
糖         5公克8 f' z/ K$ }9 S
B.檸檬汁         5㏄3 G3 q" }# c, A4 i( N8 D4 y& g

( G/ o( T8 H& |/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇1 {  ^3 E, V# X: d% }: I
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
/ K6 T0 o' d, Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。3 [: T+ t5 @8 ~2 d4 A2 e' f
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。% n- N% S0 R# v
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

, y' e$ k% ~# K; U% A. Q9 Q
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 V4 [. U8 }8 s3 C( g, N5 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ L- U& ?) p1 @+ l% q9 Y- b
豬肉         20公克
& V. O5 e1 a) V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克
+ v  F- B5 s9 g公仔箱論壇蛤蠣         2粒www3.tvboxnow.com2 s. w7 w* g( R" d) k% I6 ]4 `3 I
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb3 J% y+ K3 g. Q: V( j1 L3 X
蕃茄         10公克
4 V- }$ _: {6 B# P' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克
, l3 o# |  b9 u" ~5 n3 a. ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
9 C- m6 J- `5 }5 t6 y8 E8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克公仔箱論壇  f8 [7 k$ u) T9 ^# f8 U
蒜末         5公克
, \2 Q' s) S1 F1 |, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
& ~6 w: f9 l7 i% rwww3.tvboxnow.com雞高湯         400㏄
$ P7 u6 x1 D3 H, j橄欖油         20㏄
( J) s1 J; l# Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇) E+ W, P0 D% I! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 I$ K* |$ G: p* E
【做　 法】
3 t( m  S; k" L' H, \+ c0 `1 ?www3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ I+ O& |( ~0 P5 o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. `/ \4 `: `6 l5 h" N5 i$ X& O( S2 P3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- j5 k" _9 \& n8 M5 Y. K% N- Y5 S1 U4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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- Z( q* h! Y. O9 `, P. F公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
! ?8 w8 O) B% P【材　 料】公仔箱論壇% _6 G& F( j% g2 J! z3 {
火鍋羊肉片         100公克
& ~3 c# H7 m* L- H& n- i7 Ltvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克www3.tvboxnow.com$ p( j$ y: W8 x) E# a
紅甜椒丁         20公克
- ~- f+ ^+ r  I' c( I4 @  ~tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
8 h, Q! h# V: a& e蒜末         5公克
# T! C$ X# j; l% O& ~1 Q7 y. b: H薑末         3公克
- k) G* w% W5 O* ~0 G- s公仔箱論壇【調 味 料】
& _: Q0 Z6 g% Y- v- htvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克
: \) x* H; V( m! @蠔油         6公克
' |! F2 B6 a' e) C# a( v& Q酒         15㏄
. X. Q+ p( ]; f" x7 d/ S  Z; w. L0 {+ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許. v% ~# b/ g1 y. }' D
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. i5 z1 }# l- ~4 {
醬油         5㏄
$ N4 j$ E0 z: V% j2 `3 Kwww3.tvboxnow.com酒         5㏄
( k. Q! e8 {( c4 G' R! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
; i+ }. ?  m+ X! i6 vwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  {& S1 ^5 N/ q3 }0 o6 A7 v% d8 G
【做　 法】
/ |. |0 D) c, ^& cwww3.tvboxnow.com1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 T* r7 ]4 d3 o! V, ~. S/ B6 W
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
2 U/ |" o) z9 k; l2 }9 J公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
; b  p$ P. l7 ~0 Ewww3.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 C; t' U0 Q9 ^/ W8 v
墨西哥雞肉炒飯
) Y# s6 V; B* k, ~. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 k- E* T& a  w2 [4 v
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% B: g3 W, ^5 V4 ?  ~. S
洋蔥         20公克
+ f% v- x$ m# C2 x) x* \7 x4 m公仔箱論壇蒜碎         10公克
0 D) A4 m) @/ ~  r. l) Q公仔箱論壇蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h' V; V0 U4 c4 P$ v% H
青豆仁         10公克0 ^* t1 [" ~! q9 a5 E- Z
長米         200公克, q  v9 P+ W: ]9 O( @! b
雞高湯         400㏄
: r# f3 ?0 p. r公仔箱論壇沙拉油         20㏄
6 Y. I0 X# p2 E# G% |7 vwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% p7 q6 S+ g+ M( S1 ^8 X2 F+ y& zwww3.tvboxnow.com辣椒粉         5公克" C% I+ q5 p7 h% @3 X
鹽         適量公仔箱論壇! `' c+ C8 Y. h) b, }3 k
白胡椒粉         適量
6 V4 s9 l0 S+ Q2 c, D) C+ z% |tvb now,tvbnow,bttvb
, l" `& ^4 x5 v: S' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- `9 Z- h% U! |* ?
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇0 Z, D& `+ g: u, U2 ]8 j: f8 H
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 D& z9 h1 b& x9 y3 m3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 Q! o) x& a* k! w2 `' ]' jtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
2 D  y5 e' `6 w0 ~9 P1 L8 _  K1 ~. O; ^. w公仔箱論壇【材　 料】
  t: F$ I, x7 |/ Z7 Qwww3.tvboxnow.com香腸         30公克, l+ x) \! O/ p9 E/ U
蒜碎         20公克
& ?" G0 V; F9 n& R9 L7 k蔥花         10公克! ^- k1 p0 _3 u4 y3 ~; ^" Y
紅蘿蔔         10公克
6 Q9 W8 k+ S5 H; _5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 s% P8 _% Q# O: `2 j; t* S
白飯         1碗
( P& h( }7 z- N' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com8 a5 @, P% e& ~3 r
【調 味 料】公仔箱論壇4 a2 j  [9 k. ]8 X6 G/ b; w
鹽         適量
) u, I( u- T% z7 X8 s" U公仔箱論壇白胡椒粉         適量
2 T7 _: i5 q; }. [. F2 n9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X, W% w; [7 Q  m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 S4 \6 G7 d( y" r
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X6 L4 F0 Z" t6 J( R, a% R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ _6 }3 K, F& U% m
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 }, ?# Z- o% s! E5 C: f5 G
素香炒飯+ w/ o/ z3 z/ \& e8 h9 ]
【材　 料】
1 y  O  u: h2 v5 Y: P" {1 Xwww3.tvboxnow.com香菇         20公克
1 y  y7 \7 G8 P5 b) h. q5 u( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克www3.tvboxnow.com5 f8 U3 m) S% W) r7 L
青豆仁         20公克
5 O) x5 a2 s: V, L, m; ?  Q; H/ ]* {玉米粒         20公克) ^0 @- e, D" `3 J. S# g
香椿         20公克
% ~5 z0 D, Q5 k9 v) \2 X& x9 W白飯         1碗
0 M# P7 g, ]% K# d+ }% r0 o$ Lwww3.tvboxnow.com香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 {$ r" t  y6 Q& T
【調 味 料】公仔箱論壇/ v; A  i' l! B2 c5 T
蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) J- S- B+ g9 G* i
鹽         適量
5 \6 G% e% W# U) O; L2 mtvb now,tvbnow,bttvb
% N; j/ _, S" R. O* |5 r【做　 法】www3.tvboxnow.com, L4 x( L0 P; K6 }* I( Y
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 K* `+ e' }' R9 X5 ]3 i9 a9 ?5 Rwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。  O! i4 Z7 V& d: C
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; S1 E9 i$ X- ^" x# T4 Z6 c公仔箱論壇咖哩炒飯4 |7 i4 ?1 U  T# Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G6 B. s9 S( x) F& n
豬絞肉         20公克
+ M! e9 u5 u) Z- r: {1 f3 b6 j雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) P$ Z' C  U! b$ F6 a
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O0 J* @8 g! e0 a
青豆仁         10公克
( P4 x- I# B0 P/ M  Z* a& jwww3.tvboxnow.com白飯         1碗
6 W' ~! f+ A9 V; ]4 E3 D公仔箱論壇沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \' O/ W( u4 }) T7 _7 ~0 S
【調 味 料】
$ u" J! S" f- V" t( V1 T咖哩粉         20公克' @: N% g4 E- x% ^" P3 z
鹽         適量
+ A; x9 s0 S# P! H1 ~+ B3 q公仔箱論壇白胡椒粉         適量- A1 b' @+ T3 j5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 q& ^- w8 a9 p: e. b
【做　 法】
+ u+ @/ i* n: \% v# q% ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
$ v" C; l. {5 Q2 B9 C7 ^) ]9 Pwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
% S) R& j' ^" |www3.tvboxnow.com3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ P4 F/ m, f5 w3 t5 b9 I寶島炒飯
# P! X! V6 M- @% o6 y9 G6 j% D! m5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 E' \4 X$ E- I9 |+ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
* J& l$ @3 Z& C  E" v; g# K0 |! k/ a青椒         10公克
+ J+ u$ m. I3 a洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% M+ \0 d' W1 p* I  _1 S/ d
蔥花         5公克+ ?2 e( X9 ~! y6 y1 K  i8 f
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! O0 v% J' y* ?/ k# y/ ?
蝦仁         10公克公仔箱論壇; J" W4 w' _# K7 w  P! X4 k4 r! m
雞蛋         2顆
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沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 U+ ?0 D5 B- Z. j- l1 X3 ~1 e6 A
【調 味 料】2 N/ y0 n0 T! R
醬油         20㏄" t+ y1 n& E3 r  T
鹽         適量5 }; b9 G8 t' e% E5 r9 w
白胡椒粉         適量
( z3 f6 K( k1 y' h) D公仔箱論壇5 g# N2 ], O) l
【做　 法】
% q6 b, l2 i& j* H1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ V7 A4 J- m; ~/ q8 t9 h$ n8 n
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
: e: b' o: U( x8 B) q公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。