返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日 2 h5 o& _3 e0 H9 \

  t3 ?$ R! f( U4 u$ ~& G公仔箱論壇
  l# t  M/ v0 P1 Twww3.tvboxnow.com旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
5 T3 U2 ?& p5 q1 Z3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 [# `; t3 G0 ]; V, ^www3.tvboxnow.com天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' Q5 B: Y0 a9 s2 `, T1 E$ E

8 \% S8 ?. U2 N6 }- }3 a公仔箱論壇
7 f! y- b' d! K8 ]9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ X  R+ i5 V8 h0 a( y

* c( A# M3 e' [' v- M9 awww3.tvboxnow.com推介日本蛋二食+海老雞皮卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  E! b9 n# c" a$ q
店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。
" h  L% V( N4 e( m! `, D2 d! S8 _: A- {5 o- R1 @  L/ Z

0 F- b% F% J, [8 c乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。公仔箱論壇! k$ }8 b  q( t; `3 J

  }/ m1 Z1 p* [. {- Q% f, }# J  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  r* a8 W1 n3 c
設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。
8 k4 }9 ~- |9 T# {0 }9 h! iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 c# H( l+ Y: o7 q5 x1 C8 L
# v, r$ U: C! R- s, R4 ]
招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。& M% e# G8 ^7 i: I3 K: \' j
9 u& K* l/ x, M9 N

5 v( j  O, \" c. ?( r% r- Z  X# etvb now,tvbnow,bttvb麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。www3.tvboxnow.com' g$ ~. u% U: @# }) o" c. h# n

: D1 R4 V" t# ?, Q; U7 O公仔箱論壇另設單點串燒1 [8 D. V1 z; O! S: e
小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;' D* F* P' a, s& Y8 x" X# L
5 S% D; O( A5 h' Z" Q( l( x  T
8 d' G5 Y7 }" o" i' c6 K& n  _
特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。公仔箱論壇( c0 b- _, {5 a& @4 H. T; n+ _
+ l1 k& _0 \7 H, j
公仔箱論壇) R4 q, m; Z! X! F9 ~
烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。
5 p' d! [; ~9 G4 C6 k, Stvb now,tvbnow,bttvb$ l( U. {. Z( P# Q# M& M
公仔箱論壇2 D  b5 h$ ]. V- ~& ?6 ]
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。5 z. D1 i! T8 \/ `2 l; K- u

4 Z% o, T( c9 G9 t5 {另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。
3 j' q# k1 S$ c4 m6 _' Q3 B( k3 l. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O7 z8 B" l- [3 J0 \% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' N7 `- O5 g$ p# a0 t6 l8 X
烤饅頭 $18。
( X' y, _9 j2 dwww3.tvboxnow.com
* t/ [  D2 K. J3 s- J7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }- ^/ M- F- m$ O, m8 N
燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。
7 g( ^' J$ \! \& |, ~4 {
* j! d2 H  k, e2 R) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]! |: s% x4 P3 e) c8 Vwww3.tvboxnow.com烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。www3.tvboxnow.com2 t& W/ H$ r6 H3 Y; p

. ~5 {3 m2 f2 R  X7 J+ Pwww3.tvboxnow.com
# d2 }* s% L. f0 p, Z公仔箱論壇燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。
' ]& \* \. ?" a' l& \
/ Q6 _1 Q- G& P, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G& m  v5 a, g: U- W
烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑
# a' W. a8 O( ]9 z要去視察一下先得
thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
返回列表