1. Nasi Lemak （椰浆饭）
! q' [. p% D, d( f' A2 A椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）www3.tvboxnow.com; J$ I8 I* m! ^4 O/ V1 r% N
- G* b2 L# s' o$ ?# ^7 h% X+ _www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 K8 t& x+ Y. t8 U) `- R2 V$ H2 U9 h
. ~( Q4 N" H: w H c$ V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. roti canai （印度煎饼）
) T! E3 F" y D, b( Stvb now,tvbnow,bttvb
9 _% [4 |7 M( X3 T: |www3.tvboxnow.com印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。- T0 ]; |+ r! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g5 P2 k8 P, V9 s3 b
% B( C+ P5 o7 D3 `% ktvb now,tvbnow,bttvb3. Asam Laksa 亞三叻沙 `$ }7 e: }! m0 E3 Z$ }
4 b* h4 t+ T2 V公仔箱論壇说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）www3.tvboxnow.com( Q: S; W7 R7 u5 W- `2 U
) x5 B: I& P% L6 F1 o9 n3 \tvb now,tvbnow,bttvb
1 L7 s2 f; x! o2 p$ G% ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 `; I. w2 v$ z. M0 G4. 肉骨茶 bak gut tehwww3.tvboxnow.com0 ~3 i/ t- }# W* ~/ t5 [
tvb now,tvbnow,bttvb' Q' }# u! \0 D+ O' s$ ]
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）tvb now,tvbnow,bttvb9 m; g! ]: {/ i+ k: z/ v
) F3 f" M5 E' k8 s3 r& o
0 o7 ~& Z" s, n5. rojak 囉喏
7 v6 u7 ~2 g! O6 [% v8 \9 O1 uwww3.tvboxnow.com2 D; t, P7 Q/ R+ D2 U
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
U7 w: g, b& c% m# P1 C公仔箱論壇
; n2 S# h Q5 K/ otvb now,tvbnow,bttvb
0 i. {9 {6 K7 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h/ c7 h$ s& d) ~. H/ {% G9 B& F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ j- H% L' q
6. Satay 沙爹公仔箱論壇# s% ~1 P8 }" Y$ o' \9 q! v' i
公仔箱論壇! B+ i& L2 G+ P8 o
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）: B) m$ ^5 {3 e
& ^" S# Y4 S) Q) X
- e; i+ w8 ^0 z9 W+ p4 P* N4 A# lwww3.tvboxnow.com
5 M( _' d4 S7 p4 g7 m" ytvb now,tvbnow,bttvb
, S- O$ _ U5 M6 F e2 Iwww3.tvboxnow.com7.Cendol 珍多冰www3.tvboxnow.com! q' [7 L* T G& D: R5 w2 I
% J% c0 a3 z3 g+ D. P公仔箱論壇Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。- f9 B6 Q2 e2 s" Y3 h. t" u5 {
! S3 @- w1 |3 W7 C; h6 x; Fwww3.tvboxnow.com
* o7 j6 p* f- N* g9 B) ?www3.tvboxnow.com1 u' |1 ]5 K+ }5 l5 {
% U k4 U6 h: P7 l4 z8 g5 etvb now,tvbnow,bttvb8. ABC （Ais Batu Campur）什雪www3.tvboxnow.com$ q$ i" |* M1 H% f: R$ h
d% g. n6 P5 a8 t3 Q% i; ~8 E
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。! z% C: o# @1 r4 v5 [& o6 b3 M% f' L+ P
; k2 C! o0 a: c" d) Y/ `* ]& qwww3.tvboxnow.com: w! l# g4 h3 O
9. 薄饼 bok pia
4 I9 E. P( ]0 ftvb now,tvbnow,bttvb
# P, ^! m( i3 h( T6 \薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。; d- D( J! j( B& _% F
9 m) K, [, ^# ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 ^9 n# T' Z; u; p* N- Ywww3.tvboxnow.com# ]; r! a9 S6 n
7 y2 I; ?/ v9 j5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 云吞面tvb now,tvbnow,bttvb8 \/ Q% F/ n/ y1 P+ L1 H
* Y8 F H, e/ H/ K/ _( B. C, ?云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~( W2 @$ S4 b, K, M5 e- s2 J: e
$ z% [: r) o4 U; E9 t
2 D% ]0 B4 O: I6 S7 \& Dwww3.tvboxnow.com
6 g$ M% \0 _& O5 l0 K4 f) [11. 炒果条 （干炒河粉）9 j7 _ {2 \6 ~: A
/ v) Z8 H/ o. ]公仔箱論壇炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。公仔箱論壇0 [. A/ @9 L W0 K2 Z, G- F8 k; @
]) M( a s, ]/ s: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N3 B; z6 ?6 O, U% R: j) _tvb now,tvbnow,bttvb
( f3 M8 z2 Y1 `/ d) w, r5 l, J2 ?+ {0 b
# q/ c4 s- L3 G' p1 z- Xtvb now,tvbnow,bttvb) H3 `& @$ O: [# @" z5 I" O8 I9 |% n$ k2 m公仔箱論壇
m1 r$ u, b3 w$ B- N |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
