日本食物食譜

rain_

. V; j. U6 g: l: \4 K) B5 t: V# Nwww3.tvboxnow.com' l- \' o3 U8 [3 \$ h% n; Y# Q
00.燒八爪魚丸子食譜
' Q  h" T( [/ Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R2 ?4 M2 }* c1 s9 |
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z( L2 t! ~, Q6 X
! J7 z& y: ]1 \$ E5 g
製作用料：tvb now,tvbnow,bttvb5 C' ~7 Y# F  T( ~1 }7 N7 b5 ?
公仔箱論壇- J% ~& G) g5 b% m+ z' R
雞蛋 2隻
" s  [/ [% o" \8 I6 ?, ?麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y3 j* a6 ]3 n6 `! I5 l
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb4 p" y# h0 P& A' N; ~0 f( O
發粉 1 茶匙
" o; u" Z4 z8 ]" p公仔箱論壇清水 4 安士
3 y) U6 r. P; s7 A) C5 e! Nwww3.tvboxnow.com熟八爪魚（切碎粒） 適量
; O. R7 n4 c" Y/ p& S' N' F熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
4 q" |2 ~3 K5 S2 \# Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* _* z) [8 w/ m/ N

( P# p5 _6 |: h- [* t! e) |2 Y3 \! Owww3.tvboxnow.com做法( L0 o: c# w+ l' R: r
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
4 s/ u; O: {5 L$ d& m公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
( E. `9 L* Q- @8 o2 i& L; u公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
% d0 l& p  ]1 ~! {9 s, {4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成公仔箱論壇* _2 X/ m+ A6 h7 D

! S+ {4 p- U$ w# i! Nwww3.tvboxnow.com模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
' d  f; T8 p' I: J/ T5 R2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
1 Q, H8 |( ^$ ^6 e& ^www3.tvboxnow.com
( o" F9 f, c6 s$ h& a- Y- D0 E公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: # C2 A# [& `/ |+ X) a+ ^# V
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
6 ]! ?9 [1 Q& z3 utvb now,tvbnow,bttvb
! }/ r2 s* Y, p% Iwww3.tvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb- u4 }9 r5 y; {) B, D
蛋 6隻 公仔箱論壇  f- \& I. u; k# w
砂糖 300g * d% q" [* w: L
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 V6 ?; \) K% r+ ~
麥芽糖 30g www3.tvboxnow.com3 w; U! L. V/ F0 v3 `
煉奶 75g ; n! Y' f6 G' V0 J8 f
發粉 5g & C9 y: U: m& b3 G4 y: G$ G- v
蘇打粉 2g 0 k: d9 P" Z& x1 H& e) U- Q0 L
麵粉 300g
* s% I, k/ b! T公仔箱論壇
" y+ E% Y4 `$ \  M( O- e*預熱烤盤170度 " K5 P* E- q' l. Q' g7 C: l3 a: ]
www3.tvboxnow.com; E2 T% w" J- [
方法 公仔箱論壇/ k0 |( y9 t( u' `
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 V6 g" y" l9 @. _
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% o! z, U' l) k5 g5 f5 otvb now,tvbnow,bttvb先放10~30分鐘,讓氣泡消失. www3.tvboxnow.com* O* g. E( O2 [  d
[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 M5 h9 k$ H* @; m公仔箱論壇一面煎,一面翻.
" ]; [: `0 P# g& {6 R9 Y) M: a, swww3.tvboxnow.com0 @/ {5 {5 Z5 v' m
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
- ]# e: e3 r3 L- x9 W) R! B, n  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
0 P2 ^. l4 k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 9 f& P9 f2 j: M' z% x: x5 o5 \6 l4 N
熱量: 351 kcal* E3 A* d4 I' S1 V0 C+ @
*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇: F$ ], F; \5 `
www3.tvboxnow.com5 J9 w: b; B/ d6 ~
材料 ( 2 人份量 ) :
1 P, j2 ~4 q3 f7 ^" u/ vwww3.tvboxnow.com免治肉 175 克
+ o7 |# B7 L9 E5 u) @, s1 v# A日本木綿豆腐 半塊  E4 p4 `3 Z; T, I4 w
露筍 1/2 束
. Z5 C0 ^+ L/ x1 h- O$ y" Ewww3.tvboxnow.com大蒜 1 條
! |7 P, ]% i/ {: T# `, _& Q粟米油 1 湯匙
, H0 c, y8 B  q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S6 R; m& U& x( @# R
調味料: tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 D. ?0 ]; l- ?6 s
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
- I8 x2 q! X8 y0 Q$ {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) A0 S3 ~' [" [* c" |
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: w4 K* ~9 ~, u6 b9 s3 z! D
味鹽 1/4 茶匙www3.tvboxnow.com3 \5 l, q, G/ H5 \
味椒鹽 少許
( ^/ w0 Q* ?) I4 z. V/ D, |& ?! {公仔箱論壇公仔箱論壇+ D7 Y( U" g+ F. A$ Z
醬汁:
% Q8 O& M, ^8 Y; d7 r' W1 X公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) M3 E) U: _1 g: |- w9 T4 A) ~
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z% E8 H* O4 m6 b! L
酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I* w" k2 L; F
味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q  _: a7 J9 y: L5 E; a& X* K" Z
水 1/8 柸9 V4 h5 s9 j7 |0 a$ t! l. f4 E9 v; f

* a+ G2 {( m  t5 K. ]做法: 1 t# r  T8 a  Y" ]# M% U
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。3 n" [1 s( p. y. E

& J* E, X6 c1 e, U9 z6 v) q7 X( k6 Uwww3.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 & ^" \/ g6 x: Z/ x& b- ]
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 ) v5 H( l" M1 Z& o3 J

% G' Q% o; ]/ M, x( H5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇& r; R# V! G) i* F
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 \' R4 t4 Z! N& W& g- v! d$ z
tvb now,tvbnow,bttvb. O' M$ F6 u! m8 o: e
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。5 E4 B0 P1 ]0 G

* m" f  r( e( X% J. P  K1 g[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb# Q* a& e& Y  O! J6 g; P. w
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= www3.tvboxnow.com- ]0 I6 A$ t" J% N1 C% ^9 k9 S
公仔箱論壇( N" r$ M5 B! a$ J# l" s
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
- c( K2 o# K& N4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- `3 l2 _6 {) m" ?5 [8 r
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www3.tvboxnow.com, _8 P; E1 W7 e2 V3 N1 A
　 www3.tvboxnow.com; P4 ~1 h/ r- F5 e/ \7 `
制法：
4 X4 |" {$ J* o# Gwww3.tvboxnow.com1‧將蛋打勻，加料酒少許。 tvb now,tvbnow,bttvb) B" b" C3 ?% t! ?: |5 z
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
1 I3 |5 V% I/ g: s. C3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e1 W3 W+ x! [, f3 F
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
3 `+ k: R9 w0 `1 S4 g$ g5 ~7 iwww3.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 : N& c6 E) ^; U8 o, y; U
　 公仔箱論壇+ c  l1 Z; V; o; n5 o
祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ O% W7 v% {( R2 r9 y5 Z
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 7 V, Y. }: R3 M
來。 0 {2 }! y- @, `% K* t
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you