BeiDouChef

+ ?, f; \2 G" |+ Z' i公仔箱論壇草莓乳酪塔+ D4 I( e* m* }' S5 C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( k1 x5 l: ]4 U8 B4 M5 R1 f+ G* u2 |
A.塔皮        
3 [2 m; k$ o7 `, Y& F2 }公仔箱論壇450公克
. O+ {/ l, [+ [8 ~" r9 SB.吉利丁         $ Q  a+ w+ k, E  G& p
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x5 ]7 S: v( g- n6 ^; p
　奶油乳酪        
+ S2 K+ v* e: j/ [) v" {% N" K150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 A  _* M- S9 x) Q
　原味優格         公仔箱論壇# c# M- g! \* S5 t
30公克
. P% }8 i' k+ i8 z0 X; B- Q# _tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇0 ?) k  v5 L3 K* h5 t9 G8 [! S
15公克
3 ]* I3 n& \7 h1 @1 p8 iwww3.tvboxnow.com　草莓果泥        
# x- f: G1 V- }( H: G0 b- P100公克
9 x+ o0 J$ I3 ^% k7 v* @8 T9 E9 `　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A2 R0 ?+ g) I/ L
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* D/ e4 Z  q* Q3 `
　白蘭地酒        
3 z8 o# [1 R% a: [. v3 X% u  awww3.tvboxnow.com10公克
9 v1 w' ~# j4 U+ z" L1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
7 m. L; a9 V1 Z. q3 w' n公仔箱論壇草莓        www3.tvboxnow.com; U! ?5 m' H+ z; a5 i9 a" w
8粒
+ y. D( C0 K: H( e! |　打發鮮奶油         ( O$ s3 |8 r+ Y  E/ c" r8 T
適量公仔箱論壇' P# Y1 ]! K/ v% t9 N; y. F
       
: b* h) Y) m, q  M' Y( B6 n  qwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 i9 C! k+ H, T6 f. h1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。4 c# ?. T* U9 ?8 d0 z! O( G
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
5 O# B* s7 V+ n+ o+ K% p6 t) Z; F3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。
% K1 |  N1 M' L0 B3 L2 a/ i4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 Q; H, ], h; Y; W
杏仁酥塔
* Z0 w7 C  E& s$ C' }/ g; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】/ Q+ g, N) H3 r; C$ D4 I0 y
杏仁法蘭酥粉         公仔箱論壇5 F3 p/ a' p! v6 i8 \
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# b7 t& q/ }/ b
奶油        
( h' e+ ~  X- e" Q: ?# |公仔箱論壇25公克www3.tvboxnow.com% ?1 |. Q2 c" b6 P
蛋         公仔箱論壇  Q" |0 H4 [% t
30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 N! i) n% W; X: J8 N' U
克寧姆餡        
& k! t* T! z3 |3 M2 K" [* Ytvb now,tvbnow,bttvb180公克
2 u3 H. d( ~, s$ x! z塔皮        
# d9 D2 B$ E8 H9 T5 F公仔箱論壇10個
/ }8 [$ W% l! A7 B1 l       
  G! T* g# m) B, d0 R9 l- Swww3.tvboxnow.com【做　法】
. {2 V. ?. O: k3 {- W1         奶油置於室溫下軟化備用。
5 r, H7 R: w5 v2 y: {5 ytvb now,tvbnow,bttvb2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r  \+ R6 l8 b& V
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。& M7 C5 e+ A3 f0 |2 \$ ^0 b
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

% s  |- X2 P! w6 Q草莓起士塔
+ [8 c3 l; O7 k: d6 e4 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www3.tvboxnow.com& {1 S2 {) C, D% z3 U0 s$ W
A.巧克力        
+ {4 s4 T/ b# E; r- @  n. B' D  j' [0 n200公克0 g, ~& c2 L1 N2 }$ F  s
B.奶油起士         4 U/ [' L. `  G2 z3 l
100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ v' h( b9 ~6 m
　卡士達粉        
9 o, m9 j$ y& K3 ^- T( O0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
* r: S$ `; U* h6 D' f5 Pwww3.tvboxnow.com　牛奶        
, w2 C1 U! H( A8 s- {www3.tvboxnow.com150公克
0 e1 M! @( r- O; m$ y5 u% Iwww3.tvboxnow.com　打發鮮奶油        
- c5 b4 ]* L# D/ x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
* E8 Q) k, Q9 Y【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! H8 N: e7 a4 E. y1 D$ F. l
裝飾：
& s; R1 u6 h" ^0 ?* P# ^% x+ r草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z. b6 \; |, t" G8 p
9個
( T! d$ }; V* o& Z9 D+ i糖粉         www3.tvboxnow.com/ {, m% ^& h% K- Q
適量
: v4 R0 r+ j% M) k3 R       
; P. |- j2 @! v【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 N( O/ o  b% Y, o( W$ k' f
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
- r: e* U4 e8 t. z/ \$ M& Swww3.tvboxnow.com2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
2 T- v0 q) D, Kwww3.tvboxnow.com3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。6 X7 O/ [7 w4 }" i3 S' i) P
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。公仔箱論壇# i0 z" p$ X$ Y: ]
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' g1 y; v0 b, m1 t
南瓜小塔
  e, g5 v5 K2 c5 _# l$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) j! w7 H0 o1 h4 ^' L
塔皮：
0 O- q  i  g* e; T- g+ a公仔箱論壇低筋麵粉       
& i7 W5 {+ z- _& O) }, g$ h) Kwww3.tvboxnow.com230公克# C% c" K8 H# d+ @# ^- M
奶油        
1 G$ D4 V; f8 B" Q% L- Y( g120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n1 d, {5 c  Z# I
糖粉         8 m: q) o) z; Q/ n* P' I& D/ [
55公克tvb now,tvbnow,bttvb* W8 L# V- D" g& ?
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h; l: [" d( A
50公克
% ]5 S* v* c; v7 C) ]餡料：
& N; K3 G6 _7 b" O2 R牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& x$ E0 w! M& x
150公克
9 S) V! Z: o  w- v$ e公仔箱論壇卡士達粉        
0 z$ O: `! z- a+ _" N! `0 Q" \3 rwww3.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb* }, T5 T# a1 I2 V0 M' @' f1 y6 m
打發鮮奶油         7 N5 E; L8 Y/ N% y
100公克
6 V% A- X( I/ e5 e) e8 w/ Dwww3.tvboxnow.com南瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb5 s% N& V9 ?8 Y, q
300公克
" M. c) S, R3 b/ s公仔箱論壇        公仔箱論壇3 A1 J, Y6 r1 N) h$ H; F0 `0 l
【做　法】3 b0 a' m! s' w# D* f" T
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。www3.tvboxnow.com2 C8 R9 [, \, C- U
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
* D! _& i$ L2 k3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。www3.tvboxnow.com, ]8 ~+ V* X) c8 L
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

: i# ~9 a0 b1 F" O2 `# O9 K土司蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb: u0 M0 l6 V5 N  y
【材　料】
" K: P" y! q  E$ J# S5 G% _. D& H8 l* Q公仔箱論壇去邊土司         tvb now,tvbnow,bttvb% t* c% A* P5 X5 E
6片
0 m- N/ L# v+ X! D  `  T8 O. k: ]公仔箱論壇雞蛋        
" F2 q) e; }! A5 x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb3個www3.tvboxnow.com0 {( D* u' [  a1 x
糖         公仔箱論壇7 M! Q+ N0 L4 B  q( [+ S
1大匙
1 o& g; \# d: Z6 b+ Lwww3.tvboxnow.com鮮奶油         ! C# u- y4 Y) E. @1 Q$ Z
75㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 O2 I1 X" x* {) q  q
       
3 Z! u# r/ {$ `8 A5 Swww3.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ R2 k4 O1 c* c5 Y
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
! Q& @2 Y* H" y2 B8 Z  Z2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q; j" k1 K8 _9 h; R$ Y
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。公仔箱論壇; S# y2 ]: R- B5 Q! c4 G
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

% T5 a" A+ B8 S0 qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 W" c2 B9 x0 R6 F" c8 q$ X

0 ?- B! T( \! }% i' {/ wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塔
8 I# [( \( d3 p6 I* \, t【材　料】www3.tvboxnow.com: U$ Q0 |4 i% U* H9 C
原味塔皮         
# A! G5 L" j/ P% h3 N' }$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個公仔箱論壇! k. o- y8 `! V( ~
內餡：
4 @* q' ]9 f8 A奶油乳酪        
, P$ i1 h) }4 \+ ^8 w) @公仔箱論壇200公克
  r! j, a1 e) {; u6 e, [細砂糖         
' w6 q0 C: [  P2 K/ D) P6 R- I* Z% O公仔箱論壇45公克www3.tvboxnow.com6 x# K/ A6 V8 S! a0 {
蛋汁         
. _; o" t" Z; g# @100公克
+ ]+ l' ~3 w% E( R9 Y* U        - T6 H% x4 H  r# q
【做　法】
  Q" C7 y0 k  r2 d) g1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
4 q/ w+ {  {% V  w' F% Q6 z0 D1 x* |公仔箱論壇2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。www3.tvboxnow.com/ F- s: h% G) Y" M* ^
www3.tvboxnow.com; B' C; H  U6 F% t$ Z2 i  \0 p2 r

. k) w7 T! ?8 H5 \4 `, y; g公仔箱論壇原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 L' k# f% U6 X3 v3 p
【材　 料】
; y3 w" `/ {. J4 q1 x7 s/ @高筋麵粉         75公克
/ }* k/ L: x* a; _8 V7 k5 G7 ]公仔箱論壇低筋麵粉         140公克
" h! l' T6 t; W$ N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         10公克
0 t: V/ F. K4 gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         2公克
2 T+ ~) G& m% O5 z/ S* W* R無鹽奶油         140公克
& R& }; \, w% [$ [5 S. o& o. U* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克
# Y2 D2 m7 R; B5 H: {! x! c  jwww3.tvboxnow.com鹽         2公克& V0 ?7 p, ^. n+ O
蛋液         43公克
- T# W6 s7 W; A- r% q3 x( @! T3 S* Vtvb now,tvbnow,bttvb水         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ w& l9 I3 g

7 y  z( G9 E7 r) Q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' H/ ?' ?$ b6 _
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
! C8 P  L, K& b" Z0 U2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。: y+ |# q" m, Q2 G- P$ H
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。公仔箱論壇5 V( z4 s2 y( O
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
4 o5 r9 [" k" z2 _9 r9 h1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb  S" j& [! B4 d! w
www3.tvboxnow.com( m! q* c2 \- i, o
甜味塔皮
- A% m/ v6 G) e" l9 y* w# j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com+ `8 D. U3 y% t: n$ E3 H" B' r3 W
低筋麵粉         210公克
7 S- Q4 k% q" Q7 k& {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         25公克
9 `# l& F" l2 E6 T0 @' {3 {/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         145公克' U# x5 v  d  _- c" y
糖粉         80公克$ s# w" x4 F. S. w7 q) Q* T
蛋液         40公克公仔箱論壇: v3 [% g: K) }* u1 ]+ y3 i
鹽         1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I, A8 L* Y3 v$ f3 Q- ^
香草精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^# ~$ n% l( J* O/ T
% _. `. O6 @5 z# U, u
【做　 法】
6 O" E# z' k4 T* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# o1 ]* m6 D3 ?  d# M% `# a; z
2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。www3.tvboxnow.com& ]  {* ~% e/ {% \0 v- a8 C
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚www3.tvboxnow.com' {: B1 s9 s# X) ]
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。) e3 _/ t+ {% m
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% }; w0 N8 a2 Q% b5 Q
雙果奶油塔
0 i. Y4 G1 W- ^0 y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 \( a; O0 V- n& v& b* d. e+ A
原味塔皮        
5 q, c( C# t6 w: }: ]7 I0 t. R公仔箱論壇4吋2個
  p% u, b% y, v內餡：
, f6 }- ^; y+ F% O百香果汁       
  D* j) r1 q9 K& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克+ v! F" k7 C' y* |) w  p
細砂糖        
1 z' K- q" F: U" }" K9 |www3.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* \" T- d9 v* C. M! L
全蛋        
# s! M4 q& N; U0 h- b9 J$ _1 z, ^www3.tvboxnow.com60公克
4 }' l& F6 \8 w) [5 h" \蛋黃         6 v9 ~$ O4 [: {) m/ i
40公克
9 {5 b/ C- _$ ~0 l奶油        
! v# e9 P( z; q1 c8 f" d, u: D公仔箱論壇50公克
7 w4 s& Z' x  x& P! p  @5 B3 i" K吉利丁        
) A( V. H- D2 P( N) ?$ `& H2公克
8 Y8 L- T7 ~/ B5 a! b9 m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 v( c5 g$ F4 i1 A3 m7 s! Z
奇異果        6 r+ B( I" M' L
1個
& z: v% q. K  S: d) S3 t草莓           f$ E% b' y& Z+ K5 |' g
2個
7 g0 t% V/ b+ A( h' S+ E杏桃果膠        
  y" ]% B' x8 ?3 [" |. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" G: ~1 V6 i6 W# I5 X7 gwww3.tvboxnow.com        ! ]: L/ a9 `# z* c
【做　法】
: q- o# `+ T% H1 l6 {% @7 Z公仔箱論壇1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
" R0 x" P1 l7 J9 z$ U# \# d5 \2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 L; y$ e# K8 ?
西西里迷你塔
: ?8 o( q( t3 n1 G  d) n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, S6 E& K) Z+ \! _
原味塔皮        
0 T: e. P! F9 A' ?tvb now,tvbnow,bttvb迷你10個
7 M: q( x* a" L5 ^* G! U7 u內餡：/ {( N$ f/ b6 I& b- X* x9 z' N
細砂糖       
/ }0 R, r+ F" u+ B0 R, s+ @公仔箱論壇85公克
: t4 g7 G& j! w! V) ytvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
, O2 R& F* Q* K+ z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇8 S3 v2 r- Z5 J( ?- k
鮮奶油         www3.tvboxnow.com2 ?4 |& J' l5 }1 h$ T6 n7 k/ M9 j
40公克
4 R7 [, `$ u/ E/ y6 u& T奶油        
9 E. h9 w: [$ n" @* G! F) P* M  mwww3.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇9 Z$ o1 M  L: |
南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb# j  \' Q, |1 L9 N( W
300公克公仔箱論壇( Q6 ^" b$ W( k, _
        tvb now,tvbnow,bttvb3 @; W5 D/ X' y+ D. v  e  a) i" h
【做　法】
5 A! q, c! y, g+ g5 _; e1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

. E' _$ x2 N& g. R( p- B# L
芋頭塔
$ J5 N. g; ^* k& ]) }3 i, D6 Hwww3.tvboxnow.com【材　料】
  o; i) }$ e  o3 D; p1 ~3 N2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮材料：
' F. U  M6 |2 I0 u1 btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉       
' b" E* H* r4 @( stvb now,tvbnow,bttvb150公克www3.tvboxnow.com' `* t7 O: j  `9 D
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ y5 [. l$ M7 x# T  s% R7 B% h
100公克
+ |- R7 S) U" y& Ptvb now,tvbnow,bttvb奶水           B& x$ U  f+ H8 X& W# q+ g7 Y
50cc
0 @( y5 m$ N  T( C7 S& j* Awww3.tvboxnow.com鹽        
3 I. n- R* p9 ^" Stvb now,tvbnow,bttvb2公克www3.tvboxnow.com. y; z2 i! h& J) g! d3 O" K; n
細砂糖         公仔箱論壇/ O/ {% b+ Q, i2 K8 S3 i
3公克
  U: A# x3 I  P  q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
9 \3 V+ w& O+ n/ j9 Rwww3.tvboxnow.com芋頭        公仔箱論壇, _' e. n% n7 I& a- ^
300公克6 F' x, l1 b3 r( N6 e
植物性奶油        
* V* r: u4 i0 C0 J40公克www3.tvboxnow.com1 h+ |$ s: s7 M5 V0 I2 E  N7 i
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 t& _% L  s/ p! }( Z; Q, ]" T
20cctvb now,tvbnow,bttvb( S1 @5 t% C7 @! q; m
細砂糖        
0 f/ R/ F+ c5 F. E# @& R60公克) z, q3 F. M$ B1 B2 O4 b9 l
打發鮮奶油        
# z! X/ X2 v4 m, F+ S6 z7 C100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! O5 U8 _  S) q$ K. I' K
        tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 D. ]$ \, ?+ ~4 M: Z' q# x
【做　法】
5 d$ V3 [: m* c9 J$ S: I& E1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。3 d- P6 W6 o% h) `7 {
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
& L! T9 r& O. V) w/ h" j/ t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
/ X% s- G- c+ L# O0 I% ?, n: s5 D公仔箱論壇4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
9 _# g$ w& [1 g' h% E( Q5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
( _! M7 r. g( M( n9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
9 H+ r4 h' V  ^9 C" v: Q7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
( f. `. L5 _0 k' Z1 i8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。) I% [& O2 K+ s& J
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 I7 Q- r2 S; R+ }
數量：15個

BeiDouChef

1 i. e3 o9 Q5 i8 T$ [8 Z
什錦水果塔
8 L0 b: E$ S# {: \/ P' T( n$ {5 b6 m4 Q【材　料】
: t7 ^0 V5 N: Y/ m低筋麵粉        
5 x1 y4 @# y& g  ttvb now,tvbnow,bttvb170公克公仔箱論壇  D1 W+ {& X0 p( ]$ M: t" |
植物性奶油         公仔箱論壇' [: ]' a. a1 T
110公克
( v( v2 c* _' }5 F. P7 q公仔箱論壇細砂糖        
+ L2 H6 T3 p& w60公克* D2 b+ Q; B0 p1 h3 u
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 J7 w7 Q* E3 s- ?9 G$ F$ `* S
2公克: g# Z7 a( v0 `+ y1 X+ h4 Z9 ^
水         4 G; h( ?& b7 R; |  C3 ]& Z
40cc公仔箱論壇4 E3 I0 {5 G0 n1 R* K7 B
植物性鮮奶油         公仔箱論壇; f7 K" q/ n. ]- V; C# u
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z- K; O1 }& B4 G# n  }$ g
各式水果         2 S" u* d4 }8 [8 C0 N, H+ G
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ f1 J4 p/ `- w& z- U
        8 E3 \; y; \% A5 G& L/ Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 M' s. a! B; h' M
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。: f" m- G/ n" O( i
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
3 T' ^* Z9 u& c* c  ]; I3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
" m+ g7 Z& c8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
% l# g/ h& y9 h+ m) D, B" F) F* htvb now,tvbnow,bttvb5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) g3 y/ j1 f% Y, i9 H1 U
【備　註】
# ^" R0 ^" b5 u數量：15個

BeiDouChef

6 O+ m. e$ B/ x( F( _# B; p
南瓜塔公仔箱論壇! b6 X7 A9 `, O# r4 b  h
【材　料】" E. v9 q, e% T! o! R( d/ x. V8 U. Y
塔皮材料：
, @4 Z$ g7 J  g: {# o  l! [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        公仔箱論壇- h: ~# G5 ~3 s. ]
150公克
" ?( b/ D4 V& z4 y0 w& N植物性奶油         " F( a3 P, Z; q" x
100公克
; X# q, M: d6 P5 n3 _5 J1 m奶水        
- B' u; z& E2 w' [* i, F公仔箱論壇50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' P2 ^& Y2 b. }4 L6 @
細砂糖         0 Q/ g* F! P+ h- ~! R
3公克( z+ P6 M' A# D! F" ~
鹽        
0 r' g# c0 p; M7 i: @- m3 _/ Bwww3.tvboxnow.com2公克
9 p; {) ^$ K0 }- N餡料：www3.tvboxnow.com9 ?; d2 C7 q( T2 @1 |# b5 J
南瓜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y* B) l2 K2 }# m8 z3 x
300公克2 F- ^: c0 Y# N( A+ m, ^5 ]
高筋麵粉        
: }2 B) C" v: q7 [: g9 u! D8 B2 h# [tvb now,tvbnow,bttvb30公克
# ~2 ?6 F" f; D& S4 |公仔箱論壇玉米粉        
9 w& l; ^* i& ^9 N8 w15公克
2 J+ {2 g( ^* a- l  @" z- Atvb now,tvbnow,bttvb奶水        
# e0 L: C8 e9 w% a公仔箱論壇30cc
' _* H2 u9 a. x  f" T+ p7 L' {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: L/ X- D& Y( R! ~
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% v0 l, O' b% x/ C8 U4 Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) O0 R7 T+ w, Z$ o6 [
80公克公仔箱論壇1 i: w1 Z/ l. A5 d: D# A
鹽        
5 q- i, u0 o& T. F( P6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克, t1 T- [( P* ?% S4 ?0 t4 u! x5 {
南瓜子        
6 X( m! h4 q( a3 m- T+ P5 J公仔箱論壇適量
5 t& j2 E2 K+ V5 u5 Q0 C3 ~) n       
3 O% ?& l4 n2 |& k9 x公仔箱論壇【做　法】' u% x  F+ q( s5 [
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。0 N0 \- g& {, Z7 E7 x5 _2 O
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
% V# j  I* G% ?# w/ V, C) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。公仔箱論壇0 Y, |# G0 z7 y6 B5 c" K5 e/ x
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o% f5 H) }6 q7 C1 G$ |
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。www3.tvboxnow.com% U- X, U* W8 r
6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。3 C* g7 v% A. T! U( ~! L
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
; Y4 S9 b8 M4 W% n7 m1 Twww3.tvboxnow.com【備　註】www3.tvboxnow.com- y7 _3 @5 U, G
6吋1個

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com' B5 r% v" M7 `6 m$ R
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔  ?8 H9 b7 n' {) }% ~9 {3 N
【材　料】www3.tvboxnow.com( f3 n6 n6 A% S, s+ w$ I: _1 [
比利時原味鬆餅        
# I. F# p6 P+ A" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個
4 M  `- s  W. A8 e7 e蒸熟搗碎的地瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' o0 H, g  u. {8 L- a' j
400公克www3.tvboxnow.com: V5 U3 z0 f/ C4 x
白蘭地        
! X! k& h5 R# }www3.tvboxnow.com25cc
2 k5 V. K: t' A- r3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
; q! R! _4 f" A$ s- ?: |) U- o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
- N& U' H- W  W* y$ v6 e( gtvb now,tvbnow,bttvb彩色巧克力米         公仔箱論壇: J! v# `; h- A3 Z# M
少許tvb now,tvbnow,bttvb! o+ H- D, b) {4 @
        ; @: P. a5 D2 C; Q$ D" q# l
【做　法】公仔箱論壇$ s8 t  V" R* I6 M. i( M9 z
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z# l0 K4 |, c9 n: w. w* z
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。公仔箱論壇& ~, Y; k  Y  I9 R
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
2 x2 A9 q; X' \公仔箱論壇4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

+ Y! C4 v" o8 F9 g" s. f( Ltvb now,tvbnow,bttvb雲石乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 R+ a4 D' R, x# L  u6 `
【材　料】
) R; S, S$ U( P; k3 [/ U原味塔皮        
$ i5 u6 B, b8 X. w/ g7 ?6吋1個
& h9 o6 v5 p) H; B: \8 h內餡：www3.tvboxnow.com0 [+ s9 }9 @! m. r0 T% l+ F) J- }
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( z+ `! Y. k( D+ T, N
200公克9 \& x$ J* N. n; m9 {: Q
蛋液         公仔箱論壇6 c+ P( R: H& n# s9 [6 b) _
120公克
& P% P7 C5 u4 l& Y9 n細砂糖        
1 ^/ x. _3 e. gtvb now,tvbnow,bttvb50公克: e, W3 Z0 s) U! C
巧克力         / U0 h8 n4 K- O6 B
適量公仔箱論壇) f. p" |( Q3 W7 z0 r9 k; ?: O' Z! E5 N4 E
        www3.tvboxnow.com+ g; ~; C* O4 i( J
【做　法】
7 c0 d% R9 @1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。公仔箱論壇; m8 n1 P& C" l1 L9 Z
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
$ F2 s/ f$ [; K, z" B) Q$ awww3.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ Y" k( z4 V" b: [' Q0 y/ v
杏仁塔
- ]+ t3 `% l/ V9 m6 L+ E6 N' Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇* L0 T/ K0 g9 P% R0 d% s
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb# q9 `  ^4 W& Y/ v* a" V& N' P5 J
8吋1個
% B; }# a; p$ ^( q! [# G; k3 g3 F7 ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡：
" D/ L, B1 g" m7 |. D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        www3.tvboxnow.com; x3 R* R5 c( z
75公克公仔箱論壇2 s# h. O3 t# p
低筋麵粉         公仔箱論壇! O. b3 ^" \+ i  {
25公克
: H3 V+ s3 @& T' `, I6 j$ E公仔箱論壇無鹽奶油        
# z2 H7 M. A( T100公克
8 |! X. o8 z& xwww3.tvboxnow.com砂糖        
. |: M% J3 M2 K& |( z) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; [, k% {% Q$ `$ P7 c$ M$ dwww3.tvboxnow.com蛋液        
8 n7 s6 {* w$ ?2 t5 U9 h公仔箱論壇100公克
; E* H5 [* D) ~. R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
& l% S( d2 X" ~5 p1 kwww3.tvboxnow.com杏仁片       
  y: I1 H* ?( f+ g" g! U公仔箱論壇適量7 h7 l5 W1 Y( d1 a+ _
        , ?( u) S% f( l2 ~# D) e0 a
【做　法】
. Z, Q5 `; j' C. G( H! t1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。www3.tvboxnow.com: B9 d! q3 n7 e
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; l* O3 v% ]2 ?  D2 K; s- r. c, K3         表面撒上杏仁片，入爐。
; Z7 ^! v, Y! }, j: iwww3.tvboxnow.com4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

" F" ^/ r/ J2 p1 r5 J  Y$ Iwww3.tvboxnow.com松子塔公仔箱論壇; L. Z$ B" {; H! @1 \3 J
【材　料】公仔箱論壇5 [; {; E) a6 ]: e# p) c) b
原味塔皮        
  ?& H  [- N% N& z" P5小個
8 f) l- A5 Y/ c$ e& Nwww3.tvboxnow.com內餡：
# A! i! p  h' {2 y  R0 kwww3.tvboxnow.com奶油       
3 H8 d/ f; \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
( W0 e$ v2 p$ g3 F& z& d+ @" I  \! C細砂糖         公仔箱論壇) N' h- r2 X8 v. |6 Q
50公克
8 E3 @! I2 F4 [) V0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋液         7 s7 U( |  d) |3 I0 s* i5 m
60公克
6 ^: p* [; s/ d$ o6 _0 R: S) u# ~; G公仔箱論壇杏仁粉        
" F7 D+ a" u; m8 y$ [0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克: g: m0 \/ ~( v0 g& ?/ x/ G" ~
蘭姆酒        
2 ^7 t6 `' H9 A& mtvb now,tvbnow,bttvb15公克
+ f$ D) W/ ?& J' s* G4 g8 \www3.tvboxnow.com松子        
2 c7 ~1 ~/ n1 ]8 Btvb now,tvbnow,bttvb300公克
0 E+ a$ ]5 ^% U2 ]' F6 @www3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb! r& G/ {, x0 k6 B+ I" s+ P
【做　法】www3.tvboxnow.com1 J" B/ O9 l- b, k* p9 d6 K; i! N
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。www3.tvboxnow.com0 K, X+ F1 u3 |  \
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
1 H8 Y$ s' }7 N8 @7 i5 O) @& _# Z) f% X公仔箱論壇3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。