BeiDouChef

! A! S: \& B$ L; e- I
味噌炸雞         www3.tvboxnow.com1 h( e* w7 e) H) q. K9 b
【材　 料】
- E' U" z, D5 S4 u  x8 N$ c5 w, r公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤www3.tvboxnow.com: V  h. O% c- w- t% B. M9 j
低筋麵粉         少許
& d1 `2 `0 d4 w7 S4 y: H" C# P1 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.味噌         1小匙4 s/ b9 P& R2 V2 M
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 O) M9 Z& _7 H1 L; D# ]7 J
柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' G% \; B$ J) v# k6 q6 e
砂糖         少許www3.tvboxnow.com1 ?  G2 z: k! d
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. V# |3 z1 i* w. T! |+ T
太白粉         少許公仔箱論壇; h. c, k% F# h/ g0 @" d) M( y% H
www3.tvboxnow.com! ]3 u( q+ N% `9 i5 }
【醃　 料】
$ R8 @. K! t+ l! e  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩- x1 I4 O$ ~: `5 y* u
砂糖         1小匙& f; i" l7 H+ c$ J# w; E1 q
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com: X, S) w) U8 Z4 n
雞粉         1小匙www3.tvboxnow.com9 w' ]: w4 `0 y, B9 }4 n2 p
公仔箱論壇' {# V! E" I' ?  n! D
【做　 法】
( ^- r/ e, P' M* C, `. ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
3 c0 X: }1 b! u# `) I6 Mwww3.tvboxnow.com(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ v# t. g/ j, f* X, ?公仔箱論壇(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
- q5 F5 o, ~3 R& ]公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb! T! n, X3 B) H
香酥雞肉條         - s1 A2 I0 P. J- ]7 R) D
【材　 料】
) W$ I' K  d$ t' ?" M$ u公仔箱論壇雞胸肉         1副
/ b5 U+ @" W3 v. ~! H: l0 Z蛋         1顆7 s( j4 Z7 o: o5 i: v
低筋麵粉         1大匙
( E( g5 j* }* B% I2 a  ~太白粉         少許* [. d& }, `! A* b. g# |5 M
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb! V9 A" k& H6 U

7 |4 Y( l* M& V9 @* @0 W( Twww3.tvboxnow.com【醃　 料】
  P! L6 W# G/ {& |5 \玉桂粉         少許, N9 E; S) m/ i3 t
蔥         1根www3.tvboxnow.com- d* s3 x4 {$ d" f$ P( l
薑片         2片
( O4 E0 [& M  w4 o/ j& L. B, ~3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
9 S3 z. e/ ]4 j5 V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- q1 j1 }- Y4 f" n( K2 D5 e
胡椒粉         少許3 H( b+ L# W% ^) A! Y. a
鹽         少許
/ x( t5 K! L, n/ y/ t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e! l7 z/ s: b# G" h$ ?' t6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) [6 n, @8 k  J公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
2 Q  S3 G/ g7 g5 L5 Q8 ~% f( {7 L& ~公仔箱論壇(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
- c* r4 T+ Q2 R5 d4 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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: D0 F; S3 c, h0 G) l! g: A
迷迭香雞排        
* G2 Y/ L% ]) f5 W公仔箱論壇【材　 料】
. T$ y( J. v6 }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿         1隻
) j0 y0 u* u1 g% V* M' U) G公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
- y) f1 K0 w, d% L  @% ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙% M6 B8 M; ^' C- o, O, s' e1 b
檸檬汁         少許公仔箱論壇) _( S: k* x% L: M0 D  v
蒜末         少許
0 W9 S' v% n- o& M. {) Jwww3.tvboxnow.com橄欖油         少許
0 h5 h! B% w2 I9 v* W: \# K: k* v公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇. H% ~8 C" ?  ~% n1 _6 V
白酒         少許# c8 G" m1 o. P4 v" d9 n' ]
胡椒粉         少許, N9 w6 H# V$ p
, Z5 P- [& x/ }8 @8 S
【做　 法】' i  X( ]8 P# J; T
1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
# [+ R( J$ a) H+ |, z; c2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
. M( z5 P  X6 q3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷         www3.tvboxnow.com: D: S) g# i  @7 K
【材　 料】
+ c, D/ {6 I# gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         6片
( ?9 i! c  V" J8 ~" L. {( {火腿         6片
3 @2 D+ Z$ w: T3 i+ m) R/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, z+ f- O' m) t* _" J' c
蛋         1個公仔箱論壇' E+ [% h& @9 F' n  D
麵包粉         3杯
0 A, g: p" x) v0 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" V+ ^7 C9 x' }( ]
【做　 法】
& M* m, z  q; y& n  d! p(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇5 p7 M9 m2 D( ?0 N
(2)把蛋打成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb. M2 H5 g6 R7 W# ?. p- T( w8 \% p
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 Z( d" k# t: K  i3 A5 Y
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 T" o) f- R. m0 O; F
【備　註】
: t& g- B% r0 j9 E  L8 ^- B1 B食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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% X) S9 \3 s9 `8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮烤飯捲
+ w0 x$ e2 X$ h) V$ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% o6 B9 ?9 i$ A. J8 _! }' [
白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K8 g! e' G+ ~* A: J2 M0 w$ `/ b7 e
豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( N. h" X/ u; X
洋蔥         100公克0 l: V$ b) n( q2 t) f4 z4 _& l
三色蔬菜         80公克www3.tvboxnow.com! L0 R; j; r( X: h; Q5 q$ k
市售酥皮         6張
) f5 ^+ o9 P7 m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆www3.tvboxnow.com9 j7 r6 I/ f. D( L. p! c

* N: q' D' S7 x: Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】1 c1 P) U; i5 Y9 e  A* `; b
無鹽奶油         1大匙
7 w/ u; J( l( P) X; W6 ^7 o咖哩塊         1塊
3 ^; N+ q8 m$ U  |# E1 u* w. Z+ s$ @水         180㏄
6 k7 r8 [0 B% s" ^$ l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' d9 t% g/ c. V0 m/ s7 }/ N
【做　 法】& l; O$ y: ~8 m2 e* p
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。公仔箱論壇+ y$ b/ g9 f* m6 N+ u- g0 W2 z4 n
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。& |2 Y, C+ j, G9 d' F' o$ R
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 N+ O0 b8 R8 S/ ^2 t
羅勒烤雞胸6 \) R0 Z6 x+ x6 f) K
【材　 料】公仔箱論壇# t1 T" y+ G/ Z
雞胸肉         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 p. D; i& ^, P  D
紅蘿蔔         1/2根
  P* |4 S  U( |3 \; i新鮮九層塔         2支
# b" k3 w7 U' a' s. v' H, P2 k
0 k; Q0 f! E( [: T7 D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 f, p. y; r' }8 E( C6 Z/ F! J羅勒醬         3大匙
* l6 ?' O) Y, H' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 X; g+ P/ \( O. B3 a
【做　 法】
+ |7 y* z9 U! u: S% r7 O$ ]/ u+ F# A1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
* Z. v  m2 L  W/ O7 o1 k* p2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
( ?( f1 r' t1 A- r0 M- q1 l( [公仔箱論壇3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ o- a- R2 J# t! ?0 a' F7 {
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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馬鈴薯豬肉餅
+ D8 w8 T( s! w/ N+ t) xwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com. A+ i; Q3 Y$ r7 p- }
馬鈴薯絲         30公克! J- J+ S8 |9 M5 ~' ]+ y$ G
豬肉絲         20公克www3.tvboxnow.com; i4 J& X6 P9 m5 h# x* x
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; @9 r' b" a- F1 J! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- I; k6 B: K( b! H3 H
【調 味 料】www3.tvboxnow.com4 s3 O) O+ l. q: a
鹽         少許) B5 T+ ~% o! u: N& g6 v6 u
麵粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# k" Q+ a0 D, [8 |. ~5 a, X
公仔箱論壇( o+ l. f+ a; D0 T
【做　 法】公仔箱論壇5 R% x7 O* G/ x* U
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
/ u& d  H' d2 V2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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* ]# X% t, d0 M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒
6 W6 @- P8 d, |- E( V【材　 料】
- R) @* L8 C% a0 _tvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片$ f/ Y4 m# F: E' H; w7 p9 D
雞胸肉         100公克
2 _0 ]3 P+ q3 ~, q9 F4 L4 b+ G3 j7 uwww3.tvboxnow.com美生菜         2片
6 I7 F4 \; q: }0 K4 Q, u* z! Z* Z- q, Gtvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克; A1 T( Y5 @. X

8 s  G) Q& D* M【調 味 料】www3.tvboxnow.com5 x. Q% o9 a4 r1 O( x% J& ]
檸檬汁         1茶匙7 \' E  [  ~3 b8 E# {! T2 D# j( `
醬油         1/2茶匙
  ?* M7 m# V4 M' |沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 x5 Z6 u% a8 t5 D

) \$ q& Z( v* \- C0 O【做　 法】
& n0 b0 U0 \( b# F; k1 D( V( |6 Q1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb  T  m9 n7 C1 w- \/ _
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r7 V* }- D2 [) C$ Y/ {! t8 X
3.美生菜洗淨切絲。
5 y3 ]$ K1 `8 Z8 y* k- {4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
5 a7 E* u* [' D, a7 r5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
5 [1 @6 ~4 W4 s4 T4 Qtvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" P4 V, w0 T3 D$ d: X
藍紋起司焗烤花椰菜
' O7 p8 R: b- U6 y, ?0 q, T【材　 料】
7 G" L  R! K/ z' W4 p1 c白花椰菜         100公克www3.tvboxnow.com( F' y. W" d3 p7 x" l; J! Y* t7 H
綠花椰菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ x5 I  x/ v/ c3 V# P# A
起司絲         100公克
+ ]9 a4 C" v) J4 Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 Q/ X* Y8 ^  Y% p
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# \8 A- Q* g8 g3 ~) A! |. c. F  n7 l
藍紋起司         50公克
- b+ e- s6 E  O+ B9 d' b白酒         30㏄( p0 i, @3 `9 T1 @' K2 p

% X  Y0 [% W6 W. y2 r【做　 法】
4 w& V; |3 q- U8 b; x& T" Rwww3.tvboxnow.com1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
8 d2 T1 L5 u0 g) X7 m2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 y$ e8 V# u% d7 [5 o: D9 E. ?tvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜
8 C+ A6 `- T. q8 a4 W( W" r6 b3 lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
- l% y/ i0 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         25公克
: b1 o7 F6 H( a5 A% P0 b  H0 itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         25公克$ o* M0 @  _2 T% r5 |% O, w
洋蔥         50公克
1 _+ _, J9 b( gtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克% q, c% U8 Y0 V. u# ]/ ]- K
紅蘿蔔         30公克/ d. `# }5 \3 B9 [4 A9 k6 u
小型鮮香菇         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( w  ]# p7 A$ `- i
玉米筍         6支
" D, P& U! w; t# Y5 }: \$ V西洋芹         30公克
; i  n" p5 |2 t公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( Q# G7 F8 a% z! f

3 P8 t- E3 J5 S% Y$ A公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com# T, r8 }: I* F9 Z6 E3 g2 b
水         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 W, G: Q1 J  u/ T& v0 x
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( h* N5 G4 U$ ^8 l$ S  y* N! D1 Y
起司粉         2大匙
0 E; }( C& q9 @; I1 F4 X+ ?
8 e, a/ w. h6 }6 O* U% Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. f  y3 K/ R7 C! r) c
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
' D" p! b0 V7 X; ]6 ~' p/ }' g( k2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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+ n2 k4 Q* R4 \/ d& e公仔箱論壇焗烤蒜香明蝦
" N8 J- f0 T& C- Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】  R" L# w7 Q6 B0 P# d% }  l
明蝦         3尾
" ?5 }6 q' f% i/ _4 f& h4 [起司絲         適量: V6 Z: `: s( w7 S. n
蒜碎         適量
0 M4 u/ R5 u* U0 `6 e. P檸檬汁         少許
% b5 }( T$ D6 v" i4 n4 W- O1 Q" t) A公仔箱論壇白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 I; q! ~, g4 q5 n  N
橄欖油         15㏄
2 A/ E9 f$ ]0 Y' [& W
, s8 Q) b& M$ v6 C【調 味 料】公仔箱論壇% Y" l- E; S& y, Q
義大利什錦香料         少許
' @6 I6 h- O% K! Z  @9 s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 z2 J3 a; E! Z8 H$ w胡椒粉         適量' W- x3 m, o) A+ [$ S/ |

  q' U, F. ^; i9 X" E" V$ t+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ {6 N4 B. E9 H3 a
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
" n' s6 f# B  W% w) S! nwww3.tvboxnow.com2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
' F) U3 l/ @" m: L" L$ k8 e' Dwww3.tvboxnow.com3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 o' {' _5 T- x5 E) P3 z1 J8 ~" X
培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \" ?: m& K3 c& i2 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# j1 {) A& R# ]
培根         3片
& R+ ~, s) s6 j4 k; k9 N1 F3 B* ?小黃瓜         1/2根
2 Q6 V. k; \: j0 p紅蘿蔔         1/2根www3.tvboxnow.com' E- A( k" r% w' g# X0 X0 A& Y
白蘿蔔         1/3根tvb now,tvbnow,bttvb' C: I6 I' Y: @4 F; m; g
四季豆         3根
1 Y( H# y/ X. n& m6 W* u太白粉         少許
' R8 ~* v) H- o- D. t; t牙籤         數支tvb now,tvbnow,bttvb' P& w2 c9 [& R0 O& e' I3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 Z6 z9 g$ M3 R# m3 y4 G) S+ m
【做　 法】
6 o0 i, h! q1 q6 ?' X1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
- y, `5 g  [7 |1 S& X. Gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。6 _; M3 a. d* q+ I* v* G  `
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
6 D6 r# d" `8 J. r; ^公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B) S0 a4 @/ b9 S& b" `
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( q: {9 X. A. [; x* S
拿坡里豬排) I2 f! M; B+ j) ]* S
【材　 料】' [+ p3 C% i9 D( r* ]  m
豬排         80公克
* c8 e% B: A5 r- U1 Iwww3.tvboxnow.com起士絲         10公克
, F  w  B/ H# ^/ _$ l公仔箱論壇迷迭香草         1支
( z& \. E) ?- L* m4 a: |
  q' k# j* `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 k3 d+ N" t, i5 T  H7 A- [0 N, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克
8 Z% {# d$ S0 P. J. K. m0 `, xwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 V' [# U4 e* |6 R6 ]
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
- P% e7 G0 p5 l# c  Swww3.tvboxnow.com白酒         1大匙
8 o/ L) W7 B& K% |4 |( d+ k. x+ f& E- |: L, y  I
【做　 法】
" p+ w/ k" _" H5 r; Y; E1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb" f$ j7 ]0 W! a2 K
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇: h/ S- v. D+ b
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [( E, m- u3 m  j7 T* u) a. h. N
【備　註】
+ Z- L9 m# z& p3 e7 Swww3.tvboxnow.com製作時間10分鐘

BeiDouChef

- @# }5 L  u# e2 ?( p起士肉丸
& m$ t, ?* q4 G: j% f公仔箱論壇【材　 料】. u7 R1 J# y$ ^9 u
A.絞肉         200g
$ L! c5 m- H1 k蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb! i& P1 Y* f. S5 Q4 a" |
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 c+ `% l* h6 D" ]
麵包粉         25g公仔箱論壇) j6 h* z  D  k* T( S! t3 Z
紅酒         少許www3.tvboxnow.com. \3 h' v3 \$ [8 _# }7 V, Z% J5 I
橄欖油         適量
& n: H" }. ]& }7 O% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" |# G$ @- s9 }6 A* y5 t
黑胡椒粉         適量
- U. }  ~$ b8 |0 ]$ B. Jwww3.tvboxnow.com布瑞乳酪         20g1 x* Q) h4 v0 X7 }& n. X) u
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U$ @( D# Q9 B/ I; m
高達起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ c7 \0 I$ B. j
牛奶         20㏄
6 r; Y' \; F, \# ]/ x3 V公仔箱論壇披薩用起士絲         20g
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- V5 \! B4 o; X. l2 l7 G7 U3 @【做　 法】6 P# L' S6 m( T$ x5 L% P
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。/ L5 l3 b" }; C" d5 n: u1 ~% {
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
  x5 d& b( L: X0 lwww3.tvboxnow.com3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
( n! K$ Q1 b7 y0 P$ cwww3.tvboxnow.com4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。