1. 經常在餐前吃西紅柿/ @8 L' I) \; o! X+ P, y
西紅柿不該飯前吃,應該在餐後吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
" v$ q0 p' S8 U* W/ n* u4 l% K& W) p不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
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% u) x I) g0 f" p3.過量食用胡蘿卜素
7 N% f z; f* a8 e5 s: W雖然胡蘿卜素很有營養,但也要注意適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 j+ n$ \' ^7 X8 l5 M" x/ L4 ?
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4.香菇洗得太干淨或用水浸泡公仔箱論壇$ G2 K1 M* g5 h
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
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/ |- m+ F8 r$ o! C: d# i) q3 Z7 M7 U公仔箱論壇5.吃未炒熟的豆芽菜www3.tvboxnow.com0 u( s2 k8 [3 N1 W
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 ?# v8 I6 r; ~1 l) |
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6.給寶寶過多地吃菠菜8 {$ T' V9 m& n+ `' G
菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。
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7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb, }9 x5 K6 F/ A
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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; \7 }7 m1 B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb8.韭菜做熟後存放過久
, t4 M# V7 i2 U# q9 n& j. r韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb. {9 s% U$ s" R9 X% m
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
1 `- K5 O7 \1 s f/ f綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。
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/ {# @, C! `+ x& M7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.速凍蔬菜煮得時間過長
, i$ Q C) w: o! E7 V s0 w7 l公仔箱論壇速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。 |