BeiDouChef

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培根蘆筍捲
8 A9 U$ e) N& h) d% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' N) u/ X7 G; U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
* i2 K2 F5 ^5 X1 ?& o  n! x- [tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克. e$ N: b  ]9 D9 ~" K
薑絲         50公克
9 _) u& y' b6 e7 l3 R! O, S沙拉油         2大匙公仔箱論壇- Y* {% P0 [( w) a! H
公仔箱論壇$ w2 l: U. X# C/ b4 y' W1 F
【調 味 料】
0 w: c5 H- E0 h+ ^/ R. y- v& U  w  n9 M鹽         1/2小匙公仔箱論壇( s& m3 X6 K4 R+ r- C/ d7 A
黑胡椒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: U/ E# u5 J) T3 ?9 w
米酒         1大匙
1 c  e+ T, x: o" x7 c6 F: [* Z; t9 O0 _9 U& a0 V- {, p& Z% V
【做　 法】
( @- h# F5 E, H( a& F, H1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
8 [) |! V  z/ m( jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
7 h# X$ l1 Y' w* H7 Y3.將所有調味料拌勻備用。
$ p  }$ J; T" z9 H5 p公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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! r0 [* P( q/ M1 K: Z+ hwww3.tvboxnow.com 5 d& @7 k1 t; l) [
焗烤紅酒燉肉丸
. g0 z5 u2 w+ m; X( d0 h公仔箱論壇【材　 料】
& C) e) ?- @, S% x0 b牛絞肉         300公克0 _1 u. [$ K( V" K  y- s7 d! R
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- A  n, t4 x  t5 j
洋蔥末         50公克
$ A. v$ I7 V" W( W: k2 Z& Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
9 f# u4 ?. [; ?! `7 n  a- F3 H+ L麵包粉         20公克
% d& J/ k; D1 k" b9 q. I公仔箱論壇雞蛋         1個1 k! A4 f6 e2 f( _" Y5 }  w8 T
麵粉         適量www3.tvboxnow.com' x: k0 ?9 c" n  r4 j8 p$ i  ~" }
橄欖油         1大匙www3.tvboxnow.com" J- l7 T% T6 y6 R* M  q; r* o7 J
紅酒         250cc
: x4 U, G* Y8 f- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
8 y8 h; z( n. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雙色起司絲         100公克% ^1 t) ]" {9 {
& {" @+ I% q* @" J3 ^  q, k
【做　 法】4 m9 d$ N' J6 c
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \/ C; R( U: h  {+ `7 \/ r( P
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
" }5 [1 Z  L0 X! @% M3 K! Z公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
( j0 I# S. A0 k+ x4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。& l4 ~1 D% S% T& A- F( y; ]
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 q8 h# m: [% l, n7 k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~7 r$ R+ O1 btvb now,tvbnow,bttvb
/ T; n1 x6 R" T0 h2 a焗烤咖哩鮮蝦豆腐www3.tvboxnow.com+ M3 h( P: o' s& z- h
【材　 料】  \3 Z) x5 w+ e+ K' i
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇$ l. w3 @1 c2 H: X+ d
鮮蝦         12隻tvb now,tvbnow,bttvb" W3 M" }1 {. ?# K% _2 B
橄欖油         1大匙
) x; l1 A; S, p6 t8 p& V! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
- n, L9 O+ S" ^蒜頭         1瓣# }: O1 _/ g- B, Z5 @
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v2 U- k3 z$ C9 z9 l- X( Q$ W& z
咖哩醬         2大匙www3.tvboxnow.com$ {( p$ z/ {) C+ `7 w
高湯         100cc
  \0 I+ O1 o. @www3.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇3 d0 D8 j" d  z/ W( Q6 I

3 S) u+ o  o1 b! r) _; Xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, ?' |% E+ w1 j& d" Q# |1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ l9 w* `0 |6 L: K4 E公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
. {- }6 d+ q  \* A- j+ `% T7 i0 u4 G公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。' m: u# N0 o" U; i$ T
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。6 N  Y( H  B" o# z' d
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。7 r3 j4 c7 o. Y: f# D. R
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. O$ w: z+ y( [# d% M1 g
焗烤德式香腸青花菜
# @' g( Y  A( ^1 F; Y" c【材　 料】www3.tvboxnow.com. T  D- r  [/ G( a9 v/ k
青花菜         1株www3.tvboxnow.com" n. m1 @) \# t, X
德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! @& K, s  }! T' D  x
蒜碎         1瓣
) T0 W8 E9 t- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O) Y3 z9 i) Y4 E, d$ u3 l
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇" }* B# c" H/ j% z3 _( y
高湯         100cc
; ?& M: R9 S) q! A起司絲         100公克
' A% a7 p5 _  O- n/ `4 b公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, G6 b# U1 |$ I' M
【做　 法】www3.tvboxnow.com* n- W$ R, O( I! ~1 g, s
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
) Y0 J! @6 B; l: X% P7 h0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。+ p3 T3 p3 n9 T# _! }, f+ L
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 r7 _% u7 S, U2 C* N4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇0 r; c. E. I+ @& W- \8 c
焗烤奶油鮮菇
, L) F+ b" k! h$ |( r/ A1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇" c; _- C" f( v8 ~
蘑菇         100公克
8 M& F' f( d- R# q6 I公仔箱論壇鴻禧菇         1盒
9 R. b" J1 P/ ?. V. t8 t! C; L草菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, K! L& `% A/ Y- @
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* t/ i3 g) F+ S
奶油         1大匙' ]3 M2 a- d4 B: t. ?& k# {
奶油白醬         2大匙- V0 C6 B% U/ X
高湯         100cc
4 ^6 x4 R; T: }5 j2 B# g, i公仔箱論壇起司絲         100公克
- Y: k% n6 {5 d  d. `3 g
9 w; i+ U- j/ ]+ x* Q# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* e9 R9 t; r% q, |0 i公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。) j6 h7 Y! X; j4 a
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
- g+ Y2 u' R9 [9 p  [6 q  x2 Rwww3.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。+ n: d! ?8 {) c% n1 Z
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

+ g. ^. y9 e6 k' s7 N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩甜椒
+ N9 r# J4 o  F+ y  f. H; D( S( L【材　 料】
+ K6 ~9 g6 D* \6 z' T5 u" Q甜椒         2個
% w2 q. J# A; Awww3.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克
# S# j# o; |: otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
( E, g' S* U2 o& S  s蘑菇丁         30公克
" j0 @* \4 _6 ]蝦仁丁         50公克
0 M  k1 {: M1 G/ I" ], u白酒         1大匙
9 w' ]; s- Q' Q. D公仔箱論壇咖哩醬         2大匙* u$ D: y) x# J/ ~) m, V
高湯         50cc
$ u: O7 B0 J1 }4 w9 N# j1 Y  Zwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克
# v+ _/ v) A: p& T: _, `. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* M7 p: q2 r/ \; d* m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h7 b. J! w* v0 u
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。4 l0 S$ n; p. L, r6 u
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 N6 }2 f5 F9 m! d  ?
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。1 r& v5 P% v6 r2 q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇! k  q  @+ {( M! r
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- U7 F% I! ^* z* b
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ {! ?1 w% h& s8 X# g8 c
【材　 料】
* q* v0 X$ B7 G- ]) N: C1 [! @公仔箱論壇小蕃茄         4個www3.tvboxnow.com" {$ d! p7 ~9 r: g
熱狗腸         3條& k  \* F4 g: G% v: V$ A8 R
青椒末         1茶匙
4 s* c. Q3 i- W. I2 Btvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克公仔箱論壇# \  q" T0 @" B+ d" d- ]. j2 v
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! k( R3 F2 s1 M; j3 l9 L6 d
麵糊：3 L) b" @. r. `: J% p
低筋麵粉         100公克( u; X+ ]3 W1 ~8 L8 X  [. r4 c
在來米粉         50公克www3.tvboxnow.com! q' s4 U$ X3 H! G/ V0 R
水         150㏄
; Y7 S6 {# v4 m" j3 B) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com; k2 F" f! w, M4 h& B8 i4 T& T

/ H' Y) k% D$ H9 M9 S) n5 m【做　 法】
. w+ R% Z7 j4 r( K& ]8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- `2 v( a+ x, n公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
  b1 Y5 t3 n6 v4 Z2 `* ]; X+ S3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb0 |% X% t( a# L4 O$ O3 q  G
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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6 J) c1 {( P7 Z2 B& w3 g( B6 s/ k
法式炒蘑菇0 Z& r; ]3 I8 H; m, X% z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F* ]6 Y& |1 ^6 D5 C
鮮蘑菇         160公克
2 c: S* z$ L7 r6 j2 ~9 Q蒜頭         2粒
+ f+ G1 w0 S/ ?9 P! k* G1 R5 A乾蔥         2粒
  I. x, q1 r/ g小豆苗         少許) Q: H8 C$ ]/ y' a& O
橄欖油         20㏄
# d4 {$ X$ Y  e7 e! U+ L2 ?- ctvb now,tvbnow,bttvb
. A. T# u, N' W【調 味 料】
. {. Z9 w7 b8 i8 B5 \, ]" Wwww3.tvboxnow.com荷蘭芹         5公克
! F! e/ }3 K% L  ~$ X' hwww3.tvboxnow.com鹽         適量
4 v- Y1 V( v3 L* v) ]1 Fwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量4 o0 p3 X' @8 U  f. ~/ W

* @! W9 K2 q( W8 h7 s0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 n! R  ?, H2 v. y) i- U. A5 l2 p1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 o' T( q* C) F0 V6 g4 Q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
- V, r8 a% b9 ]+ Awww3.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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/ o* q/ W# t/ m  e' d/ Q! K' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 U/ ^+ e2 F$ m4 J
【材　 料】
/ j9 a/ K' J2 {/ J1 b, gwww3.tvboxnow.com透抽         50公克
* i5 ~7 q+ l9 g" Q1 N蝦仁         30公克
" P0 o( r& z! V$ a: Q0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. M/ |4 i, f1 _' y5 _
火龍果         20公克4 U; Y9 G# j! u3 o; V' Z
西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- m, L- _+ Y2 h4 A: R: o; H1 z8 b
小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]  ?3 J, c% @5 ?1 O* Z
酪梨         10公克
9 i4 F0 O" ~3 {: \' H; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& w8 Z+ }) S! H
【調 味 料】
7 D( ~5 w6 i% K* [" b; j2 v; B! gwww3.tvboxnow.com檸檬汁         10公克
- t+ Z6 U; A  l. |. K! g6 j公仔箱論壇淡色醬油         10公克
" s7 y; }% @( s1 `& V3 p6 Iwww3.tvboxnow.com醋         5公克www3.tvboxnow.com; s- a. k3 h3 z& X5 o; M5 Y" {
蒜末         5公克
1 Y+ P6 ?; n' ?# y: r公仔箱論壇辣椒末         5公克
' i$ j5 p  m) [9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. P+ K% R7 |
【做　 法】
4 p* d7 U/ k1 G7 c  z# bwww3.tvboxnow.com1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
3 T+ a1 N5 w/ x# b/ D& q3 P' N% p2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @( D8 r4 J7 d% v
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb5 h  V2 @- m2 M- p4 _7 z/ A
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。! z1 i+ I, @, l3 n$ o
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。# W" y2 j7 i0 y' i
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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2 t7 j. }$ X( Vtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
! k; E% k' y/ Q8 v' \! W7 Awww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 N% [% x/ `5 S! ?tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克' g1 A( O; c" w
節瓜         20公克; x% d( `, d1 b. T& [# I  j
彩椒         20公克
0 b4 T- a, Y. s8 I. p. ?% ]3 S4 fwww3.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! T- M2 |+ D9 E: ~- j2 L
洋蔥末         10公克7 l1 X& Y8 g, V( E

$ |3 x9 F& C3 ?% I* P; A! L5 P8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- m, J* O: b4 G/ f) S鹽         3公克* m& c6 ^( r1 N; H% Q. G* o
橄欖油         5公克公仔箱論壇' `2 N- u2 Z2 \7 V
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 S  _; r3 }5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: {7 c7 n) T. N# z8 B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 w; w% A0 k9 o1 p
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
! u5 Q' h) E8 h9 H2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇  {. o* _, ]% z
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com/ h# q4 P3 D8 p0 G
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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, X* m, w0 ]/ [) X* B5 _6 z9 Xwww3.tvboxnow.com菲力豬肉捲
! b: p! |3 P6 P8 M0 zwww3.tvboxnow.com【材　 料】0 J! Y& c7 U7 }6 ~/ q. i* G9 P
小里肌肉         200公克
" l+ J( C7 i6 X- o9 J; D3 L洋蔥碎         1茶匙
3 p$ `# J5 g% g# W0 q1 f+ S公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  V+ I% `" B: ]
蛋         1個www3.tvboxnow.com9 u4 k& P, n( E& O! M1 ]
奶油         50公克
8 j  w/ p* q6 `- m- m, o- r) d公仔箱論壇白酒         50cc! H0 ]9 ]1 O- P6 C: ?
麵粉         適量
& @& s7 x; r6 c
& _4 M$ B& T6 H5 ]1 ~* m" T公仔箱論壇【調 味 料】0 J, a. d5 a- D% |5 |
黑胡椒粗粉         適量
! ~: y+ o( H' N. E, d$ E鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, d* X3 w# u; D+ z; S% k
糖         適量
7 a0 |8 D# ?1 q公仔箱論壇迷迭香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 V  B9 v/ ?4 Z0 K
tvb now,tvbnow,bttvb/ K! \' n8 r5 l  P6 Y* V  T
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 y9 ]$ ^3 a7 m3 f' B  M7 `1 L
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
- T7 @/ e7 i0 S* Twww3.tvboxnow.com2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
4 {; E* l% `8 A. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
! c" G9 _/ l0 A" Q2 Y" f' b2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
) g& X8 H  {" \+ vwww3.tvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
. o/ W2 Z" a3 I% ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 Z$ V/ J- O8 Y' D' Q公仔箱論壇1.洋蔥丁         少許
0 |( g, u% M$ [* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 @+ u1 \/ `9 \
新鮮迷迭香         1枝
% @( ^  [2 X" t$ O, ?2 m公仔箱論壇2.蛤蜊         適量
3 N7 i$ ]- Z# b# X0 L( ]www3.tvboxnow.com花枝圈         適量
; Z8 E- q' y6 u$ l4 _) l! e公仔箱論壇干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb& z, v6 g3 c# G# [
去殼蝦肉         適量
2 w: ]( g6 f, }. [' j( M+ @tvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量+ h$ x5 ]: y7 a8 \
3.青椒丁         適量$ f; ^6 t& x2 E5 ]8 e
紅甜椒丁         適量
# ]% j* z2 Z0 {公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
; w3 `: S; P3 Z! [4 {  Y4.白飯         1碗
1 f3 f, n/ M0 m+ j4 q' d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb  U; Z5 L3 W% W0 N" P
起司絲         適量
, v% R2 e2 |# N$ ?4 C3 jtvb now,tvbnow,bttvb
9 w0 r' Q/ z- E公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 t* M; Y1 C2 n1 X% d# g
黑胡椒         適量" P" B* K1 F/ d* I7 X
白酒         少許
. x" d4 w6 M/ x# W" k0 B0 B香草高湯         240㏄
; ]4 e+ M" s5 ^" v鮮奶油         2大匙
: @* g0 ?4 q: D2 {1 l/ X) Q, m% d鹽         少許公仔箱論壇; T9 C7 |+ R6 D9 g& n" i
www3.tvboxnow.com: {5 T8 w) Q4 [3 H) v, ?" O
【做　 法】
% A7 S' s- t( w. `( ~- l2 R1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
$ [' d0 |5 m; \# ]: Z) ywww3.tvboxnow.com2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇9 E) w1 E. Z; H7 ?% ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 \" L! `2 `9 u$ c, ?' K0 Z& l2 t* r
煎培根香腸
8 l3 z  _! h* \3 Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" U7 K0 i" L" t( |豬絞肉         300公克
; l( A' t9 R" N( |/ {" i2 N/ u" j8 Fwww3.tvboxnow.com培根         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S9 Z6 O( N+ J& j) h: o
紅甜椒丁         適量7 v- {2 t: m- L3 H
培根香腸醃醬：
4 h0 q; _  v/ C! H8 n+ t3 m0 P鹽         1/4小匙/ U7 _" ^/ Z! v6 I& ^3 X- F8 [
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |0 o7 t# k& c6 g% A  v
橄欖油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r. H4 m7 a) ]9 [
百里香         1/4小匙' v  S# T9 a5 B! k3 \5 d
迷迭香末         1/4小匙
; m: v' r( p- F' }9 Mwww3.tvboxnow.com蒜末         1/4小匙公仔箱論壇1 L4 E! O; a( f( j$ o$ M; m
洋蔥末         1/4小匙
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- y+ d+ u8 D8 |% }/ Uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
9 A( }3 L/ F: H" x/ N7 z1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。* @% b5 F* b" ?. L# F6 `% t. A
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。/ O! D7 G9 P5 `% L' o) }% W
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。www3.tvboxnow.com/ n, A7 Q5 H. J& S$ X+ ~) F
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- d: f4 Q, C& r3 R* X  o
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
) f6 s) \; D' \- Ntvb now,tvbnow,bttvb6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

! i0 u6 @* S4 C' K6 `1 L! n公仔箱論壇
4 n- [8 a6 K. @9 w0 {* m4 {! Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' S; x4 d. T9 Y
脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb# w) p7 J5 i/ L  \4 y  N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" \8 Q9 K5 [% q0 t* \
白肉海魚         1片' b8 n* C. W: C& A4 `
胡椒         少許
6 V6 y1 G, k7 I1 j, G" I9 Zwww3.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p0 X5 N* d+ u! @. \' \, x" H
麵粉         少許
* x3 }5 s/ o/ B7 c( H- X$ ]0 q6 i披薩麵糰         150g
# x- r( n3 {: G紅蕃茄         1/2顆www3.tvboxnow.com) W) [4 O" }: v: H# u& q
碎香菜         1湯匙
8 w; L2 o3 p% T7 x8 c9 p0 ]: C公仔箱論壇起司絲         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& W5 W* t! L& ?, Y# p( v
tvb now,tvbnow,bttvb3 _4 T$ r# G' W# L0 \
【做　 法】
2 ~' E( t- J8 f7 htvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
4 o  o3 w; ^5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
3 [1 O+ D6 |+ d, |1 ?( b3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
+ N  h0 q/ ^4 ]+ S: W6 B+ z4 wwww3.tvboxnow.com4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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tvb now,tvbnow,bttvb1 H  n6 i6 q* o6 {$ O% `0 F% R8 ?1 a

- d- {/ Q& ^" d) l7 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜香鮭魚捲
/ z+ `; |1 V' }! y( q+ }; _$ Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
3 s% R8 w  Z' n  ?% e* n0 ^公仔箱論壇鮭魚片         10片
2 m" Z, O0 Z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  S( W7 y! M0 C% @, [! D" ]8 ^2 \$ \- s
乾香菇絲         50公克
) Z% j3 w+ {+ j- `) X小黃瓜條         50公克www3.tvboxnow.com$ \, _' t! b' h1 y+ a& Q; W4 z
紅蘿蔔片         50公克
" e% N4 K' E& v9 \$ f, l1 N# |www3.tvboxnow.com白芝麻         適量
3 `# w" Z1 |0 H4 d+ \  X( E檸檬塊         2塊
3 d8 S+ c. X" qwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙5 L- T, X, D# I- ?. C* O
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C4 E9 T8 m) f1 B! g
蒜片         3大匙
8 ?  M) _% U9 Z- U9 {* X! g8 T- \3 C& ~" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         3大匙公仔箱論壇3 {- v! n6 _; {0 {- x4 Z; }
糖         1大匙公仔箱論壇2 Y9 t0 Z  d* b1 w/ p
鹽         1/4小匙
9 @# `# `* t7 ~" ?# z% btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 }# d/ O: U# m
味醂         1大匙3 N; u; ~0 \* e1 d; c) Y2 G; w
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb8 N- j* U9 n) D2 l

8 O+ E. X9 B! w0 d! I* s% T8 d  n公仔箱論壇【做　 法】
6 ]. r2 z/ b0 j+ f2 n1 D$ r1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
2 t7 o+ B. k5 D7 g8 L2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
, w( r- B% p7 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。