BeiDouChef

公仔箱論壇" \; F7 [) }+ w; [7 q" K
紅花起司蝴蝶麵 tvb now,tvbnow,bttvb# N& c/ j6 L1 T5 {3 W, Y1 R" h
【材　 料】公仔箱論壇$ X2 f% g* v" G3 V; G: M" u, u2 m/ p
蝴蝶麵         150g公仔箱論壇) A" a& W2 d/ @. h2 R. r
番紅花         0.05g& B9 j/ }+ e, m3 e
帕馬森起司粉         少量
8 D$ Q! x# Z' g4 y8 c1 stvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾生火腿         10g- y7 O. b# y+ p
鮮奶油         100㏄0 V8 ^! d+ S- f, D
雞高湯         100㏄
. a- r, C) r8 i# C% e公仔箱論壇橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb& B5 E' Y. {2 F; p. O
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' g. w+ s6 ]8 R! Q2 D- Q
鹽         少許
+ Q5 K, S" }# w0 p- i& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 O& R1 F0 `; y% V! {2 B( K: X4 \
【做　 法】
( n$ F" R& x  f& l4 _* x, [; b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
: o& b. K- W  h% e$ Iwww3.tvboxnow.com2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
( ~/ t& j# _6 D% s; d3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。0 c3 P! |7 W9 Z7 e9 n6 ]' c: _
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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) F0 ^0 p4 @3 i7 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃0 x6 h4 [# S+ u0 t  ]% Z
【材　 料】
0 v0 \9 C$ _9 o; }% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃         25個4 v8 j" k7 `7 L/ o" i# a6 f
鮮奶         100cc
. a8 e) |) A$ n! m& q1 j! A0 otvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司         30g公仔箱論壇+ J/ r& Y# S  V* s9 R" Q
鹽         少許
. ?9 x: P2 z- W. \1 u9 \8 r) M  r胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 J3 c; E5 x' }5 |& K
tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 X$ n1 j& L
【做　 法】
1 L1 \. \- w$ ]8 {2 r1 q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
, j8 c- S$ s8 x% p4 m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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, y1 B6 f( ]! A; B8 L茄汁龍蝦義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! W$ N7 B8 l4 J& M' L
【材　 料】/ F( N! l" ~8 ~& N. x- Z# z+ W& N
義大利麵         100g
- b; t& n8 P4 R' D) X$ @龍蝦         1/2隻
( b3 r3 ~9 A" t# n大蒜碎         1/2大匙3 k6 D+ o) y8 }: t* z8 B* l
新鮮辣椒碎         少許
, W& c' S4 x& @白酒         5大匙
( G( A" O; ?( Y1 a5 @3 E8 V( b, xwww3.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
& l/ n2 d3 J8 m- \, f4 q4 W# a8 O公仔箱論壇蕃茄碎         4大匙
7 C; z( T5 ^; G8 M) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* z% s! p7 e. a) ?# f
水         少許公仔箱論壇# G# k# F) B; F1 g/ g

/ X# s2 M3 M& H5 ?9 b+ y公仔箱論壇【做　 法】
1 K' p6 t, M  p. \) y公仔箱論壇1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。www3.tvboxnow.com) a9 x) j5 \& a4 ?$ g2 D
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。+ O' a9 p4 y' p7 \# o% o: Y5 Z8 j
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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& [) V1 J3 D% H& S. W8 |www3.tvboxnow.com香辣海鮮麵! L, N; s, V' D% D# o8 Q
【材　 料】
4 Y" J1 o; L! W4 Y- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
# X0 S2 b, k% d/ `; u7 Q新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb! J4 s7 E& e6 U: X. y
烏賊         100g
9 r) p! F6 M% c4 ^. v6 ttvb now,tvbnow,bttvb明蝦         30g
) k5 r' y4 H5 T6 p, lwww3.tvboxnow.com大蒜末         20g9 \8 \) S6 L4 `2 q0 n
辣椒切小段         10g
/ V  c2 b2 P* Wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         10g公仔箱論壇0 M4 Y6 M' e0 S) L2 G1 W6 ?, j
橄欖油         適量
3 q1 D  c( D- r! x( }公仔箱論壇鹽         少許www3.tvboxnow.com* _6 h/ l: D% Z( j
tvb now,tvbnow,bttvb! H3 z8 u) {& ~: s5 f" l3 U
【做　 法】
9 J8 Q- t& V  J1 U* d公仔箱論壇1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇  a' F5 `; y2 t0 h, e1 W" j
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O. S) x$ y9 G9 H! _
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。, p/ |6 Y5 C$ i( h8 j6 c
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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- g1 z% i- H. J/ owww3.tvboxnow.com鵝肝雞肉麵
. H0 A& N4 B4 E  g/ g" D9 |【材　 料】www3.tvboxnow.com2 N- v$ d' N7 _: [- p& E
義大利麵     120g公仔箱論壇9 l- p6 S% _! S; O1 y
雞胸肉     100gtvb now,tvbnow,bttvb5 \" G3 h- ~8 \8 ^& s, l: r' [( Z& y
法國進口鵝肝醬片     20g
" I+ o2 ^0 @1 U0 n9 S公仔箱論壇洋蔥丁     20g公仔箱論壇0 e, U7 L, C+ ]2 Y
黑胡椒醬     2400g
# ]9 [. l% C) k; z6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油     40g
% U4 Q( F/ D, Atvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g
! ~" e& R. `1 m9 D九層塔葉     約3~5片1 e" _" T+ ]" T* X4 c' b/ [
巴西里末     少許
- W! l& R' o/ w$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉     適量* ]# p  \( @& |8 `" J6 c! V) T
鹽     少許
- X) c1 u* y5 n; ]' s8 L% |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量www3.tvboxnow.com- C- ?9 d9 D- R# a/ u

# M2 C1 m9 L% \6 p2 \! H& H" stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K7 N. G( b1 x3 y3 B: d/ z% G1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
9 l- s4 E2 ~/ z, A* {! ?) k2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇. O/ Q8 m, w0 Q+ m/ {* {5 n
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
' M* ~& j" I0 _. y+ `  [% n7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. i" \) G4 x- L
義式香蒜蛤蜊麵
$ ^% F/ L1 X. x' A, F【材　 料】
1 W% ?$ Q; I% H* G+ b9 U' ?9 n$ Y) ^公仔箱論壇菠菜麵         150g
3 ~& i2 a1 z' F2 ^蛤蜊         300g
: D/ C1 Y4 ]: k2 i7 ]$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
; D1 j& ?% L% t, i9 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10g
/ I% [1 r# ?9 z# J) B# h# N3 ]: I, f帕馬善起司絲         20g
6 z) _$ Q6 W" i  C; \; y8 Y7 O/ p% R* Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄5 z& I1 k* v  {3 t- j; R  P: M
白酒         30㏄
2 Y9 T& j4 \: \' N1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( Z. K3 H! h1 A- d4 Y. N- q8 v% C0 n
巴西里末         少許www3.tvboxnow.com6 @6 j7 P$ Q4 x8 g' k! S
起司粉         少許www3.tvboxnow.com* l. u/ O; B9 s( b
鹽         少許
, g* ]; Z2 B; Lwww3.tvboxnow.com, A# M) t( y8 d+ d
【做　 法】
/ F- S5 R0 |1 f# ?8 M' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
( ]2 ~- l* o: y  {1 v9 u( Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
( c! H7 I* d6 N% O* Vwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
6 [. r) D  g. \4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
" `0 G7 G. m! a" |8 U公仔箱論壇5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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www3.tvboxnow.com1 T, J- W; {( ]0 t
牛肝菌蝦菇香料寬麵
5 s$ M4 ~+ Q# _8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  \/ P8 W' J- i8 S7 I/ E
乾牛肝菌         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S. W1 \! `/ o" H2 h& D# l2 s
蝦菇         2隻www3.tvboxnow.com; d# N9 s; Z6 n# s* G0 W8 v
香料寬麵         100g
; l3 \  E0 \7 u4 D- I$ I4 Bwww3.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇" b% X) K- u8 N; q5 w/ V  P" d
蒜末         少許1 F8 i8 g8 a5 l& N2 i9 {6 J' i
雞粉         少許. m* K/ W7 D* M* s3 h7 v* V  K
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 g* L9 U9 n% V. P" q( O
白酒         1/2匙
1 M7 P, ^3 w8 u& y8 d$ }公仔箱論壇麵粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& c. x2 W+ L3 V1 D9 _" K% S
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 i" b  o0 }4 |  W9 ]2 z2 _: R2 m
【做　 法】
; X  R- F: C8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
0 I# C. d5 x( [6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ r8 D2 z7 x; utvb now,tvbnow,bttvb3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
6 x; ]: n$ _  E0 Y9 A! A! }/ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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9 E" ^1 Q# L) m
尼斯明蝦黑寬麵www3.tvboxnow.com% K- f% A. b) z
【材　 料】
8 R1 z) S1 e9 H7 fwww3.tvboxnow.com手工墨魚麵         100gwww3.tvboxnow.com% q, |  `8 n4 ?" X! {
橄欖油         3大匙
) ^' I8 h/ K- i0 O; F公仔箱論壇明蝦         7尾
4 ]0 E5 V! R1 @" O西芹菜         2根
8 ^6 V, ^; n& r, `) awww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         1根
0 \, M5 M3 x) wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
. r0 P( ^) w" c+ N5 S1 g8 w公仔箱論壇義大利綜合香料         少許0 B# o4 A# {% J* A  j8 ^
蕃茄糊         1罐8 O" W9 D& C5 h; }
雞粉         少許
1 [8 V" b8 V# U4 {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5cc
9 c$ h+ z* e/ y! N- C% T9 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量公仔箱論壇7 L1 ~, M/ S& }. n! J9 A1 A0 \
蛋汁         1顆
( d  d1 z( M/ E) p公仔箱論壇麵包粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" C0 n" c/ y% L( d& M7 `# _
公仔箱論壇6 o: k- d5 P5 a) r0 ?. z
【做　 法】
9 M- c- N: }5 k! L+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
# M/ c( P4 N. r' N0 ?9 X; Utvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
6 ~0 J/ f" T( J5 L5 m' N$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
  Q+ L. k9 m1 P' I' [5 I6 t* l4 g4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v4 J6 m4 t3 Z4 b4 V5 q; o8 a
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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# Z' H3 A1 e% m& S" R* u8 ]) itvb now,tvbnow,bttvb青豆培根車輪麵
9 `& {+ _$ p# _2 \: mwww3.tvboxnow.com【材　 料】
, S, W" t- j6 G1 J, U% O6 v車輪麵         180g+ C  o8 O4 L% c+ Z& W
青豆仁         100gwww3.tvboxnow.com7 j, f/ N. L  Z
雞高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb- g( Z8 O5 O. z, N5 ~5 Q( K
奶油         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, `0 z# w; z6 e% d) I
洋蔥碎         50g
+ r/ V! ?. I# n+ R: X' {公仔箱論壇大蒜碎         30g9 r; W% v1 W0 w% p
培根碎         30g
/ P4 S* X% f' j+ z  k' p& Rwww3.tvboxnow.com培根片         20g
: `, L# a, _' [6 U$ c7 k% Q( \% ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量6 h+ I5 t1 L9 c) S0 H7 Z+ }
起司粉         適量公仔箱論壇* ?/ y5 U$ B$ s) L4 m2 ^* v6 G8 ^$ y
鹽         適量
9 [3 S( Y! O& L! qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量+ I( g+ |# b) C6 [

# {' M9 _  R! L【做　 法】& {) L2 N. U# ]$ L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
1 I7 V3 Y* p, _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。, Z! c5 w) |: r( i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
- C# h; J+ J; g: L' @' ?) `4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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公仔箱論壇, K8 @: B  I- x  Y# |
檸香蝴蝶麵
* f, F4 l2 |5 Q* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( b! h: K1 t4 qwww3.tvboxnow.com蝴蝶麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* l; ?1 C# y0 B1 L* Q6 x
洋蔥碎         30g
0 {  b- V4 T/ Q' n; l公仔箱論壇橄欖油         30㏄公仔箱論壇; s% I& H& ]: U/ U7 W3 _, A
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v4 a  [) B$ C. Z9 f9 s
黑胡椒粉         5g
0 \% I* S( n0 u* P( d* f- K% N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20g
0 M" }  F) d8 r2 t  D# y$ g鹽         少許
! o3 n/ ]* G3 B. ]$ V; h7 ?3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c1 c  X: Q4 Q4 P4 L' _2 s/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 }" p! A  L* R/ p9 z9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。  w  n  l: \, n" U- }, u
2.檸檬切開，榨汁備用。公仔箱論壇0 s. O3 x+ R9 e6 g
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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0 ?/ f: u" B' N
青豆蘑菇螺旋麵
+ E6 m) _7 D0 Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 {% q, j& k! R2 p, C, m
螺旋麵         180gwww3.tvboxnow.com: `5 _2 @# ?. {+ j
青豆仁         30g$ L1 k9 C4 g" |) \
白蘑菇         100g
: t" `0 G/ ^2 A8 t: Twww3.tvboxnow.com香菇         10gwww3.tvboxnow.com( p8 c. M3 R. P  d( s6 h$ T
大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb# |. l3 F* z9 V; ^
迷迭香         5g
! C$ d9 J; P  U' U+ @  s公仔箱論壇橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb' f% k+ _$ Z* k- Y2 c9 E
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ V1 [' L# p- ?4 G7 E7 E6 R
胡椒         少許
' Z  ^3 G% }3 m9 Z6 I
+ }, R3 ]1 _& L. y% stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 I% d8 `& Y" i2 [
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?4 G8 ?5 |4 s8 f+ y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l' }$ ]- i: _
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。( n  d' U; R* x# I
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

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0 c3 d) g0 J4 P( w% L青醬羊肉義大利寬麵
5 q& T# D& x7 j1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. q) h! [1 K* Z6 S. M
A.手工義大利寬麵         100g
. r$ t6 Q& G2 {9 \5 y& s8 u0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g# [* \/ t$ o  A/ p: }, H
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W' T" s& _; H9 E  Y
B.橄欖油         1大匙
; c/ M5 c& `  l$ y8 Q洋蔥絲         20g公仔箱論壇! a* }0 S3 @; Q$ ~9 ]( s
西芹末         10g1 }- X) f6 r5 Q
黑胡椒         少許
2 B! k' a% ^+ ^公仔箱論壇雞粉         少許
4 j! C, H. v( \1 ~: \- Kwww3.tvboxnow.com義大利綜合香         少許
# ?% Y+ I' i+ Q" I9 g  ^+ tC.蒜頭         2顆
( K1 m# u$ D# g8 p; a3 g公仔箱論壇巴西里         1小把5 G) X' Q+ A# f5 I! M: j1 s+ Y" ^
九層塔         1/2小把
% N4 z. @2 O" u; I松子         少許
' \  ^% [  ^: R3 y: h6 Z& |tvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         1/2支
9 O# }( ~* ?6 ]tvb now,tvbnow,bttvb莫札雷拉起司         少許
/ h4 g8 F1 y) K+ h: G  B1 }8 {橄欖油         1大匙公仔箱論壇' r0 H7 c: R% E- ~  c. \: e3 O
- i* @' K2 G" A
【做　 法】
7 i* O/ _( ]. Y- v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
& n/ O& }8 _1 L, J9 e2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
. E1 O) H  p5 J. l/ z) P* t9 n公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
: @8 S4 _6 N$ ^, a公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
3 e  I9 R! S5 M$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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/ B5 h$ @: i: z/ Ewww3.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 b* V/ z9 c7 l) v/ O  \
【材　 料】
+ ?& r, d! J8 C- O% w! Y7 n1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
& B* L/ q; G# b3 a" [" t2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 T9 s* y/ o5 w8 {. V( P! M- l
雞粉         1大匙
$ l4 P8 ]4 k0 a  r. p  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙www3.tvboxnow.com- J: N2 L  O9 n' `  Q( g/ P8 v
鮮奶         170cc1 \1 t) i5 Q- S+ n" \2 x
奶油         1/12磅
0 `  Q( F  T& L- q# G/ ~麵粉水         1碗
" p( G% M. {- u+ N  ~  ~, ^+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇' ~( H5 a& O( G
細扁麵         180g
4 l7 e6 s# \% b4 e洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb) e9 I7 J6 @7 j  r0 w
紅甜椒         1/4顆
/ i) E5 i3 T; `) B! F公仔箱論壇黃甜椒         1/4顆www3.tvboxnow.com  r# G# T3 K( i0 c# `6 s) [" W  i
花椰菜         2小朵
8 q0 w( I# A0 T0 m( F6 D鮮奶油         180ccwww3.tvboxnow.com  S  W0 D! }+ |! B; M/ \$ n6 F5 [
糖         1/3小匙' w! b3 L  M$ J
雞粉         1/3小匙
* v3 d9 D% b+ d2 D& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許% E- b. M/ _/ f% l0 {5 m
魚高湯         60ccwww3.tvboxnow.com4 y! }! w- y9 u6 S9 Q9 m: E& I
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb) _3 K  n. [. k9 H: [; U7 ^
奶油         少許公仔箱論壇7 S% i  T8 Q+ K2 B

, T8 x% S) M0 R【做　 法】
3 T2 Q8 f7 l- Q: ~www3.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) X/ n! D) q# }
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
! R( t: \5 I- F2 P/ b3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
, \6 X# A/ }1 ~8 }4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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2 ?- j/ F% L' v, f' U" E$ H) q香蒜橄欖油麵
# _. Q: T, C2 e; f* [【材　 料】
! ^9 Z1 \* {: h, l+ d4 r義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ b4 w3 q8 @7 o+ B: \
橄欖油         適量公仔箱論壇0 P; m" [+ Z  R  K  K
帶皮大蒜         2顆www3.tvboxnow.com1 e, d2 o2 A) L
大蒜片         20g2 H$ a: r# M1 y3 C. _
黑胡椒粉         5g
2 u: c5 o' {6 ]" ^義式扁平巴西里         5g
( p5 U# h5 {. h# A& p( f9 H' w* B! B% [
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; }# S2 ]# Z9 f4 {4 m7 m- D
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
7 r7 |. w/ g+ T! U1 b) M2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇7 J* V; x) {% k  e& r9 N
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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www3.tvboxnow.com) K9 E& U9 N* r' ^
鮪魚番茄麵
1 F: t( i6 N! g【材　 料】' [. [. }9 p, R% d$ x1 }
義大利麵         180g
  u9 j! T# j# k+ y4 E. V公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g
0 N; _) A& H/ q7 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
( d8 b- H! M2 T2 y蕃茄醬汁         3大匙
' ~6 o; k) x1 r/ L; M7 E+ \" w大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 q; o) e& F: j- ~% u( d
巴西里碎         10g
, A* \8 v" ]7 X# r公仔箱論壇橄欖油         20㏄公仔箱論壇# ^/ e6 [  b/ V  d2 Y
鹽         少許公仔箱論壇' I; ^* }# w0 G" N+ q' l* u
胡椒         少許0 z1 z2 \5 j7 P& W

6 G# S0 N4 ^  g* \8 y3 |# T【做　 法】
% j- C5 e1 s" E8 p+ d+ A1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q, ]/ }/ W5 y" A& Q1 d
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( ~; ^+ Y8 X5 V4 L8 U4 D: jwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。