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公仔箱論壇4 z; ?9 q! D& T1 \
玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 M- T1 H6 j$ b
【材 料】
4 i$ u5 S% u" C  ~& z5 ?$ y. k3 L公仔箱論壇A.動物性鮮奶油        
. d' d9 d6 x* j) D公仔箱論壇250公克  n' Q5 u2 ~) U9 o' t3 }! F
 細砂糖         2 n' h; O$ g7 H& v
75公克公仔箱論壇2 D1 o( S. H$ m
B.全蛋        
  t, Q; \- w! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
- `: n& p. e7 V# _; v9 a- E" dtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
3 k6 p- {+ b* [- O) Etvb now,tvbnow,bttvb2顆tvb now,tvbnow,bttvb# R  ?) K3 ]- ]) e  B
C.玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 T8 a/ o. T1 F, K& S* y
200公克
* I4 C/ f1 @6 Y7 a% ]  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" Q+ y, ^" g6 ~www3.tvboxnow.com【做 法】
# t1 W7 ^  Z8 G5 P: l: P. I公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。
  Y" b+ q* w* _9 D! r/ V& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* c0 Y3 I* [* \1 r' H: M7 v* b
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www3.tvboxnow.com( J2 ]' f) l2 q( X, D" [( K
蜂蜜燉奶布丁
: m# N1 f6 v- F5 Y2 k4 G/ H; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) i2 o- h4 E# Ftvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
) n9 T+ y* T& ]3 i' d9 cwww3.tvboxnow.com450公克
4 `+ R: G+ ]. a  H1 j 細砂糖         ! e5 m1 _1 X$ }2 j4 f: S/ M& X8 n% t* g
45公克
# `3 |! M/ x7 r# T$ f. gB.蛋白         7 c: m5 j  {5 w6 ^) @% U* k
135公克公仔箱論壇( H* a9 E! ~$ F# {
C.蜂蜜         - C* a6 n8 o7 E9 W7 q) U3 ^: c: o: V: H, [
10公克公仔箱論壇# a; `4 y7 X5 C* V
       
# D6 {0 B+ Y8 O& w$ g& w【做 法】
4 z6 D3 ^9 N9 Y1 }- m' s2 ]www3.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www3.tvboxnow.com$ O. V: ]/ C7 A
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; L" h  a7 }; T3 ~+ {9 e' m草莓布丁
% k3 X, t) e6 j" w$ M( H) awww3.tvboxnow.com【材 料】- g( k2 Z4 c# `1 ]' F6 ~, O' M( j$ O
A.水        
. [; u1 E" O# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. a$ W, Y$ M" ~
 細砂糖         www3.tvboxnow.com, f) l& H4 X& v, W# |
50公克
, }6 g9 ?8 K1 t( s9 ?7 tB.草莓果泥        
8 W9 x" K9 ^/ L3 k* P6 r  S330公克, }, F) _0 T7 ]2 d; Q
C.吉利丁片        
( w* T5 n8 D0 b0 X# vwww3.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇/ n/ k3 R+ n; A6 V2 T$ P$ c
D.奶水        
4 z2 h8 j: @' T. K  }; cwww3.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ k" ]; t) m1 |
 動物性鮮奶油         ) T5 d$ Z% s2 H0 [$ U6 Q3 ~* p
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m' b: S% g7 b
E.草莓        
/ I- X. `9 e3 b2 G# Nwww3.tvboxnow.com少許- ^3 q+ i; T" s  a3 B7 H
 核桃        
0 v3 v0 {: g8 D% p' V1 g少許+ o  p7 y8 Y2 U
       
9 ~# Q7 G8 A# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
/ ]5 o# [2 f  y6 O/ j! C1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 n5 U5 G3 G+ d* A9 Mwww3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
6 |9 G  X  }4 [( s2 s  q) I: c3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb) m# L4 Y& Z. j  a* T
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

6 B/ L( ]  O. z' F$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁! w. j5 G6 l& Q% \" j- ^
【材 料】
2 p5 ?! ~5 D$ X  f8 t公仔箱論壇A.蛋黃         公仔箱論壇6 `5 \/ L0 V% \, |
4顆
$ v  A2 a  \% mwww3.tvboxnow.com 細砂糖        
+ Q3 }2 C/ L8 r- [75公克公仔箱論壇) i+ w- i& a" Z. V; O
B.椰子醬        
8 K, h$ R# Y% x  P/ j4 r4 L; l公仔箱論壇400公克" i  f/ s" _- o" A# h) Z
C.吉利丁片         " ?+ k; B) p7 A
15公克1 n, _& y3 z7 }1 _( e+ p
D.動物性鮮奶油        
0 v& v2 I- _: \- p4 }$ i2 }6 D5 Ltvb now,tvbnow,bttvb185公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h* l2 E9 [7 r
E.椰子粉         + u  I. t8 e# ~( ]8 e) l( U
適量) V8 \3 a- U6 i* i" w6 `0 L
       
' @1 P& F6 M0 E3 P9 [" ^, S% D. y【做 法】www3.tvboxnow.com: ?' @6 r5 s$ Y$ }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
+ O% T3 P: x2 `1 q8 L9 [2         所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v+ w! _: D9 e$ n
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  ?/ b0 X& W- hwww3.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb) m% M5 W; K9 F. U
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

( _1 Q' A# d! O8 G  Y6 qtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁公仔箱論壇1 Z% \! Q& o9 }/ ?) }
【材 料】
: Q( d8 S% L  N0 j+ e+ V( F) RA.全脂鮮奶         公仔箱論壇# v' p) C# G# D
200公克
- M/ r$ c* }% A! P% `9 gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         / c. H- S  ?7 L( W7 H! ]) ^
60公克www3.tvboxnow.com% j0 h. c* ^1 b* H& A2 E) j1 O
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com: J( `# @7 s% ?1 i  g" l& g
8公克
4 a9 C. r1 `+ r5 `www3.tvboxnow.comC.蛋黃        
& ]. P% j+ a* _# N8 [  _4 h4顆
# i3 h3 c6 v4 J公仔箱論壇 動物性鮮奶油        
/ H" C$ I, ^5 v3 Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克) t( P7 ^  m$ t- O  {
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 t$ _' h1 |6 y0 l& u- R
75公克) ~3 y/ z9 ?  q3 }  M# j2 E- K
E.食用玫瑰瓣        
" r2 [) E2 x" V# N2 r* W8 ^www3.tvboxnow.com少許公仔箱論壇. w0 g/ s5 V4 t& X
        7 O- m0 B2 H2 @# U% S
【做 法】
. Q- s3 b6 B! f( }+ R1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
5 M* t) A7 e& u& K3 z$ J% @2 ^www3.tvboxnow.com2         所有材料C攪拌均勻備用。/ P: b  |& j3 w1 q# |% N& {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇+ u  {0 u; F* P+ w
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 j5 F! o6 ?0 }0 y& _
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) _! r- m' d* T" H. U: X
覆盆子布丁
6 d' J! P6 e# V( E- S' F+ utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
: M' `7 o% C3 g$ S: PA.水         www3.tvboxnow.com) A4 I! y* t) B
300公克
8 r+ Q, I; K, S1 d  htvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
! O# }  ]% Q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `! H7 x3 {  q2 A% z1 Q, p
B.覆盆子果泥        
. `0 ?" @- t% ktvb now,tvbnow,bttvb330公克% H* e6 ?) ?4 a! F) W$ Z6 p8 ~6 q
C.吉利丁片        
, p1 S) Y3 q0 f8 A9 C/ V15公克
! P: t# x1 [- z4 @9 d! H) p3 FD.奶水         公仔箱論壇* R* p9 T4 d: ~  W- F- O$ W
15公克tvb now,tvbnow,bttvb% V) G# c4 P1 }
 動物性鮮奶油         - y- ^. K( C6 i0 m/ C. d/ a
25公克
" {8 [* J+ P- r$ R* @7 Y# utvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W# ]3 O3 O) X- q3 [2 t. U% |
少許
# J' g1 {3 N$ g) l. t" |% |8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; R2 m* a! Q2 e8 y4 K4 Z( ewww3.tvboxnow.com【做 法】
5 q  b: a& u3 L3 ]# x6 ^www3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com, p$ s( b) ^0 i) i! @6 a$ R
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。  E* B  {% [$ F7 S1 R3 Y9 h
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( ~- ~9 u% r0 [! h" J1 v
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

( ~8 {: s: C1 Q0 i2 ?- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! `0 m& A' y% p5 ~- y
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# t; {* A) h) C& b
A.杜蘭小麥粉        
  q" U9 e; u1 }# }' Z9 @公仔箱論壇40公克% P9 U% }" i/ F6 H! u: S) {0 A" U
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! I; X, ~5 ]( h+ u/ _
300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O' v7 S. y- c4 Y$ w# g
 細砂糖        
; x0 e5 e7 l+ z: Y* Y, I. h, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇( V1 G! m6 L2 Q' Q( \+ }
B.吉利丁片         www3.tvboxnow.com' S$ b. r6 m2 y8 M8 Y) S% H
3.75公克
% [. H# o; O+ m8 z2 [, B 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y! N7 H1 {1 A$ C  p
1顆
" t; h0 l- H: g8 c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb 奶油         公仔箱論壇! O" A/ C& ~8 O0 f2 `% x( B9 k
40公克公仔箱論壇4 C5 S; t3 L; F# W; }/ F
 動物性鮮奶油        
, f# ^1 Q. t# U, {tvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 X% k) i7 l$ m6 z) o: a( kC.葡萄乾        
% j$ M  t2 y+ g  k, C) v% ]7 A2 T60公克
) e, p& R( R2 v7 O7 Y! Q! X公仔箱論壇       
0 o% ?* P2 p, u( o: K" Jwww3.tvboxnow.com【做 法】
8 s# z: z+ e2 G! s公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 C( m6 B& v% h* _
2         奶油置於室溫下軟化備用。; ~7 J' j3 |4 D" s$ i+ C1 x1 ?. q" O
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇$ _6 S+ T* r* c4 h) ?0 a4 h
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb" I' ^, l/ W9 C! m, q
水蜜桃布丁; o% ~0 n" t' \+ D
【材 料】公仔箱論壇3 Y& J- k& X7 R6 y7 X
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) ^' G6 I4 P! U+ z! g
3顆www3.tvboxnow.com; n) F4 k- i3 M6 o& B9 [9 d
 蛋黃         + g/ W' ^7 s  Z3 B, \3 C0 b$ A
4顆www3.tvboxnow.com. [. d( @  ~0 k* J: |+ w: o
B.全脂鮮奶         4 W! O. a; E+ X+ \4 v* V
225公克
- K- f/ d/ y5 D- F3 P  x% l# zwww3.tvboxnow.com 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- V% L3 P4 G: w
60公克
0 I, u2 q" K3 u, GC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! o" ^4 u9 d; T0 T5 E4 d
225公克% D7 _  w! b1 p" a7 p. g# d5 Q
 罐裝水蜜桃汁        
& k/ L& ^2 l  b, w2 y4 ^70公克; _" @. R+ k1 I& O1 J
 橙酒         6 ^/ J% X/ m" K9 t
少許
8 t+ C% R+ y, P4 V8 d* W4 CD.罐裝水蜜桃片         $ [4 q; g8 I2 i; Y. Z( |4 a( A: P, |
適量! ~7 L( K. ~! @& l  E
 薄荷葉        
2 H' d( e) b8 s: [$ D) ]$ f適量
" ~; |6 Q" Y4 }4 s3 n公仔箱論壇       
0 V# t0 m/ s+ f+ Awww3.tvboxnow.com【做 法】
2 X: k5 B1 Z9 A& g4 C公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。www3.tvboxnow.com. R6 E- B4 t. }, w
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 O1 v. x! v# R  G3 N3 B2 b6 [4 O" e公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

# A3 I+ K& c0 z. dtvb now,tvbnow,bttvb焦糖布丁
: b( T7 c% \! W- i7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; {1 ?  G+ C  X
A.全蛋         8 c: M  n- N4 C; |0 E- m; E) W
6顆( g2 s" L' W+ o' Y$ A7 L
 蛋黃        
2 o  y9 V# k' U3 d; e% C- [www3.tvboxnow.com60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W6 p2 c7 p% p
 全脂鮮奶        
- u! A2 o& p4 k( v$ \tvb now,tvbnow,bttvb400公克
" _7 @3 F- e) ?2 A+ ^4 r6 u- {B.全脂鮮奶        
4 F# c- J& z/ c. G% e6 G600公克3 E9 m6 t: k* I" E# D/ v
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. g8 _* |- T3 c) R5 K7 G
80公克
4 J" Z1 P  i: c+ F4 t% A; |" r4 F; MC.細砂糖        
" E0 m* N  P7 Q" T7 S5 |0 A, ?% s公仔箱論壇100公克
8 ~9 A8 N7 i8 B/ x8 o7 l9 j- N6 B 水         tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 ~7 _4 O3 |# d. t/ o3 b
少許
3 m% r% c- W, {# b% t: R, U) T        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b$ C" ?% r$ [; G1 C6 l
【做 法】
/ E) r/ h' K, a' }' K# x" `tvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。! v4 ?- |# _, L$ a
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
% K, ^0 q7 X7 D8 e0 G8 X3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
% G; m* M* x0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
6 s4 ?2 J0 Y/ f1 U0 }& B公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 I/ X# P0 \; x- l7 L/ ], V公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 i6 M+ O6 T- \: w公仔箱論壇起司烤布丁
! j# V: @; r) O' V! c; z  Y【材 料】0 e/ x% y  H+ y3 w: Y. Y% h9 H: `
A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 t( |6 q4 V' p9 e+ B- P
200公克# b0 l, \9 X' `& C  _2 N/ c
 奶油        
; J; [+ S& Q& h9 B* }6 @. W( h* N4 Hwww3.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb. b! x9 B1 g, u- M3 e
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R4 ]8 V7 I5 n% Z8 q) l  N$ p) T
100公克* W( x! n4 p$ G/ K6 z- h" A, ~
B.全蛋        
/ w  R6 q- u! h6 }# I; ^/ v公仔箱論壇4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 T: m1 h+ {, J* D
 細砂糖        
- a) [' @) j" ]2 [tvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇  V- \% r& E# h, e6 w1 v% D
       
2 P. h0 p5 v9 z8 g% M' M, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# ?6 _) {) M3 {7 d/ U. e2 q, u
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇/ [$ M0 {3 U8 X" B
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
# s. q) b( S9 M: J. ]5 d5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇$ S$ u. ?% [1 z! Y0 T
南瓜布丁
& |+ Z: o9 ]* t9 J* ]. [/ H【材 料】, o6 t9 ~+ }$ ~) {  F9 p6 L+ T& }
A.南瓜        
0 \  p  S6 _$ Q# g7 O! E220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \3 d7 {, R, w
 動物性鮮奶油        
2 o0 q* r' `/ e, t. J: c+ a170公克
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, z4 w, t: G) C1 i# E1 v# ]tvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
) G8 {* K) K) c3 W0 j5 N: {; s% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O; S( Z2 u. \0 R5 f1 `5 F1 f
C.全脂鮮奶        
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" z3 o9 B& R0 B% `tvb now,tvbnow,bttvb少許
5 k7 k( Y' r, ?0 D# ?4 [3 R* d2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        4 U$ t2 W. L- i8 c4 C) e* h  q
【做 法】) e$ U8 ?7 R9 i3 }- r  t
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。www3.tvboxnow.com, T  A" j. q* G
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb: n; Q; `/ R( }0 j( H
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ \6 u6 ?) g* E4 F3 f0 r0 @
地瓜布丁
+ x' g/ d6 G* qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& L+ `+ l  j/ @A.地瓜        
2 i: _3 {3 K6 K& F6 M220公克
3 Y" @  j6 h0 e$ I+ A5 a  [ 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 v" h6 l& G8 x, d
150公克公仔箱論壇9 H+ x6 L: K" K( H, |9 N, ?
B.全蛋        
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9 a: J. F1 q* l8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 紅糖         www3.tvboxnow.com, W, b& b; i. }
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C.全脂鮮奶        
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0 D) @! k& i6 K8 `7 G( s6 S公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ W% W$ T8 g$ d1 |1 F1 N
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。www3.tvboxnow.com8 X  H& P6 g6 O! K  W4 }1 Y3 V! x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
  U' Y" W6 o) X- L9 H; {" N. i公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁' V* O3 d9 y9 H5 ~0 `4 t, z
【材 料】公仔箱論壇+ [; T$ H* I; D! X
A.細砂糖        
0 Q1 Q( _3 z1 a3 ~$ h! V120公克
' e2 x9 X  y& {1 n公仔箱論壇 水         www3.tvboxnow.com4 X/ e0 s& t9 t8 S
適量
) d$ G; |% T5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 鹽         www3.tvboxnow.com9 |% x5 D: @7 U
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B.動物性鮮奶油        
$ s# ]1 R  t0 vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
6 }3 f$ E% h. x: e- s* {9 k公仔箱論壇 全脂鮮奶         ( v3 w. `1 E4 W
400公克
$ [: i- F! c+ x% ZC.細砂糖        
" G, I' M7 ]- C* ~" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. B0 k( k% s$ \/ j0 `# c5 d' Atvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
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D.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: W+ |/ s# k3 @: n! m  m
2顆www3.tvboxnow.com; |* H+ d5 D  n3 o/ F
 蛋黃         " ^1 j. s( V1 L
2顆
9 z9 f6 j1 t% W5 F. T! v4 N3 ?E.波本威士忌        
( r6 G1 ?, o+ Z6 Cwww3.tvboxnow.com55公克公仔箱論壇# a  I3 j0 b3 X+ C8 h$ s
 肉桂粉        
) d" Z6 Q; f2 v  {5 x+ _, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許( G3 K& Y  ]) d, `+ w2 w# ]
        , k' O+ K8 M. C
【做 法】
  s: S3 ], j% O公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
8 j! j7 K2 C4 C2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k0 q% B; P; S( ]
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' k: g, L5 o! y
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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' I) [2 e, l5 c
' }& h9 T* V6 u/ F2 O& I) t" X法式布丁
2 c; i5 u+ R  e3 S公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 `( E, ^# f+ n# R9 D9 q
A.全蛋         9 E/ t+ u* m8 x/ ]* \0 _4 U6 z0 Y
2個
9 u) e( U8 o4 A公仔箱論壇 蛋黃         公仔箱論壇( o; |* T  ^( {  c" \4 L
230公克
. p+ s2 `9 v  C$ k9 `6 M6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
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 鮮奶         
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; T9 M. R; j6 q8 c  i 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O& Y2 \7 H( Z+ v) R! L
25公克tvb now,tvbnow,bttvb' F1 f( P# p, O; V* g' T9 S1 G6 E
 香草精         
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8 M  _# e; H% K7 M; H$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
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( D3 ~# ^9 x0 H) W' g: a7 D9 qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k( F2 }/ F- Z+ X
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。公仔箱論壇( i' W2 w9 E  h; `' \3 i. v
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
) d7 m; M; k7 C$ e- Dwww3.tvboxnow.com3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W. ]+ J6 B/ f: g& k
& j) z5 ]" F, N& H1 ?3 F& F% F

- ^0 \  N* G2 s0 x7 M  m
) g' N# ~' b* ~tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁www3.tvboxnow.com1 u- p% Q3 x/ t! ?7 ^
【材  料】公仔箱論壇, ?, c' E& k7 S
A.蛋黃         6顆
, G* W# a0 e  q7 e0 i7 T& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
9 J; v. X; A" f4 T5 S3 C& E: n- t8 Y鮮奶         200㏄7 d  m/ Y8 J  K5 n9 a& o
細砂糖         90公克
' ?* `3 s) c# E8 o公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙1 Q7 C  q3 |8 Q0 C9 p
B.焗烤布丁模         6個
' p. I8 M' H7 @) f) U" X/ D公仔箱論壇細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* A2 S/ p/ S: E" }
       
* E# t* g% E$ I公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  O2 z) n# e5 |$ J6 t  K
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
+ u; w2 ?) c/ @1 J# \2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。www3.tvboxnow.com1 S* _7 G. z* r. x1 K
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 W) k' b; a6 q, @5 S0 t
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇! e+ ?5 I% \& H+ h  x
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇. z7 o8 c; W5 b
【材 料】" @, `6 a: Z0 E7 K4 f& ]
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb4 w& z! M- J- P, J9 p  Q
511公克www3.tvboxnow.com& T7 ?4 X0 @0 k* w$ q4 D. V
鮮奶油         公仔箱論壇; T2 o" g7 h. |3 [
236公克
. ]- I; W; W% v) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
( B; N: P6 B: \/ t* awww3.tvboxnow.com197公克
4 h5 w/ `5 @' P& R9 R' g( lwww3.tvboxnow.com鹽        
  l- |# ?; A) T# Y3 P# E1 \www3.tvboxnow.com4公克
4 h, T3 n( @9 H1 {7 Xwww3.tvboxnow.com吉利丁         www3.tvboxnow.com3 `3 }: b* T5 {
12公克9 Q; M6 ]' {. K/ z+ O% {
白飯        
' S1 H0 `+ p5 H公仔箱論壇30公克
. t* F0 m8 m" \. Q覆盆子果泥        
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8 o) @1 C' e# }1 M7 |; ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R& G9 D: Q- a* Q7 w7 T
【做 法】
* S6 X/ S4 W. s9 R/ B2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  Q) o4 s, J1 w4 L
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇2 ~1 U3 g! }" u2 e- w; h% t  n
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
! D5 g( u3 w. P' |tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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