MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 J; ?9 ~, k4 ~0 }& }2 H, d
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 N0 U2 Q: I' `: N
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% z, x6 D$ S! `- m
馬鈴薯  1顆 ! C& k2 X2 L; k/ [3 d7 g$ X, n1 d8 x
牛奶  3量杯 ) \  y% D( N. R$ {, K; I
水  8量杯
/ `" F) f# \: v, _
* ^* F: y5 B8 j# x: N# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : w/ B& C& G$ m; @
A.奶油  3大匙
1 ]+ n4 j3 i$ k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.麵粉  2/3量杯 公仔箱論壇) i# Q  I, g( D* z$ P* D4 \. \
　水  1又1/2大匙
, F5 B, G5 I: S# h3 x# l8 `- Z1 l公仔箱論壇C.鹽  1小匙
  O) u5 m# F6 ~" z1 L- d% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  2大匙
8 X, J- o- c1 G% H) e# {6 U/ p公仔箱論壇　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: w3 _: ^/ D0 U7 ^

3 ?, I$ l1 r4 ]+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇- m* ?: b2 k9 c  {+ r& g& Q
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇; x; v5 m" s( L/ r/ j6 c
6 P3 I, c; f6 U$ D
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。www3.tvboxnow.com) o! @* W  ?* w: G

! m* o: W4 q& J' v& Y4 v0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
4 r7 ]5 p7 R3 v7 Q5 }( Nwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇+ i1 \6 ]' @' o# N
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
+ ?. y: q& O+ Q  T+ i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
6 ?- _0 W) ~' i+ W5 T; o芙蓉豆腐  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ l* H; L& Y4 I/ K: c4 N5 R
絲瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 |# |' A( X1 [* S# w
鮮香菇  50克 + c3 i/ J6 s5 L( H- M7 ?: S
蒜  4粒
$ i; R4 {% @  j# l公仔箱論壇薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: y' c9 j! ?0 v% f  o: @
蔥  1支
# N9 I+ L- Y! u. a8 B9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量
; C7 k6 q! Z! E& r) J$ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 \% P. _& s3 O
【調味料】 # u. n2 c/ [/ v8 n8 X
高湯  360cc
- N3 Q  k6 W' v8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇5 B: q% a" T1 R1 h
香菇精粉  1/2小匙
& w; j# k" ~8 S$ S, O米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, C* M# u1 B7 `0 C7 B, _
香油  2小匙
2 u/ x) n, V( A5 x/ [  q
$ A. B4 O" ?' i+ F. x  owww3.tvboxnow.com【做　法】
. Q* b" ^) r+ R* l' [% \4 L( otvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。/ |* i, \8 i3 e# L' J

5 n: ?# E+ o2 E; g公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。. S5 }8 b4 W* [9 q/ \

( B$ C8 E! G* u7 A) O5 E$ m2 b3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
$ a4 ]# ?/ E$ l. s/ f! Twww3.tvboxnow.com
3 T+ n7 ]$ {. y1 c9 `0 pwww3.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: e+ X/ R+ |4 |2 D

9 p' b& w$ U" Jtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
% J* Q2 D- T! x
. J2 B0 k& ?! _3 f) l7 h公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 # g" b+ C6 v% J
干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb' v/ p8 B, B# v; v7 n% E
竹笙  10條
& [( Y0 C) X/ u& W9 A公仔箱論壇土雞  1/2隻
& X, D+ ^  O/ f) u+ L, K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克8 ?, R# u* ^# U- R# s3 g, j
公仔箱論壇0 H* }- m: @9 }6 [
【調味料】 公仔箱論壇( c, C) A2 j" F8 y% @: S. o
鹽  2茶匙
% D, H% F) M3 j' h公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇2 ~" s, _# ^" l9 f5 w( L8 A( x
料理米酒  50公克 www3.tvboxnow.com# z6 E) Q' F- q& M) T# E

3 i) l' n1 o- I, _. D6 b【做　法】
! J( L2 K5 x- z% \1 v% I  x; G  s; rwww3.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
% j7 b* T) C4 i. @0 P. ~1 c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com1 Z+ Y3 r/ {8 H6 M
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
2 E3 W5 S# Z8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 Y# f0 i2 U9 q% m; k6 @3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
- C1 @! `) Y1 r: E. y7 j3 a/ E tvb now,tvbnow,bttvb! v2 u0 S$ R9 a4 t4 @" q" D0 M
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" l8 h) H, ]7 r1 y( u: B& i
馬鈴薯  1個
9 n4 K$ L4 p0 K" f" qwww3.tvboxnow.com排骨  200克 tvb now,tvbnow,bttvb1 U: s/ J* i2 {
水  800cc
1 \9 K) T, ~" t% `& u# ?www3.tvboxnow.com薑絲  20克 www3.tvboxnow.com$ f- ]( E7 |. K& w
蔥  1支 公仔箱論壇) E. X1 x# Z) |5 V9 ?1 _

/ ?8 e# A0 y3 K【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ N3 g: b* b6 \2 D, R: U! f( R
鹽  1小匙
% m1 b' S5 }  o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙
0 |# y) S0 C, r/ a0 u米酒  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }1 I1 ^' z: [! A) |  P; l& _8 v
香油  1小匙
* J. q. k* S; f1 T# A/ }6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G* d) r: U: q: s公仔箱論壇【做　法】
/ n5 D+ @8 a& I公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
+ Z2 w  C0 q* A7 \% L7 \% @公仔箱論壇 公仔箱論壇$ I$ d# R7 H" Y4 m$ E9 G5 H
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
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# W7 x7 A) Q* e1 w. J: U; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 U7 O$ L7 G3 x  I1 y6 d
青木瓜  半顆
) ~, s2 A; Z: ]3 V) n, p" @tvb now,tvbnow,bttvb彷土雞  半隻
  B$ R8 ?: w; J# F* l; swww3.tvboxnow.com薑片  20公克
5 P( t- a7 q* G0 T' G3 e2 L3 a
【調味料】 公仔箱論壇0 P9 B! `  N7 z8 k6 L. {/ D
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 o$ r0 F  b8 C9 j5 K
魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com; z1 R0 [* v4 ]4 }. U1 |* N
雞精粉  2小匙 www3.tvboxnow.com! T' ]/ j$ s2 E$ [9 g( i" B
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]5 |; e% p. C/ }% c
20℃米酒  30公克 + F2 M# O& m: S. U0 e5 L
香油  少許
4 O* }' c2 f/ D$ a6 owww3.tvboxnow.com
, _( x/ V& Z4 U( U* T! x3 }5 i& ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com1 i+ t1 U$ `% ?
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
' u: Q  ]/ c4 t; Otvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com: K% s" ~, a! q
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
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3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇. k8 C& }) h4 |
大草蝦  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# o% v% V3 F" y
洋蔥  半顆
2 @" Y$ J+ `- r$ y+ M公仔箱論壇小蕃茄  6顆
9 x4 H) S* y# Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 2 V4 W1 p6 B4 y8 ~) Y* ^1 M
馬鈴薯  2顆 , v: T( }2 Y: ~
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W/ k& n3 H/ v5 O
, S* N  H" N; f+ a) f
【調味料】 www3.tvboxnow.com) \) I; }% x7 a) R) u3 P- h) O
魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com2 }# A' Z* c. r7 h- C9 g' o8 C) f
蕃茄醬  2大匙
0 ]- `* t5 r+ y8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2小匙 . W" a4 X. Z4 |4 G4 N; E
月桂葉  數葉 3 H+ H- K0 P" `) w$ I3 [
白醋  2小匙 . ]6 z' _: u$ u4 A
泰式辣椒粉  2小匙 ) L) d1 [/ I+ H2 u2 n9 z4 B
細砂糖  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z4 S- ]& o1 T' Z" Z7 \# O: `  U
雞精粉  2小匙
' h9 |& B. S$ ?9 t$ q" Q9 kwww3.tvboxnow.com20度米酒  2小匙
( g5 n: G0 e* k. e& x: K水  2碗
4 j7 L1 Q; ~  f0 Z# ~公仔箱論壇
$ t, m$ p! i- [& Z' ?1 I【做　法】
" X" u3 _- D# X5 `* M$ }公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www3.tvboxnow.com* M, `7 F* c+ w8 l& t

: E, ~" Y) d, K9 j" j公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。www3.tvboxnow.com4 C5 F5 d8 ?2 }& H

5 f" C% z! I$ ~2 ]0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% ]4 j6 h* u& d8 b+ P$ k% R' T+ t$ f
羊腩  300公克 www3.tvboxnow.com' l7 e  F5 E; P: @" t; \& h
洋蔥  150公克
: S3 }1 d" p! \6 j3 W5 g$ I6 N花椰菜莖  100公克 * ]4 Q4 a: _0 @# q( P, `
燕麥  50公克
% g8 J& {) O0 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  2000㏄
4 f/ Q" H. B5 I9 r: |( ^! N$ t* m公仔箱論壇
+ {7 E0 C1 o/ ^! g1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) V! E- Q8 B! i3 k( |7 R  d胡椒粒  10公克 6 P( @3 z' h5 [8 s
白酒  30㏄
: I4 V; q0 _& P" X0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 t" s3 o7 `! ~# k$ n

& m9 Z& e$ x6 r9 n! z【做　法】
1 o& }! T. i+ H  ?1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
. `' g  W4 }. c  R; atvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% U' d- \8 I5 b
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 2 N! ^, }& Z, R) ~6 [
紅蘿蔔  200公克
! _2 c; ]& ^2 i8 ], R: E+ |  }1 T馬鈴薯  60公克 www3.tvboxnow.com- C6 K' \4 c8 R; c
洋蔥  40公克
, n8 ~6 }/ q; b% Q0 k3 Y+ |tvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
7 p3 y/ s0 _  z公仔箱論壇奶油  50公克 $ I9 n# W- n7 l; E# |  g- P$ B
雞湯  600㏄ 公仔箱論壇+ ~* s4 O' ]9 d
3 [' d9 l4 Y( ?! Z5 u$ J
【調味料】
  Z' W; Q. B5 r" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com+ Z. K; C- n1 a) b- L" `
鹽  1/2茶匙+ n$ g. N' W4 y0 q" A+ p3 g+ F
0 V( c  R4 X8 P; p. Q& o
【做　法】
- K" N4 S6 F+ L4 S; etvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 L* ~5 R& O# p& K
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 www3.tvboxnow.com+ ?  j5 q- J7 y4 O. j% `& {
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 @" Q$ h4 N3 X; F# O1 Z3 K" [5 k/ i8 ktvb now,tvbnow,bttvb去殼扇貝  2個 公仔箱論壇; ?( E3 {; I& m' ?( w% k* {
鮮蝦  3隻
6 f7 {2 L  g/ Q) v3 r蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb. j- A' H, {8 m7 h
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \8 }& n- J& N" _: M+ _
麵包粒  20公克
& y2 u, _6 D, @洋蔥  30公克
" U1 ]1 X3 p+ Q: y罐頭蕃茄  80公克
* u4 I/ w8 r, O奶油  30公克
; q+ R' L/ \3 \! [# k1 @/ swww3.tvboxnow.com魚湯  600㏄ 公仔箱論壇% {# X& @' E8 y/ y! x2 r
酥皮  1張 www3.tvboxnow.com- \& X. p6 V7 i2 ~8 }" [
蛋黃液  少許 公仔箱論壇2 D; g- S  b; _% _
tvb now,tvbnow,bttvb1 O# P: k9 j: J1 I% n6 N
【調味料】 公仔箱論壇2 R0 _  e6 w. n+ h( P
義大利香料  1/4匙
0 I3 V2 f% l! y9 \* k5 b; `www3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]% {  L5 K0 z5 l2 ~0 I+ _. d/ c
麵糊  1茶匙 公仔箱論壇% G1 A- b9 q; K$ ?# i. _

2 ^4 Y  k# s" ^9 x' z( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; W* s4 P: k  [0 v: f  V: X1 f  a: k公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 ) r- r, ]5 G5 L* ^
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J: i$ U; d; T! Z' t: C
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 n9 }% ?4 \# w5 d
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www3.tvboxnow.com) R* I1 O' ?2 \4 D8 L# w4 [
綠花椰菜  200公克 / \0 z2 `+ H  n
洋蔥  80公克 ; y0 Q7 J" b3 z7 |5 f+ d' E
馬鈴薯  100公克
9 j+ r6 M' E- U/ d: y* mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇& @* s# n$ Q+ w9 ^0 C/ a% h
熟雞肉  80公克
% d' b6 f6 h6 R7 Z" Q' c0 ltvb now,tvbnow,bttvb切達起司  180公克
2 k, r+ U" |4 I6 C: W- f奶油  50公克 公仔箱論壇$ ?8 b% ^* M; L2 y
白湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com1 Z* k. T8 O7 q/ j
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X2 J& V% R- ^- u3 z0 A* Q

2 `& @* i7 Z0 v# E6 k2 Y9 gwww3.tvboxnow.com【調味料】
! A7 w& n# O* X, h1 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ |% p( l# L6 y$ d4 W4 @

! X) x" P) [% q- D& x公仔箱論壇【做　法】
2 U7 P/ ^3 L0 a+ p. d$ Qwww3.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. J- D( n! b) H% Atvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ T; M/ D+ W+ Q  B" `www3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 H. C$ o3 A) }+ c% ~: z5 M. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 0 s& m8 a7 N( k& [# h9 U. l! o4 h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
7 N, t3 Z7 X* z6 t( F/ D: x7 V青豆仁  150公克
4 M  S+ }- M( ?8 F* P; @www3.tvboxnow.com培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb, W3 H% V$ |% C0 M+ B( h
馬鈴薯  50公克 8 l% {0 _. _. \- z. I9 l
洋蔥  50公克 公仔箱論壇0 G5 _1 u+ [1 q7 v4 @
西芹  30公克 9 q1 I; ~- K' v. t9 Q
紅蘿蔔  39公克
  P7 H+ ^  C! {0 C' R# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
7 I2 k- l& Y$ i$ Stvb now,tvbnow,bttvb/ y$ |5 P' Z! `/ p, ^& H
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ z- A- j0 y
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z  l! [: l; S/ D; j" o6 a! X9 i

% |! f( X" D) a8 o【做　法】
, s0 `& G" U1 e2 [9 S2 ~* b1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 k- E2 d% n
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
' {. M/ F5 |8 b8 Q/ _" z; s# f0 q3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ Z* s1 `' h$ f: X1 }( ?( ~
牛腱  400公克
: O/ D+ B. ~- l( Z7 D- b/ g: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
# l8 [5 r- Q: n7 R1 V馬鈴薯  150公克
' S( m2 H* ]+ ~- g; x6 F- ptvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ b. `( y) z% z# v3 L7 \
奶油  60公克 www3.tvboxnow.com5 ]( ^1 ^% ~( s" d* x7 L) _+ \
蒜末  10公克
3 T1 ?! ~% S8 y' V: V公仔箱論壇牛骨湯  1000㏄
# ?+ p0 H) l0 B+ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. Q. }/ r5 A
【調味料】
" v" z  c- X' \3 ]www3.tvboxnow.com月桂葉  1片 - {, g* D, k2 S  M8 O6 H7 g4 Z
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇. g  X( ]& V) V( P  p, n
鹽  1茶匙 - Y& k% F8 _1 J4 q  E3 V, e
麵糊  2茶匙 5 H+ q; [2 _  I! i% L

  R4 q+ {, `" dwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' L/ H0 s& ~; @" s3 C* {% C
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 ^- u) @" y8 i7 _; r. x2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 4 P$ O$ `7 ^. J; [# i
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 M8 ~9 n, M6 h: E
熟雞肉  50公克 www3.tvboxnow.com* p9 Z/ X" I% y. X: A6 p7 P
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M2 ]' c/ S2 |) s/ [" S% R/ d
西芹  1根
+ p- ~1 m% Z+ x# e, A' ~8 b& ltvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
$ E4 g$ X0 [3 t1 M; ?2 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  150㏄ 公仔箱論壇+ v+ ]/ Y4 Y# F! Q7 i
奶油  60公克
( b1 E, d2 e% C1 F酥皮  1張
- ], e5 }! d) M7 O8 k* ttvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! `: a* D# H# q) S+ |1 e
蛋黃液  少許 公仔箱論壇8 I; T* E9 M' B4 ]
【調味料】 公仔箱論壇6 Z8 c2 O5 K$ f0 U% R0 p% Z
麵粉  1茶匙 2 m3 m/ l: I$ ^  `2 L
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇: ?: q0 j5 ?7 h7 K9 i" |& U  u
【做　法】
8 N+ ?# B& C& x' ?www3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 # c$ \, ^" P9 g9 M
2.蘑菇洗淨後切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 m6 V2 t3 G4 r7 A
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, M! I8 @) j3 Z# N% Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: `' D8 A- S8 H( `4 k5 b8 y  P# {公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! M3 |: A( r" d) v6 r7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 H% d1 e; I9 \+ U' H9 g5 V( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 www3.tvboxnow.com( ^( F0 h$ Z% f
藥材： 1 `* s0 X% u, A, v6 F& \3 q
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* s! r! f8 s- o
當歸  1錢
5 Z) V2 H6 b' W3 O+ T1 I川牛膝  3錢
1 Y4 F( i' M, I$ [0 R9 \5 h9 S7 t: P黃芪  6錢 www3.tvboxnow.com) i2 E( a) t, t3 L5 v4 O' l
人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) t- _* J: b- W* U# z
甘草  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s* B% |) \/ w; `# K; V
材料： 公仔箱論壇: h# {" y( @! ]$ q
料理米酒 1瓶 tvb now,tvbnow,bttvb; |' _) u3 \1 C% \
水  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ O3 N* T/ M0 O3 M
鰻魚  16兩
( B, P& _, v' A生薑  1小段
  e" ~' x# R, u) p7 Z% E7 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 ?1 F8 c9 d& S; hwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com5 p2 K  p3 ^6 V4 L! S
【做　法】
# d" G1 b1 _& t+ |公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?& H: e$ x, i6 W( q* g1 V& }% p
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
; r8 S! l7 p+ ~" F) A7 I+ a. B3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
+ D" r/ s/ X; b  y0 L, m5 b+ H烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb  Q3 [5 |  g: P! [3 H; a
生薑  1/2小段
4 W. x8 }8 K! U5 q( O* awww3.tvboxnow.com水  500cc
) V; f4 h2 Q' i& l# Q7 ^" J& B公仔箱論壇藥材：
9 \, y; T* o, r. H$ M) L) @枸杞 1錢 , O: {8 Z" v! H; D* Q
當歸  1錢 www3.tvboxnow.com7 n1 f+ z) a/ D( v; _- s
熟地  1錢 & E  u% O8 {2 t6 c3 |
人蔘片  3錢
  Z+ s+ h% ]" Q$ ^3 i) T紅棗  20粒 www3.tvboxnow.com# [8 A( `. |1 p" m$ \* j
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb' g/ a2 F" S' g) }8 K
蔘鬚  1把
& l$ M. W. y: }0 M5 U' P, y【調味料】
  c4 {# R/ ]- d$ Z4 C1 y料理米酒  50cc
: M  n/ B+ g+ _# e/ w6 dwww3.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; j  S$ V% m  A/ T3 i. F3 P- h7 t
【做　法】
+ I& y; c2 F) U6 ^1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; [4 h7 \8 ]* i8 V
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
9 [+ B6 _3 s, l4 F5 H3 h# f: q1 cwww3.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。