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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l* R8 O5 y- ~
糯米腸  2條 www3.tvboxnow.com8 t, A( ?% U5 Q3 o5 A
梅子  6個
& _) h: ?2 K& ?$ h! _7 wwww3.tvboxnow.com秋葵  少許
; @, g4 B+ x( G0 L- S& ^* l% X公仔箱論壇小辣椒  2片
/ u8 x' Z' F" J- n- r, f6 Z- W  B* z1 }7 ^2 R【調味料】
8 V  A1 L3 m7 N: S9 M1 E( t  y& j6 M+ _www3.tvboxnow.com醬油膏  1/3大匙
) B* o  u9 W  B7 F4 x, L公仔箱論壇香油  1/2小匙 % K4 R) a- T5 F" p8 U
辣椒醬  1小匙
9 a( w) j  Y# ?: zwww3.tvboxnow.com果糖  1/4大匙
& @1 `; I! c. l9 x/ P$ O' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  h8 I; z) B8 T* N( J4 o(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
. I6 q  N- R- o; k7 a; Xwww3.tvboxnow.com(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
" y; B* |! s8 ?# j" w/ [公仔箱論壇(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。 + Y) \' x- ~2 G3 E$ y! S
【備 註】 www3.tvboxnow.com: D1 m4 m4 @2 Q$ y2 _
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】
7 Q8 G; B9 T+ o$ m) y公仔箱論壇山苦瓜  1斤
, E3 T. Z* |% ]2 J( _6 k3 c$ T公仔箱論壇絞肉  2兩
5 q( l% V1 M, B) I& Xtvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
& u3 E( a% y& J5 j. v水  2/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb3 D* }3 ^2 s& C& W8 f6 o9 k  F
紅蘿蔔丁  1大匙
3 o; K6 E$ ^6 ~7 |: ~' `3 Q! }tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1大匙
- D( F$ {/ D+ b- ]& X0 H+ Ztvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com4 n4 v* g9 x, x$ E! J* e" F
【調味料】
/ K$ N, q1 x3 y) z0 v公仔箱論壇鹽  少許
+ T. x/ l  t) `醬油膏  少許 6 D- h! p- M+ [6 I8 \. C: q
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# S4 j0 N) c1 t" P
香油  少許 www3.tvboxnow.com" d7 E" m0 Z" J2 d& k- j
糖  少許
! G- X; Y# L3 D7 {4 G0 x& S; ?tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 公仔箱論壇5 |4 `; ?4 p1 O
【做 法】 6 F9 ?/ z/ D/ _; P
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 ; q2 t* E- ^  K$ }$ ?
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
# N/ g2 x9 w2 y(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 l/ }' M  ?5 ^2 `$ Y
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 5 |1 k1 t5 T1 R9 \9 a+ J
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- X+ U8 Q& E9 C1 g
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
" e. ?( ^- M* i$ c( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小卷  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  `& }  g9 p: H% d5 Z8 |1 E6 j) J
蔥段  適量 # p- h  N, }  T$ k# L  ]
鋁箔紙  適量 % `6 }' u$ f& o! n- q- C
【調味料】 www3.tvboxnow.com- }' T$ R3 \* C' t& T. u. ~
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& {1 Y7 q$ z6 e- X% ^
香油  1/2大匙
4 G. F+ I  p" I8 U. ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇+ w" j) I: l2 E% W' E; I
白芝麻  少許
2 q4 s$ {3 X/ i$ T5 A% y2 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 8 U& w" W4 V  N- I. ]. Q& f) l
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。 www3.tvboxnow.com1 J" |3 f1 M) ]# i  K
(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
3 A# x* b# `7 H! G% y+ A  M, o: ltvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。
) k6 \" K0 H3 }1 R; k; a公仔箱論壇【備 註】
/ J* z8 \  j0 [8 z. d2 t+ d小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】
# D$ E, N- O% k5 h香腸  10條 tvb now,tvbnow,bttvb' F1 ?6 g$ Z  n3 t
香菜  2兩
8 m' U0 w( b% Z" r4 r: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( [% P1 |, v( c
咖哩粉  適量 ( q9 A& ?) N% A4 V% k; t
辣椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" i8 V, r" S& L# h
烤肉醬  適量 - N) v& g9 d- ]& i# \/ ~
【做 法】
( j! H# Y) a' p1 l, e! n( lwww3.tvboxnow.com(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 公仔箱論壇2 v# P+ X4 n) V' V/ a  _4 q
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。
( t& h5 K7 |4 C: L0 A; k- kwww3.tvboxnow.com(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
) ^/ y7 ~& d7 J7 W3 h鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 y* t0 e, E$ F" W- G" Y2 r* b
馬鈴薯  1顆
3 X6 E& e, w) ^3 V9 s7 l1 p, r鹽  1小匙 公仔箱論壇$ h" t9 |3 E4 T) [: t
白酒  1大匙 www3.tvboxnow.com( _' Y2 V8 v6 ~0 |! M0 _
奶油  1大匙
3 r0 K, w/ [) b# S+ V' r6 E, q1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 9 _$ D5 T7 E+ Y. I
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' @, x! J. X
高湯  50cc www3.tvboxnow.com# ^/ i8 L6 `% f% }( ~
起司絲  100公克
1 e, Z& R0 }# l! P# {www3.tvboxnow.com【做 法】 + S, v; k+ G- W) z' a
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
) i: i+ w' \/ s1 _; E1 _ 公仔箱論壇) M! b+ z5 N; |
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。+ p' a. E, n" D6 [6 M. ~; Y
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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