carmen_girl

材料:
% X( V2 f) d/ T; v! G, w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb) m9 Z4 l2 H: ~3 j* t
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb5 x! V4 }& @" C+ [: \0 K( a8 u

4 j* e9 U! b9 L0 D4 q# \1 p, C蒜茸蛋液: ; h: M+ A7 ]. p, u( O
蒜茸2粒
. F# x* ]3 Q% K" N* ?* x8 }: ~www3.tvboxnow.com蛋2隻
$ X3 \7 u/ N( O公仔箱論壇雞粉半茶匙
0 I, v6 e# ?* T; ^www3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙 . G! F- g9 Z5 L" ~
胡椒粉半茶匙
# H7 O6 g, A1 k( i- w5 Awww3.tvboxnow.com
( ]  F. N, m% h- wwww3.tvboxnow.com麵包糠料: * B  T2 E) `( `/ P3 W4 F% P
洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 \3 L3 [9 T
百里香半茶匙 ( {1 ]; b$ X9 }
麵包糠
; T* |( L6 B2 j& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [, \0 ]1 Z2 U
做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 R& d( t6 A
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
" P$ t2 [" G4 g- Z- b6 R公仔箱論壇2.煙肉煎香
- S# p9 z/ K( E& \/ @3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
. ]1 m) b  ]; ?9 U' ?! z3 A" Ytvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料公仔箱論壇" v6 F- l4 h2 P: c
5.落鑊中火炸熟5 {2 k$ X6 t1 o3 a! e
6.以茄醬伴食

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材料：
1 K% O5 F, N- D9 `+ o8 U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb  I% d7 G8 O& f% P
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ P$ Z! x9 ^
冬菜 3湯匙
, J- ^% ?/ k6 c* etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 2粒
# _$ k  e' M  y1 v8 g5 ^4 N6 T6 x蔥 適量www3.tvboxnow.com3 J1 v6 u; v0 l5 p, S" _* q" U

. l; o; y; e  N( G9 Q' T  U: h8 u公仔箱論壇醃料(牛肉)：
' J4 F* T) c0 J- H! E9 a8 y公仔箱論壇生粉 1茶匙
- t9 w; N+ B4 M8 t9 w/ G公仔箱論壇水、油 各適量
  `. \/ f" j: n5 ewww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C* M$ y" Z; ]* E$ F' Q
麻油、胡椒粉 少許  M( ~" j/ B  F% v; V
糖 半茶匙( x5 P  s% e8 w5 {4 T) a( }4 a

6 ~  f5 g' [$ U5 [www3.tvboxnow.com汁料：
( _0 _8 u2 k. v3 I: Y/ `+ ]8 Q公仔箱論壇水 3/4杯
' ]& ~2 ?, Y7 s9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙/ \; J- U5 l/ T
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 j8 c' C- ]6 k6 e+ l7 n3 K* q
糖 1茶匙$ C4 Q  V  u) i9 R9 w% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) S; @% v! y, |3 J  v/ c. W( ^
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 q; B9 L5 c! j2 `
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; w1 @7 y, q/ N; J* s# t( \3 j2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
8 H8 B5 U: ^8 i( w公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: ( b5 i8 P* U' R. v" Q
麻油1湯匙7 z( @2 i- x, o7 l% `
美國雞腿2支切段5 W  I: ~. y. }* i
薑片2片公仔箱論壇+ l$ A+ a' ?  F* q/ ?5 r  v4 B
米酒適量  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 O$ C9 {0 B4 i! U2 _7 y
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 i+ \( @$ [& n
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
7 x  C, g% F$ Itvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb  }+ H6 A- L  m' y
大黃瓜 1個
& r8 ]* ?4 G/ X; y蝦仁 100克
( P  v* B6 z' I6 K公仔箱論壇青椒 １個公仔箱論壇& ~& ?# g6 ]# a' X4 r2 C0 F
黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! g/ `6 g( B9 f6 G; u. ]( J' D, D
紅椒 １個www3.tvboxnow.com/ @- p1 f2 T5 Z) x
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb  d: ^8 U3 y, F9 O+ ]
青江菜 4朵" \8 e# r  Y- I1 L, u/ V  `
鹽 2茶匙
# P+ B, z0 \  A" g% p' Y) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
, O7 Y& t, y3 J$ B紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ z( J" k. L) s0 s
胡椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com9 [+ T+ _% Z( M/ e9 l0 _/ r! p' B- k
醋 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( ]- b5 ~2 v& D( F; K- y
味琳 少許   9 G" w8 ?7 j4 R2 i( d; T
做法:
0 c: N. ?2 o, y# C' c1.將所有調味料做成調味醬汁。
! {: ?+ N0 C" N$ V! Q6 @* Pwww3.tvboxnow.com2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇& @+ n/ r* o$ U- _& o0 q" ^5 Y
豬肝 1-2個
& i' ?3 t4 G2 ~; a8 _5 E8 L* V: zwww3.tvboxnow.com洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb  n3 o5 f0 U6 l4 X/ ^! Q% J
蔥
( w$ v) t8 q5 s% Y6 S薑www3.tvboxnow.com+ E9 e4 M3 D) Q" C: p
植物油
3 t0 \) i: @% B" W4 p0 Q$ l# g* h4 Kwww3.tvboxnow.com太白粉
' E4 K( y$ @1 Z7 T& R0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油
; P* Z; n, R6 f# i) m公仔箱論壇胡椒粉
. c4 ^/ G! z* B公仔箱論壇糖
: i4 ~/ |& s5 i! v; ]) H  \公仔箱論壇米酒8 I1 ?, K( Z7 Q6 T1 H. Z
味精
4 a: C, E5 S7 r9 C5 q, R/ A6 i! ^  Q麻油 - ]8 T. z. B$ U. E3 K; _
做法:
3 E/ H6 n8 W: W3 j公仔箱論壇1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
: S, B% ~) E6 Y1 }7 w公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。+ x1 f! b4 O& X  A8 |; d4 u' t
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www3.tvboxnow.com: M0 y! P# f' q
花枝丸6顆
1 R& x, [6 W5 x: T雞骨高湯3碗
! f/ m  a4 M8 x( I鹽1匙/ p9 [3 K0 y) r  {* {
芹菜1根切末   
# {# n0 g" j- U$ e+ v: ~6 ^ 做法:www3.tvboxnow.com. j7 K8 N1 ~! x% u
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 www3.tvboxnow.com4 q% J; h( e) I8 }4 o$ E  S
1/2 杯清湯 5 B# S5 m  k3 b3 I  L: S
2 隻指天椒 公仔箱論壇( @# A, H# e1 H; g0 h$ I/ C
2 湯匙蒜茸   G9 [1 @) |, q0 I9 J
2 湯匙荵粒 www3.tvboxnow.com# y& ]4 u2 M0 c: r' ?7 r
2 湯匙紹酒
0 C7 z! S2 S% l, D8 btvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
9 e, ~  X5 E" W( F- ^公仔箱論壇1 茶匙辣椒醬
5 o3 d$ _8 L0 R9 d' V0 gtvb now,tvbnow,bttvb
# k: x' M/ Z- K! Y' Iwww3.tvboxnow.com調味料 : 1/2 茶匙鹽
% S( ?& Q5 q7 N0 |1 茶匙糖 , [, [+ C5 Z+ d, d4 W
1 茶匙生抽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B" @8 V7 q. j  a; X
1 茶匙雞粉
: }- M& r2 d4 P' m! ?$ ?# G* p! v' J+ _1 P& P; \
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 : H8 l+ ~' F# F- |: M! F
(2) 指天椒洗淨切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o! o" ?/ f0 y$ x# H8 [
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
' z: h+ w0 \) @! D1 p! c/ V9 r8 U公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
- ^/ }. c4 `" E# R2 m. swww3.tvboxnow.com(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
- T) [# v6 j9 @1 A4 i* j1 [( I( R(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 0 u: ^. V2 q/ i1 c0 y' e3 b
荵花即成。
, s# U! c- K( M3 o1 p% d: z+ [tvb now,tvbnow,bttvb
9 c- \- f$ `% V0 j6 [備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
5 x: w" m) `& c) M7 ^" @海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
/ w3 b$ D$ f( [1 g十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 www3.tvboxnow.com! q$ ~: F% G$ u) m+ k7 T
佳，因大粒的會較韌。

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材料, g1 a& r- ?. Y& v
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb* N9 r; ?& A$ @, A" H6 h
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 ' w. ~; O4 w" `5 d; s
蝦米 - 20克，浸軟 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, {: O  C, K% R8 ?' u# Y3 M( d9 t
蒜茸 - 1大匙
+ F! D  B3 I; r8 }3 T3 K. ?6 Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( z" m+ }& b+ fwww3.tvboxnow.com$ \; C. F/ K0 E2 z' r' M
做法:
0 K# u6 f2 R$ @1 n% R3 {; I5 N1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 ; `) W) o: P" A3 x: |" t8 X
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 G- U- u& s" f
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
2 f$ L3 [% {) l* Z公仔箱論壇4. 加入蝦米，略炒。 % T, I7 l/ ~8 V6 Z1 u; I( `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
: x+ Z- k. I2 Z) |' xtvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇, ~: Q$ `- `. {; I: C" l
鯇魚 - 1000克 www3.tvboxnow.com% w0 V2 R! O5 y4 w" V! _) C3 M
薑未 - 5克
. d+ y+ }+ r+ e/ |) w& \tvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
2 V, g7 ]3 G0 M9 c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( D1 R3 Z- Y. j# S4 W0 W' s# k
做法:
. g5 l6 V4 E. f3 n1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 % x+ h! z, H0 L) b$ C$ u
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb- H  g3 S% |5 C3 L2 n/ q4 B( \
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www3.tvboxnow.com& g6 P( ]+ R% `6 d& r+ g3 Q
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
6 g: E& H: q- Y- E# K3 n公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 公仔箱論壇' L/ \  R6 @( Q6 h" _, P
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www3.tvboxnow.com$ ?4 U4 m9 V/ K* o. g! l/ i7 J5 t
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
+ l* t' H- _# o, ?# Swww3.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇0 n5 K  z6 L7 w4 l0 O
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇+ F* J/ ~9 K; [, O
靈芝 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x* D5 T; ^9 a. ?9 r% l
金霍斛 - 10克 ! {* a7 X- J/ q2 @% T9 D1 C
蜜棗 - 3粒
4 ]. D, b1 S0 z5 N0 R" P, @% L1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克 www3.tvboxnow.com" B9 ^7 |  e& D1 W7 N
金華火腿肉 - 10克切粒 ) Y7 b# f# a  d, L3 o; s! \3 w! a* J
調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C6 @4 Y$ E$ o0 @6 F
做法:
& O& o6 g9 m7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X( b) ^6 A% Z) I, ?
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~; K: j6 \, Y5 s1 w9 [
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
2 I' b/ l; K; \* c5 m! `( N- X! S4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
0 J# M5 z! e* w* ^/ j食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統