MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com& s8 H; x4 }2 B3 Y
茶包袋  1個
3 V" h+ s! I* v, }. w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分
+ i9 {7 S( z8 ?' ~" d1 s; N# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
; r; T2 e1 b! g. \$ {當歸  1片 公仔箱論壇- ?  p. n! j- ~* I3 S( O
紅花  1小匙
4 ^/ {' u0 q5 Q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
8 O; \4 K' R$ H5 a" T$ b) K公仔箱論壇花生  30g * v; ]. r& [1 Y$ d& [
酒  30cc ; E3 b) n; x: @9 v+ V; @/ h3 L2 r
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 q1 P* I6 s' h. y9 x" o
水  2000CC
- m! G- n0 G  F  M# Dtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
" }( O5 ?6 ^; H0 f* l【做　法】
! e; T* L. L7 q7 U% h: q' @1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
5 F" K, s6 m' A8 c2 c! v( H- y2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
$ s" q6 d( l" E5 t3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
* F9 _) x7 o: w  O$ O4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
4 L5 ~  e: ~+ U& @, t0 q5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
0 ?9 ^; _; P8 k3 t3 n6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
0 L# @8 Q* w! Z公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) w& ^2 }- D$ }7 F1 k
菠菜  50公克 - o/ O6 O; z+ J! q
高湯  250c.c
8 S% H2 s. x/ l* K" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1/2大匙
0 Y6 |* ^" F2 Y6 |2 d9 Q0 {) x公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
& X  V- c7 g/ K+ P1 v  q公仔箱論壇洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ I! G9 i2 A8 V5 ?9 h% W: e6 p
麵粉  1大匙
+ ^) X! Q1 e/ n5 Q+ k, Ywww3.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
" R  Q: q/ u- A2 f8 f# ?www3.tvboxnow.com蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb# B+ I4 F. @) j* Y
起司粉  少許
0 b* g" F+ n3 \& C) G【調味料】
4 r6 {; A5 q; X! o; Q& A* ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% U  n6 Q$ _4 w2 W4 C/ Q$ c7 M& X
【做　法】
0 P  m8 S5 ]/ Y( A9 `% r1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# B6 @) m- P' J4 k! m" v! swww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
# d& C6 [9 W* L# {! U3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 I: q0 b' l4 _+ i; Y# ~
培根  20公克 8 |. k4 x: e6 C; Z) j& a9 u5 Q
洋蔥  30公克 www3.tvboxnow.com2 j$ g. T( V2 I& h
法國麵包  1片 www3.tvboxnow.com6 [* V/ X  o! o, i' }
奶油  1大匙
6 A- ~. f! Q9 ~& d7 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
( C2 d+ j7 h! [9 e' u3 v9 |% h+ Fwww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙
' h, L( J$ F* D; U" [公仔箱論壇高湯  400c.c , {  T; L. P# C, Q, P4 B
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ \  N& y, c& A- V
西洋香菜  少許
9 K* y; z1 z* g7 d! R: {# }【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 {) h4 j" a% J' S
鹽  1/4小匙 7 h/ _' R- X# }# E4 B
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 Q- G9 U% E& V5 c; ^7 ]
【做　法】
+ Y. Q/ c7 S8 \7 J1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
, a  L* c# i# k% J2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 # ?* T2 o1 V% {# _/ l1 M
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇+ V- S. {# J! j# _1 q3 Q! ^
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ G: L  ~- h4 K" Hwww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
, V) {6 u: \  N1 V' q# U% \www3.tvboxnow.com年糕  100公克 5 x; N4 l7 e7 F% [8 J# E
泡菜  50公克 $ H9 `9 |4 V4 R' N5 P8 p
蔥  1/2根
- A( [1 R) }! J/ n2 i- ?火鍋料  適量
8 j% m2 ~0 X% N* K高湯  1500c.c 5 e5 G8 F; A6 b; M+ o
香菜  少許
2 |+ p8 R+ g6 j% P# U( P【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! T2 g* F6 \& ~  Z! G
鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com- ?4 {/ Q/ h; K. T0 Z' x5 t8 I
醬油  1大匙
. H$ Q7 h- a  b; M. M% o: s5 a( \& q韓國辣椒粉  1大匙半 + b& N9 s, P6 J  J" r! G' i* L
白胡椒粉  少許
& U. e) I/ o6 q. L! V* r0 z5 G- O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇. @0 l5 C  i0 P* Z1 \
【做　法】 www3.tvboxnow.com; x& @0 y( R5 e0 l8 v3 ~2 M
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N( t- `. n% Z/ f% p( e
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' c: X9 J1 o& l1 b# H
花枝  30公克 4 z& a- Q! u: b8 v( [8 @" W
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 X4 M- `* C: t
椰奶  100c.c 2 L' C, B: H& f$ N+ n8 F; f) M
南薑  2片 www3.tvboxnow.com" x0 o& f1 \- b. }
檸檬葉  1片
8 ?- k) Z; x/ A8 \% u. E& n# r# bwww3.tvboxnow.com香菜梗  少許
' {8 W- p/ }" v3 B. V5 k6 itvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c " y; m( P% J- C0 P
蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W6 F: P! t) E+ J. V
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ ?5 c# O& ?' ?
香菜  少許 www3.tvboxnow.com( F8 f. V1 I. @# f5 b
小辣椒  2支
: @8 Y; @' l' A! gwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇  Z% R/ d6 T& j1 R" ]6 h, W
檸檬汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @3 M- u- [7 F" P" p, c
鹽  1小匙
. j7 F1 u# @& g% E' B) R公仔箱論壇魚露  2小匙
, h/ g2 g  |* O2 _% ?& m公仔箱論壇白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com1 k  Q, c! L. _
糖  1小匙
' }( e/ H5 \1 q  Jwww3.tvboxnow.com【做　法】   N$ ]# E" q9 f5 X  n3 `/ Q
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www3.tvboxnow.com5 K1 K/ \! u; _
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
9 c$ D9 N8 T+ x) w. F& ^3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 " J0 V9 n# W3 N6 \9 B' d
鳳梨  40公克 3 K1 _  ^2 z) u6 s
蕃茄  40公克
( e* @' N' m" H4 n+ ?& L辣椒  1/2支 公仔箱論壇7 W2 o& U& D, _0 H; n3 w
九層塔  少許 ; x/ u! `4 h7 I4 M0 P5 {, x* e
蔥  1/2根 4 c/ M; J) _% I( U1 J; ?# W5 T" H
酸子  1大匙 公仔箱論壇+ }  H5 [* e" r4 M. g1 Q
草魚  200公克
5 M$ s: s3 ?2 A) }6 F, Z3 r; t5 A水  1500c.c 1 o0 Y& u/ I  f" D
豆芽菜  60公克
7 ?. L8 P( j$ Y1 T  Ewww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ ?" x7 ?0 R& w0 _( A
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ Z+ d# t6 N! O% P  L" f9 r
魚露  1大匙
, w8 F0 D% q, R+ K公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# o. {: ]9 b9 [& F/ B1 Y; \3 M, w
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
4 o" V  X2 z# a$ `2 M2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: @5 g* n( X! h8 I
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" r+ a2 N+ I$ ?! p
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
# n3 q9 e$ p0 {4 w$ K6 J; ~www3.tvboxnow.com5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!