BeiDouChef

$ \, F# @( p' P* H5 i. rtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
/ N. \0 `" l- ]+ a/ C' w【材　 料】
/ r0 Q, q, E+ Z  }$ e, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 B, J$ Y3 ~$ j  y- A$ _
紅蘿蔔         100公克
; D3 s$ C$ I% D* p% ~: ]7 M9 n公仔箱論壇馬鈴薯         100公克公仔箱論壇) f: _+ M+ r. z/ X  ^
洋蔥         100公克7 `& X, t/ b4 `6 U* E2 ^
西芹         100公克
( H8 B' Y  o4 l. G+ D公仔箱論壇蕃茄         100公克
' G: y+ I4 u' V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J6 R) W& A! h4 a+ D
奶油         100公克www3.tvboxnow.com2 |# h5 a9 _5 K. i" [  a4 q: x
雞湯         3000㏄
$ F: X( A6 B& c- W8 _tvb now,tvbnow,bttvb, H9 e/ I+ c0 n* Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 d, e4 Z6 v5 e
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
# }- P! q$ T% o+ K+ S公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @" R5 K' ]9 s* M  c8 m
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。" Z# n* m% O$ F+ i1 [! _
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 _/ V& E4 t# D6 ?
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

BeiDouChef

4 O# y) C' M3 U$ T; a
匈牙利牛肉湯         5 g3 w' f. n4 b. k. O1 N0 }; w' o7 [
【材　 料】' w8 z1 w% H! o. w
牛腱         400公克
  k) w* v6 z; c# X1 X' J) K2 x) P9 i洋蔥         1/2個1 v/ ?% E& {6 Q' w4 t. c) S! P  d
馬鈴薯         150公克
4 \4 e$ p# j: vtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
" P0 B  c. D6 u4 Y6 {4 p" U  B0 K公仔箱論壇奶油         60公克公仔箱論壇, u  J3 Z6 ~: x$ W6 v
蒜末         10公克1 D/ A% v! k- G$ Q0 w
牛骨湯         1000㏄5 x; B0 D$ ]) ^5 r& V
公仔箱論壇( E. U/ V# J# J# ?( P2 Z5 K: J% n% C
【調 味 料】
3 V" Y/ K2 \8 z' L: U1 v2 ]+ M公仔箱論壇月桂葉         1片
6 [1 y( P" |( f5 _8 H匈牙利紅椒粉         3茶匙www3.tvboxnow.com! g; e! |: u/ S: B+ g
鹽         1茶匙
7 _. y" n8 B6 Y) u麵糊         2茶匙
" G( m9 P, C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \7 Z1 I6 C# B+ h3 g4 v$ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& \8 s- b, x( v, D8 R6 H; \! ]9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。% ?8 L  T) h! [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
& o' L2 {# X1 l3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

BeiDouChef

$ @: Y6 O. K, r6 t6 Z
蛤蠣巧達湯        
% k5 C$ B. A$ Z4 K* a& }& [+ l' G+ g* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* i$ D  X5 e# w/ u2 j+ k; _* J公仔箱論壇蛤蜊         300公克
$ V* I1 }- h6 g" t0 X0 B- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
; T" n3 y: ?: g& vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克+ J5 O! s3 X/ ^9 t  {  R  G
西芹         30公克
& Q( K* x1 n  |: }馬鈴薯         100公克8 W! |6 I) I# _9 g6 i! u% L
培根         20公克www3.tvboxnow.com! Z8 W2 g" A, ~& J' x( k( e( i
奶油         30公克
5 n( v. Z+ |7 [: A$ w1 ~5 f. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯         800㏄www3.tvboxnow.com. b" |( j( c- x0 G+ G/ F
鮮奶油         100㏄
( T/ Z# U' r" A  y# w& X6 r- X公仔箱論壇( V0 a6 s  `9 K
【調 味 料】
/ [, V, D- ~% G  ^) c/ o$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
6 d7 }, c; C( O百里香         少許
/ K# `3 V3 d+ j+ T月桂葉         1片
" p; d- h) r0 Y% \" p/ g. FWorcester汁         1茶匙5 k+ G3 E- F0 t
麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 C7 l( K( F) q# W8 a; u9 c

# i! @& Q: M) X: q. O  m  y9 L公仔箱論壇【做　 法】
4 U! W1 U/ G0 C4 d& s1 Q1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( L9 k% r0 B% [8 D: ]" i
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ n. ]8 c3 A# [+ M" |5 ^. M: D+ m3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。: O. V: [/ U& X" R3 l3 D/ P7 G7 {
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
4 g6 B% k& O( |3 T9 D公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

BeiDouChef

/ [( s8 }7 X2 n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         , B" f. ]; a: U/ O
【材　 料】
5 _8 {6 x4 ~6 a0 F! \, ]tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克公仔箱論壇/ F# J& m* l: H
高湯         250c.c
1 l9 }8 \. Q. Y' [8 A& |tvb now,tvbnow,bttvb奶油         1/2大匙www3.tvboxnow.com$ o- Q% U8 h# c
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇1 _' g5 j' F1 T) \5 I
洋菇末         1大匙www3.tvboxnow.com6 k' y1 u; t. K
麵粉         1大匙0 o- I4 U( u# q
鮮奶油         50c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, x0 d) h1 J, z% {( b5 S
蝦仁         3尾www3.tvboxnow.com/ A6 _( r% R/ m  A) P% G
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 `: U6 M# V. B8 O

7 S* g+ e- ^/ S; y8 s* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  H6 b( b% H" @0 e, j, P3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
  s8 }; O8 v6 Y9 ~+ y! x, y
% `: A! K8 ]6 m' C- `【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 V5 T) o6 B/ p9 m6 L
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。/ t! x- o; E: z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, k/ @: `. i$ {: z/ _& H2 e. n8 N  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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* k+ n2 |/ u5 ~8 N, D( T1 N9 V1 F
法式洋蔥湯
: F& V# {6 F2 Y/ N4 swww3.tvboxnow.com【材　 料】' S$ |# T; {: N8 `6 U
培根         20公克公仔箱論壇) _2 K$ U9 Z& u0 s- R. l2 a
洋蔥         30公克$ ]" m" w; n7 k! p! w
法國麵包         1片www3.tvboxnow.com: V. ~5 T2 N+ Y' k; s
奶油         1大匙
# _% }- u' \5 _# p- cwww3.tvboxnow.com牛絞肉         30公克
3 p) N4 O) F( u4 a, Q麵粉         1大匙
, K. z  ?0 \" d; P. o: S3 y* x公仔箱論壇高湯         400c.c
' w6 X5 B' r: k3 L/ Dtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb( T* R& c5 _9 p' e2 K
西洋香菜         少許, w; S7 s; @/ N  q3 m: h  U7 c

# R, g" @# K5 H9 x1 h$ T( y+ wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com: [- V! t5 w$ }# S  N$ W6 I
鹽         1/4小匙
* V! _+ ^& W% L4 j# C公仔箱論壇黑胡椒末         少許
; c4 u* j. Y3 R" A' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p6 ]6 d) m. ~; [www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* e# D6 o: D+ }! e6 M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ N% `4 S6 M8 K7 Z$ ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。www3.tvboxnow.com9 |% }4 o9 V: n1 T  [' h1 N. g
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ k% k) O; t3 B, f$ X0 ewww3.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。8 g- ]9 O# r4 K- n
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

BeiDouChef

7 D9 A, Q( B  l, r8 R" _tvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
2 E' u7 |* ]. A【材　 料】
' z1 b/ ?( \  n" |& p$ V+ sA.培根         20公克公仔箱論壇: }8 m2 k6 u& }+ Y
洋蔥         10公克
/ `; j* ~/ W0 x2 i4 T7 M) w( p" ^+ v公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇7 f! j: S* N. z
西芹         10公克
( \. j& Z3 N; ?* M0 K* e  M蕃茄         1/4顆
( F& t1 b& I9 h- C* m6 b2 Qwww3.tvboxnow.com高麗菜         10公克/ C$ o, V# ]; l0 a6 ~
馬鈴薯         20公克www3.tvboxnow.com8 o+ C+ K/ v% R: p- t& u. A8 m5 j
B.沙拉油         1大匙
3 r& T& [. R+ S8 G  a9 _: y# \0 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
/ e) C5 M  {* R1 K* k5 T# w/ n公仔箱論壇義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m. ~) E  G) n% K) e) z. G0 W
西洋香菜         少許5 D$ c# J+ c0 B. t2 W( Q( v$ u/ F
tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ r* P+ N4 F+ Q$ p: J0 s+ y
【調 味 料】www3.tvboxnow.com& T5 |3 \2 r3 y# s3 ~
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com8 p  l2 z' Y& ]6 n* }
黑胡椒粉         少許
! e6 Q! j, Z* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com5 s  [" t5 `9 S/ b) r* T3 d; ~7 s' c
www3.tvboxnow.com) f* Q, g. r  I
【做　 法】公仔箱論壇2 v/ S  I9 a% u5 Z. ^) }  m# t
1.將材料A均切成小丁備用。
; a6 d% S) C# Z4 t: ]5 o: B公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! N/ ^% u+ V' L; E3 u; C4 q
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。www3.tvboxnow.com0 @! C7 X& ?% c0 A7 |2 k2 y# i& ]
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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7 R/ o: V6 }" {1 Z" G8 |) Z羅勒海鮮湯         5 e) I% P8 c% p! m: B% K
【材　 料】www3.tvboxnow.com- h1 D5 X: F9 Z6 e
紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B: V0 `% H; L4 r. ?8 M6 ^
洋蔥丁         適量
. w4 B9 x) V6 t7 F公仔箱論壇蒜末         少許公仔箱論壇6 ]+ ]1 V7 h/ V  \, _. Q
草蝦         適量
- X8 Q8 R2 h7 x  etvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
7 _0 t, x1 v  j' T. utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量
8 ~, z, q" {* N4 h, G+ _, C5 lwww3.tvboxnow.com新鮮干貝         適量
0 @3 y. i* ?/ ~8 B9 F+ E: d& O$ mtvb now,tvbnow,bttvb中卷         適量- q- }/ a/ M0 I9 Q' T" L) R! \
孔雀貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 n" H# M9 |' p
白酒         少許
$ M& D9 y# }' t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]1 o5 F4 y5 V4 [& s
甜蜜羅勒         1把
' t9 ^4 X# j0 M8 ~! L( q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 ^4 i5 A! a$ B. e: Y
6 V: Y% r" m- t5 {* B' J+ F: U" b【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 k0 a8 r3 K& r
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
% P; Q$ I& `6 h1 @8 n2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。, J4 \) b" Q4 [3 u
【備　註】1 |/ x, G  ^* g9 m, o1 ?- H
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

. s" O+ M2 C- x0 s  e  u1 N( B0 S蝦仁通心麵濃湯         $ ]8 [7 Z1 O( W
【材　 料】# y" t' c9 G% z3 z8 a+ X. _# p& o2 E
義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇5 @+ F/ l/ W2 p5 L
奶油         50公克
" j; A0 X$ D7 ewww3.tvboxnow.com麵粉         50公克
9 L  x0 l1 F- A' J2 [9 a# dwww3.tvboxnow.com牛奶         150㏄
. H4 Q1 J; f' H7 K0 j雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. ~& g' A5 y' n& E5 R
三色蔬菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb* k  `* q5 d7 ?- y' s
蝦仁         少許公仔箱論壇  F! a5 F/ P* c/ V% r

. `8 G1 I5 w3 ]  V4 y3 q# p【調 味 料】公仔箱論壇2 u; l* ~3 h* f! t
鹽         少許
* W, F; c. ~" E- {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
9 T; _$ V# g: F2 e- x) s* dtvb now,tvbnow,bttvb
% W7 U, T+ s; d  b  M( nwww3.tvboxnow.com【做　 法】& e7 r' R& [( w- o$ n/ l
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 k% r4 e! {1 \6 f+ |
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇! x/ S) ?: ]4 m: w2 ~+ d" x
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

BeiDouChef

, J" h! R: U6 g0 h
巧達海鮮麵包湯        
7 i4 d- U+ a0 e/ ]2 r【材　 料】www3.tvboxnow.com$ y2 `2 p6 w7 z9 s, p# v- w
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個+ L; m) T/ W& b& e1 f, Z; r; X* u
Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇. U: L" U# _! L) M4 Y$ g/ L
麵粉         50公克
/ z! l, V1 V: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄www3.tvboxnow.com( m! L1 t( u0 @- I  U
Ｃ.白魚肉片         適量
9 h7 ]8 K; x0 n+ {0 x9 q蛤蜊         適量
( l# l4 t& r  {6 S" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量公仔箱論壇/ W8 c0 y0 v% B* p, V* O1 ^' B
蝦仁         適量www3.tvboxnow.com: f5 l+ t0 [- w6 Q; f
花枝         適量) \, R9 ~2 r3 W0 x) i
Ｄ.洋蔥         1/2個
7 ~/ T$ x& N/ u9 X( h0 ^# I$ k' z西洋芹         1根公仔箱論壇2 X  w- n$ |% k* V( [
* Z( K4 Q2 c( Y* F  M
【調 味 料】, ^- E  ^  r, p- ?' n& ~
鹽         少許
' S4 L: _5 [, `胡椒粉         少許
3 x6 L3 b1 w1 v) X( wwww3.tvboxnow.com
. }* W+ I, t$ H" a( }! N  s【做　 法】
( y/ q/ k7 x3 dwww3.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
% z. W! b! p4 a* g0 o) e
6 E+ l# G/ S' e: e  Q9 `' {公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。/ D% U- l7 u% a0 B
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。公仔箱論壇9 P4 P; p( |( w
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 P( _( _5 }% ?) c" K4 B
優格胡蘿蔔湯          
9 A! K" c) U9 M+ b/ a/ k! }" H% o公仔箱論壇【材　 料】
# r. y1 Y" X" c9 t. D3 i胡蘿蔔         450公克
' I" W+ H5 k; g* P2 R0 h- Y. [9 H5 b洋蔥         1顆6 F3 s; P, ]) U$ t
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb% c  x) y0 `  |% W9 B
水         1200cc
! g: K# M! v) {8 T* _0 y! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
+ H8 F% `8 {5 S1 Y7 |橄欖油         2大匙
2 @5 m9 N, {' f; V! I$ n+ T鹽         少許
3 t; m# i4 [# d; m2 V黑胡椒粉         少許公仔箱論壇9 t& ~/ t% @2 G+ ^5 s7 L9 f9 ]
公仔箱論壇3 Q) L" i" N, J4 w+ V& A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P9 ]8 j/ R9 [. g
(1)洋蔥切塊備用。www3.tvboxnow.com# K/ u3 X* u+ k+ ~+ F
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www3.tvboxnow.com% w% A; W1 x% n, T( v
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
, K" k$ k0 I4 Z(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ @* _1 L8 H$ A3 A+ f
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
; w3 u* {0 P( Fwww3.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
7 _/ J  r* b* W" Q8 P+ I) ~& }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www3.tvboxnow.com' k9 h! f- s4 B9 T7 q: h
6~8人份

BeiDouChef

4 q. V) R3 B* `" S& }. Utvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         公仔箱論壇# }( J% f- L3 P2 n
【材　 料】
5 ^" {. r  x+ B8 x+ E公仔箱論壇土司         1片
# v% }/ _& H1 g4 A公仔箱論壇奶油         1大匙
# @5 k- e8 D" j9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 x$ k: q3 i
罐頭高湯         250cc" U4 f7 A2 `8 v: _
黑胡椒         適量公仔箱論壇- D9 p* q/ Z/ j7 A. n
起司粉         適量
, V! ^0 {. y( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片  k: U+ M, r  W; l
) T+ `# w( j0 y( Z. K) p
【做　 法】www3.tvboxnow.com! q' b( ]8 ^+ y9 k
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
# K' H% B' I" @: h' g8 Z* iwww3.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。公仔箱論壇' h# z+ R& r' E! c1 k  Z; h
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ H, |6 }+ q) e" G
【備　註】
' u2 R( H; s  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

6 @1 ^, a4 N0 r0 ^) ]" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達魚湯        
  Z4 @0 ^% e; H  {, n公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: W6 d; ^+ E" e
帶骨鮭魚         400公克( e6 H4 t2 N4 I0 i
馬鈴薯         100公克
% p! k" x* b6 b4 v- ~! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
+ ^5 j3 b# |# O! R7 r3 f& [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克6 Z& V( S& y2 e" Q' C
鮮奶         100㏄
7 W1 x, W/ o" `6 g( g3 e奶油         40公克
; V3 [1 h8 J7 A: P7 R6 ^魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb# M* Q, V/ W4 _5 X' K$ z% p
火腿粒         20公克4 n7 q0 m, f: t6 `

1 C9 _( \8 U  V' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' X; d! n& B* [) m1 }
月桂葉         1片2 J) C: C- _5 a3 t: P: [
百里香         1/4小匙
) O, P$ W! l0 b4 S5 ^公仔箱論壇胡椒粒         5公克www3.tvboxnow.com! Q, f, F% P: ^+ t
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' [% @: Y0 a" g" h2 V5 `* }
麵糊         1茶匙www3.tvboxnow.com1 H% S7 X# a/ W& U

6 P) [$ `$ U' B, r9 D3 t% I9 w+ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 m& F+ u" o/ {
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
1 X3 y, Z# d+ [( e7 Ewww3.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
# A" S% m# n. a/ F5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
0 B9 H7 g( Y' B: R* n' r公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

7 P" ^1 Z" ~0 k9 ]+ V7 e1 u馬鈴薯菠菜湯         www3.tvboxnow.com1 Y3 ~  P0 a7 `) w5 T) D  ~
【材　 料】
) o7 w5 n* l1 t8 p3 @' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com% s: u3 K  h- n9 ^0 o0 C
菠菜         100公克公仔箱論壇7 D9 d6 [- o2 ~2 [/ X
熟雞肉         50公克www3.tvboxnow.com* a& ?0 C  U' O4 ?: `/ p1 P7 e% j
奶油         30公克- H; W) r/ `3 B3 A. Q, B9 N
鮮奶         100㏄公仔箱論壇1 R* j9 S- I3 d4 }+ P, ~4 a

) R( d5 o, D% s9 L1 c公仔箱論壇【調 味 料】* G9 A% V' c0 g$ [* \& F- U
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙9 h) K8 ?0 N# z
雞湯         500㏄  `) `& C! g. J0 b, h' o
麵糊         1茶匙
5 L7 B% M8 Z) L% t( r! X公仔箱論壇鹽         1/2茶匙( A' a- C; E; X: H1 f

& A4 b  g- u* X3 _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 p( I4 T+ c6 u- c* a- ~7 }
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。www3.tvboxnow.com9 X" k- v) h( \2 C. h" {" O4 H- _/ ~
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
' g! Z3 k; O: Z* A* t3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
3 |1 s8 g; A" ^, x" w4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! ?" ^+ k" z* N/ C1 E- l
牛尾湯         + ~4 e$ z' L1 |# B
【材　 料】
1 C6 R( y& J7 _% J2 [牛尾         500公克
+ b8 R9 c0 Z1 T0 J4 Iwww3.tvboxnow.com西芹粒         100公克
  M* T  @6 d5 ]6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克( @" j) @0 r" q, p6 n: K
馬鈴薯         150公克
) ^0 L* F# ~( L: m3 b" ?洋蔥         100公克
9 J; h% ?' T" o# I+ R2 ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克公仔箱論壇5 I1 f/ e. [9 w* f) k4 u
牛骨湯         5000㏄
- k3 y2 m  x' {8 \; Q3 f' ~www3.tvboxnow.com公仔箱論壇( f; I3 M# ]% B; S- w$ W8 D% N
【調 味 料】9 Q" z% T9 G' J2 @0 o: ^5 |! V
蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇! L' K# r/ D. m0 F
紅酒         100㏄
3 L/ N, k! n7 }$ g% l( j9 p綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇0 J* I9 \' `, Z: J4 n* ]
鹽         2茶匙* `% |. C# A( u0 ~4 }9 q2 V
麵糊         3茶匙
9 Z; G5 d4 g7 s* P; F2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" _: |! g* @4 I# O+ u
【做　 法】( @( j" V$ f& ~  Z/ n- Y2 N, {% Y3 E
1.將牛尾洗淨，切塊。/ w& [8 |  x  K
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。5 V- A3 V3 o1 D4 M+ z
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
  s) [  I! c) y- q4 Y2 A6 G$ Bwww3.tvboxnow.com4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 i# M9 H$ Q$ z3 Z
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

! ^9 [8 n9 n' |6 C1 r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
+ Q+ c# n5 B2 s* v4 [: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 L1 s" \& R5 p8 S" o) D: Q5 z
熟雞肉         50公克
+ l* h; ^: ^: F, }* e; w; p$ c% _www3.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克) Q% V6 }2 Y7 q1 V
西芹         1根
% G( p3 c- N4 ]' P( R4 F: h  g+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒www3.tvboxnow.com0 O1 H' F& ^, N& {' T( E" b
鮮奶         150㏄
7 w  W: }. ?2 @; Z/ N5 G/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克
9 ^2 s- M0 C% |" t* t% p$ U酥皮         1張公仔箱論壇; X4 m- J& e. X! X4 ]+ j2 s
白湯         1000㏄8 |/ F' N, V9 n1 B
蛋黃液         少許3 D" ?9 ^+ X, \0 N
tvb now,tvbnow,bttvb& ~' M7 t5 h$ }% {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 I! o/ B* T& T( N3 _
麵粉         1茶匙
0 Q2 ~0 a0 r# z/ S: j公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
3 Q5 {3 T- c" i$ o
+ e1 C! y( x) q, I* n7 Z7 ?' g公仔箱論壇【做　 法】& G" u* U* n" |6 W- ?- m" Y
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。2 b8 l6 H( g4 t3 ]% T* B
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇; i3 e; p9 h1 d. I- \0 r$ W1 i" ?3 N
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 J' M( B8 m' w% i, C, B
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。) _; U) f8 B5 j: f' F
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( u& M6 }6 m7 @# b% g$ U【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  d( L: [0 a/ _7 C0 S  Y2 m
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; Y+ C  ]4 n) M

3 [- x: }4 l) f5 d- F公仔箱論壇
/ S, |/ m5 N$ k- L& E6 J) J白湯        
1 R* j" L8 ~4 b4 g6 F7 c7 H8 c【材　 料】
6 k0 V4 I6 s0 Z  ^' G9 A豬骨         5公斤www3.tvboxnow.com( }! Y2 o& y  Q
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ T  s) A2 t$ @& M3 f
紅蘿蔔         1條
) R/ W; i7 J" I) W5 S8 H公仔箱論壇西芹         150公克) c4 b0 R" n% d7 `2 V
水         10公斤
* m1 `* a1 A5 F/ c公仔箱論壇! B& a1 U8 ^9 k. ~7 S$ ~* W
【調 味 料】6 ~" t( S0 s' `) U& P7 M7 u
新鮮百里香         1支
) D2 ?' I% U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
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【做　 法】www3.tvboxnow.com) ]  x7 B% N% L! ]
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。. P; Q0 R: _4 l! M0 O
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
3 t. V: X6 d5 A6 L, L" `3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。