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辣辣雞腿堡
0 l, H# E: q8 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
( s( J. M: e9 X. J9 b O D" Xwww3.tvboxnow.comA.清腿肉 1隻
" V5 ~- o% R9 `8 }0 u L麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" r+ m) G% x+ k, j
炸油 適量
& P- J. X6 C% w. `) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡麵包 1個
N4 s/ M s) H- }" \$ Ktvb now,tvbnow,bttvb生菜 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k* L# [/ O, x
塔塔醬 適量www3.tvboxnow.com) a2 v' N, j. d2 H
B.脆炸粉 4大匙
2 C! o: p3 j/ i vwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 適量
/ _+ z+ U. m# V( }& |) f- ~) Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙$ d* k. _4 |0 v F
水 適量
/ H( I g- P: ^4 X4 k, v; I公仔箱論壇蛋 1顆www3.tvboxnow.com! g3 X3 M4 N5 V. ^" X1 m& s' X
tvb now,tvbnow,bttvb3 S }4 Y: U+ t9 v; h( p% [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z, K0 f8 K% ^
辣椒粉 適量公仔箱論壇' `' X" F$ \3 C9 K
胡椒鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- `- c, L( L7 \3 g
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【做 法】
4 m! U, Y' E1 H3 Q% ztvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。3 |- O& u: {2 |
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w4 h% u% g3 C, I5 g6 I6 g% B7 S
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。$ t2 V) d5 U( k8 Y6 I6 e3 M, f
4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |