BeiDouChef

1 o- S) X1 d: F& F
咖哩炒飯
& O9 ~# i1 \* }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" |0 t! A, c, ]5 H/ L( ~# y
白飯         1碗公仔箱論壇, h0 j$ Q; y' s/ x  m9 T
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 H) p% p; U
花枝         30公克
* |9 v" w0 s( y7 U1 b! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
4 Z- }( R+ H. ?! N1 y+ h6 c公仔箱論壇南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: \3 ?, P: Q
紅蘿蔔         10公克
4 r- c$ f  A& |7 u- a+ z' p- e! X( t公仔箱論壇鴻禧菇         10公克- X/ J2 ?, h* g" V) B9 T) @
杏鮑菇         10公克www3.tvboxnow.com& V8 S" k: r  z. @% y" M
生香菇         10公克
9 ], |* r& k9 m9 s燙過的綠花椰菜         少許
- h! B6 Z( a) f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com' p- O. i* Y5 _
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com7 W* m  ~6 d9 O1 B
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇, \$ l1 E$ Y& U( m* i8 }0 J
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B; a, ^* s; K+ C0 s1 G5 U' u* B) g: Y

1 M( A" i1 b1 R% T【做　 法】
9 j* m( j' ]& ^- E+ }8 vwww3.tvboxnow.com1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E2 F1 V. j1 ]$ O' @( F7 F
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
& t. l; ?& N9 z) }5 b) d9 i公仔箱論壇3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
. A" N2 q: k, x  J2 \www3.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& B: a. m7 w, X" R5 {
什錦蛋炒飯www3.tvboxnow.com/ W/ E: y3 S% W9 z) _. M  [( s
【材　 料】
$ W5 ~# m( X7 O; f( {# Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) r1 Z6 I" K) ?4 m5 O
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  s7 i) d+ M% W8 U) Z# Z9 k* \. J
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 n5 b; }# Z6 Q6 E
綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇8 j$ \+ {; ]2 {6 i% o& H4 P) J
蔥         2支公仔箱論壇/ E) B' b' U: i
蒜頭         2粒
. s/ ]8 z+ |9 b7 H1 I辣椒         1/2條
, |# _+ o# m5 ]# n" c2 }, m公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 w9 O, s$ Q2 H% s+ y
鹽         少許. F0 _" j  l. D, l
香油         1小匙www3.tvboxnow.com) {& g8 ~' T- T  m* K7 z1 \3 T  |  I
醬油         1小匙
5 u! `3 h& P5 y" Qtvb now,tvbnow,bttvb
# I1 i& Z& W3 {; c. H8 n4 D【做　 法】www3.tvboxnow.com; _+ z2 E9 O, e. U# `* [0 n- G4 [
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 D! a6 W6 D- r
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
" a3 R- F1 l9 z* G6 r0 n" y. Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇0 Z) I: Q0 q- t0 D% i3 h/ I- x
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
9 _/ ]2 U3 D# S4 W! P: a& q5 }tvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ F6 k9 f5 l( D5 o% ytvb now,tvbnow,bttvb火腿蛋炒飯
2 R7 r! Q9 ]. D) }/ C0 t4 x- U, o公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]: l- u' q7 h: f9 [
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y& r3 ^" C* y" m
洋蔥         1/3顆
$ [% K( A, e/ i3 H' k  mwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
1 K# }/ t7 z" G" d1 }www3.tvboxnow.com火腿         2片
3 ^, c9 K8 t7 |. c7 f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆www3.tvboxnow.com! Z/ s: A! ~# d8 |, q) w% ^
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t3 `! [! K1 d9 `
【調 味 料】. L1 j. ^" s0 @7 u2 ]
雞粉         1小匙
5 X2 g$ z4 F( x# T  s# G" m" l醬油         1小匙
' a3 N/ p0 X5 y. X/ ^: D, }鹽         1小匙
( @) S$ `* C7 u9 J+ K0 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙
' H8 Q  N0 y$ [, b; M6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙8 N. l; J6 q5 I3 M: F

+ V, V7 T0 ?. G+ J% Z2 V. g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 a# M' `# ^3 d
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
* p( V6 J! A2 D& b' G3 Z6 k  Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
& u# n+ v, Y& W+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。2 {5 Y- b+ X; A2 D
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇3 s4 l! j1 b0 i4 s
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

: X4 ?- I% j; x& H" c4 a/ @www3.tvboxnow.com臘肉炒飯
" z, T$ {) R) h4 r1 b, \【材　 料】' z  u% h; B+ E: `: Q
臘肉片         200公克
6 z1 g4 g$ q) V/ T5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克8 Q: @  d9 ?; l) o8 g
辣椒片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# y% f% N; b- t* S
白飯         3碗7 z3 W7 N& K2 e  i: G
雞蛋         2顆
; L, J& N7 e+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# g) ~0 U5 Z, u) R7 stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 S$ h6 n& C# d, {
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* h. V; V5 `( f1 r# U; V
醬油         2大匙
1 n! r/ n# Q8 Z公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ T, m+ A+ W5 o% jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 |" |3 L3 U- s3 C" ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ v- I- H0 f7 [
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
. Q9 n6 k( ^% E. i( }2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
& H) g" R: t9 K  |tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

1 r6 i4 W  t5 x( B: j3 v  h, mwww3.tvboxnow.com鹹蛋炒飯
. k- b. @1 p2 k* v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- m; a/ a. w7 e5 Z. K
熟鹹蛋         1顆
0 m1 Z4 I) ?, V& u6 Z+ X; u蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 x" c9 L& L/ ?
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o. _  c1 {. I5 X0 Z
白飯         350公克
. t2 V+ W* W5 X0 Y+ c0 Bwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com$ _; j$ t) T( o7 Z5 _3 L
醬油         1大匙
- r7 P# {# w/ f& `  P+ r4 P雞精粉         1/4茶匙
8 H. t: x3 _4 v. y- ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z: f- |- _6 j! x
% d) o  h/ U5 N: H
【做　 法】www3.tvboxnow.com! N4 t4 ]& ~$ ~! ~) t
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。$ x1 A$ P$ v  C" j
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。+ z; [" s. y- I# n4 S8 x* g3 R+ w, |
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

. W2 ]' F- U$ a7 p. D4 x, T, D7 _tvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯
( k' |( h8 `4 f( h" {8 pwww3.tvboxnow.com【材　 料】
( x: \! P) e- A) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
+ L+ a  _8 q$ G& [( v- X/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻
# o0 F! g" F6 h3 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵
: p# [# j6 e! `# L7 {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇1 L4 \( b7 @2 z# R0 j6 O) Q4 D. w
玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j% V9 D- H- Q9 V% G. t
枸杞         1大匙公仔箱論壇: E! h8 L) i! q4 K3 r( z: J
青豆         5公克: i6 o- t4 i1 m, h5 T7 D7 ?# [) X
蘿蔔乾碎         55公克/ ?+ ]- D/ d/ u& A9 W. t: B
枸杞         少許
2 h3 V3 _  p3 j4 [【調 味 料】
! M4 }5 g' O1 \- }  Z鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 g% D3 @: u. E0 L) @/ m
素高湯粉         1茶匙
; G4 a. j  s4 uwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1茶匙- o  [9 Q9 ~( W7 q  Z$ f4 C: B
tvb now,tvbnow,bttvb8 W. I5 x& c" t2 J  T  d
【做　 法】$ y9 q8 c' o+ {
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D  s4 f& `4 c5 L
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

' j; \1 \% Y$ U, a, Atvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
6 F7 D! r( q- Y4 ]% }4 X公仔箱論壇【材　 料】
" h  O3 W* R  [1 o: c7 t6 X/ F+ Rtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克4 w5 i; R2 ~  Q8 P1 s& O
蛋         1個
, V3 E5 R- _  C- y, x  G( I6 c+ \www3.tvboxnow.com白飯         250公克. N7 w) s& @. x* m+ t
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com- \) P" Q7 R$ h
蒜苗         15公克
3 F9 ?6 O; U- H- U  Y9 T/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙0 l* C6 c& H3 [+ e/ m$ Z" A
【調 味 料】
9 _9 m; T  }2 ?$ ^- j( ~0 {$ ~' jA.米酒         1大匙
1 B( |/ m) j- s4 o醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: j: V& V- |8 f& N
B.鹽         少許
5 Q' p( _3 X, t3 g9 |1 L% W& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
. O9 v& J; ?7 |5 ]- _公仔箱論壇
4 N% \8 `# b  Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】; r& n7 r; |7 _0 m$ }5 P
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。www3.tvboxnow.com( ~; n$ A8 s9 J2 j& ?# D. Q  F
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x' E& ^0 u  i6 i! E
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。- s( Q% v+ c( S7 g) M* A+ d
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

" m! j, G9 d7 a' q4 x! U/ Y5 U泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇+ R% n6 Z, i7 ^' g2 P( w! K, ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 S3 {$ \0 W
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  g% j' t( M" p: M" S) u; s
白飯         1碗
0 O6 j$ R" f, b8 }$ c公仔箱論壇雞蛋         2顆www3.tvboxnow.com4 _# p# t" N% H1 D# i# ^
青豆仁         20公克
0 D- e: f: Q/ m1 y蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, b" D' s, t, Y8 K
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: j# K. H- X( d" h) d5 q( T1 F
洋蔥         10公克
. F7 e8 l5 ~! R. [公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ g! s+ h- e6 b- {7 j# O
【調 味 料】
2 a6 o! s4 F5 h0 {- p! T) jA.魚露         20㏄公仔箱論壇' L- `9 b; w* t. D& H
蠔油         10㏄
+ v; M2 r# g" i: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克0 r. v& Q2 j5 d* r2 ~! H. y- _
B.檸檬汁         5㏄
) S! `. k1 V4 B+ h; w  [5 P) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ Q& Q# l; W1 }$ b% S
【做　 法】
6 r% }0 b7 j) J1 P5 itvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
4 T4 R6 O7 t7 Y2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" `; R" L* j% i) ]' Z3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。4 ?0 m4 e  G) A+ v% |
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

: U6 j2 D( ^  D# B5 S$ O美式海鮮炒飯: D% F- z: W6 Y( s! i
【材　 料】$ C0 `/ H$ p$ N' V. A
豬肉         20公克8 s, P2 B2 d% `& {6 I( T; Z
去骨雞腿肉         20公克
4 f& P5 `6 D- k/ U( {5 v) a公仔箱論壇蛤蠣         2粒
2 t! z$ P& c1 M, G; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb% F5 K6 f7 c/ I$ I# o
蕃茄         10公克公仔箱論壇, O- H9 B  F% C7 |
青椒         10公克
+ r/ g1 e- K4 \- L1 o) ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
7 g- H4 u0 m; ~! O4 T  ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
3 e8 N0 w6 ]. b9 Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
# D1 U$ V; W* l8 I% z$ |www3.tvboxnow.com長米         200公克www3.tvboxnow.com: @9 I9 a( ]1 j5 q& E1 o7 m0 t
雞高湯         400㏄- W- P& {' x/ V8 n) f2 S
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& H  |- V6 U' y* V  p
鹽         適量
3 U1 \2 s% @" S' D9 H+ i4 {www3.tvboxnow.com4 k: Q% u/ p% d" Q+ [
【做　 法】' }" i' l  a6 b; ~" A
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) Q. V' f! l  q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。. Q. c% R7 h" F! m# m7 ?1 j+ @% o
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
5 c' W0 K/ j9 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 r- P/ W* z; I* Y
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w1 o2 r8 M% w. P
【材　 料】
' L1 J0 x8 B; b+ K2 a( {www3.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 U; e* x, A
空心菜         150公克
/ S+ X5 Y3 d2 n& [. S, _紅甜椒丁         20公克www3.tvboxnow.com0 G& v* U  n0 |; z  i1 t
熱白飯         2碗
0 ~. w9 [+ `- y0 i0 k- Pwww3.tvboxnow.com蒜末         5公克
' u( _) i& h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         3公克公仔箱論壇7 m7 C% b) O0 o% ^3 D! d+ _+ V
【調 味 料】
* Z3 H# ?. d$ H0 Stvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克
9 g: ^6 l+ X) [; E: Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克+ `6 C: ~/ v9 c; V
酒         15㏄/ W3 d' y# O  U' X
B.鹽         少許公仔箱論壇, h! y5 i+ K3 N4 d0 C
【醃　 料】www3.tvboxnow.com' u' \! }, w/ [7 X& y& |
醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y! ]: ^- k8 [9 m
酒         5㏄- i' q9 _; g2 a  A( k
沙茶醬         3公克
& V" Q7 M8 u) E3 Y! N公仔箱論壇9 c% K& U& Z7 H7 q8 h
【做　 法】
) _8 b4 }  n+ K) F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇) s, j; a5 N! q4 H
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。1 g* |3 @' X9 Y/ x5 r2 C
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
7 _* u5 B7 }) A6 }, a2 E) N7 G0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

: u( q, O, `( n8 |5 |' pwww3.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
/ {% _; q. Y% c+ T3 a* o# lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
2 ^3 C' |! r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
$ }- O: j5 O6 u( `洋蔥         20公克
. A( G- G# c+ ^* O6 C4 h7 y蒜碎         10公克/ C6 q5 T' w9 m" M" I8 I
蕃茄         50公克
- y7 t$ C# L3 z  i$ wtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
3 r* I# d+ ]# Vtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 C8 Z6 ?$ I8 b
雞高湯         400㏄
. a0 r  e  c5 F: e沙拉油         20㏄www3.tvboxnow.com" F4 e, P3 _& {0 P2 d! t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. J3 L; m* H9 P
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 J$ ^+ X; o$ }7 @
鹽         適量
8 V, X+ ]2 _; M# w: t1 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
  {; p8 d, N9 D$ [( q
! \, e# _) ?) {3 u# ^' Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& @3 v, z9 @" D, @- ~4 M公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
( }2 u& ], f# H' I% i2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; e1 u: d) b* i! C. E3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

, b) m" e' ~+ S. C7 P. W: b: Z) a9 r
蒜味香腸炒飯) B+ R/ u0 E0 d/ m% y0 [
【材　 料】
, [. D' m/ D4 N4 d7 R1 C公仔箱論壇香腸         30公克
* U& x! H) I& s- K9 a- e2 ^公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' d+ b2 N! p2 G5 E3 _  D7 V
蔥花         10公克) k, a( q! k; H( b3 r
紅蘿蔔         10公克
, g' W4 `$ A* Q# s& R雞蛋         2顆
6 f1 M6 a* e5 }' Y0 K# B, K+ Qwww3.tvboxnow.com白飯         1碗
  y$ w& T* Q2 _$ f公仔箱論壇沙拉油         20㏄+ D5 q. n  o- |' O: \
【調 味 料】
. \. F' G" ~) _1 `0 h$ `9 zwww3.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇( F) M) r+ ]- P  N$ h. U9 j6 ~- P
白胡椒粉         適量
/ I9 Q1 g) j4 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 i7 t* G# S: u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& D7 p5 _, u  W7 f6 a
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 X8 w6 v3 D4 D0 G- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
4 A$ J$ H3 ~. g. M3 R. E# _3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ u2 U+ w( w: L0 X* P
素香炒飯
  v' m0 R0 z! h& i' y/ `2 xwww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, A1 t2 I* c. }* ]: U+ x
香菇         20公克
9 Q# Z6 f1 i5 s$ D& W2 B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克www3.tvboxnow.com3 H& V# W. A( I, ?- w
青豆仁         20公克
  Y3 |# l+ V% B# l( d3 z) F! c玉米粒         20公克
, t' N9 ]% V7 E: Xwww3.tvboxnow.com香椿         20公克www3.tvboxnow.com9 L' v9 m- ~8 F+ m3 r
白飯         1碗
- K, w/ }0 Z+ s# m+ B$ a# s公仔箱論壇香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S$ V0 I6 @" h. F* P# s, p' k5 B
【調 味 料】
: ]. f2 `) e# T1 p, \www3.tvboxnow.com蕃茄醬         30公克
: P6 @/ b  ~  w+ g; {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( b" v* g- @3 I& J! ~. U
tvb now,tvbnow,bttvb3 m# U- Z/ R7 u) t
【做　 法】www3.tvboxnow.com8 M. ]. r& I! D1 x/ u3 [3 }" f1 q
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
* z  h( q3 h8 q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! a& N" ?. Z9 R6 E3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ }) V; K' C1 l" U- X& k  C
咖哩炒飯  t1 c8 o; o; p& ~2 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) v9 M7 }& h3 k/ a! n
豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ T: D; L; Z) k! ~
雞蛋         2顆  J2 K' w! J5 ?8 R" n* r4 L: x
洋蔥         20公克
- |$ `; Y; r7 ?# I2 B2 v8 H) Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克$ I: r6 T* Z( v3 I
白飯         1碗2 Y- ^% \4 u& S4 E# I3 S' t! M% G4 P. g
沙拉油         10㏄公仔箱論壇( K& V4 F) E3 `6 J
【調 味 料】6 c+ d( \& r8 @1 f1 x0 ?  \' p5 z& o
咖哩粉         20公克
1 B0 u' w' ~: e1 K. `鹽         適量www3.tvboxnow.com3 g0 ?+ X$ X3 k' s
白胡椒粉         適量
, k" S; u% Q- g
; B0 h; @  i& m$ m4 |5 F【做　 法】0 e# y; ~  K* s2 M5 M+ D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
! z& n: M0 {% K. a2 h# d2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。" j: l# ?9 J# X& D
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 p1 {6 {7 f- T% U5 [' L  J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯www3.tvboxnow.com  r2 c; m) N* Q" R: L$ t4 t
【材　 料】
  i+ ]$ G& }* o( D* U! ?2 G# V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 c6 M, x+ t& O' X7 w1 ]
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ~# n4 N# p' S1 \- q& y
洋蔥         10公克
  s; |! X+ ?2 nwww3.tvboxnow.com蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 W0 d( z1 j+ N3 ^! H$ u; k5 q
雞腿肉         20公克8 J; o' e: ]* @5 U$ }) K
蝦仁         10公克
9 v5 e) V& R8 Twww3.tvboxnow.com雞蛋         2顆公仔箱論壇; D" W+ s, G+ H( X' A3 U; \
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ n9 A" p  P7 T9 W
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Q  G1 ], k' n2 r( C9 h
【調 味 料】
: e8 {2 c5 b, o) M* H$ w醬油         20㏄
% i2 t" Z$ s# n0 H# B/ b. j  L鹽         適量
, ^: w3 t. X5 T% ?' b7 ~: P) W+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇, N( u) O6 F5 `2 b: n9 {

, d) r; A% m" a【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! i% Q) I1 z4 K1 j- E( K
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
0 V. X# W5 c: X) f' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
# c' w) U, Y7 W9 {9 ], D/ p公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。