材料www3.tvboxnow.com6 V. m" N9 [' r* h( _
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙8 D( `/ |5 j! m+ c& G- [
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/ s) H1 ^! `+ s; P( j% m( B; y9 }6 Fwww3.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇, M* {0 h- N5 c' C& b9 p+ c
- _3 V; w7 e3 d) i; d: \tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z; N2 l' }2 |6 M5 Q) R
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 [9 l6 T$ L1 m$ w) m3 J, R
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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, b* H8 O* h9 A: gtvb now,tvbnow,bttvb做法
) I/ z- ^ [9 ~+ @4 Gwww3.tvboxnow.com1. 牛扒與醃料拌勻。3 D; [/ ]1 c0 M4 j+ h- t
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
( i6 n; [2 y* E/ U0 p* R- A 蝴蝶粉,放在碟上保暖。www3.tvboxnow.com) j+ m% F* h7 f+ w& ~, R/ [# ^+ U
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
F; b$ e4 {3 _2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至www3.tvboxnow.com* m) R2 `" ^ s8 A9 `0 \& s% v
熱透,淋在牛扒上。 |