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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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% A. m1 |+ S m$ x4 dwww3.tvboxnow.com烹制材料(三人份)
2 d" T- I$ e" |6 u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?' }0 H; I z! z* _7 A材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 Q, O( X+ c* I
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。# R3 X$ g! F, \, P$ \ G: V
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。www3.tvboxnow.com' ?' ]5 e2 R& N0 r7 K
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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2 v9 x' P& h c+ P; f3 y* y# M% g公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中8 A/ H& g: l; _+ `
8 E( q* |8 F' A6 l% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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9 b3 k0 `6 E- S$ @ R, Z公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用: z. F7 d$ A8 S
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9、完成www3.tvboxnow.com' Z5 c, E; l7 X Q9 @$ f O: V
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p/s：tvb now,tvbnow,bttvb! F! d+ ]$ |' Y# ^ v
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ v8 i2 M- p/ P1 S
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
^& L; t7 a$ i: J: T+ Z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb" M1 D5 l& u) ^$ n
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。公仔箱論壇! c( ~4 ~9 a2 \: d! F1 ^
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中, g+ O( M( L$ R
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
