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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇) E% G+ s) m7 }( _. K# I% b4 [; A
( y: g2 Q8 Q6 _1 u$ N6 B' d公仔箱論壇材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇1 p p- ?7 ^0 N! J ^/ M
7 k, Q0 S, R5 l' s* V' Q公仔箱論壇调料：辣椒酱、盐2 ?/ \& L. a& K! {8 v
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb) w& B* Y9 {6 h% z Z
; A- B) F# O" p; ?/ Lwww3.tvboxnow.com2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。5 m9 N% p3 F `2 J5 T: w
! p; j' S$ \. f9 y8 X9 X9 d: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中www3.tvboxnow.com- J; _1 g/ @; ?
+ e0 l1 Q( S% w" v: ^- p n( H3 ~" Ktvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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8 J# U: S1 W& o* M) j6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N( o8 r' Z- v7 u' I* L2 R
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇. W( e3 R0 u5 s7 c# T3 P
3 u3 m4 X2 H% u6 a- J公仔箱論壇8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. d- G1 T# r' C2 }( C
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
* m% W' C, y) V9 L" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
, O+ G; p( J$ N4 K" T: E5 Lwww3.tvboxnow.com3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。* Z* t8 C; b& u* g
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
4 j9 I( e! @1 t% F/ X) @! {+ s公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 o4 t7 u5 {; T8 w. _* {7 D# U, Z
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
