1. Nasi Lemak （椰浆饭）
: K5 |/ Q: u% Y/ ?# M1 A4 G椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, [. X0 d) G: y3 S+ j8 }
公仔箱論壇& s8 F5 k7 y% V- M9 f0 F# G
4 o( D/ ^4 y* d/ u5 Cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, `) s+ U" Q4 E% I& g, ~, |: p
2. roti canai （印度煎饼）
6 `9 \+ v2 Z9 c& a$ U( U$ E3 P* ?( X- U8 u, r' x u8 p3 b
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
" q- K# _( y5 t+ \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N) W4 ]* |) E! c1 V8 P* Fwww3.tvboxnow.com
6 |$ b# A! J% j' t- j! c; z3. Asam Laksa 亞三叻沙
5 x( [2 ?2 I/ K2 v# n( z8 S; xtvb now,tvbnow,bttvb% b9 b$ Y$ p! q% c: L) R [- i
说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）
) e& F t- q" u0 _8 T8 itvb now,tvbnow,bttvb
) _1 p# j0 ^6 nwww3.tvboxnow.com9 j" C& E, O! ]
公仔箱論壇: B Z8 r9 X+ ^
4. 肉骨茶 bak gut teh
& z% g. e$ q6 Y" ~ g+ k# \- Q* A3 X
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
$ i ? Z4 ?; Xwww3.tvboxnow.com
3 z. o: u6 d8 a2 b1 x( X5 ctvb now,tvbnow,bttvb7 E& w5 ^# G: G& N8 u2 B$ \, p2 x$ C$ O
5. rojak 囉喏
- J/ Z& O3 }; E3 Y& \www3.tvboxnow.com
& Q, ~3 s+ m3 y7 `8 i. I D0 K- A公仔箱論壇Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
|& N' W6 y, t公仔箱論壇8 C. F* S. i: ~
& r' N3 \- {( C& z- j" I& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J1 `* D7 O) k& |+ i# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @& I: z& x n: G
6. Satay 沙爹
( C; v+ j, A" {3 q公仔箱論壇
; {8 O; }5 y0 G* M( O6 d' TSatay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S. A8 z. @9 z* p) v
公仔箱論壇1 v5 `# _6 m" z2 Q8 K( O. h6 |, G
% C3 q5 n/ V7 `5 b7 w) _3 _8 G7 h
7 m2 C' [2 o" J d/ J) ?$ }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d+ h7 N& P9 P$ b) E( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Cendol 珍多冰2 z8 V7 N! w' x- w
公仔箱論壇: n0 x$ Z2 G7 f
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
. [5 w* r1 v7 ~+ w2 v公仔箱論壇公仔箱論壇' \. O" [$ F7 f& v( p/ W* J! f+ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v: X, a8 C5 A
- W) {, W& f O6 l; w% V1 K+ [公仔箱論壇公仔箱論壇+ ^3 x+ Y$ [9 [5 t! t8 V- h
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪
$ \6 B/ l, W4 R& w) V. F. K7 Y N4 S, o6 r+ g
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
& ]+ A% U* K3 z1 k% G3 [: B
5 s+ t: ~: S) m% D
/ a& a, ]% {% h' r5 n) C6 Stvb now,tvbnow,bttvb9. 薄饼 bok pia
3 k+ o0 j* U' r* \0 p) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O9 ]3 n$ l9 o1 W# @+ N! l+ s
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。
4 @ G: d2 B: u, m5 Ctvb now,tvbnow,bttvb F$ g0 K k; n: N' u7 k
9 }5 Z; M& e6 ^; l+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# W [( N7 ]* G i" Z; d2 f
tvb now,tvbnow,bttvb# R$ c! s1 @: m$ R5 f$ z1 U6 s
10. 云吞面
: g- c' Q% \; ~/ p: a5 K+ xwww3.tvboxnow.com* h7 l G1 A( W( u2 n
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
+ d- m5 m5 R/ A6 T0 j; ]www3.tvboxnow.com
6 |5 }4 q2 T9 d# `9 K# T5 g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O% q9 G7 r1 P" Dwww3.tvboxnow.com
9 R$ T/ e7 z& Rtvb now,tvbnow,bttvb11. 炒果条 （干炒河粉）www3.tvboxnow.com# y6 Q5 L2 X* t ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r M1 _ K# U% W2 s6 e' v8 q
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c0 d1 K5 r$ q7 ?8 c
" G8 f/ X$ x8 d! N. q/ ^# B0 z4 E 公仔箱論壇0 ]& V/ w1 c5 K# N0 z; A+ u
8 o: |+ ^1 V2 J/ c- |4 s
4 f4 Q1 R% J& e7 A7 Y: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 A8 k' u: N8 z
- ~6 z$ }4 h3 ^, t2 ^+ r7 s
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
