日本食物食譜

rain_

- f% ^7 `2 {! j4 E0 b/ j. Wtvb now,tvbnow,bttvb( J  m/ b* n( T) N
00.燒八爪魚丸子食譜3 S' L- g8 k; U; q' Y; b3 E

, q6 m) j) X3 ?. {7 w) Mwww3.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
$ G8 m. I  K- b' u; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b: K7 C* [6 k4 {/ M4 W
製作用料：公仔箱論壇: n: m" _. r# i: u
tvb now,tvbnow,bttvb! `1 r6 m2 T6 V) S, G- u
雞蛋 2隻
# V( f# k% b7 G& C3 c+ Z" Q麵粉 4 安士
' I4 @4 e1 m2 y8 y! z( Awww3.tvboxnow.com生粉 1 安士 ' E5 G, @1 F. _7 @4 E' \
發粉 1 茶匙
* X: k. H, I0 _% t* v" `8 `tvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
7 [4 K8 D) p$ m# l* U, ?4 C公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
% W+ W  c& k. Twww3.tvboxnow.com熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量' E( H" P! Q5 o
www3.tvboxnow.com0 Z3 R* B/ n. m/ _9 b' x. q" E

  \/ i8 K) H; M) R3 t' Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
, Q3 v- U& t0 @3 J- ~公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
* o6 u' e& _: {2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
$ D3 X, Y# {1 t  u2 h' P' X( v3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
0 i' z% }3 T. f5 C& h. X2 m, G5 q; kwww3.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
1 V1 n9 q( I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ }/ h& T# P. ?) D7 A$ v. E
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
7 n' j6 Z- l( z* ^( S6 V5 q部份材料也可在那裡找到1 c" t! w/ G& r: c! r, _) m9 A' V( z& z7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P3 K" n" G& b+ Y$ X
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: 公仔箱論壇# w  r3 r1 C8 e
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
' w2 q& O2 W. w: ?% V. Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* V" t/ _6 A) ]$ V
材料
( U+ m8 }& D% k7 s/ E. M蛋 6隻 4 U1 s6 [) W: ?6 r9 [" b
砂糖 300g
. r- ?) Z1 L$ M. n- B, q0 X9 ^* X蜂蜜 30g
2 q3 V7 N: o, i- L0 \1 U$ Wtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g - P5 N* X6 C' ?* ]* _) z- k
煉奶 75g
$ H, v/ A- o7 v發粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 t+ P# r$ o: |2 Z2 Y
蘇打粉 2g
+ [2 N! V8 G+ ?* T麵粉 300g
. S# ?; N' ~' {- d4 U$ L
3 j9 m/ e2 y- F- q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
/ i2 S, V" X) f1 j- ~% N4 j. [! c" Z$ A) z  d9 w
方法 公仔箱論壇4 I( v) u& ]3 i6 P4 {
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
2 n, f/ a$ @* t7 T% d6 iwww3.tvboxnow.com[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
/ i" s( F. E7 d/ Y3 Wwww3.tvboxnow.com先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 l, B5 W5 @/ |2 L( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, $ ?1 s5 J7 j( P
一面煎,一面翻.www3.tvboxnow.com/ k' W0 ?7 T; q* N# G2 y2 \

: w, l+ U( N: H7 f; M公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb" j3 }3 m: m; U+ |" T* f* U9 R- I
製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇7 C$ O. e! Y( k
鹽份: 1.4克
0 ?7 p# r) l: T( `7 r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb熱量: 351 kcal" v  B6 w) I( k% g7 x
*鹽份及熱量為 1 人份量8 ?. P! T& ^- a6 _

6 Z4 M4 V6 L# u7 x. E: Y公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& s' T( N+ l0 E* O( \7 o6 s
免治肉 175 克
4 Z& V7 K1 m; H. ]日本木綿豆腐 半塊
2 J' K2 y! B$ Y; _  M# U公仔箱論壇露筍 1/2 束公仔箱論壇5 v& E+ n* H. E3 D( v
大蒜 1 條
8 E; P; ^5 k6 X: u: lwww3.tvboxnow.com粟米油 1 湯匙
* o) \: M, q; utvb now,tvbnow,bttvb
/ N% `& g+ t- a! G1 @) f調味料:
7 b2 \- C; a3 F7 b! h3 Ewww3.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻, \0 W  J  m+ a+ j+ o* D" ?# h
酒 4 湯匙$ ^& X/ ]6 g2 p, `4 N: \1 x
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙# y1 h" [! g) _0 r$ G9 ]% ]
味鹽 1/4 茶匙
4 H6 N' g- U( e( t( o味椒鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb% _  u4 y* h# K
公仔箱論壇; F( G: m8 c: z% G- j( G* I% M
醬汁:
; H/ P3 P5 q4 u2 ?* y, R1 N: \6 V海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5 w" z, `" P! O+ r3 a' {3 o; ?  c
鼓油 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com# G5 P2 P  ?1 ~/ b/ m/ ~
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇% R$ j% ^9 E( a; J6 l+ S, e8 \- ^5 F. v
味醂 1/2 湯匙
0 a0 [  [0 t8 mtvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
4 Y$ D7 q9 s  j$ I6 x" @5 C  o5 a: E" s
' x8 x# K% }9 [4 X% B0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 p  E* C/ f" U+ M3 K6 E
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www3.tvboxnow.com! q: P6 K4 z9 \8 ^8 D0 u. g' j
公仔箱論壇" r: n; m& M8 o" |, a
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
" L1 u% v: W  d+ N/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 R7 u- X6 h# m, T+ p
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www3.tvboxnow.com) e( |% [: T6 W# ~# |. }
公仔箱論壇( x6 {- K2 d9 @& ]# i2 T$ g
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
, T  N- a) |4 a! e. m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 X8 ^; u  \9 `7 y4 F. M9 ^/ b
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇% `: k2 k4 _) k2 ~
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B- i! u$ e# N5 R6 U3 Z3 \  _

/ q: E% S1 [) w  Y, Y, @; `7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。% K1 `9 l: Y( Y5 i

5 ^7 ?: A' U2 c& ?/ \% N" E: j; @[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingwww3.tvboxnow.com6 \: _9 b& A% H! L2 x7 A/ f8 H  K
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇- ^' i% r5 t/ h, {% T8 ~

# l7 ]0 ], e: Y9 t主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 % P/ H6 d* K7 Q& j  b1 d9 Q( V, P

1 s3 H5 a( F& y1 ]* cwww3.tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {* k9 ^0 u+ D( P9 d
　
0 y- W0 f$ N1 T3 Q2 j公仔箱論壇制法： www3.tvboxnow.com0 ~, y, m1 [, Q$ o7 b
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 www3.tvboxnow.com' v; w5 g  Z6 Z7 q  W
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
' ~* r7 ?# R' d* l& v# z3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o# `2 c- c9 [5 }
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
0 b, ~; c7 p5 ?3 E2 @. |tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
9 W' J! V0 q# ]% s0 W4 G" ]公仔箱論壇　 www3.tvboxnow.com  L( Z+ i1 E( U; j  {% c
祕訣：
! `2 M3 P& I8 H( j3 L- t3 i( Ztvb now,tvbnow,bttvb1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G# q4 B+ f" g4 [2 ^
來。 www3.tvboxnow.com8 f9 x: ]0 g4 t8 ?9 F; l
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you