日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯
0 I4 H/ K* O  g# i( @www3.tvboxnow.com2.南薑雞湯公仔箱論壇& j* o. s5 ~( |+ {  k' W1 b4 L. T
3.什錦蔬菜湯
4 o9 K* i# @0 v& Q; t6 Dwww3.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯
& o' [6 U8 i+ _" z2 o& Ywww3.tvboxnow.com5.酸辣海鮮湯
0 `9 f/ _& g) b* P& G- P1 B6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d: G1 [) ^  o6 m% c  R
7.香菜魚塊湯
+ Q$ y* X4 {6 f. W0 F6 b" c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.福菜肉片湯
) x# W& ^' b+ t7 H公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
; s& o. d  {0 b10.泰式豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. j2 u# Z% o; m, m. J" a
11.椰奶雞肉湯
0 V1 H& Y. i" g3 b3 {4 H12.莧菜竹筍湯) `# f  r! n) _/ y( q9 u
13.菱角排骨湯
& |1 z( t7 t1 g, K公仔箱論壇14. 何首玉竹牛肉湯
8 i$ I7 n% R, p& {tvb now,tvbnow,bttvb15.南瓜濃湯www3.tvboxnow.com3 n- m4 |! `( i' }  H- r  Y
16.芙蓉絲瓜羹
: r% z& \; P/ o8 t4 ~& F$ {/ y公仔箱論壇17.干貝竹笙雞湯
4 x* a( O; ]5 X3 c/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18.洋芋排骨湯
4 M! r& ~' J( D, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.青木瓜燉雞- @* Q+ l& j+ H0 Y
20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X7 Q+ k( f. f# A8 m0 b
21.蘇格蘭羊肉湯0 i+ p- |8 t5 N) {
22.紅蘿蔔茸湯
6 X  {0 m8 [7 ]  e0 w公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇5 i$ v: F% z' u( s* P
24.綠花椰乳酪湯
3 L3 d* S7 x/ `: w- ~' J公仔箱論壇25.豆茸湯公仔箱論壇+ d5 q5 e; O* E( F4 k* G& S1 r' f. ?
26.匈牙利牛肉湯
% W7 ^+ N' D4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
( u4 `4 E: ~: a1 etvb now,tvbnow,bttvb28.藥燉鰻魚! Z$ r3 l+ @0 D, F! G
29.藥燉烏骨雞
3 U8 k7 k4 |; J' p6 B30.蘋果海帶排骨湯) X2 V4 B5 ^5 ]  r1 `/ I
31.鮮蝦美顏湯: ^/ f# p  L- j" G9 Z% T
32.蕃茄銀耳煲排骨
3 N' ~% m% W4 G5 L' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯
. F3 L0 R+ u# P  W/ t6 ]; M+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。34.紅豆烏骨雞湯' V, e2 P7 Q, i& T/ i. S) r; u
35.黃耆川七煲棒腿
- |$ [+ l' |1 i; `5 T5 t) r36.當歸煲虱目魚湯www3.tvboxnow.com8 n) N7 X7 ^, W" N0 J- A4 s# Y
37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇" P+ X) `1 }  c$ }& n5 F: N
38.甘蔗荸薺煲排湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x2 O+ r) q- [+ T7 m+ Y
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
! C8 Z8 e- f# o( {! {, Dwww3.tvboxnow.com40.茶油雞湯
8 ^$ L8 y& B# i! t4 D# g41.金玉玉米瓜丁湯
& s: {3 R7 A- C5 T2 S. r42.馬鈴薯濃湯
3 Y  d2 B9 W" c43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇3 Z$ W* X/ U7 K' H
44.什錦蔬菜瘦身湯www3.tvboxnow.com1 P3 Q# E) z: d$ T! U! ]
45.黃瓜海帶芽排骨湯
, W2 R! }/ a5 r. P. |2 |4 Y( Q' C3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯
6 r& T6 g3 R# t5 w; k7 z* Z: |" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.鮮貝醇香草莓巧達湯0 k* m6 {$ G$ u+ g
48.長豆乾燉煮排骨湯
' j# _* w" j" `* M6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯
. Q" e  l0 b5 O+ m, G5 V9 btvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹% U6 @2 C- K# i# O9 n8 K) w
51.筍乾豬腸酸菜湯
+ i+ O0 M# d5 e$ ^" `tvb now,tvbnow,bttvb52.綠花椰乳酪湯
% }5 k' g( B2 `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
3 M2 n0 I4 Q1 X- }公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯
: z7 U) o( l. G/ a$ n55.海帶芽味噌湯
' L8 a$ g3 l6 x4 k8 T& @: r' q56.麻油蕃茄豬肝湯
. z0 ~) ]% Z( R( Q, g. ~' T# P  B57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb- G- m8 D" Y6 E! I3 I' i# A. d
58.鮮魚醉茶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. F  I3 r( U. R0 v% t* w' ~; u% ~
59.通草豬腳花生湯
0 f1 [6 b: I" d6 C60.鮮蝦菠菜濃湯
! U2 e) P$ J, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& B* G9 `4 B0 ~2 F
62.韓國年糕湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K+ t0 U# {* G9 M" a
63.椰奶海鮮湯www3.tvboxnow.com3 W" i; R4 I- n0 r
64.越式魚酸湯
: ~, \# b# h3 i3 c/ v, T7 c
4 ?9 v/ b% a, @7 {+ ?  L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 " X4 B% r7 i; w& L" p: g- J
乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) x, A" @" \& ?; E
新鮮鯊魚骨 500公克
! c& e+ ]$ T$ ]8 ^) p; d$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克
+ z7 s, _- d  b2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 www3.tvboxnow.com* G. Q- J# B9 ]1 x# n3 |7 Z% u# }" l
豬腳 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb# u/ [/ M. W0 `1 A
雞腳 150公克 公仔箱論壇" H, _, U& s1 o
白胡椒粒 30公克
) A4 ~8 F5 {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克 www3.tvboxnow.com8 h7 t  a0 w) n; p1 z

! k: u! f# h% ?5 _. Nwww3.tvboxnow.com【做　法】
1 o$ p' h3 k5 j/ Q# ~: u+ S6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
" [& a3 T& r8 d4 n4 Ewww3.tvboxnow.com
: P3 Q* _) F- A! P4 x3 kwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
! b. e/ f3 D4 ~9 ]  M) U雞腿塊  300g
6 C- V. Q& N7 _7 s6 {4 n( h! _香茅  30g
, Q. e+ o6 c4 f" w$ j  E) f% P紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com" J( Y( z$ c! @4 x9 D( q" A; D  @
小辣椒  2支
! o! J% `9 P$ r' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 m- C' g) m
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l& G- \3 O: U
洋蔥  1/4個 www3.tvboxnow.com% Q$ b( j% q) ^( {( V
高湯  650cc
( V5 u4 m1 @2 c/ {  p
4 Y8 J0 W  C7 o6 `- L! ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( ?5 A, w! g; Y+ W
糖  2大匙 www3.tvboxnow.com" O4 V  g/ ]! }3 Q( ?) l& d! O
魚露  1大匙 + e$ I1 I  L( M5 Q
檸檬汁  2大匙 www3.tvboxnow.com" m0 B2 d, Q. ]+ n& ^* p
椰漿  4大匙
# G0 K. A0 r$ f6 _4 E7 swww3.tvboxnow.com奶水  4大匙 公仔箱論壇/ s5 }# P9 ]1 K( l

+ D% R& T, v  _/ N3 }【做　法】 $ ?  g4 z4 ?- H
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 b  ?' Q; d3 `# O& R. }

: H3 `; |/ A. I' Q7 S( V+ n/ M2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com/ r: G) l$ R; j  l0 Z
波菜  150g
1 n$ D$ T/ h6 Q7 t. L  xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g
8 ]1 }. R# T$ V: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g www3.tvboxnow.com4 I3 E' t( X+ t4 ~7 q8 N% ?9 b
絲瓜  30g www3.tvboxnow.com; F# D* H6 B8 q2 u
鮮磨菇  10g " S# ~& U8 U2 d8 {2 @) G
乾辣椒  2條
, c# ^: b% C" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
% ^) s8 {- ]# @0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  10粒 公仔箱論壇: j! M) V  M. T
小魚乾  5g tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 \9 M  R- Q  g8 F. Y  D
高湯  550cc
. Z2 J# @- @, T8 K: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g
$ c6 u; \6 m  m% F- L/ i! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b3 L5 X* J" o" b! s, G1 S# x【調味料】 www3.tvboxnow.com# z8 n7 H9 Z0 w" |( |
蝦醬  2茶匙
9 s1 \1 G. L$ J醬油  1茶匙 ) y; {& ?0 u3 s
糖  1茶匙
5 A' |: e, O1 ktvb now,tvbnow,bttvb
  N" J! F( o# u1 L【做　法】
5 n) }6 V4 o+ `5 e1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。# a! [2 j# M! m8 q% K+ _2 X

3 `( j* Q0 ]: v( u' U3 d+ z2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。, k" {7 c" C: ?3 C" b

5 w+ u2 A; o' ^3 A0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
* z& T4 z" @$ ytvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g 4 w+ a1 I# J9 N( S4 f9 k
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ @. ~8 a+ D7 B" H& h- I  c
蔥段  20g 公仔箱論壇' \3 ]( b  M, h7 X1 ?& \) Y
紅蘿蔔片  20g 4 {: n# H2 U3 K
草菇  70g
( R: }# d9 q  H6 b豬絞肉  100g ( \9 f0 y% I) a/ K. t' j
高湯  900CC
$ d% n- n' a4 R0 F0 _蒜酥  少許 " k% [3 ]6 g! N2 b  p

/ {. L4 d4 F& E1 X* E【調味料】
' v2 Q: h9 e" \7 O7 G, m- ^6 h胡椒粉  少許 公仔箱論壇& s" T* a3 F- Q/ D; O$ ]' D
鹽  1/2茶匙
1 w6 N0 Z% |8 d4 A雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X, x" o# P$ h* d6 l
香油  少許
0 U6 S6 p5 ?/ S; t3 Hwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) L" L; f. F; j! p/ l
【醃　料】 5 J6 f4 T7 w1 c. C  E/ J
胡椒粉  少許 0 n7 M; ?2 B& A0 f/ g
鹽  少許
$ z/ b8 I' g( b9 J6 W* i' ?公仔箱論壇雞粉  少許
; \4 Q' I6 l( z& t 公仔箱論壇- K) p" M3 r& G# t( w
【做　法】 公仔箱論壇! u% ^( o; g+ [6 z
1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ E2 K! u2 M3 d

. `8 w% Q% n$ ^* Y' @5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
9 i" [3 E' j: g; h2 D
- e9 U" y6 u( U3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ b& H& a5 A3 E5 H' e+ H' ^# K8 c
湯底： $ K7 o7 m% J9 h- \. l
香茅 30g
$ v. U: ^9 ?0 }! d2 @公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
. M, U  m8 q* ~2 b. F% `; E小辣椒  2支 # f! O" d9 |# w+ u6 V& m
南薑片  15g
/ T4 \3 c/ \# W* }1 K  U小番茄  3粒 - x  A# D& T8 H  Q, e
草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b6 V7 b5 W6 |( H: w& ]0 R/ w
洋蔥  1/4個 ' T/ ^( {; w6 m; l
高湯  600cc
, k% X4 a' N% r4 z+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
, l! h% `* D* r9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g tvb now,tvbnow,bttvb& {5 r1 N4 ]8 |3 T5 |1 G
魚肉  6片
7 [  p5 p2 X- R/ y" ^" r; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻
  {& E. ]8 N! C, W' ^, k蛤蜊  8個
1 x( B8 `9 V: ?+ L! i) Q5 Wwww3.tvboxnow.com香菜葉  少許 8 y4 X/ B; y, K% i( ~0 P, C7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 K0 y& z  m9 ~; s: V
【調味料】
- a& p9 h/ ?: ]) ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 . t: ]. P2 h* l3 M9 f5 O4 @
魚露  2大匙 8 f2 v( f6 z% G6 h- w1 {, u
糖  3茶匙
5 }5 `$ Z/ G' D% ]www3.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 U) T6 _. V% \9 y  ~5 F
辣蝦膏  1茶匙
( R; r5 l5 q! Z- t6 j- x5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m, U) d  W4 Z, Y  p# O【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 Y7 _( q; c0 Z0 e
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇. b) Y: v9 ~5 \! H

8 j+ U- D) x  S0 D$ |7 Z9 @* n2.草菇洗淨切半
2 ], h+ R( o6 D. ] ; U* j% R8 R/ n# W7 `: J8 ~9 E
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇; q% F+ |. D$ [+ |9 x
tvb now,tvbnow,bttvb+ a2 Z& E( j+ q
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】 ) r, I$ w* L  u9 O' E9 O8 ~+ p( \
黃豆芽  100公克 5 s  b, E1 Y7 U7 R% _
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇9 ]8 V2 \5 {! \$ q; n/ o: f
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^0 ]/ F! Z: R  T
水  500㏄
+ r$ _: f* k( c. y9 S- Q( e  |公仔箱論壇魚露  2小匙 2 S' y1 R4 {9 A
柴魚精粉  2小匙 公仔箱論壇) v0 l# {( J5 U
料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: L. s6 U/ i7 P; q* K
蔥花  少許 公仔箱論壇( p0 C) v/ I/ [# H5 l
香油  少許
: `! ^, C2 {& m) r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; [/ A- ^4 A) {www3.tvboxnow.com【做　法】
4 L# U' P  W" Y5 q: u7 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。" v% X0 }3 b4 V% N* i

: V1 s, r# E( o" a( w: j5 \$ B公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 v* n; {7 q: O0 J1 T1 ~鱸魚  1條   G8 Q6 N0 V: @8 m; Y, e
香菜  10公克
5 y6 F; e/ O: \! P" X薑  20公克
% w  c1 ]. f6 t6 r7 b【調味料】 公仔箱論壇% X3 O- {7 S, L
鹽  1/2茶匙 1 l: x# o5 j) O( K( l
酒  1茶匙
. U  E* }, e. \& d糖  1/4茶匙
' L0 W) T1 ]7 ^# A/ H水  5杯
/ `2 v8 m* p6 s3 H* B2 f7 G# N6 a( G* N0 ?! ]; _1 A
【做　法】
. a5 r. M" l: I1 r# [7 o$ k! n1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。公仔箱論壇6 g. P) Q& H* A$ v
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2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。/ a+ G$ l2 S1 i( X
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3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。! ?. v0 {: M# i

* _# f' W- V9 W0 R8 l' y% [www3.tvboxnow.com4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- ?) G9 k% `/ R: ?% F% |
五花肉  120公克 公仔箱論壇/ S. U) u$ l; e/ v! G) a/ q: O7 y
福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- [7 S  ]9 k$ c! H( y# E
薑  20公克
/ A5 c: r5 d2 {' L$ _; V高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& ]* l* p. h0 I7 J  T8 p6 s
www3.tvboxnow.com. y, l  ~+ }1 t8 E- ]3 P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ B4 J) s: v6 d/ `
鹽  1/2小匙
; F+ O. I% D) A. [6 o, j( \tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
/ W2 Q9 {  G& d) j$ \; t: l米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" @/ |7 G5 Q2 T" S0 q2 r8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 u8 @! }- I: @5 d$ @5 T
【做　法】
- l4 m" [9 u  e+ X" L* m( I' q; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 \8 l& {% w1 ?2 b

( T! S# ?& e/ itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。公仔箱論壇5 X  R9 u: i& f- O, T* W2 w

$ f5 e! o: ]3 u- G  [0 j4 Z/ S( ?3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) u$ d; F4 n4 g
土雞腿  500公克 www3.tvboxnow.com1 {( L2 ~, S, c$ Q0 l
山藥  300公克 ( s5 l# l, u2 o/ ~; e
清水  1500c.c.
8 v! ?$ Q+ K' d9 k$ I6 D: y, Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 www3.tvboxnow.com: J0 D% D- n& k6 c, U
薑片  20公克 9 x# ~' U6 y3 Q% T# F
公仔箱論壇( b( {/ {" G, r( W+ V. k0 B( C
【調味料】 4 J& ~" F$ P0 t* J
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A# x; Y! f2 S% W/ r
雞粉  1小匙
1 t5 d* N" W' @6 u5 D公仔箱論壇料理米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com( _: A% j9 B9 a* }

6 S* b, n5 G( q! F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 _# n9 V  ]4 B# ]8 R
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇! F6 v2 J5 V! V+ ~7 F- G# U8 V3 y

# }( V" n' {7 V7 o9 l公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
) J2 r# N1 a5 Y: o1 c
0 M4 C" Q4 T! V) [; l% t公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  J( k" F- e% M1 Y
豬絞肉  115公克 公仔箱論壇* o7 N1 h/ y# q
大白菜  115公克
$ [% f/ ?2 f3 F豆腐  115公克
% @: C0 Y. C; t- q' H$ I. |公仔箱論壇粉絲  28公克
% ?) P$ W! ?2 G草菇  10朵 & |& Z0 t0 Y1 O
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& Y8 `8 x  ?# o/ s1 S
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  ^- {  _* n1 |, T3 B3 `
高湯  2杯
( E# Q5 P3 {/ T% ~1 F3 |www3.tvboxnow.com【調味料】
7 ]) Y! f- F. T% v4 ^" f' i魚露  1大匙
# I- Y, Z* _4 e  i1 lwww3.tvboxnow.com椰奶  適量 公仔箱論壇2 c9 J8 B2 L8 M8 V1 q0 ^/ J( w, _
糖  1/2大匙
) S: O( ~0 C. i  w5 N胡椒粉  適量 公仔箱論壇- @9 y" a9 T) \' }) A, {

  ]- k# j% }- B8 Z【做　法】
7 R; V$ J, w4 @2 N- F- `7 H+ w公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
  K0 V( L3 k2 C1 W9 H( n% m5 S1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- s0 K/ x/ Z9 k5 N2 ?3 B
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
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3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
- K4 W! t1 Q6 G: @( P4 o' D: f雞肉  150公克   B( [7 m- q0 T1 S* e
草菇  20個 / @% y, f5 Y; B- A( @" i
香茅  1/2根
3 |+ _: i& z' `' J8 Iwww3.tvboxnow.com檸檬葉  4片
( R  Y- J$ ?1 L7 s7 t南薑  4片
5 @3 k0 G  F0 h1 o; N  a: l  M  ^公仔箱論壇辣椒  3根
' w! I. P& ?/ U, N蔥花  適量 www3.tvboxnow.com8 M; ?( A2 a3 |: `: v
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 {) I" U" G/ X
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【調味料】
1 T& h- U& U" k7 ^) k- ewww3.tvboxnow.comA.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇2 e) f: }  m& U4 F8 G( q
　水  1/2杯
) R) A* n, Q2 ~+ a8 ^! U  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量 7 Y3 F2 o" f& a$ z  j5 C
　魚露  適量
: Q5 l+ C8 R1 d/ w: j$ N公仔箱論壇公仔箱論壇9 a* t6 T8 V# E  M
【做　法】 - l6 ]9 `3 F1 `$ Q7 K
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。www3.tvboxnow.com/ H9 ]7 R) b5 d- F, w
公仔箱論壇% L4 w( n# o  p2 R# q& L7 B
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 P# @. x0 R1 b- X
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
9 B3 E6 P! P, X, H; e莧菜  200公克
2 {# D0 Y& J  O0 V3 e( S/ S" y竹筍  適量 www3.tvboxnow.com- g( I4 [5 `( K' d3 H
肉絲  適量
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【調味料】
1 [5 Y& f/ T- x+ R6 q0 M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇) A" Q+ v9 `3 D6 w' D
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 O' u0 o) h! L1 t* W- [
胡椒  適量
7 V# y3 s5 Z# e& `, @& E- u tvb now,tvbnow,bttvb. g- H% `3 b6 U+ d4 g- w6 d% l
【醃　料】 % E3 R5 ]* D# a4 E( q: j, R& F7 i& p
米酒  少許
9 k- p8 ?# Q. H6 I1 b. H公仔箱論壇醬油  少許 www3.tvboxnow.com* L7 u3 S; n3 C( Q, L
香油  少許 1 L3 S: C' ?1 ~: I
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇4 `1 G; ]/ r% R

- M6 N. W" A* H4 Y& |www3.tvboxnow.com【做　法】
3 A, ]) t4 G0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
" w* t) N1 U3 x  u( W- B5 I+ f 公仔箱論壇- w, B, J. U+ C3 f  y
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇0 `" f  r  Z7 j' U

; ~$ w' \2 ]3 `4 n4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com  T) O! v* b# p4 c% D
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 |, C6 D8 Y2 z6 t( J
排骨  300公克 * K. U6 v- c3 A0 l# h! U
玉米  1條
! F9 P9 j/ G/ s3 O公仔箱論壇香菜  少許
- `: _  L+ m$ e& G: btvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb+ |* _/ x+ y$ _6 _8 \

' {8 F' w" ?' c: B- k! r' Owww3.tvboxnow.com【調味料】
2 Y( r, T6 m& A/ q) Xwww3.tvboxnow.com鹽  少許
0 _& w" B5 G& B/ w4 S6 O5 |www3.tvboxnow.com雞粉  少許
% t& s4 t4 L# S: g; c+ x. C: hwww3.tvboxnow.com胡椒粉  少許
. f: ^+ u$ V- c3 q0 m% z
0 S  h: R/ l3 Y( l9 Z【做　法】
- `; {9 @5 k& Z7 r8 R公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 S& ~6 t% U; G: }
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。! m. ]% o5 O$ J1 t( J7 v5 C
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。2 w& u$ C5 w0 y) ~( A
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
: N% i7 X$ ?" S- _/ C3 wwww3.tvboxnow.com牛肉塊  800公克 公仔箱論壇- ]8 ~, ?0 s8 }5 G& ?2 a
薑片  20公克
; H+ ~4 ]: C' {  {藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 k' }7 g( Q+ \+ ]
何首烏 20公克 公仔箱論壇3 b" N/ }3 ?8 W% c! N8 C; k6 D
枸杞  15公克
; c5 Z6 Z% W& a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
3 g: i( p/ u: Z. dwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克 4 P- F, p9 _2 c

; t. _; t1 l- `2 |$ l6 k5 l1 }0 C% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + D4 `6 b( ~3 O) ?* x! N3 n; C
鹽  2茶匙
. T. _6 G2 l, y( R7 Swww3.tvboxnow.com米酒  2大匙
9 D1 i' _; t" ?) _: f) {! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 R) C$ Y! b0 O+ J2 ?! e
【做　法】 % m5 H0 \* h. ~* D
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。3 W, Z- s* |5 w6 N
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇& e5 C8 E/ H( y/ }  w* V

9 }; k; I( w9 `; I( |) U! y4 i. f+ Awww3.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。