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" t" f% a3 _. e马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。tvb now,tvbnow,bttvb; n* @( i! N8 n, K
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烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ \( J, @$ ?4 e3 `, P% C
~# M' C# F- X% m* A/ B8 P% Iwww3.tvboxnow.com调料：辣椒酱、盐1 F5 t( K8 k# z/ O
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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. w% o0 z4 l4 ^4 G公仔箱論壇2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
2 j( t# I- X0 Z% o+ d' \0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }: X/ a( A" Z3 V$ `tvb now,tvbnow,bttvb3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。% S& s8 a. h2 `: i
+ q3 A O8 @8 P/ [; ~; }; [4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中2 V4 Y @/ \ u
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ {, @+ Z6 `' H; [: z+ M
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb! m) r# B& ^% {( z; ^; M
- v7 n; G9 G& F( W/ U公仔箱論壇7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。www3.tvboxnow.com2 u" M! N6 c( D
3 M( u% h B% L+ g: y6 W" c8 uwww3.tvboxnow.com8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
1 V F; F4 C! ^, htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! j7 q Y0 I9 w- g# ` |4 P4 c
9、完成www3.tvboxnow.com5 n. D# V: f; \2 [5 K
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$ e$ [; j2 Q' G I- `9 ]1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; n* w, I. s' ?7 \3 ~- k4 y
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
3 P$ ^, p) p/ J/ q2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
6 r# J( R* k( D( m9 ttvb now,tvbnow,bttvb3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。0 |' N v' e; q S& B
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。www3.tvboxnow.com1 K8 M2 l& E9 h4 e
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中www3.tvboxnow.com M0 c5 E1 T6 E1 _1 A. U2 S* T
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
