日本食物食譜

rain_

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3 j2 Q9 h0 u% a9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
; v& F0 {; ^9 i2 y2 Q7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^6 i# N0 Y. T$ K( c' j* k燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
9 ^5 V. @! M" B( D+ D/ T, C8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 |) a" m0 o# D4 E6 c
製作用料：
8 O# D# `* h% Z" J- Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 v' X+ v7 b9 @5 W8 }' htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻公仔箱論壇/ M1 q  q8 e* r
麵粉 4 安士
6 u/ N* ?/ v) r0 c" K公仔箱論壇生粉 1 安士
/ K" a, u- r3 S5 W8 J$ vtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙4 J$ n8 f7 b5 T1 o4 I
清水 4 安士
9 Z) g+ }6 A6 t& O5 `% E公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量
8 s2 Z% ^& L- d) J熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量) F; C& g/ e/ ?) [
+ G) f% q- U+ c  L4 M* k
公仔箱論壇) q+ v% n' s. m( v6 ^5 h
做法
/ @  D6 k  ?. f& J' \- b公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
/ l" M% h- g9 Ywww3.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 T( x. f: D' x/ n5 s
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
% l8 g. [/ `5 K/ H( A, V4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
: W2 A; \+ x6 y8 O! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d5 W! A. g, ~: o. x% b模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~3 I3 r7 p2 }! ?" \
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  |  B, l* m- g5 ?6 Q, k

# V) {+ d. T& N5 |, k& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: www3.tvboxnow.com9 D- _. t% I9 X5 n& R8 R& b
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
/ `0 a* a; X/ p& ?  ?/ Ywww3.tvboxnow.com) {* P+ f& D+ ?( O
材料
! M% U9 U8 ^0 Z& `! g9 ^0 v公仔箱論壇蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' O, _. a/ G. M( J, X. e4 ~3 w
砂糖 300g ; D; P% Z; W* J- U6 O
蜂蜜 30g
3 K2 q3 o  Q, G) D) ~tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g   F5 q3 t/ s) W7 p/ s3 a" b: U& K
煉奶 75g 公仔箱論壇+ m" W$ t, k5 `/ G: M9 y
發粉 5g + ^" F+ }7 c+ P3 U; |' k) j3 d$ W
蘇打粉 2g
, H4 d% N" y" M  Q5 R. twww3.tvboxnow.com麵粉 300g 7 |1 D3 R% j9 X& J9 ?$ L

& e6 W; c6 o' ^( B* h% k: c# }*預熱烤盤170度 $ s/ _3 n% x8 l2 |  q, A/ ~
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方法
0 L* M! L! K% l! w+ Y& E7 L[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
$ j4 z5 F$ i5 C2 V+ d$ xwww3.tvboxnow.com[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 6 f! t* ]1 \) o+ }4 e
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
# _+ ~' L* X5 B6 Y' |2 I- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上,
. @9 ~1 A6 e" n一面煎,一面翻.www3.tvboxnow.com3 ]7 I1 y, o1 e& u: ^# ~9 _5 L0 b
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
9 }$ \4 ^( K/ `# E0 Z$ ~1 V; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
5 d( f! h' |: e& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E( R3 o9 R- n. c4 @4 s$ C
熱量: 351 kcal
4 \9 t; q$ J: v5 V4 t# v- U5 N公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量公仔箱論壇  Q0 P! f- W6 @: ], Q( h0 m" f

9 o" _& A& j$ ?: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :/ s% T& B3 X, F' O/ {7 ~% P
免治肉 175 克) E3 Z/ R; P+ X+ `4 t
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 U5 b7 @1 w2 ?' t3 |" p
露筍 1/2 束www3.tvboxnow.com3 C) b4 f; I) J0 Y0 `7 ~
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# ^! U* K! q  l1 ^2 Y& f0 Q: f
粟米油 1 湯匙
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調味料: tvb now,tvbnow,bttvb1 v  \8 k9 G2 b: m' O
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www3.tvboxnow.com$ ?* F/ j: \" D+ o% Z
酒 4 湯匙& V; e! k9 N6 I4 R, |; i9 C
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙: j' M) d! t) \* e' n
味鹽 1/4 茶匙
7 l, W/ q' V7 F5 C" ^味椒鹽 少許
8 Z4 a8 x4 A" v5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ u4 A- t" V. B, I) h' ~
醬汁:
  J! F! M% Q+ e% h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙, |# L2 Y' G% ]. U, O
鼓油 1/2 茶匙
7 E0 z9 W9 R1 G# |# btvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙
' A5 B7 G/ m' w. n- ^% ewww3.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙
& L% O9 S4 A7 q水 1/8 柸公仔箱論壇3 }+ w2 C7 Y% j2 |7 y% S/ d4 N

, L9 _& Q. K' s! m. E0 K8 d6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 d9 L3 y0 F7 `  R% ]& d7 c
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 , Q2 N+ d3 Z  D1 L1 B% c

$ \- `' o" N. b4 [' r, ]3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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2 o& K0 I1 A/ P% u) g7 ?+ Z公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇5 D' Y! A. |- [; _/ f- ]1 i+ q

5 @; `5 A# @+ |- ?. O# dtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
3 S* d) x( h. z" cwww3.tvboxnow.com6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 * A  p6 `2 _5 x6 x
公仔箱論壇  o5 _3 N2 i, N" k6 A
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。: c8 r5 H8 y: w: l0 q' ?

/ D& q/ L$ d  H+ |[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing. w# e5 ~4 G( h8 ]2 r2 U
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
4 W0 J# M3 U6 Owww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" [( c: L* h/ y% N% a
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ @3 S) I; U& z; {7 i2 Y1 s- Z
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www3.tvboxnow.com9 S1 c, `" F: K& D' y. D
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制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' Y4 L8 }, {  _5 T# O
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 www3.tvboxnow.com% p& T0 n- W) b, S$ U, y
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇& C* D" N8 N8 ]4 Q" |' B+ A
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
$ u6 l* u6 X6 etvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _' b7 L! F4 O$ J! H! ?% g
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇6 `+ |7 B: b2 ^! R/ ~
　 公仔箱論壇2 _" F8 h8 A5 \6 j
祕訣：
' |3 _0 C( J1 q1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
: q! l2 B* k( q( r# T2 T' E8 u8 pwww3.tvboxnow.com來。 公仔箱論壇* @0 T1 ?2 d% R! T
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you