日本食物食譜

rain_

, L6 N/ a' x9 c! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: S  z4 w; W: D: Z; r; o3 O
00.燒八爪魚丸子食譜
) E4 H; a/ s# C1 y" t+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
; e) X' ]" b' U2 ?: M1 n& I燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
; l$ f( g2 E, X+ Nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ d8 c8 L, j" i, E7 D4 e, _
製作用料：5 I  r. E0 w7 g1 R- z; e& g

3 j+ J6 h1 C& q- B" K7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 B, c5 h5 Y* S4 D4 |
麵粉 4 安士+ X# I( F& v, i- y6 E" I
生粉 1 安士
( A6 B) x4 t$ I0 l3 h  }5 {發粉 1 茶匙2 h8 `+ o  s/ I9 `; S* y/ {
清水 4 安士 ! z# u. o6 k# i% E1 n: I- M% D7 I
熟八爪魚（切碎粒） 適量
$ _. M. f8 Z4 \9 Z* r" o公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
# s' x* E) N% s. b3 k6 Ewww3.tvboxnow.com
" {9 J2 I9 g' o$ @( e" |, c/ p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" q* `, s: C: o
做法
, I! f5 E$ d/ x5 q. n1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
- _. m9 G3 E; ?6 d7 ?5 p; A公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
4 z) x' S' Z% g3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
9 g7 N$ P0 z" i' K+ z7 w0 @4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
/ w0 s' {) b1 g5 y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. N0 a* P& E; Z& L
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
! {6 h+ P  ]) U8 H2 b部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇+ u, Q; O, l% q6 B; Q* r6 h

7 P, _+ k2 N4 ^/ k3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: & {  j7 ~. t4 K) k9 m! U
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
3 C' t* t9 c7 K& ?- q! Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* g6 o7 C* j" W: O$ V! X1 P6 S. r
材料 公仔箱論壇& B5 F$ [0 t/ d* S9 k1 Q8 P
蛋 6隻 www3.tvboxnow.com/ {. N& B. J, @$ ^! {$ }( g) p
砂糖 300g 0 c$ n: x8 d' t2 k* p# S6 d& x1 O# Q; p
蜂蜜 30g
, t8 t. p- g! Z" Uwww3.tvboxnow.com麥芽糖 30g
' v- @3 g5 ]; J煉奶 75g
4 L+ Y% g0 n# ?tvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g
; A4 i" l$ U, u8 `蘇打粉 2g
9 u" p/ B0 M& m" ?& q3 k  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g 公仔箱論壇+ S# c* q7 T+ \2 X. B5 W
公仔箱論壇- Q9 G3 u  Y7 u' j0 E! {0 N4 K
*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ w# @" Y6 t& i: w( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 R1 g% K2 s. Q& {
方法 + T0 c# K' M8 d( d+ H
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇7 z2 l( R! U; d2 u6 `1 r* Y. ^
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
) w; i6 Z8 I( H: S2 [) s  `6 P7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
& y9 A. C+ y( C; V% C  h9 @/ u8 ]www3.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
0 E; G8 M& y1 q& j公仔箱論壇一面煎,一面翻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 p6 }. s" x5 s" P
tvb now,tvbnow,bttvb# d4 E8 w  p/ z6 }
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排: [2 F: U$ a) }) _3 o
製作時間: 15分鐘
# H0 T4 Z7 N0 o( V7 }6 U& ?www3.tvboxnow.com鹽份: 1.4克
; z6 J( B% V. u& H& b: |+ _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcal
" @. o" \2 ]# A6 ^. m& U. t6 [8 ^*鹽份及熱量為 1 人份量. O8 Q! f$ ]( }* {

8 ]8 I/ K0 H  C9 {4 z材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& e; v/ q5 m* T- n
免治肉 175 克6 c2 H" c. h  Z/ v- N4 \
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 q7 M& D- T* n) s
露筍 1/2 束
+ o' j' e* d3 g) J# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1 條
0 E1 e& K; U% w7 w- u3 r+ g粟米油 1 湯匙
2 A, ?: h6 J' i: U7 B" z, Utvb now,tvbnow,bttvb
, I  n* r0 ^1 R5 L# |, @" \$ e; \www3.tvboxnow.com調味料:
* l! l1 ?( V) z/ j% ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
% Y3 n; H, B4 d# b' S7 u: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 4 湯匙
, y3 Q7 z" q+ o5 m* {www3.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇& z8 T8 C" @/ A. c) U& q7 A
味鹽 1/4 茶匙
! ]- D6 q, n$ j: l1 M味椒鹽 少許www3.tvboxnow.com# j) a" `! r+ }% C  }7 ?8 G% Z
9 I7 N% \: b: E, P2 z
醬汁:
/ G" T8 Q' |. v0 z海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
! N! v4 n" V% \tvb now,tvbnow,bttvb鼓油 1/2 茶匙: x& v5 F$ L; @9 ]) H: I( s
酒 1/2 湯匙' \8 [* X5 T5 Z7 Y9 r* ^
味醂 1/2 湯匙
6 i. z* K/ W$ e; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸tvb now,tvbnow,bttvb3 m& G3 E, T+ U% M6 m

5 u' O5 y2 J) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ _9 {6 T! L  d8 j& ~: T% r( H7 \www3.tvboxnow.com1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。www3.tvboxnow.com* a6 Q: y: e# H9 i7 U
2 r3 U+ P# l3 h& O3 q
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 g$ u3 V6 i5 s1 z8 I& ?  |
/ |0 M" ?6 Z! ?3 f! d
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
9 \! b3 z( {# v# F2 M0 p( u0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K$ n! g( Y% [) H" T: H5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
* B: A( X# ^3 b9 o0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F/ Z# u- @( i7 r' D! X
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
/ @$ @4 d4 P2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
' P( @2 L- Z6 h0 g, p& |8 _8 o& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S# j3 ], |/ O5 |3 i* v
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb) K7 _$ Y  ]& s( H

! j7 \- }+ P6 ]2 t0 `, T. V! ?5 V公仔箱論壇[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
1 z5 Q5 d) \# C, k2 pwww3.tvboxnow.com:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
9 o4 k  t5 c0 O5 e公仔箱論壇公仔箱論壇& |8 a4 T& Y! A0 }; S  D! q, T8 Y, n
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
0 U$ u8 G  E: K' E公仔箱論壇
# ]  c5 h; b, p8 q# U5 L) d7 g& Mtvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?  D6 i( p; N; w% {2 V1 U& K7 v
　
# J+ J% H- X  ?制法： - J/ V, _1 Q% n1 I0 e' Q# K# P
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% r" U3 R6 c; E, }, u& {
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
2 ?; ^! Q0 M# U3 _6 U# j公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
$ Z' L0 s( P( o# l4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
5 ?, l& q& e$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 3 `2 H3 L; q2 N
　
) Y- r, N1 y" E- F. \9 x2 |tvb now,tvbnow,bttvb祕訣： : _' n+ \; i) U  t$ g
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
2 j) I9 @! ]* m9 x) Q+ \+ P公仔箱論壇來。 www3.tvboxnow.com0 E/ Q3 o  P$ y: W( f6 c. d0 y
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you