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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯

補氣健脾湯水
補氣健脾湯水：www3.tvboxnow.com4 Q) D# l2 j2 v- R5 _* Y% D% H
洋參瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。
【功效】補氣健脾，強身開胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 y( Q/ Q; T7 R* ^
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。, y/ s. Z) k6 `- T9 r4 ?8 f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p( H% q& y/ M
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。
【功效】補氣健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 v/ E/ C. T% x  L  n. T% q
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。公仔箱論壇! O1 v+ I2 J/ k, p
　
馬蹄雪耳鵪鶉湯：公仔箱論壇" r( X) C% l3 X: C4 \
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。& a  \8 n5 u0 |9 W* h0 w
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。* t: x9 |3 q* r: ^- d1 Q# C
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- s# B: X$ N% \9 \
【功效】補中益氣，健脾固腎。tvb now,tvbnow,bttvb" U1 C8 K" v$ [: y  x
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。
　
北蓍田七豬肉湯：( N7 A* _$ S2 L: A8 r: b& M2 `% b+ H
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。www3.tvboxnow.com& M$ b) P1 b% z4 q  L
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) ~5 d$ @2 D$ \+ V
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。公仔箱論壇+ L/ x) ]! v6 s( ^9 v
【主治】心胸翳悶、口乾。公仔箱論壇2 K7 G+ C  F) \! b( b7 V
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白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L2 N9 R' z3 j7 j; I
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇8 f. f2 S+ d9 F9 U; t) d
【功效】健脾補肺，增強體力。
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劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ I  Y- ]& E6 @9 h2 r- k
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　
蘑菇豬肉湯：
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。) b' W# o3 f; V% k* k4 H, d( r
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。# H3 p5 i) L! L1 w+ r5 y- Q
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。公仔箱論壇7 g+ h$ l. j* c, t6 l
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- W5 f: j/ B) J6 p
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。& F- \" Q" q2 ~  h# a, c
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。* G* u" L: @: O; c, t! K# x
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb4 C0 s& R: L, |; S: G
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。公仔箱論壇6 p  u7 Z. F9 X* H6 J9 T
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l$ K7 ~% ]! @6 V% p9 `2 |
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。www3.tvboxnow.com, j' U3 \* W1 d% V3 m
【禁忌】感冒發熱未愈。
　
參蓍瘦肉生魚湯：- f2 }- }2 ~1 H4 I- r
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。2 ~" [4 h/ ?* U2 g5 \7 f
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。www3.tvboxnow.com' }! ?% Q# u5 t' I+ a2 v! M8 X
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雪耳蓮子百合鷓鴣湯：
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。公仔箱論壇3 X* v; a6 p, l: x. A
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。公仔箱論壇+ L+ u' B9 i5 }+ Z+ x' f; o
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　
土茯苓黃蓍豬骨湯：公仔箱論壇/ _0 z+ x( K8 V# E* y' R
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。www3.tvboxnow.com4 J  M. @1 Y8 f- Z. \
【功效】健脾益氣，利水消肿。公仔箱論壇6 w4 s8 \2 S; ]4 _* @/ a' f4 P1 k
　
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。公仔箱論壇, j& d1 R2 A6 `2 a
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, E! S1 |0 b9 E% |  ?& ?4 c
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! ~: [' W1 i- {* V+ c
　
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。公仔箱論壇/ G: h2 E+ P5 L) i* G3 }
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, X$ D6 z6 i
　tvb now,tvbnow,bttvb/ t7 _) V- c5 v5 H
玉米蚌肉湯：公仔箱論壇4 Z' e" `% u! ~/ d0 W* Q; I
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
　
魚頭花生湯：www3.tvboxnow.com( l7 ]# d6 O# `" M/ M% J- m4 b
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。1 @- T$ o+ c  x$ U1 \: p" O2 h
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。www3.tvboxnow.com# J( n- @* E0 {% u4 U
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。
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山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m5 L: k8 K/ d2 B8 f0 W+ t
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。
【功效】補脾健胃，消食導滯。
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淮杞蟲草老鴿湯：
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。www3.tvboxnow.com/ y3 _* R  C) i2 Q! U1 _
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栗子杜仲雞腳湯：
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。8 ^/ _) `0 p% m, I3 [
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。% h! J$ u; m$ T& l% b
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。& n: {0 Y  B6 {
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。: z8 @/ P! f4 S" n. J9 t
　
參術大棗湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 W& k# G/ w, e
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。" x: ?8 H4 U5 R* M) z
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。
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芡實鯽魚湯：tvb now,tvbnow,bttvb2 y- X- w( Z5 \/ Q1 {. E
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com' `/ \: ]* ^4 C9 P. h3 e6 e
【功效】補氣、健脾、固腎。
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 K/ W: v$ d! Z/ E9 I
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 O+ f7 j! @) o$ n: u! B
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：公仔箱論壇, Z( F) G; y* }1 ?
豬肝杞子湯：公仔箱論壇- `! b$ N9 ?8 F: _" V- ]) a- L4 u
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。9 u. T; ?) A% |* z
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。1 o3 a3 j8 J( D  l! L* d
　公仔箱論壇7 N' g6 e: h. f# A1 \; ^, }+ Q
雞肝杞子湯：
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% z% e1 D5 [1 z
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。' i/ C# G  x0 B' D
　www3.tvboxnow.com( _& ?; |2 C6 m& X, W8 H
豌豆羊肉湯：公仔箱論壇! r2 c. h3 `# Z" Q3 h! j
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- r( V0 @, ?+ e6 g
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。www3.tvboxnow.com2 }. |/ ~* ^. ]1 s8 z$ p
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　公仔箱論壇- Y' O0 A4 W- ?
天麻魚頭湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?  u0 z. u( U6 e: U0 \2 U+ t$ v
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。3 A( A( @) Z5 ^6 _7 R) g( D2 Z
【功效】補益營養功效多。
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　9 P1 q  W6 ~& C% K: K" r
桑椹薏米燉白鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 k% L$ V& m9 T- x6 k
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：www3.tvboxnow.com( N) I0 A4 x) ~2 Z1 I! F
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 ]! z0 y; h( ?, c1 p
　
粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w  b" d+ p, I5 C, {7 {
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。
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天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。tvb now,tvbnow,bttvb% M. w6 g, v# e, `  s( j" _$ b
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 R- b8 F2 T' e
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。
　
川芎魚頭湯：1 A/ C+ ^; `! x  f1 h. J
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。www3.tvboxnow.com8 ?- B6 c- l# R( ?' j# Q
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。! b; t9 V8 n) L+ H
【功效】行氣活血。; Y" Q. ?4 z, H" M3 \* W4 l/ u0 I
【主治】舒緩頭痛。
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殭蠶當歸湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% X) A. ~# ~$ ?- l' J& R- T5 S  _
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。" K7 R  |% ~2 G- y" B" b5 j: A; [
【禁忌】孕婦忌服。1 D" [; [4 A9 T' z4 y
　www3.tvboxnow.com# E) t. T9 o( j) v
黑豆排骨湯：1 ?5 o& _% L* @4 }
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。* k2 C  ]& \/ e  P/ h
【主治】糖尿病患者食用。公仔箱論壇+ P) G+ W+ V: T" D% j. o0 S
　
千斤拔歸豬腳湯：公仔箱論壇9 P3 _5 Z& K: N% w, P. s
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* ~7 q4 q2 D
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www3.tvboxnow.com+ @% s$ M* p0 q& f0 j8 G
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。公仔箱論壇/ z2 J: l: b5 s* k* K
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。公仔箱論壇+ @8 k1 p" T6 G7 _
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：
百合玉竹蛤蜊：www3.tvboxnow.com5 E4 O3 M4 f$ r) |8 c" g2 D3 ~
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ V. |7 ], r7 @
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。
【功效】養心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。
　
花生冬菇豬腳湯：8 g( w9 D& N# G. Z
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。www3.tvboxnow.com' ~) P1 m4 ^) I4 ?3 y) v
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。www3.tvboxnow.com% }, [% V( O  d' F
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。
　( g& Q! ~) _6 W' y
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。# }& [; s9 e+ _
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 w* @5 T6 c$ B6 f
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。7 r( v& d9 j, K
【功效】養心安神。
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。; D1 W  K* [8 y# o
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。8 \& i, K: r5 @
【功效】解郁安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^# F2 Y. j8 f5 p& ?
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。6 D# M6 r0 z9 Q( p
　　
人參當歸炖豬心湯：* L' `' ?  K  P; K( j9 W
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。% a* n. M$ e7 n6 L+ b
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。7 N3 D- _# R( P  @1 [
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 F9 d5 i1 v0 R4 b6 @
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：. s% \. r  |. a' H( O6 p
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補血，活血化瘀。tvb now,tvbnow,bttvb3 @& E/ s1 j, B
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 N: D% }0 L* o1 y
當歸黃蓍羊肉湯：公仔箱論壇: e: \" Q- H) j! l, D2 \3 n" O
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇6 {# C! O4 Z' q) _
【功效】補氣血，療虛損。公仔箱論壇+ j- C. ]  V& i* D
　www3.tvboxnow.com: n2 ?& R' H9 {; t) J! p8 z
花旗參燉石斛湯：6 `; {; D! L1 V( _7 |5 c
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。公仔箱論壇5 O+ W& J3 f( U* I# O9 |2 r& o5 T
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb' T8 W: p$ Q7 I: i5 n) r5 b/ h
【主治】口渴。
　tvb now,tvbnow,bttvb* }  l- ~& K( h- y
淮山杞子炖豬腦：4 e/ Y" p$ x6 t4 o- F
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。www3.tvboxnow.com) U: u8 c% L5 s- O
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。% L2 w* e$ `/ p) |
【功效】滋陰養血，止眩暈。
　tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 o& s( l7 s) C# n) z3 [: V
百合紅棗龟肉湯：. c, L( Y" F* R) U8 X6 d
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。公仔箱論壇7 [) E- B5 V$ a6 M
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。tvb now,tvbnow,bttvb0 x  i  j- L) d) a0 w$ d
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。5 |. J: O) e4 P# x9 ^
【功效】滋陰養血，調補心腎。公仔箱論壇1 p/ }2 V. J5 U( B6 V) y
　/ j: u# y2 U& X/ v
杞子豬肝湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b4 l; @' O9 F6 v4 H5 i9 }: \8 ^5 }
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 b+ n3 ]* T5 e
【功效】養氣補血，補肝明目。: o: l7 `) r0 F! p
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　8 |- i$ x. O5 q& s3 ^6 d9 Y5 s  E
党參生蠔瘦肉湯：公仔箱論壇* R4 |" c: Y# J# \5 I  x' H
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb  K2 b0 ^$ x  b
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　tvb now,tvbnow,bttvb6 I, ?/ h2 _6 O/ I# m& f# V
棗蓍黃鱔湯：公仔箱論壇- _- u7 `+ T5 y: K/ _- E2 J" f4 h
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。4 Z# S" b# z' T6 m7 E0 b& X
【功效】補氣益血。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b1 C: q; m0 z; C& \  p- c
海參鮑魚湯：
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。www3.tvboxnow.com8 r; d3 h; I8 E0 M+ v
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 e( A: q, [2 \. ^" n) b& p
熟地首烏瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。www3.tvboxnow.com% u9 ]5 L  }1 r' \. R- H
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。2 U0 \' P5 a# G4 [4 T) N0 k
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。
　
川芎三七雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ \4 z9 A7 d2 @+ s
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。www3.tvboxnow.com* Y, Y$ z6 r- \3 X' |1 a* z0 g
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇' p. e( l& Z  J9 d
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　
豆腐羊肉湯：/ A# @$ D% P" M2 n, G; g. p
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。tvb now,tvbnow,bttvb' s; B+ b/ G, n9 P
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。公仔箱論壇6 n/ K4 x4 E# i$ S* Z1 Q
　
母雞滋補湯：
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) `% Z0 f3 n2 u
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com3 _' D9 Q% l& M7 s1 Y1 l
【功效】可增加機體造血及細胞修復。公仔箱論壇. [! r/ L1 m; R/ m, O: Q
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 f4 m5 X4 k
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _7 l, D) F2 z9 \: \: M
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。, V8 @/ {. k; v0 T! h
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com1 X8 v* a6 c& x  Z; k
【功效】調補氣血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 i! A) ]* y6 X& y' J
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& D! H1 e& ^4 D7 V
　公仔箱論壇+ l, R" ]! T1 e1 w+ q# j- N/ A
蟲草胎盤湯：
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb) L8 e% |: N9 Z, [
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。www3.tvboxnow.com- e; }- D2 x" U) `
【功效】補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 U2 U! V  b  y
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　, [. x8 ^  n! O, T& X4 _
歸參鱔魚湯：公仔箱論壇7 Q! }. o) Z2 p8 Z
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。
　% j! j# B% a- b  x1 [) Y* p( {
十全大補湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 _, d/ g  {, s3 a: A7 I' {' Z0 J
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ q; J9 s& O! W+ y0 c9 i
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。公仔箱論壇) N! \7 M% f* l0 N; p; b% ]
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。www3.tvboxnow.com: @, q' M( v7 Z5 h- c( |! }6 A
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ H) [0 i  h% R
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。* k- c" y4 z: j1 k5 R' M" V3 t
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。www3.tvboxnow.com$ `7 ~5 @# {+ h# W/ L/ P
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。tvb now,tvbnow,bttvb& D5 I8 J8 ]% J' S
　
蟲草花膠燉老鴨：
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇: K# X! f: F" E: d) I' m- m
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。
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八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]* G2 _% q* F# l7 h; n' [0 J) x4 A
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb& E( T" G) |( g7 @( P# u% a" |, @
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com& O+ a  q. `0 D0 T7 y1 e2 [  P: c
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' u* W8 m7 ^1 W$ z& E6 v
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。
　
蓮藕烏豆乳鴿湯：! N4 c9 Q2 w' W- m
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。www3.tvboxnow.com5 c" k, A% O& J) |( j  \- w; T; E  w; q
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 N% \% s, s8 I: }$ V
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田七南棗老雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F7 }2 l; O# _* D5 Y' r' |4 M
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 X& I5 V7 k  s6 ?, g/ p
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。tvb now,tvbnow,bttvb* d/ I. f' @% e
【禁忌】孕婦不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; v! l: t7 U) X
　6 g. ~7 F: V/ U6 S1 Q
鹿茸枸杞鮑魚湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& s; M- ~; A( s
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇$ d6 P/ e0 B* o- Z; r' f" p$ K
【功效】益精明目，補血強身。+ h! z4 U7 g8 [( o7 ?! u2 Z# J
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。公仔箱論壇5 z$ \4 M+ Y, j& r
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人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。: p! w) H1 U* Z3 N7 a  m
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。9 X/ Y% ]0 I  |: M* A
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。公仔箱論壇9 x  p! E' A3 s) M8 @+ f
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。
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南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。. [2 v8 _! s& r5 k& f& [: ~
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。www3.tvboxnow.com8 [' X/ y! a) s: S8 e9 w0 y
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 P# Q6 W1 y6 d  k7 X
　
雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。& Y+ K0 S1 L6 f0 T/ m8 }
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇+ j! w* w# Z6 {( Y
　
糯米酒紅枣雞湯：公仔箱論壇3 t9 u; X* p% H! ~
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。tvb now,tvbnow,bttvb- w9 `( q9 @% W* r- ^( T
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。4 O% i1 P, C( N. o, I
【功效】補中益氣，健脾養胃。
　
氣血陽虛補益湯：
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。5 z7 m; L- D9 N! p
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。www3.tvboxnow.com- V1 j! _3 j+ V% a; R, l
　
桂圓淮杞兔肉湯：) U" q3 C  X  J
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
　
花膠響螺瑤柱烏雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I2 J, t' P! P) @+ E2 d0 v- x
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" ?) P# ~. i( [% A, |
【功效】益氣補血、強身健體。( p, f5 F- P, F' r
　
首烏杞子花膠湯：& P' m* s+ ^+ D" {( y1 a$ r
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" m6 n- t$ R) f! l
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 u+ j; D" ?  w6 Y
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。
　tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 m) J; ]1 O6 y# D$ p
魚翅燉雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb9 |' Q' b. a( C4 h. F/ `
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。tvb now,tvbnow,bttvb. a9 o4 q$ ^2 `9 G" W) o7 y% Z. T
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D  W6 |: Z: E0 P
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣。www3.tvboxnow.com0 u" E6 Y, Z9 p8 I
　
黑髮補腎湯：! L5 V9 X9 m' Z' `
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ ?2 |4 s& m# [
紅棗雪耳乳鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 ?+ `! G5 r
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。www3.tvboxnow.com: P9 ?( d& G2 a# Y8 I
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。6 S5 b6 W! Z/ R* R
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。
【功效】補血養顏、滋陰生津tvb now,tvbnow,bttvb- |: r; m3 C7 q3 u
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。公仔箱論壇, {" A' Y! w6 ~7 {  P6 L
　
冬蟲草花膠烏雞湯：6 l1 y: s  ?0 `7 [( \0 H
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。公仔箱論壇6 c( w0 r% q  t  f  M& F
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。www3.tvboxnow.com3 w* B- H& d& `' w# d  E
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：公仔箱論壇: p- `! ?/ Y2 _% c* D
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。, Q3 N3 n5 o' |7 l. N
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。www3.tvboxnow.com8 c' ]/ z7 M! `! e9 S" }
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇0 p( l% r1 @; M
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。www3.tvboxnow.com0 i: s! K0 [2 W. u; q  f& x
　tvb now,tvbnow,bttvb7 V( ]7 S+ T  J6 ~: x0 ~+ e
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 w# |( F7 S/ H
【功效】養血活血，調經止痛。tvb now,tvbnow,bttvb/ L: d5 T  V" G6 u# }: |: K
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　www3.tvboxnow.com& F) }; w, U. p: I3 Z
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。7 g  F  q% P6 n/ v9 k
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。公仔箱論壇$ |8 G2 {* w0 z
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當歸田七炖雞湯：* X, v- o0 m' \; r% x# E
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。7 B+ T1 T. i$ G. j% I
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 y" H7 n( @0 W. I: t
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血去瘀，通經止痛。
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。7 }8 X/ J0 F) X$ }' P
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參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。tvb now,tvbnow,bttvb" M) T5 X0 S0 q: R4 U, K9 v& g
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
　
豆豉羊肉湯：. f+ O; j9 E# H0 _9 ~; |
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% f1 z: g) \4 F, X& w9 i
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。
【功效】調理月經。
　tvb now,tvbnow,bttvb3 t$ M, v  y3 n' n; ~" p  ]# v
益母草紅棗瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: q$ Z& H) m# k& v5 r
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，調經止痛。2 _$ u1 x. E/ F4 k, r
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。公仔箱論壇6 s! f% W8 y" Q" D/ a! c* K4 {
　
老藕豬肉湯：www3.tvboxnow.com6 V' f3 @. X4 p/ s5 a
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。
【主治】血熱引起的月經量多。
　% G2 o9 f3 U3 _: g2 d8 C9 ^
雞藤紅棗豬肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。7 S& A4 [* O: W% z0 i0 m4 }9 V
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; [5 ?) P& B* d1 |) |
【主治】血虛引起的月經量少。
　tvb now,tvbnow,bttvb3 W8 W, {$ Q2 K  H
當歸鹿茸炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。9 p1 W/ F0 ~3 A! ^) r
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。' e! ]3 c0 p+ `, f5 Z0 f
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：! q2 g. O5 ~# B/ w
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。www3.tvboxnow.com/ c+ `4 Q0 d5 b# Q- ~
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。' T' j( `; {- ?* i) X% e
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。0 @' x2 x# L' z, l* j" b7 a$ g
　
枸杞鹿鞭湯：公仔箱論壇, v2 ^( I; {8 \5 @( J
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。tvb now,tvbnow,bttvb: h) `( _, a) V& B% ]' @
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 k! v) D) _, p% \
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* K: ^. e. U; M* r3 M
【功效】滋陰，補腎，止遺精。tvb now,tvbnow,bttvb, G$ P3 O) H- t6 i3 F- S
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。tvb now,tvbnow,bttvb* t7 |2 }. Y. C$ A. E- s
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淮山鹿茸竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。tvb now,tvbnow,bttvb2 x* ~* u- [7 f% N  w
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com4 V" l# y3 _/ h+ ?( x4 n
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。公仔箱論壇: {' V2 S2 N! Q( a9 X
　tvb now,tvbnow,bttvb" G" ~5 t  R# u* ?* V$ y! `$ f
枸杞龟湯：  A2 _6 H+ [" n- H7 e8 b* ~% t
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。
　tvb now,tvbnow,bttvb; V7 h$ m$ Z. f' F
補氣人參鹿茸雞肉湯：
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。tvb now,tvbnow,bttvb% y7 E4 S" l5 W9 K, I* M
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。www3.tvboxnow.com. |8 F- \3 v& X& z4 v4 B9 R
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |' {  _# J3 \9 D
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。
　
海參花膠瘦肉湯：
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ w0 Y: V% @
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb' D% o1 t+ L3 J. `4 a
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 , F9 p) X2 c3 v0 L
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb: a0 Y6 u0 `4 k( K- y/ Z" B
　
花膠蟲草川續斷腳筋湯：
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。4 _) h( [. T& d& E5 i' c* w$ e" ?
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a% f4 X( p1 f+ Z5 d7 b
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]  x5 {2 K& N$ a
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb% ~) u6 f# T2 v( c: h/ `& X! H3 U
　
首烏羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。www3.tvboxnow.com1 J. K6 ^2 R4 a  C* S
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。www3.tvboxnow.com) t9 Z$ p: h" N; T9 Q! `5 W0 c; ^0 g
【功效】扶正固體，壯陽強精。www3.tvboxnow.com* o% N2 S; D: L& L
　
淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。5 x5 Q- L, Z0 F$ v
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ ?9 a9 @' E8 y1 X
　) G/ H/ A: Q: E, e! D  K/ D
泥鰍湯：
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 S- V1 N/ k" p7 }6 H
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。! [- M& e& y* u7 [
【主治】恢復體力，可治貧血症。
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附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。公仔箱論壇, T# P+ F' a5 B. Y5 n
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l1 G) y' {2 \3 p: @& a% T0 Q( S
淮杞鹿筋雙蹄湯：公仔箱論壇8 w) j, i5 ^1 [, l* E5 L
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。www3.tvboxnow.com0 W* U# L" T! D4 d1 {
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。公仔箱論壇5 X6 }4 O+ N9 M, e/ I/ G1 l# e
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。# K4 u8 Z7 W. v% X1 Q2 t2 j7 V9 m  K
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。: h2 F. ]8 `* _/ t
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鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 S9 p- s0 M+ I+ Z+ o4 w: w; T
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。www3.tvboxnow.com( P0 q8 M) E/ J
　
清蒸人參雞湯：
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。# X( p: @- y/ W% T7 h
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。0 s2 F3 n9 ^5 x- L3 j) |
　tvb now,tvbnow,bttvb  M: [; \8 c7 S6 @0 d" r
鹿鞭壯陽湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 V/ o" \% K6 b' X
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。www3.tvboxnow.com" @$ X4 u* E; \& v. C% k% d
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。公仔箱論壇" Y/ ~0 ~: Q2 F: {4 [
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 r0 C4 V+ t+ i+ j6 u
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。
　
鹿膠紅棗雞肉湯：
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。" s+ N( {, G. i5 t# p: W1 S
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* i+ [/ @4 ^- \5 h
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。www3.tvboxnow.com! o; C% W/ O, Z# H" t1 e- {
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水公仔箱論壇% m; V' r5 M7 c1 _" L0 U. d# x! |
五味子北芪湯排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb) A' f/ [3 {$ Q
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。0 Z* S/ n, U% S* c" |
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇3 H' h& W) ^  G4 w; v3 e- }$ ]  L
【功效】補益五臟、延緩衰老。9 C. A7 E0 I; ^( V/ f# @: M& @  h
　　
雞腳花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! ^8 R. E* ]9 y) Z  w& N. q
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。tvb now,tvbnow,bttvb( U8 c( b& C. }8 _$ m" ^
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。6 b- Q! h2 U( x2 k; U( u4 L, L
【功效】健脾益腎，增強體力。
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豬橫脷薏米湯：tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 w, o) w( ~/ j$ d
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb. h8 l- [& }1 Z* Q! L0 W
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。- q- s" n4 k! U8 ~, T& H8 l
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。tvb now,tvbnow,bttvb& |8 A5 d, b. T! y/ b, c1 j
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 tvb now,tvbnow,bttvb( Q1 \; r9 w( c8 a8 x
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。www3.tvboxnow.com% |8 f- n: g4 K! m/ O& i3 G, u1 C
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。 tvb now,tvbnow,bttvb* E. O& X% I. r9 O. _# D
【功效】滋陰補腎。' W4 ]' @. R& C9 }: L
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。公仔箱論壇% a7 o+ U. [* E1 q- _
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天麻川芎豬腦湯：
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 B  l3 J" ]7 N5 T. s  S
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。www3.tvboxnow.com- _1 y( r$ B/ \# p8 n9 y
【功效】滋陰補腎，益神健腦。5 r3 w/ X  ], e4 X
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D( f4 ^8 r, E! g% R  N- M
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 U% \& Q8 H/ N& v6 m2 p: v$ v
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。tvb now,tvbnow,bttvb' |) q$ f! e* ?
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。/ J0 b$ F, G/ K* o% @0 j! v
【功效】滋陰補腎。
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
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杜仲排骨湯：
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 ?8 J; C& v2 l1 a1 I
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。公仔箱論壇" l; J8 V# W) P( F* ~3 r) f. Y
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。
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羊肉烏髮湯：www3.tvboxnow.com1 S( V2 C# e/ w$ [% d- A
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 t: U5 s# U
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb3 \& x/ Y5 k$ K; Y0 [  J  E( P5 b5 \
【主治】脫發，髮早白。4 G8 c) f: I5 _1 T' ]% T3 A
　
狗脊羊肉湯：" G: M5 A) S2 P2 ]1 x* G* C) L9 J
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。& I- V% \1 v5 \* g' V8 E1 w' E
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ I' E# M. R2 ?2 O0 f
【功效】補中益氣，滋養肝腎。tvb now,tvbnow,bttvb, o: t1 ?; c3 U; g4 x6 u9 z4 R
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y& a- r, E$ Z& [+ a
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