本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯
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6 n3 |& X9 p/ {# q8 v8 r3 m* xwww3.tvboxnow.com第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐
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食譜:紫菜水果包4 B) ]0 k$ G8 E4 {6 b; Z0 \' `
菜名:0 t0 f2 h9 W: Z9 y1 M
紫菜水果包
/ v5 }& a% D- a; }! P0 K0 \材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! N, ~ y# f; `3 |* b# Y
紫菜15片、牛油生菜（洗淨，瀝乾）1個、無花果（切粒）4個、士多啤梨（切粒）6粒、公仔箱論壇 H# z) A+ u4 f% p+ T+ M
紅石榴（取籽）1個、青蘋果（切幼條）1個、雜乾果果仁50克
' t! w# ^2 b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 T8 R% z" u7 A ]9 Q公仔箱論壇醬汁材料（拌勻）： 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克www3.tvboxnow.com5 W2 {. l- s* a4 m/ }1 P; \3 z
做法:www3.tvboxnow.com& }9 P" F6 a9 I6 e) R/ O- M: K4 o
紫菜平放碟上，鋪上其他蔬果、果仁材料（或自選食材），加入醬汁即可享用。
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! _- z% @7 v7 o. Z2 f- i+ h+ Rtvb now,tvbnow,bttvb食譜:黑啤燜牛尾公仔箱論壇1 T( p8 _7 ?' P! Z& m! u+ X
菜名:
' |0 x& ^# ]0 O; }* \: ^' Y$ R3 ?0 awww3.tvboxnow.com黑啤燜牛尾, {; u! a2 G# b+ W9 }/ x D; V
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# u1 K' x# S/ q, u
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb5 w/ P" p5 \7 h' ^4 [2 i
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# C8 I- l2 w- i6 V
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、
2 r m1 m( r! H. t4 k- s( k 紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量公仔箱論壇" I+ I0 K- b" Y- w1 r( p, {
調味:tvb now,tvbnow,bttvb% _/ E$ X. h) t- k ~! ?# h0 d
生抽、蠔油各適量
( z& v& l v: l' D: q; b公仔箱論壇做法:% R* W% K1 @- z! j, S% |
1.牛尾洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com+ |& c. ^0 C* P- B
2.以乾蔥頭、薑片起鑊，下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。: V) q/ t8 r* y9 \/ w5 `# w6 F
3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖，注入清水煮滾，下生抽、黑啤，以大火煮滾後轉細火，
8 ]0 L" n! G* k! p 燜煮約90分鐘，把汁煮至濃稠，用蠔油調味即可上碟。
$ {7 s7 c1 R$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. B+ l) k o1 |$ @( t
公仔箱論壇, {, Q$ C9 v" r g3 D+ B" k) _
食譜:栗子雞飯
" T& L3 W2 P2 `4 l( ~6 v5 q菜名:
& S6 F# x: b! O! T1 E# \公仔箱論壇栗子雞飯
9 C1 v" B! q% d O' W# i* {www3.tvboxnow.com菜系:! |$ v% L; H& Q7 v Q
廣東菜/粵菜
6 j8 a7 Z- }# M: O- G7 s( D材料:( `7 i+ ]9 M+ P" u9 c0 {
栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯（米量杯）、本菇（切粒）100克、
1 H2 I# E/ R4 a1 t" X+ {; G公仔箱論壇 白蘑菇（切粒）150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、
4 F+ u, J# i' u/ e S7 {, ktvb now,tvbnow,bttvb 蔥花適量: ~0 j1 W8 E3 G3 m4 o( v
調味:
+ e$ \4 L' _1 u$ }6 s* T/ R, @公仔箱論壇醃料： 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量
' e% C9 T* l2 f做法:
. |: M+ a$ H5 Z+ X7 |- ?& d1 ~9 `. hwww3.tvboxnow.com1.栗子去殼去衣，切粒備用。雞髀肉剪成幼粒，下醃料拌勻醃約15分鐘，備用。
9 d1 A% H8 J. v4 Z 2.下乾蔥頭、薑末起鑊，放入本菇、白蘑菇炒香，灒紹興酒。
+ {) ?% |( _5 k2 G. U9 W! xtvb now,tvbnow,bttvb 3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內，加入清水及上湯煮熟，
; U, @9 g+ D! w' R! y1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拌入雞髀肉煮至全熟。
! c# E6 L: v5 X4 J( N8 i$ u. M公仔箱論壇 4.飯與其他材料盛於碗中，撒下蔥花便成。
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2 W9 V; ^% a5 h+ b; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯2 s0 p# U/ O; e* J) n" w# ^+ @
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- e8 D. g$ u3 C N
魚翅瓜蘋果雪梨湯
& q7 I+ Q, E& {+ g/ w! ^www3.tvboxnow.com菜系:
6 w) `4 S; y( Z; G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
_( G4 t' i* @2 _$ Z材料:
# D5 O8 @# @6 E k% xtvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮（浸軟，刮瓤）1片、
1 {6 n7 Q9 X9 \# x' [) e+ X公仔箱論壇 瑤柱（浸軟）2粒、薑適量、紹興酒適量
, S+ p: b5 B K; u1 x4 N' F0 \www3.tvboxnow.com調味:& R: q0 X% v) e( a
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ V+ f8 I z5 W
做法:
+ g& G: D: k/ ywww3.tvboxnow.com1.蘋果及雪梨洗淨，連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨，連皮切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m) F$ I I; S1 w
2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
: @2 e: u: s$ T/ b' n) |公仔箱論壇 3.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約90分鐘，用鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e5 O3 B# A5 k# W3 }
. p" V! ^! j: `7 H8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) m3 m6 G# ?' o$ m% V, g2 m
9 C9 z0 K9 [/ C8 Fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 K$ ^: u3 T+ w( q. g
第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜
A, Z7 Z# ^/ x. f公仔箱論壇7 [5 _3 q: O0 @8 F0 T7 h1 l" J" W
tvb now,tvbnow,bttvb8 z7 ^- L U, ?# u0 {0 l0 j0 i
食譜:杏汁白菜豬肺湯
( r x5 E# D* e菜名:
4 e9 `' ~& }( G% e+ r( Rwww3.tvboxnow.com杏汁白菜豬肺湯
: i, @ ]! s2 l1 ~" c9 g' ]6 Wwww3.tvboxnow.com菜系:
# ~- @; F; ]) R6 }$ U) N6 Mwww3.tvboxnow.com廣東菜/粵菜3 t c/ p. @1 k C# ?, B- x
材料:公仔箱論壇# _0 }* x* Z( p& `+ a2 D8 [
南北杏100克、豬腱600克、豬肺（已啤水）1個、白菜400克、陳皮（浸軟，刮瓤）1片、
" W9 Q6 z* t& Y5 e/ w+ ~6 Xtvb now,tvbnow,bttvb 薑適量、紹興酒適量、清水適量
* ]) S+ N( t5 @' \調味:
0 b3 t$ m6 _0 p% g- B1 U: F0 w鹽適量
4 n& h. l; g+ v1 r( s) [) rwww3.tvboxnow.com做法:
& \$ B! J* N; J- L& Z0 v9 z1.豬肺以薑及紹興酒汆水，下白鑊煸乾，備用。
" W9 H) I9 Q2 C7 awww3.tvboxnow.com 2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。www3.tvboxnow.com, J1 S/ d) k" t7 {/ t: t, G8 a" q
3.南北杏洗淨，加入清水磨成杏汁，備用。
9 z. C2 {3 C- j. P- u 4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內，以大火煮滾後，轉中細火，煲兩個半小時。
+ |/ y* }5 }) Z6 j7 } 5.加入白菜、杏汁，煮滾後用鹽調味即成。
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, M. [6 E, ?- }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B7 _. l/ v8 i1 n+ |3 w4 @! x食譜:混醬大魚頭煲& y0 A, g: t: q! K3 o
菜名:. }0 q& m& @: ]2 Y: r! w6 Z
混醬大魚頭煲
. d2 S R! |) J" W5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:www3.tvboxnow.com2 H7 Z" p T/ s2 P9 O, {* r; i
廣東菜/粵菜
, @1 A" B: {5 F材料:
; ?% j! S! r) c' G, mwww3.tvboxnow.com大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、$ m; Z$ f- o1 s& @% v
紹興酒少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 e( a; o/ ?
調味:
/ ]& M+ M! `. P& ? ]- F3 E. _tvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料（拌勻）： 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量
! c6 o& _% Z8 o: V$ ~6 x2 Bwww3.tvboxnow.com做法:
; b0 q) Z" c4 @' s7 e* e* g% t, n1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb& K; \. F+ a; A$ p4 R
2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香，下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。
8 f) ?5 o7 o+ [www3.tvboxnow.com 3.加入大魚頭，大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘，加入生粉水埋芡，撒下唐芹、tvb now,tvbnow,bttvb! Z( w! _( k: V) L3 l! }
蔥段作裝飾即成。
4 i* W0 S) q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `& Q$ V% E7 k! M( R! L/ t公仔箱論壇) K) M, ^0 l, k3 Z9 d
食譜:參薯油鴨煲www3.tvboxnow.com! L: z1 O! r3 e/ g
菜名:
, Y1 A( v# a3 ]2 D, D6 h* @* l! \參薯油鴨煲+ F0 W8 T/ v( |$ a) U4 Z# ^
菜系:5 u9 P$ F1 D! u4 ^! n. t
廣東菜/粵菜
5 u+ @( ?' r) r% h, @公仔箱論壇材料:公仔箱論壇( [% }6 x2 b0 i4 G! y0 M
參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量
2 [$ d+ H5 @4 \4 K% }調味:
& ~( H* z9 n7 \! X' ~tvb now,tvbnow,bttvb糖適量
' e) g1 U# K6 ^; ~8 p% {, S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ ~% A0 U6 p; {8 g L0 W1 g2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.油鴨腿汆水瀝乾，切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。
# D# F3 Q. n3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.以乾蔥頭、薑片起鑊，下油鴨腿爆香，加入清水、參薯、紅蘿蔔，合蓋煮約20分鐘。
$ k1 V H6 P5 g 3.下糖調味後取出置碟，放上唐芹作裝飾即成。
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食譜:西式生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 x7 {9 Y/ m" N% r, [8 ?% j
菜名:www3.tvboxnow.com2 Q; M- d/ y" H' O4 Z, R' F4 w; H
西式生炒糯米飯公仔箱論壇5 m, U3 d( g$ U! Z0 N, [
菜系:; l$ ]8 G! }" o- P, I# ^; N# a
廣東菜/粵菜
8 {8 U. `# b4 t0 I( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb" _4 e4 g2 W; o0 {3 b# f
糯米（浸水3小時）2杯（米量杯）、煙肉（切粒）5片、火腿（切粒）3片、
# W# x! p. G2 R/ I6 ptvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇（切粒）5顆、草菇（切粒）10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、www3.tvboxnow.com r& p3 _1 w" O: j
生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量
- P- D! x- M8 o3 T調味:+ C- z- }! {9 f% E5 ?/ s; H
煲仔飯豉油適量
& u7 G. j F5 w* W0 [ P7 F6 q8 n做法:
1 p* z# v5 M; btvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加生粉水拌勻，煎成蛋餅後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ p( p- v; p6 {8 [
2.煙肉、火腿下鑊爆香，加入鮮冬菇、草菇，灒紹興酒，快炒至熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ o3 G- J, S5 [
3.糯米下鑊，以大火快炒至略乾，逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。公仔箱論壇 e2 K/ e1 q( Q' O* X
4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊，用煲仔飯豉油調味，下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟，tvb now,tvbnow,bttvb# n, G. |: X9 f6 U Q. t5 M
撒上蛋絲及炸花生即成。
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tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 x( A, n0 a6 ]; ~6 m
食譜:黑胡椒羊骨湯$ k& a; T9 R4 R3 I
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb) F& G, g% _- _0 s' I7 w8 a; H3 n2 i: j
黑胡椒羊骨湯
6 V: o4 D3 H) }% U/ ?: V8 P3 B$ R! \www3.tvboxnow.com菜系:7 E, U, X7 R# R
廣東菜/粵菜
5 w# J+ [' w, {2 R) L W材料:/ \4 e8 ]9 H, p0 M' s
羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑（切片）4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量0 a* I4 }: G2 Z- [
調味:
$ m4 G* j2 `- p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量" ~9 w* `$ H0 E$ i: h
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ \4 P$ n4 z+ i( b' Q
1.羊頸骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半，
6 O0 ?" I: e# G" c4 ~tvb now,tvbnow,bttvb略略拍扁備用。
- Z3 ~% C$ j. F8 D- z$ {) I4 @# h2.所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火，煲約90分鐘，用鹽調味即成。
+ q2 c6 `' {5 U: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^# A5 f( m+ Z& Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 p; h# C& m; S; W, c% V) Vwww3.tvboxnow.com食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅www3.tvboxnow.com/ @* H2 n' l7 D
菜名:www3.tvboxnow.com+ X, p* W$ z' V* i R" e5 w6 f0 q: z
蓮藕魷魚蒸肉餅4 k+ D+ U6 k( l: n
菜系:
r" M0 v( c5 b' W% {3 h廣東菜/粵菜
% ]$ N+ W8 B/ u材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 S" p( \, `: d" D* _. K. o# }. ? j
蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量
) w% G# f0 T! W/ E) r5 xwww3.tvboxnow.com調味:
7 n/ c; W$ P+ D" z公仔箱論壇油、豉油、糖各適量
$ k- Y# |! B- E8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 T z3 C* @
1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。
+ U; Y5 h4 T! m: m8 s2.免治豬肉下油、豉油、糖調味，順時針拌勻至起膠，加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻，
+ _- C+ T+ B/ E4 M0 ttvb now,tvbnow,bttvb下鑊蒸8至10分鐘，撒上蔥花點綴即成。www3.tvboxnow.com% l% { X& G9 W7 y$ }
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& I, ^) V# F: I- X5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鎮江辣雞翼
: q* X8 `; v; w' T# |6 Ytvb now,tvbnow,bttvb菜名:
$ ?$ R) N1 }% j2 A! w% L3 G3 ]www3.tvboxnow.com鎮江辣雞翼www3.tvboxnow.com: X' Z* y* [0 ]1 `
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* @' S# G" C: |5 X" J7 l
廣東菜/粵菜# h8 q# i6 a. z% A" ?$ j8 Z6 X6 B
材料:, W8 A7 u+ w( J0 {
雞翼12隻、紅尖椒（切片）1隻、唐芹適量tvb now,tvbnow,bttvb- [" j$ J4 P. j% X8 r( g
調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 z) x4 Q8 T9 c* R) L, p
醬汁材料（拌勻）： 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量
. ?) X$ m: o% v# a) R做法:
5 b. G# A" T( D& }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼洗淨、瀝乾後，剪半成單骨雞翼。& x- y: u! i7 \ `) B: W' |' R: T& \
2.雞翼下鑊，先煎雞皮一面，以中火煎至金黃。2 O$ G- K6 B+ q6 n" L& e K, ]& P
3.加入紅尖椒、醬汁材料，以大火煮至濃調，下唐芹煮勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb$ s; \6 n2 M* B/ ?3 i
' N% h" I; a& X* M
0 [6 w. W$ j( e( k a$ r: ytvb now,tvbnow,bttvb食譜:鹹肉炒四角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H J9 u$ }3 ~; m/ k; \( ?. N. A
菜名:
1 w0 J8 \( p V鹹肉炒四角豆
' L) g; _" w/ \公仔箱論壇菜系:
6 p' E& W- X1 s; e3 v公仔箱論壇廣東菜/粵菜
1 m$ D# u( a3 o2 [材料:
( O; o6 i0 p) Cwww3.tvboxnow.com四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量, N/ d2 o0 c" n9 r8 G
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 i5 U G9 j: B) k: q9 F
1.鹹肉汆水後，切片再汆水，備用。四角豆洗淨，切去頭尾部份，斜切成段，備用。
e: |: z# p/ {* D! S 紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r- q+ o* A. f5 ^, B" c( @5 q
2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊，下鹹肉片爆香，加入四角豆、紅蘿蔔，以大火快炒，
# E# \0 I$ F, z 灒紹興酒，用麻油調味，放入唐芹炒勻即可上碟。% y& J+ k6 T9 s1 W$ \2 O
# H T% c& v" G- u9 e# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l/ v7 X# y- i, S( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 U/ e6 w* _5 D
tvb now,tvbnow,bttvb ~( ?0 D) o* ]6 c1 ^$ n
第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜+ M" ]. m8 `3 ~& ^; [
# h# b0 U% G: x3 p) f/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~! |2 n! }+ R8 j) [# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:太子參烏雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t% }$ b7 s. B' ]* m
菜名:
: R) ~5 b4 J- E: {& kwww3.tvboxnow.com太子參烏雞湯公仔箱論壇! k8 S+ i" D) a* |, K& ?
菜系:
$ p4 B4 z# f4 I* `* q2 c7 Y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
# Z% L+ G: V7 r0 @2 {1 H+ Q y8 j材料:
% X3 Q( V/ ]* a7 H0 ]4 a公仔箱論壇太子參（洗淨，浸水）2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、公仔箱論壇! `) r3 c7 n/ g n
陳皮（浸軟，刮瓤）1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量公仔箱論壇7 {" q% l, P' Y3 m
調味:
& n+ ~ h, f; I' Q/ j2 u; n9 M. Etvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
7 K. c% H* c# o7 ~: d( v( {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb- F; ?. _5 R; h+ B Q( w
1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
3 F+ [, O8 n& V, L" E( u% v 2.把所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，用鹽調味即成。
/ S' W6 G, Y- E3 g
% q. y% W: d: {! u7 V公仔箱論壇( K4 U3 W, a7 k$ T) g
食譜:泰式浸鮑魚
% c9 }& N7 r( I$ f) {4 o4 W7 S) Z菜名:
" h; u3 X# ]3 X9 j! U5 T! h公仔箱論壇泰式浸鮑魚
; s: Y9 G% n, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:% G6 s6 V6 O, _8 w% {0 D7 a G6 Q
泰國菜$ `2 R! K0 M& _/ r$ y' \- X0 W
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~; B5 }7 q* m, Y; _# A3 b
鮑魚（洗淨，瀝乾）6隻、香茅（拍扁，切粒）30克、南薑（切片）30克、指天椒（切粒）5隻、檸檬葉（切絲）5片、糟滷400克、上湯200克
. F+ t; l- u7 ]* O公仔箱論壇做法:
- d+ h% m/ j& @7 u, O5 G公仔箱論壇1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後，轉細火煮約5分鐘，
: z+ X! V) K+ gwww3.tvboxnow.com放涼成湯汁，備用。
- n# y+ v, i# i' W8 t4 F公仔箱論壇2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘，去殼及清除內臟後，在表面輕切十字花。www3.tvboxnow.com1 L1 L; } A( V$ p1 ]0 y! j
3.鮑魚放進湯汁內浸泡，冷凍過夜，即可享用。www3.tvboxnow.com6 m) Z/ l+ M3 g+ p8 o# A: V3 U5 O
tvb now,tvbnow,bttvb& {/ q& D; ?- v" g
- N2 z& R4 p' {( N$ U8 \& Q1 Z食譜:香料燒雞tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! h" P1 ~: ?6 A+ Z6 i: l4 [$ ]
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 i- r8 t$ U/ c3 r
香料燒雞8 E* d) f$ ?- @: z
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 r3 `; q: O. q) ~4 m( Q
冰鮮雞（洗淨，瀝乾）1隻、馬鈴薯（切件）2個、洋蔥（切片）1個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" X C4 ]& i3 S# q: a
乾蔥頭3顆、蒜3瓣www3.tvboxnow.com w7 J, {( u2 g, N( C) r
調味:) k* S$ y* j' z1 o
香草牛油材料： 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、
$ f/ N6 t8 {3 H3 t公仔箱論壇乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙
9 N0 H) j% b5 f7 ?6 P7 L0 ^& m% _公仔箱論壇做法:
( ~0 Q; T; Q0 [% w V- Z: z: D/ O. @) @tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯煮至半熟，備用。9 k: g& C8 w" |7 i# B9 M; a5 t
2.芫荽籽下白鑊烘香，與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎，加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。tvb now,tvbnow,bttvb, A( ^& ~6 K: W/ S9 B: o; I
3.雞開邊攤平，把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。
2 i8 d) @9 C+ N7 `* W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐，再放上雞，把雞皮朝下，預熱200度焗至金黃，把雞反轉再焗至全熟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) X1 Z- s5 t# r2 Y; k6 n
www3.tvboxnow.com( f2 e. a/ |4 E* ^% i2 _+ v! f# u
. g& E- r* E" f) S. {, Q M0 ~% K4 pwww3.tvboxnow.com食譜:魚露雜菜. `7 y: j! Y. L/ E* u: y1 e
菜名:
0 i" X0 y0 N0 \7 d/ gtvb now,tvbnow,bttvb魚露雜菜
5 }9 }5 D) v' e% _6 j# e+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" V0 h$ _4 h6 O: u( a |# Swww3.tvboxnow.com魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄（切片）2個、茄子（切片）1條、
+ v; X) E* |) x# Zwww3.tvboxnow.com豆角（切段）5條、秋葵8條、洋蔥（切條）半個、清水適量2 P9 I4 y, l% N9 @' }3 N) |
調味:2 j1 c7 M& ?" N o9 O
魚露適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb& T# L" ?0 I0 P+ b
做法:
; y4 a: q0 Q, l# L3 T6 |5 [1.以洋蔥條起鑊，加入番茄炒香。
, w9 [9 c: {# O$ K' D4 I5 S0 g2.注入清水，下茄子、豆角、秋葵大火快炒，用魚露、糖調味。公仔箱論壇* Y9 ^- I8 Y" ^ a8 X- I$ M( @
3.待茄子等材料煮腍，下西蘭花苗略煮即可上碟。
& b! l0 v; S) X6 y4 u
* a" H% P8 D+ G$ n3 V. k1 R2 gtvb now,tvbnow,bttvb. X2 l, F- V- C8 ?% U
2 v4 ?8 Y$ L6 V$ [+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. b; J8 O y3 U3 a2 z( s
第6集 - 健康素菜雙響炮
" j$ e5 Z! m: F; k, F& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^9 a/ _2 \4 @www3.tvboxnow.com: O" f- f& N0 N
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯
- Z5 K+ w# ?9 y5 M( c# t. cwww3.tvboxnow.com菜名:
$ j9 ], p. @2 `; |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb牛鰍黨參瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ s0 c# [/ D4 Y `+ i' |
菜系:
/ q) i. g1 `! R% j廣東菜/粵菜
. D8 M+ U9 w% m; j! `, m材料:
% b4 |( o/ R, T* A. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛鰍（洗淨，瀝乾）1條、瘦肉（先汆水）500克、黨參（洗淨，略浸）30克、花生（洗淨，略浸）3湯匙、薑4片、果皮（浸軟，刮瓤）1塊
0 J; l. A5 z6 ?6 G做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 w# F3 q3 q1 }
1.起油鑊，爆香薑片，放入牛鰍魚煎至微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; Q% z! O+ p0 q5 H
2.以薑、紹酒將瘦肉汆水，備用。公仔箱論壇; `. e- E3 n7 s0 X' Z$ M
3.將所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加入適量鹽調味即成。( Y/ [. X" E* x* c$ R! g ~: Y
) P+ K9 c* [% {' H1 ?: V* wwww3.tvboxnow.com
1 g e6 F# ?; atvb now,tvbnow,bttvb食譜:乳酪雞肉串
! b0 W( I$ g* ~3 A1 l公仔箱論壇菜名:
1 m2 \' H; L2 r$ D9 W4 b乳酪雞肉串tvb now,tvbnow,bttvb8 b: I3 y/ G n' z
材料:
1 @, k, M: A1 Y% X% U; q. Y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（洗淨，切件）2塊、紅尖椒（洗淨，切件）2條tvb now,tvbnow,bttvb: G( i& i% R+ }) F9 E% @
調味:www3.tvboxnow.com$ Q% a& C; S' `. @) K
醃料（雞髀肉）： 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
. {4 |+ z8 [* h+ p! @" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙www3.tvboxnow.com @; t+ R- N' i, |9 x1 K
做法:% f: c% |9 {. Z2 l" a
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘，備用。
: I, S- h9 ~3 M. J7 w2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒，可按個人喜好加入其他蔬菜。
* a! r5 K/ v4 o7 H6 ~! y5 `3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。- L1 P7 ^' w7 T- P2 |' V
$ o. z+ }8 @8 O# w, k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ I; z* g, _8 j- f! v
食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬公仔箱論壇& t7 c! m- X" o) l$ ]( y. \( b5 m
菜名:
D, \. k, j: q. O& v" I; c$ k* _中東包配茄子鷹嘴豆醬
$ s5 y0 I+ ]' R6 F' @& i/ h4 Otvb now,tvbnow,bttvb菜系:
2 a- Y7 O% t4 s7 Hwww3.tvboxnow.com韓國菜
' @3 \& }, }" e _# Q) E- y. N" o材料:
4 ~: x! N9 \1 J8 q- `- O中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆（熟）150克、
" ~* o$ u- S) S: r2 O小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* J! W3 L* K
做法:
% c" q" D/ g% W+ A7 [- a! `# a4 \公仔箱論壇1.將茄子直接燒至皮變黑，然後去皮備用。/ i- {) E( w, L7 t# O9 x0 K
2.中東包切開4件，放入焗爐焗至香脆。www3.tvboxnow.com( e4 L& o1 c J3 @
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。www3.tvboxnow.com1 J3 L. r1 Y) l% I. h! j
4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻，以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機，並加入適量鹽及胡椒粉調味，將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。
% M3 p; K+ q* ~; S) Z. I6 ktvb now,tvbnow,bttvb5.吃中東包時，蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。
! U3 @/ Z. X6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. m$ \' V [% n- {/ H
, g: d/ z, t( }( d; c/ f# X1 g食譜:中東素牛肉飯www3.tvboxnow.com" e7 L) r7 z* E1 i- k$ h& x
菜名:( b2 t' e& u' a: ^
中東素牛肉飯4 l' o# j, `. z- W H2 N' F3 O7 t* |- {
菜系:
' r: x! Y- [ }5 g9 f) Twww3.tvboxnow.com韓國菜* ]% \2 t0 w! Y- Y. \; I
材料:公仔箱論壇( U" g2 m5 c4 A6 }& ?, \
素牛肉400克、馬鈴薯（切件）1個、青豆2湯匙、米（洗淨，瀝乾）2杯、www3.tvboxnow.com: d3 d% F, v, c% h
三色藜麥（洗淨，瀝乾）50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、
9 v! |+ s$ s4 h# J8 {8 o公仔箱論壇孜然粉1湯匙- q; ]- e }% H7 @5 Z: D( g
調味:
2 f8 v; c; ~- Z. T+ a鹽適量7 L, s! }" @' v4 d1 f- Z0 c( I/ i# K, T
做法:www3.tvboxnow.com$ G, v* n/ T* B- d& V6 l8 w' ^
1.將米及藜麥洗淨，放入煲內，注入適量清水。4 | a) d; f7 p3 R
2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮，煮滾後收細火，直至飯熟。tvb now,tvbnow,bttvb" U/ t/ `# G9 g8 r" U |
3.加入素牛肉，拌勻後焗5分鐘，用適量鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ X. E0 Q1 k5 i% K M- @* ?5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 l) @, {* ]& `: K9 S' I% U
( @) S# A& F5 R8 M公仔箱論壇第5集 - 星級名菜宴良朋
: C8 v* ]1 ^# A% ?+ {! Dwww3.tvboxnow.com
2 H- \5 i$ Y0 q) X, _& {% Ntvb now,tvbnow,bttvb# G2 R/ C6 R7 h+ H1 V. _+ c
食譜:石斛淮山杞子烏雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 |! S3 }. o. }
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb" o1 {. r7 h& \- w4 c, L4 @5 ?, ?
石斛淮山杞子烏雞湯www3.tvboxnow.com% F1 {: u" u$ l: s
菜系:
) e! X5 q+ w* k+ f a ~. f/ c ^3 z: X( K( Ntvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜公仔箱論壇6 Q W2 C ^# s: k
材料:
' D# m0 g g( R8 v: `' C! Z鮮石斛（洗淨，切段）40克、鮮淮山（去皮切件，浸水）600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮（浸軟，刮瓤）1片、薑適量、
3 U5 ^( c1 u+ b+ y$ ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒適量、清水適量
6 n4 m8 m& D+ T) Y5 d調味:
' _& v( m% K5 |: n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
) q" G2 x/ N4 ^, w做法:
9 c9 R3 {' z! S" x* z3 O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb, h# o) S# o# ~ Z7 e
2.把所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約2小時，用鹽調味即成。/ ?1 |5 M; e0 ?$ d( a% A
公仔箱論壇9 W! l1 N! }5 h c( l6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. Q4 z( G2 K1 h6 ~, ^
食譜:黑胡椒蟹
: m2 w$ \& b7 J' D( x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb菜名:" `8 L6 \3 V P) z
黑胡椒蟹公仔箱論壇. L+ W' C2 W2 n9 E" ]( f& I
菜系:* _! h- ~- A2 Y5 w! o
新加坡菜
* {1 x" |/ m7 N$ |6 }- e0 r公仔箱論壇材料:3 T+ E1 [4 j. b/ ?
肉蟹2隻（洗淨，斬件）、黑胡椒粒（磨碎）2湯匙、
T0 n0 ^! f# Ewww3.tvboxnow.com芫荽籽（烘香，磨碎）1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 f$ ^: T' Z; J% n
調味:
7 Y0 x1 i1 \! s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 O! \3 Z( v% _
做法:公仔箱論壇' s" ?1 N, Z- o' k$ s/ K+ H
1.燒熱油鍋，下肉蟹略炒，加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。
& @9 H# d+ m0 N' z* X2.用鹽調味，待肉蟹炒至全熟，加入牛油炒勻即成。& t( T0 E7 F( C* p7 L
# g( C- _( C8 I, i# B8 G# I. ewww3.tvboxnow.com
) Y5 [5 l, c( A! g; J公仔箱論壇食譜:鬼馬炒飯
3 \4 K8 G0 L0 L H$ htvb now,tvbnow,bttvb菜名:
6 f! i) j; v/ F a: M7 W9 E鬼馬炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 _: N. g- Q; e, H2 N6 L
菜系:
) c3 W% u3 `0 E& p9 \廣東菜/粵菜: L, {$ v+ w- Z% _8 U1 s1 ^5 a( ?; w
材料:
6 l# R( X( r% \' Btvb now,tvbnow,bttvb油條1條（切粒）、芥蘭頭200克（切粒）、蛋白2隻、免治牛肉100克、公仔箱論壇- H" \; k" A0 t( U
瑤柱2粒（浸軟）、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量
, @; h! F/ a `% b' j$ u& a2 r調味:
- w. a) `2 ~8 l0 b6 O公仔箱論壇鹽、豉油、胡椒粉 醃料： 油、豉抽、麻油、糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 U: }2 Y& E1 L+ a1 ]& u
做法:! E `5 E! B) s8 Y
1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘，備用。* o+ s7 ?% r S7 Z" e0 t
2.以乾蔥頭起鑊，放入芥蘭頭、瑤柱炒香，下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。
4 S* z' v0 s J: M3 ?0 S. gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入油條、免治牛肉，待牛肉炒熟即可上碟。
: c' g& M: ]) Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ L- s* H% I9 d: z( f* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S! v& `3 B7 r9 v0 d食譜:韭黄火腩燴海參
; Z( H' R+ u3 F$ ]; C& b& G菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ I$ {3 v0 s! _
韭黄火腩燴海參
# e3 m w8 I) p菜系:
# m; m+ B9 L, K! w公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb& q; H' H8 _1 e6 a. R% J$ `, c
材料:
' P$ f( \( O. g! J" e4 }5 y! [tvb now,tvbnow,bttvb海參（已浸發） 2條、燒肉（斬件）2塊、韭黄（切段）100克、
E* O6 m+ N3 R" Q- u8 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇（抹淨，去蒂）8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒（切絲）適量0 c% W9 f1 c$ \3 I
調味:tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 w' q- d- K( s2 u7 |1 j. A
蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量
/ W2 `( `" y- p+ M3 q7 P做法:www3.tvboxnow.com5 m5 h2 N6 [0 w
1.海參洗淨去腸，以薑、蔥、紹興酒汆水，備用。
6 g. {/ n& i% S6 u: i, W1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒肉下鑊爆香，放入鮮冬菇，注入清水煮滾。www3.tvboxnow.com+ J4 S& |- m c* S7 d# Q
3.加入海參，用蠔油、紹興酒、老抽調味，下韭黄、紅尖椒，注入生粉芡炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( ~5 z" ^" |* U
W: Q8 A0 N" |8 rtvb now,tvbnow,bttvb4 m, ^( I' ?2 U8 B* x0 n1 c4 I. K
( H2 Q) ^, o! y* \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" O7 j4 l9 ^) [# B+ q
食譜:馬拉惹味大蝦www3.tvboxnow.com( B: I1 S0 T( Q. d
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb: i3 j) |7 q5 h. B8 Z" ]9 q/ P. [
馬拉惹味大蝦
/ r- a% i% G8 j# L2 Z* U9 ^0 K4 t4 swww3.tvboxnow.com菜系:
% n9 ~. g% U+ i4 [# B7 I" qtvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞菜/馬拉菜; I/ b0 D& d, `, ~
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 Q# C; ^8 z: p( W* p& \
大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻（切粒）、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
; P9 @7 s! m: a1 ]& Vwww3.tvboxnow.com調味:
( P' e' T O& F% p$ [/ L" l Q& }蝦醬1湯匙、紹興酒適量
4 p# p7 d+ R$ B& d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com5 D% l, @; c! q. `' K8 u& E$ S
1.大蝦洗淨瀝乾，剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。; u8 ]5 t' g1 g" ^
2.蝦米切碎，下白鑊烘香，加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。公仔箱論壇0 d% Z& |, ]1 x5 Q' a6 w
3.放入大蝦，把蝦醬與紹興酒拌勻，注入鑊中，待大蝦煎香即成。
- x6 H7 o4 ?" X Z# t! cwww3.tvboxnow.com5 i/ E& i0 [0 t( p8 E+ d
' l- y/ Q+ B! N- [6 t( i% ^! L
食譜:芝士撻
5 n- v4 c" \( x; S8 `公仔箱論壇菜名:公仔箱論壇$ h/ X1 O! A- h2 S' J( g
芝士撻www3.tvboxnow.com0 O( R1 R% \5 H3 m* z& M: A e
材料:
! Y/ c0 r% Q0 c3 U7 J) t" e1 R撻殼材料： 低筋麵粉（已篩）200克、杏仁粉（已篩）50克、
$ ?( B! E, m O牛油125克（室溫放軟）、幼鹽1克、糖霜（已篩）60克、雞蛋30克 www3.tvboxnow.com8 B& m6 s3 R N5 J' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" G9 E4 J- o* C
* d. z% W+ p. ]# l公仔箱論壇芝士餡材料： 忌廉芝士120克（室溫放軟）、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士（Ricotta Cheese）80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、
4 h% S M' u1 ?4 N公仔箱論壇雲呢拿油1/4茶匙
" s% p7 s7 O. C& E- N: wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ H2 ^+ [/ K% Y K- k: n) } |% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰，以保鮮紙密封，冷藏約1小時，待用。
( E. i/ X" @: d/ b' \www3.tvboxnow.com2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚，放進撻模中，以手指向外推滿整個撻模，切去多餘部份，以叉在撻皮上刺洞，以防麵糰在焗製時脹起。
# {) X; _3 A+ Z5 o* Wwww3.tvboxnow.com3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘，撻邊呈微金黃即可，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]* G) o F8 U* \8 A
4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱，轉細火，下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻，注入揵殼內。公仔箱論壇! k7 d1 D% q" U1 ^3 W1 S& D1 C) o
5.焗爐預熱至160度，放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
: m( C! f% u+ A' f, s. E7 N. E
% N4 } s( ^3 b9 a: H2 F9 ?公仔箱論壇
' R# |) \/ ]) Q0 p: itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 A, Q% R" _5 o, V3 L, u
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第7集 - 手撕雞肉顯功夫( D) {" V* L! k
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2 Y! m# l+ x( R T8 ?食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯8 v5 C4 ]4 @- k: u" T; N/ X4 w
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ d. e$ A0 d' [
伽師瓜南北杏鷓鴣湯1 Z% y' v- d4 l$ o
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u2 S7 V8 n8 P) y6 |4 b$ x. @
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb/ y: k i# C( G1 l* D
材料:
, U2 z% Q Z' f& zwww3.tvboxnow.com伽師瓜半個、南北杏（洗淨，略浸）2湯匙、瘦肉（先汆水）400克、www3.tvboxnow.com% L. ~; J2 k0 |
柿乾2個、鷓鴣（先汆水）2隻
1 S& F) n, W; ]+ ]7 G! }& d& f6 l8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" x, E) h) _$ L: H' A# e) N" [www3.tvboxnow.com1.將伽師瓜洗淨，去籽，切件備用。9 S- N% W$ l9 [6 \. ]
2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水，備用。
/ T. z. ?/ |1 ^9 m* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。
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" W: U% z% s4 t- z: f5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 \& z2 e' p0 d4 }. _& S& k7 Cwww3.tvboxnow.com食譜:花膠海參煲! B% @2 v( U( G0 Y" m- X U1 o
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T7 q9 d: I2 \5 C$ u Y8 _
花膠海參煲
; C" z* N$ R3 N/ E菜系:# n0 j5 h0 @6 r0 S' K: I
廣東菜/粵菜
* A0 ?$ O. B2 k" u. K% J材料:公仔箱論壇7 f3 L6 P! F# P) s: {4 j0 `
花膠（先汆水浸發）4至5條、海參（急凍已浸發，汆水後切件）2條、# l6 }$ U S1 H, J) U% C; T
金華火腿（先汆水，切片）20克、小棠菜（洗淨，瀝乾）4至6棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ ]8 C* F ^3 R) j5 t- ~( R
調味:' h3 D( l6 u% l' c" Z
糖1湯匙、薑（切絲）半個 汁料： 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗
* c( Y0 c- ]4 K" ]7 n6 @/ Q/ l3 f& `公仔箱論壇做法:
# ]3 ], i8 |' V' [2 O4 mwww3.tvboxnow.com1.以薑、紹酒將花膠汆水，熄火後合上煲蓋焗至水冷（浸發時間視品種而定），備用；以薑、紹酒將海參汆水，取出海參，剪開參肚，去除腸臟及雜質，以清水洗淨，切件備用。金華火腿汆水後切片備用。
: h+ a6 b& F0 x3 q7 L2.起油鑊，爆香薑絲，下金華火腿片炒香，加入適量清水。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^% P- I: u- f1 }
3.下海參、花膠同煮，用適量糖調味。% W/ b O3 U% l5 V8 I, \$ l
4.將汁料拌勻，加入煲內同煮，再加入小棠菜煮熟即成。
, e7 f. C+ z& i9 N. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 C% ~- x# \$ z. D9 n1 ~) F1 D
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食譜:迷你南瓜法式燉蛋tvb now,tvbnow,bttvb Q6 r- d7 c7 E/ k
菜名:
( t6 M7 n+ G- e, \ \) ~$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你南瓜法式燉蛋
) y7 _* R/ J& _0 v W4 o; D# Q8 Y1 q材料:
: d6 h1 i I% }+ R2 ^www3.tvboxnow.com小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克
+ \9 d1 c* Q3 \4 H做法:
" b. d, `, \2 B: B: ~# a& ?www3.tvboxnow.com1.小南瓜洗凈，切去頂部，將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋，蒸約8至10分鐘。
4 W9 Y& {7 g+ s2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱，倒入蛋黃攪勻，然後以小濾網過濾。
- a9 R3 l* U6 a3 j8 Z" g7 o3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內，以保鮮紙包好，蒸約30分鐘。
! d: ~7 S9 b2 L8 I# o公仔箱論壇4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖，以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。
4 T, y* _- @2 w# h1 n4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T O4 W6 k- O) f Y, L" F- ~+ F
) ~& |" J( r @! Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:特色手撕雞公仔箱論壇( G/ f6 k0 s3 i( I6 H& }- i K; T' \
菜名:
# c5 W9 T0 s% i0 L3 Y E特色手撕雞tvb now,tvbnow,bttvb, P2 _$ I) ]" |
菜系:
6 [' G1 r5 Q/ F8 [( U( N廣東菜/粵菜公仔箱論壇4 d. S( ^- p% h* Q6 T
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, ?2 M# K+ f" X# @0 ` v2 y
雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥（切段）2條
* a* { ?# t3 Q5 M7 z. ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
, n2 {0 C5 y: b: d# F4 T: M K醃料（雞）： 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料： 日式芝麻醬3湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 f$ h# \( m6 _7 ?+ m1 L
花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量公仔箱論壇; q' j% }: f# c1 {0 @0 X) F5 p E2 Q
做法:- q8 D5 _3 ]% m @
1.用鹽均勻地塗抹在雞內外，備用。
) A& n. d4 O- l/ b2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內，放上雞隻，淋上紹酒，按掣煮熟。
% Q0 h- L8 A- P' utvb now,tvbnow,bttvb3.取出放涼後撕去雞皮，並將雞肉撕下置碟。www3.tvboxnow.com( I% N; g `' N# W8 p: y
4.醬汁料拌勻，淋在雞肉上，撒上芝麻及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 V6 z' G D O$ q* c$ i* F
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食譜:子薑豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. r- K+ m- _7 |
菜名:
9 d4 a0 ?4 M. q8 B( Otvb now,tvbnow,bttvb子薑豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G# I0 z) I7 k
菜系:公仔箱論壇2 A2 c. D4 h) o- H O% q, h0 Q
廣東菜/粵菜
' e6 N# P+ x* y% B, V' e: i材料:
# F& H* x! d0 y( X公仔箱論壇豬頸肉600克、酸子薑（切件）100克公仔箱論壇1 Q n: z5 s7 W y, r6 g- V) x
調味:
- S+ y u2 i' T( Q/ |8 Fwww3.tvboxnow.com醃料（豬頸肉）： 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙0 \/ P# [* ?$ A7 E8 U7 ?& E
做法:www3.tvboxnow.com+ ?3 ^8 F$ u* m/ D' `$ J; J
1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。
u- n8 M* b( s公仔箱論壇2.起油鑊，炒香豬頸肉，下酸子薑兜勻即可上碟。
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0 r. O: R( c( q" f @- R第8集 - 少見食材功效多
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; x, U9 d8 {. z- t! b食譜:五指毛桃烏雞湯公仔箱論壇& h0 J+ `; z/ P) n6 D. P
菜名:www3.tvboxnow.com: W" r) C) U! a6 \# @
五指毛桃烏雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 @/ b0 D; z* d, C' Q
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: }8 n/ |: Q& `+ _/ v
鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻（先汆水）、龍骨1斤（先汆水）、果皮1片（浸軟後刮瓤）、百合2湯匙（先浸）、蓮子2湯匙（先浸）、玉竹2湯匙（先浸）
% u1 u) e5 H3 g8 W; v' Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 e. \$ K6 v. Z$ e1.將鮮五指毛桃洗淨，浸約一小時，切段備用。www3.tvboxnow.com! a. ]$ ?3 T% O: K
2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水，備用。
& j- z) P3 D/ N) h! T8 h* N) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料加入沸水內，以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。公仔箱論壇! D- u/ B& Y' V* A, f! z: z
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4 N% {! d, I! Z# x1 `) W: z
食譜:車厘子香草豚肉
3 m% g' k5 x! R+ r9 ~/ M菜名:
2 j. S% J* _, Y7 x6 f" ^3 j6 r0 c4 ]公仔箱論壇車厘子香草豚肉
: v- V @" Z3 {' K1 w% ztvb now,tvbnow,bttvb菜系:
3 U/ z; i1 P$ ?$ Y+ z% x; O3 k8 \tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜www3.tvboxnow.com/ f' t* S' I; Q# p! h$ q7 e% j, u
材料:
% H) k: _' i9 `2 Cwww3.tvboxnow.com黑毛豬柳500克（切粒）
- u/ q( n" z3 h* }0 i, w3 @調味:www3.tvboxnow.com) [, b- B$ }/ T4 r4 T. F# j& N
醃料（豬柳）： 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香（切碎）1棵、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% m. D. E i# _4 P5 E* x
百里香（切碎）1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬： 車厘子（去核）10粒、
( o- R% W/ u9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升
( L' ]+ p5 h- C1 q& \5 Y' B做法:
6 X8 a0 J2 h* _) ^3 W7 W1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。
" ^0 h; P& c' b* @9 @4 ^, _公仔箱論壇2.起油鑊，煎香豬柳備用。) D' i/ |9 _2 [+ A
3.車厘子切半，落鑊煎香，用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
, p- ^$ M: @1 ]8 g. E4.將豬柳回鑊，與車厘子醬炒勻即可上碟。
+ o: v2 k$ ~3 _! k: C3 [6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 f! K" S2 }
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食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐公仔箱論壇$ j- u' Y0 t; h" Q
菜名:% M' _" @$ p# F
日式大蔥牛肉煮豆腐www3.tvboxnow.com1 q" F9 J" ^2 ^7 W2 H i
菜系:4 E& g3 r$ _& p" k+ E- D" G3 u
日本菜1 U7 `1 l8 _- f W7 ]+ d
材料:
0 X' |! l0 \' Y8 stvb now,tvbnow,bttvb肥牛300克、大蔥（切段）1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、
) ?$ ~( G8 K" g( Fwww3.tvboxnow.com豆腐1件（切粒）、本菇1棵（切粒)、鮮冬菇4隻 tvb now,tvbnow,bttvb: i" o+ T) D2 p% C$ m& j( }
昆布高湯材料： 昆布（浸軟）30克、魚乾 （浸軟）30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙4 [0 T2 ?3 t7 q2 l v5 l7 k
做法:
' G1 K5 G. }4 r9 {4 j6 C* ~$ atvb now,tvbnow,bttvb1.準備1公升清水，煲滾後加入昆布、魚乾同煮，用味噌、清酒調味。www3.tvboxnow.com2 j$ r4 M2 E& ~6 n% O7 J( q9 _
2.昆布高湯煮好後，加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮，用味噌調味，合蓋煮滾。5 l; m0 r( [; X K7 [8 f
3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。
$ y( a1 c# P9 F. ^% G: z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k2 r2 i1 M$ w5 V- R2 F& Q, d; jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% S/ s% p8 O* V& X; K
食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花
( c% W% O, l5 @ v s: C& A2 k! `tvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvb now,tvbnow,bttvb" G5 U, m4 d. k$ M
塌菜肉碎雲耳蟲草花www3.tvboxnow.com4 c! b9 ~* S8 G( } n
材料:
- b7 Y% W- Y+ M% Z7 k* N塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克（先浸發，切碎）、
H- I, `; K9 U) ?% T鮮蟲草花（洗淨，切碎）、冬菇2隻（洗淨，切碎）、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙
/ b* {$ S! T3 q8 x- l) \' Z+ K調味:) `' @4 L1 J4 i; ]" D
醃料（免治豬肉）： 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Z4 [7 H) P; W& z: ?0 g7 D/ p
做法:www3.tvboxnow.com9 I" {) C7 Z3 R- O/ T o
1.將塌菜切開後洗淨，瀝乾備用。
( I: j/ `5 Z* U7 g, b公仔箱論壇2.開鑊注入上湯煮滾，加入塌菜同煮，用麻油、糖調味，煮熟後撈起塌菜置碟，上湯留用。6 \( ~/ T# G6 U7 ~2 W* k
3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。
6 r- C8 l/ R* z/ g4 t7 ~7 a7 K4.起油鑊，下免治豬肉炒香，加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒，用麻油、紹酒、蠔油調味即成。
/ C& {, @" U* t ~4 V4 g7 D, L5 Q$ a公仔箱論壇公仔箱論壇- K+ @+ W9 B; U5 k5 T
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第9集 - 韓國盛宴好「芝」味
7 T" M5 k# |0 u( |& i公仔箱論壇$ U7 j# c3 \. G5 g5 b1 `3 U
! x5 Y- \$ t, S$ T$ H D" h公仔箱論壇食譜:鮮人參紅棗煲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `; J' h$ P/ m+ A. T
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb4 n& \; O3 z$ `0 @" V" V/ B
鮮人參紅棗煲雞
% p& I4 G1 o( Q0 twww3.tvboxnow.com菜系:www3.tvboxnow.com% M# C3 r$ d, ~
韓國菜- a h- P* e- h1 c' u" ?
材料:
4 O& f& H; R1 m2 {/ |6 e鮮人參2條（洗淨略浸，瀝乾）、紅棗8粒（略浸，去核，瀝乾）、
+ k) l ^+ K' i& L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻（先汆水，去皮）、豬腱600克（先汆水）、蜜棗4粒（洗淨）、tvb now,tvbnow,bttvb v1 d# U5 v, S* l' l3 K( P
果皮1塊（浸軟後刮瓤）( j# l( A3 s& F! {9 N! s
做法:
& {9 N0 |8 d5 Z& b公仔箱論壇1.將鮮人參洗淨，備用。
4 K, v& j7 F" L3 G/ n& qtvb now,tvbnow,bttvb2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水，備用。www3.tvboxnow.com7 C( W9 k2 v6 ~7 s. H9 y
3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約90分鐘，用適量鹽調味即成。
; q9 R# v2 e, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @) ~* v- H6 _* e( S0 `: I. Owww3.tvboxnow.com
! V- I" N! ]% Y" J2 M食譜:韓式芝士豬肋排
' h$ z) z9 G# H+ N/ jtvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇* p9 h/ a- I- N% ]; }% Z4 R
韓式芝士豬肋排9 m0 q2 O( I) q1 s4 q
菜系:
V3 l4 J, w- [韓國菜
K6 t0 `8 s1 {0 d7 H3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:+ C8 z6 ~9 f3 m" F1 v
豬肋排1條（切條）、洋蔥1個（切塊）、芝士碎350克、豐水梨1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y- G) x1 @) z2 g4 @) e
調味:
1 m; V7 w+ |' Gwww3.tvboxnow.com醃料（豬肋排）： 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克& I" e D' X4 _4 ^# ?( w) t
做法:公仔箱論壇- j# z2 [; r B. w
1.豬肋骨洗淨抹乾水，沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮，切成小塊並榨成梨汁，備用。公仔箱論壇# I% }/ t/ C6 g" a1 s
2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內，醃約1至2小時後，將排骨煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 j; r4 M5 \5 \4 o1 I/ Q) @
3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香，然後將排骨放上鐵板烤鑊上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! J j5 V3 B4 d5 F
4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士，待芝士煮至融化即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb) s& Y Z/ j# |1 Q" ~6 U
tvb now,tvbnow,bttvb% b+ a1 s! l9 l; O, n; U
tvb now,tvbnow,bttvb5 U" a0 K! Y1 ~8 N; @5 b
食譜:韓式紙包雞
7 i) L# ?+ w' V0 j% v. ptvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇4 r' U' \- W4 N. B! Q; \
韓式紙包雞& _% |. E$ i p) m$ ~
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" X* Q( E. a$ R
韓國菜www3.tvboxnow.com5 M. h( H2 `; L; \
材料:
; Q0 b- |6 u3 O5 M公仔箱論壇雞髀肉2塊（切件）、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r0 A# k1 k) N3 }
做法:
_) a2 s4 u5 g1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb! i9 W4 U8 T$ [* j. P% }
2.以煮食紙包好雞髀肉，下油鑊以中大火炸至金黃色即成。5 M2 ^+ e$ h3 A
www3.tvboxnow.com# I( F( \9 Z9 c4 K7 Q$ n4 ^
, r+ K* q( U4 Z3 m) ]7 H
食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛
4 D) K) O( s: S: e, D公仔箱論壇菜名:
# r& @# L0 i1 i/ l1 r1 k; k公仔箱論壇泡菜芝士茄汁炒肥牛
: @9 h: J4 z9 F! R& u, L2 Stvb now,tvbnow,bttvb菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ _5 B E1 `$ w) ^. W$ G
韓國菜
: P! q; G- A( f# x5 N9 U0 Q材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d7 M4 H+ }" E
醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、
, i, \3 r6 f2 p# M# u6 Z: A- _tvb now,tvbnow,bttvb芝士片3片、大蔥1棵（切段）、洋蔥1個（切片）、蔥1棵
1 ]3 D( [" p8 {, [* |/ _# k公仔箱論壇做法:: i# `/ t# V2 v9 j
1.熱鑊下油，下洋蔥爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 Y8 g2 J: @3 q9 s
2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。www3.tvboxnow.com8 o2 f" f) ?" C* Z% r
3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# N C6 t& s& s4 S3 p
4.加入芝士片拌勻，撒上蔥段即可上碟。
) `3 j: a3 @5 b1 y' itvb now,tvbnow,bttvb
: \: P0 J% e' |% f% R+ ~7 ~7 Fwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 t) @+ J% K, `; I
tvb now,tvbnow,bttvb S4 g3 [2 y% R$ H, ]) q: k1 E, N
$ F {0 U! u8 O" Htvb now,tvbnow,bttvb第10集 - 鹿筋兩煮補DDtvb now,tvbnow,bttvb! }; n3 q0 m K. k b+ n3 Q; N$ U5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- @. G; a( G5 `) ^/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z0 M) ? V3 F2 m
食譜:鹿筋杜仲豬尾湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ G1 q9 m! R3 i& q* C4 s
菜名:
+ X, F( {0 A- \# zwww3.tvboxnow.com鹿筋杜仲豬尾湯
; [& X( L3 Q+ l( Z( ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* s" }, ?9 Q" l, ~7 e7 y$ ~
廣東菜/粵菜
3 O" {' V: Y# _) g2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇! |) H5 F, q# L; Y
鹿筋4條（先汆水，切段）、雞腳6隻（先汆水）、豬尾1條（先汆水，切件）、瘦肉500克（先汆水）、果皮1片（先浸刮瓤）、杜仲1両（洗淨略浸）、
7 T6 N# C2 d$ n. q' x" Lwww3.tvboxnow.com蜜棗2粒（洗淨）
a+ h4 g' t2 \) ?8 |( H0 P做法:
8 E% u1 @3 X' f* N3 z" t( [公仔箱論壇1.用清水將鹿筋浸泡一夜，然後以薑、蔥、紹酒汆水，熄火後合上煲蓋焗至水冷，浸發至柔軟為止。
+ F. u, `# j6 Y3 _; O% q4 _2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水，備用。www3.tvboxnow.com) Y4 g# O; e7 v! _" m; g! h; L v% R
3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後，轉中細火煲約2個半小時，用適量鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ i w, k8 f% ~- H/ j8 J
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9 d2 ~0 C0 y$ ~ a7 K* x公仔箱論壇食譜:雞蟹煲
$ @" K- N( {; c1 a菜名:) y% U% m! o2 x* G( @8 O. ?
雞蟹煲
! C- Q' \2 g$ U菜系:+ {8 B' E& v2 S3 j, R+ \( z
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^8 N* w3 ^2 V
材料:www3.tvboxnow.com3 f0 W2 W( M* z( u2 O' X0 M
雞1隻（洗淨，切件）、花蟹2隻（洗淨，切件）、薑（切片）10片、www3.tvboxnow.com) x+ i* i* `2 @5 s! J9 B
乾蔥1粒（切片）、蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! f. U) l" u1 d1 e& v% s" z$ {5 w" f
調味:
: t/ l4 [9 f6 {% H. ^& e' \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙 醃料（雞）： 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、公仔箱論壇% i# r+ J1 a: l, b+ Z
川式麻辣醬2湯匙
0 D9 e ^" h R& m3 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:www3.tvboxnow.com/ j6 e3 F3 ]# [9 q! q0 w7 ~% @
1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘，備用。; |* M" h. B, o2 I9 k1 n8 m, r: h
2.起油鑊，下薑片、乾蔥爆香，加入雞件煎至兩邊金黃，用紹酒調味。. S1 C: {' k! ?( J
3.花蟹蘸上適量生粉，下油鑊走油，撈起備用。公仔箱論壇. c6 p; {& T$ G( l9 Q: P
4.將花蟹、雞件放入煲內同煮，撒上蔥段即成。公仔箱論壇. W5 D2 W7 U) O: u/ {$ ~
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食譜:腰果露+ p) S! K6 M* Q' `0 d, y' i8 Y
菜名:
b# l _3 t0 c9 E" ]tvb now,tvbnow,bttvb腰果露
8 H) ^7 @% z, a" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:3 {# x ~! y+ z+ e8 G% I- Q& k
白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb# C# Q, ~! |8 T
做法:
, e8 K2 C6 ?" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鑊將腰果及白米烘香，備用。
8 J- T* n4 W, w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機，打至幼滑糊狀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 b( w/ r0 @& \, k
tvb now,tvbnow,bttvb1 p- z. C+ W6 D0 [
tvb now,tvbnow,bttvb* v- ~& u$ e" n" U7 W, c
食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋1 @ _0 f7 v4 n
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb# T+ n) W* Q5 r* N
冬菇鵝掌燴鹿筋tvb now,tvbnow,bttvb; P2 \3 T( l& X; ^. G/ w$ W
菜系:
) z' _: z% r8 f廣東菜/粵菜
4 e% A+ ]2 F" c8 b& g% @www3.tvboxnow.com材料:
1 n3 [ }. ?/ W: J* Iwww3.tvboxnow.com鹿筋4條（湯料）、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻（先浸軟）、鵝掌6隻（先汆水）、薑（切片）6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙公仔箱論壇/ ?9 s2 m4 G% F! m
做法:' _ U0 W! W- X1 G
1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起，備用。
( I. M; Y; O7 V: |9 J2.以薑、紹酒將鵝掌汆水，備用。www3.tvboxnow.com9 o1 b# D5 v' Z5 @3 ]6 v1 g
3.起油鑊，下薑片、乾蔥爆香，加入鵝掌、乾草菇同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- X* |- H# e7 `
4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內，下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水，燜約20分鐘至入味，加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。www3.tvboxnow.com7 N7 k$ G' D/ \8 C$ @
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/ b0 v, t; ^2 x$ u( }公仔箱論壇公仔箱論壇- Q2 b# z; @. B8 u% g
食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯公仔箱論壇$ n' {2 X* g- o& M' i3 D3 Q
菜名:
5 V3 s/ B4 m$ ctvb now,tvbnow,bttvb葡萄牙海鮮腸仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 [! s7 S5 K6 a. v
菜系:公仔箱論壇" l, h y6 l$ p
葡國菜
9 }2 }& T/ ?2 V& c7 vwww3.tvboxnow.com材料:
( B W# W. @, V& A' P! G雜錦海鮮200克（洗淨瀝乾）、青口8隻（洗淨瀝乾）、公仔箱論壇% H; M, o3 D3 W3 x9 |
魷魚3隻（洗淨瀝乾，切件）、大蝦8隻（洗淨去腸，瀝乾）、
* e7 N3 Y7 E! q1 b) H番茄乾2塊（切粒）、番茄2個、西班牙腸1/3條（切粒）、tvb now,tvbnow,bttvb! B V4 C' n9 [7 G
珍珠米3杯（洗淨，瀝乾）、洋蔥1個（切片）、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量www3.tvboxnow.com2 d, p: b j4 _" [3 u1 q
做法:www3.tvboxnow.com5 i* y% \+ S0 J) y. u& l$ l! ]! f' [
1.將新鮮番茄放入攪拌機中，攪成番茄醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 n) L7 X7 C" L1 I4 Z2 G
2.大蝦去腸，下油鑊煎香，用鹽調味，備用。5 l, M# t4 C! |7 v4 E
3.西班牙腸下油鑊炒香，加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬，合蓋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb) n5 L0 F+ P+ A; H+ T% R7 G
4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香，加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。
; K+ C2 x" u; {% I4 D" G% a5.把煮好的海鮮材料，加入腸仔飯中同煮即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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