日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯1 ~( v, S* B# x* z8 j
2.南薑雞湯
" X4 Q' o5 \; Y$ {8 r/ `% }3.什錦蔬菜湯7 P& j" h9 {# G: L( E) W; D3 L5 L
4.肉末冬粉湯: E9 U1 K+ P% o9 t( l6 R
5.酸辣海鮮湯
/ B0 d  R2 e9 D* ~6.豆芽蛤蜊湯5 E8 l6 N6 V, @, N$ d" n
7.香菜魚塊湯
+ y8 [  \0 f6 X+ G5 x7 a7 y公仔箱論壇8.福菜肉片湯www3.tvboxnow.com$ P2 }+ c6 x" r# V4 e9 D1 e
9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 T% _( p" X# M
10.泰式豆腐湯
9 o2 i# Z- E$ _+ w( a' }, l# N8 vwww3.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯tvb now,tvbnow,bttvb7 J& ^4 D- @. ~( i! C4 B5 x- y
12.莧菜竹筍湯/ _0 O' m2 p* B" G
13.菱角排骨湯
8 r$ N! Y( ~4 |, V! d3 V: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇7 {7 b9 h% t) a: R" K9 k3 q
15.南瓜濃湯
" q) {5 i* k0 u9 \3 v+ W  d16.芙蓉絲瓜羹
1 H7 R" o" J3 W) y) z& ]17.干貝竹笙雞湯
& H  u6 F* ?% L& f18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 }* n+ d* Y9 s  v; d" w' a6 U
19.青木瓜燉雞www3.tvboxnow.com) `, L5 I/ @/ P2 P" R
20.酸甜大蝦濃湯
& V$ o& X- O: i' G21.蘇格蘭羊肉湯
- @( k$ |) B/ Z, I! ~3 ~: u22.紅蘿蔔茸湯' h  c; h! F+ s6 H9 c
23.酥皮海鮮湯% Q: k' G# L& Q" \: {' ^
24.綠花椰乳酪湯
, t: w7 {# R1 {: v6 |25.豆茸湯
" V& B4 ?! q4 y; B% {; Z/ \tvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `  K6 ]& e9 M5 d
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
) z* E" H( E' S2 Y6 S公仔箱論壇28.藥燉鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C9 z1 r" Z) |% z0 T$ S- ~2 {; N/ n
29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! f/ S# a% d' q
30.蘋果海帶排骨湯
' m2 N2 _6 a1 I: Y' L- r8 `3 ?公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯www3.tvboxnow.com' ]( Y* C; ]* q  L. i  c7 S
32.蕃茄銀耳煲排骨
. t/ g( U, u# K. y3 I+ fwww3.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
0 P. y7 P/ `* X; A' {公仔箱論壇34.紅豆烏骨雞湯
6 s" |( g6 `5 o' z: l5 P3 w! gwww3.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇, Y1 Y. U2 O9 S6 g
36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 m1 |" e& O5 {) F
37.百合淮山鱸魚湯
: _8 ?, P4 G* z6 A38.甘蔗荸薺煲排湯
9 w( z8 W: c# x+ h0 [; r公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯+ ~' M* `: ?& Q# f7 z" E- O( n: o
40.茶油雞湯
5 v" B- l9 K+ c7 b  g( j公仔箱論壇41.金玉玉米瓜丁湯
! D3 i' y) T7 e; I4 o& U42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇* n. |' q' }+ W6 f
43.清燉黑豆牛腩湯
/ D; Q0 M6 S4 s44.什錦蔬菜瘦身湯
' g; E# U" _/ R' y+ c. e5 n; R45.黃瓜海帶芽排骨湯
9 V. C- y( L  z- ?: g$ {$ ~公仔箱論壇46.柿餅雞湯www3.tvboxnow.com6 U7 A; a/ b' Q/ t" N' t# p
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
- E8 M# p2 H% @& [tvb now,tvbnow,bttvb48.長豆乾燉煮排骨湯www3.tvboxnow.com; a$ r( w" h# V6 h2 B" ]: |
49.紅糟雞湯
1 k, O" o' b( u" i) U公仔箱論壇50.海鮮羹8 H. q) K: w$ i
51.筍乾豬腸酸菜湯
) F! p# n9 D) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯7 ]/ L4 C9 _* T1 ]  n+ U( U
53.絞肉鑲黃瓜湯公仔箱論壇" Z  W  q: c" l4 ?3 @3 ^3 L( k
54.蓮子綠豆湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* L, D7 e5 N; X! e) O7 g
55.海帶芽味噌湯
9 k' }/ }& X) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56.麻油蕃茄豬肝湯
/ c* ^, ~3 @# [" h5 o) s57.黃金蔬果湯tvb now,tvbnow,bttvb4 w& x' X8 B3 @$ F8 W/ \
58.鮮魚醉茶湯
0 A4 J9 d1 C* R) X( R$ x公仔箱論壇59.通草豬腳花生湯
) Z  S6 w. x5 V' [60.鮮蝦菠菜濃湯
0 o: u2 O3 Y+ W* ]61.法式洋蔥湯
) s, P, x, x& P1 Y# k6 Y62.韓國年糕湯
5 z+ K( y9 E- `% \www3.tvboxnow.com63.椰奶海鮮湯www3.tvboxnow.com: B' B& ~. c, D4 M4 e1 N/ o) k
64.越式魚酸湯
+ C( q" T% Q8 ]* O" R" X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: p8 }6 m4 x4 @# W; l' d
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
% P- Y$ Y: O# G/ D2 E9 l' a公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克
$ G' i- \& v  ^  \新鮮鯊魚骨 500公克
' y. t! b8 Q3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S: i# f8 p6 a4 u9 `5 k  u9 ]/ |
赤肉 400公克
+ [* f# p/ h# ^, z2 |公仔箱論壇豬腳 200公克 ! d9 r/ u& W2 E7 L  {
雞腳 150公克
9 U/ ?1 g6 Z4 a* z7 u$ r公仔箱論壇白胡椒粒 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S( }5 x: ]* G  ^5 [
清水 3000公克 www3.tvboxnow.com, w8 U5 {' G' |( c+ e. `8 P

: B' r6 N, c, c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ w9 g9 i% b# P0 O
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N1 ]( {  b4 r, y; e& U1 b
4 @# Y+ F9 ^. ]. M) z
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 - f1 U$ B- |2 ~% n/ w3 ~
雞腿塊  300g
4 n" E$ B# a# \+ S1 p/ n2 S' p* F0 Owww3.tvboxnow.com香茅  30g 5 O4 i7 |) C! v: W- V
紅蔥頭  3粒 www3.tvboxnow.com1 o8 d) `# K# r
小辣椒  2支 2 y5 C: d/ a9 r! Y  _7 _0 h
南薑片  15g www3.tvboxnow.com+ x3 F$ r! Y# ~+ M. M
小番茄  3粒 公仔箱論壇" x9 m7 M. r) P& E, j
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' e' T5 ^5 {$ E1 [
高湯  650cc
+ W7 F9 N" H, @www3.tvboxnow.com
: e0 ]: u/ N) e1 {2 ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】   e2 ]" Y: Z0 d" |- B9 x
糖  2大匙
$ ], H# _; i5 h$ ^$ B魚露  1大匙
1 K" w6 {1 X6 R0 L; k檸檬汁  2大匙 1 \6 w) H. c; a
椰漿  4大匙
/ i. l2 q: y; ?& Z4 I( q) p奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! a) i( o- w9 T* \2 q

& C6 a' `; B* E& vwww3.tvboxnow.com【做　法】
9 \* w2 S! ^( q& m! K& G1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb( @7 S( G1 v  R( i* |7 L$ q
公仔箱論壇; I# Z5 h2 m2 C& i+ V" n+ p  r
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ D& C3 ^6 Q" `5 r4 ~& Q
波菜  150g tvb now,tvbnow,bttvb! a: @, h0 f4 s
南瓜  50g
5 e! u- ~1 q1 f; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  30g www3.tvboxnow.com0 _$ |6 h6 j( d
絲瓜  30g / S. n" o$ H. t2 y% R
鮮磨菇  10g
) H, W8 [8 Q8 ?3 {" i# T3 `tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條
3 O  |* A  ^5 j5 w3 ]www3.tvboxnow.com小辣椒  2條
0 I9 x" h3 a) R: s4 t6 |' X紅蔥頭  10粒
" k+ }6 O9 M& w小魚乾  5g
! u, [$ Q8 Q3 r9 ~' C3 G* }2 ?, u公仔箱論壇高湯  550cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ G3 J# j8 T" \5 r8 d
白胡椒粒  2g 0 Z5 t1 W# J- [# I4 Q; _: L1 M
tvb now,tvbnow,bttvb* y5 b/ l5 f% M; A9 b( q- Q
【調味料】 公仔箱論壇! C% q8 n4 W4 Y
蝦醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com; `, L; H  |; P1 Y% z( y2 @$ f
醬油  1茶匙
9 c4 P1 }; W, R  Y7 t公仔箱論壇糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' W2 C  A/ A- U$ \2 `- \
www3.tvboxnow.com. c5 `% D  U, w$ e7 R$ b- ?
【做　法】
6 Q3 }6 G1 s& F; Mwww3.tvboxnow.com1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
( y7 d& y! C' ^$ _/ x) [tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com7 f2 X( g+ U' M5 x: ?
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
* D4 j  Z5 R. ^6 E: Awww3.tvboxnow.com
( o& D- V4 N! }/ ^. `3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S) p7 _, g' v) [( O
冬粉  150g * a& E. V3 x- I  ]* R4 t5 @
芹菜段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w0 k2 q6 y  i
蔥段  20g 公仔箱論壇! o6 P5 D, p3 [; s( t/ v8 x/ ~) E
紅蘿蔔片  20g
8 Q: ?- l# ~5 |' B& D1 @草菇  70g
, Z; [" Z, ?6 `" u* t9 ~公仔箱論壇豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb  o8 N3 S2 u' M
高湯  900CC
' x  k3 I5 L- H2 F) {" atvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
: g" Z. G2 I7 z. w) m/ l$ |
% p  J% g9 [" p9 E  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 }) f  ^% F6 A8 B
胡椒粉  少許
' ~5 Y  g/ [$ `鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F" [6 J* \6 Y5 s
雞粉  1/2茶匙 ) e8 ?3 R/ B1 o  g* s) v
香油  少許tvb now,tvbnow,bttvb( r: t8 F1 h% N$ M$ J$ D0 s' H; E
tvb now,tvbnow,bttvb5 k( S- J8 M' ^! C
【醃　料】
" ^' g, b3 l3 |0 U4 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: a9 v' h: f; P* \& n
鹽  少許
( V* H4 S+ d' f7 o9 k雞粉  少許
; b- q& [. y$ k2 ~* X/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a- c1 M2 ~1 Q( V9 \3 l公仔箱論壇【做　法】
# N+ ]! S& V# D( ]& twww3.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A1 z: I+ l7 t: t8 I
www3.tvboxnow.com. [9 V: Q  ]+ H+ S0 y
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
6 x0 s9 K' ~8 M/ c& f) l. W公仔箱論壇
. @( T3 b. \* [: g- m3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
* f& b- t  T: i- v( u公仔箱論壇湯底： tvb now,tvbnow,bttvb; ~" V$ V( Z0 z+ ^9 K" e3 d
香茅 30g
7 c, Z0 J4 h' t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
4 h( K* ^5 M6 G+ y( y* {小辣椒  2支
% F: r( w  Y4 @" k& R& atvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb+ j( r4 @) Z4 C% X/ L: C
小番茄  3粒 www3.tvboxnow.com# i9 K$ Y3 M+ P7 a2 R9 a; N
草菇  70g
# g, c( [  M( b2 h; [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 4 y% h, N7 ?3 R5 g6 k
高湯  600cc
( i& {9 k, g. c0 N" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
7 E7 M' }3 r7 p% n花枝片 115g
' {0 X; P0 [) Y6 @魚肉  6片
* S6 e2 i. @/ E4 V5 Nwww3.tvboxnow.com草蝦  3隻
3 }+ F1 ~% b8 R) P4 u7 v蛤蜊  8個
6 h" u3 `4 {/ b香菜葉  少許
  C% F9 u1 O4 b& }; C0 rwww3.tvboxnow.com! x! c/ Y0 I5 Q8 H6 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; _$ t$ z) t% z: R3 Z
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, Q5 x! V+ v/ _7 v* \4 k
魚露  2大匙
% h5 x6 V& w2 h7 H公仔箱論壇糖  3茶匙
; G" L) u. h% D% r1 }酸辣醬  1茶匙 3 a3 y0 R2 c" f
辣蝦膏  1茶匙
5 g7 P& B9 n0 w; C% u
% e! S* l/ }: l. j; b/ g! gwww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com" c& x( s" C8 f! |! t2 y8 U2 x$ V9 _
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸公仔箱論壇1 O3 b% m" i. K' t8 L

' m2 O$ @0 o; R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半* P& O8 C0 w8 w  p) u, J
tvb now,tvbnow,bttvb8 v% z: c0 ]. L) D
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾2 x. C% @- A9 h5 u* R4 t

) Y: v! w( L; j0 G8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 $ W" U  }3 f  J- {6 \
黃豆芽  100公克
! m( ]' ~- W: w# ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
) e% p& J- D. B$ Z- B% i, Z  o薑絲  少許   m& K+ C: a1 U, m
水  500㏄
, B" h5 ~. o! C; \公仔箱論壇魚露  2小匙
) z! p7 Z! C  G5 l柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 |& Z+ y8 r# B( u9 F$ L6 _
料理米酒  1小匙
4 s5 N2 p7 I& s) f公仔箱論壇蔥花  少許 9 F. l) F$ V, K" Z  J5 X# H  P
香油  少許
9 o1 E: t, b" e6 Y" d8 |公仔箱論壇公仔箱論壇6 W% `% Z: {( B5 ]8 H) z
【做　法】 ; e2 \% E$ }$ [+ @
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
% s" L' L3 x5 U  S, V& G1 t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }+ a6 ]+ U& p/ q) g* o! ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
1 g; S4 m# k0 F) }! i; Awww3.tvboxnow.com鱸魚  1條
; t8 N2 C* M; H; s  m+ H3 Z香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 N( f4 Z. x/ \1 U0 D4 z* n
薑  20公克
. S# _  V' L7 n% j6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + ]5 |" J0 b/ @) [4 n* G6 k+ o. _
鹽  1/2茶匙
9 Q, i8 ~2 f) L1 ^公仔箱論壇酒  1茶匙
/ N4 t% I. M5 p! J4 ~5 v: itvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ a) \& \; G9 J  c
水  5杯 www3.tvboxnow.com) z) y; _$ r4 G3 k; \6 L

9 q1 T4 x# j& B' a; o; K8 H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 o8 H. }, A$ Z
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ L) g2 _& F9 C: M: K3 g5 x
www3.tvboxnow.com0 W5 {9 i8 g& [; ]% e
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
3 R+ y6 O4 h! @6 k. swww3.tvboxnow.com
# |$ f; n  W  k) k+ S! y* [tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
, Z9 I% M- [3 F, ^ www3.tvboxnow.com" C' _/ i9 l  M' x: ]2 a! P
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com+ Z; M6 {! q3 p: a( X% D  X/ n
五花肉  120公克
9 L0 W& D% S8 Q+ s$ }, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福菜  120公克 % ^' v9 B- P% o$ }  x: W
薑  20公克
4 S8 i; w* p: G, Wwww3.tvboxnow.com高湯  1000㏄
$ c+ {( B4 {3 l* p. kwww3.tvboxnow.com  l5 ~- C. C" F  n5 @
【調味料】 公仔箱論壇, c) L* g1 D% {6 i* Q7 E
鹽  1/2小匙 # r, V& ~7 J. h* \) M
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 a* |/ v5 v. }# h+ P. U2 d( b
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w; K: C2 {6 U& q# o* V: M
公仔箱論壇& B5 K0 |4 d0 b; \0 E2 M
【做　法】 www3.tvboxnow.com( z/ W/ {8 }, j) Y7 a+ o: y& L
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 b! C7 i5 v/ V
tvb now,tvbnow,bttvb; R. D$ U& h- D3 i, Z% L
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。; R' s* u+ j& @! c( N  v6 [5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 o1 |2 a1 t& K8 `& D
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
, Z0 K& j5 Z: P( Rtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克 www3.tvboxnow.com; B( M% b- _! s  w' q6 t7 @: ^
山藥  300公克
! n# B8 I4 F3 U; D& v) Q# w清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 s7 F2 p. R2 ~
枸杞  10公克
0 i( c2 Y8 W6 k0 w薑片  20公克
, b) ^# x1 K' a6 Wwww3.tvboxnow.com1 {3 @! {) c/ l/ |/ J) w; G' K) I  b
【調味料】
+ q) h! ~! }% T+ k' ~5 R公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P1 `& g0 n3 j
雞粉  1小匙 ) b" s' k3 f. I/ U8 h/ p# ^
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {2 O7 K/ G6 U" ~

+ Y& b" J5 h+ x( |  a0 u' Z: X公仔箱論壇【做　法】
* M$ U) r- Y6 m. k! p  R3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。www3.tvboxnow.com5 y1 }- b8 [" ^
www3.tvboxnow.com: r0 f' M. P/ l" W% V
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
* W" Y1 b$ f2 S/ Z; P; M7 M$ J tvb now,tvbnow,bttvb) a; l5 r; G% J3 Q! j
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" M3 ^! r8 O4 P$ \2 N5 @
豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 O: g  _" O( [& V" m5 h  J
大白菜  115公克
' B* |$ M6 E6 ]3 `- k- w2 C0 {3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克 www3.tvboxnow.com( F7 r3 b) M8 ^- r& U8 z
粉絲  28公克
, ?/ R0 \* T" _) Y" |" N" Y草菇  10朵
! L% {) [; ~& j2 T: ^6 Q, I9 _蔥花  1/2大匙
/ o1 A' Q# z$ p& P! ^香菜  適量
% @9 D8 L7 Y5 K. h+ X4 \& |, swww3.tvboxnow.com高湯  2杯
* j, m. c; H  t" A+ O【調味料】
4 |& w' B" q8 K. q, f公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G, W' C  s/ U# J7 v" u
椰奶  適量
* [3 F, X* b* p: i' k+ mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2大匙 公仔箱論壇6 T9 _0 H/ b% @# f. u
胡椒粉  適量
0 \3 w8 f4 c8 [0 A* z+ i" l
5 r3 S, B4 T0 n3 U3 a: ~7 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 L8 G0 ?# i1 C7 a: s" n6 V& N$ c公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。/ e) _1 Z1 P8 Q/ h5 p
0 m# Y$ Y, D( s3 x( A
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。1 M% t: c6 H+ h5 V  s

0 ^5 r8 l7 @( E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com3 ^9 f3 ^# F6 x' k! k
雞肉  150公克
- {+ y2 t) J3 f; d草菇  20個 . y7 d0 U7 I& `$ w( X. w* ^+ T: v5 f
香茅  1/2根
9 o; \& z4 q& `3 Ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  4片 www3.tvboxnow.com6 r5 u4 F' W/ x! v* }
南薑  4片
5 F* N$ s) M7 W5 S  [www3.tvboxnow.com辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb- z3 K  U* l! z
蔥花  適量 - Q( ^$ ~9 N9 l, R( c3 q* F5 j
香菜  適量 公仔箱論壇  n: Z6 a; r/ \+ ]: l: w! |$ U

4 G; s3 d$ ?% K- H" T【調味料】 4 G1 O1 u' e8 a9 h
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇/ z" z) l9 d  ~3 ^6 l8 @0 M5 a/ r
　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B) |, Y1 e1 w" ]. E
B.檸檬汁  適量
3 v' n, U, B- O+ p; uwww3.tvboxnow.com　魚露  適量
, s3 C' J7 m( H% T8 o  r& }# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ n2 B! D2 X4 u& e/ @
【做　法】 公仔箱論壇* X( X6 L  Q" \
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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7 N8 ]9 q) Y8 N+ @2 Z公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇( K  r+ x/ ]4 A7 S
tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ K5 N7 D% B9 Z/ F' @' u
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。, q5 A! Q# K/ G  a+ a
tvb now,tvbnow,bttvb  k6 M/ d7 r* I( z! T) \! x% s
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
) s$ S& Y1 R* W+ r+ z莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( P, @: O& h& r! B! Z0 Y
竹筍  適量
- j3 H, C0 Y* L1 z  {0 ^; Pwww3.tvboxnow.com肉絲  適量
- N4 ]+ ?, E' L3 o+ w5 v* F公仔箱論壇公仔箱論壇5 i/ L4 u1 i4 b3 K* ^# h3 m. U
【調味料】 公仔箱論壇* z% ^1 D8 P! D6 e4 ]$ f. R& o. P
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, ]3 U3 S1 c) _
雞粉  適量
  V  a" {% E  j% y% }/ ?8 w公仔箱論壇胡椒  適量tvb now,tvbnow,bttvb" U& X! s+ s8 ^1 M

8 Q8 M9 f8 o( x2 ~, g" F$ ?【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z/ I/ [0 Z$ s& g
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- c' Q7 J* ]- A0 E
醬油  少許
; O$ R% J+ V% }# {. Q7 `) d7 E$ g公仔箱論壇香油  少許
, J* h) o3 {3 D* U8 h0 w* q公仔箱論壇太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 ~& \! @  O& ?" R! p! N% z! p6 P1 y
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【做　法】
' ~6 [) I4 \8 ~9 q; D1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。, O* V7 V- D. H

' R. {# X  b# \; a  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ s! u: T! z$ i! M
. Z) t, }3 E* F2 ~3 P
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
9 E( t3 F/ e# v; w9 S生菱角仁  300公克 公仔箱論壇$ f2 Q3 T3 j. q8 |9 x. f3 @
排骨  300公克
1 i. j& o' l, n) Z# G. P9 Dwww3.tvboxnow.com玉米  1條 www3.tvboxnow.com4 B  ^3 Q2 b: M. P$ M8 L
香菜  少許 3 b& m) H0 _4 P3 M% H5 M% i& x
水  1500cc
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) C6 `1 k) a# A6 q* ^
鹽  少許 www3.tvboxnow.com' y; p# w) A. j0 i* D9 _6 G
雞粉  少許
9 y5 |$ M/ n% |2 ~  F* Y2 e! C胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ A5 [1 z) a' h' r! e

2 B3 ?4 a4 N3 i- z0 K1 X9 |* C【做　法】
  s) X% L& P/ u1.玉米洗淨切塊狀備用。
( x6 U* f+ D% q$ L7 M2 J! M
# n* \$ i. W( E& ?: {. x3 E- g2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。www3.tvboxnow.com8 ~2 u5 `) q7 M% L2 y" b, B( ?
www3.tvboxnow.com0 q9 V/ {2 @: _! e2 Z; `. A4 o- D1 G1 z
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
6 [5 e: Q" h, J: H; u牛肉塊  800公克
. G% Y$ V6 k3 ?7 f6 kwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 公仔箱論壇* T; ~4 ]" u; _7 @2 O( ~; q3 {
藥材：
$ w0 ~% a. D# K$ j* U公仔箱論壇何首烏 20公克 . T/ g! D: X, C" V9 o8 A+ t$ n7 Y
枸杞  15公克
- x) Q6 O6 U$ [# I* P% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹  8公克
- M$ x. X6 ^6 i& m( _# A4 x公仔箱論壇黃耆  10公克   z; C' l5 c. s- s
tvb now,tvbnow,bttvb- \9 ^4 b+ o, N6 t/ F
【調味料】 9 X( j: R5 T7 f% C2 `
鹽  2茶匙 公仔箱論壇: D  w! O7 r  \3 x( C3 S. B
米酒  2大匙
# h( U6 c2 e* h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F$ e$ D% G! i: `) |【做　法】
: m# h, [1 y( X! c4 f8 N/ B, _7 m: Xwww3.tvboxnow.com1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
/ g3 r  @3 j3 d' m公仔箱論壇 公仔箱論壇* @9 z, B! l' Y0 J
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, Q9 o5 E4 a

4 Y+ ^, p' X% k$ I3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。