日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
. b, w1 G" K- C$ G; p$ i  O$ T: Z公仔箱論壇2.南薑雞湯" {4 k7 z9 v  @, f' m# L
3.什錦蔬菜湯+ o' z: n  n9 Z" b/ z5 ]1 X
4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb, P! `" C6 C" i' D( Y3 G
5.酸辣海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, ]+ h! X; l4 K
6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! b: k+ j$ W+ |) T
7.香菜魚塊湯
% m4 x- j5 `  L3 ^4 r7 C公仔箱論壇8.福菜肉片湯
8 V" \9 \% h" J/ g& J公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯( b; ~* D+ ~2 G) h$ z
10.泰式豆腐湯
4 w' S- P+ @$ ?) o4 I2 t. X& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
& J( P; Z  i, \7 @& [; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯www3.tvboxnow.com, v9 D8 P# A5 E& @; O
13.菱角排骨湯
$ u. p* `% X! \$ rtvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯8 K# ?/ ?* ?0 J6 y4 i4 v
15.南瓜濃湯公仔箱論壇, R& |+ j, ]7 }9 w
16.芙蓉絲瓜羹$ ^" e- {6 ]2 Z& @# R- O6 O& ~
17.干貝竹笙雞湯
7 \* O# i* m+ U# swww3.tvboxnow.com18.洋芋排骨湯www3.tvboxnow.com3 g0 Q& }, Y3 V9 ?1 K. E: i
19.青木瓜燉雞4 r; I% J/ M* h6 f: G* n- h
20.酸甜大蝦濃湯
6 Y/ w) k) D/ r1 A) ^5 F5 l; i2 s21.蘇格蘭羊肉湯; X1 A6 X9 ~1 |+ ~
22.紅蘿蔔茸湯; P) _0 [0 ]) u* a2 O
23.酥皮海鮮湯! v, O( t" ~, @' X7 {, \6 z
24.綠花椰乳酪湯' X! Q  |8 [, o& p1 L7 i: H2 R
25.豆茸湯& d; [$ n/ T0 S' O
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 u' S7 y; t1 h" ?+ J
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o+ x9 C9 I7 B& l4 X" y8 @& D
28.藥燉鰻魚
# y0 K$ x) q! Q! ?) }7 Z29.藥燉烏骨雞www3.tvboxnow.com' L+ c% |! o' w+ m% K
30.蘋果海帶排骨湯
3 _/ |0 C1 W7 E3 R* T% E) f* n31.鮮蝦美顏湯- C4 _5 t2 S$ P; O
32.蕃茄銀耳煲排骨
3 S: y* |3 x! i6 m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。33.雞肉豆腐蔬菜湯# x9 e2 X$ u; Z5 z( N% V9 U0 j& C! M
34.紅豆烏骨雞湯
- P2 S; Y3 c* pwww3.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ P# p6 I! |
36.當歸煲虱目魚湯
- r* m, e0 _4 Stvb now,tvbnow,bttvb37.百合淮山鱸魚湯tvb now,tvbnow,bttvb5 g/ V! l" D' g0 t& S
38.甘蔗荸薺煲排湯9 M  O# ], Z- A
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
: }4 Z! G# C9 ]8 y6 r: H( d+ n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40.茶油雞湯
( D; q" e3 I1 a  b! J  Lwww3.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
% P9 B. o: k4 g# J* }2 @6 Rtvb now,tvbnow,bttvb42.馬鈴薯濃湯www3.tvboxnow.com  ^. W' p2 g8 m0 D6 }4 `  ~
43.清燉黑豆牛腩湯
/ j7 h# _1 {, iwww3.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯www3.tvboxnow.com3 L1 `! S7 r8 M3 S
45.黃瓜海帶芽排骨湯2 G& |- j6 \9 b
46.柿餅雞湯公仔箱論壇! m# S* T; O, N9 M
47.鮮貝醇香草莓巧達湯www3.tvboxnow.com( s' \2 t- d- E! b) O* J
48.長豆乾燉煮排骨湯
/ D) @. K" {* o49.紅糟雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {( F& C( k  w8 U- n5 M$ _
50.海鮮羹tvb now,tvbnow,bttvb/ J3 @7 N6 x) V/ m
51.筍乾豬腸酸菜湯www3.tvboxnow.com& S7 K1 U) J5 l
52.綠花椰乳酪湯
5 U1 c; t. v* i7 S% Q7 r4 j# X3 t7 t0 B) [www3.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯
3 r& D& L% O: D. p- n/ f- R6 g公仔箱論壇54.蓮子綠豆湯) x* n+ [( b9 g: D1 o- M" y8 J' L( @
55.海帶芽味噌湯
( _! b% o  N2 ?) G7 h56.麻油蕃茄豬肝湯
# U$ i0 s# E, S3 M. z$ i57.黃金蔬果湯
, l3 D- n+ b* U: I3 {! a6 T& B58.鮮魚醉茶湯
# q/ H2 p$ b/ O7 B/ M6 \5 B# uwww3.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯
3 K) \2 A7 J; Z* x公仔箱論壇60.鮮蝦菠菜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  T) R5 l% W1 P
61.法式洋蔥湯
: d( O' T, B  ~tvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯# ^+ S! T% u. j* n6 X- T
63.椰奶海鮮湯
; T; X. K: s( d* e6 [7 e公仔箱論壇64.越式魚酸湯公仔箱論壇8 l4 e7 [! s! S  H3 a
2 @( t: ^2 H! T' P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
4 w# N: b/ t# x$ V- {' s* @www3.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克 ) d! ~0 Z0 ?9 D( b" d
新鮮鯊魚骨 500公克
/ q" ~9 J$ I6 ^& S( Owww3.tvboxnow.com老母雞 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 z; A# l6 d, a% y7 O$ G/ r
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l" w2 y3 H6 t, N8 t
豬腳 200公克
- p) C9 x9 ]: i雞腳 150公克 2 L# D2 j& f; z0 O8 [
白胡椒粒 30公克
3 }( P, h8 `- s9 U清水 3000公克 5 p! M3 f2 }! z& u# q9 z9 M2 J+ d

4 t& N) _" o+ P3 Q# N" F【做　法】 ( `  X* L1 f6 \) F0 S& _" I
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇: b# D* i3 t0 E+ Q' J& D
www3.tvboxnow.com; @  O( G* ~6 W" H0 N+ f# V6 v
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: V& u. J7 S: S4 ]+ ?' Q+ ~! a
雞腿塊  300g
/ v& |  \) C9 v4 E- Cwww3.tvboxnow.com香茅  30g
1 p, s4 }( @. ^紅蔥頭  3粒 % W; v% K( R0 d! ], y. r! l% i
小辣椒  2支
5 \+ c' w/ m3 u5 x# Ztvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g tvb now,tvbnow,bttvb& x' h# O4 ~. f  y5 o! R- }2 f6 e6 K5 Q3 T
小番茄  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 X9 p1 s3 o4 ^5 f
洋蔥  1/4個 4 c6 K) L* ~7 E0 K' ]* m6 M
高湯  650cc 8 [( G. U/ d  Z
www3.tvboxnow.com- P4 ~' O0 I6 Q/ c! D- ~
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) U5 E6 L  c2 E. e- n% h5 z
糖  2大匙
& `0 f% e; V% Z, r5 L  N( j. t! z魚露  1大匙
6 l2 @1 E9 T1 t2 v, C& rwww3.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙
, z0 H- _4 @6 z* \" O/ S2 e/ w公仔箱論壇椰漿  4大匙
$ d" e' Z5 \: y) e7 w6 g% Uwww3.tvboxnow.com奶水  4大匙
6 n% H. Y8 h' b! ?$ ]7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s0 w, I6 j- P$ k
【做　法】
+ s  j: Q2 S) \: ?公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P0 z7 _6 S" m2 x1 U% u3 w
公仔箱論壇5 [' g! R+ U' k" m6 P4 y' y: W
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
$ e. ?% X; b+ L- y波菜  150g www3.tvboxnow.com- N8 G  }( M' b6 r, z5 r
南瓜  50g
- f8 J! X' J9 |- [大黃瓜  30g ! D$ z+ Q$ t7 ^; }6 v
絲瓜  30g
4 P8 G* g1 @& r  f& i2 O鮮磨菇  10g
6 \0 x; r+ v- E公仔箱論壇乾辣椒  2條
' I$ E& q# d, ^小辣椒  2條
. j. s' t8 N7 N# I+ w公仔箱論壇紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) M2 a8 n5 ~) u
小魚乾  5g 公仔箱論壇2 z7 w, A* \; h& T# D0 N: F+ r6 E# x) [
高湯  550cc
( X1 X. [/ L: I' M白胡椒粒  2g
0 b& ]- r1 d7 k3 y
$ i: U# ]# R% I: d公仔箱論壇【調味料】
! F! O5 k' x/ v% W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙 www3.tvboxnow.com$ q8 v0 b8 G7 w. `
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 c  D  e  o& ]( L  G
糖  1茶匙 公仔箱論壇: E* w( _2 [9 a; y- F  w* \- a4 J

1 X5 a5 U% I" d$ j* Z, i【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g1 A" Y; `/ \9 g% |
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
$ W1 o7 n. R' I5 Y& A- x* Etvb now,tvbnow,bttvb
  M0 n( C0 c( R! d8 r- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: q# K+ V" t& G' M0 D* S; g+ N
; _6 n, ~  q# ztvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
9 l1 h% F/ o$ \; l$ m/ G6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
: Z( _) \3 N% `" u1 A: Q8 K公仔箱論壇芹菜段  20g
# Q, N: L2 A' I( p& W+ a$ i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g
2 ~( o9 z  G7 G) u- R; }- c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 Q3 j# a' K( |
草菇  70g
! [: d9 b! O# w" ~$ }) U& b  ~9 N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g 2 t) b/ m7 v& B8 A, Q
高湯  900CC
9 X% f$ [* P; u3 C* o; u蒜酥  少許
7 q2 P8 G/ _0 W9 d公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ ^+ q% R8 P+ e4 J" u  l% D; e
【調味料】 , T( }8 u( N# w9 m& u' V: Q
胡椒粉  少許
# y) S0 T, N" h鹽  1/2茶匙
* e1 m2 t9 A1 g* g& Uwww3.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
! H  T8 z- P3 v0 ?' T香油  少許
* S' _4 A! u0 p, q) @8 I2 q公仔箱論壇 公仔箱論壇4 h/ B- Q7 q6 L2 g4 A/ [
【醃　料】 5 k8 r8 U: ?( o) k
胡椒粉  少許 6 F) `: c* b2 }" p  {. N! O* b
鹽  少許
9 ^, w$ X$ `# U* i9 L% b5 r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許公仔箱論壇& Q& x$ I+ w( S9 Z5 ]0 M! _

5 W' w# F' x8 G0 N1 Awww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com& D& I. ?3 M& G* [" t$ s
1.肉末用醃料醃10分鐘www3.tvboxnow.com7 u* k1 [" e4 F, i1 ]- @
tvb now,tvbnow,bttvb( {8 P$ m" K) C% x7 i( G" f
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
- x% b/ v' R! H% s9 ?2 u% \6 n公仔箱論壇 7 x, r, o( y! ^' N
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
; i$ e1 E  H4 Z* ]( K3 n4 X湯底：
% {/ s3 G( @- ]1 L% f% m7 B4 u香茅 30g www3.tvboxnow.com+ e  D7 y& `  k1 o4 z- g& V
紅蔥頭  3粒 + q7 R. e0 h6 s# P# a% w, q6 P; Y
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb: Z) v9 }2 n% W5 G
南薑片  15g % j3 S& c* g3 z! C
小番茄  3粒 1 r: P7 f2 b$ ]/ j+ l
草菇  70g
- ]6 ]9 E" U2 {* |) iwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
9 Y. @+ u& ]" @6 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb9 o  x, ?7 c2 p  A' }# w, Z
海鮮：
9 e- w- t9 l/ U! b公仔箱論壇花枝片 115g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |% G8 q! ]+ b1 z
魚肉  6片 0 {! c6 m0 X. M* i& j9 K
草蝦  3隻 www3.tvboxnow.com9 H( @8 Q/ s( p5 O7 T( @
蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- C$ G# k+ g; }: Q2 K
香菜葉  少許
* i" c7 ?2 W( }3 Z
; h; f2 B* A6 \) p公仔箱論壇【調味料】
6 q& V) r0 C" L: gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙 ; E" Y+ P  r3 Y9 L
魚露  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 I( l9 ]5 ~: b
糖  3茶匙
3 l/ c' E) J8 Pwww3.tvboxnow.com酸辣醬  1茶匙   ?4 `& J! M, I% v; n7 M' d1 A  P/ ~
辣蝦膏  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 v2 D* ~. R" ^, r4 I1 W3 ~5 F6 r
' ~- }% k* ]* n$ g8 a
【做　法】 公仔箱論壇5 |1 Q, ?' |+ P5 _
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
2 q' h4 Y- f4 s$ e7 g4 @( u公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' j' }, B. k  T, x4 }" L
2.草菇洗淨切半公仔箱論壇& e' k5 F2 e1 }, `: o+ ]

1 n7 ^% T  \/ k, l$ e3 Q+ ~9 G3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾tvb now,tvbnow,bttvb  |4 m8 j: y! t, e/ r. P( B
0 X* [: d5 O5 J( @% l7 c, L' z% {
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 www3.tvboxnow.com& D( c: K1 Z+ c- f- i' f- M
黃豆芽  100公克
8 G# ~  \& _" e; M公仔箱論壇蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' z7 B( n/ h# {/ f3 S& O
薑絲  少許 9 \- [3 O: M1 T. b% B& b  A$ z
水  500㏄
7 n- {5 E8 w% l6 U6 f/ U- b3 otvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 www3.tvboxnow.com$ q; b. @: Y  L' Q
柴魚精粉  2小匙
1 s& n# p" e% ^$ \7 m料理米酒  1小匙 , Z) V8 i0 o+ p
蔥花  少許
/ a2 `  N+ v+ b4 h9 T公仔箱論壇香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 w$ s& R8 N  j( z# ?! }3 q

; h4 k2 D$ T' x$ pwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 P0 w8 c) x$ k( D" ]9 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
- q+ T7 x! R, V) G: o' c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [  C/ l4 q, Q& t/ z* r! Q" C2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
0 J2 [, g- W/ V3 \公仔箱論壇鱸魚  1條
2 m- Q  `- `+ c# i8 o/ Q  h$ w香菜  10公克 , C& R* ^6 R. G* V4 ], I
薑  20公克 3 n1 i+ C" r) I' Q
【調味料】
- `6 a0 }7 D1 E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
8 T8 c# |, J" {4 V& p4 j公仔箱論壇酒  1茶匙   f& ~: D: N3 v% K' Z$ B" i4 o
糖  1/4茶匙
7 J$ I; V1 Q7 _8 j# \公仔箱論壇水  5杯 www3.tvboxnow.com3 _9 v/ _! t4 v6 d7 ]5 a/ D5 I* O
; ~/ e  J( s8 z% v1 U: \( K- }1 Q
【做　法】
) D6 c+ \9 A: {3 z* y1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
: K" x+ {  u) g- swww3.tvboxnow.com
) X  m1 C+ L8 S2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 u  s0 Y8 g9 Y, c' @6 k+ P

; J% B. Z  d) a2 i6 A; L: {9 b: E1 cwww3.tvboxnow.com3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
$ w: Y9 l3 a- ^( V2 a$ o
, }" B0 c3 H- m' `1 g9 H4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com* d0 {0 U; d" k) L
五花肉  120公克 ! {6 W" C' q) b  _2 Z
福菜  120公克 www3.tvboxnow.com- L) W0 |& s& C. V
薑  20公克
, ^) v" O) t) Y) [/ ~5 s+ O6 f( ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ www3.tvboxnow.com. H+ o# g: o% Y( U0 `
tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 Y0 G" B6 y
【調味料】
; u7 ~9 A2 w: ^- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ v0 u+ O0 C* o, \8 D' }
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* r$ N7 m  \' `8 U( N; P
米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com+ V+ `7 U. ?3 S% n, C% W
tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 d# C7 V  X- Y! z. V  {: c
【做　法】 + \  Y( C: J2 U8 w! O* y8 Y+ A3 o
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O5 R, C5 Q0 a0 x6 M

% `- E' i; s! N! L+ [$ A3 N( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。( ~7 U: d! t6 P( F

) D. J7 C! K: h! r: ^' \www3.tvboxnow.com3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. b# s5 {+ D1 U( Q; M5 b
土雞腿  500公克
: p) A! O. T( D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ d0 L$ ~; p5 [
清水  1500c.c.
6 M4 S% L* \* d9 L. Ntvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
4 ^; I! |- w. p& a: K! c3 G薑片  20公克 8 H: R- l. K; t1 Q0 s3 S- ~
www3.tvboxnow.com2 M5 z8 @3 g7 G, m) N
【調味料】
4 W1 h6 _' b0 X1 N0 `% W9 f鹽  1小匙 公仔箱論壇! A: n5 z- C) I& w# G
雞粉  1小匙 - s6 m- F5 Y4 [" L
料理米酒  2大匙
+ X* D. G) M1 i% i, S9 e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ p4 X0 r% L; [  z6 c  gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, g" b. K- a! i公仔箱論壇1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
+ f& u: v: I# F& `( _( q# }- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ |7 A; m, e; P
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 a0 |+ m3 A! p. X
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3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' e6 p1 j; o2 W; B5 G# h公仔箱論壇豬絞肉  115公克 6 a! e, E2 c* B0 y) l  r; @
大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 }- W: r" @6 K. B1 a+ A
豆腐  115公克
; S- T0 h/ j9 [# T) h粉絲  28公克 & S& a7 W" [. ?! p5 [" z( y
草菇  10朵
5 L8 ^$ H" x3 K& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙
9 @1 _. j8 e! K0 q( G, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 n, c. R2 ]( u* _
高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% e: j# i9 c4 R0 r+ I) k
【調味料】 公仔箱論壇6 q; K; S8 Y2 A; m8 b
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" R- v" M2 H. C! i) v. C# s# d
椰奶  適量
. W( \6 k8 S, D糖  1/2大匙
/ t& j: s0 C; p0 _公仔箱論壇胡椒粉  適量
" D; F- J7 {: `) G" x0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t- Y2 _: ~9 o6 @2 [8 U9 Y公仔箱論壇【做　法】
. z! f9 L% z' I. h; Z9 K1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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! P4 N  w+ g  |( R, x, W. J2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。公仔箱論壇4 L- i! z7 w( a# J* w

, o- P0 M) e' [- g: s: r( F7 owww3.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 + ~) s" f1 m5 D5 s1 L
雞肉  150公克
- @% K/ u4 z: R8 Y0 s; L  Fwww3.tvboxnow.com草菇  20個 www3.tvboxnow.com' q+ e+ a8 W9 h; ?5 B
香茅  1/2根
: b. U0 M0 Z3 M4 d2 e4 ?( I0 ]' T9 B公仔箱論壇檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb5 p& O. S* g( Y8 r5 E
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \4 [+ |* [: y2 t$ `$ f7 O
辣椒  3根
% c" f# E) G/ u* y  [9 C: {8 ]公仔箱論壇蔥花  適量
; l* ^$ J2 u  M/ B香菜  適量
, ]( z& X3 V5 V/ f  H$ z8 y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
; _# A, g( ]* J: K- ?0 R+ J公仔箱論壇【調味料】
1 S( |/ s; F( W& L) i. I( X0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
) w$ _! ^" p7 W# h) T公仔箱論壇　水  1/2杯
/ U7 z; u& ^8 y) r6 |B.檸檬汁  適量 3 ]) m2 ^; W, w/ c2 H0 f6 L
　魚露  適量 公仔箱論壇8 w) [1 f+ I6 u' F8 z9 w
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 _. t+ F& @
【做　法】 , ?; Z; Q7 {/ s) E1 z  [8 W1 B
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。公仔箱論壇. ~+ t9 D) q5 ~& O1 y3 r; L
公仔箱論壇7 Z7 }* a9 C/ I7 p+ e
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
; q& c! p7 m2 h1 ?: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M' Y7 P* w9 R# ^% h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。* x$ j, u# R( N7 [+ z. D
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4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 5 o5 J7 I0 |1 N
莧菜  200公克   }) W$ ^2 t" R# E  @! y: {
竹筍  適量
+ l! R7 D/ H% k2 l( s7 H* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z8 E, r# B* f0 \9 S$ Z9 i' N* r
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【調味料】 公仔箱論壇2 ?4 ^1 q1 n) T) [, ~
鹽  適量
  F% H- e: @, Wwww3.tvboxnow.com雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* G1 J+ D, [" I! [  N: r) \! J
胡椒  適量
- e' p% n1 L" n# G9 r% \+ Y 公仔箱論壇0 L- T& d; z* o7 q2 C
【醃　料】
: v; b; }0 N* _+ r' M米酒  少許
; n7 R1 q1 I9 V' c, P2 R公仔箱論壇醬油  少許
; I5 x, b" D  [, \9 i6 K5 R% Pwww3.tvboxnow.com香油  少許 公仔箱論壇1 B3 U2 o7 z* [4 V4 s) p3 N: {
太白粉  1/2小匙 7 p4 d5 |# t3 V* ~4 \

4 `8 {$ k' [1 |9 r【做　法】
* }" |7 S% n7 E0 bwww3.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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" ]% ]; q8 O5 M% T+ h; u公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
* h! `9 w" M/ m, t( b; i; K/ `公仔箱論壇生菱角仁  300公克
6 q/ ^/ ]  o6 D# B8 Z& ^6 O排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]7 j5 e0 {+ [2 u' d: @: E9 h' z
玉米  1條
1 ?2 j& W' E* l4 m香菜  少許
1 g6 ^# d/ J8 P; {. X; Z水  1500cc 0 m. N2 H0 \) a  [* \
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【調味料】 www3.tvboxnow.com: W$ A" {( F0 x- r# Z2 f
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 g3 E/ d4 w# Z) C5 Q+ e
雞粉  少許
% H$ Y  e8 g8 d0 U1 c) Q9 |胡椒粉  少許
  z' N' e' S: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: B0 `5 i, B) d, u) V
【做　法】 公仔箱論壇3 I# {( X% j4 M# }, r4 d
1.玉米洗淨切塊狀備用。: `1 T" N. c! `/ {
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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" r  n5 I1 E( |* v6 f公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 T3 ^/ _* q; ]3 \$ ?/ {% \
牛肉塊  800公克
) R+ Q' Q+ G( R, J7 ~薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 o) D2 J) z' ~7 I9 `  B# N! I
藥材：
  C0 K1 D- e$ q! O2 d% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何首烏 20公克
2 L/ I# T; V  s" s! n6 M% n5 {枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 t/ Z( H+ A! K% ^7 u  ]( j) |7 L1 |
玉竹  8公克
8 b. C5 D" d" zwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克
9 O" x% L& I7 z9 h6 {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 J8 D2 ~5 p% b9 u" U8 T- V4 c
【調味料】
6 P* `# k' D( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙
( ]9 l  ?4 k+ R1 ~% o  Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
# e+ ~6 `; r$ J9 ^/ `  K& z
2 s% U- G7 h1 O$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) m/ `2 j4 k" Y( K) q6 c
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。公仔箱論壇' ^: l, A5 i- B
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。