BeiDouChef

0 w4 i% A8 F. C/ u2 c% C

7 n6 T5 a/ Q, g- B. wtvb now,tvbnow,bttvb中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb! k) x# O, U5 w1 z7 n: L
tvb now,tvbnow,bttvb0 I' a) S3 ]8 }$ ]: A  z2 U
Noodles
8 r6 E! \$ w. r& t2 b- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 Q  ~5 `5 P' s
tvb now,tvbnow,bttvb% F0 s5 U8 v$ @' ?/ f' d# A$ N
三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f* k/ F( `) u( y0 m
【材　 料】
7 o9 Z8 N! b5 x8 Z8 O  i" E$ n/ ^- Q公仔箱論壇雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 {* V2 {$ B- a; y/ O0 I; e
黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N# F, Q+ [: S) x
紅蘿蔔         10公克
7 o& g$ O$ Y) m公仔箱論壇小黃瓜         10公克
) I9 A- C' V/ N! c# z) a6 j洋蔥         20公克
" _7 h) t$ h/ \1 e8 M. |tvb now,tvbnow,bttvb肉絲         20公克公仔箱論壇% ^7 _( }4 [  G4 k, ]' y
公仔箱論壇8 q5 X6 V3 U$ Q8 a9 K- \( t4 A
【調 味 料】
$ z* b9 w; F2 z" O: y7 i' U( v白胡椒粉         1/2小匙
. l. q. y* f- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
- @7 z6 O& D  I+ G6 q( I0 N公仔箱論壇黑醋         1小匙
* l# @7 H- _/ p" B% i公仔箱論壇糖         1小匙
0 c* X7 B- ]2 rtvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
1 s* ~# E+ o% g: R9 K+ h7 w
9 v" o0 S+ Y& e3 n* v. M公仔箱論壇【做　 法】
" ?: a7 i! D/ W1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( J9 t; X0 l) K0 r4 Z( \2 Ewww3.tvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。& q) y; R, h1 ~, p7 A
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

+ ^8 x; B0 L1 s
海鮮炒麵, y) {9 n0 z9 ]; |. H5 ]6 l6 I0 `
【材　 料】
0 N( f% m$ h3 ~) K. K公仔箱論壇A.油麵         250公克
( @0 C- b, e3 Vwww3.tvboxnow.com蔥段         20公克
4 R( e- l1 L0 G% _! o% G公仔箱論壇洋蔥絲         25公克公仔箱論壇" h( H& o9 ]9 W& _; G& y
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 a5 T# Q. n& d; g" D( W
B.花枝片         60公克
; p6 w! K! }  D# W/ S2 O1 H, ^, x魷魚片         60公克www3.tvboxnow.com7 @# d& O5 F$ y( e( }7 N
蛤蜊         6粒公仔箱論壇# M) c- J$ A" G$ [3 U9 ~1 {
蝦仁         60公克
" k1 |) m6 `$ h0 k) T* n  @1 Y魚板         20公克公仔箱論壇! u, m/ l7 k3 P, U; _6 j

7 t  e. v& i3 t- hwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
7 p0 C$ m  B6 A: l( i/ p醬油         少許www3.tvboxnow.com8 O( _3 p  r# L" V. W( ^
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com6 R6 [% Y: C5 ^" V0 d
糖         1/4小匙
7 ]+ S1 L5 ]. Q# j% J. ~7 T9 Iwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙公仔箱論壇% w; D) B2 V# O& C. [* i5 m
烏醋         少許
0 p: P* O9 R3 i0 V熱水         100cc
3 f* j0 @8 H! r* @/ s0 Uwww3.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V, d: i- u, c
【做　 法】www3.tvboxnow.com! ~2 z3 Z) |6 r- Y& c+ ~9 u
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
) {$ m8 N* m' k9 o+ _* x2 H( l2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* P: E+ C9 W: A6 j
什錦牛肉炒麵
& V! i7 `- F- j2 g* Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 M5 V! A6 K7 z& |火鍋牛肉片         120公克
- ]2 H/ X% {3 d" c3 j2 Q/ t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         200公克公仔箱論壇0 p: x$ t0 D/ a% l0 a$ M7 D: F
蔥段         1大匙
# q. R$ ^' Q' v( n" _' s: ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
8 }. O5 v0 D% E3 O9 Y* d高麗菜絲         20公克公仔箱論壇6 N8 z  N3 l) _# w2 M, Y
鮮香菇絲         10公克
4 Q  ~8 R! i0 H/ l6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p$ R: t: T1 @- C8 M, l
【調 味 料】
8 x6 V0 F; M0 d& i" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         20㏄' G$ r. Q  c: |3 o7 s. e
高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i: K  c4 X6 I7 i2 m) `) X

/ R* h0 y* ~% O& e7 jwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ @9 c5 X% u1 z3 p% L
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。5 s7 O$ Y( ~2 @- X) k: J9 ]0 Y
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
* ^- O& ^6 n$ I6 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

7 @' ~6 s3 c" V; W: F% Vwww3.tvboxnow.com炒鱔魚意麵
# h$ f( C& x4 R1 L9 R【材　 料】
2 S" m/ H' @, i, f& k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# c' q! U. s9 \& N( P- }" p& S
鱔魚         100公克www3.tvboxnow.com1 i$ ]5 I; o+ R8 c/ |
竹筍         30公克www3.tvboxnow.com# H6 d. d. p2 G" ~! w- h* G! W
韭黃         30公克
; C$ z' l7 a" w9 D0 l公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ d% J. b2 h$ M) a% Z
洋蔥         10公克% O4 z! T( h. e8 `% k+ P
紅蔥酥         10公克
" w. `. L6 C  G3 k% Y2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B) n0 w6 \# k- C公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p9 E$ O9 P* k3 A
醬油         1大匙
8 x3 p% k) T4 S' B" F公仔箱論壇烏醋         1小匙
: V& k: j, O1 f& X米酒         1大匙
7 f+ E% a3 X4 h# m糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, u) B% g( M7 p& `) T+ c- h, L
水         500㏄# p. U# B+ M/ I: \$ N
       
9 G. ], D' ]  e4 f- @3 {【做　 法】
, {* m& w* |5 {; o1 n9 Z5 e1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。www3.tvboxnow.com( y' U: r/ f/ I' O  W0 ^
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
- d$ u1 Q3 A; [$ T9 i$ j公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

& _& N) M8 ~! L  A2 y豬肝炒麵
2 _2 z, D& b, G, i【材　 料】
- W' Y4 a+ ~2 t7 q- @" K* @+ cwww3.tvboxnow.com雞蛋麵         100公克. U% ^0 E4 Z  T  t3 b- O* ?7 Y
豬肝         30公克
# x, p1 H/ }6 l" I9 Ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥         50公克www3.tvboxnow.com3 k- H+ d6 S* `3 a: r
紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇% i( T& j" ]' t; S. d
薑         10公克公仔箱論壇; f0 p# H5 y3 y6 Q* x! D$ ]
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N( E! y" c! B5 h! G' s, K# h. W
5 q& Z/ h- w% `
【調 味 料】; G/ O) }, U' |( \6 u# t
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ?! A+ h0 C( R4 a# l) E) v- |+ N
香油         1小匙/ r+ X1 C0 w# M! T& e$ o
水         300㏄+ E$ y' p" x# ^) v* \# y8 Q
公仔箱論壇) [! T# U4 c* B
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" H" d8 e7 @* o; ?
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇- x5 m1 h  `2 S; M9 E
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
+ e" Q* b0 H: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

1 [. C) J4 |7 N+ e: k) z  T. c/ ^台式炒麵
% T7 [/ u( n/ e( Q5 y0 M公仔箱論壇【材　 料】! \8 O1 w" V" n- W
油麵         150公克
( C1 `; h* a# B韭菜         10公克
+ X5 Z% k( @+ q4 C3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
/ f, Z/ m- [- E# @  E# H) F9 ?  Zwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克& b/ }8 C* Z2 Z. J* `6 `8 r* s9 o
豬肉絲         50公克
4 d' v. i( \: l' h8 _4 f公仔箱論壇油蔥酥         10公克7 D# N  c3 a! H# P  [
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. b- j! j# o1 q9 [3 h9 @8 e

2 W8 |) m5 M6 Q( I9 [! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 q* K: Q$ E+ t2 S3 B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇  ?3 \: X! w% j+ U' K0 q
雞粉         1/2小匙" C- t+ u- M" p' R# F9 O
白胡椒粉         1/2小匙
2 d' x9 ]7 L" Y6 `8 P: T) Bwww3.tvboxnow.com黑醋         1小匙公仔箱論壇+ V( n/ g9 K) v4 r3 E" H5 a) D
水         400㏄
) I2 ^2 o$ {+ c0 ?% Q" O. ~www3.tvboxnow.com糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ i# k- H" m2 j9 k
公仔箱論壇" l* H% [, d; d3 @, L8 _: r
【做　 法】
* j) w+ B9 ?  P9 S: R) Etvb now,tvbnow,bttvb1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
' D6 ^% l, d' b2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
" o2 y/ A1 D. `+ |5 etvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 |- i3 m% d
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com+ N& m% M8 X% g
沙茶羊肉炒麵
1 e; ]- b/ H/ M6 I6 T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* H. f( b. ~$ I* f+ S* U" ~
油麵         150公克
" z! p7 E  C( w3 y- i/ t* |, zwww3.tvboxnow.com羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# I0 h) |3 H! d
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  [! u8 F% P6 T! v0 K1 n
紅蘿蔔         10公克
9 g4 k( I6 o, `9 ?; `& E5 Y* _' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克
4 _+ I6 L! A9 F0 W% l4 v3 y+ Y9 Mwww3.tvboxnow.com油蔥酥         10公克& a' i2 ]1 W2 Y" w; @9 D

" ]9 f$ M1 d6 O7 @5 n1 F$ N9 m公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. w; u/ |% }+ p) V# Q7 o+ Y, |
沙茶醬         1大匙
5 U( v- P- |& @. |: k0 }醬油         1大匙
5 ]. Z! B4 t6 }2 Y* I! z$ \/ @糖         1小匙
5 M( i' J2 W$ O2 A' X公仔箱論壇米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 U7 B! _0 T3 y5 p: K
白胡椒粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com3 T' ]: ?4 i1 e+ W
水         400㏄www3.tvboxnow.com" V* T6 v5 n2 H8 |) q9 @( ~" V+ k6 x; V

$ {1 H1 O: w3 m5 e& t- ]公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇* B4 Y* m( m1 a
香油         1/2小匙% \: F' e/ d0 F- e- N9 Z) f& ^1 \
醬油         1/2小匙
; e# c% O; }7 _" d1 B5 y( g- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙
+ X- u" e# g8 D! q7 D3 Y5 h太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f  E- ?* l. B$ ^. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T1 ]7 j8 b: ]; `0 i4 P8 X- d" ?) v
【做　 法】
% N% ]% E2 G/ P% x% }1 n" ]. N$ K! j公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。; ]8 J2 S% Q1 ~3 Y! w1 x2 ^7 x( u6 n
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。1 I2 Z1 [1 Q7 ?/ K+ Q: |6 [
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
3 _: e) K1 a0 E, _; d/ @公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 S. v7 j/ e1 x% A# j
滷肉炒冬粉公仔箱論壇- H0 t! h* N" t% W  u: k
【材　 料】
" B+ ^6 t8 X. }" X; T, P8 y7 {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量
& r. \$ k/ ]( T; y9 _* w公仔箱論壇冬粉         3把
9 H8 w, A. S7 e& |; P! z# Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: |5 Q. s0 p1 L( L  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
7 l' t1 Y, a  t) R/ N, d- E/ Rwww3.tvboxnow.com蔥末         15公克
2 S( K# M, c: z" p; W水         適量www3.tvboxnow.com( s$ l8 v, @8 k3 q& O: p# a

: L6 w7 A, A; X0 Q9 a【調 味 料】
$ B8 K( N' c$ g5 g4 M! [www3.tvboxnow.comA.辣豆瓣醬         1大匙
( s9 m9 ^* N+ F3 @4 a) o9 z' v+ C0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙
% F3 t- W- `3 c/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         少許
& T# ~% |$ v: C! _tvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許1 L# s1 o& a: Q  o
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  Q* S7 g% M6 I. p1 d
www3.tvboxnow.com9 ]0 o- z8 |* T
【做　 法】
  r  H/ ?$ c6 A4 C  N' f7 Rwww3.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 B; P# o( ?1 L( Y& `* u* W" O5 b公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。公仔箱論壇2 z; E% z% [+ X# `$ \7 x
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
+ `# v/ C& @  E8 A3 O. i公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# t9 ^! w9 t" z  Y
肉絲炒米粉
+ Q& R8 O6 L+ U1 T. \) C" N6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' U7 N. X: g( k( a3 K* a/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克* R9 w6 C/ K* Z! j
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb, o8 k, }6 q" a4 k
豬肉絲         100公克
) T: ~# ^* ]5 k8 Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克www3.tvboxnow.com3 l' @# E5 a( |! h
高麗菜絲         120公克/ U3 H$ g( L' A& ?6 }
紅蘿蔔絲         30公克
( c( D2 ~* \5 ^- m公仔箱論壇蔥段         20公克
: a2 v, U7 U; F' o" c1 _5 }% y$ x1 M
【調 味 料】公仔箱論壇1 {! ~6 O- n; z2 Q4 J/ X' a7 F
醬油         1小匙
8 ]3 H- ]$ Q: @+ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許- j' e$ h# G0 a% k( V( q
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; g# C1 r$ t
雞粉         少許
( X5 z+ t) n2 C8 y( ^, E% X胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇7 Z7 z# D4 g2 g. Q% W
水         少許公仔箱論壇; ~8 ?+ l4 K; Z

; y# K1 r7 \4 T% C8 n; ^4 D/ ?, {1 q【做　 法】
; f& i8 k/ U4 F& l) Y! q3 L# t' qwww3.tvboxnow.com1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
) S& \/ N' a5 I2 @5 L" W1 E* X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
, m7 I1 k+ v7 h. I1 w3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

; l% W+ c3 F2 |9 E  D6 V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
4 g& k1 X* b! x$ F3 j5 T, H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 l" [  e, @( b拉麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ o8 a; N; R3 s6 K" x! B; R
炸醬         適量www3.tvboxnow.com, b% j$ i6 l3 C3 _" R, V
小黃瓜絲         少許
" a1 i, J# Q4 J- G
3 D4 f( r* |" [6 |  y" _; h1 B" L. `【做　 法】5 X6 u2 q* p3 V
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
% O$ X9 w3 _- I" F7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
* t$ H& ?  |- v; N3 y+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( F: j$ O1 f8 Q! k1 S

% L& |! a+ m8 y4 y炸醬
/ U9 J' W$ G2 ~. v6 ]9 ^3 h: S) G【材　 料】
8 D* Q; _+ M6 Q6 [( T! |+ @" A% ?tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
; Q# x" Y7 z' Y/ d6 K0 qwww3.tvboxnow.com蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 Y+ ^' P9 D" G5 N+ @  z, f; \6 K: ^: _
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L5 i5 m( m  Y0 s
紅蔥頭末         少許
4 z: t6 o: {+ m$ o; Q7 ]3 qwww3.tvboxnow.com蒜末         20公克3 a  y) V! o; b, B% b$ a1 i
豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 L. n& H+ w

) E3 V6 n, X8 s( A6 N* [4 F. c8 o& N$ r公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇& t7 e5 M! o$ _
豆瓣醬         1大匙
# i! s4 f: _$ m; `4 X/ }甜麵醬         3大匙
* [% ]2 p& T* e5 m細砂糖         1茶匙
) W; F6 P' B. I$ S水         300㏄
) H; K8 |. C/ K  L: R太白粉水         少許
, w5 Y. t6 L7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B* L, d- O9 b0 Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 }, X+ f5 p) {; X$ M& e) \. p' s9 M
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
+ `( a) Z; }, a0 g2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
8 ?" e/ Y* e- L* H" v% q. P8 Qwww3.tvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

6 I9 N% Z/ e# }公仔箱論壇炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb$ k5 S2 W$ m& c4 v- M1 V
【材　 料】
  @' l' j+ e* k4 Z- J- a5 }tvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u: q9 h( O8 Z6 C
炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C/ \$ q! e8 N* d1 R1 W
絞肉         150公克
: C  Y7 v$ y- [www3.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克
0 o0 G9 U; B+ J3 v( D8 N+ B1 ]www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         20公克
! U! I5 ~9 E  T; U5 Dwww3.tvboxnow.com綠豆芽         20公克公仔箱論壇+ `% E# X- C8 B. ]* t& r) L. |
涼開水         2大匙www3.tvboxnow.com6 Y' e( t! e) `

7 P+ A- l+ |* G/ m1 G2 E& B公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com" C# @9 J6 b! ~* w
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
* a- O7 _3 A) e( [2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
$ ]7 V2 W/ ^% H! P9 a9 X% b  C3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 p2 c) I; z; C' D( s0 @% i9 ?www3.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

- H" a2 [/ c* c+ N& a- A$ }1 rtvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
: c) J1 H- V0 O5 F7 c; F: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 W6 G- X. a6 ]0 }5 Y9 r7 C  A3 M: H) owww3.tvboxnow.com意麵         1球
, f- S+ D; a: X" ^3 d+ mtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         200公克
. G7 s/ y- _1 n( D/ D; Q+ Y$ Wwww3.tvboxnow.com滷肉燥         適量
: p) {) N: p# o: lwww3.tvboxnow.com韭菜         15公克
( ~& s* R" z9 p6 \& O豆芽菜         20公克
- h  I7 k' |4 x0 p: h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M+ u/ H+ y( u
【調 味 料】% Q. c# U$ C* }% H+ u1 s
A.蒜泥         1小匙
  D0 A0 M  f; i5 J/ Btvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙; Y: @! I  K* q: g  ^5 ^
鹽         少許
1 J# z6 y& q/ v4 n) @B.鹽         適量
" m6 H. \7 B$ h( H/ E  }$ t雞粉         適量公仔箱論壇! F3 H" Q: a' O; A. i* H0 V
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* ^. y* J9 z: \) k
www3.tvboxnow.com4 D1 v) J! }# C/ f
【做　 法】$ H! ^) B' B, c8 z( a8 q; |
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。0 ~* N% N8 b" I/ u9 h  r
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb/ i. u+ D- Y) z/ }/ J  B
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

1 L* [& x9 I  J# k+ i* R0 d3 N3 h公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
, p- V+ [, |& v3 n! M5 L【材　 料】
% F+ m# A. Q& T; s% r& o草蝦         10尾
6 z! U) [* p/ W1 u) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
0 B3 J7 g. ?$ b& p2 v公仔箱論壇薑         3公克
6 P$ l& [( D7 w* z9 y2 o6 |2 w蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" h. G$ g$ T- M3 r0 @- E7 n
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \, l0 l' \; i/ }* N/ R
辣椒         1/2條
% ?- R. k5 i' D2 `+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克# h, X8 d3 ^3 r; C
青江菜         2棵
+ W; f5 R) t- U4 owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com/ [5 q) v4 i- W/ Q' ]
【調 味 料】
& Z+ ^( T2 @8 O/ J- @0 Z/ P! M沙茶醬         2大匙
4 Z; `. g- _; A- l! l白胡椒粉         少許1 N/ ]# w3 F. e/ ]! d* C
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) M* T0 Z4 C7 o& `1 i
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q# l/ r3 M& U$ Z% @
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 L& F+ B7 _) \* P) F4 G; b$ q
細砂糖         1小匙1 Z$ _7 Y( ~5 e  o
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  \& _1 M0 ?# y; t% K
: _9 w' @" m6 {, f" H. P
【做　 法】" c3 c7 O9 C5 Y. M# `% `
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。5 K9 S0 R% U+ T
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
: d$ n# b/ r$ X: A' h3 G4 |2 e3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com0 _/ {2 R7 u# f- U5 c/ O' Q2 `. O
三鮮炒麵
" R$ f+ C" g- R. q2 ]6 `* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( M0 [" }# ]  ]4 N/ h: R8 w* L
油麵         150公克www3.tvboxnow.com: d7 s3 Y) q1 {7 o+ Y2 E3 i1 _
魷魚         50公克
: D* T$ Q5 |! V% ^0 Z公仔箱論壇白蝦         8尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- Z( |, \# q/ ~9 V* G" m
魚板         3片
0 s6 ^* s+ r* S0 ]) L$ h' d新鮮九層塔         2支4 W- S% \. j0 t& |7 `2 M- V4 X9 u
蒜頭         2粒
6 R  J8 |" |$ g! {, A8 ~0 U, N% c( U洋蔥         1/4顆公仔箱論壇3 j* a# E% d5 B" r& p8 {

: z3 G: r- o/ b9 n* f* R$ vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- I7 ]: B$ o1 T( u+ ~) t3 [公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
+ B9 r8 f; C7 Z$ Q- t醬油         1大匙
8 `5 Q9 h! @  a  b8 P) \www3.tvboxnow.com香油         1小匙
* C" h. m7 [) [www3.tvboxnow.com糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# K: L$ d: j% j' X
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 b% l, r8 g9 K0 X
; W4 ]& E# W, d$ B: i. t1 j# k: `
【做　 法】
8 S4 }, y' M4 G3 V8 m, D( ~: b1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www3.tvboxnow.com7 c0 J0 H. x+ T2 @3 p
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
/ b) d8 L. u( @2 V* L公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇# _% M# ?9 g0 M7 j
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( f/ Q" b0 x8 \, I5 }  h, s" |
牛肉麵
- Y# M- k! w: g6 U; I, ~. K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 v% Z8 t$ u, ]# i! r公仔箱論壇A.牛骨         1塊www3.tvboxnow.com% p( k# {8 V+ d, P! T
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^: ~0 e; M' S
洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ @/ d- _0 P. s. N$ \- L+ [$ d
紅蘿蔔         50公克1 d' G' [2 B" j1 f6 g, |% [7 [
水         3000㏄
5 q6 p& U2 H8 C3 mB.牛肋條         300公克5 H6 s1 b; C: e1 ^
薑         30公克www3.tvboxnow.com, z5 P9 e3 n, B
紅蔥頭         15公克
; I. D7 l/ }4 e# ~0 C. G7 Bwww3.tvboxnow.com蔥         30公克  }4 y/ ?- `. X5 m6 x# Q
C.花椒         1茶匙
3 ~$ P: W, a' o公仔箱論壇八角         6顆
9 m: _2 x; _6 b9 f4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
; Y- H  H$ ?% V- Y公仔箱論壇月桂葉         3片
, M. k5 Y9 G* O' t* M% Ntvb now,tvbnow,bttvbD.麵條         1把
! b  b: j" B' L. W' T% F/ n公仔箱論壇青菜         適量
5 H4 Y3 y5 n" D7 N6 A! g1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
  Z- c% S9 H7 |; {/ Xtvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 S5 W2 E6 L, j  }. X1 v% p
【調 味 料】4 s7 _. D4 T5 @4 v
豆瓣醬         1茶匙
1 q: B) a- k0 L; R9 b- [0 y, @& L% p辣豆瓣醬         2茶匙公仔箱論壇1 U& P5 f" {  \
蠔油         1大匙www3.tvboxnow.com9 }3 r/ Y: M; q# y/ w. Z, v
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com% ^1 `% U, G$ M1 d
糖         1/4茶匙
$ ^. F/ T/ _0 ?7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p. q; V6 s% Q# Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
0 C" K" a& |( n, {3 C0 {, d; itvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
. R3 I5 K3 b% @5 v9 e8 v: l, K" w2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
9 D0 X" F* Z6 Y" @+ a3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
( `" m* L1 k- O3 M( i4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
" \* z# X% [$ _+ {' ]  }$ v公仔箱論壇5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N! r% N# c$ C0 F: p  b
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇0 L. o+ c' J! V2 |; w
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。