材料
% s5 l! a5 _6 d8 u( V& P豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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0 O$ L: I4 T& F/ n5 ?3 q; r! D醃料
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) A" w, f. B8 Y/ x; h5 Swww3.tvboxnow.com財神蠔油 1 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! U) P8 N4 |; B& L, [
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^* X1 e; M7 s2 _8 t r
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芡汁
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糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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. ?, {, z [5 i' Ctvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙公仔箱論壇% {1 M& y0 s1 t, l
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1. 用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。3 z* G6 @, I @0 T, s! X% C
2. 豬扒與醃料拌勻。! }: \& s& M6 V; j3 j# d
3. 用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
* X7 W3 x' f* a2 l$ C, F- {4. 用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
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, x- X' H* s% H* K2 k# W6 ?註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏3 e! P! G3 a4 w }/ u; g
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。 |