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材料* U" e8 Z$ l. i  X7 e% d

. x1 K+ M/ K6 o& `雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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+ g) z+ U$ k% q( \: a: S公仔箱論壇公仔箱論壇6 J- j1 G) X. D3 t5 G( ^( E5 Y

4 f' F4 Q$ y2 O# Q/ B2 b9 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; M* c: B2 u: H" U' G
醃料
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" Y5 V3 t. |7 |8 b舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇" L( ~8 J$ Z* |* N7 R, {
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙" W$ b  i$ m' t* H
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0 W" @) s" p0 _( ~' a4 @: d8 x芡汁
+ A4 p3 a  c# }2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! v* n$ ?  i* i9 T4 r# k
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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! D; W2 @, }1 M& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 I% l% M' B) j( \$ {1.  雞肉與醃料拌勻。
3 [& o4 z8 K* _9 I3 d& jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
" Y3 U; y; c" w5 Q8 Y$ A! C$ \9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( Q1 ~& ~/ V4 C" F, N
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士公仔箱論壇0 F' j# M; p, j
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 ) E* u# H" f$ u* |+ I7 o
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3 A; |& p& I' @4 {+ f" mtvb now,tvbnow,bttvbtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
4 ?6 K/ {" L  a0 C; E' r公仔箱論壇豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]公仔箱論壇( E+ M8 G4 V! j3 H% _8 X

+ R! i/ g' S1 x# A: [  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w+ ~9 K1 S3 C, Y& R公仔箱論壇醃料8 U3 r  o% T7 Y: O# d. V0 n% T) N; P

; v: x. C, E- E0 H7 s6 }3 A) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。財神蠔油 1 ½ 湯匙www3.tvboxnow.com, R0 u0 k6 j" j+ @$ G1 N1 H
公仔箱論壇4 l8 Z9 {  i/ n( G* p# V
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
/ C# U4 D" U! U0 H, G公仔箱論壇
# a4 e- n, N( K5 @$ L; o. @3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 C) O" @2 y; J9 a$ [. B
芡汁
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' Z* s% K, h2 cwww3.tvboxnow.com糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙- `  \# C  z0 B+ \" c0 n
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ Y8 B7 j: ~4 n8 U4 C

) x5 u0 L  H+ s0 y公仔箱論壇1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。0 |- r: y1 t  p( V$ l) T8 E9 T
2.  豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇+ z0 ]. G% c- A. e+ K) z6 y! V, [. [6 q
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。$ l. t# N& n' {
4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
; j; P+ u' l9 w3 W3 Dtvb now,tvbnow,bttvb    進食。
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* H0 j: \5 }+ P8 z: ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ ]( I# }( T9 k& y$ k- B
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
+ E8 a2 s3 k  y) i1 P+ H/ M450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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& h( z/ R( g- M* A; X3 wwww3.tvboxnow.com蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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0 T3 l  ?$ S' ?! g8 o% D9 w9 x2 r調味料 www3.tvboxnow.com, T- D: `: L, M
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. b$ u& R9 t" f' L
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% ]7 X6 @* u: W+ N+ d! }1 B% l. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 C/ U* W6 V+ o; h: Q/ I
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
, V; r7 u. {4 L; j6 T  J) {( ~) u公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。
- l/ g' `9 h" X/ O0 d5 M, kwww3.tvboxnow.com2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb# H6 `) d  G* a' C5 l
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。" @0 e  v1 T/ S
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
+ H0 h+ x% ~4 k" I6 stvb now,tvbnow,bttvb    裝飾。公仔箱論壇; v7 d& W3 }7 v+ n1 x7 ?
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
: \+ N, A+ b8 _) }tvb now,tvbnow,bttvb真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
3 ~: P6 Y7 f* x+ P) O* ~多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb6 }. U" D8 R" E4 _& @
真係勞煩你啦^:)^
1 E' ^( o$ z$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com: @# @9 q$ Y$ H( A5 S

- s! J) z1 w. ^7 W: X* \$ E+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆,就是我的力量。;))
材料tvb now,tvbnow,bttvb  u; L) f- W  J) L" t
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用( G2 Y8 \/ v# @6 a  W

1 C/ B3 M$ g6 P) x6 S* |www3.tvboxnow.com  \# D3 ?3 e+ C$ ], H& W

# S0 h5 B- D+ h! d' Y3 t; n5 z公仔箱論壇
. W+ L( a  m& G) s芡汁
3 g7 C- n8 j$ n; L& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G# c7 b) W; P4 O6 T$ g糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A. C! m- B" S* x2 E
www3.tvboxnow.com9 E3 ~7 X& J( u: p4 a# w  }4 S
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
9 |* Q- n: G; ]7 H- K* l- {) Otvb now,tvbnow,bttvb
* u9 p9 t! {. c公仔箱論壇* I. }* R. u) i4 a
做法/ b: F$ m8 B. }3 n5 s( M8 W
1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 g  t+ f- b* N7 @
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。# }# w5 Q& K: n5 i/ D( K
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
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, h( t) `% ~0 u3 T" v4 [- y0 I公仔箱論壇雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]公仔箱論壇" j% T, j$ Z" e7 G+ T

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公仔箱論壇4 |4 u1 Q1 T* D: N7 {
公仔箱論壇3 W% M' }" s3 f9 }% Z+ l9 S, ]
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ ]$ ?4 u7 |1 U

/ Z1 z4 J' f% c# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
& X9 w/ }8 q9 p4 b- r& h- wtvb now,tvbnow,bttvb2 F# B- ?# z; f: ^$ m; g8 B6 H
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙公仔箱論壇5 W; q' h  h. O* S* U

8 }& Z0 u( \$ f; `9 ?/ i# k公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙www3.tvboxnow.com. C% K' ]- A% t& v' @% H" v& o
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tvb now,tvbnow,bttvb; A% m8 P9 B5 L" u

3 n6 g& Y6 @' C% F; L& p# Q/ w* ftvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com1 O6 ^( r2 t) n. X0 m/ C

  t: X+ O" `' G5 ?2 e* ^0 Htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" o. N7 ]1 V" _! i/ s0 o
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
+ T5 L7 W. N1 V0 C) a: k% f2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料www3.tvboxnow.com6 E8 U9 W4 k. r. g0 t
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]# X/ k+ F& E) ]) v5 M* ~
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醃料
/ L! S* S1 X$ j. A公仔箱論壇
" ^3 o  N6 D! y! p; @" o鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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3 \$ a4 O( U2 |+ [3 htvb now,tvbnow,bttvb8 M3 U; }( c! k9 p6 G+ c, w
調味料
9 F8 u( J* P7 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- y7 m  _4 G* }1 T  W0 i3 J! o7 s
水 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com/ w  M& |" B/ ?# ~( }
公仔箱論壇- y. q+ u- `& k- D
舊庄特級蠔油 1 湯匙
# k5 x4 g. ]5 W6 w% ^www3.tvboxnow.com5 K, V4 t& S  t( ?9 P
XO醬 2 湯匙www3.tvboxnow.com* J4 i5 Z0 _# r# v; k. G! k; }

8 s  E: c. d. ^( i$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4 g% J& g: \, I& n/ V
做法
8 Y+ O7 I) L1 H5 f9 H1 k1.  雞肉與醃料拌勻。
' W2 @+ X! B0 {! {公仔箱論壇2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。www3.tvboxnow.com+ B1 }& f( M$ K- X
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 }" t6 ?( t3 |3 a& _
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
+ h3 P8 x* C3 i2 }www3.tvboxnow.com5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 Z; a6 m8 _1 Z9 M6 |. K
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豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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* d& u: h5 h1 v" J5 ]+ N公仔箱論壇/ Q! J: e  Y: ^8 k5 h
公仔箱論壇# \+ w4 Q4 t& d6 G3 Z- \  M+ N( q7 ?
www3.tvboxnow.com: s) M4 U5 |8 c1 J; E$ E( L
醃料 www3.tvboxnow.com9 u5 o; X$ u  J, s7 z3 J
" R) m1 V' f" K2 V9 \
照燒醃醬 4 湯匙
5 q+ M) V+ s0 n2 s* Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* Q: E! \9 S, d- C) W$ p& h. y
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( r1 x$ V6 f

& t! f/ x6 ^+ j/ z/ z* j  P照燒醃醬 1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ v$ A7 e2 X$ u
做法tvb now,tvbnow,bttvb& J+ ]! c' Q* Q) s/ z5 X, E& O
1. 豬扒與醃料拌勻。; a1 [0 {5 [, p/ f3 D* l0 z( Q  f" _# g9 ~
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,, E7 n4 Q4 z3 x3 x7 ^; O+ @
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
' U5 c" l5 @* C3. 吃時伴以熱飯。
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# L0 |, A4 F/ A3 W9 N; twww3.tvboxnow.com1 F" v# @8 K, o$ R+ y  r
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨www3.tvboxnow.com8 a# u" a' L! w
tvb now,tvbnow,bttvb( Q* O7 ?; f! m8 j
材料www3.tvboxnow.com) j# H- ~( W% z( V4 o: e
" q* _& V4 Q' C, M
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
3 z! ?9 R% G1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 B0 b+ \7 H3 t0 `( H! b: G2 `
tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 B) S8 c# F$ F; p" i
公仔箱論壇9 w) u0 m7 g7 ^8 v2 R  X" C0 r

0 ]. w- K0 B# t, I3 f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
( n. V2 M4 y7 q6 ~; \! Awww3.tvboxnow.com% {* j5 d3 {- ^; \
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
0 R# q4 W! M7 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g! x9 y  f' Y* Y4 n) T
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
) H$ K6 Y, v+ f# L$ gtvb now,tvbnow,bttvb
7 j9 L2 g( A& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
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) a* b9 x1 j+ \/ G6 [+ x. rwww3.tvboxnow.com芡汁
5 S5 z3 y) Z# Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 t3 I4 i  z5 Q" T3 {+ W7 M  z
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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6 f; v. L9 |0 I2 f6 M7 I水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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  ~$ F: z" N8 L8 h- K# }$ utvb now,tvbnow,bttvb
# {2 k2 Y: Q; O+ _2 ^3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  n# H. ~$ b8 ^2 H
1.  牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r; u6 G1 M* S5 T
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。www3.tvboxnow.com$ G3 A  y9 U* _( j
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至tvb now,tvbnow,bttvb, h) {, y" z1 N* U
    熱透。
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