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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯 公仔箱論壇- J( a( J5 g) |
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' P) u4 J! H% d4 y# K: j: N9 gtvb now,tvbnow,bttvb33.治部煮煮汁www3.tvboxnow.com3 F7 k7 A% r/ N7 b1 o
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【材 料】
# d3 n, v8 I& Jwww3.tvboxnow.com柴魚高湯 100cctvb now,tvbnow,bttvb( l( }! P) X+ N; P( e6 Q2 t4 M
醬油 25cc
! _# D/ q7 ]1 W# lwww3.tvboxnow.com酒 50cc
# e# v3 g- q# h' _9 H8 u8 qwww3.tvboxnow.com砂糖 15公克 公仔箱論壇$ t. `6 o4 h. _" Q6 k& [
【做 法】
& a/ T o# l3 d1 g4 W* J所有材料混合煮至糖溶即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 v- k B6 u7 Y$ d# m b
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備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。公仔箱論壇% Y( X5 A) O3 S8 r& X, h
公仔箱論壇# T1 T! W% g5 Q1 h" i' m5 V
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