BeiDouChef

: H# V9 Q, O8 I& ^/ |4 D; H; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. k/ \/ [7 c4 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# E$ F' r; c- X) n) z# Y
傳統雞排         1片
/ z- C2 H& @' Y* Z4 y) pwww3.tvboxnow.com青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D# T  i# Z7 l9 s) k* {( k6 H& x
蘑菇片         40公克公仔箱論壇) _6 s& e$ z$ Y4 q
洋蔥絲         20公克) H5 T7 M: m# ]* ]. T* Z
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 ]  R- n! X

  g% w3 H% C1 `7 m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】4 P+ d. g( v- \5 w8 [' X; d+ M
蕃茄醬         2大匙www3.tvboxnow.com1 Y8 H- Z% I# w% N0 `5 E: p, f
; F! R5 A# x5 e) K8 ~
【做　 法】www3.tvboxnow.com( k+ k/ E( R: s. M5 ^9 W
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
( G. j5 j2 y( p+ }公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲         8 q/ }7 e. L; ]! M! v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" `( z# d: h. K6 G8 j4 G
雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \( G+ N5 w$ R$ Z
西芹         10公克4 T3 Q( G! W9 Z* n3 @2 e
松露         少許www3.tvboxnow.com" Q- I, @" M0 m5 L
洋蔥         少許2 t4 J! a, r+ p% i' t; @' Q
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& f' v5 W9 B4 U4 B

* o3 P+ Y* r5 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】* [; c6 `" T4 K, @2 |
A.鮮奶油         20㏄www3.tvboxnow.com2 o$ D3 Q- m' `+ @1 K# u1 C
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. w- b3 d% _. y9 F
B.蛋液         20㏄公仔箱論壇% t! {' F. g$ j( q
美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h' y& e1 t, n) o

( _# Z, C4 ^8 K$ U" I( o" S" O! p【做　 法】) f$ P1 j/ d% I& l8 f; y
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! v" ^4 F; y4 ^2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。www3.tvboxnow.com4 L5 ?  W8 Y) @3 H6 k6 }
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。7 d! a; e6 _' q% ]) B
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www3.tvboxnow.com7 V+ S: k: Q8 A  N" C. L, [
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, |/ {1 z2 x6 l' ?1 M7 q6 p3 e, Q2 e
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         7 G" n5 _, ^- f; e- S. {5 `' d) k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) h, H) A+ k! T* ?
雞翅小腿         4支& z$ X1 W( e- S1 @5 t
巧達起司         1片
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【調 味 料】
. p& f- s7 U3 e公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
+ j5 y+ k+ |& I  H# P鹽         1/4茶匙( `8 P. m. J" Y  X$ k' P" J! c1 B
水         1大匙
* |/ O" z* `  E# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 H* i" W9 ]
【做　 法】公仔箱論壇8 s. z' J1 R, H: _
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M% K$ v  [0 V, W+ Y" {. _
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
5 Y2 Q- e: W4 N% Uwww3.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ P6 f) v! i3 L0 K3 Q" M' P& Y4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排         公仔箱論壇  S2 G/ [- Q( z, U
【材　 料】2 s8 b( a( K; a
雞胸肉         1/2塊
/ f0 P  P# G' l& Ntvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克www3.tvboxnow.com- f% H8 G; D" y/ S
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l! w# o7 s, z, i* ?
高麗菜絲         適量3 q( B/ p/ J, z
蕃茄片         適量www3.tvboxnow.com4 x, u7 c' Z2 g% U# x9 D9 j* T
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【調 味 料】
0 Q: r/ x3 {. ~+ i' q9 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% \0 m$ S* N: x- {. r
細砂糖         1/4茶匙
- N! B1 u, d. |www3.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙
) _% O5 e5 S$ K* y  R# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙www3.tvboxnow.com. W% t' _) ?/ v4 T, c
蛋液         1大匙公仔箱論壇+ L8 x, E5 [8 P& |' ~; Z! |, b7 [
太白粉         1茶匙www3.tvboxnow.com: O4 L3 d* y$ t4 ^$ c. d' N
水         2大匙
! }: M2 p3 U# F. W. l. X9 hwww3.tvboxnow.comB.玉米粉         50公克0 U# A) x8 T) P& y; |
蛋液         2顆公仔箱論壇* j7 W7 M9 b8 U( }8 ?
麵包粉         100公克
- D- c. l5 H9 {2 m% d9 G
& @9 O; U! F' a- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P6 t0 u6 w5 P1 S# j2 R* ~
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; p& ?9 y' M$ x
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k/ X) D/ C' n' G
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
+ }% Z! M$ a! b( G' [/ W" Y+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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2 S" T$ n' {7 o7 B0 H6 j9 r! c公仔箱論壇金香酥炸雞排        
. N4 @  M' Z; V: {* B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  Y% t4 d: G) m8 N4 f' O  \# j& g公仔箱論壇雞胸肉         160公克www3.tvboxnow.com1 Q: w, k9 `# j# C  c: S. h
中筋麵粉         20公克
, ]. H8 [- s8 f4 z1 z- v. y* c4 z( O麵包粉         20公克
" y3 Z. X- u6 b. w$ ~" Ewww3.tvboxnow.com青椒丁         適量公仔箱論壇  v% a6 T" z& l& e3 T
紅椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  O6 D% H( v
黃椒丁         適量* B+ c! e, a% A' Q( a: L  W
羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, N" K% Z0 q! t7 E9 s/ y
沙拉油         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' W0 P2 ?2 [) h9 J% j2 I
雞蛋         1顆www3.tvboxnow.com* _3 S4 u& @8 s; j

$ G. h! G+ a( Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
; f0 T9 `0 E( R4 N) {鬱金粉         15公克www3.tvboxnow.com) B3 Y. n* \1 a1 ]8 S9 p
白胡椒粉粉         適量
" X5 Q( z8 m# r  ^/ kwww3.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ n9 p  ?6 r2 o. E& R
糖         5公克
4 @  M- [2 `# a, itvb now,tvbnow,bttvb
; D& P. d# [" c" S6 h/ h公仔箱論壇【做　 法】
  A7 b1 f  H' L- Y/ o8 G1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
! }0 R5 ?- v" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 x) E- v, \+ M! L1 c* E
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。. g) K) C$ i" C% L+ h
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 z! P1 ^  D) x0 d: @
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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, Y: c2 D/ C$ s: cwww3.tvboxnow.com焗烤雞翅         www3.tvboxnow.com  A& ?" n& k6 B9 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 |7 j5 I4 A. R) N! V
雞翅         6隻
8 `# Q5 _4 u( x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙www3.tvboxnow.com3 m; {* L7 z2 A% A4 ?
起司粉         1大匙
* `$ Z  y. }. H洋蔥蘑菇醬         2大匙7 y( y( ^$ _+ l( A% x2 R
起司         100公克
/ E% h4 \3 u" B* o0 k$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 ?- Y& t9 J: P0 D
【做　 法】- E. G/ n* J8 F- w, |4 Q
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。www3.tvboxnow.com4 y# Z7 B/ F( k/ K. t
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇: _/ k+ C, V3 y; u
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。- W/ t: C0 `( V" Q( [
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" V# M- g  _0 c! P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲         9 j- Y; A1 K' Y+ l
【材　 料】www3.tvboxnow.com, Z7 j3 B$ _# _
蛋餅皮         1張2 G% {+ D! P" }5 T) N, K' v% G( t) l
雞胸肉         80公克公仔箱論壇9 H7 I+ B2 q+ `" s
豆芽菜         適量公仔箱論壇  n) K$ g. u2 E7 r) D
起司絲         20公克
" I3 G/ m+ r# {公仔箱論壇紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb" G+ {" |; ^% ]( K  X
豆苗         適量
; C7 b: R7 c$ g) w0 {奶油         5公克公仔箱論壇6 w) Q3 _9 a- C+ b4 [+ l" T6 I0 e
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb# w5 {# T  |& q/ q
4 Q2 i$ H+ w+ L# [
【調 味 料】1 E+ {# I7 `; _. c
白醬         適量
$ P" o6 H0 _3 `! J( M2 C8 C3 L+ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* ^5 ?1 u' [; q0 I1 e
【醃　 料】
6 ?1 S0 ~% A. c3 V- e* L2 W水         15cc公仔箱論壇4 W8 `4 G# x: Q' F8 ]  b
米酒         5ccwww3.tvboxnow.com* ~$ F; f9 W* h* u9 y' q; B
白胡椒         少許
4 i% }+ q. ?! A: Pwww3.tvboxnow.com鹽         少許0 e6 b' J0 Y3 B5 k- z0 O9 e, w) \
白糖         少許
) W2 O' X& H. v9 N香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: E- B& h3 u; ~: W( T6 M
太白粉         1/2小匙
# A; p, x+ g( G/ i" y公仔箱論壇
# ~0 z' p. b1 |5 a& _8 [【做　 法】
" o7 X; [8 d' x0 e1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇: z$ K2 A2 u+ u
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。( I& q  D2 `( z  G* |
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
  y* z1 h$ Z3 r2 S0 |+ o$ Q4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。tvb now,tvbnow,bttvb# L# x4 l3 M% I$ a9 X
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。, i. p' U# `. a5 N* `! z1 [( ]& W
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
- T: h& p% e! d- Z5 qtvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" }3 a% N, W& ?8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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+ b( Q  n# s  U/ y' O公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 h: [6 _' ]! M
【材　 料】- s" ]5 _/ {' r3 L* ~* R
起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb: c; m. @; B( G. w
雞胸肉片         4片
- h4 }! m% l' Swww3.tvboxnow.com洋蔥         適量
, W- B$ b  t6 C/ [3 ~青椒         適量
% V' p" C5 Z& r1 b5 f  Zwww3.tvboxnow.com蕃茄         3片
% ]) T" H+ r1 stvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
! n8 ]$ I: C( u: ^. u6 d( c沙拉油         1大匙
& p0 k( Z2 P; S( r" G) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M) L/ \8 f2 z4 a9 {" s# S5 F
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ Y3 ]/ O6 o# f! }: U& T
蕃茄黑胡椒醬         適量
. r# w  ]4 [  x; M7 a- F% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量
( q% ?4 i9 l2 v" Y$ B, T. B5 p, @
9 z  v% [4 [' N" g+ c8 b+ H4 Z3 B【醃　 料】
% g) K$ o" P. U, l9 h+ I& e水         15cc1 h+ W  j0 {. v8 W
米酒         5cc
% y( J% b; u4 G6 owww3.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P/ d, g0 J* V% @& n! ^
鹽         1/2小匙
, k4 y# S  e% c+ ywww3.tvboxnow.com白糖         少許
, j. z' A& j# t  B' E% {3 Q* `香油         1/4小匙
6 i! A( l+ X9 N7 G1 i  l公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
+ S9 x& g0 ^& s5 `* Y2 x2 X+ @www3.tvboxnow.com
6 |8 t8 ]9 f! g/ T, ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇& k, }0 i. O3 L/ i% ?/ R
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。% v6 w# Q/ l( g; a
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
( r( M2 n" W: S4 |4 ], H! ?. z4 g/ k公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
8 m# O' X6 G- b4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" ^' [! ~5 M2 o. z5 c7 S
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。/ T0 e* R! Q9 K& E$ j6 ]
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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$ P9 `) ?( _9 f7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb4 {' b# a# m# O
【材　 料】
1 I# c5 j6 X5 Y; [# T9 kwww3.tvboxnow.com海苔片         1張
% @6 n. O; Y5 v公仔箱論壇雞胸肉         80公克
9 h% K7 K, t5 ~* S" a高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e1 E4 W1 K/ U
紅羅蔔         適量: J$ M7 L" s- _- p9 n% v; x" `8 e
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ K) J9 c/ @. u% c1 m5 D
蛋         1顆公仔箱論壇/ `* I- q1 x2 M
沙拉油         少許. C+ W- I/ ]9 w8 O6 J# F/ X! a4 @

& I) [+ W0 h* m+ w+ O* b/ ]【調 味 料】
4 G( |" N+ O) }- }& N( I公仔箱論壇鹽         少許
9 M( E1 g; V6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量! l& g  E" I( \9 C7 O% B& i

: q9 l' Z# e) m: B. X. n' jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 O9 }  W* \# [1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y7 r5 m* A) {8 z) N
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。# ?# r# H; M8 F+ B
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
: P$ ?& ^3 ~7 O7 F! y( {/ z4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 d! F4 N0 U4 E- a
雞粒蝦捲        
1 ^0 _9 P9 w4 Z5 K" Twww3.tvboxnow.com【材　 料】' H3 G& y0 B2 g8 x3 u
潤餅皮         1張
5 k9 g: z" p% Y1 K3 Vwww3.tvboxnow.com蝦仁         100公克
- }/ _' ]/ K1 Z5 o- \: w紅羅蔔         10公克
2 l7 f% d0 B1 w( I$ I9 u3 x5 E芹菜         15公克" B) \/ x/ E/ r0 V" Y
老油條         1/4條
2 ^- U; e/ [1 z9 ~4 y' I! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克
3 T0 t0 n* U4 ]) p' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克tvb now,tvbnow,bttvb# L7 F( |% w+ O" S9 k( D
香菇         2小朵
) T/ X9 a4 G5 v沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb" o9 M6 N" V# N0 Z- P# {# o
% l3 l& x6 h: W$ L3 F, c
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* I' W* {+ c+ S2 V( P, q
鹽         1/3小匙www3.tvboxnow.com/ U/ ^; P/ f- G* e! T/ u2 \
白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z1 f+ f0 {8 K" ]1 V& x

  o9 p3 D  q; T4 B1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; U, D8 ^" _+ k
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
+ O' ^6 ]4 J  a$ i. ntvb now,tvbnow,bttvb2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
" \, g' t) i# P( j8 c9 R公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
1 t$ s$ \2 x- p公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 e1 U! s! o4 {& Z
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q8 X# t7 i8 `
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

- a# @9 W6 A8 H/ z0 w  p8 }www3.tvboxnow.com炸雞塊捲餅        
9 t# U8 p+ O+ |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 |* x6 \/ g2 t* d5 T
蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb, q- j* k7 l9 O4 j0 o  {# g, @
冷凍炸雞塊         3塊www3.tvboxnow.com5 q2 b* _) m! g0 |4 s, S$ e/ I
蕃茄         3片
# W8 @0 x- M! ~公仔箱論壇小黃瓜         3片
# D: `6 k" e  e+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜葉         2片公仔箱論壇( U  q8 @  f( a/ v$ p" j
起司片         1片公仔箱論壇  E0 n- L4 C0 ~( ~5 R. L
沙拉油         適量! S# \  o5 t' Z: t0 q

; Z2 t0 q6 w( y7 \【調 味 料】- s0 M3 a$ V4 m
胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" i# t! R2 h! M) \' \% y: F
蕃茄黑椒醬         適量
& j* S+ y$ t( T
" g3 N3 ^: r$ E. x* Y- u【做　 法】
5 P. k5 C8 K) E! c* W( ^0 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇- W  t$ ?0 h/ ^! L
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www3.tvboxnow.com& b. y/ S. R+ [2 U; |! c0 }
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 `+ O: ^  K. ]  }& T$ x8 [
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

4 H/ x- }* L: b+ I# s% G4 j公仔箱論壇土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb* o/ N: g$ Q# f/ G  }! X; w
【材　 料】
" T! F4 o; t% R( a2 L" V0 X土司         1片
7 k: b8 ?  E: Q" q" ~燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 q9 @  ~& T( A
酸黃瓜         1條公仔箱論壇9 X% D' o$ m! L6 x2 L# C. q' b
起司片         1片  S) r+ y# ^% L6 Q. d& C
萵苣葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T" j' t+ y0 j3 m% A2 i0 d) S  {
紫洋蔥         適量
" ]) S6 P8 R5 Y公仔箱論壇紅椒         適量. G' ]3 @/ i0 E8 K
苜蓿芽         適量
2 W8 l% Y6 d( G6 R2 nwww3.tvboxnow.com
. K" E- h9 z6 ~2 M9 swww3.tvboxnow.com【調 味 料】
; Q+ a7 {5 O$ ~& F公仔箱論壇美乃滋         適量
/ f/ |* \/ q( Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 o1 ]$ l7 x2 N' y. A8 \0 k0 o$ D
【做　 法】公仔箱論壇" v) ~( w( u/ x! ~1 m- ?! V1 ?8 p! C& L- M
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www3.tvboxnow.com. z" t5 j  k3 f0 ^5 b
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
3 D/ e5 s* j* c3 }$ ?www3.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

8 @2 l- U  d3 t, s  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb* w( `& p0 H0 J0 r! Z# T* A9 I4 X0 Y: u& o
【材　 料】
( l: ]! \9 L. ]" q- h" c公仔箱論壇印度Q餅         1張! v. {& i# q' K- t
燻雞         20公克
/ }" Z$ F& X4 _3 Q8 Z0 B/ N& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         3片; a2 j# \: A3 c1 d
青椒         適量, P2 O" g' p; p- x
紅椒         適量  x) [- U  U- T( S3 ^: ]/ L
起司片         1片
- H5 I. X6 t# w+ stvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
# n9 P3 ?8 X6 H% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許www3.tvboxnow.com, W: {3 r( P8 i4 m6 w. p

- O* P8 k7 o/ S公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com, @! e' k+ ~6 B  P% H$ H
芥末蕃茄醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 o$ U4 F% W9 ~

8 b% c8 L2 ~- a; s5 q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. d5 e/ [$ I9 ~# E* J- A1.將燻雞切片備用。
- @! A" S& D2 K+ U% F8 p0 ~7 J3 B3 r7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
( q( }! y( F6 k5 t0 I! t4 C, B  p- z/ b3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
3 ~# `* `( F, S. p& ~* C4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  N+ p( Q/ S5 `4 {! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
" i; v7 h/ C- z! l【材　 料】
; A9 n" T3 l% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  W9 F/ ]- x0 w. I7 T: v
雞胸肉         80公克
% J( n4 Q! X% M紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 K9 {: C8 R% J
黃椒         適量
- d$ P5 x0 Q3 P+ z! r4 B4 G公仔箱論壇青椒         適量www3.tvboxnow.com' x/ A# |" H. q" N! S
紫洋蔥         適量" t  l" r- X* J, b5 h% N
蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 r. \. O( Y# F+ p9 O
沙拉油         適量
* s2 r$ R6 T5 D2 y+ m9 m, V( ?
5 T5 H) v3 }, r  u! ~( r: Kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n% k. o+ p+ p/ ]9 _7 T
太白粉         2大匙
2 \# j0 [2 k1 b) f8 x4 B公仔箱論壇地瓜粉         2大匙
9 N: P, G! R1 K8 V: a柳橙糖醋醬         適量
9 j$ P* [% z) z, U- jtvb now,tvbnow,bttvb
) T4 o+ o- R$ T# D) {% N' h1 O公仔箱論壇【醃　 料】
' u. K2 g7 n; b水         15cc
0 x1 k1 }  j. |公仔箱論壇米酒         5cc
$ \8 A3 n4 X. O; W( L/ y+ D; C2 s白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" B3 g- k2 K/ d
鹽         少許
. G( C  V# ^0 D9 N! f! P5 ?! i( I9 F白糖         少許
! T" f) H' X# Z  d' v' \& z: a& wwww3.tvboxnow.com香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* y8 ]6 {+ v6 |6 f
太白粉         1/2小匙
1 v& d9 q7 r8 F, ?
! C, G7 y7 J# y/ E3 D【做　 法】
2 y: U- |+ H4 s) |www3.tvboxnow.com1.將全部醃料混合拌勻備用。
% p! M, P( V0 g4 {$ ?! L) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。公仔箱論壇- b/ f, g$ Z3 U' R
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
( t- u4 c/ O  z公仔箱論壇4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
  O0 ]9 }" ]1 ^0 Htvb now,tvbnow,bttvb5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
1 a+ `* H( e+ F* C2 Q: Z5 |www3.tvboxnow.com6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 H2 q# T, p$ {) {6 |. `: ptvb now,tvbnow,bttvb7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 @% p, s" w
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ M6 [/ d2 U, R4 X# D9 t2 a! |
【材　 料】
: N  X  Q, I4 i9 S5 W7 K蔥油餅         1張www3.tvboxnow.com( H: j; \, k4 W0 a- u
雞柳         3條www3.tvboxnow.com% m, W1 N3 F# J. ~
高麗菜         適量
4 l0 a$ Y+ l) Q; I9 a  [/ z5 ^公仔箱論壇豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) J$ z  b& ]5 Q* N: s( M
沙拉油         少許
- p; f( y: W5 }2 i+ Mtvb now,tvbnow,bttvb& o, x* {% l3 Q3 j' V, c' n
【調 味 料】
# r* C* `0 f$ {+ s1 q. @+ h五味醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ U. Z+ i9 T" b  p* W& S3 w/ R
公仔箱論壇2 x, c* q2 h3 v/ p! k/ G
【醃　 料】
# K2 O  X8 d' K: t, f0 y4 K6 g& e0 H水         15cctvb now,tvbnow,bttvb" z1 q( n) @' h! B
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 Z( h( T, [4 y% r, h
白胡椒         少許
) m1 r9 p) L5 }0 L! c, d! Y0 B9 ?鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; G1 I8 g& S# q
糖         少許公仔箱論壇) w) I. c% s2 W: q0 ?. |
香油         1/4小匙
; `# R2 Y% Z4 u# V1 O- {+ [* a( U公仔箱論壇太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 X" F% X3 S. ~8 F  Z+ Y8 {
www3.tvboxnow.com- P/ D2 @* K- }3 U
【做　 法】
4 G$ ]  a9 R- S7 X% i) W1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: C9 \1 E& r/ p) S; @! iwww3.tvboxnow.com2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
4 w2 c% F2 N6 Y2 t3 @3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
% r# }; \1 `: j& q% T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
! M" r/ C$ L# W4 m/ Z: B公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ w* P' Y' i
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。