BeiDouChef

# d5 W( `8 q: R7 `& w8 n牛肉鬆拌麵
% |7 Z$ l6 e: V: V( |/ g) @0 j【材　 料】
7 E+ Y6 Q0 \! N. W牛絞肉         80公克3 V+ p; R( d# D) g8 K4 M) a
客家酸菜         40公克1 m- X4 Q: C( C
洋蔥末         30公克: G: `9 L9 p& V* H, o/ `- n
水         4大匙公仔箱論壇- o+ X- D* x9 \# p9 {) l
沙拉油         1大匙
  R) |' D% {+ @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
# W3 V* x+ o3 K! y蔥花         少許公仔箱論壇2 Z; S* u+ \: q$ N( L

* X& n6 D% Y7 J: Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. b! t- ~/ M; ]www3.tvboxnow.com蠔油         1大匙公仔箱論壇3 u: [9 m7 t4 b. [
胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; k4 [6 n3 \/ G4 N0 T
香油         1小匙
, n# {5 C' }3 z" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙
  M) E$ n4 u. Z- k1 j1 t2 r- r
% d- l2 p4 F7 Q: ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- Z' K) N0 M; m3 z4 R1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
, l( D! j" Y; d+ w2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。公仔箱論壇# h0 M; {, h0 {. u; q
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
- R: n" D( A3 O7 ~# E7 r1 otvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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! ]* d. P$ q8 T1 C! _: }. I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣醬拌麵
( p9 [& ?4 g5 W' }5 ]* j【材　 料】www3.tvboxnow.com8 |  @: z+ v/ E8 h
粄條         200公克
1 `5 h: j; c( _1 V  d* m: g8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         15公克
  G  `* J# ~' p7 [蒜末         20公克
$ ?' ~5 O# h) x: h8 M/ Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         20公克公仔箱論壇  @& j) C) V, I$ `$ h2 e: R/ h
紅辣椒         50公克
' E3 |0 k9 S5 A9 P1 T3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
; \7 s' Y, }# P- r- b公仔箱論壇蕃茄丁         50公克
# U. j2 |" {# i& x9 W. I2 Fwww3.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
. ^. J# i$ v+ u5 h% T公仔箱論壇水         3大匙
+ t- c' \# P9 i) S4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 Z+ L- D# ^
蔥花         少許1 O8 D. ^5 C6 ^5 z: m! w

9 M) V+ m% N. o3 `, K! k* ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 N0 I- \, s- X5 g
蕃茄醬         2大匙$ H/ f0 n- F4 h$ G- B
細砂糖         2小匙9 O# ]5 x4 `% |/ g' B  s) l. B
醬油         1小匙www3.tvboxnow.com  T1 L: j0 Q% C3 }- Y: S6 r, P
鹽         1/4小匙公仔箱論壇0 X1 P$ N- j7 c

. A9 H; W9 }7 L' n【做　 法】公仔箱論壇6 T% U7 O1 k6 u0 }
1.紅辣椒洗淨切末備用。
7 k) A8 `9 Q0 j6 swww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
' g! b0 O: }( U: o" b' E- ^3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ p% C7 U. F% F* D- B+ e1 m
蕃茄肉醬拌麵
+ u9 m& T3 S0 p! e0 W- U& B【材　 料】  l+ g* }7 A# y
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z# L2 e3 E" V7 ?3 l( b
蕃茄         2顆
# ?6 @6 X/ K0 x2 w* B. u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         40公克
+ L+ b4 K, |/ E3 S/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
3 A1 |9 ]1 U. X公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 j- k" h) ~5 d4 ]www3.tvboxnow.com太白粉         1小匙) {# `6 w  Y! s# |
水         1/2碗公仔箱論壇- R# V8 H. V5 t$ ]9 D# [
香菜葉         少許
% _5 C; W! i' x
$ U) }  w" j; xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 S& h5 M( ^8 j
鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com6 l" ]! Y, G7 t" P8 v' ]: x- q
蕃茄醬         3大匙
3 e6 @/ F1 Q3 X! z* |, Z" @細砂糖         1大匙www3.tvboxnow.com) U- E; H: E9 I' Y
www3.tvboxnow.com. ]4 ~/ k6 s  |$ N9 y9 n
【做　 法】
- M. ~; c& H/ S! x# E/ g4 k: pwww3.tvboxnow.com1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e5 O1 I/ k2 \( B
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u7 H  A9 ~& N4 f. e
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。8 H) q$ ~: n: v; n, G
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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公仔箱論壇# \$ I6 ~0 ]* h, U
菜脯香鬆拌麵
+ s5 r3 D, O8 I2 Q; U- X, bwww3.tvboxnow.com【材　 料】乾意麵         2份熟
+ k4 p! W3 u/ u7 F' W' r3 l雞胸肉         80公克公仔箱論壇; B/ s7 |# o9 i9 r) ^4 o( x
碎菜脯         30公克公仔箱論壇% |$ j! T; J1 h& [: p! |
蒜末         1小匙公仔箱論壇+ q- l8 I. \, @; H" t, M% g
沙拉油         1大匙
4 x  ?- ?' }7 S. g% Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         少許
! D7 D2 a9 |: i# h# X1 Y! R0 M3 I) I. i$ l" {
【調 味 料】
. x% l6 F: ]4 |" T( _9 |% z1 z% C公仔箱論壇鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com& k+ \% l/ C( i+ K0 z
細砂糖         1/4小匙
  G. H( k5 ^6 C# ]  vwww3.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
8 E& K/ _. D4 X; s+ g公仔箱論壇醬油         1小匙www3.tvboxnow.com. H0 A; p! Q% @. x. l
tvb now,tvbnow,bttvb, T+ H$ ?8 f$ _- S4 W
【做　 法】
, Q0 v( d2 |7 a- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ n5 i5 D* _  b, ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u* D2 H) |* O3 `+ w. _
【材　 料】www3.tvboxnow.com6 b6 p* }* W4 D- R9 ^# A
意麵         2份公仔箱論壇8 B* s1 l+ {" W- ~8 U2 W( Z8 a
芹菜末         1小匙
* Q! i' r8 y( I: q8 y8 V2 Gwww3.tvboxnow.com/ M# |! c5 m% F8 N. n
【調 味 料】
$ B- \# @3 U1 _0 gtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋         1小匙
# x" O8 [5 p- y$ o# y醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b. ~% r- [7 o9 t6 J% z: F( ]* \1 ]
細砂糖         1/2小匙
, }! i* w; o4 _2 w7 ~9 F! E鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 h4 g0 `/ c8 a
豬油         1小匙& j, n, t$ F8 L

8 l7 c/ y+ h1 I5 r7 \公仔箱論壇【做　 法】
. o2 |$ K& x8 h$ Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
+ m) ^# ]. f- b' L9 Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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2 x- _8 |! l/ q* z2 F% ]
豬油蔥花拌麵
. q* c$ c: i/ D, |/ uwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# p  n0 c1 w  C3 j+ A9 C7 Ctvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克$ y' I1 {- a3 B- z
豬背脂肪         200公克
# @+ U# s+ R6 \; U) g1 q2 J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克! a2 b, Z$ L$ H7 p- d: _; [
紅蔥頭         30公克
/ B& Y8 g& h% p9 G/ q沙拉油         1大匙+ D1 m. g, N5 f( P; ~1 U' K
豬油         1又1/2小匙公仔箱論壇- ?1 U3 ?( I0 `# K9 W
蔥花         1小匙  B3 D. _3 @# n/ W2 L) `4 d8 x
www3.tvboxnow.com5 {4 Q( r, d' T( K0 v( T
【調 味 料】
  u, w+ Q) [1 G' p7 U0 I4 P+ ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
! X& v( U* O) k0 v8 V8 X2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v. _. y1 g* `
www3.tvboxnow.com$ o+ `# A+ R% c8 f' l7 E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) G! k: m% y1 f  R! d% j
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
" t, M$ n! U$ d0 e8 U2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。www3.tvboxnow.com, ^* R6 W6 y/ I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 o' i% ]- t" L& n4 `! |0 Y& z- x( A
薑蔥拌麵
* D* K/ ]5 @$ R3 o: @9 h公仔箱論壇【材　 料】
- W% M( z) ]# y1 j: h! h% \8 rwww3.tvboxnow.com雞蛋麵         150公克
4 y9 N! O0 q& i: t9 V6 dwww3.tvboxnow.com薑絲         10公克
5 p& o% A" @7 t' G9 {9 Btvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ M. S' g- o$ L) @6 {+ ~- M8 n
沙拉油         1又1/2大匙
# [8 ~& Q* |0 ~: a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  U& y: F9 Z" f9 r5 L4 N, S
【調 味 料】, R) m5 d8 f! _
蠔油         1大匙
6 |8 \6 y5 X9 ~6 w0 F細砂糖         1/4小匙3 A/ s4 K2 d" j1 L. p

( T7 H5 _% a5 d. Z3 g) mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 H4 i! H! U! N" _公仔箱論壇1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
7 \! b. A+ F' k( \- R9 k2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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www3.tvboxnow.com8 O0 e( G3 ^9 z8 c

) a* v3 ~4 K' N: O. T' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% f; H* Z, O/ ^# d" \) K
XO肉醬拌麵www3.tvboxnow.com4 J, r! O" v" n' P- [3 t- v6 z
【材　 料】
: g: M/ W4 t2 a: etvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克
' y* G1 R* s4 i4 L豬絞肉         80公克
) a' \0 e; t9 T0 S9 M7 e4 m$ f公仔箱論壇蔥花         1小匙www3.tvboxnow.com4 |+ P- L6 V5 r& S) Z
太白粉         1/2小匙www3.tvboxnow.com; g. `' p9 U( I8 K% K
水         3大匙www3.tvboxnow.com) E; V! [4 @! {3 Z
蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  ?. Z+ e+ V2 `# T+ j1 i
5 h% P9 H4 n! U
【調 味 料】
5 ]3 l$ _- J) A+ f- Ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬         1大匙
. P1 L/ n9 Q" t  L公仔箱論壇醬油         1小匙
+ j- U! T1 J1 d7 V+ i3 E- J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
4 z3 o  k7 T* r! i% l; {$ [  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R+ Y2 {7 s) h% ]8 U& z1 e公仔箱論壇【做　 法】
" d  \0 F" t( m' A1 p9 [5 h+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
+ `. `7 P0 u) V2 y% {/ jwww3.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
* M5 c: A" V. u* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。公仔箱論壇: ~5 V4 I( `+ s  D6 L$ Y, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ S2 I3 i& D1 A

6 j; u9 d7 }- D6 t3 Z3 O/ Pwww3.tvboxnow.comXO醬
+ @9 O; E, G$ E& a公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com* q9 }: |+ C$ a0 g# J5 X5 z
紅蔥頭         150公克$ T8 }( c, G- ?4 i% S
蒜頭         130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ z( h2 Y$ u6 F3 X* ~
朝天椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 K" _- r6 J
紅辣椒         100公克
/ l( i1 c1 F7 V% g$ ftvb now,tvbnow,bttvb金華火腿         60公克
: T7 y% C) U9 P) ~; W. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹魚肉         50公克: X8 G: ^2 Q# R) O* c- q2 c
蝦米         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 ~/ u+ {# r/ w( e
干貝         150公克
! r# X1 k# K' E) L$ i: X% M) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% @0 ]  U1 c4 Z" r/ \" e! Qwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
0 U; i$ l! b% n8 @$ ?, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         3大匙
1 t& b# X& W$ v* e9 I: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙www3.tvboxnow.com# V( V3 P4 b9 @
雞粉         1小匙
4 Y2 T6 h) H7 i3 b# \www3.tvboxnow.com
  l& m2 Z1 s- n5 E2 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 B* h: a( C: z4 a+ jwww3.tvboxnow.com1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
% S; {/ B! @5 K+ C' n2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
/ g! A9 I9 {7 }( ~/ |( ]9 ?' P' l3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇' T5 Q- _' ]; d' _' f6 ]( s
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。5 K9 d* e3 }  R  P6 l% U
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u' N, V; c4 J: r/ C
XO醬炒河粉
% A8 A  r, _$ I3 _0 Iwww3.tvboxnow.com【材　 料】
5 o6 B+ z) ^2 B3 }+ ~+ k9 P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 g1 h# Z6 H
綠豆芽         50公克1 e5 |: N2 g. L  m2 A) y
韭黃         30公克$ n) A- ?' ?$ Y. Q( X% N9 a$ i
洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com" }  Y1 d" d/ w  _) K

6 ~( l, Q& Q: W# f【調 味 料】* b4 j  p/ O2 O, K
XO醬         2大匙公仔箱論壇1 m# J8 O  w: [0 Z
醬油         1大
( U4 P7 U) @4 V+ t+ k$ x- Xwww3.tvboxnow.com
$ G3 [3 ?( ~* b/ s1 g: d8 Q' n公仔箱論壇【做　 法】
& `6 a- n  v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
4 ~( U' `0 r$ m+ V, n) ]3 s0 F公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d, x0 P; x! C
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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魚香肉絲拌麵
7 |: z) E2 M' e$ q! \( }6 R公仔箱論壇【材　 料】7 l" m$ z2 }' o* j- \( i2 f
細陽春麵         150公克
4 o$ C& \' a' a+ Y1 i豬肉絲         50克; E4 Q, R* N% N$ C* ]  Y
綠豆芽         30克$ K, Z* P) m5 L# D: Y6 I2 ]" O- S/ `
薑末         1/2小匙
" F- o& E' G$ E, Qwww3.tvboxnow.com蒜末         1/2小匙
8 b) Z. n0 C  k0 R; _$ N蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" Z: u( O. o* S
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* v6 @. F7 ?& l+ E$ J7 ]
水         3大匙
2 Z8 W! H0 {; w# G4 N2 A* nwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com9 h4 @" m) a) j5 n/ p

$ ]- H% f! H4 wwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n% y& n# I- E3 C! W
辣豆瓣醬         1又1/2小匙公仔箱論壇1 ?( p* |: R4 u& |
白醋         1小匙
# ^2 p9 g1 U, M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
6 X7 i# C- a# e) |" k+ O' y- Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1又1/5小匙" b. W) S7 ^, U8 i

, z8 G5 Z' X2 |+ J% L) Z' I8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 M( G) W7 e5 }& x' ~1 r1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
* H' {+ n8 |4 ^7 s0 L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y) B' C) W" \9 L' T. q% K! A( L  I! E
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. ~2 x) j3 y- n; ^! J% M
蠔油菇丁拌麵
& P- z3 L0 r# _! H& f1 D【材　 料】公仔箱論壇5 v+ f9 J+ D" r2 u
意麵         80公克/ I( ?  p+ Y2 S
乾香菇         6朵公仔箱論壇5 B0 E' J7 O5 ~8 R& W5 N% G9 j
薑片         2片
' p0 j/ \3 r/ U, g( v$ h/ M9 e蔥段         1根
/ ~: Y9 ]$ n5 B# |www3.tvboxnow.com沙拉油         1小匙
" V/ y4 D! c3 b/ B/ K! X公仔箱論壇水         5大匙
/ i- C, r* d* U8 C7 ]) Z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
: Y% X. D" t: @0 K3 J+ f. Q公仔箱論壇
/ s) q4 l$ j; M, e& Q【調 味 料】公仔箱論壇) {8 m3 k3 @% w/ x$ t, W  v9 B/ |6 P
紹興酒         1/2小匙
: \6 a" t. ]$ T' K' n* i& t4 p; I% V蠔油         1又1/2大匙www3.tvboxnow.com9 s8 I9 a! a1 q# @+ C1 Q  t0 {
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇) K& j& {( h  F* x/ }8 v+ a  F

2 q4 ^% V/ n- t# B4 n8 _& h$ v' c! M公仔箱論壇【做　 法】' C/ s$ k" M4 R! i! _
1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ J8 E* U1 p5 ~8 {6 V4 g/ {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
3 i4 L  Q% Y4 \! K- p) ?8 _  j0 X  Owww3.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

+ c% m3 d( L; ]6 D5 }& q) pwww3.tvboxnow.com榨菜肉末拌麵
! K% w8 j" z* h0 f【材　 料】公仔箱論壇" J' W1 d8 D$ a) |3 q
細陽春麵         2份
1 {/ Z* }& J9 q' c7 ?www3.tvboxnow.com豬絞肉         100公克公仔箱論壇3 @5 c! `+ o% G+ P
榨菜         30公克
  Z9 |" F2 v0 `. N. l; ~; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
, K- @9 P& C' z4 bwww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
% X( e( @* A( Z: ~( k/ atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
8 R+ e. e6 H, m公仔箱論壇水         1/2碗
1 t, ]9 N( a- ]& Y# S; C- K6 ], K7 t: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& y6 H2 Z: ~5 E6 z: N) N

3 ^. u- v3 M$ b0 i$ P9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* i5 z0 N8 s7 F" @$ Y辣椒醬         1/2大匙
% x5 }" k  C: n" F9 w醬油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 H$ s3 @, x% A2 X
細砂糖         1/2小匙8 L7 ?# N/ K" f$ F

" M/ F7 O; X$ i9 Z+ B3 I8 F【做　 法】
! b7 }; o0 o3 `. q2 u4 ^8 Dwww3.tvboxnow.com1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇9 q+ j- W- [+ x
2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
: \6 J" ~+ {4 \. J- \3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
; g) [+ K- ]% iwww3.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

$ Q( b5 E9 P; ]5 Y% M' ^  H韭菜肉末拌麵& ]3 S, r- X: Q+ `$ C
【材　 料】www3.tvboxnow.com; k5 `7 Q1 H2 u  [6 I
米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v$ A- a  p! c# n1 H& M* [
豬絞肉         100公克
' D, T) G1 v" }5 N% j- B' `0 ?: K. M公仔箱論壇韭菜         50公克
8 R# o9 ?$ {2 x+ l- ^" mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d$ L* C0 d9 p* k
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 J+ o* o2 k- {  U
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 y* {5 @# E

. F( ^5 l4 t: }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b* @' O9 C- _' u
鹽         1/4小匙
6 k4 T! S( P/ i4 U公仔箱論壇醬油         1/2小匙
9 d* F  A/ g' wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1小匙公仔箱論壇1 Z/ O3 ^5 O+ w6 D  S- u+ X  P5 @
細砂糖         1/4小匙
: i, ~$ e# d- D, _& qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" T8 A) K" s- e+ C1 ?. s+ G0 k& ?5 O9 ~
【做　 法】0 a' I4 z1 r, k  P- T% _: C
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。  c8 D! Z/ j" q% Q$ G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。  i: W% F* W3 [* k
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

) K* f, U/ ]& Z& B) Z$ ^! C: ftvb now,tvbnow,bttvb香菇雞絲拌麵
' Z6 O4 i/ @+ F  D4 k, i0 }【材　 料】
* F. U8 h. F4 X1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         80公克1 P* N7 Q& q( l. l4 K8 W
熟雞胸肉         50公克www3.tvboxnow.com% u' l$ K; N1 B6 q" r
乾香菇         5朵
# ~$ l8 |  ~/ N" o+ H薑末         1/2小匙
. j/ @3 t+ y& z2 l; ywww3.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
% q5 J  p9 h" x8 M: k. Y2 e% R8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
' g- A! ^  L: B0 Y, ~( c$ K公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
0 o4 r, S* v4 `& U蔥花         少許
3 U! j- D" _; Z8 J+ q) X0 i- p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M* e7 H# F  E5 x
【調 味 料】
% y& L  e) F5 R蠔油         1小匙
% r( T: ~9 [+ E/ E. ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
. m+ N) H8 Z* J) s  t! }www3.tvboxnow.com細砂糖         1/4小匙
1 s0 F( c# B. R! A0 R; ]www3.tvboxnow.com香油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z4 P/ S/ W# a  i" o1 a
' _* m; |! T/ S$ V0 o: b+ ]- F' f3 m  D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' |% o5 U4 F9 M0 l: w1 E" _; Z0 n
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。公仔箱論壇/ i2 c, J5 j5 D8 m3 G6 i( o# g! B4 W( G
2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
' h* t0 h  f) q; e4 {! L公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g( w) ~3 v8 l; M) d. ~& z
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

& p& p9 U# `7 u) |/ Q/ y0 D
香辣雞醬拌麵
; w. S* W3 K3 Q) J+ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 Q  L, n( f/ c+ X7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         2份
+ R$ l. Z; }$ f' d2 o: Y雞胸肉         100公克蝦米         20公克
  A3 u- O1 n  E/ ~公仔箱論壇紅蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* Y  @- s) e2 c+ X) n9 l" i
蒜仁末         20公克www3.tvboxnow.com" B$ g: `9 T5 m! y2 H$ P6 b
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
0 L& x& x+ C) H% X* T# U9 k公仔箱論壇沙拉油         1又1/2大匙
! q8 C3 Q# D! o5 M0 a1 x公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇* g# U7 N- P7 ]4 r2 X& P% Z' u6 x

) ~8 A3 j4 C7 W: I【調 味 料】
! a7 [9 D# ~: X0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( j$ h* a( R" G% _' y6 |6 O
細砂糖         1/2小匙
( N. N9 c! S# ^  otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ c0 e& I. e- i+ g% F; x
【做　 法】公仔箱論壇( T1 O* f5 u/ |, |
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r4 Q; P& ]% |' q0 v& B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。. X8 ^8 P0 u2 j1 _
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。