BeiDouChef

8 f. a/ M# Q1 l
草莓乳酪塔
5 r4 V" j9 S7 y6 d$ y: T9 r公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D; q- w( B6 o0 b  y0 c0 i+ e
A.塔皮        
$ e+ N- c. ?5 zwww3.tvboxnow.com450公克
+ S, A! _9 p. ^tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 |, U- Y; L( |7 {9 f
4片1 @  \' z3 _' t/ D2 g/ o
　奶油乳酪         / h* D, _/ x9 K4 W# x: r2 J
150公克www3.tvboxnow.com  E. A% t% p; [( R$ ]
　原味優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R+ u- l& V4 X
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ], g+ A- x+ k; p
　細砂糖        
$ W9 ~  A  W  a+ S) z; W3 W公仔箱論壇15公克www3.tvboxnow.com+ u: H& z! r& i, ^
　草莓果泥        
1 y( A* a+ L2 r) c. t' Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb100公克www3.tvboxnow.com) _* J5 M% b- N1 f
　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& O, a1 x) G+ E1 B
100公克
3 n& f1 w5 N' @, r. Y0 q/ D8 P* O　白蘭地酒        
) B7 s1 E% v6 e7 f. Otvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 h/ O1 g% s, y( ?2 \, ]www3.tvboxnow.com裝飾：
& K, y+ y; W. s8 _tvb now,tvbnow,bttvb草莓        公仔箱論壇5 T; d3 U- y2 ?4 B7 ?5 v
8粒
" ?- Y! s! z: h# \( ?$ [公仔箱論壇　打發鮮奶油         4 T: U0 d  z% Z+ R
適量
+ h! N3 U3 O/ H. }www3.tvboxnow.com       
: e) N( m) x5 L, j# I" |5 _' C1 p" Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ M6 Z; v% D  vwww3.tvboxnow.com1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
/ p' K! A/ j6 b0 p" ~: s  E2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
$ v% A1 n) X2 Z/ A3 D& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ X! \: c# B$ N& i( b
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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. q$ q* j1 V- i5 ^. z$ ^: K$ Q杏仁酥塔tvb now,tvbnow,bttvb" |; @0 V) l% W
【材　料】公仔箱論壇2 _, t+ u3 C9 F0 o+ n9 C) h
杏仁法蘭酥粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# u& F( \+ F
125公克, d: C- Z( C, e$ g1 p$ e* n1 G
奶油         公仔箱論壇; l* W; P' `) p# Q5 U- G0 f
25公克
8 F& ]' o0 L5 U( x4 j; }% l+ mwww3.tvboxnow.com蛋        
/ W& w" Y! o* h: |1 ~5 S30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* ^- I( N' `7 F  I7 ]7 |$ Y
克寧姆餡        
- o0 x4 G; v! `' ^- U5 u: W" S180公克
; k7 I0 V5 c7 a+ k# b公仔箱論壇塔皮         , A! n. {, y1 y# [$ D$ O; Y, V
10個
! }; F5 ], x& c& V7 J9 L8 B       
# s- `* L& s6 r6 Y) T! Z' d公仔箱論壇【做　法】
% s$ E- _! [+ H' Q8 }1         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A& b6 V6 `+ I
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。www3.tvboxnow.com8 }5 |* w& C* K9 S1 ?
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。+ v) f8 H( p( k9 |
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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www3.tvboxnow.com, h$ k' [. s$ V% k
草莓起士塔
0 j+ \' g, ~$ ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; B1 t0 e- `0 P* g4 |
A.巧克力         + i  A8 t$ I9 K
200公克3 v* Z$ l0 F2 Z' T/ D
B.奶油起士        
, V. l" d7 M5 X5 e5 Q' \, v公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A- K* ]; I+ V: X' C% c1 j) h+ R
　卡士達粉        
4 D( ]& v+ P+ ^$ k5 N60公克2 T) J1 o: @9 o" a8 `
　牛奶         公仔箱論壇1 q4 n  V. D% b. y
150公克公仔箱論壇5 e: W" j- J$ h5 Z8 e$ G
　打發鮮奶油        
: z. U3 {- Z% D, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  n: d3 o# I: V& e9 i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇0 q7 q4 I5 G' O7 ^4 s0 |/ H  Z
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 `: z) `/ O5 F5 x$ a9 a
草莓       
+ m* o  i+ j! `7 w, b+ T公仔箱論壇9個/ Q1 U4 }( K, F' b1 u; Y
糖粉        
/ L1 x3 d6 s" k" E- G! p& r2 @公仔箱論壇適量
" P, r' ~) g# O3 R+ H0 H& S) l5 r        7 w1 l) ?! A3 Y$ X! M7 K% r
【做　法】www3.tvboxnow.com$ S& P8 n! N: {# j% m, [
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。, F4 @5 U; x; E( a  x9 L
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。www3.tvboxnow.com. ^9 i! @5 @$ a2 O* U2 g( |
3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。公仔箱論壇" v: R  _7 w0 x
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。
6 T  K2 A8 _% _4 `www3.tvboxnow.com5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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' }' {- p2 ]  g+ r1 z/ s4 G! ?3 Hwww3.tvboxnow.com南瓜小塔
" s0 w2 B. K. E公仔箱論壇【材　料】
% h2 Z9 r5 T5 F公仔箱論壇塔皮：
; x$ S, K! p9 @& m' Z# }4 htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb) @2 e) j. k; Z8 Y5 t
230公克tvb now,tvbnow,bttvb' C0 L7 N; O6 m& {
奶油        
) {) G0 g! ~4 g% E* X$ Jtvb now,tvbnow,bttvb120公克
1 Q' y6 a4 _: s+ t8 pwww3.tvboxnow.com糖粉        
# E" ?! b+ O- k# v- C3 P公仔箱論壇55公克5 U+ G' |8 |, D1 Z' u
蛋        
4 h, v( d' \. N" A+ L7 o$ ^( M- I50公克tvb now,tvbnow,bttvb, g& L+ |; P& D
餡料：
6 s# W# {3 ^2 d/ utvb now,tvbnow,bttvb牛奶        tvb now,tvbnow,bttvb. [9 r4 K/ t* j! o) E7 d
150公克
3 q& v( ^6 f" s公仔箱論壇卡士達粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! f- B1 u" n
80公克www3.tvboxnow.com: x7 n$ c- m/ m
打發鮮奶油        
0 v0 z! g& E8 U4 ~2 g$ gtvb now,tvbnow,bttvb100公克
" W* Q+ ~; w/ X$ @7 }8 A2 g南瓜泥        
' B, ?1 w0 H# s4 p300公克tvb now,tvbnow,bttvb. K1 q: P0 R/ a; R
       
% ?& |( m2 K1 N  l5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇+ x% `% `7 t  P# g8 q# k
1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
, G/ ?( r# T- lwww3.tvboxnow.com2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
6 |) E( e8 T8 ]/ j$ N9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
: D& p3 ?6 k6 U2 E& owww3.tvboxnow.com4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 C$ C5 K! \! k6 E
土司蛋塔公仔箱論壇7 T8 q% ~8 e# h( Q3 A& S
【材　料】
: Y. c( O: x, A  m& J9 Lwww3.tvboxnow.com去邊土司         3 y: j1 ?/ e: Y- P( D8 P2 G
6片www3.tvboxnow.com$ I1 N* y5 d0 D% T& j9 H$ s
雞蛋         公仔箱論壇& S" f* Y& X* D$ g
3個
) i. T. W# b* q& W$ }; D" ]公仔箱論壇糖        
3 W. y% R8 h( Z: w* x' W4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
. I; ~  p* W: d  _# o9 m鮮奶油        
2 S' W4 ~6 C) h1 E( u1 b6 q3 ^75㏄; s# [; r! X+ x7 y; j: B
       
$ B+ S2 m. a% a3 U& bwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com; H2 K  p, r% }5 B$ x
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u. C+ E! I  A* B0 k
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。
9 Z! ^" L7 S- g! f( k, Q3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。www3.tvboxnow.com$ k; V0 Z' g7 w; q
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

7 d- u& t1 p9 b% O4 ~5 r2 _$ w5 Htvb now,tvbnow,bttvb" D5 y; W$ u, W, P2 c# ~

, j0 s- y3 z' Y- b' Qtvb now,tvbnow,bttvb乳酪塔
% }5 B$ {' U/ W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】% Y8 e' S, u( m; Y7 d
原味塔皮         
) o' d1 d# p8 d, [1 K8 c) D( k5小個www3.tvboxnow.com7 r- O2 I: K1 Y) H4 _* z
內餡：
/ w9 a3 b  w; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        
8 {+ N  `4 k/ p! ?/ w% A$ ?公仔箱論壇200公克
9 O1 N- }. F* g公仔箱論壇細砂糖         
: d) S8 C: s7 e) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克. B/ [" {; X$ B: {7 `1 s
蛋汁         ' g& f* [; K' @
100公克
1 k/ H* O8 R6 U4 v2 Owww3.tvboxnow.com        
2 T/ K4 Z; j' T' \www3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 n: m" H" t$ ]
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇% `, Q& E6 {( V8 v- ]4 b3 {* _
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
( F7 i  V& M4 f9 t% i* q6 a
+ K6 S3 ?3 q3 w6 A$ Y  ~1 stvb now,tvbnow,bttvb
# \; s# F5 W' g# n+ U: K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ g- v; Y0 d- ^+ N1 U" ^" h
【材　 料】
' ^  |# d; r/ K- J" `3 z2 lwww3.tvboxnow.com高筋麵粉         75公克
4 e3 s4 b2 i+ t6 Q7 J低筋麵粉         140公克' S+ p1 B3 j* V. \9 X  s0 Z
奶粉         10公克& m2 s) d. |2 x  G* q
泡打粉         2公克
5 b5 E: L" u4 K: g$ D  E, I  M無鹽奶油         140公克( j3 b7 ^+ J" ~7 F3 C4 a1 X- K
糖粉         75公克
1 b/ g' ^0 b5 Z- l" e& K5 N( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2公克6 y/ D, V: ?; W% G6 Y8 g& |
蛋液         43公克
8 `5 w& H% a# ktvb now,tvbnow,bttvb水         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 w4 `- K" e1 R/ e! j# |* {

0 g5 U# @4 D) p+ h" _, g) cwww3.tvboxnow.com【做　 法】
1 G0 {, C) b* M0 h# z1 Uwww3.tvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
  ~* C3 _0 l  \# W8 w公仔箱論壇2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 D$ b( N9 v! j# K9 [
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
4 W# n& B# p4 V- g% @1 D4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。$ l6 r/ z) l  P
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。7 s  q9 V- R6 f: ?% q/ ]0 ]

3 _( C) b' @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮www3.tvboxnow.com) f% M9 k4 m- D. |, H3 ^
【材　 料】
. Y( K4 n' n  z9 ?低筋麵粉         210公克
0 ^0 O- h8 F1 b# c- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克
) U9 U. I" J& ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克# C' k  {2 Q# A! X% M
糖粉         80公克www3.tvboxnow.com7 E5 @/ N8 x9 W; ?: I
蛋液         40公克www3.tvboxnow.com# J& A+ o0 g2 q+ `. O2 w& U- [. z
鹽         1公克
/ T3 A3 W- S3 {3 T; F. v% u8 w香草精         少許
! B0 O$ j3 `4 i+ L& z公仔箱論壇
, W2 m! p: q  D# E: {* |3 Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】; @$ |) m# I3 p$ S9 Y7 N
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
. E$ u2 I0 T/ C4 W2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。tvb now,tvbnow,bttvb  l5 c9 K+ o9 B6 V
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚( p' E8 h0 D+ n+ ^' }1 ?% |% ]$ ]
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
- G' L9 |; L- z/ V) c- i; U( Ewww3.tvboxnow.com5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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www3.tvboxnow.com8 c# M) u- i: r( p0 D/ |' l, ]8 M
雙果奶油塔
! G# r! t6 a! p% N( m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( X* q1 M+ I! B$ j8 u* _www3.tvboxnow.com原味塔皮        
% M. \: F' A+ v6 u* R7 {0 D) j4吋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X! Q6 d6 ^* K& T0 v" v
內餡：9 \) r4 m4 I$ a& K+ a
百香果汁        www3.tvboxnow.com! M2 h7 _! S$ C7 o, s6 E3 L
130公克
$ k0 a9 }: P# K4 U( o& q+ X% p) E公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇( }) b, N' ?" G4 a: c9 g
40公克
. g9 a* [; t- e- u  p- z7 Awww3.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- B! W2 d6 f" ^0 O. p
60公克3 j% j, q5 t! ^* F
蛋黃        
- |5 h$ s1 S! ]3 {  ]$ Vwww3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com+ {) t3 O9 L$ A3 c3 Y
奶油        
2 O( o) ^( \* b  C0 e' J  _50公克
) }" Z, i/ N8 e1 u0 h# l7 S" P3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
) o" X1 l4 O6 Z& e# {9 P& ztvb now,tvbnow,bttvb2公克+ j3 v( F) S1 J! U
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb! f8 ^% F! b' L2 `
奇異果       
: V  X4 s, f7 `" s" {/ W2 _) m- }1個
- v( L+ X% S1 h公仔箱論壇草莓         公仔箱論壇( Y$ w) A$ Y/ J. b6 z
2個
# x" O6 {3 y: `# F杏桃果膠         www3.tvboxnow.com0 @; L: f, g  j$ F& I
適量1 }0 U' N* L  [! ~- m# Y5 b
        www3.tvboxnow.com7 ]4 z, K; {0 a3 x
【做　法】
6 k* n, y+ S0 b' y; mwww3.tvboxnow.com1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
9 K$ C2 i1 I  x; @/ e1 `" h. U- j5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

' s2 y# `7 T% N$ o3 }2 z公仔箱論壇西西里迷你塔
' \: E" K# |) W. H1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 L  s, k: i% r& p0 }原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb, t' `% X$ O) {, ~4 J: {  F
迷你10個tvb now,tvbnow,bttvb6 {. B& N; D) l
內餡：
' r( i1 \1 E' G; k2 b% u, {公仔箱論壇細砂糖        公仔箱論壇% J. e5 J+ L1 ]$ {& O6 m/ ~
85公克
4 V, h- r1 _+ X2 I; g. y1 fwww3.tvboxnow.com蜂蜜         公仔箱論壇. ^$ `( T  K, M5 s' X
100公克
! J8 C8 }8 r0 F* v) \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
( Q; T) _4 l: ?  d. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# ]& j& p# H2 q* Q% J1 x' s/ T) gwww3.tvboxnow.com奶油         www3.tvboxnow.com. E7 a6 b% H# a' S$ i6 I7 [
20公克
4 K+ W2 s) i4 }7 J5 m5 \公仔箱論壇南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb( k4 J. H# s9 `6 i
300公克
4 O- d3 Q: S; x. p2 c% A& L公仔箱論壇        . X/ Z3 b- ~' t5 \3 f
【做　法】. S% u0 b5 n0 b" Q! \+ \
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

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9 _/ R1 F) _, v芋頭塔www3.tvboxnow.com+ `5 D  W6 J4 S" W/ Y8 ?
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 j, f4 `  _+ j2 @
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, w+ j# V0 r
低筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 O2 n+ w8 ?: S
150公克
* K  j/ T3 `1 dtvb now,tvbnow,bttvb植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 e5 ^; b0 C) j" t/ s5 q
100公克
6 p- P$ M3 \# U: _, q奶水         tvb now,tvbnow,bttvb% @9 ?6 E$ z  _( R- h8 L5 H
50cc; n2 s5 q6 l/ R4 u& v; o$ {* P
鹽        
- X( B% ?8 a7 ?9 v4 `6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
4 h' t5 ]9 ~1 V1 _4 G% a1 }www3.tvboxnow.com細砂糖        
% }4 x! \& S0 x2 `- D: jtvb now,tvbnow,bttvb3公克
  H- x( U1 ^% d. k( q# R2 X" ^& T餡料：www3.tvboxnow.com, g/ D4 T2 n7 L  g
芋頭        www3.tvboxnow.com- u2 Z; \" a- |) x& \' b# e
300公克8 ~( n- j( U+ j( E, o  Y
植物性奶油         ' G+ E. D: i4 D8 D! u0 n
40公克4 d4 G: m9 x/ g% A. W2 u2 e- `
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `7 X8 E0 H/ c  }8 y6 G& y
20cc
! {% B- J3 U' j  Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( |: h, J$ X6 j1 z" U60公克
6 [; F. k- z8 o5 x公仔箱論壇打發鮮奶油        
0 |: A/ c( B: w/ C# Y$ l- }+ @tvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇3 p6 c1 b" B2 o7 ]; [7 n
       
: H! ]9 E" c5 ^- y5 E7 ]# F【做　法】1 f- b# L. X: Q1 M4 Q% g5 X- G9 _
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。www3.tvboxnow.com* [% k5 X! |+ x6 h& b* E6 l; R
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
' A9 ?4 W2 b8 N$ h" v. f公仔箱論壇3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 }- B8 o5 d, C7 h' b
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
4 J; n! q! Q3 `& O3 I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。& X! T- s9 i6 {) y0 c6 k4 j  b
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。( B6 z! K+ Q% G6 p! @2 U. r4 S
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇: a8 R6 u+ k, R( l5 S
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。, S- N4 @' U+ \5 G0 r9 v6 _0 q
【備　註】( R. K# k! Y8 u' p  D
數量：15個

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什錦水果塔tvb now,tvbnow,bttvb% h3 O% u/ j5 r% U/ B. F( \' c. q& g
【材　料】
9 L. W% j. }/ Y, M# H) @: ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇2 j0 N7 V4 V7 P. M! f8 F
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: U7 S$ m$ d! l4 E
植物性奶油        
  F  t2 D/ K/ B) Y2 J9 s: h5 ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb110公克
( x* K0 _1 h  o8 S, }4 F公仔箱論壇細砂糖         ; u- ]' X  A7 y) a
60公克
' h8 x; t% z# Q7 m7 u; rwww3.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* Q& E5 H0 M. G9 I3 T1 ~
2公克
# Z7 n1 A9 X  N2 z5 m2 |( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         tvb now,tvbnow,bttvb4 |( Z. z* j( K) g6 S3 V$ t
40ccwww3.tvboxnow.com, Z( r2 ]7 s* L( _
植物性鮮奶油        
+ ?- ^+ @5 j& v( f6 ~2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克7 I+ u9 P( L6 O: L: t2 Z2 A" O; P
各式水果        
1 d; ~" _" L! W# m# Q6 x: T6 J適量
; Q6 D) J1 \+ A% M: Q5 S       
- i7 V5 n" L. ?2 G5 T2 s公仔箱論壇【做　法】www3.tvboxnow.com. k* `2 e5 ~# s* [' Q3 k
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
1 w1 I+ e; o5 _( d  ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
9 s$ L1 B! `; r$ w) R5 [+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
, `* _- D( m( g! W9 V5 ytvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
& A8 v  T. p% u. ewww3.tvboxnow.com5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
& ]4 a' j( q) P; r( n7 n5 Q- }www3.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, ~+ q9 M( s3 {4 Y( l1 u
數量：15個

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公仔箱論壇9 p, Z& V( ~/ O7 Q" m
南瓜塔
8 r( c0 ?8 S7 d# \# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www3.tvboxnow.com4 P, y4 Y- x4 i, C1 D
塔皮材料：www3.tvboxnow.com3 A# O) f" ~8 o) ^1 |4 d4 g+ g, ~
低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb6 _) \) j! ]; ?; \6 D+ w8 P3 R" K! g
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& G8 _& }& O* p
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; W0 Y( F/ G( M- T2 G" v
100公克
( q4 Z, U' a$ z' {6 Z5 S0 E奶水         . W8 `$ O( e9 B3 `% `4 o1 L( e: I
50cc
* P* q8 l- P& h, W' Q0 y細砂糖        
8 I5 N1 Z; Q! M6 V* P  e/ ?公仔箱論壇3公克% x- Y; [! r! `1 U" J
鹽        
  b! e" R$ Y' y& A. C; O7 R$ Z公仔箱論壇2公克
9 ]/ `. `# h) B/ W/ q6 N' g; B; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
* b0 ~" E2 f# j- l/ f' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb5 K: X4 g' S& M% i2 O4 n
300公克
% y# z4 u6 q6 R: X8 E& Iwww3.tvboxnow.com高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) n3 ~, e/ d/ c9 ~( ^0 N3 Y
30公克
+ V+ R# |# R4 A7 l5 uwww3.tvboxnow.com玉米粉         www3.tvboxnow.com( w* p: M, P% T) U; s# @
15公克
; M. t  ]' p3 V& w5 t+ [奶水        
4 [1 d9 F/ l5 u  Y5 h% ], v; J& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30cc4 ]$ [# R. r) S
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, X, S/ s% @( b# D$ O
20公克
( t* j( B' f+ S) I* s3 l# \6 s$ \: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- W/ P$ ]7 }8 M. z3 z
80公克www3.tvboxnow.com6 N& D- p( ~: O
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e0 n7 J+ l2 t8 C& V; r
1公克www3.tvboxnow.com& k, B+ A, `+ O. h2 m, k$ Q
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ r- h" F* P6 ]6 L
適量5 o! S: Y, L! z
       
) x3 v4 v& {# Z9 s! D) P1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ s" }. a8 l% m$ _/ ywww3.tvboxnow.com1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。www3.tvboxnow.com" A/ L, J$ O+ r) S
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。: G4 d& w+ K" m! H
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
3 H- G9 @: b5 }3 d1 W$ [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
9 F3 K1 K6 V4 \8 H1 {5 \tvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
0 k0 f* m- D4 f' n7 h6 G: @) j' ^1 Gwww3.tvboxnow.com6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ t6 _, h: l% P. \" w: ]4 L  w2 t
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
! [) L! X: Y& |, N! {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* G  w& I9 u# t; e& Q* x" X" @公仔箱論壇6吋1個

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( G$ h" ?1 E# D0 b" Iwww3.tvboxnow.com比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔公仔箱論壇  u5 u/ u6 c% I4 B5 J; ?
【材　料】. m: }% j8 K1 x* W- [. d: i4 j
比利時原味鬆餅         & R& s4 C' l$ W2 R1 H3 ?& b2 J
8個www3.tvboxnow.com. k) s: m4 e2 J# k) A2 s0 Q
蒸熟搗碎的地瓜         tvb now,tvbnow,bttvb* O  z$ K$ i# L# a2 V" _
400公克
( |. q7 B3 _( U& y+ U( C* R+ I( n0 ctvb now,tvbnow,bttvb白蘭地        
$ f: }) u3 R7 L7 d- A4 Q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25ccwww3.tvboxnow.com5 t0 j+ l/ r- }0 q
鮮奶油        
+ N# u* z/ d' ~1 q/ I* s250公克3 k+ r) |( v) [; a) f
彩色巧克力米         " z2 ?9 V8 _  c
少許
6 J9 y: [! T5 Y9 j. F- @# n& Rwww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇% E4 c4 ~! P+ r
【做　法】8 I& Q$ ]' n) a. q2 V/ d% s' O
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
( p: e+ h) u: c1 M  i# F5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。www3.tvboxnow.com+ R) G: e  V" \4 @
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
) a! ^# `, o4 ~/ Q4 X' U4 ]4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

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) U% H& u6 ?& `, j) f% Q雲石乳酪塔
% ~' O. h5 ^$ p" v【材　料】# h2 L+ H' |3 }% ^
原味塔皮         www3.tvboxnow.com/ }2 Q, Y( Z- l. C, v9 P
6吋1個
* f) i: r/ V. s, bwww3.tvboxnow.com內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- r3 A: H. f6 {
奶油乳酪       
  b7 D( ?! {* N$ Z: E200公克5 z5 Y& S5 L* D& e& R& Q
蛋液        
. |- q5 S, e  u/ j120公克+ M' g' O, }& {6 x
細砂糖         www3.tvboxnow.com) [$ M8 h4 @7 C5 |( n
50公克公仔箱論壇- _% e# _3 C( o$ d8 T' Q: w# M
巧克力         8 {$ o2 D3 B- H% d& q6 d4 Z% E
適量
/ N. v( w% Y3 j8 k公仔箱論壇          I* I6 m+ N& R% O# S8 D. x1 O$ k2 {
【做　法】
, X7 U! x9 _  \) Y公仔箱論壇1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
" d2 K( J$ A8 X. {公仔箱論壇2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
! |3 y1 k: c# |; K/ c3 }公仔箱論壇3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

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6 O5 T6 Y5 g1 d  t+ U$ M' a2 K公仔箱論壇杏仁塔; T! [5 f9 w% B  o+ x
【材　料】
3 _- _( O/ G( e9 q  p3 w9 U公仔箱論壇原味塔皮         $ a9 O9 P% X( D7 N0 Q4 ]) O! D
8吋1個
$ j; F( ?: e# c4 g& i公仔箱論壇杏仁餡：
0 T  H; m9 }: x- P: [$ w; Qwww3.tvboxnow.com杏仁粉        / x8 r* n# H! g( L$ g( d- Q2 V9 k
75公克
( M* {9 ]0 R) _, {% E1 R低筋麵粉         公仔箱論壇3 H( A+ d" r! t2 t$ `
25公克0 {7 [7 n2 q7 L) N. u( H5 ?- u7 g" J) k
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ R  I4 ], y, @
100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o% T0 B- }& o
砂糖         公仔箱論壇# C- [1 v; a& M% }9 I! d
100公克
& N8 Y7 @+ f2 O& Z7 s: f0 `1 V! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         $ e' e7 C! X' A0 D) v0 i
100公克
8 B' M' j) W$ m8 h8 p; Fwww3.tvboxnow.com裝飾：3 \) r- v- P) K/ R& H* {4 z
杏仁片        ) t6 \, _/ p7 Q" n& g; t
適量公仔箱論壇# B' |1 y& a- k$ D  }
        tvb now,tvbnow,bttvb: b/ Q! m% ]; C1 h
【做　法】www3.tvboxnow.com, B# k( y# `  B& z
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y, }0 A+ _% M: h- B7 F
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。: w- \$ ]2 o: A, O" A! x& Y0 \
3         表面撒上杏仁片，入爐。
% J# k$ I& ?1 Z( {公仔箱論壇4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com7 m5 g+ Y7 ]& H
松子塔
$ l: J+ K; W6 a) {7 i) {5 H) |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, y- r6 m% r6 S7 X/ S9 O5 }/ ]www3.tvboxnow.com原味塔皮         % g. t* n/ N  v4 q
5小個
) e8 Y3 {/ F- J- Z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
! _; m9 K# m( [: r: i0 Q  Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油       
2 I! |2 P9 v" u# m8 X% t50公克
7 ^1 u: K% A) ?+ H; x* p: c8 |/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         # C3 S3 H5 C. C$ Q% T1 ^. ?' m) f
50公克% f! M8 {% ?( R$ s  J) e) Y7 \
蛋液        
$ o$ d$ s% c9 s! E6 h+ A60公克% ~  p0 Z7 y7 G" ^: M
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ ?6 X2 ]; {& n( {, C5 X
120公克7 U, B* p8 x* v$ A
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& L# ]3 I$ T
15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 S9 i; J6 R% ^* b# y) T4 W
松子        
! a0 Q2 f, c( ]# j/ N4 r7 L0 K; y300公克
8 n! M7 k* h! ]5 h# e       
% l7 n& T+ _# A* `www3.tvboxnow.com【做　法】
% K. Y6 Y: |6 ?% jwww3.tvboxnow.com1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。
% B6 H( f  c' c' _# n/ [, l) j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。! o9 R3 i9 J) n$ s
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。