BeiDouChef

6 l& m+ O: Z6 m3 l& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米火腿乳酪塔www3.tvboxnow.com3 z  Z6 K& C: @  e" i4 p) R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( }5 ]( R6 r. |. i: y
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 ?& e" I; ~& w# O
8吋1個, E8 N+ o3 L- V5 {5 m6 {8 G# a
內餡：
9 b2 u9 M1 B7 k# P' m奶油起司       
2 r- S' C; `, E5 Rwww3.tvboxnow.com100公克
! h7 v: G' H6 X( X: i& Y9 B動物性鮮奶油         % X% @! X8 l1 D+ w9 d8 \+ [5 E- z! G2 y4 g
100公克
5 Q, P9 ?9 o5 N1 |8 g! o% T9 \, M牛奶        
. ?; D: n- Y. _! R& uwww3.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇: a' T7 i0 C* W
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 O! p; E& {0 }
180公克
" j* U9 E1 P. @1 z; @0 U鹽        
2 t; S" n2 C7 S公仔箱論壇少許
% V& ]5 i: G) W+ I: B  E公仔箱論壇菠菜碎        
. v: l$ i* I# E8 x( E9 p+ p- T$ k+ P: qtvb now,tvbnow,bttvb適量
, M0 B. n6 j% R0 lwww3.tvboxnow.com火腿碎        
& L- _7 j" l4 z* k: x2 Z( M( c! C, Ewww3.tvboxnow.com適量
  m' m6 r; b! t" W" j7 Z; F, w黑胡椒         公仔箱論壇+ X1 C8 ^2 d) l/ g" g
少許
/ H' r# p8 |' a) D. E" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        0 C+ O# c9 N: x8 ^# k
【做　法】
% _- Q, q$ x+ F! S8 L1 R7 n7 R1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
9 z, d$ M! V" E$ m+ i" n6 [2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 ]2 f* H' H! r) r4 E
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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+ O/ C" ?  j4 Nwww3.tvboxnow.com洋梨塔
) K# e  H" D2 D  Z/ ^公仔箱論壇【材　料】
& ^- L8 a& R# P$ T) a甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb4 X. M2 w  m" Q
10吋1個
8 a- Y" ?! t4 b; b3 L6 ?www3.tvboxnow.com杏仁餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W. A) o( B% ~9 N5 ?# I& [5 w
無鹽奶油       
! ~, M1 \+ j1 |  A: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb$ }) d$ o2 M- ]! Z
低筋麵粉        
( [0 _! y' d2 K3 Z. wtvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 K2 k1 a. ?; x" A! Ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
4 b2 D/ W: C0 ]! l- ?  N4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
* V6 o8 w5 D% k9 V. p2 L. f0 _tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         www3.tvboxnow.com1 t. N9 k3 O) [8 s; V4 J* N
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) W) P  Q; U, H8 C& X$ E- g
蛋液        
/ \  j! ~+ _& D1 ?% h' K( Fwww3.tvboxnow.com130公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q5 Z5 _1 T+ M; k. F. x
蘭姆酒        
7 X- R+ a( _0 \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量' b, f8 q( w  r  q
裝飾：
$ ?+ d! {  P& m6 e- s5 O* `$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭洋梨          W# T1 ?# W1 K# H/ z$ A7 R' |) v
1罐公仔箱論壇# {) A5 i7 c8 U2 I
杏桃果膠         & p- a% U$ L  n- W6 O* Q5 o; B
適量tvb now,tvbnow,bttvb2 P  ~* z+ t3 X4 F
        tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 H4 e' u8 Y; \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" X* g; W) w" X6 T! I% P; P
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。
, A6 p( k2 P; [+ R公仔箱論壇2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
1 o& g- @$ A' i  V1 a1 }公仔箱論壇3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb& n  Y* ^* u/ Y5 r
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
( J2 d0 N9 u- C3 Rtvb now,tvbnow,bttvb5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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; a# N. _  B2 E6 [+ D0 V& l公仔箱論壇鳳梨塔公仔箱論壇' Q, e8 R9 g  O
【材　料】
* \' K3 |7 P; k% A甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. i1 j$ M  `5 Y
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [; K. D; u5 t9 A% Y3 u+ ^5 O: u
內餡：公仔箱論壇+ t. K: h8 E$ `; m0 \
鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb  k* E& @' J) H
1罐
5 M. V+ C. V9 t9 }( T: T  xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         
* `% L8 h8 I! y: ]: s100公克
+ X4 O6 T5 w* B0 E, x牛奶         公仔箱論壇. p! ?/ r" G7 R$ \
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }8 D3 G7 G- S# p
細砂糖         8 L& ~- B; g1 Z) C
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P9 Z: q1 v: [. a! w+ V
蛋液         
/ G5 t! {8 P  G( E/ S5 etvb now,tvbnow,bttvb60公克
/ D8 R5 d' D* M2 u( M3 }www3.tvboxnow.com蛋黃         公仔箱論壇& X0 `, e! f' T3 I; X) W
60公克tvb now,tvbnow,bttvb) B2 w' v1 ?2 p
香草精         
. ^  f/ o: Z: x6 \: ?少許
' S* A5 q, S2 Y6 a公仔箱論壇裝飾：
' v2 o1 d4 D# _( Q  ~5 @1 \, ^公仔箱論壇杏桃果膠        
* k0 ~, s* s# c- _% pwww3.tvboxnow.com適量
) N2 \! m0 Z; f0 a' W# Htvb now,tvbnow,bttvb        
! C. Z4 {1 f- H公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p9 E" [( A: |) L7 w6 |$ K9 ^4 E" x
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。; J+ k! P& e8 t) n
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
4 B* Z! o2 u6 Q" [) O9 i2 P3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。6 E. ?+ o( y. Q7 d
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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; _7 ?7 F& z& ~6 a9 qwww3.tvboxnow.com杏桃塔
) I) c- Y" U. X/ L! p公仔箱論壇【材　料】; j  R* c& ~4 m8 L6 b: ^1 G
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 z* G& r0 M& P& I9 _
8吋1個) \* W) z4 B' p0 E2 i# n$ C5 S
內餡：1 I, S' O8 j) p" ~" [5 a: W
杏桃罐頭       
2 ?: q. L6 {' R- g! @公仔箱論壇1罐
% L/ s  V* p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         8 M7 k) T" _) s* j! Q; D
40公克公仔箱論壇4 I7 I0 u7 {4 T+ R2 K/ p+ R
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; I& L9 Y6 x. {' e8 E" F
40公克! P' z$ Q0 G5 W6 G; q" Y) y
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 j$ F+ n% u8 L  b3 d2 W4 [# l) l- ]0 M
30公克
, e4 L' L  ~4 _5 |' i1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         www3.tvboxnow.com1 I& u+ w. D% ~9 G6 r; J9 U
70公克www3.tvboxnow.com) p! u3 z, s4 ^8 A6 p1 w9 r
檸檬汁        
) x7 `9 B" F% d+ h7 J+ Ewww3.tvboxnow.com10公克
' L3 Y: j0 i$ e  {低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 P' A; q' E0 |6 h6 X
50公克
* T( d& i; G( @7 J蛋白        
( P7 h1 n) w# V4 U60公克
& c8 l5 K8 h% }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         / [( V$ t8 f7 a" J( |
20公克( m+ ^( v, o" J5 z1 N/ w3 `$ a" d
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ f& H1 N: S" i( O- L$ L
糖粉       
$ A; K' ]- }+ @+ m) g& d5 |) xtvb now,tvbnow,bttvb適量* O5 i1 m9 I0 B# l4 h' c2 m
       
1 {2 D0 R$ [% g; }5 q2 D【做　法】
  \( n& R3 l! \4 a6 a公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。公仔箱論壇4 t+ p- l0 I6 D, Y
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。公仔箱論壇; |) u1 c7 J) U- \, _# C; O
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。www3.tvboxnow.com( U! |$ B, r: {. e; G7 K& k: |
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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卡布奇諾塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }" @/ _7 s+ h9 \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [* n" b/ g* k% L
原味塔皮        
+ Z& G; y1 ?: ?! C$ C% D4 C( Y9 Twww3.tvboxnow.com5小個6 j, e6 O- h: W5 t6 o0 \
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb, m$ M; T$ o. g9 Z: p8 n7 y0 z; Z5 G
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `9 L5 [+ M4 w/ H
400公克% k: ?" B( c0 j/ Q8 k; E$ S  H
細砂糖        
1 Q; b9 W. J" B0 J4 o: U; @公仔箱論壇275公克www3.tvboxnow.com4 {# w4 G8 v  s2 N* N
鹽        
, W6 U+ D0 g/ ^2 j. s. g, x  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
' d" Q! s) _- [! I3 X- C, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5 c' b) X! r/ v7 L! z- b
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) f# ~* a" n" q+ K6 [3 N
蛋黃        
5 `. U+ [1 Z5 n. w100公克
7 _$ h, x: E1 J7 `# Twww3.tvboxnow.com即溶咖啡粉         + Q3 L* h; k' t6 c
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* ^7 `+ u" b5 D
熱水        
0 W1 ~2 L1 l& H* B( W5 g3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! j( o4 N( l7 A咖啡酒        
  [9 |. w* s9 j6 z, Y( p2 Hwww3.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇$ d: N5 Q' k3 Z( R$ a$ ]- N$ W
       
8 S$ |6 r  C5 X% F, {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) n. U6 R) M7 c1 L6 u! K& Dtvb now,tvbnow,bttvb1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。& `8 j% V4 Y  I7 d9 q) w: x
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [3 e% [. ?" s* F( x- q1 p
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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' {; W8 ?" S# h- |8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蘋果塔
8 G' N- V4 o* |$ I$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇- o+ ]1 }' p( Y# C5 O
甜味塔皮         6 G3 I: ?' m! F# v! |% n5 s
6吋1個
: S* j( a( P: d9 d' K) w1 q1 I; \" J5 ^蘋果餡：
$ {/ ^( j( i7 X! t; iwww3.tvboxnow.com蘋果        tvb now,tvbnow,bttvb/ n( m) O" c- K9 W1 V# i/ P6 q
2個
3 `9 u1 c, a! i  [) Nwww3.tvboxnow.com無鹽奶油        
6 G2 |; |6 K/ D. g3 `+ n  n30公克
8 c( C8 \) X9 y! ~4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www3.tvboxnow.com; B6 G# {1 A" A7 m5 ?$ H) V
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x4 C( m& f& D. g; n3 y" R" u
肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 l& j7 g+ M. w
少許# o; h1 x" R. ~; i
蛋奶糊：tvb now,tvbnow,bttvb, G( ~. u2 U; q2 K
蛋液       
3 C1 A4 Z$ ^9 Y) T- @公仔箱論壇60公克
! m! Y2 ]$ Q& p" f& j4 r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
6 E) o; v6 D# a8 k; r6 A125公克
; {3 j% S$ R7 Y+ u0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃酒           g- d, I* n3 F& c6 d$ ^
15公克www3.tvboxnow.com# U- M, n" I" Z$ {8 C" c- O4 {, H8 P- L
苦甜巧克力         公仔箱論壇% e4 i2 b( x- V; V4 Y
150公克3 A% C3 F9 k: x0 c* ~2 _2 y
       
, d" F4 E% R- V6 x; P/ Xwww3.tvboxnow.com【做　法】
( M8 D8 q- t) J9 jtvb now,tvbnow,bttvb1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。& Q" @2 r5 H7 ?7 G  o
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
' n9 J" U. }0 m: [公仔箱論壇3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

/ R) z1 E* T! D/ V; ~tvb now,tvbnow,bttvb巧克力塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 z& v1 n1 l; ?3 _, }
【材　料】
$ O: o: O/ n2 @$ v$ _* k7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb( w8 a% V- y; ^9 B
5小個  d9 f5 B- Q' x& R8 a. E$ d4 Z, ]
巧克力布丁餡        
9 ]. M& V2 H& K( S7 i* ?. v公仔箱論壇適量( b# E' Q5 z: K7 J) h
苦甜巧克力        
. B5 `1 h7 S3 d4 E; E, Q( Ztvb now,tvbnow,bttvb100公克
( ?3 q8 o4 r$ |tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com' J3 x, k( E6 Q
150公克
( q6 Y  x$ t" N. W8 Ntvb now,tvbnow,bttvb       
: C/ k: \+ C) A/ y2 N【做　法】
. K  }! m, @# g+ N. o# P* Iwww3.tvboxnow.com1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇* x& l9 t- `/ ]! a7 Y7 `# S6 C
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
  ?2 u& C" ?- y+ Y* D3 R  Ltvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
9 o& g* n* m1 e2 l4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

0 R: o: J6 ]+ i  ?/ k' h* n水果塔
3 }- x' g: z0 _* V9 c0 `) y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! L# ^5 R0 T  @2 j- n1 F9 Q1 b  `
原味塔皮         / z3 `( y! [) N
5小個
9 R8 B. t/ u* z3 n* Q, M裝飾：
# T* g5 p$ `, _公仔箱論壇巧克力        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* Q9 I9 q8 t5 F6 m% ^
適量
. I! I8 ?1 ?* }/ x- A! n$ Z% F法式布丁餡        
9 c, \. K! ]: `6 }" _) x) f# B適量5 c3 r& f3 R2 ~% h
季節性水果        
2 T2 S1 |3 Z3 J; S8 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
  |0 U* b3 Q/ X- q. Fwww3.tvboxnow.com        www3.tvboxnow.com5 s) z, a, B* y$ o- s9 }: A! ^
【做　法】
$ m: ^& J6 i7 X+ l9 y9 }4 h3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

! O" u% m( @- b. M" I; gwww3.tvboxnow.com披薩塔
- |: v8 t- k: a/ T" _6 c0 P* w; x$ Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 z8 b$ o/ @# D4 [* M% ^
塔皮1：
4 y, S6 v) v8 x* ]' s; t白油       
+ h$ E2 a4 }5 I' W* l% L6 F$ {4 X公仔箱論壇80公克
) n" Z; H3 O( g' f酥油        
  a7 n  p" |8 w6 E+ c. Z: ?80公克
5 Z1 |$ B$ D2 V8 w- k/ E- n9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ @8 ^2 ?# n" l
90公克
/ }4 b& D( w: T1 b2 G1 D7 X鹽        
" I/ t' l3 K" z; R& ]/ h4 J$ g( Stvb now,tvbnow,bttvb1/3小匙
$ w2 T' a" b& V  d' ttvb now,tvbnow,bttvb塔皮2：
6 v7 o: V+ `& E+ x; H1 D蛋        . A9 e" A! N; l: \
27公克
1 v/ L' \5 F, _/ q3 m! J/ n7 H3 [6 N公仔箱論壇塔皮3：9 x! E9 k9 b" H! W. z  h) m. Y8 b' o
牛奶       
. f% p) ^- U, ?: f* X) t. x$ Jwww3.tvboxnow.com50公克tvb now,tvbnow,bttvb# N$ Z9 L5 s# k7 a& R0 ~/ Z
塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?( c, R# T4 E
高筋麵粉       
6 P8 L8 G$ j: \6 s" Bwww3.tvboxnow.com135公克
2 w2 R/ |9 K: Y8 o/ c% w( p低筋麵粉        
, t. a5 m0 m- c% f7 Rwww3.tvboxnow.com135公克
' a! R9 x3 f1 A配料1：tvb now,tvbnow,bttvb/ w) @! M$ \1 {
番茄醬       
' A+ Y5 T7 b& S( o4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1罐www3.tvboxnow.com; s- _  N: _. C, H3 O' V4 O
配料2：
, N; Z5 s* A2 f. |! f起司絲        # s3 |1 z+ }' _) }/ S
1包
; N- ?8 J) I8 o1 ?6 Q, ?; fwww3.tvboxnow.com配料3：www3.tvboxnow.com- g4 s6 g5 b' M" d
青椒       
2 z& W! {* k# V8 V1 U8 p" S1個
( T, U5 d# i- c9 ~9 i8 c+ Awww3.tvboxnow.com罐頭鳳梨片        
$ v, X5 R& R* G! M6片www3.tvboxnow.com7 @4 j' F+ ], B2 ?& K
培根        
: n4 U2 m( \( p- }6 Nwww3.tvboxnow.com6片tvb now,tvbnow,bttvb/ }: c% ?! E5 x6 O$ t- J/ M
蝦仁        
9 }( O/ Q2 p1 g, T7 Y6 i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18尾' c* \9 n# n& g; K4 {) b  H5 p
塗料：tvb now,tvbnow,bttvb% y  X' n0 \, m% ~, W. |5 x
沙拉油        公仔箱論壇( x9 s2 K; `1 b
適量公仔箱論壇" d- G1 {. e9 o. v2 O7 x: E
       
& T) W1 J3 V' y3 x3 \0 T: F! c3 v公仔箱論壇【做　法】
, P1 W5 T) `& w7 w) e9 t* l: a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
! K1 x/ L) C+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
2 y+ _# j$ [- o* }- @+ L. H3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
: C% o. K( @# i% V$ R% {( ^公仔箱論壇4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p$ L! |4 Z" s6 N
【備　註】
, S: C, _7 ]9 E. c# R7 t1 S公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

$ o! g# Q1 L: C9 rwww3.tvboxnow.com蘭姆葡萄乳酪塔
* P: q/ J+ i4 u; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- a; O' B" a9 U5 A& p5 f
塔皮        
. p/ F6 {& N1 w. Y( Z" u: q1 Q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
" N- E9 l8 p$ F4 Mwww3.tvboxnow.com1.奶油乳酪         8 r5 l9 L3 O/ k
230公克7 f) O2 H, l5 i9 K
　細砂糖         + w: i; i# D7 F, p. D
20公克
4 h8 u) e( l$ T* f0 owww3.tvboxnow.com2.蛋         $ u5 K% b% O( X$ e1 ^
1個
8 b$ w# U* Y* F2 w6 A# B3 Nwww3.tvboxnow.com3.檸檬汁        
( B4 }; P8 f% e3 L2 ~- K. e10公克
' ?  h2 }* J% @+ W+ u7 t　檸檬皮屑         tvb now,tvbnow,bttvb7 i" R. E) I: @" q) b: Y. r: A
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 b& T9 ]+ D5 K8 t$ W* K
4.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb+ p. u, B9 e& _, Z5 ]6 k
50公克公仔箱論壇+ w  t, t) w( u1 g) n; l8 S( |
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, @7 G2 i" h/ J
30公克' X+ l6 B, f) E2 m3 _5 K
        " n3 ~  d$ U: e! B( A
【做　法】+ Y" d* j0 l) S- W
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。  S# [: D) M* m! S" M% e4 L
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。www3.tvboxnow.com% i. L1 k+ M, O
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W0 P% a* d( \" u
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。/ L* M6 d, z) `0 g1 \4 x0 h
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
1 ~, d% \& a7 e2 M0 g3 A5 C0 Z9 o公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇, W8 d' d! N2 O& D7 k" K+ L" R3 k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! v+ ?9 r4 u, z/ `5 g& O+ K- A1 z
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

$ v. S) Z5 y; O7 J
葡式蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, m- d7 W4 h8 y  [
【材　料】
9 F2 b* y% r! C- a; |$ I) Jwww3.tvboxnow.com塔皮Ａ：www3.tvboxnow.com4 U- V6 S% J. K! Z0 S
白醋        - q3 _* D+ C9 `/ Q) J0 \3 o
12公克www3.tvboxnow.com; Y, A  ]# L* ?3 K" S3 e
高筋麵粉        
( ]8 I4 \. P" W! U1 O472公克9 X: x1 q" `  i2 A, _- |. r  z6 Z
低筋麵粉         公仔箱論壇! H$ W; ?% L  V* F8 i9 T6 h
118公克
. w" q% f" H; v2 i細砂糖         1 u/ z: H' t; f2 X0 B7 r5 z/ k. O
18公克
+ O/ G6 N/ e4 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         www3.tvboxnow.com! M2 v7 j: B( r9 w4 w! h
295公克tvb now,tvbnow,bttvb) L: i3 a: S. q3 R7 T$ h9 t0 X
全蛋        
$ W0 n5 B# Y# M" }' {" q40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d. _  x6 W+ g2 Q7 M5 x4 Y
塔皮B：
( R- \3 S# O% }! k; f. f' {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        9 |5 Z8 w3 R& ?, l- L# `2 i
90公克公仔箱論壇" w* o: v3 }  d
塔皮C：
4 w* |  z1 H; W6 ^起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb9 l# ?8 U* |/ J1 ]- U
500公克
1 _% ?: Y4 e6 y4 j' Ftvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H) h. J6 w, H
蛋黃       
6 Y$ ^+ a( a7 \- p0 a% V/ L90公克
* P1 q& l6 n' D+ B( g動物性奶油        
: t& D8 t/ p8 r4 f! `180公克
/ }. @' d2 M' R( D" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- ~% L2 e: E2 L  H
180公克
* r' W/ Z5 ^: j* r4 D) [/ a; o公仔箱論壇細砂糖        
( @' o, d' Y# e1 B7 k90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `& n6 [5 B- x+ {
        2 [2 u0 C$ F* P% V" p
【做　法】
5 @' F( W+ f& N5 o" V1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K3 q6 n  V# O" B
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
0 h+ k( ]  p2 q& n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇% T* u* c3 K& r% r) L/ T
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& A0 w# O0 C0 \) e1 f# L
5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 m- w+ [: Y4 T0 D8 c3 I# n
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。公仔箱論壇! t- Y* S) m7 ^) M2 @
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
( O6 p$ a7 X$ ~【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. i6 I0 |, W6 c6 b: z! A3 d( h" u/ n
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

5 u% |3 G" g% x- s, N/ B/ Y' o7 p公仔箱論壇黑森林葡式蛋塔
' r. J5 S/ z1 V1 o: E4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( O& ^/ F" d* c1 ]www3.tvboxnow.com葡式蛋塔塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 ~/ C' m' c) }
10張/ d3 [! Z  I! h4 e
苦甜巧克力碎屑        
% o+ S7 P5 R/ i2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y% ?/ n1 K8 Y! K
罐頭醃漬紅櫻桃         5 w* s1 v5 S0 v' k2 j% M0 z
5顆公仔箱論壇; g+ @# E$ c0 C+ H, V, f" D5 d4 z
內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |+ u4 _6 @( `0 T  C
卡嚕哇酒       
1 a) J/ B* ]% {9 L! F! A' g  \5 ytvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H  f- w( A& P4 k* ~# {8 [
鮮奶        
: ^7 L, S* D( |6 v- Q4 kwww3.tvboxnow.com120公克
" e2 r; P, K" b5 I3 E6 l2 P8 d( Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www3.tvboxnow.com+ F! X( O1 U# S* m$ r
60公克9 h4 h7 z2 Y- k
蛋黃         $ ?0 H$ |! ]4 p5 x" C
60公克
+ B2 ]& ~9 v$ }- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         ( l9 ^- \# ?( ~, e  g% |3 G5 f* K. H! W
10公克
7 Z- I* j% b4 [' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性奶油        
2 C( ]1 x- a9 m4 G4 C" g120公克, }% L, S5 W' C  m+ u8 u
       
" S4 E% n/ I# b- ~2 X$ S7 O. rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】7 N/ C  I! W% l: i
1         可可粉過篩備用。www3.tvboxnow.com+ P* d' L8 M; P- X) ]/ {4 b2 D
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
, {. D6 [, M$ v' g1 ^$ I$ @5 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。) `( k3 |0 L  _1 j% U& ]
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& b2 `3 H9 M" [4 L! H
柳橙水果塔公仔箱論壇3 Z& v+ [7 c* K! }: B; P. E2 \4 Z  t
【材　料】
3 _4 @2 N& @  C; @5 R8 D9 u& u, SA.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' v( v  ], q4 F% X) A
70公克7 W$ i9 ~% I# _: O( e
　奶油        
7 ]( R  D" ?; c) g  i. h) L, x! s- N; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇. B6 R  \/ f+ r0 G
　糖粉         公仔箱論壇; V! d3 j+ Y/ w- D
60公克
  Z+ _8 h1 p6 E0 `1 [" K- }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         www3.tvboxnow.com! C+ x& u2 c; X4 C
1顆
8 h* V3 I  ]2 c8 S: @www3.tvboxnow.com　蛋黃        
9 r' p$ q; J1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
$ [4 `% p4 ~- j+ r公仔箱論壇　新鮮柳橙汁        
  p& O/ J+ J7 M  Hwww3.tvboxnow.com20公克# {2 q: a* ^8 S- w, e% E5 Z! Y
B.基本塔皮         公仔箱論壇- g/ y" a! V$ c' D) P# E
300公克
( X7 J4 j, [# \& X- a. gC.蜜之果        
% p- S2 Y* _" H- J/ jwww3.tvboxnow.com適量
% O) _% z- A8 owww3.tvboxnow.com　柳橙果醬         # Z7 U  \" A3 L" j% V' I! V/ w/ b# b
適量公仔箱論壇7 M( e6 ]  Y1 V. O- X3 a
       
3 ?0 v! E. A; M0 o4 gwww3.tvboxnow.com【做　法】
  [8 o. C2 u$ b, u2 iwww3.tvboxnow.com1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 a! t( W5 I7 N, X' ]2 u
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
! k/ g& ?4 J9 {- L/ _' Ewww3.tvboxnow.com3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
! i3 t! j( R. d$ H$ |www3.tvboxnow.com4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。4 {  K" S( Q2 G+ G
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成; C# s% y% ?, y) _+ n' g7 U
【備　註】
) f7 l# l: Z, c$ D. f' d約25份
, e0 N  w9 a) X: }tvb now,tvbnow,bttvb基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

& j9 O1 i& P8 l2 Ptvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔
7 B0 p' j' ?: w& R" z【材　料】% B2 ~5 h* h) e! Q
A.蛋         公仔箱論壇7 l' Q9 e( g+ Q
1顆
# e1 T$ D1 Z3 z, p# y1 c+ g1 V　核桃         www3.tvboxnow.com) l! m+ l4 F1 K& q
50公克
8 L* |$ J$ |& @; C3 O, M　奶油        
7 J; i  e: y; Q% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  U3 n: [. p: f- [公仔箱論壇　紅糖        
* ?9 |8 ~1 S5 d/ ?4 v/ d# b) U" S80公克
: z! m+ k3 p) p$ N/ wB.低筋麵粉         公仔箱論壇1 n6 F9 G( r* |2 q) D
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- {8 R/ x1 o3 S5 ^8 n& v+ N; q* R( T
　鹽        
" w# I2 l4 l( U1公克
! P# o- Z  a& U- {1 t: F" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　無鹽奶油         & r" U4 |( O, F. K1 y. C; o" N
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 j$ L& l( e0 ?  Y
　細砂糖        
. H' A% _2 N: p! x2 h公仔箱論壇5公克
) F% N: ?  {$ `# L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) J. W6 R) |& o
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& }3 H/ l% a& [4 F9 H( i# a
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
& ^: m$ {" P/ o% b2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y8 T8 J( g0 Q
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。www3.tvboxnow.com* u: }' @8 Z9 f6 _. o! N- T
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。www3.tvboxnow.com% h. f; d* J; z' |+ ?
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" l; x8 Y: U$ @
【備　註】
- ~9 B, q/ S$ g; m% `1 h; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約10份

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* O* |8 Z, z2 q9 h5 b
椰汁鮮奶塔
2 N  o' w$ m1 t% R$ O+ l7 R. Y. owww3.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 X. C2 f! e8 G5 G
A.白油        
: k4 Y$ D* T/ k! s  W100公克公仔箱論壇  q1 p- K5 s+ [+ K! S" h# B
　瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb4 ]& M4 H7 e$ }4 W0 J3 o
300公克
# P# \. \% r# b+ {2 H% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉        
1 j. E% K4 E9 O# Z200公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]( J  o  K% p) {) ^
B.中筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b8 w: G6 y7 b7 e- H2 g: ~
200公克
% l3 Z4 z& {9 M5 Z# h% _www3.tvboxnow.com　雞蛋        
; T% a6 j0 ^8 R  |/ H" U6 ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆4 G7 S  ~2 c6 J0 w
　豬油        
* g4 a$ D: }- R3 R50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 p6 d7 c8 x* X% w
　水         www3.tvboxnow.com8 A% V/ _1 K; o; z( k$ C  L
100㏄% |% a5 l2 Q% T7 \% r  x
C.細糖         tvb now,tvbnow,bttvb% t1 B* @3 g0 I* }& I
100公克
8 ~, ^  D) P4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　開水         - m7 a1 f( i7 m& ]/ T9 E3 x
50㏄
% e3 ^) J" Z! h- L' \  \6 ~" n. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白         5 Q  j( k: ]3 _# D+ e; M
200㏄
$ _% x3 V$ a7 {/ O  g4 ?' }公仔箱論壇　鮮奶         . i1 c( ]; j$ u
100㏄
  ~. Y* o5 Z% ]$ u2 B- c; S9 }- o( Ytvb now,tvbnow,bttvb　椰漿         tvb now,tvbnow,bttvb' {% J* G) X$ u! |4 S5 m
50㏄www3.tvboxnow.com0 ]# ]" f1 c7 ^  d
        www3.tvboxnow.com5 p3 ]6 @' r6 e0 d! Z& R" u, Q7 a
【做　法】
, A5 l) l: ]# j! O! `% e( h! r9 Y) Ptvb now,tvbnow,bttvb1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇9 A* n; v- C+ Z* G+ R
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。公仔箱論壇- q5 Y& ?4 L5 v8 ^1 C5 g
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。公仔箱論壇: g0 G8 l6 [6 A
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
# K8 M* N- `# i" vtvb now,tvbnow,bttvb5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。