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涼瓜牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb# l+ v  [6 F$ q, r
【材　 料】
6 _; N9 p3 B- z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
: o6 i. Y. I' u* R  T6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
4 h9 y4 U+ q; ?5 Y! k公仔箱論壇青苦瓜         100公克公仔箱論壇/ x  C4 S& e" o7 \
蔥         1根- j# V) U& Q3 b# i
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {* J' d& R7 a
太白粉         1大匙& h! D' U& V* \
水         200㏄
! c% w) b3 H, [, Z% s/ ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  I4 X4 _  F* p# v# [" {
【調 味 料】
/ H# F- z: b' S1 |' G$ N) u3 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 q" E* ~1 h, g" P
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com! H; s! \6 W- i& H% C: J6 R
糖         1/2茶匙1 F  U. G3 `: ?$ N
www3.tvboxnow.com' E3 X' w- [. }) B2 X1 j
【醃　 料】
( [  U) o( u% L8 [小蘇打         1/2茶匙
- B3 }3 t2 {) `tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇* L" n6 O, e# [) F
鹽         1/4茶匙: K, B7 m6 s0 B
糖         1/2茶匙
/ N! A& I8 @7 I1 Jwww3.tvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i6 x, O1 q& ]/ u! @: q, _
太白粉         1大匙
$ o* u  l3 O/ `; T& j2 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
8 N5 [8 d. |9 Y* b& s  Z# ^! g, D胡椒粉         1/4茶匙+ n5 ~: t* S$ c! s& \/ y

; \- n! `8 `" p) v. Q; S/ l% Xwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% g) P6 b" i$ ~1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% \% D6 M: c6 D! S$ o, \: ]) H公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s* W2 }2 n- Q" e) t0 r
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
0 D& o5 y3 P, ^( Q4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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" C. I5 D1 k" r6 ?5 ]9 s0 Ytvb now,tvbnow,bttvb鮮魷豆腐麵% a- {" @' n: q+ |, M
【材　 料】
9 \/ N' e) [8 q廣東炒麵         150公克公仔箱論壇1 d1 y& D: U8 M% H' T. u$ V
透抽         1條www3.tvboxnow.com3 O$ M1 t' Q3 O7 g
大四方油豆腐         1塊
. c4 P2 t: b) J洋蔥         20公克& T5 V6 Z: T1 i" {  g2 F/ e; k
青江菜         60公克
+ p9 Q7 o2 ~4 X3 u" G9 E: a% jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- u- A* S' ?* Y$ Y# H. ?# m% q
紅蘿蔔片         15公克2 l4 q0 n, J% u2 s( L
太白粉         1大匙
) r% Q5 D) _! c3 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 E4 t# n. D' n0 k2 Q, E# X1 S" |
公仔箱論壇, ^$ _* M: Y- O! N
【調 味 料】
8 r. Z5 Y3 A; c- P1 }8 |, S- o蠔油         1大匙
$ H! A3 w) @" J9 l2 h! Y0 x. ywww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 t' F; ]5 J- N; O* j公仔箱論壇糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- L! T% H5 c' K9 n2 C* F

3 u. v& A+ m: j. `【做　 法】) y5 o9 s; `5 z( N2 @" y" [7 z
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用+ {* l6 N0 r& D
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
$ i4 a* }3 M" u& y, {公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 }7 O* v! a0 A& b! i, e
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- c) {* M8 F2 ~' L8 k1 V
排骨炒粗麵
0 `1 Y7 a8 L& k8 L5 ?  m& Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 P- F- X4 w& J- p% `4 p. ]4 q- y粗拉麵         250公克
  \7 o& g0 [; Q6 G  H; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 j  {3 Z& |! [
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 A* n2 J6 P; m- v! d
蔥         1根
7 Q; Z8 i* k  C& V  l, Z高麗菜         50公克
6 c2 {6 ^4 [* i8 a! C! @6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
/ c/ `" t0 f. [9 s  Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
! H' b1 f# ]2 Z$ f- \- v. D; ?0 m+ Fwww3.tvboxnow.com
$ Y0 J( w% u) @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% \+ U( D( I9 X# x$ w" n公仔箱論壇A.鹽         1茶匙公仔箱論壇2 a5 D  @- h+ m  q% R; j- Q* S
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 K( `7 Z7 E' O  S% f: P7 d
糖         1/2茶匙
8 G8 @7 E7 I: r* H! T公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙  M4 d7 o: Z6 J" p' u
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇' O1 L  |. f$ I6 N) e
糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com4 n" J8 l+ Z0 A  T
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇" y) J% R( t* H
香油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S/ f/ K; H& s- U

4 H. i! d0 [& ^0 W! m9 Z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' I0 Y: f4 T1 I1 L, @' f% X  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 X. W4 `8 \- @7 S/ W6 _# q公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c% ~. I5 u7 o8 C/ I. {$ p) ~
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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' R% l- U, R: n! F* K4 h1 |公仔箱論壇雞絲炒麵公仔箱論壇$ w$ T) x# R  {. U0 j
【材　 料】
1 L: ~5 i' O+ }" ?& i7 j公仔箱論壇細陽春麵         250公克6 ?( B7 o( U( v) d, I3 l
燒雞肉         100公克- ~1 K+ H* F; H4 u4 J( ?
高麗菜         30公克
. [+ k6 b; v* a8 d" g, jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
) d* @% l* `4 {7 w5 \' T2 U. \紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: L, C# C6 @6 D! M6 O/ `# G8 f4 e
蔥段         20公克8 j. l- [3 D8 U
. {+ u# A0 ^" U
【調 味 料】$ C  e% R; f+ J0 ~* t
鹽         1/2茶匙2 [( n- m& {/ p# f, }7 O
醬油         1/2茶匙
7 [8 N& z& |5 o0 E公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* P2 ^6 u$ R5 V4 R1 @. |9 }% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
# \) i1 @2 Z3 H/ i" ]1 ~+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 J1 C8 }, w& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' \" T$ ~% w$ A4 X' P: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
. C) R' n* p: f9 n( N& `# i2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
% Z4 o# t% B2 t8 _: I. L% K9 Y3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. f5 e: o' i* @2 V3 C& o7 l
肉絲炆伊麵
' |! B! f5 u2 }  X1 T% V, ^公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com5 o/ r+ X  w  {6 W4 n9 E3 |: }
伊麵         1個
, B7 W' f; f& ]7 i5 \) b- }, d& R公仔箱論壇豬肉絲         60公克
$ t$ c8 |  n" m+ utvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
4 _5 u6 n% F8 u4 b( e- K2 D2 F公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
* V% X% J4 _$ k- Jwww3.tvboxnow.com綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* d/ K0 h( v9 I% \+ F( U7 Q! S- f
水         250㏄
: Q: S1 M% l0 H/ t3 p( Z1 w: Xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
; S4 M* `: x1 {6 U公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
' {  o5 r0 x. o0 e1 W" X' O
; ?; K" u# b7 o! v) w5 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n: f1 k! {* \9 }  ~  h9 T) n
鹽         1/2茶匙
( P: H- P( c. F公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
% ^& Z* z+ {* U/ k糖         1/4茶匙公仔箱論壇# m1 b9 J4 ?! n0 p# i( @3 S

) z+ Y6 k- H. y+ C: V2 ^! a4 ]: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】* @+ a! B- [1 w" r$ W* O7 Y
醬油         1茶匙
5 e# o! @8 S/ X$ w糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, G, k1 J, W# a5 }& K
太白粉         1茶匙
2 p; b8 Z# H* Ywww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙) S  S* n7 h/ _0 |
胡椒粉         1/4茶匙
% o; B& B4 n; b9 g8 y: _www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% W0 l# ?2 E3 _$ L/ R& I0 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 Z2 g- d' H
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 j% @* |) o8 \' m* i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
, l2 h- d; q4 B, i- ^, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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- c. ]7 O* H7 o鮮牛肉炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N9 W4 I! X5 l1 L9 g
【材　 料】0 ?* m& n$ ?; {3 M
伊麵         1個www3.tvboxnow.com9 J, @2 H9 A; W. \
牛肉         100公克
" K' U9 ~9 O, m: P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克www3.tvboxnow.com' f1 s7 M; F; ?6 Y+ J
香菇         3朵
! O) v4 D, z. f& q5 U" l洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 s9 K, Q% k' W. ]$ y9 Q
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 t/ d# k7 m- o. \1 j

3 V* Y1 H2 t, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( t% H  J- A" m2 k9 n
鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, P6 c: }8 G: r2 t+ [
蠔油         1又1/2大匙4 n2 Q% |5 g' h4 W) _$ P
糖         1/4茶匙
4 H2 R0 L" m: d# {, O公仔箱論壇
" b( d! k( a, V! K4 [! c. nwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
& Y7 r9 I* z8 B7 L3 Q0 h) \3 O小蘇打         1/2茶匙
4 F( X& G/ \2 o. n) x; A2 hwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 }5 L0 @: |; r- a$ T
鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com: E. A/ |9 [# X0 }$ x  f- |
糖         1/2茶匙& _/ P  ?$ C7 [; L! k+ m
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* f/ J0 F3 ]  z$ Q
太白粉         1茶匙
) f* ?! O! ^- Z( ~9 x& c/ k公仔箱論壇米酒         1/2茶匙$ U: ~3 p1 K. y% \
胡椒粉         1/4茶匙
! N% q- i" e0 Qwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com) j0 r3 ]) v) @6 g! ^2 Y5 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" I$ U# V& |* R, y8 j6 a# h- ^- y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇* s' q8 G/ C) @7 Q, g- X2 h
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。www3.tvboxnow.com6 i$ ^! Z8 K: x( x
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 u& R9 d8 w5 Q1 v( J. a; |5 W8 g
沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb1 F. L, P9 U' g+ @* q: ?$ H3 P
【材　 料】
- ]/ Y/ w3 y+ u公仔麵         2塊) u2 I; ^" u& t2 F7 N" c
碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P0 V: y- E0 L, f
紅蘿蔔         20公克
9 s  A! i. b+ X$ H8 h- a6 j* s公仔箱論壇紅甜椒         20公克www3.tvboxnow.com+ \7 c7 [* @1 F8 ~$ M
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb6 z' `* j1 @. k' @9 C0 j* m. G* A
蔥花         20公克
# ^3 `" F5 C+ D6 K  q公仔箱論壇水         150㏄/ p% a$ ?, C0 I' g( R/ G

: F0 u% l4 U7 g8 \1 ~- [; _9 u7 q+ Y2 Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 ], N3 O/ O1 p( C公仔箱論壇沙茶醬         1大匙) `* w$ U( f' U) \- o5 {9 h# W6 m
咖哩粉         1/2茶匙
9 d3 L4 D' f4 Q9 |# M2 a  _花生醬         1又1/2茶匙
3 b# B  b& P/ X/ Q蠔油         1大匙
7 ?' ]* ^+ T4 I; e9 y. D; G* O公仔箱論壇鹽         1/4茶匙" Q' O, t9 [; R# L% V1 j' j. |
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q0 N5 u$ ?" \0 q! P

* ^: b; x8 H- v  d. C【醃　 料】0 ^3 ^* y" O/ l0 ~3 A
小蘇打         1/4茶匙
7 o4 R2 ~5 z' n! e: a( Z醬油         1茶匙( H" B) L- h/ X: L! E  W9 e0 q+ x
糖         1/4茶匙
/ [( D! L( V0 S1 P4 y0 {/ D水         2大匙
4 h9 O& d' W4 [  V; a太白粉         1茶匙
4 Y3 x' |6 t6 S* stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙公仔箱論壇" L) n4 k6 V$ s8 z  K
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [. R9 z4 O) i7 P% j, F7 U
$ r& c; P) |: l+ @1 ]2 y, h, S/ a2 }
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 F% P& `- [9 V# {! u- r
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
! U1 ?! ~) G0 [' H6 E1 N" |$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
9 U1 g( Q/ ?; w4 J公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- {. z! i5 |
火腿雞絲炒麵. Z; S, r$ W7 E, `! l) T+ r
【材　 料】
. G1 V# B* G$ e2 k, a8 j  {; Pwww3.tvboxnow.com公仔麵         2塊
. N: Z0 @7 m# L& ~; \www3.tvboxnow.com雞腿肉         80公克
/ P2 }; C$ E$ X4 T5 b# xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 G( q& h6 [$ h" L/ [" t
火腿         2片公仔箱論壇% u) z# P$ A) B9 _4 T3 i. b; q
韭黃         3根
6 [) N( f# }5 m( H- jwww3.tvboxnow.com
7 A" L; o$ Z& Twww3.tvboxnow.com【調 味 料】
5 W- k7 ^5 Z9 Z- P7 Y7 p/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
7 W3 S8 ~  }: B2 w4 |www3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
. q( n- u, E2 g1 x, n4 y9 r/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! j* X: m9 ]$ Y

. i( `" T* K2 Zwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
2 h# ^) T/ J5 V* d/ X% |- J: Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com- t$ V  a- b$ G0 h  g6 \- n
太白粉         1/2茶匙
2 u7 D! G+ ?  L3 T7 R米酒         1/2茶匙5 M$ N, W6 ]% \3 Q7 F
胡椒粉         1/4茶匙
$ z+ J. n, U3 m" i9 p9 C+ C1 dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com1 v" I" ?& O7 s
【做　 法】
* u9 U) f/ R7 d/ t# Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
. r7 d; ~5 i) v2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，1 o- I. I( u' r1 w4 B
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com( J) ]( d0 [( X
腐竹牛腩炒麵. C" u* h$ a* U0 m
【材　 料】
- _4 Y+ i' M+ V: \. `tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
, m& w; v! a0 s) N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
- R% L: L4 }( R( J" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜         40公克www3.tvboxnow.com6 K7 C" t+ B: U: Z& T3 _
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# G. d( h6 f2 K
薑         20公克
* E& U0 g8 g/ C* `" I" y1 ~, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 L9 U9 h% ]4 Q
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" q) A8 D# T9 `* N2 ?8 d
桂皮         10公克公仔箱論壇3 S1 m; Q# r, E% E3 ^8 d: c
八角         3顆
; @# H6 G+ m/ i2 ?' a太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com% O( Y3 C  U! c9 V8 e# ]' \5 j
www3.tvboxnow.com1 J/ L/ a* a' S* U0 v
【調 味 料】
4 P/ Z/ ^( o6 q6 x5 U  j) V米酒         1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 C* m& S) u/ U5 O
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇8 M& d( j4 l; |
蠔油         1.5大匙
1 Y% s. ^- A* }, ^8 t% I$ o糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o) x6 Y& Q) o% c
醬油         1茶匙www3.tvboxnow.com  N' h. }  {+ c) {3 z2 e

# {9 ?/ `3 b5 g4 L/ d' _【做　 法】4 s; r) Y4 [6 l9 `& A
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
1 k3 c( K2 c. I! n6 D6 o, [www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ s2 m( ]- X, y# o( Z
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb  T, L2 `( @* O) T: ~, m
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

& b+ V! [# N- E3 c- a0 @酸菜鮮魷炒麵
# e3 e- s  r! W7 t( V9 ^$ Hwww3.tvboxnow.com【材　 料】
+ I# X. Y$ n8 Z3 ]8 i0 k公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
. s# J  f3 l. @% e* Z1 {公仔箱論壇透抽         1條
+ Q1 h' _) D3 [- N" L5 O公仔箱論壇酸菜         30公克
+ ?2 `# a9 D. c- y) |: w# ~www3.tvboxnow.com洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 G/ g4 q& M% b0 I, P9 p' r
青椒         20公克公仔箱論壇/ d7 s3 L4 g! H
薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" h8 \" }( ^% k+ h- V
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( F- \% _6 v; F7 n
太白粉         1大匙
9 @- I( K. b9 `# i公仔箱論壇水         200㏄
5 T& X, z5 E9 a" _
7 d/ G, G3 S$ q* z【調 味 料】
( \* W% n4 d8 t- W蠔油         1大匙
. W( A' _7 K0 f% C. i; ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ X% W4 W+ I) O  R8 x0 E& f, d! M( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1又1/2大匙- I0 Q$ e& L  r" f/ ]* X
糖         1茶匙
0 K5 {0 @/ I% ctvb now,tvbnow,bttvb; W; Z; K' |5 O: ?
【做　 法】公仔箱論壇- j  u( ?+ N2 ^! C4 ]
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。www3.tvboxnow.com5 \8 i2 F% q! Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。0 }9 t+ V* f; `$ q3 x
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ `4 P9 R3 c( C8 o公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 I" S6 E, z
蚵仔炒麵5 j9 e8 [: @/ ?, z3 ^1 _* f0 G
【材　 料】www3.tvboxnow.com3 V# g5 k& s' R4 S' X# ~
油麵         300公克
/ h% E& [# u; L( J" Q4 @9 \! L" Ntvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         150公克
0 w/ I4 Z  n# X8 u6 W蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 Q- w6 Y) ^3 T* U. D
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇7 |2 ?  n/ v3 q. b/ F6 {
紅蘿蔔絲         30公克www3.tvboxnow.com. K. x  f5 z. V
九層塔         50公克
- B, q: q& O  v: e7 }' wwww3.tvboxnow.com水         200㏄* ]$ k9 T" l3 K9 }/ \
' q7 C9 G' P, d& f
【調 味 料】www3.tvboxnow.com9 {+ c- O# V4 t% j
鹽         1茶匙
. ?. }: ?5 l' l0 f( J4 j: rwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
2 p/ Q( r* R# j. s/ Y. T) @! x胡椒粉         1/2茶匙3 `5 y8 A3 w7 z
香油         1/2茶匙公仔箱論壇; |) j  A$ m7 k* q2 }
www3.tvboxnow.com$ ]4 s/ V" O0 o" o" ]5 J4 V
【做　 法】
1 P- W. H1 a/ M0 H* S5 m公仔箱論壇1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 \+ O$ x6 F% g8 V* F4 c; J3 W2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
( [% o2 y/ Z) x1 h' A4 T% l7 Vwww3.tvboxnow.com3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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, K6 O$ x% G" @% w* W( i0 G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵( R  |4 C" U2 i( f, E/ O
【材　 料】www3.tvboxnow.com0 d+ ?3 k; t7 {3 r
熟麵         300公克
0 t1 k* i% j# z; p( ^. K' [公仔箱論壇豬肉絲         100公克
/ f+ e. z) t: x- p$ [5 Y% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
; K& L5 D8 c% k+ _9 y" V7 s蔥末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J! K$ A) `4 f9 _, I; \! f/ |/ {/ v
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇- d; R1 y" b3 D3 ^  C: a1 W8 }
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 Y* i! ~4 t2 |7 Q3 q0 b0 M9 y2 w
紅椒末         1/2茶匙2 z. L1 E  M0 r; I) H
木耳絲         50公克www3.tvboxnow.com+ D. X0 U" e6 l
水         200㏄
# C7 }# G1 u8 L7 ?3 K: J
0 w! E0 q, n% r. Y; Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 z6 c0 Y  M3 B& d3 j5 k6 S辣豆瓣醬         1大匙5 O  b% L5 J+ s  N; C+ ?/ L5 j: w
白醋         1大匙
9 U; a8 P. Q6 {8 T( Lwww3.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇: A2 k# {7 D  ~3 a
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O: S. ?7 Q" |% z1 w# i
辣油         1茶匙- G5 w; g9 ~8 i4 K. Q5 z; [# L( r
  e, D  t( j1 M7 F& j
【醃　 料】
& N, \* Z" s; i# W% [! o/ k; dwww3.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
$ a& K9 E3 v- e( F9 T4 Z1 Hwww3.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙6 j3 F8 F1 H* z: g; h
胡椒粉         1/4茶匙
2 ]# x% w. d$ k9 m$ K3 |太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇8 I+ C& |: h' k0 h" f' s( H7 A
www3.tvboxnow.com+ j, j1 G7 z( i) d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ F5 h+ q( T* X+ b
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。, x( Z! p5 N% J! Z8 i
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z  h6 ~+ U+ G' g8 y0 T, G. E9 X9 s
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

9 r: R1 `+ U7 v1 Q+ e! swww3.tvboxnow.com海鮮炒麵www3.tvboxnow.com" W2 W8 S3 P3 F7 M  b6 l
【材　 料】
- W( H) _/ |: ^! a油麵         250公克
& p! c7 q" F4 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆
+ Q; b3 I$ O8 B' L( a0 v% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
% c' l9 b6 d1 L4 b% ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C: O2 M( a* q/ ?; R7 F& h
蔥         2根
8 u% v+ o# l$ i. i" t6 stvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克www3.tvboxnow.com8 E  T$ u! T% p! o) I; v) G( W
紅蘿蔔絲         30公克
* Z1 c" a) U6 V) e$ r+ mwww3.tvboxnow.com水         350㏄
, `2 C  Z( s; ]' T4 Y公仔箱論壇! @' f4 A# a/ o# F3 h6 K7 e$ x
【調 味 料】  }( B8 \6 V/ |; n5 h+ ~
鹽         1茶匙
; f: K: h6 V; Z5 V3 b& v. i2 U糖         1/4茶匙
* \1 g  m5 m. n  b" _7 C公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙8 \! ]$ Z: s0 b9 Q! T  z; G& S

, z/ M" i$ M9 V' B9 k3 @【做　 法】
1 A7 U+ A& t/ r& o0 a2 s7 Rwww3.tvboxnow.com1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www3.tvboxnow.com1 X+ a  s3 Z8 ?/ x
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。, ]7 n1 L. J/ B- \: i
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

) `. S4 P( U1 L7 G2 @' S8 Q) jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
) x: O! E1 f( _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ c5 y, P) l& A8 s公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
4 V: b" |$ B& g$ R% R# ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
  z9 r" Q1 V( l6 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克( R2 a: s9 J7 l' C
青椒         30公克
7 C( H$ m. R9 P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙; J$ `5 I7 k2 c" I
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 S6 U) T7 y) w) h* J# L3 a
水         200㏄公仔箱論壇. X" Q* F7 ]" Q1 K$ B) Z# }
www3.tvboxnow.com' A+ W+ ]6 y( d. F$ o: \) J6 q6 j
【調 味 料】
3 \1 _' |1 T/ |8 e' c7 S2 Xwww3.tvboxnow.com蠔油         1大匙
5 o% a' s8 V$ R  J  Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙% D3 Z6 g& l2 |. b* l; e# [& W" z
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 [# [; n: t- s: j& P
糖         1/2茶匙公仔箱論壇; G% A9 t! I. Z
黑胡椒粉         1.5茶匙- J1 p5 c$ S4 q! n) P5 s( x5 g% I

7 U4 x$ }' x- x公仔箱論壇【醃　 料】
4 G4 O( j6 b/ O! P; G, s  Qtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙2 ~, t8 d7 j$ ~
醬油         1大匙www3.tvboxnow.com1 b; i* _5 h8 k5 B; ]
鹽         1/4茶匙
& b/ `+ |! s3 k4 P. g- b# L" {tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www3.tvboxnow.com' K+ i, F4 W6 d) G1 o! B
水         2大匙
: G3 l- b, F( J! i% stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^' K4 }  L( M% H  x
米酒         1/2茶匙www3.tvboxnow.com: S/ j' F: {- u7 G( Q; G
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n4 Z# F; U8 i8 `$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; O9 n) j$ ^' i; v
【做　 法】
& V* L. |: E4 K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
& t" |1 D$ o( k. ctvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇7 j* h/ d5 a( s8 M/ @8 p
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

' v5 p! n4 S9 |. E6 Y& r" {# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p& T0 d8 x% y
【材　 料】
) o  s9 Q4 P: e" {2 z7 c. _公仔箱論壇白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ Y' Y2 q7 r' w( l
豬肉片         80公克公仔箱論壇/ [7 {* _& h1 S) O( o" A
圓甜不辣         2片' q& f  i" q- h2 h8 u% I# C
蔥         2根
/ Y3 W2 [! [) O, A芹菜         2根
+ P& q& U/ i7 G蝦米         10公克www3.tvboxnow.com: k1 ^4 e7 E& a+ S2 }
紅蘿蔔絲         30公克- f# e8 j5 P  @, P
油蔥酥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" m+ j* p4 ~2 J  y3 V6 o4 M0 Q
水         250㏄
4 ^& Z( c+ {' H沙拉油         3大匙公仔箱論壇% r$ C1 ~9 b( F3 Z' J; x

7 _# n: x8 c  ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 b! W' O6 l4 J7 e# W
鹽         1茶匙. k) G- ^/ {5 N& b
醬油         1茶匙: M, E' F5 S  z

! q1 C# v% ]" Z# l. Y; {3 n" z. r公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# a5 v. z% S: H! b
鹽         1/4茶匙
2 t: H/ \2 f  }" Etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙7 `9 v1 Q( I1 [4 G3 P
胡椒粉         1/4茶匙8 `' F3 s' b( |% |) N- W0 W. l' f
太白粉         1/2茶匙
$ B1 I+ b7 B  u1 I4 j  Gtvb now,tvbnow,bttvb
  B. g% d2 K# v; u0 D7 j' X公仔箱論壇【做　 法】
! e. }4 J! M) T6 ~1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
: T* a8 r% o* b, j( I公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
2 o; |. \, X4 A: |www3.tvboxnow.com3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。9 u( q0 s$ Z  e$ @6 w
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。