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材料
2 H, `- t( ^2 S. Q! a/ {6 N$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 A( v/ O0 Q+ b
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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1 T- C  F8 m4 U. Y( Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com$ K: e" J2 j: J/ L! c% h
tvb now,tvbnow,bttvb( r# X" ^, H6 |6 s9 w

8 c/ R0 n# k2 N2 U  d! q5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 # D  K9 c( I8 ^6 D5 W5 Y
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
9 z: h, H* L( x  Y9 R- P6 [8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M" P! D4 d# i. j. jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  z3 Y0 _. U( t$ w' v9 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& Y7 G2 B) g+ ?
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。5 e5 P' T9 q/ Y' O8 \, r
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
2 W1 x- h1 D' W5 ~. Y. V" Z3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。& z( j4 f1 k, M5 K" ^8 T
  ]% s- [; x% @

% L! A; Q& ?) ]* N: ?% Q可做12串。
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材料! X# R3 {3 V" _5 b: @
公仔箱論壇' \* x( C; v( d. B* k! C  U
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q: j0 Z" c6 W; H+ W, }

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3 R$ T; ?1 l* f- d9 b: _6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' ^- e) K4 z/ K
公仔箱論壇. Y, X# q: A5 f% c$ V
醃料
; E) `6 p  C; L* I: d; }8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `3 ]3 z! h: n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 F* O2 \* p

  t3 v$ ]  X* q1 O, ~芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇) A$ H+ k: J" G! w6 B

- @/ s6 g4 M' Q# w# P1 \7 atvb now,tvbnow,bttvb! @. B: u, C5 U1 d( b
芡汁
9 x% O, Y  Y2 W# ?3 y6 w2 |www3.tvboxnow.com, k( z4 k" N) y3 ]$ B4 l1 X! Q
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
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) o% w, ^4 O4 w+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z1 Q: A/ B! V9 z) F2 M
做法! C3 |- _$ `  P9 p& M: y
1.  牛柳與醃料拌勻。
3 }$ t- \+ S7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
( n( O  e; @9 w/ gtvb now,tvbnow,bttvb3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,
# t/ `0 d9 q) R0 s) ~tvb now,tvbnow,bttvb    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架

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材料
; s0 i; ?# V) y% @/ H公仔箱論壇% w' _8 j/ G* J; ^" g
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用
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6 y- X/ W# x1 {7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h: F) E' b5 t6 C
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; F" [8 F- o; v
醃料 www3.tvboxnow.com+ J5 z- R/ C5 T9 H6 X! |

5 \  {/ K3 `) x7 @  _( x公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙3 t4 J' Q  q$ h0 l: F0 j: f' }5 T% n
9 W8 F0 ~7 _5 Q3 S7 R

/ N+ u* ]% f& V9 u5 D% i7 jwww3.tvboxnow.com芡汁
7 F. x4 ~" [, E% n. v# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j6 k& l( G% N- xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
, u+ Z3 h0 X( G& M" z. Owww3.tvboxnow.com3 C9 c8 Q6 I2 p
公仔箱論壇. @) S9 I& f7 w
做法tvb now,tvbnow,bttvb- x$ y( V1 W& L  B. [+ u  x
1. 羊架用醃料醃2小時。% A' z( x" e# S) ^/ e! G  g8 \& B
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至www3.tvboxnow.com) A; d9 o( s+ Z
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切
( h& X1 H  L7 A1 ?& _  Q3 M% s2 p   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。7 k6 `; S" M0 |
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb, f1 n/ J* B# x( A8 P
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I  {% f7 s& ]. N  ~; ^
I don't have time to cook this week.
, n5 g; K* o& b+ C3 S3 I8 Rtvb now,tvbnow,bttvbP.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]


7 t0 @5 i1 I6 n7 \, g) y# g材料
' g- E9 k7 D1 L$ D" s. v$ M2 @
- b; q3 _1 n; i8 W- Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb  w6 P8 X6 {" c" O
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8 |6 F2 P' ?4 K% A9 s4 V2 F1 k公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  k2 h1 D/ y! V; D7 J- H! i

2 u8 _- H0 C0 @: K3 f  L+ Otvb now,tvbnow,bttvb芡汁
8 ?  ?+ N" r6 e: x% \" Stvb now,tvbnow,bttvb
# }+ s4 H8 v* F& Lwww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 ^0 k$ D6 o
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j9 l1 U  |: G9 X  m  @- e
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公仔箱論壇, s* |6 Q1 J/ G  X" i
做法
& _+ {% Z7 s2 I8 ]! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。7 C# ?) I7 L$ B' \& q; T5 H( e
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 + }5 y& D9 M! k# O  ?9 s# N' D
Just say hi , Andy borther.
' n0 t. E. y" V! Pwww3.tvboxnow.comI don't have time to cook this week.: T/ X2 z8 T8 X3 @9 Z; `
P.S. I would like the 羊架.
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* o' b! |/ x) r* F! j: Itvb now,tvbnow,bttvb
8 Q4 Q3 a: R7 C% y  Q: D我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。, n8 F# q" Q0 k6 ~# ]: V
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲


3 W- S( _% ]% T6 f4 r材料www3.tvboxnow.com5 L, D( K7 W. D5 W( f

* x6 P* o5 [/ H2 `' b; ywww3.tvboxnow.com牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, d" V, E, K, L  F9 z

5 t* [0 c& m3 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 e9 {: a$ f7 Y' x5 c/ c. K
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb  m! Q, b7 n: {2 O, n
公仔箱論壇& ?4 s! L7 h  e6 ^
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
. a1 q0 I7 v  I4 Y1 J0 j8 l3 c
% n+ Q6 Y$ B" dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
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9 l. i2 _2 B: I/ S& v8 v公仔箱論壇
7 b, _/ U% F% p4 @! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' {% J  C1 Z3 t' R. U$ u5 k7 q' ~tvb now,tvbnow,bttvb
" w& H+ |6 P# K4 [" l" o公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( O# @; y  D# L
tvb now,tvbnow,bttvb/ t' ~( u$ Q3 r2 J8 m1 N
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
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- G' }6 X6 K$ g% l7 M舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
; C9 }6 P" A2 T! o- |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `9 }* Q+ j9 [, d  b# S0 `

: U4 N6 o4 O: E4 J# Z: q公仔箱論壇做法
; ^* O" E% {& ^8 O6 U9 Q2 j' nwww3.tvboxnow.com1.  牛柳絲與醃料拌勻。
# Z/ R/ P+ H% n4 }www3.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
1 ?- @  x; y; ~9 ~: N' x9 G) j公仔箱論壇    熱飯進食。
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9 o% [; K. ]( v! o  Lwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com) }) _! D2 \" L- _  i5 c
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蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
% ~. B( Y0 f2 {( g公仔箱論壇
9 m: p  Z' n, A2 d9 r) B/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& k* w. o  A$ \) w

0 M4 J, k+ |; T% s* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙www3.tvboxnow.com  L1 y& |$ w1 v9 Q
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公仔箱論壇( ~+ i2 h, H6 [  w" J9 p
芡汁 公仔箱論壇) }3 P6 X! V' y! n, K' H

$ R/ p) T8 Y, i+ }6 R. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 3 湯匙公仔箱論壇& p/ X) g5 g: Q$ i3 [

6 n9 X0 B" m0 D: D& \舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙# X+ l" p" q. |: q

/ F6 q% t3 L4 j' rtvb now,tvbnow,bttvb
% O4 {( o# y5 M6 d- P! o公仔箱論壇做法0 i# S9 X% C( g
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。公仔箱論壇6 h. E9 b  B3 s% Y) d9 |" ^
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


4 h+ N- k7 {  \1 g, k# \材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 V) C+ a; a) v9 U

: e# c- j9 b! A9 Z0 T4 G1 a' f魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]
- [+ `: m# Z: t0 C3 t4 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 B. j" P- U& B' b: ~+ T$ H! H

- b1 s6 s7 a$ B0 C$ r/ O8 V7 r3 m3 \4 W: X$ A
www3.tvboxnow.com: N7 Y% T) _, w3 s6 ]6 }* M0 E
芡汁
4 z- v( Z2 e# m" o4 s6 c+ ztvb now,tvbnow,bttvb
8 x; P/ V) J; I3 T7 D9 C. ~% Htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
  w8 k1 }' j: P6 Rwww3.tvboxnow.com
: F2 p3 T& c6 m+ h( P4 f% o' F; f, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 X/ L" O8 ]3 r2 V* R7 G! [
做法) M5 v) z& K, r) D% ^# F
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
3 }* C; A7 v& I! t6 M% {! i) ^* p  Lwww3.tvboxnow.com2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
9 |# s5 L# s( Z  a! Jtvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


; ^+ J3 ?9 \% D' Dtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M( u7 t9 C$ Y- I: y2 Q0 O/ N

& P+ l2 j! p0 W" I) q公仔箱論壇嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用
" u) `0 G, g% i0 Y# {( f# Vwww3.tvboxnow.com
, L/ x" N6 V0 R  v6 X公仔箱論壇6 H, P( _6 U1 E" K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( E- K4 G' B+ W

7 V& U) d( T- X7 u調味料
7 P3 G0 T# d# k9 r% d% b4 R9 Itvb now,tvbnow,bttvb; V$ e3 Y) X% Z1 Z9 w/ ]
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u/ P( \1 B$ j
tvb now,tvbnow,bttvb0 L) {! }' f# j3 k/ ^) }
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]7 Y7 F: e5 o3 W6 ~& B

, s; ?; R6 M- \0 B3 I公仔箱論壇7 Y9 ~% f- M3 d3 S
芡汁 . q6 D2 I" l5 o1 H" |

  l& S3 O* F8 \; j" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E: F) H1 N  T

: q  T8 L/ z, z2 l8 o3 o公仔箱論壇XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
9 S- E' V0 c0 E" P( Ftvb now,tvbnow,bttvb
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2 V/ e( s+ J9 l/ f$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s. c1 c; X* _$ a0 X& _; _: g! j做法
! d8 `2 v! V8 _% u8 u- u0 @0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com  k' P' h. Z/ ]. y( [- m$ f7 V

( O/ w0 D6 B8 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ q6 P( p5 n7 O, @6 B
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
$ X; Q$ q1 a$ S! Q, C8 ?% f) E3 Dwww3.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb# g0 {- z) x5 q% B' V# n" D
    蛋汁。公仔箱論壇+ z% ~- F' [) M/ B4 ]& P+ n/ I( Q* Q
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  公仔箱論壇$ y+ h' i8 Z1 f0 W3 E9 x+ k
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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, G) e; o! l4 q, F% q6 ?2 i材料
& _$ \1 f( v  j6 G- E9 P! H8 p/ _; m/ o: t; ?7 W
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用9 `+ J6 O, o5 T8 t9 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! y  U2 N* j" S2 p

- w  ^6 |+ |" }! @0 \0 q
; L, }$ c% t! ~' @% A0 o" A2 ~- S7 w% J9 L5 g. p" p7 O; b5 s
醃料
/ W3 R3 h8 P  G( J* Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇* K/ J: C. Q# Y. ~  _' v. }
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量
! u* X/ d/ f3 B6 }1 [, s8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  O3 k2 L6 B! |  M
tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 M2 i) x4 c# F- M! \
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- c& F% F0 p" p+ S" H$ v  I

* S8 P2 ]! D5 F6 l) R, j0 ~www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* ?/ ^+ F3 f9 H( }

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6 `# D5 \( @0 A' i$ |# T; P做法
: k( r1 P; w1 N3 ?, _3 v公仔箱論壇公仔箱論壇" h+ b: {0 y4 s( U& ]' W

; W/ b) H# V3 d/ W. O' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 J* k) V1 u- R1 r, V
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
' I9 `, ^- z3 V5 [: n2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
9 y" K4 q/ C; H: E. Q    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
7 S) B0 n% B. w6 Atvb now,tvbnow,bttvb- x" W7 C  Y: a$ n/ Q7 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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6 l5 U7 }* r" \% b2 fwww3.tvboxnow.com        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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