BeiDouChef

8 h- \4 H$ L0 m
培根蘆筍捲tvb now,tvbnow,bttvb5 b# e& ], {0 A$ p+ u
【材　 料】公仔箱論壇- h4 P; \; T$ m1 c2 P2 _% m
培根         5片tvb now,tvbnow,bttvb, [5 ]( N, K- |2 G
蘆筍         150公克
; z" v" A1 P. r薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x* |  }: T+ V1 _" a& P
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: ~7 n; F1 k6 N6 H& L- ]+ z% a
公仔箱論壇6 V& P0 N1 D% z; I. w- @  J6 [
【調 味 料】
- J0 `/ B3 U/ A$ G$ T* r4 Z5 `公仔箱論壇鹽         1/2小匙
: S) {3 T8 I; ^; \4 t% b+ y公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙www3.tvboxnow.com# v+ [( `) d  |# `! R: E. W" p( N$ e
米酒         1大匙
0 P0 n9 D, L/ U# R& u* a% ~& owww3.tvboxnow.com4 }2 f0 X1 K, P9 `+ m$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) |( K+ E1 Y  o. H1 g
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。1 J, v% a/ Q, o- J
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb! h, a& w: i' a+ U
3.將所有調味料拌勻備用。
+ F5 Q  F  I( n9 A( s9 l& b  U3 ?4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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3 v* g+ G* }, h- V7 N' ]7 r9 C
4 o9 n( M3 T; b. D$ ^( N
  O1 D& S. x: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
( p: a  X( c: P: T2 s' w8 P, d2 ewww3.tvboxnow.com【材　 料】
& p0 k4 U8 d+ ]' ]牛絞肉         300公克
& M2 p( a+ |1 V9 Z公仔箱論壇豬絞肉         300公克! d1 a2 _3 m. a+ g2 `% E% V/ ]1 M
洋蔥末         50公克
5 y1 C. T. Z: k  b公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 ]6 ~# ~; M4 |
麵包粉         20公克
3 W: s8 v' ]4 ^2 C# g  b1 ]; N+ H雞蛋         1個
/ @/ H" |2 d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
9 w1 M5 e' g$ {橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 s& z- k! i- @/ R; x4 d$ k
紅酒         250cc$ d' B7 B. u. \, B9 Q4 \
蕃茄紅醬         10大匙
1 S2 Z) }) w7 i6 w焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇6 L5 f! e& p% r$ Z0 |; G) ~' C2 B

' u5 S, x/ d* o& C4 h- A; `( S8 o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ d4 a2 Z. p& S- G, j" S
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
. b5 y6 ?, t- L6 t2 l6 I6 ^' c2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]- w! V9 J  |
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
  m( C0 J, R( R3 u2 f. ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
8 P3 ?) Z3 _) z% I4 y+ x: U公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; M! V; b( s- F. L( E1 m3 k
" M' x7 T' r: E0 }8 ~& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # @! O3 C/ q9 b) H0 A. E
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" i7 b6 z# H0 k- z4 Q( ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]! D8 x8 P: V6 ]" B5 B# o
木棉豆腐         1塊
! V8 ]* Q' `1 u3 }( F# owww3.tvboxnow.com鮮蝦         12隻公仔箱論壇( I, }# I: `, \3 p
橄欖油         1大匙3 q% h- v" P  H- X0 A8 f
洋蔥碎         50公克
6 h: a: n- b7 Pwww3.tvboxnow.com蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 g! f+ M6 x  ?- x; b
白酒         1大匙www3.tvboxnow.com8 ]2 B% F" W+ s" v2 Q
咖哩醬         2大匙
* I8 @* y. t( x4 o4 u高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 d& x$ U8 T# ^' C
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 X6 K0 q8 \9 k3 N  b

  |( O. C6 x' O7 P1 R8 _6 z公仔箱論壇【做　 法】  v/ D5 I6 c& ^/ H
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 X& H' l8 g7 e* z% m! \" [
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
5 u+ N; T" C) V; Z2 k公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& K& m0 ^1 h9 Q; [# I) E
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。! d( D4 B. Q$ r
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
; g: M3 d9 [$ M% _6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 C) I+ ^( Z% r/ A! g) Dtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
, p* r5 x( I$ b* U  B7 T6 Q0 D【材　 料】公仔箱論壇- y- j3 j/ J6 o" A7 e0 B- g6 _  q
青花菜         1株
6 [3 n7 ]+ M9 T0 f" g: L0 Y9 \www3.tvboxnow.com德式香腸         100公克公仔箱論壇( q) P" W; G" g. [3 }
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' R7 {/ C! d  z
奶油         1大匙
) M4 G5 G( |. V公仔箱論壇奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 t, |: N( z0 s2 l! _6 F
高湯         100ccwww3.tvboxnow.com+ y: F7 \- ]0 ^% K8 J; a1 Q
起司絲         100公克2 G$ X$ N9 D8 P- x) y3 j2 V" [

- ^0 J1 E; W  s# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @( q; j! ?( i5 \% X0 D  M
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。公仔箱論壇7 N: e" E& C3 `$ [
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇( _7 A5 f# b4 t6 j" D
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) m9 c. u0 q/ A
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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- V3 b8 T& |' B9 h焗烤奶油鮮菇
9 T2 B1 _8 g/ W公仔箱論壇【材　 料】
/ r; e3 k5 u* [. m( a( ?. f* ~公仔箱論壇蘑菇         100公克* u  t- S( p% r# {* @7 A1 Z
鴻禧菇         1盒
% F/ q8 ^/ u4 l5 V1 ~7 C4 e+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇         100公克
2 L+ A* z( ~0 I蒜頭碎         1瓣
0 n' r, K2 l( g7 e$ X, B0 n2 T% v公仔箱論壇奶油         1大匙
* {4 l- D9 H6 h) Y, M- d6 ~' Q奶油白醬         2大匙
7 v! n9 K0 n0 W6 F) P. Ewww3.tvboxnow.com高湯         100cc
8 h  O# R" k6 p8 nwww3.tvboxnow.com起司絲         100公克
) M% G0 e9 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb
" w: f/ [; j9 a! ]" l2 a4 O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' N0 m; B2 a3 j
1.將所有的菇類洗淨備用。
# ~) o, H/ a( Q- @( Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 |0 J# T1 G4 Y) o/ Y( t+ G4 o# vwww3.tvboxnow.com3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。8 c# x) T9 M& k7 M2 u* h- e9 h
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n# N+ X+ G2 V1 h8 K! q
焗烤咖哩甜椒
& n. V$ u/ O* x1 H0 v  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 [/ C% C: y4 ^: R: n4 q( }甜椒         2個tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 U  ?8 [2 Z
艾曼達起司丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 D7 s7 h% a% ^( v; G2 V
洋蔥丁         30公克
8 q3 j7 R) Y: P6 \2 W$ _8 M1 I公仔箱論壇蘑菇丁         30公克公仔箱論壇6 U. h' s% ]2 A! o+ s
蝦仁丁         50公克
9 A3 u9 F9 s9 {8 R1 p! B$ M) Swww3.tvboxnow.com白酒         1大匙
* }! V/ U# \0 owww3.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \/ y7 W( z/ v  N$ P% ?5 Y
高湯         50ccwww3.tvboxnow.com4 ]6 H, g" U& g
起司絲         100公克
7 Y$ h) L* I4 l, l
) G* V3 G- E1 o3 n1 n【做　 法】公仔箱論壇/ f; w% z! w, I2 s
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
2 Y$ Y6 R3 h. n- C3 T2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
# p# ]2 G7 |3 B& M* O4 K$ a* c# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
( ?8 ?5 j) ^6 s# M2 p4 a, C4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。公仔箱論壇1 g, c5 _2 A- p1 Z
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( i8 A' @, c( w$ y; L: f
起士蕃茄煎餅
* i5 g1 V0 t' [- @公仔箱論壇【材　 料】
3 N6 S" ?. i1 h( l2 D# G. g公仔箱論壇小蕃茄         4個www3.tvboxnow.com; C# {) J( e! {' d* E$ p1 U
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb8 a: [! G* Y2 E
青椒末         1茶匙
/ Q& Y1 }: A' i. }/ h- M芝士條         15公克
  S! w4 T: a1 e- p4 y' a' [tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 z1 I  B7 L) V% ]
麵糊：
0 Y: ^+ A% ?, u( }, W低筋麵粉         100公克+ T5 c, C2 t6 C: u
在來米粉         50公克% {" N4 O5 E6 m% K" K( v
水         150㏄
2 j: @# ~8 Z; B& h) L6 t/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n2 \5 {0 s* |, `2 \" c; ?! Y2 q
公仔箱論壇, Z0 O; T0 J' a5 n1 ]3 X" V2 H! Z7 ~
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ W+ c0 h, Q- ]# d$ q: v4 L
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。: P( e: f" g  W- U+ R! V+ a& l
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
6 ~. y: l$ n1 S, K" H! R# n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb, U0 C% b; s8 P  y/ ~
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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法式炒蘑菇
$ r8 U% T! E$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com7 K8 n3 j4 }3 ]& r5 z
鮮蘑菇         160公克
3 ~7 G/ G  Z/ c公仔箱論壇蒜頭         2粒, [# T4 C( X+ |/ S# q
乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: [- E+ R+ Y, C% E! P
小豆苗         少許
% n4 N+ }9 E& X* y& atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄www3.tvboxnow.com; J% o$ f4 N  {( L7 v5 u
公仔箱論壇+ P" g0 Q' j/ r0 Y5 H
【調 味 料】
9 h& I7 n$ B2 f$ G/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 Z5 t  y) l! n2 ^* N" z
鹽         適量www3.tvboxnow.com' O0 _) c0 r/ Y* [- f
白胡椒粉         適量
, e' H: P  D7 Qwww3.tvboxnow.com
3 a, O9 n5 \" o5 H) `, p【做　 法】
$ X1 c, f& V6 E. k$ `1 [' atvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
9 F8 L' g9 M) O. T5 s% u7 }3 |  k/ jwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
8 a) D* U! y+ p# G- B9 j" C, D# T' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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/ K. |" l  j  Z! S( v; X公仔箱論壇火龍果海鮮盒
' M8 L! R* u+ U+ b; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: J$ S+ x8 D& Y3 b$ ~
透抽         50公克公仔箱論壇0 o. p. h; ]6 g! O) q
蝦仁         30公克
9 g$ U3 }7 h% w  V  utvb now,tvbnow,bttvb文蛤         20公克& X( h  O2 S$ o1 |& ?( m
火龍果         20公克
: S' r) x" ^6 u; U* F5 v西生菜         20公克7 x5 \' N+ ~* r5 k& B! i- a9 v
小黃瓜         10公克
! \7 B) ?/ R/ E3 ^tvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克8 j5 E4 O' Y- A- h* m1 W/ t6 m
9 g  G0 L* ^* q% A4 K1 r
【調 味 料】www3.tvboxnow.com+ ^0 {* l! n& [; E( e
檸檬汁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, b' \1 D( M- B3 _
淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. r0 O  h9 s7 k) {9 r4 C* `# C: O
醋         5公克8 F% A4 `6 e* u
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l* m( V5 }" a, \$ a7 J2 ?! _4 n
辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e- l5 M% O: Q' P5 P" e# T  R
公仔箱論壇6 W/ K; ^3 y5 P  c' ~
【做　 法】
7 T! y# C+ E/ l1 V7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
. s7 A, t& n: \+ H1 |) H2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; ^# F9 p% i2 N. x6 K
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www3.tvboxnow.com0 U- S6 q, y9 {) I1 Q/ z3 i
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。& h' S. ?+ t1 _6 Y8 O
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。8 O) S9 p8 P* ?: m- j
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 O( U9 A3 }8 h
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇3 c4 I2 f8 A$ d2 ]( x8 s$ D; K
【材　 料】
, ~) ^/ O% z) d7 U4 c活龍蝦         80公克
! ~* C" c3 k% g! c. s( [  gwww3.tvboxnow.com節瓜         20公克
. T3 h" x1 I( K' o  ?; ~4 Lwww3.tvboxnow.com彩椒         20公克6 L2 c- L, h& w
巴西磨菇         5公克www3.tvboxnow.com8 A0 g/ s2 \) b$ W' u/ a- g+ C
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^4 ~- y" l7 K  R

5 h+ n3 d: [+ j【調 味 料】www3.tvboxnow.com1 H3 [* o6 @' Q& X, X( S
鹽         3公克www3.tvboxnow.com; S9 `! e0 x$ W
橄欖油         5公克www3.tvboxnow.com" |. o$ P  V; M8 d
義式香料         3公克
9 C& J4 e; ]9 X  t2 D) T  H7 x! U$ }- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 N/ W! W: C0 I/ E; |) I
【做　 法】; V- G  f8 S4 \8 x
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com$ C2 Z7 n0 X/ s9 u: y8 y2 X
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
% `0 B$ {: n5 c2 z5 W# i' e% i3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇0 {- G$ _1 a" z% s! {& O6 P: }
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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" u$ b" U* R* d0 o( Q3 Q
菲力豬肉捲www3.tvboxnow.com: S4 d* z8 B) u5 u! C4 @* s
【材　 料】
. y) f! `) ~3 J7 q) r6 `0 B2 gwww3.tvboxnow.com小里肌肉         200公克5 F8 _6 \; W8 S( I$ }
洋蔥碎         1茶匙
3 I! b6 P, `( C% j蒜頭碎         1茶匙
" O, Z5 v$ h$ j3 P& W: S5 w4 Iwww3.tvboxnow.com蛋         1個
% i6 |# {$ r6 j  H$ u奶油         50公克# g$ B$ o% u' F5 m' \# |
白酒         50cc
* y% w) P$ v5 n; o* Z1 L麵粉         適量
  A$ t; o* N1 H1 e3 G+ Htvb now,tvbnow,bttvb
+ `; f6 i, Y! S# {* dwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
4 g1 g  L/ R3 `1 U) t1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  g3 \7 L. X  g' C; X
鹽         適量公仔箱論壇* E6 b; i) S" p% Y( w. Q
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ h  w1 V: ~4 _+ a) k/ H
迷迭香         1茶匙www3.tvboxnow.com* w, W; n$ Q- c- Y
tvb now,tvbnow,bttvb& N: V% ]3 y0 J! w" ?" I, g
【做　 法】公仔箱論壇, c5 z* g$ a+ L  G$ x- N$ m3 L
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
( E0 E' f: N: U8 V6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 I! G8 Q( n$ b# A$ r5 H/ Q
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。  R' w$ o( b! f" _5 I8 a
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
2 y+ W3 w) I5 \: m% r3 y5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
' ^) p! d  K" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 M' Z8 p) e  {$ n) M" ~3 c
1.洋蔥丁         少許www3.tvboxnow.com; j( M+ n  `) Q0 ~8 ^  B. y
蒜末         少許
/ t! Y! m6 h6 P+ U1 z- B8 ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝" v) T# l1 g/ h3 O/ ~( b7 Q0 `
2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 W3 V7 K4 O9 V3 p$ ]) H/ M
花枝圈         適量
  _* `# ]9 `4 Y7 Q干貝         適量( {) r' A: B2 Q5 D, s2 X6 o
去殼蝦肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( ^# Q- ~$ @7 J
扇貝         適量
2 |: l  W9 q; e2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量
6 @3 P0 Z6 {5 T" ]www3.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量www3.tvboxnow.com% p* e% Y2 G4 E3 n* b3 B4 h
黃甜椒丁         適量www3.tvboxnow.com5 c( m  m, N5 U  d. S) ~
4.白飯         1碗# p( Y- h. B1 m5 G' y7 |) c; S
玉米粉水         少許
* f* c, O$ P$ ]: @1 y6 M! b, G  `# q公仔箱論壇起司絲         適量: l4 y# k3 F4 T  B/ N2 f
- D$ ?' S# g9 v
【調 味 料】
! v. h8 ~8 {& V; ^3 [黑胡椒         適量. [1 l( j* k6 e6 D7 N$ F. l
白酒         少許
* N1 c8 v$ Q& x2 O公仔箱論壇香草高湯         240㏄www3.tvboxnow.com( y8 J8 r: U# x$ u+ l2 Y
鮮奶油         2大匙
/ i) @: x8 w: L: F  Mwww3.tvboxnow.com鹽         少許
' E6 u) f/ O/ x4 l) {www3.tvboxnow.com/ I3 P2 M0 R5 c8 ^  h
【做　 法】- z* ?* l7 Q4 e! n! c
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。/ X  V0 c' s5 ?, [9 n* ]
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

1 P1 V3 S$ ~% f: r" K- E

+ F3 z% U+ W' r- a7 S- p* F
. j! w6 M* _1 Z; f公仔箱論壇煎培根香腸tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 S' x5 {' o* H
【材　 料】公仔箱論壇4 B, L2 ]# i% _2 v
豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h  E( Z# y& Q4 y0 S! Y
培根         4條公仔箱論壇# z1 M6 d- ^% h' A9 Q
紅甜椒丁         適量
2 A+ c& r- f) g5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：
4 T7 Z, s9 D  L" v5 ?5 {4 w, ^www3.tvboxnow.com鹽         1/4小匙: |- R: a) S  d1 }7 `
白酒         1大匙
5 E# V7 n$ Z1 U2 Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙2 j, _- ^3 _9 C5 T
百里香         1/4小匙
$ V) }6 c  k. E' Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' u+ U$ a& C4 R2 `* F. A
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U) z0 w9 s5 b+ f
洋蔥末         1/4小匙公仔箱論壇2 E, x1 f; X9 r. U- H0 a) C

5 d* Z5 y( a1 G8 S5 a, ^www3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇% p5 e, j! @0 s2 c8 o
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
7 R9 P  R$ I. t( G1 E3 b% U5 A$ {公仔箱論壇2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
& w1 h0 |3 f8 x' ~$ k3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
1 l; ~; r. z4 c* D  @2 d5 l4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 z# x/ Q! V
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。* Q2 k, M" @- m4 Z' i
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

4 D' t% U% q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, m8 E* y$ U: t. A
" P1 t- z" f7 w3 J1 [6 T& x
脆皮魚派TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E* H6 a/ Q+ a
【材　 料】# ?$ V8 I8 f2 n, @8 ^
白肉海魚         1片www3.tvboxnow.com( u8 l. G! s, K0 r  d9 g
胡椒         少許
! D% T! A- f. C9 V/ I5 A鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 }2 P& j2 D4 R
麵粉         少許
8 Q, R$ E; n" v* c" {) L公仔箱論壇披薩麵糰         150g
5 N  q# Y1 N: i$ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1/2顆
6 V3 M" @' T: J& R/ l; q! Q公仔箱論壇碎香菜         1湯匙www3.tvboxnow.com# N0 j, ]8 [0 `
起司絲         2湯匙
4 n. H% b5 b7 N& U) q) Htvb now,tvbnow,bttvb
& ?7 }4 m% j8 l2 [7 M+ ~1 p$ J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) P+ U, P) a: t+ _1 A
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
1 h; ]4 s! w0 \4 L- x$ Q1 w" ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。www3.tvboxnow.com, T! ~: z# l$ v3 i: Z) x) r# p
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
3 Y( X0 ~9 O- H" R4 j4 d7 ?$ ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

- ]( C1 d6 o6 T; U+ e公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# v( Y$ `& A7 `

! J, `  W4 w( d/ f# D# I公仔箱論壇蒜香鮭魚捲$ Y7 y  f. Q; z7 ]. ~0 B: V6 A
【材　 料】公仔箱論壇. r9 `! a) p$ Y- j/ g
鮭魚片         10片
2 ~" z. j/ T0 I, X6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克www3.tvboxnow.com( X+ U9 g# W3 s
乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \3 F1 L" j& w; l, X, k. r& X
小黃瓜條         50公克www3.tvboxnow.com9 @0 M' @0 k8 ?& r
紅蘿蔔片         50公克6 x( w! Y8 t7 s
白芝麻         適量
* e; y- b$ I1 V0 S6 R7 Z0 h% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬塊         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! x2 ?+ b( Y, K% h
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. E- C4 e5 w) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 p# k( p) N/ v2 C1 p$ f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ T7 l# z, b7 H# ]
蒜片         3大匙
& K- q9 \5 q" B# f' h公仔箱論壇醬油膏         3大匙公仔箱論壇: k7 g$ I' r5 {7 E- ?- o
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) M) o& h* r. v
鹽         1/4小匙公仔箱論壇' @6 ]8 |- L. x/ P6 D
米酒         1大匙
  S0 s7 s( a/ P  U6 gwww3.tvboxnow.com味醂         1大匙
4 v/ \3 W5 ~2 T, e: ?水         120cc
) Y  q3 X5 ?6 ^7 j: wtvb now,tvbnow,bttvb
* h( d6 ]" \9 ?  w【做　 法】
4 c! t, z( c0 C) H% J" Bwww3.tvboxnow.com1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
/ e/ ^6 W1 L8 C. E+ n" N6 _tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Y# P" ~' P6 K8 T% K
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。