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迷你素粽
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# ?7 J: T/ X K1 Y" \9 E! {可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ k' w2 H8 }3 @1 v
做法tvb now,tvbnow,bttvb" R* {8 e* m$ b+ }
煮 / _: Z2 y; B$ h% r" l
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, l) Q+ L. R X+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com- @( \, v8 B, R8 R( |' Z* W
材料6 Y4 p: w- |6 s5 J& }2 o! x
* h7 b6 Z7 v$ a; gtvb now,tvbnow,bttvb罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
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) J$ W& [6 L$ A# k1 v糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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0 j6 z1 }. a+ r* @3 l3 u公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' l5 X9 F+ E. p7 f
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素食蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, W0 |1 q0 Z2 D1 l
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9 {; d. w. A3 o) q& P( d, O調味料 tvb now,tvbnow,bttvb( K2 w; z: v# G5 e/ @
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 \8 b( ^+ u8 S
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煲仔飯醬油 或糖公仔箱論壇0 U8 }; O2 M I9 f4 {) s
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做法8 }$ {& E- _( B# ~% s
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
) r, X* v" ]% I* M. c. t0 htvb now,tvbnow,bttvb 米、糯米及調味料拌勻。
; B8 C: E: ^/ x. q qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
- v# A' K% i; z0 G. M7 d3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。公仔箱論壇! @; C/ H& B) ?1 Q# ~
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: S6 ~# u5 w4 A, n L/ H& V, b4 Q
的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端公仔箱論壇2 K6 W9 M) K9 R6 i4 N' _
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊www3.tvboxnow.com" Q9 `2 C( p% X
粽葉。
% j6 P. c) z4 g. `* hwww3.tvboxnow.com5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出tvb now,tvbnow,bttvb+ M* T/ \1 l4 s( o( `1 e
瀝乾。
- u) p( {0 R( \& K6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |