hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 J& x1 h& H# C* S! f$ u
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
! N( k8 k+ \6 L6 A公仔箱論壇公仔箱論壇+ x8 h1 Z& P+ {/ T  X/ _: g
( O; H; e. x$ Q4 p: \0 V; [
芡汁
# f9 `0 I1 }3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) [: Y$ F# ^4 u2 m5 [/ R
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p  i: U" _3 d2 x! C4 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z5 L2 N% s4 w, t6 ~6 M
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ U8 z* C: q7 Q; G
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" ~, [% _+ F% c# F5 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 S9 t7 p# e: b6 v

5 M4 S2 ?0 a6 c1 d6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法
+ v' f. w) c5 t% u; o9 K公仔箱論壇
7 u: I- F4 u4 n+ t3 X. O公仔箱論壇1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
) D  d5 F! D8 L; R" b% \7 _www3.tvboxnow.com2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
5 `+ B4 Z$ P& a5 x! M5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: F* O3 n6 m! F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料" G* ]$ @/ Q" Z9 u0 q# w

8 A0 ?2 G; U2 o2 R) ?7 O公仔箱論壇意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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/ G& E* U* ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb/ C" K9 C3 ~! W! z& C6 k
芡汁 3 W2 m5 X9 R9 d2 }5 l+ y

7 Q( T, S) f' X" \$ N3 _/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
- R# c; ~7 z8 \) ?+ x( q公仔箱論壇7 T6 O* h( a: J, b+ u0 z6 K2 K
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h; D% a' @4 {: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. @/ V" f. _+ q' k+ \! [2 H$ @

3 n0 _/ k5 H, |3 K  \tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f7 x4 f7 l3 b( P, g: j
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
( l, r' d* D5 {/ N( q8 G2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽
7 Q. a1 J7 W2 P, k  z+ ztvb now,tvbnow,bttvb+ w) f5 s: }( f. ?" M8 L3 F2 s$ s
可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 E/ o) g* W5 o# `% X
做法
7 u7 T5 F; C/ @) [tvb now,tvbnow,bttvb 煮
6 ]+ W! Q; n6 i5 Y  
' _4 g. h# ]2 t* Q6 `, P# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / t- k* q7 P: o; T+ U. T
  4 K  e+ q& `5 G! i7 S1 c

8 l0 O6 @! I4 L# I材料
- v$ M7 M# S- \0 [# Z& Y# a  Wwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. x& [- Y9 E) O9 ^8 t4 D8 t
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]tvb now,tvbnow,bttvb+ B, X' e9 _3 Q" V1 s7 S3 ^

) `% O! }. k" ^4 G6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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www3.tvboxnow.com2 X0 {1 P; P+ b: ]& s* K5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a1 x+ Q. J7 P( C: G; k: p
www3.tvboxnow.com) q- J+ q' u' _% w  c
醃料 www3.tvboxnow.com  g& t2 P0 u; }7 y( r& t3 i+ U
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素食蠔油 3 湯匙
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9 j5 B7 j: u. r$ }) ]3 f5 t
2 H( m6 p3 j! O, b調味料
4 k3 _' {6 X  g3 ]4 X/ F; Y; ptvb now,tvbnow,bttvb* w  c: `# j1 Z( ~
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com% A1 X$ G' i6 l' h# \" K
www3.tvboxnow.com$ D" Y; B6 s. l% b6 M" Z' s+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. p8 L( i! I$ a6 L3 b% N
伴吃用料 公仔箱論壇! t9 W  G/ U! w$ T) T0 Q, m9 F
公仔箱論壇5 J; `$ I* N# i, Z7 [* X
煲仔飯醬油 或糖
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, D" n7 D9 B3 |; [2 G3 N/ P
9 ~- d6 ?4 {* S8 v做法
6 _' n; Y' v6 A/ z7 T; v0 s$ }* |1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
3 v! s+ }/ l4 T! hwww3.tvboxnow.com    米、糯米及調味料拌勻。
4 m# Q' H7 F5 p! i9 k2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。tvb now,tvbnow,bttvb5 `- p6 y- G! P! [* b7 m0 i- o
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
# L9 p/ l6 S5 g' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙2 ?: l$ R7 V+ p0 y  ^7 t, B' A* i
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
% A, q3 p. ?. j& o    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
6 d5 F; m  |( R' q  w3 P7 T    粽葉。
% L% z* r9 z; d- s; ?! ]7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
$ V; ~2 y3 Z) |  l) G6 \tvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
; g" P* t4 J* q  Otvb now,tvbnow,bttvb6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
" u% j3 \: i- f0 A- e6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C- F) m* c$ B; \( s2 f5 F: W3 g& z
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
3 |# @! L  B+ U) A$ ^7 m公仔箱論壇
% t$ v0 ~' W" I$ i
2 w6 T' |1 \' `/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t$ n" e# f' c& C8 g

- h$ w; ~4 s* ]5 f0 V公仔箱論壇醃料 0 n/ i4 {1 k/ q6 b" l2 e6 p

& T# Y/ x3 S( c3 E粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com) F' \( p& F! f% ]6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 \+ D) k: ]. w6 q
舊庄特級蠔油 3 湯匙  ?, J. M+ J( }8 O5 g
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: j- x! @6 `0 A8 S9 V1 h" k+ n公仔箱論壇做法
5 p2 X2 e1 f2 n7 e5 g: D3 X4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下tvb now,tvbnow,bttvb- H  D' D) T1 o$ c; m; `/ ~
    醃料拌勻。公仔箱論壇- t6 M8 X4 y) x: w. ^! j
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇+ K8 E) q$ }6 L9 b
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
6 m$ r8 |; Q, a; j+ C* M    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 Z( i0 \+ l' p" J- ?

. c/ g" x6 R9 W意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
9 G; k& Y& c: ~3 V  o& a公仔箱論壇
7 B2 H8 ]" Z; {0 u% ^; O& r雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]- M' I1 h  F$ `: Z) _( {3 W, @

: E+ y) L5 x8 G* Z% r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb; u5 }- b# w! A* \6 J+ m

( s! P1 Q$ n# N  I; K8 B* Z公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k$ V6 [5 {6 {- L

" `: l: q, U: P, z  N* ~tvb now,tvbnow,bttvb* m/ E4 c9 B: h/ V, a+ ?6 ]
做法www3.tvboxnow.com9 ~2 ^2 r) w+ B- V6 D
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, a: Y$ d3 Y) N8 }
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  www3.tvboxnow.com6 u+ G* M/ A0 d( _. b
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

公仔箱論壇( e+ W( _2 @. A' L, M
材料
' E% X5 F7 b& m+ O! S6 t+ d- [" awww3.tvboxnow.com
5 @. h3 S7 P# _- y7 s% O7 ~& q' H羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
" }# x6 x# ~+ F, ^www3.tvboxnow.com
3 H  p5 q" ?, M0 K8 a+ _www3.tvboxnow.com
8 d% k' D% h  e! H' P) ~tvb now,tvbnow,bttvb
3 M; c( y5 X. h( k6 awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ t4 ]" t4 u4 g1 B, D) R1 ]
調味料
3 U0 }& }6 f: r; E( g* P9 |: b公仔箱論壇
$ E6 H1 @& d8 V: R舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
1 Y8 p- W$ J6 J$ R1 B, [& l# G, j% U3 Itvb now,tvbnow,bttvb
# D, |: S: K: ]% w5 q  Q! W公仔箱論壇
1 [) K4 Z; @; c7 ^8 U/ t0 b0 kwww3.tvboxnow.com做法
3 e2 s1 C( B5 s2 @% {2 t1 S. Z  b1.  羊肉片以粟粉拌勻。
1 X" W1 _& v5 U1 h3 Y/ J公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
; |: H# [( K* q& O1 t$ [tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
2 X# h" Y- q' Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( s* Z$ ^" l, {+ i  X  U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

2 B6 C  c) ?" k) }2 @" I9 y( k材料
/ Z/ r+ q$ p1 j, {0 R! n; _6 k! F) U0 R& P0 j% i
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
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6 `7 D' I0 j0 F4 ^2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {( u# A9 A/ B) F+ m, N0 {' j
4 X& ~1 Q7 w9 w% U0 B2 o: t
芡汁
( ]: q9 v- b7 X- b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. x7 l8 b, V. Q" E
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
9 v/ K( g  |! c4 n5 P- g/ Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E# L$ t6 O; J
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 t0 @3 [% N! M" K

. ^! G2 `, [7 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 _$ c1 V% U* r! ?
做法公仔箱論壇& O) w2 E5 [- `( E  |1 G4 \/ M
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。/ |( w' I$ Z0 k6 M& P
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
& }* v) P+ L4 h' P% R( t% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入芡汁煮至熱透。
. l/ z! c( j4 ^) g4 _  {0 m: l  c; J3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。公仔箱論壇$ n8 E+ ~9 K! W, x* U
公仔箱論壇, }% D* k0 }+ V! [0 M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {% T, t" S( U7 f/ Z2 {
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' \8 y: `" N% c

- g$ y9 L& N4 L% I9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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# v- c! ]) G  n  ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m( Z. n  x" O+ Z, g. ]
醃料
$ U$ F  b+ z3 s* [4 Otvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com! W  e- G2 y4 p4 X. c' U
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com. G8 z  c9 v3 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 z) M$ |. c+ p7 f' N
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芡汁 www3.tvboxnow.com4 P% r: Y" P+ L" ?- G3 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 W" s, l3 C0 V3 L* k
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
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7 `8 |+ Z5 |# [: N9 a  I: }tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com/ v1 J7 b% R) M! m4 @( T
做法7 \$ N. y* ?1 c2 [$ q8 i( Y
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。% X8 c+ Z) h8 A$ y# E8 m/ r
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
  u& E! c2 _/ O; @, d# `+ ]# F* Lwww3.tvboxnow.com    火腿絲。
' Q5 z" V; R( T3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
5 R* H2 x( `% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。
$ Z+ X+ i: O; G9 J* P. l公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
* H' S& R4 v, H6 G# d7 [3 ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 K" V9 n% B- @/ y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!