BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
8 `3 A! U- s$ M$ _: o【材　 料】
) H$ Z4 \9 b+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：公仔箱論壇# ?5 `/ {" t& D
水         125㏄www3.tvboxnow.com8 X' l7 u# d3 ~& g' C9 p" q
鮮美露         8大匙
+ c5 R. j5 V. B4 z: z公仔箱論壇煮物料：
6 m+ X% Z! W% D) c7 v( w* w  y雞蛋         1個
; n1 J: D9 B+ M* ~) @0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售壽司豆皮         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ D' a9 b# k8 ~+ M+ c, Z. g0 j8 |
烏龍麵         600公克
. p1 s$ B2 t! P, g+ E  ^. N蔥花         適量+ p/ j4 Z% ?0 @
www3.tvboxnow.com( z" S% L: \) m( ]
【做　 法】
- c+ x; {- ^5 @7 W/ l  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。2 @8 t* S. ]0 n0 w/ e: y2 J% B3 i
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
$ f7 Q6 n. o5 q: C- C3 Twww3.tvboxnow.com3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
  s: ?! T) |* d" O  \tvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g, h* K6 C/ u
【材　 料】
3 s# }3 s+ I9 K6 r+ h* W7 [* r麵         200公克
3 _# {' j2 K, s2 @% n) {$ R0 z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克8 I* k7 H' S' ~/ ^2 }; S* a& m
洋蔥         50公克! D$ n6 D. o% b& V
小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l0 N/ k1 U2 _# i4 t( z4 S( @  ?
水         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E) d* D& f+ h1 F8 U; @
沙拉油         10㏄公仔箱論壇9 [/ e5 v6 O+ P3 P( J

$ b3 ]' m7 T; ~3 n7 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】1 H" D* g, y5 v! j  Z
辣椒醬         1茶匙5 @7 I1 K" l6 H
蕃茄醬         ？大匙$ {. ?7 K( p2 G" s
蠔油         1/2茶匙
5 O) r& O+ K- E2 H4 X  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙  j+ x: M5 D: u( w" }, U7 W" U0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 M7 N% r; j4 C8 D- n
【做　 法】
, Z" c: u' c5 |tvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇) D, W7 R5 P& |
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
1 l# |2 W: D) O" F2 J/ s5 W0 o- ztvb now,tvbnow,bttvb3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
8 w4 ], V' l  _9 cwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J+ _  [* |6 \7 G0 J5 \
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb% I, V  Q: ^5 B4 b" {& d! W+ Y
豆腐肉末拌麵
' D# p8 C8 c2 G1 K" [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, ^5 N6 @7 Z9 a% Y& ?1 B( E麵         150公克' }) C2 W" U7 u# {5 b; ^- ^
豆乾         3塊3 T- _! Y0 b; A* z" J
絞肉         50公克
& o. x/ C6 b7 @( m& K; }! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [  S3 m- I. w4 q
沙拉油         1大匙公仔箱論壇' z" Y  [% o2 _+ w( d
www3.tvboxnow.com- q! R9 o; I5 D* @2 k
【調 味 料】公仔箱論壇% a* z4 Q+ V  T+ I+ u
蠔油         1茶匙
* Q  n1 H: T! B: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 s2 c6 g3 d' u6 j6 ]www3.tvboxnow.com
1 v: n! a  h" g! l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 w3 r& I7 t) q7 m
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇0 Z* }) ^$ o6 [; G
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。! P2 T7 v* C- x/ S$ f+ O
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www3.tvboxnow.com9 Q2 d1 t6 a) l5 @  H! M" X+ N
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb; d- M. C: u9 r9 @; i
豉汁甜椒拌麵
/ @% q' E6 A1 y8 z4 @$ m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ~$ m/ ~5 D" X+ p3 W
麵         150公克
- `( Y  W- f( M9 d4 f0 |9 K9 Ytvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙公仔箱論壇. @; U6 f1 x9 M
陳皮         3公克
0 [& k" o! W- W# e& P. N- T: W紅甜椒         1/2個
- P% n1 y2 ?+ O* x0 x, Ptvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙公仔箱論壇- B+ s( y# F# B- R7 _
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B- Y9 L# m8 G; i! @  b
沙拉油         20㏄
6 ]) S8 p4 \7 Y) T, X* y* Uwww3.tvboxnow.com5 F6 }' M. Q5 W) U) f
【調 味 料】
" w/ W( ]& x6 q2 o* B蠔油         1/2茶匙
: |  y; }; l+ m/ s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
# Y! m  F1 w' x% b( W$ z4 R公仔箱論壇米酒         1茶匙
8 P2 v1 [" @6 v4 D5 z# `! S公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: ~# i. R$ _  M& }1 ~
【做　 法】
* C" m+ z7 W& f0 X" j' X: N% j, d9 Fwww3.tvboxnow.com1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
# K2 K* o7 _( ~, @4 q2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
& J: `  Y2 z& s6 }3 _; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
6 m) Q" {+ \4 v. M; ]# E4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
$ v1 O; z9 d- K/ F. g5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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6 O5 i, H9 D. N2 `+ U- |9 c公仔箱論壇福建炒麵
; w1 `: X0 g+ N4 ?【材　 料】www3.tvboxnow.com) r+ B. p9 [4 m
黑輪         2條
+ N3 W( G1 L) m1 B+ S/ ttvb now,tvbnow,bttvb粗米粉         1/2包
9 ~, s7 Y$ M% [: y/ {; m洋蔥         1/2個# O7 e1 h7 W& F, k* X
韭黃         20公克
0 T% a! v7 z' M5 r" ?紅蘿蔔絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C+ l4 a7 u9 ]) `, t" ~- A
油         2大匙$ @, \7 v) V# K6 J% a& c' j

3 V6 I% v6 u1 v【調 味 料】
6 b- x9 s; T3 k) C. V8 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F  c0 X! x$ `* a: b3 P' p
蠔油         1茶匙0 z* G5 o) }- x7 E; V: V8 D
細砂糖         1/2茶匙
: }5 {  F. I! D2 w- P2 o" ctvb now,tvbnow,bttvb南洋甜醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q3 N* o" [: x1 w4 m& m! P0 n
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ G) l$ J( j8 M5 g4 Z
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }& y) z4 B% Q
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
$ b6 y- l7 e- {3 K9 o+ X1 C2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。) {& k* H5 [& H- M+ R) i9 }6 _
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
- Z/ \: z3 p6 h$ _, i; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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0 ~( H" _- P! [% I+ q8 f【材　 料】
3 j+ n- f% ~5 a1 L' }- \9 }, ^: x麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. {% \4 P) s% ^# P" v
絞肉         80公克
/ k9 v# e. l' m) u薑末         10公克' B0 \% z# `$ H8 a! O
蔥花         10公克
( t. ]( S3 o1 \www3.tvboxnow.com水         30㏄0 y7 x, O+ L+ N; k' a1 K. A# D
沙拉油         20㏄
) F: J6 u6 v3 a6 O0 `4 |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- H1 I. E1 `2 L" q( ~
【調 味 料】
0 h1 g. v8 i2 I0 ~% Lwww3.tvboxnow.com酒         1/2茶匙
. S. x0 ^3 U) n- I* F, Twww3.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1茶匙7 ]( ^4 L5 s& G7 V( G1 [# d
醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com6 [! Y- l" v. r- l4 h( |& m
烏醋         1/2茶匙
( A8 N# d* R4 P9 B; ptvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙' _) C) R7 Q4 s0 g! {2 X
, _% _: S( [* v: i) Z
【做　 法】
  r1 p8 ~, e; Z; S8 ?6 [1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N  z/ j5 P; G7 @1 x# x! a* T
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
, p. G7 p) g1 z5 A* l+ o- f8 Iwww3.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

4 W. e4 H( u4 dwww3.tvboxnow.com擔仔麵
% l: Z8 ~# m7 L, R【材　 料】www3.tvboxnow.com9 N  t2 _- ]" M! e" u0 P
A.豬絞肉         600公克www3.tvboxnow.com+ Q! @, J4 j) P8 {! `
油蔥酥         80公克
8 w7 D4 _) Z! N) V* H- N& a( ]www3.tvboxnow.com蒜酥         40公克
! T5 F0 n6 ]9 |豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' `# c6 M, L7 u0 j
米酒         120㏄9 U2 q$ p$ r, p9 O+ E
醬油         60㏄
( ^' S) A: G9 X2 N8 awww3.tvboxnow.com雞粉         2小匙www3.tvboxnow.com2 r4 X! |, c% l, ~, R. e
白糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ t! Q4 G! E6 h* F3 |
蝦米         50公克
) a7 _; h( H* y- ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1大匙www3.tvboxnow.com2 w& D3 k& h4 Q0 o7 i
熟豬油         100公克; M& t% k# ^# Q' q1 X# B9 |
大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 S# |3 b3 Q- }' l+ k' M' E
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb  j5 `0 |% O" e- D
油麵         120公克公仔箱論壇  R' V8 u- c/ ~- o* k3 ]& e
鮮蝦         1尾
4 H' M7 \% N% g( |公仔箱論壇里肌肉片         2片3 L2 E# E; {" m
蒜泥         1小匙) O& L/ ~) e. W' r: j5 j
烏醋         適量
& `- n! T* X. m6 \2 kwww3.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 _% k( P+ d7 l6 k* ^# `1 k

* u3 Q' A; t, `) z6 K5 w4 u& r- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) H2 M; |7 I7 G" M公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y/ [4 f4 P: i2 }
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
" W0 Y/ b' ~' x; O& x  g* N  l7 j3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
6 Z2 e4 [; ?7 ]  T6 r- rwww3.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
" |, r# O8 [. s  H* c公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。1 U7 v: }4 A5 Z' m
【備　註】www3.tvboxnow.com2 g( k3 B% J0 H
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

& k" i; e6 S, K0 k& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵  \$ c, H& Q4 v8 O
【材　 料】
7 K# D, q2 \; y* e$ k6 ]7 w7 Wwww3.tvboxnow.com細陽春麵         100公克
7 T* f8 k5 J4 L: J- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲湯頭         500㏄
. W9 R& K* v" V" A, W% r蔥花         適量
  _1 f  d2 Q/ C3 ~2 ^1 T0 bwww3.tvboxnow.com
+ H' {& K  x2 `, C8 |! t【做　 法】( t  W0 C! j/ `, g3 m
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( a; Y, {' R3 q% I5 }# L
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

, _9 j- f8 g. U! S8 x& G- I, ctvb now,tvbnow,bttvb大滷麵www3.tvboxnow.com" D8 K7 t- H% I- I. F* \1 k
【材　 料】
" a+ d# h7 d1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ w! `" a- K' X7 k9 r5 Y0 n
大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇& `' @' X* I( r1 L: W3 j
香菜         適量/ {+ B4 ?5 r: O3 `( U. ]9 Z( y
蔥花         適量
* t3 N; S8 X% h) P5 e% Q  U' d/ U+ v4 x5 q
【做　 法】
. `) R6 X0 ]$ V  w1 J) `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
6 z; b: h4 M- ~) s2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇* p2 s. l9 i* w2 d9 @; v
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7 l' ]  {/ O* W" j( {. c大滷麵湯頭
* Q$ S  F+ d6 S+ p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `  ~* k+ m: v
五花肉片         150公克
1 l) L0 H- V, ]9 l' k" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇絲         30公克
3 }( p6 X$ t( J& ^公仔箱論壇竹筍絲         50公克www3.tvboxnow.com1 ^: t' U: n; o$ C/ I
蝦皮         5公克4 j8 w+ t+ m( _- P
紅蘿蔔         50公克: o% a; p& U3 S8 v) v
木耳絲         50公克
! g; i9 z) N, t. }4 Q. y: e4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克
, T2 K: ^2 y5 U6 I, P蛋液         1顆
+ J4 b& w) P# I) c! u公仔箱論壇蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 n6 f4 U5 j' Q" ^/ C

! L2 t% G, Z- l7 N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# }) f; r* p! ?# }& @
大骨高湯         1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K/ `. g1 V9 \8 X
鹽         1小匙8 x1 Y+ p' g) W" R1 j
雞粉         1小匙3 Y  u3 E' Q5 w4 N! u0 \- X
醬油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb% r  O& ?$ m# `6 @4 V
米酒         60㏄
6 X( L4 h. v- e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1大匙www3.tvboxnow.com5 }& g( x' u1 [% t
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb& o& ?! P; @8 M% i2 t3 W" v7 j
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' p  B6 y. t/ F5 U0 S! M. H  b
tvb now,tvbnow,bttvb# Z# X3 `+ J* o. }9 D; @+ f7 Z) f
【做　 法】
+ y# r0 M- D3 F1 k& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。$ J; q- ]+ ?" E5 ^$ G0 n$ z. ^. C8 ~
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 K3 _: y4 u9 Z' [
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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咖哩牛肉麵
! h8 z( X; Q/ n* ~; y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇7 k; h  M3 C7 Y% c
咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 H# M; M; D2 [. X/ G! h
陽春麵         1把
# G+ J, }- g4 @; B小白菜         適量
) D- B6 ~' ~* y( p2 f1 ]% e蔥花         少許
$ {; V9 }3 F% a5 r7 R4 xwww3.tvboxnow.com
2 }. ~$ e1 |* H0 B/ j1 Y【做　 法】
  F7 d% H$ h/ P; r! H+ C% kwww3.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
2 \4 O$ y4 @7 }+ h8 k2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
2 i+ ?1 ?% g( x; y, @1 Z$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 M' _" s. p' M0 K( o
沙茶牛肉麵
+ x0 W2 J' w, }% x【材　 料】
' s7 D5 M2 Y1 _* C; x1 L沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D2 t) M$ v4 \+ O: Q
板條         1把( S, Z  V1 X7 f) ?! F
小白菜         適量
3 n- y  m7 r# ~' n  `& `tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 p+ T3 A9 N# ]5 A
【做　 法】
2 {& m2 D! P6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。5 O& p3 q6 S# ?; G4 N* ^! O
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 x6 n( n& Y; x5 ?6 A4 _
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
$ s' J6 _5 y, [. m" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. J% y, A; Z$ w- D. [

6 @  E7 ~8 H2 |4 E5 u沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l6 {$ t, O/ o7 x
【材　 料】
4 I* \- F: f3 Z. Y; M) b熟牛肉         300公克www3.tvboxnow.com, {* @* a! D0 C. U5 ?7 ^
薑         50公克, C: K/ E- v+ j2 F
紅蔥頭         3個
6 s1 S& u3 q- h6 j; }( P! N8 w公仔箱論壇蒜酥         1大匙公仔箱論壇: z9 l9 C8 M4 a9 T+ W
牛骨高湯         3500㏄9 h: [+ P4 P" W" I7 Y. N7 y9 N4 e3 \

- c1 C+ t( t! F& N7 `【調 味 料】
8 R2 [( j7 `( D5 d4 o' {& z紹興酒         1大匙公仔箱論壇$ ^+ S* T! {- G4 R, ]' J. V% U
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇! G: Z5 o5 y1 k. V" H5 U* z+ Z' F
蠔油         2大匙www3.tvboxnow.com! @" a1 X5 s2 u3 i7 E
糖         1/2茶匙
" y- I% b* R+ l4 t7 Btvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙
6 p& a" ^$ G% x+ q4 |( _
9 F/ T# s! V: A( l: e& m【做　 法】, `* w& K8 v: T, K% k- S; O& y$ Z% w
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www3.tvboxnow.com" G* l6 d! z8 t4 n, h
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; I. C9 }% A, F$ B! n4 J8 U
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

  B. O# l0 u$ a2 U* v. w4 k9 c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉麵公仔箱論壇+ r3 C0 a9 o! ?/ u" _6 h
【材　 料】
: K' I' E: X! u% Uwww3.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. F# l1 M# Y: s
寬麵         1把
& o4 E4 Q9 X. G; z/ mwww3.tvboxnow.com小白菜         適量
; p4 A5 s3 [9 d0 a" j! X, }香菜         適量
( Z2 ^7 b4 j2 cwww3.tvboxnow.com
4 ]( @) T; @7 _) G% m) D3 ywww3.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 n# x1 S; c
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& H9 t2 y0 v% e, g+ Zwww3.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb# |; |$ Q8 q$ q) t& c
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

# a- ~+ w8 y  n2 `/ R
柱候牛肉麵
/ ~1 H' B" o* F3 p; Y/ ^, ~% a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com# j( d& l  l6 i* R* o
柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇* o% a& p. ]4 H+ T
寬麵         1把
" w* E7 L6 b* s8 `3 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
8 e8 V% |5 t+ i, z2 {* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ o  s' N6 \* |. R" \6 B! @
【做　 法】
7 f  U8 s/ t1 V0 u7 ]3 O1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。3 x) i& p# O( \
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 R, A2 N5 R6 F

8 h# @- P# w2 Z. ewww3.tvboxnow.com
- `' X; ~$ k  d8 Y* r' E7 u柱候牛肉湯
( j$ h5 }* Q7 [! _公仔箱論壇【材　 料】
% C' _! y1 B# G( W* R' v; Gwww3.tvboxnow.com熟牛肉         300公克
2 `3 b+ D& y& W3 j4 g- ^公仔箱論壇薑         50公克
3 x7 U. a5 L) Q0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb' j. J) d2 s- [0 o6 j# V
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K1 C( P2 {9 a! X* u
牛骨高湯         3000㏄www3.tvboxnow.com, s5 Y- o" ?4 p/ W2 q$ J

/ _' X0 K6 v3 E0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  F$ I  b+ N( q& I4 c公仔箱論壇紹興酒         1大匙
: o0 G5 Z5 u) u$ @0 I' ~% {. Q6 y9 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 u6 b5 S8 t- S
蠔油         2大匙
6 |$ t6 }: C+ a! a, Q0 E糖         1/2茶匙
- Z9 s- v4 l. l& Q1 ?7 o柱候醬         2大匙
8 R/ k% A0 @; R% p% X
1 U) C5 t1 k: c& ]& g8 c公仔箱論壇【做　 法】8 {4 {2 C, [; f0 U! u
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' @  n$ Q, m3 g
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。公仔箱論壇! z5 |1 ]9 n- O/ z; H, U5 w
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

! {) h* d/ \1 d* f, V" @, H蕃茄牛肉麵         ) \6 ~  J. G' m; c+ f0 F) D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& D% ]) {1 ~: G. ?. ?7 _
蕃茄牛肉湯         500㏄公仔箱論壇. E! j; l1 ]5 T% }* Y
拉麵         1把
5 S" l( ~& ~* N* u+ T! Z. d公仔箱論壇小白菜         適量
* K) m- P/ w3 X. g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許9 A* d; O3 z7 G9 {5 k
) N7 M8 M9 l+ @- Y5 s6 x+ y
【做　 法】
/ h3 L  r0 z2 f/ g1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
) K* `! H- h9 X! w6 Xwww3.tvboxnow.com2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇8 ]" o# T( |  a0 `/ g7 a: V# ~
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
; c: R# G- O5 r" h7 i tvb now,tvbnow,bttvb  r+ A  @/ x& r) K

" W  y) c% w3 a+ P) |) A+ I0 g6 ]. e! L$ N蕃茄牛肉湯
5 Q( I" e% D% b; b, e* L公仔箱論壇【材　 料】
- N) k/ j7 z7 ]6 J4 y% [1 z牛腱心         1顆
2 q  D3 U0 |" `2 z蕃茄         1顆% j2 z) M, N7 F+ n, s
青蔥         2支6 f+ [; z5 C& p6 w1 l4 s
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb# [9 d: S1 ^; @0 q  W  |7 m

; d: V) a- n' ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  w. B% h1 d: G6 swww3.tvboxnow.com豆瓣醬         3大匙
4 M- e! l. m0 m' P7 v: W鹽         少許
, u8 J) ~# L+ h! U公仔箱論壇
' Q/ r2 I. R' V" Q& c4 o公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com, z: z; J& A9 K' e$ O6 R, n
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \! p- t4 ~- q% v+ N" C
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
+ \' ~0 o) \. f- D9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
" a4 i8 C+ n0 f1 V9 c" h) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

" S; L, P3 U. q( _tvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
. \5 B% x, N* o7 G. X: ^9 o0 Y公仔箱論壇【材　 料】
3 q) |( K) D+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
: M: M3 S3 D6 L! D; U公仔箱論壇寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j5 O! T* k5 b3 m, V
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 X2 A5 i' B9 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 l! s5 H8 b* a4 i- G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" {3 `" b4 q5 T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N1 F: n" A9 Q6 D
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- B+ R; B3 ]5 P+ D
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T" T4 S% C  z4 {' w: j) `

$ `0 Q( S* C  k+ x2 Htvb now,tvbnow,bttvb
' Y& K( O$ H6 F- ^( \; l0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯
, K0 R9 q, |  w0 V* m【材　 料】" Z/ p) k: _! P
牛肋條         300公克
4 u9 T( M& N8 L! `+ h% u公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
7 X/ Q  \0 o. w  o! u* o藥材：4 r; K2 F) K6 J2 B
當歸         3片
" V5 G* Z! t2 o) H5 Z1 D川芎         4片, z& {+ ]; H1 O( \( z2 v
伏苓         4公克, [8 D- d: q5 W
北耆         10公克
8 m& ]& V# |& ^: ztvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克
1 e7 u+ q6 C* P4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地         6公克
1 }' u& z( c- P' `www3.tvboxnow.com紅棗         8粒tvb now,tvbnow,bttvb# Z, W2 E( ?; K, ^
桂枝         5公克
1 R# K. o0 b0 d0 z3 J+ |
9 B2 h. B8 _3 ^' `公仔箱論壇【調 味 料】$ j. p1 v* Z7 G; D6 A& o" g2 W
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 g+ P# D9 V
鹽         1大匙
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, ~9 R  b- n- k2 t# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 f* W7 c2 D. v# e; ~$ |8 c公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。$ E" R& ~/ k6 ]! `) [& ]# e
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
- y& t6 Q# V7 z; y3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。