Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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8 @4 \/ K5 G" u6 s& a5 W  L9 Ktvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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1 g" c4 A2 W& ]* j3 Z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L3 N' o1 T1 l+ c. T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ u5 o8 o) Z) [+ P0 [) g) e/ x

/ W( e% ?9 b9 r) M* a/ O# p! K芡汁 " ~$ ?1 n% p' u. y9 ^9 q+ l7 `
tvb now,tvbnow,bttvb; X. m& q" |' b
蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]/ P4 F/ u/ Z" k
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' j0 v) X7 p& F0 p. Z做法
$ [- o0 x9 V2 ]6 b/ n" Z- f1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www3.tvboxnow.com  j' j, D3 S" A: \6 z
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
) c1 p: k8 s6 j( y公仔箱論壇Andy borther one is not enough, I need more.% P/ f  X8 S+ J: O1 z( r5 \- l) C
中式 ok )3).
% F; F) q* ~1 x+ X0 ~" P5 }www3.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料, k; V( J) t7 z* Y# H: n$ ~  n

# T4 J1 K# H  `  Owww3.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www3.tvboxnow.com; f. x6 E3 M( o

; J* S( S% ~4 [0 Q& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 v7 c; ]( h/ _: Y* T+ @

9 s4 N9 e8 A5 x" Y) }; |! gwww3.tvboxnow.com
) T" V. G2 k, ?# C1 t& C8 K2 {www3.tvboxnow.com醃料
1 I! [; V+ H# j# V( N公仔箱論壇
% d- ^0 D* r$ h/ J9 B* qtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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# u" p; }& g5 v4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
) l7 y9 y. Y, T6 u+ E! B/ C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h6 v1 C# M9 `/ F3 j2 W特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 U" A! E( L2 R. }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 O, G# j( Q  ]3 V
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i2 a. U. w  ?8 V% _" d
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 M+ Q! w& F4 |9 t5 K+ T" k
1. 雞肉與醃料拌勻。+ C' k. l( g9 z- h1 Q5 P3 C- s
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。公仔箱論壇9 I5 b1 r; |$ U5 H3 g; W' p
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
$ i; J7 d6 e8 B2 t6 G' fwww3.tvboxnow.com   多餘汁液。
: v/ W6 p2 Y+ E4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇- B4 {% _6 Y. X5 ?* u5 o/ x8 O7 K% t
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料" Q5 M1 i- ^4 G4 Y1 k
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雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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# N8 ]8 @. @/ J: ?; K2 E調味料
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7 v- Z$ E: M) g+ G4 K5 E; W( ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com8 Q) j0 P" h0 ]$ Z+ j- b
www3.tvboxnow.com& p! N7 |; ?- @1 u  I

) V* u. f+ J+ u1 c2 P* ]4 N芡汁
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8 f4 g9 s% ^4 i9 D5 K/ y! Rwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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/ {. b) I4 P# i  |- d# A% G公仔箱論壇& h+ N* |! P& @: W. \3 Y0 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 n; U* ?: w# q
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
+ W$ f# s, G. C2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
" \  U" p, p9 n+ g; I2 K$ `) Etvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb: M) P8 |' J- U' b3 F5 J
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。1 ]  T2 f1 a' {6 V
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com9 t2 A6 Z* N  d- v, A1 N. m
公仔箱論壇0 E% k7 i2 [7 ]( K. D# b
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
0 ~- }: C! {+ m公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: D* [7 n! b' b& b  u5 U

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, M0 C5 @. T' V. p+ btvb now,tvbnow,bttvb  b. s+ R; J1 I5 [7 I
醃料 www3.tvboxnow.com' T0 E) q5 b) U6 _6 ~2 z  H+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 w+ M' g- ]0 o- C+ e/ a8 Y
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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- y; |/ Q  F8 R) C6 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. z! W- W8 X$ W4 P; \' ]
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' j" N4 q# S

* g8 k$ r7 H& K( M$ ]* H! Y, N$ |2 B: ewww3.tvboxnow.com水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙( S: I! L& ~" c, |1 h' X

( q1 h5 a$ S7 A0 M# ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com+ Z9 G7 y, N& D

2 k$ _  Y, B5 U3 s8 e, ?, x# ?www3.tvboxnow.com: }! s/ ^! a4 A9 C5 V
做法
. I8 a$ d* A- {$ gwww3.tvboxnow.com1.  鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" S, k5 P' O2 l6 @7 I
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。www3.tvboxnow.com- O5 s3 a$ f# g) _6 U& U; {/ U% l
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
5 w- I* H" b7 n, [公仔箱論壇
: @! |* y2 o5 I9 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用# i( u1 i0 o  R/ O
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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% Z$ H) p1 {1 J1 |, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) o/ |  W- F2 |6 @

& m9 `! I( W# W& owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com  N- P: v  d5 L; W
做法4 y4 Q8 z2 }. r- L, u
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 ?( R6 B  M( I+ u4 ?! Z
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
, U* i( s3 Z) V/ U3 d, \www3.tvboxnow.com
- u4 \6 w1 e& N: L+ E肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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; Y$ d0 C" j0 f! Q% J8 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 A1 N. A7 `
www3.tvboxnow.com  ]" Z' |  ?$ ^8 R' D$ y5 W* |# v

; w. F- O8 t3 V! A醃料
4 c. B9 v" C; t6 Uwww3.tvboxnow.com
! a1 {: g% k9 D9 K' u. D0 U% i" k# l' [& Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
+ B: z; V" l8 d+ p$ M. awww3.tvboxnow.com$ O6 F# I* J+ ?9 N* k

* O  _0 Y1 n, x5 _2 D. ^芡汁 www3.tvboxnow.com' I: C0 e1 f# k$ g! r8 G5 `. x
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
' w* V$ U3 \0 Z$ R5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @8 N2 r- q% }; M$ B  U2 Y4 B/ R6 J  E公仔箱論壇& Z$ a8 g# O7 N6 e5 Z
tvb now,tvbnow,bttvb, j6 [" W: H% s' I: }6 p* s5 }
做法www3.tvboxnow.com( A: `# @8 W4 W

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8 y: g2 N* L$ C" ?, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 v8 L$ o, j: N8 a0 s$ _3 @9 G
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇+ {4 Z( x/ A& B3 k% m& p$ A3 B! Q4 M
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb+ \% ~8 X* x6 v
   金黃，瀝乾待用。
! U" @5 j* b: z! }3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
: C* g" |3 \1 k& N8 r* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。
1 `' s- \& ^; F4 V7 l3 @6 E公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。www3.tvboxnow.com0 ^7 |% W: O* r. r- ~  e

* F) A  o" ~! a9 j2 K7 S& E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]