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材料
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1 ]. a1 M$ v; L8 L# [" Y# v) x( x日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb' ]9 p% T# q: e  f

  N: {) j' B3 L6 Atvb now,tvbnow,bttvb0 y& J8 h0 o1 ]/ p2 q+ H
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芡汁 www3.tvboxnow.com. [/ p9 J7 ^8 q
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蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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公仔箱論壇( k; }1 D# H: }; |0 H
做法
; V9 g8 v7 `' l& q$ n" e& t) G0 K* e, c1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。公仔箱論壇$ C& z" J5 V, L% I9 o  S/ W
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇" z/ |3 i2 F6 |) q: Z" R$ i
Andy borther one is not enough, I need more.
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thank you.
材料
6 @8 Y- H4 t1 ?- x5 Lwww3.tvboxnow.com
" m  {# p. E0 V% [5 L! |公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用www3.tvboxnow.com. c) e! K( L9 p" @

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" e8 F9 w1 E) {$ {2 [
公仔箱論壇6 t5 r1 b: R- y5 P
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {' _! [; {" X, j! f' C# }
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h4 ~( F+ X4 r9 L; w) a" g

+ N) h0 z" S; }+ O3 {' n* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙公仔箱論壇9 k0 Y" V1 J4 G8 e* b; x! A

( n' I' k1 |1 P, Y0 x! S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
8 m) ^, ?# _& x( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C& o: P- g. Z" z
; D; `/ d- D4 ^+ t/ h9 K- c9 e# @www3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com$ [2 R6 R$ @7 o+ c) B
1. 雞肉與醃料拌勻。
8 \$ y2 b1 G6 r( {公仔箱論壇2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
$ x0 G9 [% @3 ?/ M; z+ z5 j3 G( y, uwww3.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
) W2 ~: ^! r& S, O% F4 A* E0 S   多餘汁液。
3 N* _) Z, o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
$ ]4 |: t5 S. w& ], h公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料
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: S& t# x! ^; Z+ l+ v9 P2 D6 E雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 o% C5 G) Q3 _
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 R+ D9 {. `! O0 Z

# q; S+ R+ I( Htvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com9 W+ b  E% X( f: G# ^: w; F

" G1 `4 b3 \+ a1 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 A# w4 V% p% |  H/ ^
做法
9 g7 |. |" ~: vtvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。公仔箱論壇' ~7 ^! x1 x1 \8 E
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。www3.tvboxnow.com& i( F7 G/ F2 e1 k" O% U
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
; \, \6 I/ w3 `8 o8 d) Q公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% I* b$ y2 A, A2 |
5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料
/ m7 c2 C% R0 o3 X" X8 h公仔箱論壇: W1 c& N% M7 n! v9 i3 _9 c
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
) r3 b/ V: S- O' T4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 D0 m. @7 C/ ^# n
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公仔箱論壇/ K. C/ Q6 J' ^4 i% G; l6 Y
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醃料
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- Q9 R7 j+ g# P) U; g0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 _& F' h3 U; C. ]

. d: ?3 B  g8 W$ N. m7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, i! H) f7 ]( O
芡汁 + r. S% u: k, S3 Y+ N! l

! ^9 V' q6 k5 ]' X+ f8 I; O3 H% `! Ttvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
1 j: @" c  }6 a7 A1 s. N6 M. o
7 Z1 @1 B: `# c% f0 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙
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0 |$ G6 o* T3 w, @www3.tvboxnow.com
3 s& T' Q, B8 O% ~1 g( Kwww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 O& x- D6 z6 r0 H4 C3 G
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 X+ W6 Y; m5 k$ E3 R
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
9 V& [0 y! ~, E) N$ Q+ W3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 L- w! Z2 M9 P7 ]

: |# Q" R& f) a( _* c7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 b! ?, {. s2 x

, c' d3 V5 O) H% ~3 [+ O- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 ^; ]  y2 k8 h+ g+ A# ]; c! L
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公仔箱論壇' r3 d4 _4 r$ |8 a. ?
芡汁 www3.tvboxnow.com4 i* O: ^. ]9 }& a
公仔箱論壇5 ]2 T+ T, U1 A$ E; z
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙  X2 K3 n/ ?  m- A/ f
1 x  \+ R0 V$ \4 \9 z& n$ [
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 j' W9 P, h6 l3 T2 J6 L
www3.tvboxnow.com& q* I! t) R- f9 A: X

) d! x% K* W, |+ U) J2 X7 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
% x% {/ F4 T" }tvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ j) S, o) l9 F, M/ Q; o
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料/ x  V! Z9 Z, ^9 k1 R1 d0 v" c

& _! @6 c0 E6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
9 E* {% k# Y, q7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 u0 u1 E4 U$ o7 w! A& J
+ s) r7 Z" z  _$ T& V. ]& _% C

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2 Q& l1 V) T& a4 Z9 ^公仔箱論壇醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙
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8 L; u4 G, Z: T# |, l' ctvb now,tvbnow,bttvb
2 l7 ~0 M* G8 h# `+ U1 {+ w2 Atvb now,tvbnow,bttvb芡汁
) I. }* ^" C; ~) M5 |. [公仔箱論壇
3 e$ [. L  w  _$ v! d$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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) Z6 D9 x6 ?3 v; `4 K/ ~/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q0 @+ u; t6 d7 w; q0 \4 x

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0 K% x0 w1 S9 T* f% }' otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
' v; ^# w# b6 ?- ]  R& ^( L+ ~www3.tvboxnow.com2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至www3.tvboxnow.com, }3 i- `( C( ?7 L' g' j9 ~& D
   金黃,瀝乾待用。
! ?% u5 \2 [) d& W4 f2 Q6 [# |3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,  F+ g1 i& O! l# {3 P# [& D" J* U# s! i
   加入肉排炒勻。8 ~4 V% X8 ], g  B9 n2 I
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。, m' d8 L6 x7 Z0 `5 z# p( z. w

2 r6 W' A$ t& p# o9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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