Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
7 }: [, J5 z4 h' q* t" k4 V
; C4 U" X' c# e! z, s; X日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, b2 v9 G8 n. _3 x

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2 _' B: c* U! a& a7 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 5 f3 @  Y$ p' I/ B% l
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com5 h* }4 j* e% H6 n1 G0 }: _
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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& t2 Z: g: b0 s7 a& g6 q! S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' l3 c: a/ k9 Q, xtvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。( T& O. `$ ~, U
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
9 m  x5 V- t" Y. S% r2 `% swww3.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇/ U- K( g; B" ~2 p; P' U; S
中式 ok )3).6 k5 O) L9 w! x
thank you.

MagicAndy

材料+ ^: N# h$ {1 ]) Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ N! I; k. R" g
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www3.tvboxnow.com# M4 s* ~4 v0 h

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醃料 公仔箱論壇* L8 Z6 R+ c% j. U* v2 `( n4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q9 M# G5 g/ E- J# w6 o% k. P
舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇, i( L- X+ I1 {* N' R

2 p; @6 o6 h+ u( a! L& p芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 i6 {8 R- ^8 }2 S& [
芡汁 3 y4 i2 X9 V- d" |& d( }5 `

. u4 ]4 f8 U8 e# I' c; ?$ |特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 C3 W5 [9 B: Q7 F% b6 M
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
% Y+ }$ K% I; v/ z2 L$ x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; q0 b  S0 ~

  j# m- C3 o8 Htvb now,tvbnow,bttvb做法/ ~4 t2 h" T( \
1. 雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 \- p9 e$ d/ D' f
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
9 A& u& b% z- g" i1 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去www3.tvboxnow.com& ], d/ F* z5 }- n
   多餘汁液。www3.tvboxnow.com; l) p' _/ |6 f3 ]
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )公仔箱論壇" F# b! B; m, `% s: `8 U
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇. P* B8 p+ q7 c/ _4 g4 M8 `- {1 C
tvb now,tvbnow,bttvb' m4 e/ J& e/ d3 w. Y
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www3.tvboxnow.com" C& z/ o1 L) Y7 C3 }5 Q, F
公仔箱論壇6 @5 H3 B1 G# u

) u" g/ I: G8 ^/ a2 d- b& ~# l; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 F* @$ y; K" ~3 Z* ?

4 d& U$ L# p/ O" E  `1 x  k$ cwww3.tvboxnow.com調味料
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' ]3 c& y+ `4 g公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇. m/ `3 H* A6 v2 H0 Y

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1 d9 G0 V1 @5 [: |" s芡汁
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1 r: `, {9 m$ k6 g$ q, C舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; h% h7 a$ _) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ @7 i- |/ \" i7 o- a& M
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
- K/ ^4 X( t" u; d1 l% k7 f2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。www3.tvboxnow.com  N* P- ~& W  a; k6 g* ^
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
; P/ g0 b. w- n9 c; vwww3.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
3 L+ ~" [! h4 [, H! ?www3.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料* m3 _1 K% M; O2 S% `

7 p8 V( N" @# V, ]* O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用6 c0 Y9 f) ?% R# R
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醃料 www3.tvboxnow.com& o) }) g$ ~" m( `2 Q7 s& j- ^

) C7 Z+ Y; M, @' o# G% C8 b; {& Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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- Q8 s! M6 C+ X1 Q2 q; ktvb now,tvbnow,bttvb8 I2 n: A, T# F
芡汁
7 n! s# V$ y' h) e( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- }* ~' G6 P4 h5 H" [' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 P8 G0 N6 X2 J
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
6 l: P) p3 v7 {7 c2 s* v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ r0 g# |9 G' p' V

7 j! G3 s1 P' G: @做法公仔箱論壇) g0 Y7 D' }: ]' q
1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R- ^, [6 o* b
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。6 i* z  z- N4 Y! e& W
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
. k. T! Z; I/ K5 B3 p3 l  ttvb now,tvbnow,bttvb
. V3 @6 {3 ?9 T+ g2 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇. X% P- R2 s& I9 V8 V

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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www3.tvboxnow.com3 O7 j3 q+ ]. `! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 K, o$ C6 y5 D+ g( x! e& A6 L
舊庄特級蠔油 2 湯匙www3.tvboxnow.com4 _7 ?/ L' \9 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O0 J, `* B6 Q# E6 N% g

$ P, N+ a7 c  E9 L4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# U: v( e# u+ n, Q' A7 M1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
4 Y& N* z, Z3 u9 ?公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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3 f" Q$ t% V% p4 K* e) j+ w/ M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]www3.tvboxnow.com0 x8 Q5 k/ v2 a6 ~' M0 H  j- N' \

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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙5 }( b* M/ {" S0 y  x- t( L
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芡汁 4 m* s6 c; @/ n* A4 p- `
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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# e5 f% [# V+ t1 c! T/ A1 I3 e4 o1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www3.tvboxnow.com" c7 c" _* g/ u; w$ T6 l
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至公仔箱論壇$ F$ g8 n+ a7 [, d; \* ?4 |
   金黃，瀝乾待用。5 j8 g5 T, ?4 t- V( N) G" E. u
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
! t) {7 B/ S1 l' E. ?4 l0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。/ t$ W7 \# y6 ~3 G4 _$ W8 G+ X
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ j2 G& i' [+ n; f! C

! O; N( O4 Q; F6 m: kwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]