Davidly

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MagicAndy

材料
* a) W# V# l) x! C8 f, T5 H. d" q公仔箱論壇
- o3 |( d1 Y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
) T, C4 U1 X' K' s3 L4 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 x! K# M5 q) v( j) q

* d' I" f5 \, y* L; G公仔箱論壇5 {) C4 s4 G3 o8 a9 q  W

- X7 N5 x+ a- l8 I. Wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
, ~& M6 ]% w: y0 [/ M8 E& ^# ?" b公仔箱論壇
3 N+ r' Z2 @( c- X$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
2 u* y: G/ {5 @* N2 Y. {
! x" Q4 O$ z% s& s, y% j# N. P" Gtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
+ [2 K" L8 P- S# h8 X' E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ B, B, `( `. \  Q: V
tvb now,tvbnow,bttvb# |9 s" n* g3 }  j7 E- v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J& _" d: ^) ~& f; M
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
+ [, w. Z" h1 M3 _( @! Q' u- G2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
( L. f5 f7 l' r9 X! c" ntvb now,tvbnow,bttvbAndy borther one is not enough, I need more.- j4 `5 o  g( E5 x. c! a- s9 a
中式 ok )3).( O, H% U% }9 }2 A7 f+ X! b9 N
thank you.

MagicAndy

材料
4 _1 ]/ `; ?' H0 {
* d9 L' E+ W& a; ^5 nwww3.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用4 \8 w  H1 ~; ?% _; Z7 [8 O

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: F& T7 {+ z. C/ q6 J. b/ `0 ^# otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q: ^8 E* q  C$ Z
醃料 9 H# l) F" \; J0 ]1 [: D3 o, `) u3 d
+ P4 U* E! N6 a4 i
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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  Q: A$ L" V; z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙; k: b" w. T6 p" b8 U, M

. @  D% F) Q" q( |& K& e( M. [3 ~  s6 C  O% O7 m$ o6 C9 K
芡汁 4 T  A& i+ S4 p% b* j3 j: e

) P. ?3 O7 T; swww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
9 p* G7 y+ P# W( Y5 k# ~  ]% itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" w; o' Q, W' F3 T
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
" x- P4 o. E- r公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 ?6 u# J9 n2 S. E' y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \, R: X3 [) S. @+ ?2 \3 d7 k
1. 雞肉與醃料拌勻。
% n# D9 D% O; l$ I9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
" [5 ^, u( ^9 F. o+ E; Q7 \3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb; z# M" O1 R' ?" u
   多餘汁液。
! \% J/ F7 X) I4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
. y2 x! e; g# ?1 z6 t公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料# {; z. ~2 H6 F

. _: h4 s* G$ |% swww3.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www3.tvboxnow.com" }  M3 r$ I' c* H# ^& V# @$ T
公仔箱論壇. t: S7 u8 d+ F3 X- M% E
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" \5 v9 N; \! G5 T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料 0 H, r- l2 K  ?
1 d8 d- J2 `8 ]: b* I/ Y
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙  @. m! f' s: P/ U8 K( y9 f( r

  l1 Q4 N( a- h" d0 b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. |& X- m: d( K9 V( p8 x. E
芡汁
5 E/ Z  i4 O& k0 q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3 n/ ]9 B" d( l/ @! ]  U
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
: v7 C  [# b  w. G) ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 }1 v" _# O3 H1 Z
www3.tvboxnow.com/ _4 n8 e7 I- s- Q7 w
做法; a) t- s. t! _: p2 t- x5 h* T" ]
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
% a! x" t' k1 [6 ^8 f$ s2 Awww3.tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( w4 x3 M( S3 }8 F
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ `6 h/ _- n
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 G* T/ o" G
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 _/ f% ^5 s& X# ?& V: E

; ?% s/ }% `- l# L4 W4 ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb% j- p& {+ n8 g8 A$ C! N& N
公仔箱論壇  A5 j) `5 w: b6 v. M

: b! X& M1 l# H5 v; ]& T' F2 T, F
+ e7 @4 Z6 C+ w* L0 xwww3.tvboxnow.com
+ D1 t& C! w- n4 I公仔箱論壇醃料 7 W! F; m, u( w+ u1 l5 B

( F5 Z7 A5 @0 G* c; i6 G) B! {4 a$ Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙公仔箱論壇5 h4 @* k. e/ m+ d$ f

+ G) m2 v0 y) Jwww3.tvboxnow.com
7 Y+ w( W( u0 @% g, P  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
- ~5 }3 ~" O6 I) x2 R! T" i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com' c" F4 W! Z$ v  q: m
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 f3 V2 q9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z- t9 ~/ M8 p9 {* V
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
+ C9 R! p% _7 F! \' }  P) R; u; `7 Y! D
公仔箱論壇0 f5 r9 y& c4 j
做法
/ |1 b/ R3 `3 a3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
4 H( m: i0 R- H* p) p0 f5 N; f% xtvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
6 A# r$ W) B$ D& l' {' P3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
* q( H6 O9 |0 T- \2 I* S
- @5 V/ n5 ~2 n* \* i" r3 \5 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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+ K( u1 l! K8 t
* v' ?! D6 i2 O$ h( ~, [www3.tvboxnow.com
- _. ?0 p; w# Z8 ?1 c9 D( e& X/ @www3.tvboxnow.com8 n. k" [& A5 A/ p
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; A# N. U" e3 r& @( h$ y+ G

& k, L) }' y. L( y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙$ P* x8 W7 p0 W: Z0 [: I

: Q, P8 r- t0 y- f1 U6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙2 X  h3 c. w, i" F# R7 H$ W
tvb now,tvbnow,bttvb* S" f5 r% ^. Z. G6 b+ @- s
6 D3 M/ T4 J  D: ^
做法
: ]! Y" P5 Q# X! R/ y2 B/ j1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  @* [" y, E0 S" U
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
* ]- L7 L  W. [) ^4 o7 @9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [7 w' B/ R# ~, G" U* Y' e$ E
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]; D. J7 d( P' Z0 B' F: M- I

5 y; j3 E' A! S* \8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: ~: T" G) Y, ~! O8 f$ J; s/ L/ n0 ?公仔箱論壇
3 f3 |: U' `& o  i3 wwww3.tvboxnow.com醃料 6 E6 b) ]- {' h8 \* {
www3.tvboxnow.com' d9 a# h3 j( D# O4 U. I
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙) F: u: f- d& s0 W' \! v( v& j

3 b# D4 g8 w5 I7 Z  Y- D( Bwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 r0 y& Q2 e3 @5 Y/ A9 ]8 A
芡汁
0 {7 T1 j' K0 v4 W5 }; Btvb now,tvbnow,bttvb
: b2 u% J7 G3 h6 h# u7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]* r/ O: {/ ]) H. l5 s/ Z0 e8 G
公仔箱論壇3 I5 t' I4 t0 t* K3 B- ~: _+ R
tvb now,tvbnow,bttvb' |1 m* p6 j% x7 n1 ~' z: h& {

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公仔箱論壇2 o6 K0 g$ s* [! Y) G. r/ ?( g

, \- G2 J6 R& @$ H  x/ ^9 e; q5 P
1 ^$ k* |( C4 K  f- X( Q公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
$ _* S3 m* \% w1 t: I% v9 l9 ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至7 a6 m4 k9 ~) ~' I; ~, X
   金黃，瀝乾待用。+ e) O" t: J# \0 h1 Q
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
9 m  _! h: y% f$ f& etvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。
# n# S/ @+ u% ~! j. U" L公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 z' @6 H; q! A
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]