Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
9 z3 `. L+ T  {0 l公仔箱論壇
, q0 N' Q( p, O) N& C日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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公仔箱論壇7 O! X3 n3 ~4 c
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芡汁 公仔箱論壇2 \$ v) y6 }' D  p; u

3 x0 N- r9 U" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" i3 q6 ?9 `. K; W# E) |' J

0 D* m( o; z6 k. c( T# L: w9 Xwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
" Z3 d- U5 ~' K- I! v* z0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J6 l4 H4 g' q% E0 o* ~1 x
+ b8 r+ V/ t, R/ g7 w( V" x" t; o
做法
! L5 p9 p7 ^  _0 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
: S( ~& W( ?- T  e4 @2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
4 ]: J  _8 J* ~2 L) o. j7 Ywww3.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more., B5 R& c" G& S
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb/ a  `" ?, j  U& b4 w7 r, X
thank you.

MagicAndy

材料
4 r* E8 ^0 I+ {3 Z) o+ m* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ i# z0 n% j2 u% l# h1 ]7 T
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
) I/ D& Y7 p* L+ c, x  h% B1 hwww3.tvboxnow.com! {+ E. _7 M- l, F" }; u! P
www3.tvboxnow.com5 i! H& m/ t+ p! `
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. {, D  {, Z. Z8 {醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; t% i! R* f, @

. i) S- L/ t" w舊庄特級蠔油 1 茶匙
) f; e) O8 S7 ^- I0 u; a: |公仔箱論壇9 Z2 |* ?/ n8 k) q  y2 h& v$ U1 ]
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com+ o3 l0 e( H5 ]5 ^$ A

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芡汁
$ u2 W9 S/ B! I8 |7 U& |. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~: a( t3 v' g+ O3 f/ p" F
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
2 x/ ^: q; J/ C  A1 r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v7 O6 ]( U) r9 m' \2 R6 z* |# ?7 \; P
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  `5 I- x: `3 i+ g* O- E6 Y

1 N9 H1 q3 ]& t: Dtvb now,tvbnow,bttvb
- [6 I$ d2 n: g  N5 q2 c8 U' \做法
. l9 ^& Z7 Z  t, }4 y, Y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
3 y8 X) ]4 M2 G) P' G* ]* G- C2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
! y. g' D2 g' Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
  _% w" O1 s/ D0 K. H* V, s' B   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 D7 k0 c5 j! o8 k! C% Q' ~
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www3.tvboxnow.com9 y/ v  k" l4 D4 T6 X; X: ]- {
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ z, y5 }" u0 R* l, K! ?% j& I0 R

: ?; {& _- @! L: d" [雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
/ c3 t( ?1 v& l8 ]; K8 G; Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" R+ S' ?7 w

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( Q% k' G" }  w1 S
調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙; H2 f/ ^6 ^0 {4 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" }) [7 w3 E5 E1 l, |

- ?2 |( |# W* t3 Ewww3.tvboxnow.com芡汁
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- @0 ]8 L8 z" @舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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  e% z* B  L0 @. c1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. J" u3 V5 F4 H; x4 o, b1 w公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
6 J7 j. S$ ^* ?www3.tvboxnow.com2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb$ w: l. F& [' _1 P1 F4 B) P+ X' m
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: e( s2 v6 J6 C5 w# G
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。www3.tvboxnow.com) m& k, R2 M( l) t, y& y2 m
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料/ T$ ?$ n; \; j% N

; z; p' t( @6 @5 w! A' k; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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( D. K$ A2 v  ywww3.tvboxnow.com0 c1 c+ m* Q8 Y' p) N
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! v5 y' T  e8 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb醃料 5 Z  h) h! d& f! r. P
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S. o* u2 N+ J' \: S- a

/ C( @, v  p& t2 o( R: vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' a9 A: Y& c! D8 ^+ b7 B
芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com3 |0 @9 F8 M; f( z1 ^
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a2 z+ N  c* u6 e3 {2 V
做法
( B  G& u; t6 T0 h0 E; qtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
6 d  L/ Z5 o7 k* E: s. ~$ F8 x+ c2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
) }; \% o0 x% Y& q/ e3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb" h5 T! ]; z( {0 H
8 q. r! T, ]: w, d( A5 y6 B" M
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用) K$ {: C: l8 ~7 L4 X) I9 \: b( u2 O# o: k
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) X8 M' e9 i5 B: T2 K* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) G/ P" E% Z0 T9 D9 D
舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; V9 W/ @) H

$ F. A: `0 J& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 o) m" v9 n) [
做法
# j& }. Y7 ~" p3 Q- N9 M  `' C( ^& @1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
  y, N% U4 I; x. u公仔箱論壇2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
1 t; Y$ m* s! M2 F! f, _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, G! p+ K; X% S+ }2 \9 Q
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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. H% a) T0 e5 A7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 公仔箱論壇- _, r+ ^* \4 |0 i+ a& \! G3 ~$ P- k
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" b# V- N0 m6 i, @
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 J5 S* Y) Y6 A
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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公仔箱論壇% Q( z2 u* i; y) W9 j$ h. ~8 r
做法
( ^3 L( l: F1 w$ C7 ywww3.tvboxnow.com7 ^9 b3 N+ `) v& O- G7 V

0 }4 H7 }/ X& k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 R( c- O9 x' z. a& }& U
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇( |, e6 R" T% S4 g
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至- m5 x2 ]/ G& m
   金黃，瀝乾待用。
# A# y0 x  `# J1 ?$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，www3.tvboxnow.com8 \+ G, x3 K" R* V% S: o" |$ J4 n
   加入肉排炒勻。: Z+ o1 |! l6 R$ b, @' V
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。' q$ l$ v4 e% U/ k0 e/ ?2 o

. b! ?/ `( Q; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]