Davidly

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MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com% Y' J7 s- Z2 W3 M4 J" l
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
+ r2 q8 c( l$ s0 x3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' x+ q7 B/ o+ [% s# A芡汁 公仔箱論壇3 ]6 Z8 _3 N3 s  W6 y9 L" S

, R- B, u5 K$ m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 g) F" f/ p' E- w1 c, o6 |6 ~

& z: C# K/ o7 ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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( B  Q: J  c5 v! w1 e' u公仔箱論壇做法: S% L$ f" Y2 c4 `$ r
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
7 G" r; q5 H. a2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb$ m, T. e. d5 R' {
Andy borther one is not enough, I need more.
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, b" E) p& l0 P- Iwww3.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料
0 b% z/ T3 u. Z; a6 Y8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p( Q7 T' Z& G/ C) `9 r
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb2 |* s6 o% p' @& R9 `: h' `

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# o1 E* l9 x! p) M1 y+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# E% l- C# G2 i6 f2 h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q, a7 F* @' `- g" _
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M" I" t3 c/ z1 q
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6 k  Y0 U- n  I% e  X8 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www3.tvboxnow.com1 v& z# x& b; j" |) A- {0 `- K$ U% u
公仔箱論壇6 U! v3 ?, {" M, _) P; Z4 s
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇6 Z$ }3 ?9 |8 w" |9 [9 t& X3 ]

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+ l9 h2 X/ M' M  y: ^# k) a( Jwww3.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
& r/ v1 l- q' h7 n8 W# I) Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
$ [. r3 H2 m* E4 q1 o  J) y9 |) `3 G3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
1 z* o; P- Q# m% o; i' a) z5 Otvb now,tvbnow,bttvb   多餘汁液。
/ A& s% o% O, M" n% r& Cwww3.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
4 F2 q- ], c: `, G0 P1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇; O: \8 X. n, c* Z7 r4 W  W2 I
公仔箱論壇5 _3 K* [; J7 W- G) ]
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇$ E3 B' t6 |! x' p

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- D$ X8 h5 E9 O: O調味料 ! T4 f1 v# o! t* E0 }
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: L$ R% f$ T  {9 X0 W1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 t. }8 b- ~6 ~1 `1 C, r( S5 I  J

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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n# j; h) ^' S* F( m& V; S
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+ h! e7 M- g0 u0 J4 Q- s3 }* F7 ^做法
5 ]" r7 n# R& Kwww3.tvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
* {0 q1 m& `! c# |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! {. \) |$ a0 x7 Z8 A  W0 N- c
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% M! u" g& |# z; D5 n, ?
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
7 l4 }. |7 G6 [' O5 L! ?* B公仔箱論壇5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com5 g- \4 M7 S. L% Z
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇2 P" ?1 P& n, t# o$ n/ k. M) O; t

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0 L# O: p9 g3 x; x8 _7 R+ L6 Htvb now,tvbnow,bttvb
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' J5 y. N: D" g4 l6 T7 \( d" C2 c舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙www3.tvboxnow.com" }, ?. N- a6 B6 ^6 j
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w( q. i+ p; D" [) U
1.  鴨肉與醃料拌勻。
& W  V9 `% k, H+ _+ |5 `$ vwww3.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。) Y1 b9 t1 @$ D* m# \5 G4 r1 |
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
# \! b) [+ R) x$ ]公仔箱論壇公仔箱論壇/ }3 R( D3 g! `) K
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁
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6 ?+ `0 P* G1 J$ H! D0 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www3.tvboxnow.com& I- y0 j4 ?# |1 U8 s$ j4 \

5 Z' ^) v. s; G+ O) K$ I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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' A- s0 F8 l3 c9 f8 Y% n公仔箱論壇做法0 ~; _' E1 @6 M* P9 b" X2 ^
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。www3.tvboxnow.com- r  r* l, a+ v& x# E6 B, p
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 [* M" ]: |1 R% p
www3.tvboxnow.com* a  e% d# q( u( l" B3 c
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]" j4 o  M1 M# U3 P4 q; D

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醃料 公仔箱論壇( Q8 ~+ s& u: B
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g! E7 s" M1 H) I% I+ p

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芡汁 www3.tvboxnow.com+ ~- k+ I& M% G1 Z* {! h' G, }

+ \; o: F) c0 O% O! J/ C( R5 {www3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* k  Y9 B4 K

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tvb now,tvbnow,bttvb) x5 L. ^1 B9 x+ x* u5 g: R
做法
: R' s8 t+ `, h" L$ s4 G( ywww3.tvboxnow.com
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8 Z+ ~' s3 g: J  ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www3.tvboxnow.com& }1 B5 [8 g3 H7 ]7 A
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ O9 d7 E( \5 v
   金黃，瀝乾待用。www3.tvboxnow.com( y- E3 O) ^, D+ v$ {# N8 O, g
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，8 r6 G- q) {# ^8 C
   加入肉排炒勻。
6 _' }) [  S. M2 @4 J4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇* U5 E* M7 I  j3 @2 C% }% }
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]