MagicAndy

芝士牛肉餅 www3.tvboxnow.com# F2 D- o9 D  [
www3.tvboxnow.com0 p. v$ l: e9 K! e
可供 4 - 6
3 e; o% Z- U, S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g, s3 N9 ], {6 t

5 H- b9 v8 u% J4 q% h3 M( |www3.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
! Q! E' E' e$ b5 ?& n, V# b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K* u) v+ x1 C9 V

0 G$ i  e+ a0 \- X0 {2 ]$ X2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {) [. I3 Z# q0 v4 m8 W( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h4 L, }8 W2 i7 J: n公仔箱論壇調味料 ' d/ v6 u* p4 ]& C

, L  _4 T* f+ a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* T, B8 f( H6 b5 N  h

: A/ j6 z  p, Uwww3.tvboxnow.com
' w- L. h0 [! f# e公仔箱論壇做法
/ x) y! P/ s( w$ G! K1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，www3.tvboxnow.com( J: N" R- p$ y" g* n1 B$ G" X
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。www3.tvboxnow.com4 P6 x) V4 g5 n, f6 K
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇0 T' ?* ^. M+ c, q: u
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵tvb now,tvbnow,bttvb; K% F' h. G* k5 G& r
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
- G6 Q+ ~* W& G6 k- L4 jwww3.tvboxnow.com
' K" D3 Z- i& L3 Cwww3.tvboxnow.com可供 4 $ o( v3 \5 l( B$ K
做法www3.tvboxnow.com3 ^6 B3 V; l+ c$ L0 }
焗
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4 R. R* F8 D- a) B$ W" Y: P) M公仔箱論壇
( a6 B  C; Y# Q7 stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ w$ ^' h: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~* }. y. F! x) W+ a
材料
: u: b2 @# v6 @7 }+ Z* b8 u- A1 M% W4 V  H8 I
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
5 ]; M5 _1 M2 |4 O" u) M8 Q
5 {4 j- d- U8 h, ~tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- Y7 o0 I. ]6 Q

( b0 i; l, P/ i( p3 [9 e公仔箱論壇
/ r* z7 Q$ d5 U8 X3 K0 u& h" P醃料
) o- }3 k5 I8 c公仔箱論壇公仔箱論壇4 s. T; Q. p0 Q3 \9 Y% F' m
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
* Q  w9 A9 I1 j4 C8 t) U6 C9 ^tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 A! w0 i# z
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙www3.tvboxnow.com5 g2 C- A4 k0 B$ B. }9 [
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1 r5 B' Z9 c1 w2 j. m4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法( ~, e( b! n" Q
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
$ \5 Q3 v% |. P/ p% Q/ fwww3.tvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
9 {# E( p3 @/ p2 b7 Cwww3.tvboxnow.com   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
" u4 @4 S) `+ |. L' Utvb now,tvbnow,bttvbcan i use pork instead??

+ _, c0 [& H  Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U) o" U5 h, d3 m0 z公仔箱論壇
0 U0 X! S: Z* Q$ j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 " @) X' H7 b& D9 G4 H; M& @
8 k7 \3 x, [! L( U6 ^7 _  Y
可供 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 ~) K& f) F8 v, C" l$ f* G( z
做法
1 @, m' Q! o3 K6 h- H' M# Z# o$ T公仔箱論壇 其他
& ?: z" _& P3 ?. C/ P$ L; f  ; R" l3 W( B. N
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5 y$ P/ o( V* X' }7 l/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 h( C! T1 f5 d; N
材料
; {' |3 i# }& Jwww3.tvboxnow.com2 ~2 v! Q+ o/ Z4 k
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
  W+ \% H+ I( N& \% L: T$ A公仔箱論壇1 S7 W$ ]5 p8 j" {) D: ~3 V
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
* R8 b6 A% d7 stvb now,tvbnow,bttvb" X7 I; k6 d* ]: q. h$ d

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) c2 Q( t' N" K/ M0 V: z; _# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料   q, d9 x0 @; g+ b7 e$ `; Y

4 m1 U# r% q- X$ L3 n" M: i公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
- l  v) f' S3 I( L7 u$ `7 Nwww3.tvboxnow.com
/ L- v% `, P6 a& M, k- u泰式甜辣醬 2 茶匙; U0 Q, F/ d0 D" J5 V# I
www3.tvboxnow.com. B: r7 F9 O% `# Z# f  y) C; o
舊庄特級蠔油 1 茶匙
; v+ y/ ]8 e* y3 V# m+ K6 x公仔箱論壇2 [/ B9 g5 }7 j
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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# Y' F" x) B3 K7 Uwww3.tvboxnow.com做法+ y! m# ?! b; Z. P/ X; {1 x! @  L
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。公仔箱論壇& r. i% ]7 i! @5 G" i$ L
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
7 [) S- P  V9 L8 S2 g! v* x: r! Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ x- ~: e* x# D9 S
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' F* B* d( ^3 p6 [" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 R$ s# v7 v! q) ~
其他 公仔箱論壇* d8 r0 b8 k4 ?
  
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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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7 U; A& O0 ^9 ]+ G! |" n3 A. J
" @/ T3 }- A- C6 t: D醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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: n0 l/ s6 z" ]" p8 E. G公仔箱論壇做法
5 j3 ~/ Q& c' h5 S' \' i1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。* Y, X% k! a/ X) e7 m
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
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ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ F) U" d5 ~0 |6 O7 x
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

/ h; }% O, C1 r1 ]tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com- e: Y: m# g( ~
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唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...' ^0 r2 W" U5 U8 o+ w
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
6 y, h5 Y. ^; M, N5 S石斑魚肉  250克
6 o! q9 H1 a) I; _辣椒末  10g
4 s* v% K! Y. l) S蒜末  10g 公仔箱論壇+ c6 Y* P5 o2 P! V$ a+ x4 h
香菜莖  少許
( \% D0 p& Z$ x9 f5 w公仔箱論壇洋蔥絲  10克 www3.tvboxnow.com1 T6 l) Y( a: y: v* ^6 i7 I
紅蔥頭片  5克
' A; n  X/ e0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇1 U3 C/ J7 e$ q
魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X5 R% ?6 M2 O/ T# k
糖  3/2茶匙
& o9 b- V, l. ?* d: W0 A4 x4 Ywww3.tvboxnow.com檸檬汁  2茶匙
. g0 A' |' g) w( F0 L. s- d$ q" ]8 Rwww3.tvboxnow.com水  50cc
0 d, y2 i( ^0 F9 o1 e5 ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇) A) V7 Y" W) ~4 T% Q! k7 J! q
蛋清  2個
+ w( g, @4 o7 A) A$ B! j, K5 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
" W' q8 }" h% `# M公仔箱論壇米酒  2茶匙
/ M7 |4 k# w# B( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
* i# [. x0 m7 a4 q$ M5 R" etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& L- \  Y. k- H) ~
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
# R0 K. U, Q$ zwww3.tvboxnow.com
, T6 h, }( X$ c3 Z0 g) k: _, iwww3.tvboxnow.com2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m3 W: E9 W2 q% C1 ~. y
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
1 Q, r! s1 J1 Y8 \. A公仔箱論壇 7 J* h5 F' `8 y
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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, @# N; w: L+ d$ |. i0 T( R5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?; E- Z  t) ^' E. w, n( U" z$ F$ }
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。9 ^  H+ [, u, r5 ^; R, m0 A
今日就焗雞！thx。tvb now,tvbnow,bttvb$ d/ Y8 g% m& f* a5 C5 r* l
祝：$ x5 B8 Z8 L/ B0 _5 M
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
, d; P  u; M' e  {2 Z6 L6 Lhi andy, how is everything?$ J7 {; Q9 O+ O& T2 y" d% A4 h0 v! j
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
& ~' p4 w1 H- k- c2 y0 F% U; ctvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
+ h/ Y2 L) q0 U  t# P2 ]祝：tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ R+ h1 Z+ N7 j
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

1 j7 F5 ^" K1 r: O) l
" L+ \% Z/ M- F* O- mhihi 好耐無見
  I, c- D" ~; s, f( c" I9 Q  Ttvb now,tvbnow,bttvb係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
& f5 {: e$ U7 {. @) ~tvb now,tvbnow,bttvb你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】   g/ ?& Z0 j/ j6 p8 g# `9 f. f
大乳鴿  2隻
' d' [2 ]8 v4 x  a6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
0 H% V/ [9 \) }$ W0 [0 A( i4 B( d% kwww3.tvboxnow.com青蔥  50公克
2 O2 h8 P$ o" @: s8 ?+ s8 S  f7 M  P& ^* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克 公仔箱論壇' g4 l- O8 y' t/ ?
辣椒  15公克 0 K) D& l: _' \4 \8 s$ g' }' I2 E. K+ W
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) v6 P( S, ~, v: v: E
冰糖  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 R8 T+ o' S0 V4 b
水  1000公克 www3.tvboxnow.com) b2 o7 v$ M$ {& ]) D% R" P
滷包  1包
: B" D4 f. [, V+ ^% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋水：
3 N* g' ?* ~6 S+ ?; \' |1 q! T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
3 p% ]0 D  [( J2 @  ]& T- Y白醋  50公克
& T& q9 j( `+ ~! o* u$ Ewww3.tvboxnow.com麥芽糖  65公克 www3.tvboxnow.com' D" @; A1 U. P% M# o. w1 q
紹興酒  10公克
$ b4 P1 T* ~6 `$ o# T公仔箱論壇紅醋  30公克
* y; N7 a: R2 \5 X檸檬  2片 tvb now,tvbnow,bttvb% k0 \  M) Q- C+ _' H& W
【做　法】 5 Z/ w4 ?6 [8 y* \1 s
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
* [) B1 a  I9 X& ?! U3 V公仔箱論壇
) \1 m& T4 k' J( a2 |www3.tvboxnow.com3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
7 I: h3 T; M9 A* g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s" f$ B; l+ j" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。