MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ {& M3 I3 A" O  F' _/ g
蔥油餅  1張 : K5 m- Y1 F' v) `. p% L/ {- h/ `0 `+ R0 {
雞胸肉  80公克
3 c. Y( z7 u9 l' {3 u" |& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
. `% b  z' D- p& l9 m3 \紅椒  適量
: e3 M  K2 x7 O8 u熟松子  適量
! N. ^/ o- ^" y3 d5 }5 n5 `. ~公仔箱論壇沙拉油  少許 www3.tvboxnow.com0 J' w# X9 J6 c" H! _
【調味料】 & s9 h' O9 Z! s8 [
青醬  適量
% V+ S! x, Q! K* ~* P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 N; j2 l0 [8 P6 L1 s3 S
水  15cc
/ i& Z5 L1 W. Q, t  H  }' K9 W米酒  5cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) L' m) C. x& Q# N3 d8 L' d$ R/ ~
白胡椒  少許 公仔箱論壇) m  u2 [$ {" i8 \" U8 `
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! S/ U1 ?3 I1 \! g3 @- q
白糖  少許
9 I7 Z) C' j: t/ U0 ]8 B3 Y3 }香油  1/4小匙
% J+ N9 b5 f% K" B( x1 ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ I, C- u5 L3 e# b' v
【做　法】
' Y0 T+ c/ i+ d# C1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( s( V3 {# [0 l
) a3 f+ T. d% f0 M0 W3 C% N; Y0 E
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇% K) p9 L" N! }* N& [
4 [$ k/ _0 N3 l& \7 \
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。" n. ^0 E& u0 N# W% d1 [

/ u  z- G8 |9 J3 Dwww3.tvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
3 i/ Y& n# [  }' u9 m  z, x/ [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. B" Q$ y& x; Z$ Z
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ {2 a+ C' ]: O4 xwww3.tvboxnow.com
6 `+ L6 h* M* |/ w) {1 D# T公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。
4 C+ W( k5 Y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com3 Y# }. S* _8 {1 G! D% k/ V7 f2 z
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。   k/ S2 i* U* |. z# c" x9 b
係呀！我玩war game；相中人正是小弟公仔箱論壇; T- F; I2 G4 z  g2 r3 L

- |+ O: S; W: g) ^www3.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇! U! H5 `+ B+ n

  l( O9 p7 B% b8 R0 l) |* J公仔箱論壇4 k( R% ?0 K6 l/ {4 e7 H6 W7 l
OFF TOPIC9 U5 ]3 r1 ~3 ?! N# v% f
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
! ]  f6 s. z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
8 R2 H# O7 t& K4 k3 wwww3.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) y+ w6 ~; x6 _/ n; D' x
A.馬鈴薯  1顆
, T. }) v8 |0 z  d# D公仔箱論壇B.蒜頭  3粒 * Y8 ~- h+ h* D8 O4 ?9 d
　蔥  1支
9 R/ n7 n! P0 e: k- J0 {" R( J公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 ' Z; j% }: C! x5 [' P
【調味料】 公仔箱論壇* @+ b/ p, U/ O! o
A.甜麵醬  1小匙
7 }2 G6 \; m! ]# d. q7 a　豆瓣醬  2小匙
' S, w$ N3 E/ |$ s7 Qwww3.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 www3.tvboxnow.com% L4 E. D0 {) ]0 f
　醬油  1大匙 # t8 N1 m6 ~% r: [" t1 z' e0 d
　胡椒粉  少許
. x/ A8 v) B5 J( _公仔箱論壇　花椒粉  少許
1 ]" J8 l; C3 e& ~6 e4 d$ pB.水  100公克 公仔箱論壇: R3 E" H- T1 q; G: j0 O
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% j' B6 `7 ?
【做　法】
* z  T2 T. ]: N  b2 g) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
; t% A; p4 M- ?% R5 m  j公仔箱論壇
, I' b6 t5 ]$ w9 A; N$ s, A( ~2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇0 m% L6 p4 ^. n" ]) S1 L8 `: Y

% Z* W- |- x2 q4 f5 u1 |( s公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 r7 g4 D4 }; |( K6 U& f) W

1 M/ {3 ^  I# z4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
. I" Q/ Q9 }( b* C公仔箱論壇
# A& |9 J2 b3 r! {公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ Q. g$ r- t+ d: e

" d0 k: o$ t' \* E& ~  G/ @tvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
) W- q: B& n) ~0 u6 |! I8 H( m% S7 Ftvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 f- A8 N0 i* o6 g5 `
好野就梗係要推推架啦
6 l1 e+ U: G4 _" D0 {9 Xtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ E3 [$ V& Q! l$ n# A# i; Z' ^+ z

/ x+ Z$ j( k0 ~$ d% Y& E  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 T% p/ f4 t/ q# q* O2 P( F多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
7 I# j5 Y! o# \9 X2 |8 x- }0 [里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb1 H" S) A: \: y8 T
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, M# n, ~, i& ~" X/ J7 X: K" Y
鹽  適量
  i3 u& O& l$ c% _6 Q6 f1 U6 j5 J芒果豬排調味汁  適量
1 }$ w8 l% }: H3 b0 U8 |: Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com8 E8 g4 V# T) W  C& Y6 B
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
9 k7 e( ]6 `) w( _* Q" e. ?/ q# W公仔箱論壇
0 ]7 y  f8 f8 J' t7 R; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ N$ P4 s! S3 g; ?; ^$ M鮮奶  250cc
# v& B+ F$ e* V7 V7 d, o5 {5 I雞高湯  50cc
1 V; p  _4 }1 Gwww3.tvboxnow.com蛋  2顆
( X; f# Z- L& o- H1 y$ ?4 x$ r% j公仔箱論壇鹽  少許 / V' e0 `1 N/ ^
草蝦  2隻 7 J/ F% F6 V' \8 T+ J
香菇  2朵
7 l' L2 E, h" a/ i7 i5 j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 7 Z! t! N6 J0 B! r6 d& j
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 |! t! Q/ v6 {7 Z公仔箱論壇 1 M8 Q& e' e7 C
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www3.tvboxnow.com! ^# q1 v% O- ?; Q: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n9 F% `8 c6 ~2 j: q
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
: z) o3 Z1 A8 W8 c4 M% ?; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
# R" j9 A  Z/ S7 m7 i6 Nwww3.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤 www3.tvboxnow.com- ]1 W+ F9 p! [3 V/ x
紅葡萄酒  500毫升 , N0 Z2 ], }, I) ]+ U
雞高湯  200毫升
. J/ x/ l- }: K) ?4 u1 O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
, ~. m% c( `" @& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 公仔箱論壇! U: c9 ]1 M8 Y6 \5 {
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?( }, v0 ~. M  Q7 O7 V
小紅蔥  16顆 tvb now,tvbnow,bttvb: r, B5 Z# {  }$ Z4 t3 [) N
大蒜  2瓣
0 f. m0 P7 E* X) q" F! o% Lwww3.tvboxnow.com月桂葉  2片
$ ]0 a) h. K5 x2 P$ F: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
4 S3 o, ^5 N. l% H: c8 Q3 l鹽  少許 4 k1 j" M* o$ s6 \+ }3 W
胡椒  少許
, h% c/ J9 z$ X4 F6 U麵粉  1大匙
! a, b2 p1 b- k. b  o# Dwww3.tvboxnow.com【做　法】 $ F0 z1 L9 X; C( M: a
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
: T; I% S1 k+ c/ H- i公仔箱論壇 公仔箱論壇8 ~$ M4 m% d& r
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
6 \; z* p! `3 h) d8 F* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 L! A( Y1 W' L& x0 D8 w5 y
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽7 F' q3 B: b) y3 F5 M6 b

7 o9 h2 o7 K' v: p4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
' X- x- \8 X5 ~- B+ i; S9 u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; Q/ ?9 c# J- J
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  f* c$ r+ h2 \- V

, f7 M3 y% S+ H* h7 D1 b0 f% Y- U6 zwww3.tvboxnow.com6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
, X! h6 |; a. H( P. L) [2 K4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . ?, N5 s! \% j( L5 d* J8 Q
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
. m4 u9 H: h  r) I/ h1 a' Q" e1 [tvb now,tvbnow,bttvb
# o& }% P3 J) A) Jtvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 9 P: w" F- b0 u2 ]% N* B$ ?: V
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& {- L+ B7 v7 \- F
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 g" _( L, j5 v% D
杏仁角  20g www3.tvboxnow.com9 g1 K1 Z2 W* ^# D# C  c6 d7 l+ \
麵粉  30g
8 Q3 o8 ?5 s; P1 [6 B( p  uwww3.tvboxnow.com【醃　料】
  {9 [; s8 {3 X6 n鹽  1/4小匙
: v+ h& M/ ?* m2 R4 K糖  1/4小匙 6 u/ D5 m( c( P  E2 _
米酒  1大匙
- v# |4 @0 e4 l3 f! B$ Z$ {7 r  }1 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & v$ T- r( R! r: Q9 K: n
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 E) K6 C( T' x
tvb now,tvbnow,bttvb9 e, a- }# c* r! W. j
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" `( N7 s" f( K! t" E& s
豬血糕  1片
6 k5 [6 F9 D2 {+ R洋蔥  1/6個 / W4 u- n, k) @6 q2 w% L
青蔥  1支
  K1 N. U' Q8 C: C, s辣椒  適量 9 U7 M8 W5 C& R9 b7 V0 k, S3 H  U
鋁箔紙  3張
" s- _4 V" `/ T. g: H公仔箱論壇【調味料】
2 v6 c1 H6 V. ^- Z0 _0 W1 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 _: J6 q! s1 b3 l. I
香油  少許 公仔箱論壇1 D; T/ v% m! s! f
烏醋  少許
6 d: T9 k2 }5 S糖  1/3大匙
4 _2 M, T! [" \5 y2 B公仔箱論壇高湯  1杯
6 N7 P. Z, d* z【做　法】 3 Y5 _! @5 C0 |+ \
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
( G: K' l7 H( d+ A( ctvb now,tvbnow,bttvb(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
, |& g3 {0 J' E8 Y3 _+ D3 v(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 _" n* U3 r& d0 |# y$ D(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
4 d/ L0 N, N# d8 R2 r* t9 u公仔箱論壇(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
  r4 }3 Q7 B9 v洋蔥丁  1大匙
$ n% }  R) M* k! `" s6 Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
* g" f' w( s$ y  Etvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
+ D  l) n. y3 ~4 e9 G+ Bwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 www3.tvboxnow.com! m1 @+ j( ?9 M- J0 G- f
玉米粒  1大匙
" H( x& z. x3 M9 }" v公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
: w5 ^: p! S. [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
. k) t; \. A7 ^4 t% ]公仔箱論壇黃甜椒  1個
+ Z; _4 t# {5 z' ~  k2 t公仔箱論壇起司絲  2大匙
4 a) f- @3 u/ e! t公仔箱論壇【調味料】
& k( {7 V% ]3 W  k; [鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, U' _  Z1 H0 N
糖  1小匙 ( G( A$ ]! X% e2 Z' ^  S: S" Q
白胡椒粉  1/2小匙
' w$ X) s5 C, e8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* G$ d8 X8 v6 i: E! ~
【做　法】
1 M, Q5 O3 G0 ?: atvb now,tvbnow,bttvb(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
8 D% b: S" k9 {/ D% p$ u8 L+ y. B2 `' owww3.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) S# A$ i( S' F# p, d
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
) D% v" `; _0 E) G1 c$ N5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
' e5 P& R8 A$ [, z- ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 ^9 Y5 ^. C' K# z& {tvb now,tvbnow,bttvb若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!