BeiDouChef

7 ~7 D$ C8 Z; z7 V! S5 t; d8 N1 Htvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
( y, q' K/ |' M6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( u& o# D* S7 H
橄欖油         2大匙! F3 d: n1 z& F7 h, ~( a
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. o# X( d$ D% N% G9 |0 `- J% o
雞肉丁         50公克公仔箱論壇% \. G* H; {0 q
白飯         1碗! h9 |8 ]6 t* Y& _
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G) r5 D6 Q9 h9 h
雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I0 L/ l" ]  H3 O& L8 u! y+ a5 _
起司絲         100公克公仔箱論壇+ u4 Z/ c' z4 a2 L

) F4 `1 T1 z7 T+ Z; f. n+ u/ l【做　 法】
! m& P2 R( r! }+ q1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇- Z2 R; j4 O. v, f0 _# D
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
; s* V# R, p8 f7 e; u. Qwww3.tvboxnow.com3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z) p  q2 R5 ~
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇7 l* J0 j2 B0 ^4 @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 b- e/ d1 \8 K( S: ~1 V焗烤時蔬燉飯
* Y6 \3 |# y- _1 j' W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J8 @- M" ^0 M( [  d
長米         200公克! S% c) L- W- l
橄欖油         1大匙
: ?3 f. ?7 l& }蘆筍丁         50公克
' P1 [: V- D! ?% {4 `) C8 w+ T' ]www3.tvboxnow.com紅椒丁         30公克
5 Q# F; v( n* h7 `  j9 l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
$ v' l) S. p9 U2 ^4 l$ O8 G/ h" _# R洋蔥丁         30公克www3.tvboxnow.com4 L' e4 j4 J9 w- K0 B6 \6 d4 Z
南瓜丁         50公克公仔箱論壇6 x. \% Z3 e; {: H4 W
高湯         500cc5 B$ z1 j% a8 n+ ]- f
起司絲         100公克
$ S2 _) ?2 }. E! W# H- Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 X2 P* ], {) Q7 J% v6 p/ G
【做　 法】
4 V0 K# H: c: F/ V! \4 rwww3.tvboxnow.com1.長米洗淨瀝乾備用。
- S: |7 k7 ]( r7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
0 _0 d% N' h) B: }) |; A8 L7 p9 o% v6 e公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
3 _+ Y0 c* o6 U! Q4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: H  o  e' ?2 ~9 F5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 W: ]& g: o
【材　 料】www3.tvboxnow.com, P, E8 ?; j6 u, n" P* S7 N7 O, h; u
綠花椰菜         50公克
9 G: ?" ]8 H4 e- y香菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb; v+ r0 j; }3 f" @7 ~! L  p
蘑菇         25公克www3.tvboxnow.com) Y, i1 j, S1 `+ m& E1 N
杏鮑菇         25公克
5 e; I4 @0 J, i8 G8 w/ {! [- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q, ]5 Q- ~* ^) y) V9 x' {' s
米酒水         適量
9 W8 @! v# @# s" x1 O  ]  S4 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
% C; Q% Q& \5 f3 Ftvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克$ b. X# i. S1 o) W# r: n' o( f
沙拉油         20㏄
- W$ b) E9 y2 c& u3 l0 i1 z公仔箱論壇奶油         50公克
" _, d# n! @: p1 m  Y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
; A: g# k) e0 F2 l- b原味雞高湯         100㏄4 P* P. ~: n1 o  D% `
鮮奶油         50公克
( T  U5 d' C* ~鹽         少許
5 o% d) w* o. C& D! [8 M6 Y胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z7 Z8 t% K# L. u3 F  }3 d) G( }
蛋         3顆
4 T( ^% N, p; r, R% B% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克  I6 r. P- I) _7 ^  W
乳酪粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 }8 p; o  g' Y+ L- b
原味起司片         2片
4 L$ G. O1 P% c# ?; X* A  B$ ~8 H  x- W$ Wwww3.tvboxnow.com
: l  X- W3 c+ j  [( A1 C【做　 法】www3.tvboxnow.com: ?  _7 @2 m0 Z- O  J4 w/ b
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c! M/ a, [  X- g
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a; R  M! y# E1 e* ]% o
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 E/ J  T* }3 Y8 Q$ C" U
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。- i9 D! Z, I5 }2 {3 @& ~" m$ h
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。/ }4 U4 M9 h, H, h% L4 u, A" B
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
2 A, U& |! |) r8 @; @7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。3 c$ V' L5 [* n2 v  v( @
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
7 I6 l/ u  u4 a8 gwww3.tvboxnow.com9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 e( |0 r3 W: @. P
蕃茄芙蓉焗飯
& W- Y* e8 r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# v& c: m5 E+ f; G+ N
里肌肉片         50g- p7 ?- B9 p, }: ^
蕃茄         100gwww3.tvboxnow.com, u5 [! C' ^1 f. x4 L; c# I
雞蛋         1個, L/ N5 k/ e% w7 K7 h2 n2 X
蛋豆腐         150g5 A1 X$ c$ u# U9 g5 K
洋蔥         1/2個
: ~, R( X' D: ~* _) _: H1 i+ u起司絲         40g
+ N# Q' o( u3 k# D# o0 _7 U白飯         150g
; A1 b. l/ o, s% H. H5 wtvb now,tvbnow,bttvb
" L& Y2 l, T9 {) [3 U【調 味 料】www3.tvboxnow.com( p* l3 \. U4 L3 x8 |
醬油         15㏄
' w9 W. U+ s0 G6 U, p公仔箱論壇糖         5g
, U. Z) Q! @0 `0 }蕃茄醬         15g2 V* S8 g8 M# \3 ~7 j# ]
水         150㏄
2 N; ?: d) ^: Vwww3.tvboxnow.com太白粉水         15㏄
! s8 u# e: K9 U9 I2 Q# J% p3 y5 D$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I8 N1 J4 v7 z6 s) t8 K+ ^公仔箱論壇【做　 法】
4 ]9 Y7 P$ m5 G/ ]微波爐作法：
# M0 Q  |8 H8 b' G- P3 y: u公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。www3.tvboxnow.com: }  i4 Q3 J$ w- B$ B# Y: F2 K
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 C# a* c5 a: Z6 ^3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。* |" \% j9 `9 R
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
  A' J2 K# N4 h; Y# I/ ~0 T電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb: J$ r. s! v& a3 S9 h
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇; b% ~. R0 q) M  C+ ^, k
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。www3.tvboxnow.com! E4 U" q% a$ e" G+ {
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。: H7 e5 B1 d' q' o
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* t4 f& u: N4 o! `) ^www3.tvboxnow.com焗烤南瓜飯
9 }. Q- g$ R8 D2 \! ~: _0 ^【材　 料】) |$ z3 _- S1 X5 j/ |
南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y2 T- h' K3 B; d* [
蘆筍         2根
* e0 E+ m/ `8 g8 u) Kwww3.tvboxnow.com培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb9 Y# e: p# D" `3 O
蒜頭         3顆
/ h9 u/ Z& p' C* Gwww3.tvboxnow.com蝦仁         6隻公仔箱論壇% j8 R0 y: M3 T5 }
白飯         適量
! ?1 c; p) Y- P; X" V( T& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許2 ?& z2 e2 T' p6 m
【調 味 料】
/ _5 ]0 u4 l7 \# Z鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 F" P3 \, ?8 z) r+ U3 x! S" ~0 ~
胡椒粉         少許
7 Z& D/ j; Z4 _5 b6 `2 a& L: F0 vtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  c# H; c* _' B5 S8 J
【做　 法】
* v# ?, y( v9 G6 R' h4 Z1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! ]& ?5 z$ |/ @6 ~
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
* J( Q/ z2 y+ swww3.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。www3.tvboxnow.com3 o$ {  C* @6 [
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇1 B$ V: l# I$ y! {% x( R) K1 U' Z
咖哩雞肉燉飯- ^  o4 M7 \4 {  B' \0 T2 a# }
【材　 料】
/ i" O# s+ w' x. h- ~- O雞腿肉塊         300公克
# a* L' T0 L# X- j# `' D西芹塊         20公克
$ O* k) S4 x* |( l' ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
0 F- Q! D. Z9 R) H6 k7 T公仔箱論壇月桂葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, Y8 z  u2 n$ L' q
義大利米         100公克
6 r) A" @8 _" Q. S8 R. M+ owww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' m3 f4 f7 h, R$ Q( l雞肉高湯         600㏄
* D1 l/ k, f6 Q巴西里末         1/4茶匙
, q0 }6 ]3 N/ g. ~7 r公仔箱論壇咖哩塊         30公克- Q& I' A) P7 d( F8 O/ w7 C
雞粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 F  ^9 R0 z: `( s! B9 B' o5 S2 S! d
橄欖油         2大匙
& O  I# r8 b9 |公仔箱論壇【醃　 料】
% Z$ _1 J) K; Z5 C咖哩粉         2大匙
8 b( s( v% F+ z6 j- J6 e$ u/ A公仔箱論壇白酒         50㏄
& P3 _% ^$ d2 t9 H) @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
6 V% c' \6 m6 N: x$ N$ |2 ?& @        　
- F, e* N; G$ f- V0 kwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com3 @: J" U9 t% V$ ^& M
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇) K' k. Z5 f# U- F0 G
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。8 ^% O) z7 k: X! r8 ]
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

2 U! C# n+ v! m8 B$ O' l8 u
西班牙海鮮燉飯# H5 P. f* Y. h. \2 `
【材　 料】公仔箱論壇7 v( F- p% ~" I
蒜末         3公克- n" |! T+ C9 g$ d$ g3 x
洋蔥丁         20公克- N/ |4 b9 L$ E& e
西芹丁         10公克
: ], |, o. ]+ ?' rwww3.tvboxnow.com魚片         100公克www3.tvboxnow.com! ~. U1 ~- [* ^: F( d4 z
鮮蝦         4隻
. z9 X, t+ U( R: q2 j蛤蜊         6個
  D4 m$ k2 T$ B- P& q花枝         40公克7 y$ ^0 Z0 @! _8 C7 a
義大利米         100公克公仔箱論壇: Z2 W" f( W' q
鬱金香粉         2公克
5 B4 D; x1 B9 ^  g$ S2 j8 vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙www3.tvboxnow.com( @* q. R9 Y7 h) ~0 k( S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( V9 A5 F; @
魚高湯         500㏄
# h; p3 G6 U: B4 V. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
) P( s5 M; z+ E0 _% N' _  P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙% b0 q% O5 b, L7 Z0 C
白酒         50㏄, s5 w, O( q2 Z$ n6 U/ L

4 o' m( J2 e) K: u6 c% s' E公仔箱論壇【做　 法】. i$ K- t1 I1 f
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
  d! ~% S' K6 [& W; m( i) v2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
2 }2 g- r# e; ~. b! {7 K3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
5 Y& s$ ~: j. C; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

& S+ s4 `+ ]4 t. V9 R
墨西哥雞肉炒飯
- i; b% j; I3 v, a【材　 料】
- G6 O( j! h/ h1 Hwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克+ k; r8 S* D" G5 x% k; s
洋蔥         20公克
3 ~* s4 H2 f% _8 e/ t3 Qwww3.tvboxnow.com蒜碎         10公克
1 q6 f9 W) y3 v- C7 u4 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
; \. O# \7 Z/ l! k" u  M5 \5 vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* U4 m1 @8 \! A0 j! n
長米         200公克www3.tvboxnow.com2 w# i$ N% c) M1 r0 u" ^
雞高湯         400㏄
% o( N" f+ {2 Z, p公仔箱論壇沙拉油         20㏄0 u& o' ]2 P0 l2 [$ ?  x
【調 味 料】" I5 {/ t, S0 A8 F! O
辣椒粉         5公克" f( L/ z0 p9 t+ u: }* g, v
鹽         適量
+ N- U' P8 T- Bwww3.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
5 x% b: a) x9 ^( J& }  {6 `$ ]4 m7 Z公仔箱論壇' J0 `# W6 l$ U- @
【做　 法】
# D* w9 X% d8 E) Y- M7 _: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。" E& T2 R1 A  x; k
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 I' N7 A4 Q$ D% y' I5 t  A3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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www3.tvboxnow.com) Z7 P7 K, ^# v4 g
美式海鮮炒飯
! E7 t! G2 Z: w2 d' l# fwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 b6 R+ E5 u6 Y& _' X+ itvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- A# s3 h+ n1 R' ?1 q" Z' j/ p6 x
去骨雞腿肉         20公克
. V' \1 v/ l# f5 b( o, _www3.tvboxnow.com蛤蠣         2粒
( y# H* ~: t! U+ V' ^$ |www3.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
% |4 ]3 j  J( v0 \4 A, Q' a2 O公仔箱論壇蕃茄         10公克- E& q0 x* O' ^6 n+ _* Z
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l# l0 P- [* [, u) P1 g' Y
紅甜椒         10公克
  m, }+ t% {& k; p1 f: k洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y% O; }  v" B# M3 x
蒜末         5公克
3 T" v2 X/ S9 D+ o, o: X$ E8 S長米         200公克
, s. o! e6 i- I, D! w+ s5 D- w3 R雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 x& I1 E* ?
橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 I6 R9 N1 ?5 u# F5 c
鹽         適量公仔箱論壇! v% H; w8 f% m/ Q  ?7 X

, a  G8 \) s! Z1 @7 B; r  a% Y8 C) E公仔箱論壇【做　 法】. J, X8 k, y, U! B- B' W2 K5 P- v9 e8 `4 ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p( c3 [# R0 A7 j2 n, i# o
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb; C) {2 W5 w' V* p9 e( Y9 J9 [* d, X
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
5 @% T! Q) `& ?/ F+ _, u8 }; m2 Twww3.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 q/ f  i  V: O4 ]% t" S# r% |$ E" ^海鮮米粒麵
; C: {, b9 h3 I0 X; }  R1 b  C8 qwww3.tvboxnow.com【材　 料】( c, k# D9 {- o* ?# ]8 u7 Q/ e- c, y
墨魚片         適量
" z9 N; ?8 m7 [* t4 O; y6 m; p  l2 z蛤蠣         適量
' a& d3 Z7 @$ L) k' y1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
4 b" T. O4 p% X; m" |; K  c6 T, e奶油         40g
/ {. r" ]! G8 L" |1 xwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 T) v! i( r+ S& l8 ?8 O
蒜頭碎         15g
- ~* ?- Y* ~5 y) w) r& qwww3.tvboxnow.com煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 ?" y& \& R- m6 _# J7 x- a
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \) ^- `( g: u# @
起司粉         適量+ ]# F+ m/ _. z3 n

# ?/ J' O- W1 u) C6 d+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 E. T& o, ~1 w; q) U$ j. P2 ]0 ?www3.tvboxnow.com1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。www3.tvboxnow.com  D/ j! Z7 _5 [6 I/ i  B
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. R+ S1 o, k, {
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇- [! t' e) H% c% _  X
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5 X2 n4 |8 S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩燉飯
2 e9 r2 y( J3 m# s5 N6 X3 b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r5 y+ W7 c; X# D$ u
奶油         40g公仔箱論壇2 ]4 B  T4 `- a$ }
洋蔥絲         40g
/ L; f9 f, N) Q, j" f8 G雞肉丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 I$ V8 K2 v( e3 p" _& K" A" v2 W
煮熟白飯         180g公仔箱論壇- f. a$ b4 l; N- D- K
三色蔬菜         3大匙
/ K( D9 S* h( j3 _! X咖哩醬         6大匙
  b+ H, w. w* ?& ~6 \公仔箱論壇起司粉         適量
# M5 ?+ ?0 S9 o. _0 @5 Y6 i公仔箱論壇公仔箱論壇; k2 ~& c+ p9 S5 n
【做　 法】
$ o  E1 ^( w" O2 k5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。) H3 l5 r7 K: p, f$ b
2.加入雞肉丁煎約3分鐘www3.tvboxnow.com6 Q9 p( J! X4 N% Y. J* ^7 p
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) K- K5 @  [2 m
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
* t/ r" M% y$ [2 G7 rwww3.tvboxnow.com5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

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西班牙海鮮炒飯( ~; V- p6 l9 y0 L* q8 m
【材　 料】
/ a/ s3 N/ h; I  s; t3 |# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克www3.tvboxnow.com! k7 J& B4 z! m) \9 W
蝦子         100公克& M# C9 y& Z, ?/ F7 ~$ e5 C5 b
花枝         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 B. Z9 S" o) d
培根         25公克公仔箱論壇; A4 u: f* M; g% T: ]2 o" E  `
雞肉         50公克
9 Y% w7 D1 }, F- @tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         4個
3 V+ }6 I3 P7 k& p3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克
. H5 U( S7 ^1 y  {) P蒜頭         15公克公仔箱論壇( G4 Y2 r+ y& E# g
蘑菇         20公克
8 P# S0 p$ T0 z# j& |芹菜         20公克
" k- ^3 d0 {( ^% B青豆仁         15公克www3.tvboxnow.com3 y1 ]) S: g8 s% {2 H- j3 v
雞高湯         250㏄( w4 h$ v' o4 C( I+ U
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 g  k# }7 e8 ^( T( A0 H  w) L
無鹽奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 T7 [  f# A+ S
【調 味 料】公仔箱論壇. {1 C4 J- P  F3 y) k
鹽         1/4茶匙# K' |' P: {8 O- E
胡椒粉         1/4茶匙
* L& Z+ B/ C& U  V$ Jwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com# ^2 H3 S- T% G$ v' H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 ^; w* H6 \( Y$ y6 z6 Z5 o6 i$ I
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com" d! u2 H6 p( X1 \! o
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
" k7 Q  x4 G& q3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。: A! ], n; }( Q7 X: ^' B- |
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
, R- D5 D+ X$ W) J8 Z6 f0 [  vtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。公仔箱論壇" w3 {, Z  h! f3 _' b
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。' n, G1 P/ E7 J) I3 S0 Y
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

* N( C. \; }  y, w9 z" g- C) j鮭魚奶油燉飯0 \  I; {, D1 l* y9 C3 y) J6 \9 \
【材　 料】
) b# ~3 D" O, K3 \- ~8 b, |+ S洋蔥末         50公克
6 _- q1 T# u) b鮭魚丁         200公克
" \2 p0 |. {1 n4 p1 S* S3 |- O- `tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙, ?2 A: G  c# s- @0 O) J
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇) p* \! l* N1 U* w* v
北非小米         100公克
. F4 X2 m% ~6 z; Y) x/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙
3 s% p0 C% L# H0 ?【調 味 料】( s7 e, u: y' C1 t. ?
橄欖油         1大匙
! B/ \) U8 i9 s( T2 a! C2 H0 X: g  A白酒         2大匙公仔箱論壇0 L" E! p$ n! \7 ^' k9 m
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 H% c5 t) t/ Y, K- Y) M: N- K2 E
起司粉         1大匙
/ _8 T- ~9 B# J! [3 W公仔箱論壇
) n& b& Z1 V. _# H- b公仔箱論壇【做　 法】( m+ k3 u% P0 H; a8 `' c
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 d! [+ P+ F# n- \www3.tvboxnow.com2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
8 L* ^' G7 I/ M' u6 |7 |+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 _+ k0 F6 L0 d9 M: n2 q% b
奶油雞肉燉飯
5 m' Y! }8 u( V6 w; \6 o1 f% G【材　 料】  |, A8 ~5 M# u7 b* }8 g2 H3 h
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, P. E8 f' }
洋蔥末         50公克
. x8 T9 ?3 I$ [$ e: I% B2 o蒜末         10公克) d9 Z/ A/ G* z0 x9 T" i2 M3 d
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! h. E1 q% i
動物性鮮奶油         200㏄" K" O, ^) W2 o* k; d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" a1 D- _" J; M( H& n, H! a
無鹽奶油         1大匙
1 f9 u" B; l5 ~# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
" Q. @7 i" }4 o$ ?% |& q/ ?6 o- Xtvb now,tvbnow,bttvb起司塊         10公克
2 \, {) D' @5 p/ y4 d% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄0 ]" {$ N6 @/ L1 N5 J3 g8 A
【醃　 料】
8 \4 j& `' {+ p, F迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X) q2 }+ A: V. [* f
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb' V3 U1 L3 x8 ^5 k
鹽         1/4茶匙
3 j* r$ c/ x4 ytvb now,tvbnow,bttvb$ f- T+ C+ W8 ?' V5 d+ K+ U3 j
【做　 法】
/ N* @% r) ]3 D1 w2 l. n/ R8 J8 Z1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
. s, ]+ h: E* z' d% y# k2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。6 w+ s+ |% {0 X- Z, [9 @2 B- f
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
# E# a. ^( C5 ]3 {6 n' H1 C0 utvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。