asus_p2_vb

tht's cool man....... hope can do some of it ^^

Cecilia

see see sin

MagicAndy

蜜味豬肉乾( z' @, w+ m1 ?* g3 z
2 b# J' q% ?& m9 n# H) w6 i
材料 :  
. M3 H, U0 b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 {# U4 \6 g" S' G3 z
枚頭瘦肉 (攪碎)  200 gwww3.tvboxnow.com( W  M1 w# M: M+ O

; g9 o5 Z: r9 j6 c2 m' ^0 `8 A- M4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 :
2 V; a' h$ b* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I" y  J: q1 U$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽     1湯匙
/ C$ `- `# m0 U" Y, p7 j鮮露     2 茶匙公仔箱論壇4 [6 l! V' g# ?4 t
紹興酒   2 茶匙
$ ~! E4 t; ]2 w5 b. G. h公仔箱論壇砂糖     60 g  (原食譜用100g, 本人覺得太甜)
5 g3 B: g  ~" j0 e$ S蜜糖     1 湯匙
$ D! o% e! I) V8 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽       1/8 茶匙
: F) E" X! p1 j5 F% N) s5 S公仔箱論壇黑椒碎   1/2 茶匙  (可以唔用)
; p3 {9 y+ e$ T8 V5 C; ewww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ g9 ?5 A4 v* v! A" E
做 法 : 8 N: h2 u. I. P: j

. x& L* A/ y% z! S# X6 `: qtvb now,tvbnow,bttvb1.將買回來的碎豬肉再用刀?碎一會, 然後將所有的調味加入, 並用筷子將材料順一方向攪勻至起膠及黏成一糰.
/ C5 X8 u" k# T( |3 `$ N公仔箱論壇2.將豬肉碎放在牛油紙上, 面上再鋪上一層保鮮紙, 用木棍在保鮮紙上來回將肉餅壓勻,
7 S( |: H6 E8 [* j公仔箱論壇大約壓成一底約 2分厚的肉餅. (這份量剛好做到一塊一個焗盤闊度的豬肉乾)www3.tvboxnow.com% ~' J+ X7 V  N7 c. }, y
3.焗爐預先用150度預熱15分鐘, 將肉餅放入焗爐, 先用150度焗15分鐘, 然後再將爐火調高至160度再焗15分鐘, 之後將豬肉乾取出並且將它反轉再焗10分鐘即成.
* @1 M6 b* B2 C! W, P. A4 T( h  待涼後將豬肉乾剪成一片片享用.
0 }3 }- X7 T  v8 g0 c% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `& G# b7 e, H1 a注 :
8 k) D' x5 i! s, [公仔箱論壇1. 做豬肉乾, 肉餅一定要壓得薄一些, 否則, 做出來的製成變成豬肉餅. tvb now,tvbnow,bttvb. O+ x$ E% }+ p0 d
2. 糖及蜜糖的份量多少都要加入, 否則做出來的效果會沒有光澤及乾身似肉餅.
3 M$ F; A3 E- v* V# o4. 每個人家用的焗爐爐溫會有出入, 請在焗製的過程中, 如發現太濃便將爐溫減低.
- N- z6 L+ p) b3 j7 O- G: q- O6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h$ B; q4 v( b, Jwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2006-11-18 10:09 PM 編輯 ]

arming

cc sin

MagicAndy

試辦期間，暫時不需回覆開放內文。

MagicAndy

蔥 油 餅' }- O4 F6 g8 R1 |$ u5 z8 E
+ ?0 p! x6 l2 T9 }
材 料:
* o- {. B9 f/ f* Q0 q3 F0 ^公仔箱論壇! |) ?* H. k0 x9 f2 {8 r* n
高筋粉   150 g   +   低筋粉   150 g   +   泡打粉 10 g
' T. S& ~& w0 ]$ m% \6 ^$ I, K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     8 g   +   砂糖    10 g    +  水  145  ml  
7 R  X# y* b/ p5 S固體菜油  20 g   +   蔥粒   適量 (要乾身)
. j+ i- S" \; Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 G  ^3 _! O) J8 Z8 q" Q  Fwww3.tvboxnow.com做 法:
  z) B9 j  V( t* \' l% v* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com8 S& q: \& [8 y6 H7 D( ]1 B
1) 高筋、低筋及泡打粉預先過篩, 然後將粉放入大盆內.. J! o$ g. g$ Y  P$ R; z! \- L( E
2) 將鹽 、砂糖及水加入巳篩的粉內搓勻後, 才加入菜油及蔥粒入去搓, 搓至粉糰光滑後, 將麵糰放室溫用乾布蓋好鬆弛30分鐘.公仔箱論壇, m% P( @4 Y! j: k
3. 麵糰鬆發後, 將麵糰分割2-3等份, 用麵棍由中間向外搌成圓形後, 再將麵餅鬆弛5分鐘可以拿去煎. tvb now,tvbnow,bttvb" T# o; Q, u( t" i; ?

. D# p0 e# s+ f% P$ Itvb now,tvbnow,bttvb(如麵糰濕, 可加少許高筋粉做手粉)公仔箱論壇1 \/ ]  k$ }' r5 `! A1 T6 q
4. 麵餅用油將兩面煎成金黃即可享用.

cookiedog

材料：公仔箱論壇* B2 i! ?0 E5 P; J
忌廉芝士250g公仔箱論壇* d" J! i- d( V; ?0 h) }& n
忌廉220g1 Z. V# N. [7 A! A7 K! r
魚膠粉3茶匙
6 n$ d( Z& Z5 O& Swww3.tvboxnow.com水3湯匙
& e9 i9 h6 g# ?  r8 D! _www3.tvboxnow.com雞蛋1隻
, P* ^6 r8 y6 F糖80克tvb now,tvbnow,bttvb1 q  W7 L7 r. [1 ?; \
檸檬汁5茶匙* d2 Q3 t" C8 a, ]( y# u- R) k
消化餅140g公仔箱論壇5 R) U. j& {7 Z1 u4 N. Z- i; z' F
牛油溶液60g公仔箱論壇& e' v7 I( e2 V$ C5 s
　
$ _. T- E7 E! ~2 A# w做法 :tvb now,tvbnow,bttvb* ^! H+ B  ?1 ?. D4 L
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。www3.tvboxnow.com/ e6 u/ L8 V6 ^! Y2 e
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
7 w) h6 G6 z* l; f0 o, Vwww3.tvboxnow.com3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
# J9 T4 `9 S& T; z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
, U! |' V4 u! t6 ]9 `; v5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
# u# w! y8 m0 `; J7 R公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。公仔箱論壇* }! }6 g% W- @8 r; s
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
2 L( ^" c: I  Q( _. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ P5 b' J' f& g1 Q) D3 I& z# H, W9 G

2 Q( ]! }8 v  D5 c! K5 \2 a- G3 Z公仔箱論壇:-*

cookiedog

咁我係咪第六post呀? 係咪咁樣post呢? 咁標提又睇唔到我post咗, 咁點呢?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b6 y; z$ u$ {( Z  _9 Z3 _

9 x4 H, j  ?/ E6 btvb now,tvbnow,bttvb我又加唔到相喎,我d相是在我的電腦內,我又唔知點加圖片連結地址喎??www3.tvboxnow.com' h# `5 b+ V5 R8 [$ l
0 z  v2 k) w: l
=((

MagicAndy

原帖由 cookiedog 於 2006-11-19 09:46 發表。 www3.tvboxnow.com  W/ j6 c" z: U" ^' J) J
咁我係咪第六post呀? 係咪咁樣post呢? 咁標提又睇唔到我post咗, 咁點呢?
. S. S) X9 O6 @3 A0 I' R* utvb now,tvbnow,bttvb
6 t2 ]- \6 M8 a3 q' r/ J公仔箱論壇我又加唔到相喎,我d相是在我的電腦內,我又唔知點加圖片連結地址喎??www3.tvboxnow.com2 z- f* w* j& K; P- P

) F9 G5 E/ o, Y9 J公仔箱論壇=((

1 T/ |6 E; |! _* D
tvb now,tvbnow,bttvb6 D3 }# ~; ]' L4 ]% |$ N# {3 _
用呢個function 會覆對落位置
$ l4 m2 \) a1 b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上傳新附件 [+] [-] ( 小於 800 kb )  www3.tvboxnow.com/ b3 k$ X! l( [! p7 `% _% n
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' u3 X+ J- _6 o3 u8 @
; F2 ~5 }: i$ U+ |7 M7 qwww3.tvboxnow.com      [完成後可按 Ctrl+Enter 發佈]

MagicAndy

香草蜜汁燒雞翼
* n( u3 L2 B. p/ b- Swww3.tvboxnow.com
# N1 i1 j' c: T1 n0 P5 {公仔箱論壇材 料 :  雞全翼 6 隻  竹籤  6 枝
* h- W( Z- u! g8 D: c  i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E( J- ?7 n$ |
醃 料 :
( o' h- h6 d; b9 Y5 F5 g: J: [生抽   1 湯匙   老抽  1茶匙   鹽 1/4 茶匙
/ r# S4 r; K9 @9 ?1 d, k0 owww3.tvboxnow.com糖   1/5 茶匙   雞粉  1 茶匙  生粉  1茶匙  
/ u# r/ P( C- ?  F3 ]0 d" B, E4 a麻油 1/2 茶匙  紹興酒  1/2 茶匙 公仔箱論壇/ |5 X) o, ?8 }. e$ n0 |6 F
香草  1茶匙    黑椒粒  1/2 茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z2 Y' v* O1 R: {% K+ k
公仔箱論壇- C7 q) q! I0 d& b
做 法 :公仔箱論壇7 S7 ^2 Z% }7 F

7 g# M  z6 H, d2 M- W7 F1.先將雞翼洗淨瀝乾水份, 放入盆內備用., N" c5 ?3 Z: K: O; l0 q
2.將所有醃料放入雞翼內拌勻, 醃約30分鐘.
7 X( r! F8 R  W# h9 Iwww3.tvboxnow.com3.用竹籤將雞翼由雞翼尖開始穿入至雞搥並固定位置.
  S3 {* _; X0 F$ V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗爐用200度預熱15分鐘, 焗盤用錫紙蓋好, 將雞翼兩邊排放入焗盤內, 面向上. 用170度焗25分鐘, 出爐後, 用麥芽糖 / 蜜糖掃面, 再回焗爐焗2分鐘即成.
5 V' f5 R+ j" \4 R$ _+ Jwww3.tvboxnow.com   (如怕焗濃, 可以在焗15分鐘後蓋上鍚紙)

jelo0708

多謝你. i like it...

MagicAndy

材 料： (可做約18-20個)公仔箱論壇& I# H% K7 n  m/ |1 X) l: ~; h

- U$ c! {" L$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘 米 粉   160 g           黃砂糖 / 庶糖    140 g公仔箱論壇% L8 A! s; d9 h8 h0 b7 X: s
水   480 ml                紅豆粒 適量
  w7 {' i& k# I+ j) O" X% X公仔箱論壇公仔箱論壇( M2 M) f1 d: l- r. `( C9 R# E0 a9 f7 _; k
( l2 p! @* |2 b4 s& W
做 法：
" |, [% Q  H: C3 W0 u. x0 J+ awww3.tvboxnow.com7 D" Q5 w) }0 r* q6 O
1.將紅豆洗淨, 預先浸一晚或浸 4-5小時, 加入適量的水及冰糖煲淋隔水備用
' d, B# W( b9 |9 f6 rwww3.tvboxnow.com2.將240 ml 水 及黃砂糖放入煲內煮溶放涼備用.
# R( E* M2 ^$ y9 P/ d# i; g1 i8 b公仔箱論壇3.將粘米粉放入巳放涼的糖水內拌勻成稀漿.tvb now,tvbnow,bttvb) X  P" Y% @+ ]: f  X8 ^& C+ d
4.將餘下的 240ml 水煲滾後, 再將爐火改為細火或關掉一會,然後將粉漿慢慢加入拌勻成稀粉漿水." R4 l: }% w6 Q5 \: M) e2 z
5.將粉漿水傾入小碗內, 先蒸3-4分鐘, 待糕身稍為凝固才將紅豆加入, 此做法防上紅豆聚在底部  蒸約15-20 分鐘即成.tvb now,tvbnow,bttvb; P+ r/ E4 V) m* Q& K2 C# g

# J; n, }) l! l4 l- [1 h* F& P注 :  
+ N/ C! R6 X0 A# Y9 K# t公仔箱論壇
0 R+ U1 U6 G' d0 t# M! m1. 碗仔可以不用掃油+ S: I$ R- s6 S0 X" F% e
; a0 _. z7 p/ T9 X! w* p( M4 s
2. 紅豆粒可以去日式百貨或烘焙用品店買一罐罐的
( x' K$ _1 q# ]- T! m% i  \2 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 b3 \/ ]' w0 I7 i
     日本紅豆餡.

MagicAndy

泰 式 酸 辣 無 骨 鳳 爪
! i0 M; ]1 u% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& W6 P: h6 ?. D/ x/ K! U5 s( E
材 料 :
2 D/ L( l1 M6 k8 \) |2 ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com6 _: e( Z2 j; J, j1 k4 u! M* K+ X
無骨鳳爪    300 克
, P  ~4 y/ ]  `! M, v, J, Etvb now,tvbnow,bttvb6 ]! m6 _6 X) h# s
上碟前用 : ( 隨個人喜好而在上碟前加的 )tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ _& S* p: T  F. Z& c
乾蔥頭      2 粒 (切片)
6 g- i" d9 u! w7 j5 g: h2 M( w  N洋 蔥       1/4 個 (切絲)www3.tvboxnow.com' {+ L) E: _( a8 [+ U$ T
tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ @/ z! Q9 n+ c4 M! G  T
醃 料 :
: d! \& ~/ M8 V0 M7 K0 |
' b5 l0 E2 M' }2 T8 {+ etvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸       2 粒tvb now,tvbnow,bttvb4 v. D6 k  @/ y5 i7 m5 J. a( |1 M
雞 粉       2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 t2 L) `4 v9 h2 U
魚 露       2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. p: l* z9 o1 s
青 檸 汁    2 湯 匙0 s1 N, \3 b4 g% ~
麻 油       4 湯匙www3.tvboxnow.com( g! H) l' d* p1 N3 L4 h
雞 醬       1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb% [" u: d  i! p* U2 [7 u: x

2 |  y- t! |" N5 a) Iwww3.tvboxnow.com
) c3 t+ H# s3 T2 V* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :/ Y% h; m/ L' P2 S& b+ N; q+ F
1.鳳爪洗淨, 切開, 放入滾水中, 煮約10分鐘, 過泠. 浸入冰水中至凍透, 瀝乾.
+ |  Z; N! E# d* x* v2.加醃料撈勻醃 1 小時至入味, 必須放入雪櫃內.
# }& [1 G4 K1 e7 `, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上碟前拌入乾蔥 洋蔥, 即成.

MagicAndy

薑汁撞奶 (適合瘦身人士)
: ?$ I. K0 E2 \, i+ F: q8 x4 e9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U1 r/ _3 v  {; A薑汁撞奶' }+ v- k4 }! V! K

+ j# u4 l+ c/ `www3.tvboxnow.com材料 :
' v* `7 S0 v7 Y, ?: c% A2 ?www3.tvboxnow.com# Y0 _' R7 s1 Q4 }& ^
高鈣低脂鮮奶  1 盒   (234 ml)! c, ?8 [2 m1 n# l
砂糖            20 g   (或個人口味)公仔箱論壇) G6 E5 f1 z3 N; G
薑汁          1 湯匙   (最好用老薑磨汁)
4 v9 D9 P. l6 _+ n0 Y9 etvb now,tvbnow,bttvb
' I6 r/ \/ ~+ i% c' M& {做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P0 U3 ]% `1 \& @2 B
1.先將薑去皮磨成茸, 然後用篩隔渣, 將薑汁放入碗內備用.www3.tvboxnow.com, \7 {3 U2 p6 Q4 F
2.將鮮奶用慢火煲至微微開始出煙後, 將火關掉. (但不要滖起)
" H; R1 \+ S/ A' G& A9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把煲中的鮮奶慢慢傾入巳放薑汁的碗內 (傾入前薑汁要拌勻), $ [* c0 z& _& o& ^; L
  待凝固即可享用.   (注: 撞入牛奶後不用將糊拌勻)
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" S; j' u1 T4 |1 i( }! v公仔箱論壇圖1 準備用具及材料.
, j6 I! h, w3 l2 ^2 v9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; h; E5 k' O; \
圖2. 將薑汁整好, 預先放入碗內.( g  x7 {# G$ D' `

: _/ `7 c7 h" O' i4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖3. 撞入鮮奶前, 薑汁要記得再用匙巾攪勻先 !
$ p4 G# c. D* _; l2 D8 O+ p公仔箱論壇
8 A/ M" u- `7 O( T  E0 R圖4. 完成品

echobe

睇完好肚餓~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t/ u. z' q% k9 K( A
呢排病左冇得試整....www3.tvboxnow.com4 A" F4 j  R5 y

% y; s. p2 f. H不過 ANYWAY 好多謝你既分享~~^:)^