MagicAndy

【材　料】
- G. |- L  x+ H+ ^' Q5 otvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
% s1 k, y; c& P! V4 I3 g【醃　料】 www3.tvboxnow.com) t/ m/ y, |/ u! r# n0 n
紫蘇梅  120公克 . C6 H, {' Y  w/ z
鹽  5公克 www3.tvboxnow.com# ?# t: z' v$ @- b# d; T
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e+ u! r- Z7 \, T. _
冰糖  150公克 / t* F8 y1 z  S) l# N3 x. c$ }
話梅  5粒
3 \  G# ?& E0 G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
: j4 J' n( |2 X2 n3 twww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h; f8 m$ l1 ?1 V
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
! }6 u$ w' u2 L8 z+ X
% ^% z5 u2 E! r6 U6 Q9 z. {6 U2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
$ Q$ o5 ~3 M* ]6 ?芋頭  300公克
4 K' j) h0 V: o) R% B  D3 J3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 ( p+ F9 [% {0 h5 Y
澄粉  150公克 % H( O5 s+ [' O7 J1 `0 w6 U: P
水  70公克
' Y/ x! N& ]; @4 t+ \$ U; i& Q公仔箱論壇麵粉  15公克
& D6 m6 w: s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ' \# C* ?5 B9 \
糖  30公克
& F: P( q! u; N: u  m5 n3 D! ^( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 3 Q3 w( k' t' V
【做　法】 www3.tvboxnow.com+ [2 o. y/ M% K. p9 |9 P
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇6 _) ]7 }1 S0 p1 ?: A4 ^- u

) s9 z5 c/ ]6 q7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。- h- A1 R! f: W* u- C+ M
: y: O$ p) S5 i4 I* W( P8 W
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www3.tvboxnow.com$ _& n+ g2 A0 i# q6 H0 k  J

' H$ P; r" n) g* r! V+ \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% F! Y1 w6 u3 ~- S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 www3.tvboxnow.com/ z) c( p* V; u: b: y; O
水  少許
3 M: g1 h7 V5 |/ P. p' M" s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
0 `! J$ R9 i6 D4 n# t6 O: Kwww3.tvboxnow.com紅棗  15粒
# ^, T: W# g8 x6 Z公仔箱論壇山楂  3片 www3.tvboxnow.com. y. s6 z1 `) m2 \( s( b
【做　法】
3 v6 c, g# u6 o8 V5 N3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。  X( B( w  A( Z% H
5 ~6 Z+ f% r8 h
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 ) `2 d+ U' a! B5 A' ^9 |! c0 y1 L
圓糯米  270公克
1 {  m% ~0 V$ m8 H2 h. uwww3.tvboxnow.com水  70公克 6 J3 Q0 S* C2 n$ @7 S
龍眼乾  50公克
; r, }3 w+ R) d  w6 Y1 t0 n# h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 L, R, `4 U5 D/ E5 f
白糖  30公克 www3.tvboxnow.com2 W; t/ g  g; V: K
麥芽糖  30公克 " \& C7 Z0 @0 X
沙拉油  少許 www3.tvboxnow.com3 Y% ~6 T8 e6 d+ h! q. S0 x' Y
【做　法】 4 D5 B2 m: S" H, C: |5 L
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。# B! a2 f3 A! C! W' X# C6 _4 {

8 |# n& `2 F8 O+ n2 h& x2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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+ s* m+ W3 p+ F  Y/ a4 c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
" l! _" A" B" P5 J/ o  Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 P9 M2 q# h$ S- y6 S- d+ \
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 |" v" v, E( w& w2 u' n" X
豆芽  300公克
: l+ r4 ~* a' w. S/ F9 l公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 - L; z7 ]1 j  g
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C  k) I# ~1 ?8 \8 a) m
薑  20公克
7 v  i3 D0 D7 K5 K辣椒  1條
" K( n# A% F6 y/ U+ r; Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  3粒
$ W! p; A3 V# _) J# l+ t6 k6 T6 J. e【調味料】
8 _6 l7 C' k" X/ O( j$ v1 j5 w鹽  1/2茶匙 5 Z: t* q, E. A( h
糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?. K3 z9 z$ H1 _8 i; W; T; F
香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 V! A& u7 D: I! x' S& V5 O6 f
白醋  1茶匙 公仔箱論壇+ @9 _5 F( f2 t8 D) r" O
【做　法】 公仔箱論壇! X9 ^1 R& Q6 `8 I% K) w
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
  z& R- \0 o9 E$ v! Y. dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v2 y  b( u2 I% J8 D2 G  {' @
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。: i# K1 t! M: u

9 f$ ^+ l) E- O" p$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
; S, ?  K' d  l6 c1 ?+ btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# @* y* K+ g; V) v% _! e  ~& m
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com7 ^4 L/ ^7 l+ d
竹筍  半斤 . Q: j* M# J6 K! P- z( t
小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 \7 f8 P* j6 c0 r+ l$ `; r
胡蘿蔔  100公克
8 |3 t" G, ~( x* U+ T8 w1 E7 o公仔箱論壇草菇  80公克 公仔箱論壇3 M3 z( d" c, Y0 l
蒜頭  3粒
! Q. F/ M" j7 D! J( W8 j: z0 {2 ]! l/ I公仔箱論壇【調味料】
' M- m% t/ r; W# {tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
5 B, l  d2 k. d! h5 n7 @! y+ H- A公仔箱論壇醬油  1茶匙
8 m! j/ N* `. @, Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 ( Z: |( J5 s/ n2 m' r
胡椒粉  1/4茶匙
, @$ B' @& V! a  u- ^$ r& Q% [公仔箱論壇水  半杯
9 G5 @- W$ B. R. q【做　法】 公仔箱論壇3 J- I0 `. M/ P+ |, M
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  U' {" d% b- [tvb now,tvbnow,bttvb
- E4 G1 `+ ^1 p/ y8 ?5 D0 w" j1 m2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 ^! m% f- [* d- Utvb now,tvbnow,bttvb
5 M8 M. j* E/ ^9 a  @) Z2 G4 d# T( Owww3.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。# u% T/ A0 ~& `$ v( F
www3.tvboxnow.com' B, s8 H( w6 O3 |8 \* ^
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 2 ?; t7 i* M. W4 `3 s# v% g8 Y0 E
蒟篛麵  100g
# f* |+ Z- y; Y4 _蘋果  1/4個
' ^$ i6 K- M; |$ E+ j) x6 J: I公仔箱論壇小蕃茄  5粒
2 t% {5 b2 K% Y8 Y1 q' q% H6 btvb now,tvbnow,bttvb芒果  1/2個   }) `$ a( i8 u5 p  W  K: V+ g. x3 J
低脂優格醬  2大匙
" w7 X8 x' q+ ]5 v% {4 t$ m) p6 N# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 t3 `0 A& F1 N" R, o: S1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www3.tvboxnow.com* A& L3 w- G1 c: f% Z# j
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 / v; w" G" |- m8 h/ d0 U
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 % w& N& ~  r% w0 `1 S( ~/ X
豆腐  2塊 # p6 k, v) v3 i
香椿醬  50克 公仔箱論壇8 I9 ^* |9 g7 N1 A# Q; r2 U
【調味料】 www3.tvboxnow.com( W/ S; r1 |9 i$ t8 F
素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com( {7 ?" X7 C/ s! t  {5 b, E
糖  1/2小匙
! h4 e8 Q5 i2 \* X" h【做　法】
# ~  n* H: c" K2 W7 q/ Y2 C! D9 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 f! ?, M- Q  I3 ?+ j tvb now,tvbnow,bttvb: O6 a& k6 h& h3 z
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
; w% Y9 I2 A5 d高麗菜葉  3片 公仔箱論壇/ G, T( S* t) |4 H+ y  s  u
韭菜  150公克
& t* n- `( p& f3 [* o6 Z公仔箱論壇芝麻醬  適量
( g0 C7 m" B5 M; o) s- a" Q【做　法】
4 t4 g+ s- u# F6 _0 h& o/ X/ l1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。9 ^8 Y3 D9 O  h3 ^& `" y
公仔箱論壇6 G. H+ M% N' o3 D
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* K& f* Q& o; C5 s( ]! K7 q$ T
綠竹筍  300公克 www3.tvboxnow.com: ^; E# F& J4 t- e5 K
胡蘿蔔  100公克
9 f1 X6 a' ^! twww3.tvboxnow.com蒜末  5公克
5 B% O% h) \  m! ^薑末  5公克 www3.tvboxnow.com7 L( |: w: ]9 S$ a& _
紅辣椒末  5公克
' Q+ @# n. c4 S% c7 rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇" j5 J1 n0 r8 g- k4 S6 H
A.淡色醬油  10㏄
3 ^: @" c/ j4 V' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
* B" ?; t& F4 F, C* y/ Ewww3.tvboxnow.com　糖  13公克
" m6 Y' \9 x: \) H　鹽  少許
1 h. I& F, t" O" \2 \www3.tvboxnow.com　米酒  15㏄
8 a) f6 m& f2 ]; Vtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量 www3.tvboxnow.com+ q; V6 {8 r7 H+ ^' W" G1 Y& s
【做　法】
( C" C# X/ O( z( ^% O- Q. `# o公仔箱論壇1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www3.tvboxnow.com- W. H8 Q2 X- H6 [2 I
tvb now,tvbnow,bttvb. a" a2 t2 K% c1 A- G/ Z
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
+ [/ l$ L* x) H; M; T0 Y7 n5 m; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, C8 ~9 h- h& |3 f
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j+ [' r- l! a9 B
牛蒡  30公克 ( |0 N/ A# Q5 n4 T! q, O5 [  q
昆布  30公克
! Y7 w, q& I# a( z: e( E: w公仔箱論壇白芝麻  3公克
% ]9 ?- G7 ^/ G. r! z" F公仔箱論壇【調味料】 & [6 [8 j1 P. Q8 |5 _; P
辣椒絲  5公克 # O. }5 Z1 {9 L8 q* w& E$ w
蔥花  5公克
. d- U5 y* F5 M2 S公仔箱論壇醬油膏  10公克   I9 P. x0 @" I$ \; \; T
香油  5公克 5 L8 y& D7 f3 z# u9 W+ f
胡椒粉  3公克 ! O5 B! q7 ?9 d+ S7 G
【做　法】
; X  l, i* Q0 \* s) L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
/ R3 c4 @$ l* c( Utvb now,tvbnow,bttvb
$ r/ k" ?# E5 Y. l$ g% q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
5 }4 f7 C6 }; u( @公仔箱論壇
  [! b$ [0 d( \7 z- C) r" P5 p: R3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。