BeiDouChef

6 @: x; }" ~" Q, D6 f蔓越莓蛋捲www3.tvboxnow.com  A2 A8 P) L/ f0 W1 @- o
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o3 }9 j3 N/ |4 a8 Q; s: x
低筋麵粉        
% v$ d9 ]0 B6 A. ctvb now,tvbnow,bttvb151公克
( y8 F: E; j9 {7 h4 E. ]- h9 iwww3.tvboxnow.com香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 ]) q/ [- E6 G
0.3公克公仔箱論壇# o+ L3 e, ?' D
蔓越莓果汁香料粉        
0 ]( e8 I. O- J10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 v8 a! N1 F
無水奶油         公仔箱論壇" e; a6 I# V  J5 G5 X" G! m) p- t
182公克
. {/ k) B; e; Q/ k/ Y' Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
$ ~$ ^$ n) T7 M' B4 Q0 n4 t  m302公克
2 d  F" a2 r  S( j. m. \www3.tvboxnow.com鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* h! }* y. D2 W' o
0.7公克www3.tvboxnow.com9 P5 L8 i. [4 C8 `7 F; Q
全蛋        
/ Y& X8 X( y% \# R363公克
3 I! T2 h4 Z5 m! L公仔箱論壇       
/ v! ^( \0 C3 V6 z$ V+ z【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n8 x3 I# V" p1 L% B
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
7 M9 Q! m# w- V7 i3 |www3.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
' M0 S6 M+ c* P2 h" w6 J$ D6 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
9 A( l0 ]" z8 `& c公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: @( L8 K3 `) gtvb now,tvbnow,bttvb5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
$ Y+ e* H; s0 W- o8 s6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾8 {, C# _9 p; o
tvb now,tvbnow,bttvb0 t8 {& T8 N- [) a* D" `. |

7 A2 _+ x& G; E+ L8 a公仔箱論壇! g2 [7 F( V9 p: z
法式指型餅乾
9 p# H7 I6 Z0 O* E公仔箱論壇【材　料】
- A6 @- {5 o% {8 }' a) xwww3.tvboxnow.comA.蛋黃         
3 r' s7 h6 R- C7 ftvb now,tvbnow,bttvb62公克
* p4 {% R8 c& Q0 v1 Q& G# W　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d, ?% [2 }8 c! |: Q
62公克公仔箱論壇, @' ^/ N6 v3 s. O- g7 A
　鹽         
2 _  G. Y7 M' X6 T; E0 p9 Dwww3.tvboxnow.com2公克
2 _6 K9 W) u( F0 }B.蛋白         & r7 B8 g* j6 P& K& G
124公克
8 _5 }2 W) {2 m" b3 S/ X6 L  Zwww3.tvboxnow.com　塔塔粉         公仔箱論壇. |1 L8 d) B& L0 x6 @1 E
少許公克tvb now,tvbnow,bttvb+ z! n& K9 i/ V& E
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( d7 ?/ {+ F" f; ~( W
144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 w8 Q6 o( ~" f& ?/ e9 }  D
C.低筋麵粉         
* d1 T, Q' \. ]9 r3 \1 n% p206公克
$ v; R3 L, i! S1 n* I; G9 b1 L% jD.糖粉         
- T! C6 q: f1 f適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |! q% N' C1 b, V1 m
        
) f+ j( i" K. `  \www3.tvboxnow.com【做　法】
. t, A; \! u, [' |" |; i1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
- M9 p7 _4 x2 J( C6 B: q  Y9 t公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。公仔箱論壇* [; {: K  ^# {- @" O$ L0 d
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
+ v  X7 R/ R) f3 P* Q4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
& T4 H2 y5 q  I" h5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

6 l! _3 D9 f, W9 Ftvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾
0 \& e0 F1 T  Dwww3.tvboxnow.com【材　料】
) C" W  J% t$ w+ `! H全蛋        
9 s/ B7 m1 H5 \5 R6 J& Gtvb now,tvbnow,bttvb240公克
: Z1 v$ X+ Q% r: k4 ~7 T/ O+ h3 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇. D2 C5 z+ ^6 P% V6 V
40公克
3 Y! [' e, {. R! e: F: f. Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇9 b/ ~# r4 P4 _- l6 J& ~0 r
200公克
; _! e: [+ X5 z7 F: T3 ]  P公仔箱論壇鹽         ; [1 X, k. z5 A# Z' [) U
4公克
% {0 B- _, ]- H0 C0 J; X公仔箱論壇低筋麵粉        
, O  o, L7 p$ {$ \www3.tvboxnow.com240公克tvb now,tvbnow,bttvb& ?( d5 o7 W" r/ Z( h9 N: W
草莓醬香料         4 W2 f2 p# y+ R
5公克
" b3 Y. t8 X9 k% Zwww3.tvboxnow.com糖粉        
1 h; X* d# A5 [4 R: Q% _$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 |7 ^2 S, g$ Iwww3.tvboxnow.com       
0 M% r, E! n6 F# r' ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 J8 t8 O- H* g1 N9 {7 w) k7 b" y6 w& o1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
( R- J0 f1 k; E$ p! B! Ltvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。+ u) c* {1 x# J. f# V  ?( g
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
$ g- o/ O9 C2 }" O& a* c; h# k【備　註】
* d1 G4 X  P/ A# U8 q  Y9 v烘焙火力：上火210℃、下火140℃www3.tvboxnow.com+ q& m! I3 ~7 f7 H, [8 j6 Q
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

公仔箱論壇4 {6 f* B' H! [$ g) n4 B
澳門奶酥餅乾
% w4 M8 K. L6 a7 r8 [) c' }! {% D" v* ewww3.tvboxnow.com【材　料】
0 j3 _' K; F% k( n3 @: {# T' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         & l& \8 R8 B& |6 o  I+ S
250公克
% N" R& y* \! [' L& k5 C$ N公仔箱論壇糖粉         9 r! ?2 U" {: v2 ]
150公克
6 l( J" s8 X- i' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         , U! B8 {8 `. c, N7 ^& _, _4 p
20公克tvb now,tvbnow,bttvb: F3 W: D; \4 Y; Y: S! `6 z$ N/ M
全蛋        
+ o2 d2 ^. W+ Pwww3.tvboxnow.com1個www3.tvboxnow.com  l# k5 e" q4 E* x& _2 y
中筋麵粉         www3.tvboxnow.com% e+ n4 g! b5 D$ E
480公克公仔箱論壇) N2 A* |8 ~$ B% P/ H6 Q( J
小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb# L! a! |3 Z8 ^/ i8 C* U: Y# s
1小匙2 B. C9 P$ V5 }# B$ M) |
南瓜子         公仔箱論壇$ w2 B. C/ P* ]$ _1 K" V
40公克
/ x5 m2 k4 O6 T* Fwww3.tvboxnow.com核果        
: ~/ l6 ?# F, d3 V2 ]+ k6 P0 Dwww3.tvboxnow.com40公克
0 b: ?- w) b1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com& c3 P6 u9 e, M: O- j- R
【做　法】
- m3 f) |- L' |( D; n( u1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。/ q1 \3 c+ I$ D$ \* Z; V- D
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: `3 |- c8 S# r" x  T, Y
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
6 i8 i8 y/ Y' Itvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
& A  @9 G4 Q  \. z3 y2 {" h【備　註】
* X6 ^! h' F/ q7 m, e2 Qtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃
: L% `3 s, o# [* [3 V/ I) c烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 O/ t, Q9 i' l) n3 {
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

0 g$ e+ ^  s( j8 \9 l9 T
莉斯餅乾www3.tvboxnow.com, N% c; p% q' L. t
【材　料】
0 C; [' |' b) u* r  [+ ]- ~! I. Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         www3.tvboxnow.com1 H1 e6 `' [. r0 P
100公克
% S2 S3 V2 r: n& @( L5 m糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ c" e* J% }* I3 n9 X: T: W
80公克
' B4 X' S8 g" v: Y$ s9 ~6 R1 D. ^全蛋         ; B$ d, f5 m- E( S1 B
75公克" L( A% Y( `( b$ A3 L
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c7 v4 a* ]1 P+ `6 @8 y1 q- m
100公克
0 ^) X5 f3 C) l公仔箱論壇蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \/ u, T" S7 h1 E9 X
3公克公仔箱論壇/ Z9 K1 ~9 H' R2 b: h9 Y& Z6 O
葡萄乾        
; N- z  n5 l$ c20公克tvb now,tvbnow,bttvb  A7 S8 g3 F. M4 A; h  i( I: D
蜂蜜        
! T/ I6 D7 Y. N5 L! d- q20公克www3.tvboxnow.com' B' @: |) ]. b5 G* r6 `
核桃        
! X4 E* b& W5 f% v+ d0 l20公克
& q2 b. M1 c; ^3 F7 v* _) c9 g& }杏仁角        
+ d1 ?# G+ q- [* Q* S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克, d0 x8 \3 U0 b/ H
       
$ x3 G# ?8 h! U" d2 R  B公仔箱論壇【做　法】
( W& ^  R9 ^# Z" u1 }( bwww3.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb" A& H+ F/ J- {9 s% ~1 E
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

: }( g! ?  W* t$ O+ l# u7 t# ^0 Q瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 e4 s) k% O, V+ n$ Y4 _
【材　料】2 `: @$ t  J& a
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 u7 S+ @! K+ c: {
50公克
: n! T, @- s* K8 S- S6 Z$ I公仔箱論壇細砂糖        
3 W4 y+ _" M) a+ O% [公仔箱論壇70公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u( L7 {3 I0 N2 a
椰子粉        
1 v* v: p: R3 E# X公仔箱論壇45公克
6 P5 Z% _/ a0 n) c# {花生粉        
9 ]; T7 y- q! a6 S60公克6 a. O6 E6 _+ j! O3 H) z
可可粉        
8 i* }9 N! g# a1 M* ?tvb now,tvbnow,bttvb7公克
+ S+ k4 k% i" G, A% Q       
/ M* O- y: G7 O; t- G【做　法】
4 y, Q+ J8 Q% a) L: `* h3 X1 w1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。$ q  a1 \! I4 {
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。. m$ l: |* X+ ]/ I- I( J
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
& r4 Y$ ?8 p9 ^( V# W1 `: Pwww3.tvboxnow.com【備　註】
$ M. o  |  l$ c7 t; y4 L+ Q; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火120℃、下火120℃
: W- B' S$ u  N/ A% u* Ltvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 w0 s4 R/ z6 G3 ^
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

" O# a; ]& e6 m& D" I4 r% y公仔箱論壇卡布其諾卡片餅乾www3.tvboxnow.com! b* c% C2 e1 H; d- V
【材　料】: L6 J9 ?4 p4 M- q$ s+ `
奶油        
9 ]% z! J4 p* h- X, C  e  f80公克
6 L0 g( l4 E" N/ _  T* Vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
" g8 g* x( ^6 l$ d( `1 z  jwww3.tvboxnow.com100公克" u: @4 s* {# d0 d( C, o
蛋白         www3.tvboxnow.com- n# ^, M( P6 w) H- y$ j- V
140公克公仔箱論壇. M- b# c0 w5 ^- T4 n$ W9 @
杏仁粉        
, M7 [# k0 z3 P% ?, n' Hwww3.tvboxnow.com180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y) m: f* R. x, g/ e6 m4 P
低筋麵粉         ( b8 {" t# H) z  H3 }
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U+ X  c: O" \7 ]
可可粉        
/ w: I$ ?2 j7 H3 i! g; r6公克
) Z* x! s' }. D$ h# `9 ]  b0 V+ T咖啡醬香料        
$ @" ^6 ]" B5 Z3 h5公克8 X* T0 _3 {3 L
蛋黃液        
, N- L& U2 `. c9 v. ]+ c) B% [公仔箱論壇適量
. ]0 J( `: T/ T# M) w4 `. K        www3.tvboxnow.com' y0 @. @$ C. K" P, Y
【做　法】
9 ~* [# a/ z4 f' F' }公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
, J# o. R: o! v* s5 A# [3 R2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇# V) m# M. l  s0 v% g  \/ y, a4 D
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。+ P$ Q- ~( Z+ Y# q
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
' d; {% ~8 {0 E7 S- h& ~5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。( F7 T. }; P4 Y/ j6 M, m
【備　註】
' q% B8 |" ]/ _& S公仔箱論壇烘焙火力：上火160℃、下火120℃4 P) m3 L/ D. v! X7 \# h
烘焙時間：20分鐘
; I8 C, i7 }# [( D5 H4 d; X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- g# A' V& h4 P. `
高鈣起司餅www3.tvboxnow.com2 N1 d' @+ V# O/ `- F, P/ Q8 W
【材　料】www3.tvboxnow.com2 h6 |0 F5 X  R, Q- g+ R0 ^7 e
奶油        
( x& ^  J( n( y5 T( O9 s/ S公仔箱論壇150公克
3 i3 o) N  a$ z* i7 H- ]8 cwww3.tvboxnow.com細砂糖         www3.tvboxnow.com- L( N: X0 n2 B' d+ A
120公克
4 j9 L* \1 u: }1 Qwww3.tvboxnow.com蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  D- N& V3 F1 x- w7 x
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h1 a/ c5 i  ~0 q
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; t0 h3 t% z( O
1個tvb now,tvbnow,bttvb2 a- X+ o8 m  j% X. d/ X, ^
低筋麵粉        
( \0 W' E& w7 C  B) n9 K" Ztvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 {" c( Y: c) {0 X( d. Z8 X: r7 r
高鈣起司粉         / `" v1 \1 T1 |' g$ H" Z
25公克www3.tvboxnow.com; ~7 w5 }" r! v0 o3 J
巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' D1 O0 U" ?- W) h9 Z% L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 Z# ?  f; x9 t- b  D* a
        6 E/ h; q0 \: D- s8 r, a
【做　法】www3.tvboxnow.com9 Q+ l, a, E% ?: j* v6 i! Q
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
$ w' B  m% ~  n0 G+ I8 I公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。www3.tvboxnow.com2 e) [, n7 `) f' D  C% E9 f
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
- ~" h% h$ T4 a* [! bwww3.tvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。/ F) \0 T6 N) w/ d
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
4 N- `& S* y6 Q& v) b! _2 r8 M- I/ Fwww3.tvboxnow.com【備　註】
6 W& p& i; n) k烘焙火力：上火180℃、下火130℃www3.tvboxnow.com# K8 P( h4 `: J6 n, }% e
烘焙時間：20分鐘9 M) B" P5 v2 n8 J! _  H* R5 @) K
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

) j$ H# P: z. S3 a0 X$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鄉村餅乾
; r, y+ j8 ?7 }' N. g' ]* p8 d【材　料】, R+ K& C/ X* X& b. P! r( I6 j0 N
奶油        
  @% Z; y! d9 ^  K0 `9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
3 B+ y. U1 J* G3 ]6 ^/ Awww3.tvboxnow.com糖粉        
2 Z' c/ m5 @& O* ]* F7 R% U; Ztvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇" V8 r$ t+ J' K/ ~9 Y, i
全蛋        
1 P( f% |, \1 y2 Kwww3.tvboxnow.com1個www3.tvboxnow.com1 Y5 [5 n, R8 Z' R& x; v
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 ?7 N2 x, b) q( l! W. q
100公克( c; X# Z5 e% Z1 c- T: N
低筋麵粉         www3.tvboxnow.com+ V$ u) k4 B3 W: I
40公克
- P1 ]+ a1 b4 n' btvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
0 O4 t5 C+ T$ f7 Q7 L+ F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \2 J, R5 s) `8 P
起司粉        
" ~( H* l* p3 R( D* Nwww3.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇) x: E$ H1 s9 N" z* W
蛋黃液        
" X  d4 ~( \% E: A0 P6 e適量
" x, Z# R+ c3 M' W8 ?% U- d; Q        公仔箱論壇( ]3 N( o2 d, e/ p5 V
【做　法】www3.tvboxnow.com: Y! L( I! y9 G! `  B; s/ B/ @. [
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
$ S& t* u% u* v公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* H& l( X& n) B3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
/ n, G& J- u7 m4 x: ^0 ~公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。! p0 Q* p- t$ y- g1 F
【備　註】
0 {, Q& _; ~  ~0 [0 N7 I烘焙火力：上火180℃、下火130℃  D, D: h: s5 e
烘焙時間：20分鐘
9 a# S0 I/ X1 w: qwww3.tvboxnow.com數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

7 R! j0 O* m4 R) Vwww3.tvboxnow.com明治餅乾tvb now,tvbnow,bttvb/ y0 g& ]# I: t! v! @* I5 E1 L
【材　料】
8 N6 u2 ]$ |7 D- W9 V: C" n. Lwww3.tvboxnow.com奶油        
+ r5 n4 d$ y( }* |# e) m  L. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! J- P) L+ m4 u! Q0 j  n) S
糖粉         www3.tvboxnow.com+ `& |- f! v2 g- K7 G3 E
160公克
9 o$ {+ E1 g6 m2 b9 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. B: z) l7 n  J
1個公仔箱論壇1 W# W0 o& R4 _+ W
低筋麵粉        
; I/ y+ ]* ?8 i- q. |公仔箱論壇180公克
/ |% \; _' R+ g( K* Xtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         www3.tvboxnow.com( q% W( B# V/ j' M8 ^: z
180公克
9 H8 t9 H. v" ?" q4 {! u4 `0 f5 |公仔箱論壇奶粉        
. V5 U8 z8 ?& T6 a' e1 V' G公仔箱論壇10公克
* u1 ?: g  b  |) S; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打        
# s5 `1 D2 R+ @1小匙
5 x$ j/ ?! ]0 j3 V# N! P抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s' t/ K5 e( Z- @) X
6公克: q+ ?; ^. `/ }0 y2 @2 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W  y4 c7 d- `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 u$ l6 K; ?# A6 Y# o
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) R& @; y/ w3 g. c
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
# z+ s# v) U$ w- s' q1 n8 Q5 u0 A4 t+ ]3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
( J6 Q8 f" |' {' o/ Z公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 U; N  F) R, }: C9 W6 r2 N
【備　註】
. p4 e" V: J+ a/ j3 g4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
3 j) ^8 R. w/ m8 O+ g3 C烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 s, F2 u6 T& h1 J/ {( s: L
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

8 u- k$ a, x! F0 r) Nwww3.tvboxnow.com黑糖土司餅tvb now,tvbnow,bttvb5 J; ~* V5 ], [5 |
【材　料】8 t) a0 i  `5 v" j1 \; L/ G$ `
全麥土司         4 T. o5 n, K) H! ?
8片
% \9 m% K& E0 e7 T+ |  Y  ]tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         公仔箱論壇3 `! a  N0 ?0 d: ]$ o8 W2 Y; V8 Y
5大匙
* X+ t) D) [# J% I公仔箱論壇奶油        
, q% k/ c& V! S$ I/ ]' x; z1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb" [# K7 G( g+ u, J
黑糖        
0 H+ V0 ^3 {+ Q+ X公仔箱論壇80公克# d7 g: \. p1 r4 X$ F+ p
泡打粉        
7 o4 P4 k, A5 A$ Z  D6 L公仔箱論壇1茶匙
) c! \4 b- |2 Y' o- g鮮奶        
5 e% x( ^$ I" N; C5 q; Nwww3.tvboxnow.com少許
1 r3 @3 R- n# A, a1 @' B" v+ Stvb now,tvbnow,bttvb       
/ m  e  `, _4 r5 Y. r【做　法】
" P9 X. {5 y" W% B3 `+ u# Ywww3.tvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \- d. G+ r" s- m
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
, R3 ~" C$ ~% |www3.tvboxnow.com3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
+ m3 J- |. I) V( g% D3 F) q  L1 ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
9 `- _: P3 Q; X3 R7 N5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

) u6 j1 C2 e( \9 g" @; B9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬卡龍餅0 C4 B, A/ }# x5 _% q1 T
【材　料】
) H% @& G1 ^2 Q/ n# o- t公仔箱論壇TPT         + m& U* L# b! O; M; p- s
90公克
4 Q; }' q) |# {0 W6 B- Wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f: e9 F' D0 @! x
50公克
4 D% W/ R3 V" D3 ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
1 F( u% C3 H+ W7 ~* w1 w, |6 @( etvb now,tvbnow,bttvb80公克
( [! Y# B" ?0 \8 N! x% m' A: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           |; r' y1 A$ J% S
40公克
/ T) p, t" J' G) D' L9 Twww3.tvboxnow.com塔塔粉         2 d9 x* [5 W: |9 T. [( O
0.5公克
: N; |4 p% \+ g$ @3 ]        $ c* h5 Q& F3 O# Y- R3 M
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: R- L; C  o8 a. t+ m
1         TPT和糖粉一起過篩。
# f9 l( \( m" l/ ]# j2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y: J% c, D( K( Q* v4 Z- G
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
: ]* I# |4 T% }2 h" H! t) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
& b6 |: l. ~3 z6 H6 |% `公仔箱論壇5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。公仔箱論壇( @6 Z, T1 i  e% t" K2 V4 u4 R. v
【備　註】公仔箱論壇+ T" H) m4 D; g$ ]* F
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ v0 t* n# s) i
義大利蛋白餅
; Z/ J: d1 V7 P$ e3 W4 s【材　料】
# n( ]) v+ p5 x1 j/ Lwww3.tvboxnow.comTPT        
$ ~3 ^4 L# P% B& c$ ^& Z6 h- i: utvb now,tvbnow,bttvb80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ X- f2 ?  N% i6 m4 k5 C
糖粉        
# p9 V0 W, ?0 ~% a" e# z& `( s50公克
2 r& b# c- v. M5 N2 d, @蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% I3 j( _) t0 x  t
160公克tvb now,tvbnow,bttvb* e) O6 L0 U- ?% [  ?- ~* [
細砂糖        
6 g5 B* G. C3 J# h& d公仔箱論壇80公克, g: r5 Z0 u! A2 o
塔塔粉         2 C) u8 ^/ ?9 y" |0 Z1 m% n
1公克
+ Y. I1 i+ x8 x, }! b) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用糖粉        
8 R! f  J  b7 I3 \% g8 D6 F少許
8 d! g: `5 Z  C, F- O$ ?  i公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d. F3 T9 v# V* y( L
【做　法】
+ Y3 R* _6 M: A4 P! Q2 M& V1 nwww3.tvboxnow.com1         TPT和糖粉一起過篩。
$ N3 J' @; }- [, Hwww3.tvboxnow.com2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。( Q% `' M% p6 o
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
9 H# t# ^5 a4 v# M% {4         將麵糊裝入擠花袋中。
* `/ v, q5 R! F3 X3 F/ w公仔箱論壇5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
# r) |: F* B( m0 C$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 @- g$ T' m; H. U( ]5 ^7 q
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
3 U; S5 z) y* |+ v【備　註】
$ E) k; V/ \  u  ITPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 E) f3 Q0 G# v' @5 t) a
手指餅乾
+ ]1 K4 F! A& r4 B9 C% K: c' M【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 u- @/ O; @1 a, J+ O
a.蛋黃        
5 F0 W' n" G3 H, `: X50公克
& \4 i5 z3 U- [$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         " c! l1 o6 q9 h& s
25公克www3.tvboxnow.com5 I% q/ V2 f1 I) u3 @5 v3 i
b.蛋白        
" m  W' H- Z. B) t) Q, l. w5 Atvb now,tvbnow,bttvb80公克
  d- O1 w" Q- z9 Y! a" P公仔箱論壇　細砂糖         + ~9 X$ \1 G( E' T2 k  I) y  i0 i
50公克
( u. ^  B8 u- D+ @. cwww3.tvboxnow.com　塔塔粉        
& Z9 T" }$ L; Z6 G6 d! Z1公克0 [# T9 q0 r* \0 o4 v
c.低筋麵粉         , O4 N7 X) k  B
100公克
' q8 M6 ]9 j" X. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 P, c/ j/ W$ H/ d! w& \6 i% X/ Y
適量tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 |" t, z: i; ~- O
       
: w' f1 Y' H/ V, X* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www3.tvboxnow.com7 }7 R, }/ e/ v. y
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
* Z& e' s5 q9 V; e7 B2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。6 h* p" ]. [3 ~( W" e  C
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
2 V# ^, n* y% Z6 s/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇, v$ i. e" X" P7 v
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
( h+ P( a, Q8 b# V$ ?www3.tvboxnow.com6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

! @' M" f. Z* n  x/ y核桃餅乾
! h1 h0 r  x  a, p6 H, e公仔箱論壇【材　料】
6 l3 }3 A+ r6 o1 F* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
" t, H5 v9 P$ t. H) k9 b- Atvb now,tvbnow,bttvb400公克! o4 G% _0 q9 M- ?7 R2 |' y: b
糖粉         公仔箱論壇2 {; ~2 S5 f# X2 X: a; T. D# s& O5 _: N
250公克
' O8 O+ A! c" o! C' \公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb# U4 j( f2 F, c  ^. p8 u
100公克
# d' H' g/ E6 j低筋麵粉         ) O; d) l2 z4 S% a5 M2 T8 X* a+ t
550公克. U" p0 w8 k! P% {4 U
泡打粉        
0 P3 P! m2 J) L, \0 T3公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `( k6 r8 h6 N# G
核桃碎        
) S+ t& p% p2 I0 O* O4 J公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb' s- q0 C! ?4 p; [' g0 g
       
& X! I7 C' G' d2 j1 b! k【做　法】" O# e# E7 o& o1 c$ h
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 r. u, ~4 R1 Y" @
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
' P  C$ O9 P5 z5 `5 q3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。