BeiDouChef

www3.tvboxnow.com$ Q% P. m) B- ^+ i7 c# s
蔓越莓蛋捲
( m/ W! h  w, T/ m0 i% H- Q【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& X8 W) m0 {% O" D, X
低筋麵粉         公仔箱論壇4 G: w+ J7 ^8 L* m+ K
151公克tvb now,tvbnow,bttvb% K4 a! W: T# e, e8 @
香草粉         " P, E0 ~! S. H
0.3公克
) g% Z/ J) E4 C" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓果汁香料粉         + C0 w  J& {$ Q# i+ _# k
10公克
* ]; i% c/ l5 V& P- f0 otvb now,tvbnow,bttvb無水奶油         1 j5 d0 G) P: |3 s# o
182公克
! ^: l8 N1 D" N" j. @+ U& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         + _/ p( O$ S. `$ k& ~$ \
302公克6 y/ z1 E/ ]3 t  C! e4 ]$ @
鹽        
. J8 W9 G4 x6 [9 }' L$ O0.7公克
+ `! t! L9 V6 t6 }公仔箱論壇全蛋        
3 H6 n+ N' {  L6 k7 N7 B363公克
" i5 _; v" L8 E        tvb now,tvbnow,bttvb- e! w5 l& D; ?  i4 \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ o+ Y8 A$ v3 N" {- V$ i& H
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
5 g4 ^" q3 ], WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。: r% V# \; K" k7 D" u5 U, J
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。6 C' d" A+ s6 [+ y- c0 a3 F: O
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www3.tvboxnow.com8 u! y/ v) W/ U$ s
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
7 V) ?) R8 ?6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾公仔箱論壇2 w2 a# z# W. F3 T. v/ X. f) X3 V

/ T- V% w' I% o" i1 n; _5 Gwww3.tvboxnow.com* k) \3 T7 u: T3 q" C2 Y& y, C

# e5 C  V$ M1 G, r$ vwww3.tvboxnow.com法式指型餅乾
6 t1 E2 ?2 b7 z7 {& {5 w0 y: ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, p) G; K% ?! ^& S) J
A.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb0 |: T0 }) ?$ l7 O! ?2 m% Y" u
62公克
+ C# }  V3 f: z' C$ P公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 t% m3 B, z" G- D! r. {5 r
62公克2 s1 F# }" E4 l
　鹽         
: C7 s( L' f! p1 ^; v6 h! Gwww3.tvboxnow.com2公克
+ Q7 l0 f$ P  D- `B.蛋白         www3.tvboxnow.com/ D) h0 z/ q3 j7 `$ t' Q( z
124公克tvb now,tvbnow,bttvb  Q) h/ j7 T! M! y: I. G
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j8 I( M, M* L* }" x# B
少許公克% c! f+ a$ k: G5 W: r2 W
　細砂糖         
) r/ f7 z( v4 L! C) [+ [9 F  t144公克
3 A1 Y/ c1 R5 M' r3 u  x公仔箱論壇C.低筋麵粉         
* i/ D2 I4 A% Rtvb now,tvbnow,bttvb206公克www3.tvboxnow.com6 O0 y  m3 }) v8 s
D.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 c& S$ o0 t; [5 o
適量公仔箱論壇' Y( s5 z2 w: R: ^- ?
        
. m3 x9 S6 d. i- k6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】' ^9 C7 c2 D$ n+ D5 H; F
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。% Y  `# |/ E' _+ X9 h# ^: P
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
/ t, r# z: ~' O1 b3 Z" @3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
2 i2 ]+ E, U1 e; vwww3.tvboxnow.com4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
. L/ S& |) g2 o5 }# t. Y公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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4 Y$ R8 a4 H# e+ a# y5 Q( ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心小餅乾tvb now,tvbnow,bttvb  B6 O2 Y; [! M( D
【材　料】公仔箱論壇: J8 N8 O7 y+ Q* P$ s
全蛋        
# U6 i* \$ j  Q6 h* |, Ntvb now,tvbnow,bttvb240公克0 I# Z% R- Y( q) w* K! d" G9 ~2 x
蛋黃        
9 Q7 p9 T1 s7 \* F0 l, N( X3 K$ n公仔箱論壇40公克
# m7 C/ ^3 c& J  B) n/ O! w2 H3 G3 p: Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ Q; }# s9 C3 E2 L3 p3 e' F5 P200公克公仔箱論壇2 N& a4 l; j5 r
鹽         ( ]# H% u4 i! x+ N
4公克
7 N5 a5 x; x* M4 ~3 @& Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
+ t1 x7 f6 j- |) [: ]* gwww3.tvboxnow.com240公克
! Z, s* t! x+ t: \# ^草莓醬香料        
# h9 O: {' @" U1 q1 K0 z6 w1 I! |  Y5 pwww3.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  t2 }6 u' \, o3 A1 ?) g
糖粉         / B1 W9 G' R! p1 o8 I& K
適量
0 L3 h" j3 A6 s: A9 J5 s- R公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com; I' E4 l# W$ c/ C6 F
【做　法】
# Z. s, p& B0 `7 T1 x% W2 p# ]" c公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
0 R; u% K3 _. |! t( Iwww3.tvboxnow.com2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb) f5 F2 i1 o3 O8 E
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, z; r$ i8 X$ R' M
【備　註】
9 B5 V+ }6 A: C9 ?- ~烘焙火力：上火210℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 V+ E% k, U4 z
烘焙時間：8～10分鐘

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/ b- ?2 G" W2 A- O, V3 l4 `% ntvb now,tvbnow,bttvb澳門奶酥餅乾
# i0 h$ M$ d# x- N# W' v9 W  Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇8 e" K1 J5 J1 u3 z: G
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 B5 D  f7 X% a. a* R) x
250公克
+ K% ^2 l3 h. Q% a' {; j' u% dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         % d- ^" S( N' l5 }  q4 U* @- L2 C
150公克% g# h4 n% g6 S. X& D/ R; r$ z
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb: v; h9 O7 d* v) N* C7 p
20公克
3 s. A! g- r0 P  ^! t全蛋        
( Q" T' j0 Z5 e4 U) Atvb now,tvbnow,bttvb1個
" g& x& Q. P# [) z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         公仔箱論壇0 P! w: u2 ?$ ~$ S" O0 n5 M6 W
480公克' [8 ^0 l6 W# L
小蘇打        
. _; i5 Q1 C" A" x) A1小匙" c2 o& h* |8 s5 M" w% J
南瓜子        
% v. E4 b* w( {7 twww3.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q* g2 }6 z0 ^1 B" U7 t* P
核果        
0 ~: y4 N: o* K; J5 X; x7 E  e; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* Y/ y$ F) C( X+ y
       
  f4 ?) ^& W5 o3 }6 W公仔箱論壇【做　法】
7 Z: h: ~1 V; P4 a6 N- j6 ^公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
- U, d4 R: |; I& h. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
  G7 X  y9 u. a4 m, |3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
% p7 S7 ?- N! U2 owww3.tvboxnow.com4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
7 x5 _  g- q+ C- x, {9 Xwww3.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; v0 Q* {  w8 @' R" x
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
( `9 O( P0 }9 x: M! u' {烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇- ]' B4 R- y, L1 N" t4 I, \) ?
數量：70個（每個約15公克）

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! T3 m: e( |( g0 w6 z0 f8 X1 s, ]7 lwww3.tvboxnow.com莉斯餅乾www3.tvboxnow.com  _# b) R! n" J% [* [/ Y, O
【材　料】
$ v# v* E5 W8 g" o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- |5 _/ M6 K+ H- W6 J! [+ s
100公克
- w8 ?7 H( p5 o3 Y. V. Q, g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
" m  ?* S/ j& p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
) m! ]3 P: o9 ^  n9 T/ o8 X7 ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2 v3 P9 E0 t5 s# T& K9 P  K
75公克tvb now,tvbnow,bttvb- _9 g" k5 h' i) l* E) F
低筋麵粉        
2 q% |) R- G) Q/ Fwww3.tvboxnow.com100公克
8 t: _0 m7 C3 G3 Z% k3 C& }www3.tvboxnow.com蘭姆酒         4 J1 S' k1 s( T% }$ t" r2 g
3公克公仔箱論壇7 N. T, D% H3 m( ?! {7 e( J, U* W* m" |
葡萄乾         / Q* v, J) U) A& ]
20公克
  ^" F: G# F' S: `) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         ( i  K6 i3 q+ i- H' i* B
20公克
3 y0 L" \: o& r3 J公仔箱論壇核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 f7 K3 P: V9 H! w0 P4 C- r
20公克
) B4 B/ a4 R1 ^$ m杏仁角        
0 ]3 h+ f% [/ J# m! G3 h+ [www3.tvboxnow.com20公克1 y7 A4 M# X/ Y2 ?
        tvb now,tvbnow,bttvb' j9 M6 V; L8 J& r' ]" Y. ^
【做　法】: c7 J: |: e! G% J9 w6 ^8 a
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。, P  j) y, O: A6 w, K! W
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 O0 I+ ^7 t; R
瓦拉脆餅公仔箱論壇2 ]- C2 v8 e  U! u( m8 h
【材　料】
7 v  s& f6 S  H' |3 g" `7 Z/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
! R1 z* q1 s2 w1 `5 X" swww3.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇  l  H1 ^! a' \% ]% W
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' r7 `9 R1 T3 ?6 V6 }6 Y- h
70公克
, U4 D" m, n, E$ [2 Y) F0 W+ _椰子粉        
1 s. |$ Z1 c1 A; e  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s. Y4 C$ i1 ?9 J7 c7 Z+ }4 F
花生粉         www3.tvboxnow.com( K0 j1 k1 D! H3 c2 k
60公克
+ q9 c% B1 e; ^www3.tvboxnow.com可可粉        
% ?& T: J6 S' `  L! w' m公仔箱論壇7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! H% f( N4 `2 ~, l4 Z" x
        6 o0 z1 |* r3 T
【做　法】) a# u& L0 @9 t- m, [. ]* V* w
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
5 h- B0 Y4 ?0 C9 o* v! M. Q" a8 Cwww3.tvboxnow.com2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。公仔箱論壇# ?" d; T0 ~8 X- r# x* u7 K* D
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
* q0 Q8 Y2 f$ j2 z. A, Y* ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, A6 L9 N' w, _  y0 m' Q; y+ H烘焙火力：上火120℃、下火120℃公仔箱論壇+ g" _% I* t2 X3 ?
烘焙時間：25分鐘
" e# x9 {9 ]& a3 I, D  I5 Rtvb now,tvbnow,bttvb數量：28片（每個約8公克）

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8 T. ~7 y: Q# t, e! I& B卡布其諾卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# d& k/ z6 o* b+ n1 o/ B
【材　料】
* v1 w1 \; l7 G5 X# n. Y# H奶油        
1 C$ n+ q* y/ f公仔箱論壇80公克
  _3 R& F: q* ]# t/ e4 [公仔箱論壇糖粉        
  x& n" V/ f* x+ ?# u! g. l1 Kwww3.tvboxnow.com100公克
; a% D0 Y  }2 c" ^9 l( btvb now,tvbnow,bttvb蛋白           ^6 q4 W- r! L9 r: v0 v
140公克
& r4 {: R0 t9 B/ p  e- ]杏仁粉        
9 r3 M3 R6 {7 y, P4 I" Itvb now,tvbnow,bttvb180公克
9 K7 w. W$ Z7 ]  h公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇6 P. r( I5 s/ ?
350公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |, F) Z. o* ~8 ?0 U. Y4 Y1 i3 j
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb: B$ V/ k9 D5 ]
6公克
9 J  e1 i6 z% B公仔箱論壇咖啡醬香料        
/ z7 d% O# E+ k3 D/ [% l- {5公克
+ v' b8 ?7 R! [( T6 `% u6 z8 x" H* Swww3.tvboxnow.com蛋黃液        
$ o7 q" w( p+ f; owww3.tvboxnow.com適量5 f4 Z7 \9 l7 D) u5 m! X0 m3 R+ l: }
       
3 |( W1 f, v6 t( q8 Y1 R9 R" x. i公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: C$ o! B" s7 @8 Z
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
4 y# W" k# O: |$ I1 y0 `www3.tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
/ d# n; S. }& I" r( e3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
7 E0 J% Z1 C8 itvb now,tvbnow,bttvb4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U) l! }& u: }0 w+ Q+ m
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 U0 D% J+ d6 ~& g: F2 q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 q4 v! ]# I3 W$ z) h
烘焙火力：上火160℃、下火120℃% Y1 j: [4 z' }, y1 e8 X  F* d3 }
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇/ e$ F0 |; K! F5 p( w
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇+ f# F% X1 X& A" m6 Y" y
高鈣起司餅
4 |$ @2 C; [* h% k公仔箱論壇【材　料】; X5 a! [2 i/ Y8 L( f$ C
奶油        
3 w) |* J& X  O* v% a150公克tvb now,tvbnow,bttvb. q) @; O+ n8 N6 @
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `3 ^; x% i! j+ J
120公克0 u  _$ Z# _) G, D9 V$ z- Z1 R
蜂蜜        
' t! Z. r- a9 m& R2 W1小匙www3.tvboxnow.com& T% `4 n9 C4 f+ [1 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 p% W6 p8 q
1個1 b) [& p7 I3 T+ g, ~% _+ H
低筋麵粉        
1 V) K# F/ ?; H9 U8 y公仔箱論壇200公克www3.tvboxnow.com+ E2 i* y( }; ^8 d7 p1 C# f9 d
高鈣起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. `, o; }( |: Y( b
25公克
( M8 f% i. B% j. B/ l巧克力         www3.tvboxnow.com( p# J, F: L% K+ P) t- g. O
適量
% H1 `9 N1 g) Q5 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb       
5 r& W; W- I1 a) W7 G$ f# b) }【做　法】
! F5 `: H$ n7 H6 T6 c2 m1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。# F8 W$ H6 U) G+ N
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" w$ W( o% p; F' Q, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。www3.tvboxnow.com  V: }- i$ P7 X# ?
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。: P+ _) \; z- X; L% E- J. x
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。公仔箱論壇" W% a3 E& m4 @; N3 S, k
【備　註】% {7 h% i+ G% E
烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 D: E" p. p- e0 z7 ?/ e1 x
烘焙時間：20分鐘( m% w! e& ]- v5 j5 t2 W
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

  F6 T/ \9 Z6 P; b3 n. E$ |
法式鄉村餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: M" D  B& @' j! m6 e$ @3 x
【材　料】公仔箱論壇4 @* A+ z7 U2 \# {# }
奶油        
: T* T+ r2 D/ l" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
2 {! q+ r/ M- g" u0 H公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 W7 B8 |- P) n" U2 b( W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, s8 K7 Z! }
全蛋        
# @6 l4 ~! o3 z) _1個公仔箱論壇# t! |$ h0 p" z) t& ^
高筋麵粉        
" I, e$ _$ ]/ b/ `! @公仔箱論壇100公克6 y( o: T. W9 h( @; [  X$ }  O
低筋麵粉        
% T$ E" ]6 m( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克8 Z  p5 p" t- j; o
奶粉        
) Z5 r% d, P* G4 _. t3 _) f, L* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克1 t0 C) i/ w( O# @. h
起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 T, d6 z$ G  s1 K
10公克
* B: j% ^( S: y- }. B. Z3 e) l/ V蛋黃液        
% ~' ~5 H5 s" M# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ n3 d" q8 J1 f6 E% `& S, A  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! |2 N" r4 I$ \# j公仔箱論壇【做　法】
( N: b' R  i, X* owww3.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
$ V* d0 B: r; m" ?) g, Y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇1 u9 G, ?3 B  C+ U) U  {
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
; r; Q$ a$ i* `) W; Y, htvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
1 P, ~$ ~. u- ?( }! z" k【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 |: [+ ^& E/ R; e6 n
烘焙火力：上火180℃、下火130℃公仔箱論壇" h+ }  T" D8 n1 T( ?
烘焙時間：20分鐘
9 ?' J0 @/ Z7 S, y4 o( ~7 o' n9 [, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

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明治餅乾
" X3 X4 B( A6 W  E- N  M+ ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& N# n5 E( A& z# z: ^www3.tvboxnow.com奶油        
3 k+ z# o- V' G% _- ftvb now,tvbnow,bttvb240公克
9 N7 ?+ a; Y% z  O糖粉        
# \6 J4 h" n* {, g& etvb now,tvbnow,bttvb160公克
( v6 ~# S) Y7 ^5 s  {7 xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb7 t" f, L! G; a6 S$ h! C- D/ y
1個公仔箱論壇; U- f% ]6 i/ c2 Y' Z  a+ `! v
低筋麵粉        
7 O. }- P8 |. E( @. Lwww3.tvboxnow.com180公克( u3 |8 ?2 J+ w
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 a" ]3 v0 F: m( I( @" i
180公克tvb now,tvbnow,bttvb' C* ~/ n9 [4 G) W/ t7 l
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb  e: |, U/ Z' a3 ?* J2 n5 a* v2 h
10公克www3.tvboxnow.com9 p6 W8 [* F2 m* D6 P' N
小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 t# S  ?+ a  ?) ^6 }5 X3 t
1小匙
, C, |1 k; I5 g' W* f: M抹茶粉        
7 f6 l$ S- ]7 ~6公克$ E1 k' I4 v2 k  x. J! S" J( p
       
: u2 [* z1 f' d* D" L! w7 W" R' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 r8 o/ }; Q" ?1 a
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X, ]3 p! \3 b$ Q) n, b
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ q8 x4 t" ^1 Q* X0 d: f! Nwww3.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
8 L& f3 G3 S+ _1 Y1 I% J1 b( D+ itvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。8 X2 Z9 F: b. O' f
【備　註】# A; }1 z: p) Y* e6 b+ O+ G! \
烘焙火力：上火170℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb7 u# c& z) e! D
烘焙時間：20分鐘
/ J; F0 t, L1 A5 C7 a2 V5 j$ Stvb now,tvbnow,bttvb數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

' d! @+ U9 [. s1 ]1 a黑糖土司餅www3.tvboxnow.com- j7 f" A9 r7 T, D
【材　料】www3.tvboxnow.com/ c; |8 E" L2 P0 Z7 Y
全麥土司         www3.tvboxnow.com8 m6 H7 n- C4 ]: Z7 y7 {
8片tvb now,tvbnow,bttvb; ]% A( p! x3 V9 E
中筋麵粉        
- G* @# D; j8 J0 @6 k4 p, {5大匙公仔箱論壇, D- M( c' F5 f, t  Z+ U
奶油        
" [+ _0 A. a9 Q5 c100公克公仔箱論壇7 h: h6 p3 H5 f* u: t* J
黑糖        
! d9 Z9 \) E  k) Ptvb now,tvbnow,bttvb80公克( Y3 R5 T+ x+ f* f# p+ q, z, L
泡打粉         / b0 w* [/ P0 E7 j4 T
1茶匙
% W* K- {1 ^; z- x, v5 e. M/ Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         . ]$ C" v: u# _( n
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 ^! {4 [+ |  s; T. c
       
: |7 B% {' Y$ |  v* G1 k公仔箱論壇【做　法】
9 R  r' J) c) G9 J2 ?0 f. L2 [. v* }www3.tvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
! f4 ~( R: P- [1 P/ g6 ?5 n2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
6 |/ a1 d) B. T- a1 `tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。www3.tvboxnow.com- Q7 J1 Z# _1 [+ J
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。5 _: P, n" U2 E4 y7 r' b% F# E
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* G3 C4 h% c) ]3 U7 \0 O2 K# [
馬卡龍餅
; h/ K9 B# m: C7 Z$ y. i+ @$ Cwww3.tvboxnow.com【材　料】
# }+ ~: X7 g6 P, |) L* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT        
2 ?+ v. j; X* |& g/ n6 t90公克
7 y- W, b+ j& t; E. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         # A- R8 g" c8 l) N$ ~; {& t
50公克
$ z# \2 K: C& m5 R# K公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 i* k9 o6 R; s6 p  [' L/ m. p
80公克www3.tvboxnow.com8 \& e: K( P+ z- D) v
細砂糖         # U4 ~: e/ r6 v( l- |5 n% p
40公克
% N  ^. l0 w( y* u* A塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( D8 [$ C- D, V: t5 X: f
0.5公克
: i/ y; u- {) V- M5 C: [        tvb now,tvbnow,bttvb* ^  z% L2 d6 F: _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 K3 Z4 E- i# o9 w
1         TPT和糖粉一起過篩。公仔箱論壇, [- u1 f. C. H( G2 h% t# U# e% N
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。# F1 Y6 a# o  V* ~7 c
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
: `1 Z" x" u+ Y- \4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇# I6 I" B* D+ s1 V, i
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
+ b* @  G* G& F, Y  [www3.tvboxnow.com【備　註】
" d" @% _' o' K7 t% O3 J# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

! l5 e; y( O: t2 }7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蛋白餅
9 v8 ]6 a$ p1 y, \0 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇, v; D; O0 G  C  _/ \( L
TPT        
' r  e7 B! C8 z0 v' k公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ D& X, p8 ~% z
糖粉        
, g. Z* l# k2 r3 F4 [) b& c; x3 fwww3.tvboxnow.com50公克
& ^% J  r( y6 L1 D  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 o' A% f( ?( o' \4 K
160公克# M$ T# ]: n# \; \  c/ Q$ d% \
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 O) A0 u$ N5 }: b6 e
80公克公仔箱論壇6 Q( q: `6 Q5 Q( o5 N$ A
塔塔粉        
9 }" Z) y' q; q- V1 `( }# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克公仔箱論壇" b9 u* G3 c2 S' G( D( a4 y$ Z" }
裝飾用糖粉        
. n% {: `7 U6 e5 F# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 B; a( s* I6 u6 H* o公仔箱論壇       
! A; {6 q( r7 t0 |" ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 E( a( g! y5 T6 d4 x3 w0 ~1         TPT和糖粉一起過篩。* v8 D& {+ d% i5 }$ X1 U
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' P  _7 M8 h- Q9 Z
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
6 o4 _* o! K, {* W4         將麵糊裝入擠花袋中。
) L6 p+ d! u. @6 ]$ V- T- W+ W7 A8 itvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。( h* Y! K/ t) p
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
& o2 y  _9 s! y9 F8 g7 W3 W9 N4 V公仔箱論壇7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
- m& U6 H% k" t& c【備　註】
0 p: @$ m4 g+ A3 Q公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

% I2 H, ]/ Y1 }9 a' p8 awww3.tvboxnow.com手指餅乾0 x9 x7 Y: z' w' c( n
【材　料】, G" q  s3 h' i9 B
a.蛋黃        
( i+ n4 z" x; ?* J: g8 A% i3 \, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇* f, R) g- v; _% Y* s$ F
　細砂糖        
1 e3 d3 W* W/ i8 nwww3.tvboxnow.com25公克
+ I2 _1 B) w& \* h/ O8 Lwww3.tvboxnow.comb.蛋白        
' Z6 ]* f: _: b* H! i2 M80公克www3.tvboxnow.com7 R3 c. u4 ?3 J  F
　細砂糖        
5 H  L) V' N% m' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb( m* l3 `- |  Y; K0 g, k" @
　塔塔粉         www3.tvboxnow.com% e. }: E% c/ ~; y" |$ p$ w& s/ z
1公克
- }/ p* [" N* I( e, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉         + j# }8 f; V% S8 ~' p) I
100公克
5 v' G& B. M- w. M! J* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
0 ?* C( Y5 e8 Q! Y& }2 L0 dtvb now,tvbnow,bttvb適量
8 k. g' Y; w$ S: g, H7 Z! l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 [& }" ]3 E1 O8 O) @  O9 ^5 \3 ?3 ?
【做　法】
0 Z2 X# W( Z2 F, W0 {' i8 ?& |tvb now,tvbnow,bttvb1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvb now,tvbnow,bttvb8 i- {; |# s. D) j. i' T
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
7 ~0 M+ T. b. J: ]" U5 gtvb now,tvbnow,bttvb3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
! W" {8 i) H  d/ k) Ytvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。
( Y* a6 S  Z) f- s8 k6 k8 z5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
  ]. j9 U1 F/ c* _) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇, [1 u1 K" l2 I5 \$ w
核桃餅乾
3 ^, F- b& y  s) _5 D) _公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K! B9 K* t* D
奶油        
2 e/ k6 k. V0 d400公克
% O9 y+ g+ N' I# P; jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         # W- ^4 ]) Z2 B9 o5 L
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' p8 `7 i0 O* `, R
全蛋         www3.tvboxnow.com& t, @" ~/ @- ?0 l3 J
100公克
- ~9 T5 ?/ h# g+ s6 Ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' W  j: o$ ^. U1 N/ nwww3.tvboxnow.com550公克
6 W7 F4 ^3 d2 R" \* W4 H6 h" p泡打粉         & L4 B) C1 S: H! D5 l( c# x
3公克公仔箱論壇: x/ h* h* R6 I" Y- A# j" H: s
核桃碎        
2 I7 M7 @3 L# s+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克www3.tvboxnow.com6 q& L; J/ r  W" |% C
        tvb now,tvbnow,bttvb& l$ o, @5 ~8 Q( \8 _7 p7 z
【做　法】  ^4 V: J0 O! e) R0 _4 A/ g! |/ s
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇1 o8 K0 t$ I( {- @
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。公仔箱論壇3 G/ G* G4 R' E$ c3 ^; c( W% ]
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。