BeiDouChef

9 m" ?0 Q) F' i1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角鬆餅% t: }! B3 C2 {
【材　料】
7 p9 J" u9 J9 z( p! O7 a" Q  Stvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉        
8 n. M/ n) t8 q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb( s9 [, _% V5 t' B: H
　低筋麵粉        
5 h3 i2 F6 ?, R9 w. vtvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇/ K- Z, w* B/ V& E# V0 F& u
　水        
: \3 r: v! V5 S& u) z/ t125公克www3.tvboxnow.com$ _; Q7 {( u/ m! O6 I7 F1 c( o
　蛋         $ b; {* y1 W! M9 j" v
1/2個公仔箱論壇$ p7 v( k9 i% ^  |
　白醋        
' F& g! I* F; M) R7 e4 W  stvb now,tvbnow,bttvb1小匙
2 E2 p2 y" m4 f/ L7 m, H" h- ~公仔箱論壇2.奶油        
+ L/ G1 F2 o" ^% G# p+ u: ]1 b50公克
+ [' \2 |" _8 B( t3 }6 Qwww3.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
2 H- m; i2 k6 c% @+ x1 {+ Q9 ytvb now,tvbnow,bttvb220公克
2 G  U5 ^# j2 ~5 J# S& S公仔箱論壇4.罐裝藍莓餡         5 j6 G3 u' K( S# ~& A4 ]9 [' q
1罐
  S- `$ ^% K$ h" o( Y. \公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com4 @2 `9 }5 J  J8 j8 {* M$ P
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ T5 ?3 ]7 C% y
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
" k0 |, W4 `0 Y. p/ v公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 H( R, p: U8 T% W7 e0 O0 \
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。www3.tvboxnow.com( \, H( {8 `" A- B5 ~
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb5 H  D/ y* D- n8 h2 Y
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
# ]& q9 d: n8 b. X5 R- `【備　註】公仔箱論壇" V. i2 L/ H! l8 I5 Y8 k$ X
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
( p( O: d! O$ l# p份量：18個

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: k) w) ?" E) F5 H3 i0 y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅
1 l4 _' s3 _- [. J2 x【材　料】
# h* N/ X2 ]% h! S3 |( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉        
1 D6 O( A6 o+ U: t, t9 Q) W! ^, D200公克www3.tvboxnow.com% ?) f& K; t5 l# B6 {; o
　低筋麵粉        
7 S. m. m9 V  u9 C+ U- Q6 P公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( z* h) _$ g1 i: e. P
　水        
" I0 r! m" o3 F1 o- n1 f( P( v' Z$ _125公克
+ x+ j& n" S! ?6 }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
; R$ |7 {0 w6 N7 \1/2個
4 X( S2 x# P- @1 E　白醋         www3.tvboxnow.com+ J# K; ]/ P5 ^1 G
1小匙
  }' l$ h! a  e6 O, wtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         公仔箱論壇+ u, j9 m' N6 m7 |* ?
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! v& J2 s! v! I, f  |# v/ _6 x/ i. f
3.瑪琪琳         ! N3 o4 {% o: w# U. C9 M4 w" k
220公克www3.tvboxnow.com8 u: O# s' Q) {% w4 t
4.罐裝櫻桃醬        
& N' t. U, E" w& G9 N) w1罐
1 V0 e6 |3 a: }1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R6 E: ^3 b0 V+ v5 I, w9 D
【做　法】$ U# q' j% {: ?: R7 R
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www3.tvboxnow.com( G! c# D5 q, L, w0 O; J0 c5 z
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www3.tvboxnow.com* @& L  L2 E  `! q" k. W
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
6 M- M% \' L! M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。! R% n% F, L+ n+ r& a( L, a
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
3 p1 W3 o% U8 Z+ T* O' f" Q. o【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ e# k- I8 N
份量：18個

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3 q1 z' z, q/ }% b# @果醬夾心餅乾% i+ ]+ N* ^$ Z% M9 ]) p+ {7 ~
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ K  Y; w" X1 ?  i( A4 S* s
1.奶油        
) h* e9 r/ s9 g# X3 A  W9 s8 k公仔箱論壇210公克9 @2 \; n, k6 q: \; F
　糖粉         www3.tvboxnow.com' @7 s* F) W5 V9 {/ P  G
100公克公仔箱論壇' U) _; n# C  V: N$ B
　蛋黃        
1 B* o6 |- k6 awww3.tvboxnow.com80公克www3.tvboxnow.com; l3 Z5 y5 `3 y- @* r6 A6 A' @
　香草精        
) n1 w# Y7 ~" c' I  D" [公仔箱論壇適量
; A+ _8 s4 S7 Q8 W8 N1 m- n2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 }* v4 O; C* r5 `" }! P$ H& D
320公克
. i- m$ U; b) w* B3 twww3.tvboxnow.com　蛋黃        
* ~- Q" b) Y2 F4 W1個
6 f& w. N; g+ ?4 B: d) K$ @" S　餅乾壓模        
0 `, B( b; o, p- Z數個: ~9 x( R; O$ T' B
　塑膠袋        
" G9 |% F* ]0 h1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K+ E9 G& R! y; Q5 f2 D8 u
       
# Q, L% o9 i2 p公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇+ F# Y$ d0 T% \( D1 R1 w
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
# ^$ |. d+ N: B5 k7 [. g) n公仔箱論壇2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
; q8 z* r  |4 v3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb( o* |/ {7 E4 U6 n
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。www3.tvboxnow.com# Y& R8 a4 o* F0 {6 b7 c
【備　註】公仔箱論壇: V+ d7 N% V- l" Q6 e; N1 |
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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, a! ?" R* _$ C6 e* F7 o
紅茶貓舌餅www3.tvboxnow.com6 n/ Z2 @3 Z" {5 z' y% C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! T8 u# {8 h6 T4 B$ R; M3 l
1.低筋麵粉        
0 C1 p8 F$ ]( Y/ M$ b% M80公克6 G/ G+ P6 k$ U0 \  h& y& C% [
　糖粉        
$ U5 r$ L* @4 i& o" Q' j公仔箱論壇80公克
) g. {3 \5 T. R2.蛋白        
2 _1 o6 s- u! y' h. Y) h9 E5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克/ {$ w0 J. z0 D! ~" U
3.紅茶茶汁        
8 l" h1 ?6 z) d, ~" ~; F0 G  v50公克
- H/ F: f+ _- @6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
2 @* f) a" s6 B. r3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包1 Z; R; F, m+ d- F
        & y0 f2 {, Z. f% [& }
【做　法】* |3 L" P/ r; Q
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 ~4 F* a, p8 c% ]6 j- dwww3.tvboxnow.com2         材料1混合過篩備用。
- x3 i6 S/ P, \' W5 L% p( A公仔箱論壇
+ W- x' {9 j/ Q& k7 j公仔箱論壇
' c* d- C/ k3 W6 q! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
! S- `& A) ]% x3 S( ?4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- O' ]' F6 R& O( o& f! J
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% x+ `& K0 w6 v* t6 X
【備　註】
  s6 N2 S2 d2 |- l0 s- f9 Dwww3.tvboxnow.com份量約30片。

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茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: C# N3 N+ @( V  h. L# g2 }
【材　料】
4 E2 o9 ^9 K1 b" G6 m; s( b公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
6 Q( Q5 u' r" m1 m& M/ stvb now,tvbnow,bttvb5公克
7 f! @; p* E  X5 b3 m- g　沸水        
2 |$ _4 S+ h/ D& s) o公仔箱論壇300公克www3.tvboxnow.com, o" z# I" O( w. C9 \, n8 `, r3 v
　低筋麵粉         4 Q$ T  p  G  M8 F! T. d, v& U
100公克( b1 W% L% I% a1 a' g
　杏仁粉         9 s; ]2 w. {8 {+ _! F" d& |5 E  P
100公克
5 n3 @2 e1 d) M( L) _9 U" b; l2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, [. u$ A0 n0 X' L
130公克& R: ]4 g1 T/ s. v& q+ A0 X: W/ Z
3.蛋黃        
# U$ [- Z1 [" {# B* ^2 Kwww3.tvboxnow.com2個
2 r' u  }  w- G4 B5 _: U+ w: G% U公仔箱論壇4.糖粉        
5 E9 b# V7 e; t6 h4 x( A6 ~0 w公仔箱論壇14公克www3.tvboxnow.com. @. s  b  S6 ~/ i4 q+ R2 `
　鹽        
5 e5 f; o& x1 Q, I  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
  v/ b7 [* r& t8 T3 s7 jtvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁        
$ ]  w8 D- ]1 H+ [9 Rtvb now,tvbnow,bttvb60公克! l/ j* ~8 ^/ l# Y! w
       
* E- t+ l9 N! |  P5 d【做　法】  m. k# R  p0 F- y3 C0 L9 _& e
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a% V, G- D, Q. a1 e' [
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。www3.tvboxnow.com0 y$ O* ^5 z! \( F, S# [& d" S
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。公仔箱論壇, a# `- f( m" x- \
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
4 ]7 F( z1 j! d* k& S0 g" V' w5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。公仔箱論壇0 S9 ]: |. ]" p+ ]+ O9 K6 }) U
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c9 i0 c0 n( L) f- i# X( c: P
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! `2 W9 Q6 b0 K! \
份量15個

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tvb now,tvbnow,bttvb7 t, l2 |( {$ b/ A' @) H
百里香餅乾
1 u5 J0 L, T- P) _- A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# I' z, h( X( i" |& n- b( Z3 y8 otvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
- X3 e! ]# l7 c* L1 B+ B* c300公克www3.tvboxnow.com9 l" x! Z' }% f8 r" K9 O! ^+ r% ]3 x
　白砂糖        
1 B  O' _9 [. ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
- F0 u  ^* n$ _4 Z% m　雞蛋        
. g* D( N# d9 b$ gwww3.tvboxnow.com1個
  c9 O' ]- s0 Lwww3.tvboxnow.com2.低筋麵粉         0 E. e! W2 k7 @7 T. j  i( n
400公克
  q* X' O4 I% c5 X5 B) W1 }tvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
; w9 O5 a* x5 l( E* [2 |7 Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb9 y- h. s# O  B7 a) h7 Y
　杏仁片         公仔箱論壇5 u8 Y/ @5 l: l, E% z& f
100公克
5 f4 q: P2 s8 U; i( K% ^　新鮮百里香葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v/ q# O2 r5 U" B4 N6 F4 [. o
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 C' L- E+ E% n; `7 A) I
        " _( o, }$ B# N$ m, I( K" Z1 f
【做　法】
( y% v2 n, _) ~3 h% ?公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
! W) D. S* i- x% E: A; D) U2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
2 T* N8 i  q# U& M2 f8 M% Bwww3.tvboxnow.com3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- E( A" @5 ~7 e* I
薰衣草餅乾
! o3 i/ r. l: e+ S【材　料】+ r* l, L' B; {+ R/ k
奶油        
0 W7 B7 ~, t1 r- M  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D6 F# x; S' L
細砂糖         % h2 e- r4 |, L8 h" Y% Z3 N
90公克公仔箱論壇- P  ]6 Y) U  S! M5 x" j
蛋        
1 P/ f# ?8 A4 H( b4 e) h$ k" f公仔箱論壇1顆
* Q  L* u6 @6 T, U& U& d6 fwww3.tvboxnow.com低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 M8 Y! B8 H% ~! x4 I* s9 n
150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 m( d" e: M0 W/ [. l) `8 L0 P0 T
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t; l" M: }/ v
1大匙
, h" z) t4 S6 r/ J( |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草         tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 I! u4 G- `, m  A
1大匙' K; e6 j$ j* c$ {' C
       
+ }5 B9 L" F( Z4 y; @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇2 R8 f5 d/ v. o
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
& p2 q) x6 a% Y+ t0 }2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。www3.tvboxnow.com4 F( w6 e0 p9 U, ^; U& ^9 ^: i
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。www3.tvboxnow.com8 n: M, }3 E2 h  |! c: I
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
+ r4 g& ?* \9 S* Y4 x$ N( Ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 [) ~; X/ T& Z7 V, b份量約25片

BeiDouChef

" f! N7 Y* h4 p1 R公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ C: m' j2 `/ V- x: p/ I9 p0 T/ I
【材　料】; k1 J) i6 o+ W5 Q8 l
奶油         ! y" @1 a9 A& ?, p
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x' z  L9 f' ?7 W
糖粉        
. T+ y) ^3 s! H( O/ jwww3.tvboxnow.com60公克
5 L5 g2 u3 M" \% d+ f5 K/ Etvb now,tvbnow,bttvb蛋        
, f2 i9 w" Y1 W# h! E' U; `www3.tvboxnow.com1顆
; j. P9 l" \& @& |8 r; y. Q9 p低筋麵粉        
$ H( o1 h6 x; R; X120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z, z/ T0 `7 ^8 X9 G: o8 b
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb4 w) o, i$ e, l5 o
2小匙5 b6 p$ U1 |" {1 `
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a% u5 S6 [, Q" b3 H: z
1大匙' m, R) U; X9 l2 g
檸檬皮末        
" [5 W0 q3 v2 }3 b. kwww3.tvboxnow.com適量: b- r$ {/ Z) f# {
        tvb now,tvbnow,bttvb, [. ^' d1 m3 \: \& O+ R5 V0 y
【做　法】" h0 b2 e" M  M% |
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb$ d) m4 M- N8 E- D5 T
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
( ?5 Y  S. [% w2 h; Z  wwww3.tvboxnow.com3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ u* I( m7 Z3 W0 U8 K
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
% \5 P0 w4 x6 {* F) x& k4 e+ Y) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】. }# G' [5 j$ n2 ^; }$ {
份量約20片

BeiDouChef

9 X5 z& W4 L, S; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅3 ]- K1 B: T9 ]; F5 q1 x( T
【材　料】
2 Z! R: H& p4 S; h7 l; l公仔箱論壇1.白油         公仔箱論壇6 U/ C1 D" \& `' p% t$ v# K" L9 H
40公克
/ m9 ?3 d8 s2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油        
$ \: c; e% A2 v* S9 N5 ~1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
+ T  p/ Z9 w7 h5 P3 E9 l6 ]; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
; _& h8 N. y0 E. p! ~' swww3.tvboxnow.com70公克
$ ^. i! s) z2 A9 V6 A1 e　鹽        
! B2 e6 S* d0 ywww3.tvboxnow.com少許4 k9 n# b: C+ |9 W/ H+ X# ]
3.蛋         www3.tvboxnow.com* F3 w* F3 O0 _; F' A
25公克
3 s5 J7 U* Z8 A5 |% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉         1 j  q8 C# j" D$ C+ D( P: J
135公克
4 H5 U& g" G# f　奶粉         * f" r  ]1 j! ^4 U/ r, g
1大匙) y6 P# J7 o8 e; Q2 j6 n
5.綠茶粉        
' W4 c6 I: x2 ?5 S15公克
0 p) |* U4 H; A9 O- h3 W: t　水         1 f; f6 k" D+ O8 z( }; q1 n4 `
60公克
# ?2 M: X( m  i3 u# a0 {& T% C2 R        www3.tvboxnow.com' n) }  C: ], v7 B; V/ _
【做　法】* @' u$ B3 d( {8 n# y; N, A
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb/ H& T2 K! _5 U5 T7 i6 {& N" m6 f
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。; p/ g2 C' }4 ^6 ]; u* c3 c! `
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
) L7 t" s6 S! f: J" `2 j4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
+ z9 l* U9 ^) v! q! v6 y" c【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P+ O# l! P3 E1 I5 D+ j
份量：30個

BeiDouChef

. D8 _" n. Z9 g* p1 _: n
義式咖啡餅
6 G8 I7 O2 r/ j* Q; s' T! J公仔箱論壇【材　料】
& S( O2 H# q, `; a公仔箱論壇1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! U$ E: `" d) Q9 j
200公克
) \5 b7 g2 i, }/ H3 Y2 X! ^9 \* E- g! htvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉         0 ]7 B4 V/ ]1 ~
2小匙
' i# V9 N6 h/ J( W! b# ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉         ; v8 W. f1 M3 {3 t; ]
160公克
; h: \  n( M  X2 jwww3.tvboxnow.com　奶油         公仔箱論壇& a/ m; K* D, W8 [
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% ?  H$ x8 r+ [
　鹽         公仔箱論壇  _( f/ V4 S- m$ o. {
2小匙
# C; r4 j2 l: ^' L: b/ _3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb  f' N- o9 u* K6 e8 E5 S# k6 [/ I
2個+ T% ?4 k* d" p) l7 c
　蛋黃        
- a. I! A: W! _% ywww3.tvboxnow.com1個
) O/ g0 P8 k2 }6 c% Wtvb now,tvbnow,bttvb4.堅果         www3.tvboxnow.com2 n6 l& K- s$ Z0 Q
200公克
) N* `! l% r4 r6 K! w4 ywww3.tvboxnow.com        公仔箱論壇$ a$ \3 K$ M1 h) y
【做　法】
! l$ s% q: H$ X# @  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
2 Y( i" J- e! P! \( w2         將材料(2)一起拌勻。
" Y1 T- n8 \/ x" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。公仔箱論壇/ x, S. @3 N8 N0 g
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。4 w  B+ [# x4 V" M! d! m
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( M- ]+ c" A, g5 G. ?, h
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
2 u' z, m( [! |7 z" c' d" G& b公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" c4 q6 v: n. Z. M! f% F, D0 W
份量：20片

BeiDouChef

8 H( C/ K: U" C; {
堅果脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P1 v/ c0 v- K! p4 z$ V
【材　料】
5 A' Z' }/ t2 D, a/ J' o公仔箱論壇1.奶油        
0 c8 s% p0 ?& m7 y) _www3.tvboxnow.com250公克
+ X3 F! R2 ]# p4 C8 A( d! {+ h. M' Q　鹽        
. N5 z, Y2 [- u7 a0 R1小匙
. i2 f% A! n$ \0 Q　糖粉         www3.tvboxnow.com9 v" M: x& [! e
250公克8 o3 W- _% }9 r$ N( N5 `
2.蛋        
1 B4 r/ c! y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb4個www3.tvboxnow.com0 A! v5 c9 [* I
3.雜糧粉        
8 m* t! ^5 u; a' P) I' C/ w* zwww3.tvboxnow.com50公克5 F" v; ]4 b- L1 p- ~
　低筋麵粉        
  R# y0 C& t5 s7 b' d5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克公仔箱論壇. }- z4 L& K3 {: e# W1 B( i( @) S
4.杏仁角        
3 X" K: r/ A9 L& g  I100公克
1 q1 V9 r3 }$ x& ^9 [www3.tvboxnow.com　烤熟核桃仁        
" t4 p& l8 s4 }8 ^( o+ d) }1 V; `100公克
2 F5 Z2 E7 [3 C' G2 T　南瓜        
! D2 [4 I0 ]5 J) w2 I100公克6 R& w: w1 S; }/ p, ~, P
       
% U( z; R* E0 ]# A【做　法】
. G. }0 z3 ?$ k8 l& B! ~! o8 V1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
+ h3 A, |; V1 e. B2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。公仔箱論壇6 ^7 `& T- e' G
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
) n/ V; P0 x/ `9 b$ _( E4 o6 {+ [tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
0 y7 J$ \9 N4 h) _, E9 B. R7 ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ y- U1 P+ Y& p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約30個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 X& u8 I7 P/ y9 e9 p
綠茶薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 W0 U7 b$ e! T# H% h. \) F
【材　料】/ q" v5 p, D* k
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  U2 n* c, V' D, m, b
180公克2 e# X' f" L2 Z, Q8 {
　蛋白        
7 C, t+ C& k- f2 D1 g  L3個
6 t# g' b+ O: i: g3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
3 E% A8 G/ G" m/ B( Z3 i* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
1 l" ^" ]/ E6 X' N% ]公仔箱論壇3.奶油         & K- v% `# \# E7 S3 ]
35公克
) G+ m* n- O2 q" R5 Q, Q公仔箱論壇4.杏仁角        
1 p. p8 c% C: I- ?9 ^6 x200公克
$ M9 I7 J9 N( ]5.綠茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 q0 e9 Y% Y- P" f9 r
20公克
, Z9 H  X9 w( l4 G/ ^, k9 etvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com2 Q* o; l- i2 u
【做　法】
& X! ]& c# n7 w  D4 k1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
( }7 u9 {0 q3 N3 Z# s+ d! Z2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
0 A, r! {; a% ^( ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。www3.tvboxnow.com  I" n5 L7 J& }* I1 y
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。$ z1 {4 `- B- ~, o( e: r
【備　註】
* l1 Y0 x8 }$ d1 W  d/ ktvb now,tvbnow,bttvb份量：約15片

BeiDouChef

5 E' S- @  W, @) S+ V- |公仔箱論壇芝麻薄餅
/ d- ]$ ?# Q4 H5 X6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】8 P/ z" f  v+ r! I2 t* b
1.低筋麵粉        
) y: [2 Z2 ~% K9 u# I' Y! m50公克
9 B* A  X- ~- {, {( f( X% e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖           D7 x3 h6 _* Z2 V. p9 _' {( C
160公克
) Q7 I# U( i( F2 i4 t公仔箱論壇　蛋白         www3.tvboxnow.com7 [2 D. n4 k6 \# x
150公克# Q# H: p9 V1 V
2.奶油        
/ i% w+ s0 P4 O! z( e30公克+ w4 J& ~( K% P3 z* Y# F6 l& R
3.黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. y4 C, _  t1 s( h
60公克www3.tvboxnow.com- K& ~% p9 j+ J; M
　白芝麻        
1 L" k. n: I! j5 K60公克www3.tvboxnow.com) H1 ~$ B8 S' ~# A8 a4 H
        . C, q- W! e5 t6 z
【做　法】
, {% l* k4 E; h2 `" V8 L公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
, j) H  d; m, k, i0 S: U# @  [6 j; ltvb now,tvbnow,bttvb2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇% g" [5 T' e5 o3 Q7 L' x0 S; y! e
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& a! h, t9 l# w" [9 m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( C% U/ T$ A" d' x3 S' I+ V
份量：約15片

BeiDouChef

$ ~" Q( w4 E$ T3 @: Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 w* A0 X9 q3 r* T& d2 j1 y! j
公仔箱論壇+ g; N0 b8 |9 y& a0 |  l
貓舌餅
6 D/ L3 [( F$ c$ V7 U% r公仔箱論壇【材　料】
7 T' m1 n, z6 _低筋麵粉         
3 g( d7 _8 e5 C: H2 K' o400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; |0 C# j! D% Z! ^+ }5 C
奶油         
3 D! G* w9 |1 s# [5 D; ztvb now,tvbnow,bttvb250公克/ u. [* V& D& y0 |6 q
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: j3 L! W. `  v, Y( w" b
400公克公仔箱論壇$ M! M. Y: O# `. y0 ~  n: K
蛋白         ) _+ s8 @5 _; T9 d6 w" H5 `1 e
300公克www3.tvboxnow.com) v+ o% p) r+ X/ G
        
, R3 v5 S8 e# A0 k! ]: atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 l0 }5 @& B$ t, J1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。+ s8 u. Y6 x2 j  p5 `
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。  s0 I. M# u* I. X6 G3 J* k
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
8 t2 x; x5 a; v$ h! X  x4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇1 G: e$ M3 n! C5 f% ~
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇0 l. g5 T& {0 P+ ~8 q2 `, i- J: _1 m
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。# N0 c% S7 m. K: W9 ~- W
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
2 T, `0 g# A6 e# C/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。4 L" r1 \, _: T, z4 o, S; C
【備　註】
! @( ~  Y# }9 K& K8 j0 ^( ]) e& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度：180℃／時間：10分鐘  \1 q; {$ \$ t- B3 R2 [, I8 r
份量：約25個公仔箱論壇2 \4 w! b9 j- Y0 u

0 X. S; {6 l2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J5 T/ K, Q" J; A) x9 P' E# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. L3 v* k- w$ c; S$ Z- w: P9 z
雙色餅乾公仔箱論壇" i- d8 n! G# Z# a
【材　料】
- O% e9 y: M2 R; V公仔箱論壇1.奶油         
% i. I) r+ `: w公仔箱論壇150公克
  M" O' E" Z+ y, j4 [公仔箱論壇　糖粉         
; g8 w8 N. S9 P, l; P2 }公仔箱論壇100公克
3 \# x9 G+ {, A- z# w; t" K* Z2.蛋         0 |5 U1 [) w) }& n! c
90公克
* `8 I5 h% g$ h& q3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F, r: D$ Q# P7 u  Q4 k" q( F" W
90公克www3.tvboxnow.com. H$ H/ ]( H0 @1 a/ F( t
　低筋麵粉         
/ Z0 q; z7 Z( z2 [240公克tvb now,tvbnow,bttvb, e) z! S1 Q* Q: d6 H
4.可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ G5 r; s6 m0 x6 Z( G" N
10公克公仔箱論壇/ W; G. Q8 S1 ?* x. h5 c
5.綠茶粉         
+ D9 v, f( G# i: w# K+ r" d10公克* O( \* u; l3 V8 a" b4 ^" Y
        
  ^, k3 N  d% P; W, H2 Y3 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: d3 n( j4 o9 R+ T公仔箱論壇1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。5 N% q+ a; p) i4 i
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
" M  ^" P# Y9 S+ V* s- H6 d3 owww3.tvboxnow.com3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
$ @6 S' q1 q/ a8 a6 w7 p5 d* b4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
7 v% W" ^! N  X" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。& X3 V" P9 m( Z  D5 y; Y( p
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇9 q; X/ V$ w; m5 k" }. [
【備　註】
; L$ I3 W/ m% @. e. Z! `$ wtvb now,tvbnow,bttvb餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。( \9 j/ O5 s2 J8 k* z! o' {
約50個
0 i4 a: S( i$ I- i* J  [8 o8 h: g/ Lwww3.tvboxnow.com
5 m6 y4 T1 t* K' J公仔箱論壇
% @; V) P2 f* r0 d$ y7 V+ p' kwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ X; d1 R( f* [* j# T
美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇* @: J# I8 T5 ]) f4 o1 K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 M5 ~, @# y& s1 P. k% }
A.蛋         100公克公仔箱論壇% h. i9 D( Q7 a  Y# Q
細砂糖         40公克
6 X9 }# u; D2 _tvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
9 p4 }1 z& B5 |C.低筋麵粉         160公克
/ J1 v4 K1 `, E: m1 O1 p2 o* {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克www3.tvboxnow.com7 f$ v0 w! V2 O
泡打粉         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A! A" m( ]5 D5 ]/ D- w$ E
D.融化奶油         60公克www3.tvboxnow.com& t) z3 p' ~' s- v+ j
香草精         數滴
! }& J2 E4 b0 a/ |/ ]E.香草冰淇淋         1球
! G( C5 u2 ~, W5 s香蕉         1根
0 G5 d; o/ `6 R! B" T7 s糖         20公克+ |6 ^2 j0 \5 V
奶油         10公克4 p3 T8 c7 ?( i, _9 v6 ]( A$ O
焦糖液         適量
4 b, h- Q/ J2 Z2 f1 u: A; z       
( L: s2 X, @: Q. s6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ B$ E3 `( y0 Z" r5 p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。公仔箱論壇, h8 y' U- A2 Q4 {. {" y- \
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。' {; \) s) D2 s: v! g
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% b2 u. i/ V7 t# ?- J$ M8 y9 c
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
: f) T$ H2 Z% r( M+ C! Lwww3.tvboxnow.com5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。公仔箱論壇' g7 z8 W8 Q! o4 `6 {5 |  u$ k
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) v7 }0 e* x$ P# c' `
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

+ v6 I- a$ R( [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 @$ B/ R1 k* I- D6 B; q6 @
4 a" U8 {" R6 D- ?5 C
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb) o+ U; ^5 }: w' L
【材　 料】
9 ?3 a& h7 O: m; {細砂糖         100公克
4 \6 z* U' F, M3 g/ Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克tvb now,tvbnow,bttvb& _& v2 A" E& \! _0 z- s4 m0 Z
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- k; n# p) j6 o
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇% x+ }! Z9 l7 k0 U; _
高筋麵粉         40公克) t8 m# H% S. ]) H- U; N. m7 s: E
可可粉         1大匙
: N4 v4 z, u0 m8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克
4 z7 r1 t% Y4 O$ i0 X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
" G, ?: p) o- z0 U公仔箱論壇【做　 法】7 G$ K  s& c- _2 K" x
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! p% @1 h$ _+ ?
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
% p$ D, m  d, _; v* }3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb* B. w. E7 `; h! ~9 H# j
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 w( E! ~0 ^( w" k  T) T
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
% r' |8 O$ Q; O/ Utvb now,tvbnow,bttvb6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
3 D4 }: f1 u, F9 a  m1 }/ z公仔箱論壇【備　註】
$ D, U0 g/ g& V# q份量約15片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a: |* ?3 r. ~6 {8 j' s+ d# V

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草莓馬卡龍0 K6 G+ N- b9 I
【材　 料】公仔箱論壇  O; R  I! ^8 g; R$ |# M
材料1：
) |* i( {2 t3 L2 Swww3.tvboxnow.com杏仁TPT         250公克
5 Q7 _: H) g8 A$ G7 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
2 E! _4 ?& e- E/ A( n草莓果汁粉         5公克www3.tvboxnow.com* s2 A$ q3 I( c) G7 ]: u  M
蛋白         100公克
" n3 \+ @! o( i: E公仔箱論壇細砂糖         50公克
: _. F$ g" I' ^5 j) F3 Z粉紅色色膏         少許3 D" v; A# }/ w8 s) i& ^
材料2：
/ W# Q9 a, I3 K7 t草莓巧克力         100公克
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1 O, u9 P1 A7 W& ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 U1 Y9 R) m- v4 o' [4 M
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。www3.tvboxnow.com2 S! m: d, E+ R* L* k7 x
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。www3.tvboxnow.com' Y- x, P% p* d7 ?% m- s
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
/ O5 O/ d( h1 G- f; @& O4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ q: b3 C4 A$ l2 H
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。0 r7 @  Z: f0 f' [& V3 _5 r* k% h- v
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
$ ?" X# J& J9 W公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
) C8 k; V, r' r7 T# ]) |+ q: d1 swww3.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( u0 b$ i2 y  I* R0 S- \0 Z
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
( _9 u8 W. X/ R  H3 r/ g8 a2 X$ u公仔箱論壇8 g" X) C$ e$ H" B' \9 C
【備　註】
! o$ x# @* L6 o1 v1 m) |6 \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。! t8 L& G0 ^9 M# s: ~1 _

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棉花糖馬卡龍
" r. O' P' l. c! t8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 J& J4 V5 Q2 Z# `7 _: {tvb now,tvbnow,bttvb材料1：公仔箱論壇( N9 x( K: W: C/ I
杏仁TPT         250公克
8 ~5 t' O" j9 `2 C$ L* |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H; ~1 n- ?8 S' N7 ~. P
青梅果汁粉         5公克
& I  E! ]4 \2 U1 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
' o1 b7 n) B2 ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克- C2 F1 @3 r1 i; `3 k( v8 U& [# E
綠色色膏         少許公仔箱論壇0 S- `5 z; E, Q) }
材料2：
1 _8 [( e# ?; v, R' N檸檬棉花糖         100公克
4 a/ i' |7 @4 z5 O3 m6 A8 ]公仔箱論壇
$ c7 O  p; K! j" K4 y2 Vwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇0 O& |, Z8 b+ j/ i
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
; B( X9 g7 S  \% ?' Mtvb now,tvbnow,bttvb2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
; y; m) |* e, x; B7 f# h; L3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 B3 j' J* n, ?; p公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
4 \& o+ s7 n# `; dtvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
' c, m" u+ F6 B/ u: c% lwww3.tvboxnow.com6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
& X/ B8 M! E) ]# d( B' X公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。7 y8 c3 h" c2 d, G
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。公仔箱論壇1 u3 G( ]& H( F: ?2 `
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
& Y1 t3 {" t8 R7 A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  N/ h0 b) z( |4 {
【備　註】www3.tvboxnow.com/ P( R2 \' I" N
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。