
# d7 C* A2 O: N, s8 f( m公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb) q- H( g# i! D
【材 料】www3.tvboxnow.com% b% }: j" \, n& z- u( m: t
A.貝殼麵 180gtvb now,tvbnow,bttvb3 T; T6 S/ R4 g. w; ?. D% j3 U
乾辣椒 5gtvb now,tvbnow,bttvb- `* y5 V9 K+ @' V
大蒜 15g
1 Q/ A g/ ^, W; r黑橄欖 6~8顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ [- {( d* l, g, N
橄欖油 30㏄
. t- d, X, {' U8 r鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 d! j; u& q3 z; u1 Z/ i0 L$ ~
胡椒 適量+ N/ J% z. ~! D* x) P
B.蕃茄 6顆tvb now,tvbnow,bttvb3 j A3 B- ~ M: |* r
橄欖油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |1 B, K; n1 f+ a, \
洋蔥丁 80g公仔箱論壇7 H2 l5 V$ ?" J# F9 y
大蒜末 20g
/ T4 [* {1 d- m9 h s4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 少許
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2 T+ {! [! L! [: h Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 q/ ~$ W2 O8 Jwww3.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起,過冷水後,去皮去籽並切成細碎狀;乾辣椒切大丁;大蒜切碎備用。
* _8 p4 r0 Y- x* C4 t: [4 L( `公仔箱論壇2.熱鍋,放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香,再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀,以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5 c b$ z; `/ B
3.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入貝殼麵煮至八分熟時撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 D6 M6 F: W
4.熱油鍋,先放入黑橄欖拌炒後,爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎,加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後,以鹽、胡椒調味過,再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |