BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 }: `" p% M* H# B
杏仁布丁
" `; |, _- X1 Q$ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. K, Z1 D2 ?9 q1 [
鮮奶        
( Q  c% Y% L. s$ Q+ L: X: ^tvb now,tvbnow,bttvb511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 x) r/ X5 @" @1 a" v
鮮奶油        
9 g7 s; J* ]+ lwww3.tvboxnow.com236公克www3.tvboxnow.com, |' c- C2 V. D! V4 S. w, }
細砂糖        
; h* V! I3 n+ V197公克3 G5 g) @2 ]/ D
鹽        
7 B6 S, A5 C, _+ o  }www3.tvboxnow.com4公克
- X& Q/ T0 Z: Q. l7 V; W8 S: C# dwww3.tvboxnow.com杏仁精        
1 |9 P; W% G$ k0 I+ I( g公仔箱論壇5公克
! Z, u% V/ z% a* v; R- ?tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
. S. F/ ~+ f7 v/ c  R) mwww3.tvboxnow.com12公克公仔箱論壇; e* N4 c7 M$ s
奇異果丁        
$ q: S9 A5 ?/ ^$ E5 _tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb- a$ U. x" K2 E+ {; _5 H$ e
草莓丁        
7 H& I2 L; j* q& H1 j! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許www3.tvboxnow.com, y9 B3 ~- \8 {) b, s
水蜜桃丁        
+ i* j3 Y7 K% N8 }) g3 X5 _tvb now,tvbnow,bttvb少許8 T7 @+ b2 b. `' X
提拉米蘇醬         公仔箱論壇' J+ C  \0 [8 |7 g6 d# h# X( h; n
適量公仔箱論壇$ E# l! O" R5 o6 [6 c
       
( W2 k3 H6 a; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" o" }0 V7 _7 S/ M. P, f! ]+ _公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
, c9 k' v% r: v- H4 L公仔箱論壇2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www3.tvboxnow.com1 t9 p0 ^* e% H
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。+ i+ W; R5 ]" p% }. b
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
2 H* u4 K  x4 R" ^: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁公仔箱論壇4 f" X" l1 w; o  X1 n- s- j
【材　料】公仔箱論壇8 a( v) z: I) H
吉利丁        
8 Z) b) r  o: F8 W7 Ptvb now,tvbnow,bttvb12片
5 P. @& O7 z: g) Z0 Y, r* U細砂糖        
' H) g) U/ ^8 F- H! ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
& K' w7 o9 U2 B; z8 V! S5 ytvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         www3.tvboxnow.com: l* [8 `3 H9 j
300公克
# d; f7 g; Y8 h- C4 l; d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
. c& U+ U0 R- v( G! x: T! f' o6 q. Rtvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z! j' C5 l* p
裝飾：
7 S& Z. j& v6 @  Y3 O. X5 u1 t+ @草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u, I7 C$ _) u' w
適量
  @' |# f: r4 v2 v& d( y打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 `' i+ l; b8 [# s) W# q
適量
  T3 U) b& R  m4 y5 Z+ e巧克力豆         9 x, ]" r0 w& |9 Z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n- ~- \8 x. J; ?6 L" i( r" R7 G" [
        : [  I) |" y2 P+ W) S' e
【做　法】www3.tvboxnow.com) M3 {  d5 F$ q: [6 T$ E: X
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 v( O! X- R, U- s+ X
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 m, ~: r+ q# [2 ^; [, u% G3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
& l5 ]0 O6 P9 g5 S8 B  `8 ~: h. g# X4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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& V: e0 y6 z7 P3 N' _1 ktvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
. {# Y9 Q( m' |8 W' u$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# u/ p; C" m* O9 _0 f0 U公仔箱論壇A.全蛋         
* m6 q+ ?. |; T6 X6 y5 e8 i9 ctvb now,tvbnow,bttvb1個
; E. x& _, o4 w. N5 B) c　蛋黃         www3.tvboxnow.com0 a8 z. ^% n* u" B
130公克
% g: t+ U% y+ k  L  R4 M2 ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
  J; c) n! ~$ _9 G; }, u3 F2 x) W* Q50公克, s- C; m4 ^7 F' @8 L1 J! t! a! @
　動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com+ M# F" H/ C' r8 l
250公克
* m& U- Q' J% D/ G　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 Y* o% ~3 ?5 u
170公克
4 }  m4 B4 b, T: F$ g4 vtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         
2 h- M! K' J% i15公克
. `$ m- z3 d9 H% q, F2 l　香草精         5 B6 C; a5 N  P) s% n( E
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" p/ }( E  c+ d4 {# `/ b8 ?3 e
B.細砂糖         3 H3 l, D( O; M# w2 I, ]4 z
50公克
& B/ H& U/ M4 s1 d; Y( g        3 k0 H  I7 x" w0 c4 W  _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e; `* c4 V( R+ L) J
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。$ k4 r- R4 r" h: S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ l1 p7 e  K8 E! ~$ d. }# n
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
6 Y+ ?6 D& T3 n# h9 |, V4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇0 x" p8 c; z1 r7 l5 w) _; r6 j
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
+ \+ Y0 H  _- ?, z' t9 X" awww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" i! T8 n6 X- B$ q. m# _1 u* d

3 n' A. l$ l7 j+ |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% P# a. t& |: q! E8 F" U* P
卡布奇諾布丁
7 E" `! I" x* O3 O【材　 料】" p, P" s( n+ |- ]) s5 v3 L3 T
Espresso咖啡         200公
* q% u$ x1 b- j8 }  M1 W全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A5 [- F+ v5 o! m
細砂糖         60公克www3.tvboxnow.com+ g3 C+ K7 X7 M2 ^
鮮奶         200公克
* ~* A* V2 ~2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
  j) A( f5 N4 s9 h% @/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 O8 y; L2 _
www3.tvboxnow.com) O2 ]+ m- r. t8 _: \
【做　 法】% @, n& L2 s; P( y9 p1 g- M1 K
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。www3.tvboxnow.com/ c; _; y! P4 j) B4 S6 V& t
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' I# w/ q+ N* q1 t5 z4 X0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇% m0 r* t! j7 q3 }1 ?6 U
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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( J; p$ s% J3 P; q9 S" P
, I. m9 ~: ^" ?6 \9 p8 s3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m" K2 V7 i8 z6 m6 I* @www3.tvboxnow.com蔓越梅布丁www3.tvboxnow.com3 o, ]8 F  C+ Q5 G. g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 [  @) E( X! h
蔓越梅乾         
3 c3 i, n; k" r2 Q! [$ ]: m100公克公仔箱論壇! Q( D  V! a& U) K* {3 p+ K
起士乳酪         
0 I: [4 e1 y4 y# c' a7 owww3.tvboxnow.com150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 H8 ]+ V/ g' L0 k. u
動物性鮮奶油         
: @' J: {7 h6 }8 `. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
, o  K) I' {" r6 nwww3.tvboxnow.com吉利丁片         
2 o/ L( \- l/ |% t' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
0 \5 T- k- t3 n/ D% L8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
& N7 O' e2 T+ l6 G公仔箱論壇150公克
  L/ j) }5 N- ]! b: [- n7 C2 W8 etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
8 X" N4 `1 K) S( z3 @: Q& {tvb now,tvbnow,bttvb3個公仔箱論壇; ~0 ?% i! a; ]3 G# m2 K
香橙酒         
- A/ c7 z) w; Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
! {( X5 ?# i) e! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：* Z4 `% a1 q# Q  u7 b7 A! F
香橙酒        www3.tvboxnow.com- \* i, {5 ^- S% X5 Q) e& P5 L
適量
$ H9 f# K' R) ], `# v# Ktvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
1 ^9 a5 |! G- C7 u. A( d, N5 S2 Atvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇" k+ K; c8 n( E3 d
水         ( S* o: ~8 R6 I' ~5 ]) N
100公克
( r3 R: E: R9 X$ c+ M細砂糖         9 l+ V6 s' a! r  z( S, t
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O* C- V4 G6 l3 V. r/ F/ A
玉米粉         
  V: L/ H! A. M: y公仔箱論壇15公克
- S  n& U. ]0 g/ b7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
% c0 P, ~! i% e$ \' Q9 e( }) s# r0 Q【做　法】
  P: N7 m8 i" ^& O3 owww3.tvboxnow.com1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
( Y+ c% @  V3 Y+ a+ }3 ^+ I) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- L# H. Q5 t) p5 M1 l$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
( \  B6 @8 ]/ Jwww3.tvboxnow.com4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! w3 I" i$ c4 F- v9 @1 Z* g( [4 h
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www3.tvboxnow.com/ V: T. ^7 h7 P! ?
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ Q4 [- X# V  G- _( N' J
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ J) w! D0 \5 H9 Q0 o3 L
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
6 R7 K8 \3 s+ t/ Etvb now,tvbnow,bttvb& ?' k6 r  F% {% h- w

# O/ ~) ~) J  B3 f% ^/ g  C公仔箱論壇咖啡布丁* o- l0 x- W( C' Q0 ]# Y
【材　 料】- T$ M4 u) I! R! W
A.全蛋         2顆www3.tvboxnow.com& Z& X4 p8 R" y/ e
細砂糖         75公克公仔箱論壇- @4 t7 W8 \3 l% A" R
B.全脂鮮奶         200公克3 B+ a; b, t+ u$ i5 M! N0 d8 Z1 b4 p
C.即溶咖啡粉         35公克/ C- n' z7 W2 x6 _9 q" e5 A
動物性鮮奶油         150公克
( I) M2 F/ I2 r5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許www3.tvboxnow.com0 l. H3 j  v" K  W7 s' s7 F9 G7 X; q7 S
D.核桃         適量
+ K+ f4 k! d4 N7 [. q5 E6 V5 \. Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. g" V$ J( E$ n; P" Y
tvb now,tvbnow,bttvb" v/ m5 C# z$ t% A& b/ g
【做　 法】
8 u6 @2 I) j) b+ x' D) M1.所有材料A拌勻備用。
: U" M8 g6 I! h1 `( t* ?2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. I0 R  r$ `( H* h
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

) H: v' m- I, v3 _9 T3 xtvb now,tvbnow,bttvb
: E3 |" |9 d! D/ dwww3.tvboxnow.com8 f6 {) e! |# R. w2 s
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 P4 u" B) v8 g- U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 [7 K  P% t
吉利丁片         
% i7 d0 |0 s( N20片
2 ~1 e- K7 c1 I動物性鮮奶油         % d1 m" Z! n8 J& t5 F7 s' O
200公克
' P, ~' i; a+ b& w* F* `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         3 A) g  r* ]" p. }$ M. ?/ Z
600公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @+ T4 V  w; ?4 {
洋甘菊         
( j  E6 l# J6 b" e+ d( ntvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 Q: D. n- i* }
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 j+ H# w0 M' I6 E0 ?* d
2個
  S, w8 }: Y( m, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www3.tvboxnow.com9 p2 V' N0 D9 e' y9 h
60公克
. a% Z2 y- m" p& n: v, [# Y7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
0 C/ M9 m- J% O4 d1 ~8 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 A3 ]$ Y. w& {
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
$ l6 y# _$ f: }. p+ O& _& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 C/ B9 L, t8 `$ Y7 D3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% }$ ~( A, E7 X% |6 T( a
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。www3.tvboxnow.com* P8 g+ W3 Y, l  [$ M+ K
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
. o6 F6 ~# E6 C5 v* L' [8 J1 Qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, |- A4 }" Y" [/ B8 D$ F4 n

. C# Y% u+ m: J" R5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D0 X( |8 I% G, |/ F& \) g( vwww3.tvboxnow.com土司水果布丁( d% v+ f. \( I9 f6 f
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( v- k, b7 Z1 {7 Z# K1 {
白土司         公仔箱論壇* f; z  A& I5 G" f+ f
2片
8 v' s; ^" D7 j' [0 m0 [+ G( jtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
' F: p6 P% N+ H# C# u) s8 J" P適量
4 E0 I* J& o2 _9 @& ?奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb7 s: ^) L% Q9 `  s7 N# |+ |5 V
適量
4 ]7 t" w$ Y7 D0 ]' h8 E草莓         
! @. x7 {+ f9 y. F公仔箱論壇適量
3 Y% X: p+ R  A, \! j* l' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙         
. \- Z% A: y0 S; m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: C% U3 Z; t1 X" m火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb4 V' |  N. h* V3 p2 \# K
適量www3.tvboxnow.com; Q1 |2 d$ v. R5 ?; M
蛋黃         
7 |1 G8 G4 O- X5 ~: p# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個tvb now,tvbnow,bttvb# `2 a# S1 U( R1 ~2 e9 W8 K
砂糖         
4 ]. Q6 Y" O  ]$ E  d! i- v60公克$ }+ g$ o" B% }7 G
牛奶         www3.tvboxnow.com/ e/ T+ L  G( _% [
400cc8 k; D! Y& r% S2 s5 b! o0 V
動物性鮮奶油         
6 T$ x. y9 f: Vwww3.tvboxnow.com80cctvb now,tvbnow,bttvb/ }: F8 F6 E4 S+ s# P% [
糖粉         www3.tvboxnow.com2 K& U2 T( g7 j+ g9 m
適量
* B# s! F, m4 [" utvb now,tvbnow,bttvb        ! S& z& W  Z, s( W* w
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, g  g. |8 G/ g2 n) R
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。www3.tvboxnow.com9 C/ R2 R3 k! w1 T; e! o
2         蛋黃加上砂糖打至變白。公仔箱論壇  C% ^4 `; |- F
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。公仔箱論壇- Y# P4 ~/ Q4 x% L8 D
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( o7 s6 I# d& Dtvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。  |4 j8 l5 Q; |9 |( ?% n0 z
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 S& K. L0 J7 a0 D) {
【備　註】
9 E/ ^9 d2 x( X( Q; G- \6 ^) p土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! `1 s0 N0 O; g6 X6 G3 P# n3 S公仔箱論壇
& _/ l: e" T% Y( l/ v& ]
) j. N1 P! ^+ I9 V水果布丁
  y" T: U. e" t. E公仔箱論壇【材　料】www3.tvboxnow.com# o' q3 ~7 b" J1 Z( W" V
1.水         
+ c* B' o" D; k/ m0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
( e# G; T* e' H! |& w, B* S# o公仔箱論壇　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 u5 G5 S) ]
250公克
; ]: V; N# B- L7 \- x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         
0 t5 [2 ~' I8 D$ N  [公仔箱論壇2個
* p! d1 b2 l" z/ o/ i7 F* o- b6 r3 l. wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
7 s' }9 {* T. ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 Q6 k8 x# C+ A7 v5 P- i　香草精         
* p3 J. t+ x, \  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 N) B0 z2 T4 W　黑糖         
* [+ g0 W3 B: A  {40公克
, i+ r! i* ?( L公仔箱論壇2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇* B, k7 x/ ?( w3 R$ f  `
2大匙
8 X% V2 G7 ]- [  P, y6 x" M3 ]公仔箱論壇        / w# B, e' s' g
【做　法】7 d% y8 Z3 H4 ~) _, C
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇3 b( ?0 h" O4 K, H3 k- G- A2 ~; s
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
1 V5 B! l- `6 L; ^" N9 X% V% V3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。6 s) u4 n+ {, b" }) b( `0 B
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。2 V; |2 y/ q; C! U% `! b
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
! k& V' T& {) D# d% ]! T) H! i公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
* }$ b# E' W4 @' T& A- \公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, c* ?3 A8 I! f: b3 z' p% o2 O
www3.tvboxnow.com1 `$ _4 e# l8 c) _. {" A2 I, _$ s  h

) W' W- j" k( ^: A# }0 r公仔箱論壇哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. h% F5 ?% [
【材　料】& j8 b# I! b7 U" q
哈蜜瓜果肉         
8 J% @( N& {- K3 `% w5 Y, U4 G  U公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s# g( B  Q$ C0 r( L
吉利丁片         2 E! ]1 X( d1 L  y8 y
8片
8 \  I% Y+ V  ^$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
! P0 V& h$ P  i1 @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, A5 p  W2 D! l1 _8 b* A0 cwww3.tvboxnow.com蛋黃         
8 f. X  U/ _9 B1 _: d! C2個
( U& a6 R' u% K( q0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         9 K1 K! J7 J* }# B. b
50公克
6 x! w" H( S8 G$ V9 U' z- gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a% }+ U% w) w+ L; X# h
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" l" `8 O7 P! L8 Z$ z- P1 D
        公仔箱論壇* ?5 i6 \2 q7 O: T: M
【做　法】6 T# g' y+ V+ S
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。www3.tvboxnow.com' x$ U9 l  V" ?! N
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
: y9 B" a; @: O, M+ b7 swww3.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇: {% k2 ~1 q- t. q
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, X6 v$ k6 \! i( g. B
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

- p; B4 N' e& M/ K- j公仔箱論壇7 |* e8 b$ u6 [9 e% ]# l4 [4 \
2 d" p% q2 Q8 \% N( a
芒果奶酪
' i! Q5 L* _+ @6 V0 q* z- r公仔箱論壇【材　料】
0 \7 Y; q% S2 v$ wA.全脂鮮奶         5 Q6 a  M! }4 X
250公克
1 @% b+ g& m: s, b: N& {5 d公仔箱論壇　細砂糖        
9 y3 i. J6 c- Z* w0 ]8 y5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# A, N- I" I: R& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇; ]( F# ^! J: L, Z* {/ B
1小段2 ~$ \, y% R2 w" X, `- ~/ w  N; f. e
B.吉利丁片        
; ?4 l( t# l+ [% ]3 ^10公克
$ D# Y' e+ t8 GC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 B- I$ M6 g1 ]$ p# ~. Z( t
250公克
5 B  G3 b( Q, `9 R7 k9 u1 e( B' B公仔箱論壇D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  b% V$ a# R! c+ k$ t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u- I: Q/ ?/ Z
　薄荷葉        
; ~; V4 x$ l: C. b; N* U. C+ P3 |少許tvb now,tvbnow,bttvb$ n# z+ w: _" w+ F1 o  G( w
        9 \; U& v- \& r. u( S) a1 o8 ?
【做　法】+ z0 \& N; o0 g* n& B5 R/ X0 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 x: h5 u% Z' W7 q& q! e) g/ u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; Z& p8 _! M% C6 c
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 Z# \2 @- o3 M4 m+ ]1 w; z
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
, X6 ~: V! r- G. w, xwww3.tvboxnow.com
* N  Y, T! w& i' Q
. R3 \! X. T/ o& C/ [$ n: Y7 g4 j- N4 ~, U2 f
巧克力奶酪
3 O4 {  [# Y9 |) B1 [( M5 c, w: Ewww3.tvboxnow.com【材　料】
7 X; C# H& N. T1 ewww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
+ X7 k6 z) e8 f* D" ^1 l  u250公克www3.tvboxnow.com% `# A1 G' m4 F% ~# A8 b
　細砂糖        
$ A& K7 t& r; _4 ]40公克5 A4 J6 j2 d- y) t3 j! S# v- N
　香草條         公仔箱論壇- T, F  ?. `% B8 R; V% h
1小段tvb now,tvbnow,bttvb% @' j6 p, S, U5 e
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ h) K# a8 ]9 D5 N
10公克
" ~4 P2 C. T4 a! {tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
& V) b1 d+ E' [4 b2 z/ B250公克$ _3 f; x# M" y; Q) ^$ Q
D.巧克力醬        
7 C2 S6 a4 v+ G0 j" z4 p0 I) o2 u適量
# M9 ]' `  H+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www3.tvboxnow.com0 D" Z$ q  G' x( v0 E1 r' W2 X; u
【做　法】
9 y* s9 ?% N* [, jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l- l- j4 D9 |/ |' n3 L$ ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: p0 R( a& }" xwww3.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com% {: ]: Z: X% w2 J" d2 t' Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ t+ w7 R; e  L6 W5 j公仔箱論壇公仔箱論壇7 ^; M& Z. m3 `  W
+ A0 N9 r, L6 l0 z. m' q: ?0 P: i
白酒水果奶酪
/ \! C3 J& }9 l" H% A+ I公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" W3 ]! g( W7 ~. A- P
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D2 U9 C8 ]2 ^1 w. m) I0 a- R. O5 G
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& n& ^* Q: P( c  E8 B
　細砂糖         
/ o1 b( Z  {. m  C/ z- \' owww3.tvboxnow.com85公克
: v8 f! R9 U$ B) ], T0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
. V) Z5 F4 P# @8 K' i* G10公克
- H- ~' i; E3 Z2 h$ ~www3.tvboxnow.comC.白酒         
; f; Z2 w0 ~3 `, b0 i& fwww3.tvboxnow.com110公克
4 Y3 o* f. K' `/ O　動物性鮮奶油         
* X- t6 y0 ]3 i5 a+ s1 x公仔箱論壇120公克www3.tvboxnow.com; s: C9 u! k* L5 u
D.罐裝水蜜桃         
0 `) |( k0 \4 [9 }0 y' k8 ]7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
: ^/ ?0 o8 ]% K: j0 k, HE.草莓塊         
) e# L$ C& {, }/ ~/ S* y2 htvb now,tvbnow,bttvb適量
4 \* F4 e' S! E; Y. N( J　奇異果塊         公仔箱論壇9 ^" D9 |/ p9 q5 Q6 j/ @
適量
* p& v& P% K3 a9 T; X. ]- P: P　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb' A. a6 {' I' O4 x4 a
適量" c  ]9 @9 z( n/ n' l: N5 \
　食用玫瑰花瓣         
6 u; B) P7 a; V9 w適量
! r8 t! J5 R! ?        $ L  Z- b' s0 W/ j5 U: t/ [% {
【做　法】1 N* @/ q+ T& [# i7 q
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。- r7 R; O, g$ i7 L, r- m9 R7 ]
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。+ }/ J: G8 Y; p1 U+ b" d  {8 U
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www3.tvboxnow.com1 G* w2 R/ \9 n9 E
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 W) z- U. B% N9 S2 N( }8 l2 p' r5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! Q3 G- f( T
5 |4 }; a! V5 z) n
tvb now,tvbnow,bttvb$ z) F8 h: Z7 o9 V$ M4 i
1 ~# V# Z3 h# v# f
檸檬奶酪公仔箱論壇, R( T( @3 _0 P  l; w, _8 s9 Y0 R
【材　料】
: g# a# ^/ Q6 }  V7 ]9 F/ |# F$ v6 U公仔箱論壇A.全脂鮮奶         , ?4 H  P0 T. d/ ]. O
180公克
0 Y6 ]* O7 f/ s0 f! s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
2 p  j& P7 q  h4 i0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克: Z9 v- ^( {! u2 u6 F! k( P7 g% f+ V
　細砂糖         公仔箱論壇# u: t) {7 l- `9 T" _4 P& f4 E
40公克. [% @0 k4 w1 r2 r& _
B.吉利丁片         / q1 u8 u4 d; \9 j/ L
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. O4 t3 s, U: J9 b! L
C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ I7 z. `: i% h9 u
140公克公仔箱論壇/ q/ c/ i( Q9 @2 P& A8 m3 \
　檸檬汁         
* O3 H3 {0 v9 r+ {! G公仔箱論壇25公克
. t$ c! `8 v+ [2 Z7 ]4 K　柳橙汁         
7 m6 U* L5 e) E5 K5 E* [- q# I25公克公仔箱論壇+ @/ g* k# Z5 D' D5 F! P% v. h# _
D.檸檬塊         
' l% M! E9 W- [適量
$ f' q8 j& K' d5 Q8 c: Q) \9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         ! \3 N# F8 e& I  L' D
適量
% B1 m0 t" v1 Y# ftvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 I' A2 W4 p6 q# `5 n1 a
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 U. Y8 t  ~# f% I+ y- Z" }
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: d; h6 X7 d, j8 v  \
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h" ?! V+ Y4 l5 f8 d, P2 |! h
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ r: W* D) \7 ^) A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
9 w$ P) @% h6 z" Y9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 W5 W" b! ]9 d! w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]  q" r: H0 H6 F1 r7 A

& B6 D) ~! P! W& a0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍3 n, H# R) T$ p. r/ }- q
【材　料】公仔箱論壇3 H  X7 U+ T. s
A.伯爵茶包         www3.tvboxnow.com9 H$ ]+ D+ M0 C0 @8 i# `) b  E2 t
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b% c6 @& d- i. V/ |1 q- q: u
　熱開水        
( \0 G; ?) O) D0 _1 Awww3.tvboxnow.com80公克www3.tvboxnow.com* ^* I: i8 b, u4 I3 y
B.全脂鮮奶        
) e  ~" w8 `+ @$ V8 z# C! E, Z* O200公克" u5 E; }! O! g
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' V+ z7 }& _: w+ n. P5 Q
100公克www3.tvboxnow.com; Y! L; _4 k& X$ _" c
　細砂糖        
6 H" N# y8 n0 t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克/ r+ I5 F; x2 K- @- T- h* x; ~
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B8 ?  S8 @: t
15公克% D( o; C8 B4 a# x0 O4 \; ^
D.伯爵茶包        
- S% M. l, G$ z3 S2 m% m公仔箱論壇1包
# `" }% j; Z* |  s  N　水         tvb now,tvbnow,bttvb5 t- f9 l: R9 \+ w7 K) C1 B
200公克www3.tvboxnow.com% h. D4 Q4 Z$ i$ m! R
　果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o! I0 L* g9 g, j; n8 L: n# y6 U4 \
15公克
; f0 F( Q0 I* l: h- i! V0 v　細砂糖        
& M4 ], J& e$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb; m, p5 H* B. v  M) a' _5 v8 E/ a
        www3.tvboxnow.com, S# J5 Y1 Z3 I9 P1 L
【做　法】( D5 C9 V6 A. S+ T
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。www3.tvboxnow.com7 ^# p' `+ l+ X, `" l
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。7 Q6 g8 i. a5 a: K
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。www3.tvboxnow.com5 J/ c9 X. _- \1 u: w
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# F0 R4 O# n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。www3.tvboxnow.com/ ~$ k# Z) d% M% J! H7 f6 d6 F( ?* }
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

公仔箱論壇. G' A3 X. W) v

0 g# @+ n6 v5 `' e! i- R) cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 B% L3 Y7 @/ j: ?: A. g
杏仁豆腐奶酪
1 w+ r4 }- O! }6 M* K9 o" S$ k公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 a$ x% \; v/ x3 w3 J  X* Z# r  n
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# j& m$ U) U& _
175公克tvb now,tvbnow,bttvb: R1 o& k* q7 r7 q$ ]7 A( p
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F( m+ p, o  l7 }, x# }: O* N: o2 r! R
40公克" X3 z8 ~6 b% z) E! o0 {( E* t' ^6 C
B.吉利丁片         公仔箱論壇; @1 ]; q' B; ~9 X0 V/ _) ~
12.5公克公仔箱論壇$ ^! ?* P# _) e# U
C.動物性鮮奶油         
, p5 X+ \$ R& R5 y1 J9 ]2 [100公克% r/ |: Y) w8 P1 o8 T6 {& ?
　杏仁粉         
! F- m; l/ r0 k) T  q; [; }公仔箱論壇40公克公仔箱論壇; s% q: h, S. X+ _) A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?2 q( ?  e3 W* \1 K' G% C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ x/ m. m& f8 Z- U- }
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇8 ?2 v3 E3 K5 G3 n
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  {, p) Y' A* D( Q0 i( C9 gwww3.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
  \; m8 a2 K7 e% I4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 A( P9 |6 P( M( g& _1 N5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
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) N3 }2 |0 W6 e. b% k& w" K4 k0 ^0 E+ }, C  E; W
藍莓奶酪www3.tvboxnow.com, N' J5 W" \: G, D6 e
【材　料】
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; a2 T6 G( r: d( S, [# M. c+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克+ }3 Z. z+ b$ {2 `3 \. e
　細砂糖         
2 v3 Y( P/ Q  [  d* W3 I40公克tvb now,tvbnow,bttvb; [/ K5 F. z( r: C6 Z
　香草條         
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B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 ]  z7 f- B3 r
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 g! @/ x" H3 a
C.動物性鮮奶油         
- {: C7 [9 b/ T) h7 `3 \& l+ y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb* F* j% x0 B! {+ |: v0 t/ U
D.藍莓醬汁         
2 a: `4 l: H0 Q- J適量( U$ w! M) A1 X0 `
        
1 _9 z, n4 y& e, S/ P' G, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 N/ N) W- r4 u" H( V  G
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 x% v& r( Q, S( n4 ]% Dwww3.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 A" |* j) @7 c1 ^/ q' W公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; L. Q. U# ?! b1 V5 D
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
# z  s" b# t$ ^3 \1 T8 g7 |3 Jwww3.tvboxnow.com( t$ k+ C, M& [$ p4 f% A5 R: C/ c# c
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9 q5 M; F7 F* [6 L* `, b  \# S草莓奶酪
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" Y0 {5 R" u+ [% P% stvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ D8 E* y4 y2 ~1 a: Z7 J
40公克
! \/ E0 c& q0 Y; v, |1 Pwww3.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb7 _7 W; i* m: q( |1 d
1小段
: z& Z, a+ Q2 y  r2 ~% u; @B.吉利丁片        
; g" M$ w7 \# F6 pwww3.tvboxnow.com10公克
+ r  X! f+ v" S+ qC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% _: a3 h1 k& b9 J; b( A& N
250公克( ?/ p# s- q, j. j
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 P3 m7 C" c# O% [  ~6 u+ s
適量
, ~( K6 P! i' O( g1 otvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊        
- y3 w# x6 ?+ \; v6 ^" ~1 I+ g少許' w3 A3 p8 X( J+ e# o8 E
       
" k/ S$ ?+ d9 z7 \/ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r4 i' k& }+ K! M( p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  C5 @3 C2 V, r2 u5 d7 i: _4 ?2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。' h( Z7 `; X3 u. {
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" I( y' ~# _; |9 q0 t) {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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" s5 {8 h8 J) e1 R6 @7 ~7 X8 S" g
香蕉奶酪+ L1 A- T# u% f1 i  [
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A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' w  y) r; p8 r1 G
180公克
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6 L. S! t: E+ R( Q0 \5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
( b2 p8 A4 V" x2 O6 @8 _( I' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
- C. J5 h8 T# \; L" t8 x公仔箱論壇1小段
& e- A3 ^' E' j; E# D# qwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         4 g8 `' U0 V; T  c, X- F% m
7.5公克
1 g5 K  u8 F1 `5 R' gtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 d- H! X4 s* g; }* B
250公克
( ?: h1 H7 U! G. DD.奶油         
# o, X$ J3 j' j1 Z6 Otvb now,tvbnow,bttvb30公克www3.tvboxnow.com8 ]& p( e8 a/ j& D0 D- Y
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' u/ `3 p6 \# i3 u( T( v
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @1 o8 [8 c$ h( l( h$ s) ^7 P
　香蕉         
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. b4 a9 \+ h5 L8 Y/ O/ j3 ftvb now,tvbnow,bttvb        
4 [( b/ D1 V5 ~7 ^7 O. G! cwww3.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( b7 d8 R- g* c7 Z
1         香蕉去皮切片備用。
; J# c1 d0 D3 R3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
( n5 d! y; M' x! Q6 n- i/ i: Ntvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* y4 n& B2 O5 V8 l4 h; i! j
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 ]6 I7 Y0 ]. S% t4 _tvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: Q' I* n) ]) t4 q- a2 |; l6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。8 e# w7 o) W- \% J1 e' h) O% B- ^
. D; L* M: ]( z5 U5 x
! A( D$ W3 B- l3 [- }
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覆盆子奶酪公仔箱論壇5 [) P$ V! V$ [6 c5 F' S
【材　料】公仔箱論壇6 R6 E+ `' }0 P
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 d, }* ?6 z  w3 C+ W
250公克
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+ L3 G. M' G4 Iwww3.tvboxnow.com40公克www3.tvboxnow.com) D8 y9 }# |* L2 w) x
　香草條        
8 X( v1 L9 M0 h( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
" I$ X. {, y" h8 n' y' }/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
4 l* l% T. D# j1 ~www3.tvboxnow.com10公克
. t1 u0 J5 e1 R6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
) ]! c5 u/ m9 K; R7 ?0 z( v3 vwww3.tvboxnow.com250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. n" p1 }  B! ^9 n# W
D.覆盆子醬汁         www3.tvboxnow.com' ?% b! `7 w0 B- I2 F' U7 `# a
適量www3.tvboxnow.com# F" @/ L' _6 [( h
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【做　法】
3 R# Q; ^. k- J8 H4 m# q3 B& `www3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 e  v$ j) s* \/ M. _2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. ?! x/ U' X/ l- i! i% L/ p5 }! }3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 s4 d1 z. y5 s3 J- g( L; b
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com7 [2 t% f' t  i# Y
tvb now,tvbnow,bttvb" |. b+ V2 K' Y4 P( Z
% z4 U+ V# W2 t1 }0 U$ L+ y% P$ z4 q
多多奶酪
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) F7 S0 ]; u" g! }# P- EA.多多         www3.tvboxnow.com- q. X2 @4 h0 y8 n( |# i; R0 p" @
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( S1 X+ M" @0 q; `
　細砂糖         
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B.吉利丁片         
$ b8 g0 j% y" p, a+ [# z' B& }. C8 S10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 ]" H) F2 Z6 t" \
C.動物性鮮奶油         
7 `8 N6 l# J  k7 q+ x& i公仔箱論壇150公克www3.tvboxnow.com2 e$ l( k% K8 s: B$ J& E5 `5 e4 i
　原味無糖優格         
1 b; l1 x, b, l: @2 n0 |: ?www3.tvboxnow.com140公克tvb now,tvbnow,bttvb% e8 }8 M) B1 s; y0 K4 E
D.迷迭香         
3 H: F" H4 X* O+ f; L) ktvb now,tvbnow,bttvb少許
* S& z/ w6 B) Y; [! K        
  q" d* w, E, C: @* r* H" ?$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' d: A" o6 @5 k$ U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 Z% |8 p/ G3 c9 w$ [7 {5 O7 dwww3.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 u( V* B" U$ p9 k0 d) E1 Y* y3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( D3 q# X# d' _4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" n: O& ]' o2 S- ?" K

: s- `! o3 |4 V/ `! q( ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com5 |: S$ m6 o7 V" k8 X. g
公仔箱論壇9 x4 G8 ?" y! U3 E3 I
百香果奶酪
8 V1 C7 S; S+ ^+ F% N8 U9 O: F公仔箱論壇【材　料】- O( z: {2 \/ a9 k  M+ C% Y! N8 M
A.全脂鮮奶         www3.tvboxnow.com& x1 O7 L! f$ M" t4 `+ F
250公克www3.tvboxnow.com) G. ?/ Q+ [/ a+ {$ P  Y
　細砂糖        
9 C- @: a# n8 r9 {4 F0 J4 _: N/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇1 S8 F+ z7 J; a5 X1 S3 Y
　香草條        
2 \) d. l0 w5 J* V6 Y& \1小段
* `6 S; L4 P2 eB.吉利丁片        
: J) T8 I) n+ j5 H- q  O2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb# i, X# |4 j5 n9 l4 T0 S
C.動物性鮮奶油        
5 Y' v7 S& C' _- }- M250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y6 `: X/ e! v& ]
D.百香果醬汁         - F6 y% Y( e1 V$ a" Y4 m5 y
適量
0 G* f0 p1 j7 j* l9 a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- ~3 I; D+ Z4 ]4 G) J, M公仔箱論壇【做　法】
1 }. X9 d) E0 h2 \1 [+ Z' J  @9 s  J( Mwww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, _' A5 p0 a' J. J/ y( h' S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m. i0 }: a" z, \! X; F! M: b3 C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 T1 x9 t( F( Y7 v/ A8 S公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. k  F3 l: Z+ Y$ l+ p& _' q: s
. g0 |& Y( u/ v( Y, Z
www3.tvboxnow.com8 p6 E# H- A  W$ b- n) l: d
百香果鮮奶酪
2 n; r- T* h" m; P2 }9 j7 ]www3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇3 q& k0 F: {: E. Y) N/ H0 D1 D
牛奶         350g
5 d* M1 c. u7 I& X7 x" @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g
: w3 h3 |* R  E3 h公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g- _9 b' J+ }7 J( }1 l, c
吉利丁片         4片
! V- n8 f' n4 {- H9 k百香果粒         20g9 B  N  w2 a6 K; W
       
9 C& V3 j  \- j% u1 ~, Hwww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" [: m% ?6 E5 B9 g* K
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
0 {) c3 ?7 I( ^; V/ Z2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
& G! b% |9 e6 ]6 V: B; {www3.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb2 T- A3 [& H- H+ j. Z
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

0 F0 A. Q- I; o3 ~+ Jwww3.tvboxnow.com6 O1 ~+ V! @- h4 C0 f/ s! O1 ~; L

1 C( [' K' v2 V1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb2 _: I# f, X. g7 ?0 z* F& f6 R
【材　 料】
0 W5 ]2 Z4 N) Ztvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
5 t2 M# N6 {6 S# d/ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
3 Q2 ^5 v, Y- {公仔箱論壇鮮奶油         200公克
2 i) x' C) i1 v' zwww3.tvboxnow.com芒果泥         150公克www3.tvboxnow.com* z4 J6 D' }% p' U' F8 p$ V
細砂糖         80公克
) Z  _8 r' m- |# i# Z* D# D! \tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片www3.tvboxnow.com( ]* u+ ?% B" t0 r9 R1 V! V2 b0 C
芒果泥         60公克
/ U! I& {$ o1 v7 Y" m! z公仔箱論壇水         60公克公仔箱論壇' Z% t7 L3 e& y3 }$ _
        www3.tvboxnow.com) P/ G0 x7 |" d/ ?; P( ~* G
【做　 法】www3.tvboxnow.com/ P0 R& Z  G, [; v
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
  w; K, h  Y+ }! x2 p: c8 D2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。- ?8 P- g( R1 r" ^; v
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。8 ~" S- p. i/ |9 {9 @. `
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。; r2 c6 B0 P7 ]0 [) b9 e

, P8 V4 e* C" c2 O' @8 F公仔箱論壇
" `" s& S" X4 k+ H  N, p. A- }& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
9 j4 V2 A1 P+ ^5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 w3 u* E4 P1 h
吉利丁         10公克
* F7 a" K: P8 G6 |" e8 H: C) b鮮奶         300公克# w4 P; t# o, L% @: j2 P
鮮奶油         200公克; I  o0 X5 }. l" j/ p; E
細砂糖         100公克
" n. _% D* D( p3 Q) m/ o. w公仔箱論壇香草精         1滴
0 F+ \9 B- y5 k/ [  C- ?% q9 \公仔箱論壇裝飾：
5 V4 {9 ^0 W! D2 V1 k3 Zwww3.tvboxnow.com草莓         3粒
, |# M3 e! K: V* I" g! ewww3.tvboxnow.com打發鮮奶油         少許
2 U  E2 D+ p. i0 {6 S( Hwww3.tvboxnow.com6 S  g* V' D- a$ @! U( F& q
【做　 法】$ ~5 Y# u- s2 d- H3 ]4 i
1.將吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇! p9 t( B) B1 Z7 h# Z
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。- ]5 K$ y, x) s/ Q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb: I% N& w& g$ Z+ ]3 A9 Q9 Q
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
$ B& p$ o5 {! @www3.tvboxnow.com【材　 料】
' |% `9 U# n/ w+ [% }三合一可可粉         25公克公仔箱論壇# g+ X$ K0 D2 v  [7 G5 O* L1 c
鮮奶酪         1個
* _( G5 U, H; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc
4 m/ e. B; {' v5 [( ~* q7 Dwww3.tvboxnow.com冰塊         適量
' p) J# U+ w' C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 H2 c* y! _( U- Z$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 W! J0 l* ~, u2 C* L1 Lwww3.tvboxnow.com1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
3 s. E9 t7 k6 R/ p" P2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www3.tvboxnow.com! T$ A+ L7 p- a$ j1 S8 y* N+ t* U
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇8 S" z2 Z1 F8 X3 [& Y& p! P
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
+ V% G. [& N* \# B/ E2 O4 }( Ptvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。/ o5 g( z8 Q2 x/ n$ m2 V( [8 b4 e
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0 S& I; ^! ^2 T# Z  j公仔箱論壇奶酪
8 M& s. s6 j+ U7 V6 ^4 n; awww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com' K1 Y5 T; w5 s  @- l- y0 D+ p& V8 c
1.吉利丁片         30公克www3.tvboxnow.com6 O- E- Z3 ?2 O- k5 F
2.鮮奶         800cc
8 L8 `. l7 G0 t/ G) H細砂糖         50公克6 Q( h. d5 t7 l9 `+ [7 ~
3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇6 T% ?( w8 d* i, q  G0 q8 H4 Q& `
4.草莓醬汁         適量www3.tvboxnow.com- A, j* m& c3 W8 T
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【做　 法】. S( V% y$ U. _  \3 ^
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! s$ @0 Y0 S- ~; Y" O
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
4 j3 @; @! C' I. X9 q& Dwww3.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。2 H4 ~7 g5 p# a* N6 T& K5 D
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。