BeiDouChef

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杏仁布丁
& M) j. p6 r+ B5 f: ]! b. f' F公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, A8 i, s5 \# X2 h: Y
鮮奶        
; g9 C8 d( Z: P. M0 c/ Ktvb now,tvbnow,bttvb511公克www3.tvboxnow.com" H( h& k4 Y3 W8 f8 L2 ?
鮮奶油         8 V  V% P. \; z9 J
236公克
% V6 M8 V9 Y1 G6 H; ^; J公仔箱論壇細砂糖         www3.tvboxnow.com0 C1 z% {: T/ ^" [6 }
197公克
- A$ @" B$ ?% k公仔箱論壇鹽        
% C4 h$ s) @9 k* H+ J% p6 p; Ytvb now,tvbnow,bttvb4公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t, O  e8 ^1 \6 a0 ]) P5 ]- g
杏仁精        
0 _* C4 o4 w0 E8 X5 @公仔箱論壇5公克
9 i. c+ f( V+ }. z/ Y7 K公仔箱論壇吉利丁         公仔箱論壇; [# R8 Z4 Y+ ?( e5 c  C- G
12公克公仔箱論壇3 Z2 i& k$ c- ~) h  n/ w" I' x" I# c
奇異果丁        
/ e8 A0 B' I! a/ Y7 d) q( twww3.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g- ]: G# v9 l$ e8 S
草莓丁        
' L& ~! z8 P8 T, @; f1 W, d, k6 b公仔箱論壇少許6 p- Z1 {7 ^6 z- e/ \
水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb- w4 o1 {  B* j7 Q( d& }
少許
6 b: @/ N$ ]! f2 ~- K2 a: [7 cwww3.tvboxnow.com提拉米蘇醬        
) Y0 j5 U: F. E) f7 J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; i, u) H- P* F" M
       
0 i$ H' X3 w( B  t; x# lwww3.tvboxnow.com【做　法】3 c5 t6 f% F, V* p0 ]$ l
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) v: a, k1 i# t! R; |0 lwww3.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www3.tvboxnow.com* K. \1 D  L2 ?4 M6 p/ e
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
$ @& m2 d  E5 S  M' Z; i" U; T7 \9 h. J公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
5 c* I$ |2 V. u8 u/ \; Q: c5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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5 W! w9 Z( m  f; _1 dtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
2 R& z& h. m7 {【材　料】2 n+ }9 \; X! |" C' q3 f* z
吉利丁         ; X, u9 g6 I& ^
12片
: S/ K* t2 Q( d3 Z- F細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ S; e5 V& W$ @6 {4 o
120公克
; {" J- ~1 H& k0 {3 q4 A2 @tvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j! W: s! b% ?& L
300公克公仔箱論壇% m2 T8 R! Q6 E: j
牛奶        
. j1 C; G4 q* N+ C  t& @400公克
' B1 i4 [1 P- [, ^+ G- x; E1 S裝飾：www3.tvboxnow.com# L; N5 ?+ Z* a/ {8 ]' z0 u
草莓        www3.tvboxnow.com2 y% }# o. p+ s8 A$ f; e& u
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j4 D2 g! H4 c6 S2 g
打發鮮奶油         5 s9 y: j+ `5 ~0 I/ h7 M
適量6 D8 D! S4 J: E4 r
巧克力豆        
0 ?. `0 t5 K  s$ H" ~" L7 r適量+ W# k4 R4 G. h1 k- @
        公仔箱論壇$ v' I- r- \: A' A
【做　法】公仔箱論壇- X% x( h( x0 q# B: D8 C
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) f0 j$ x1 [3 k+ \- d, g9 c& X
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
4 m5 l! g0 ^! D! a/ J- lwww3.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
2 h3 t& [! l, [8 ^) V7 {* M- z6 y5 E4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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7 i+ D( e5 r# F
# \, O" j- l9 X公仔箱論壇
# O$ x- U% A3 N1 `: V; L$ Ewww3.tvboxnow.com法式燒烤布丁* q7 T- ^' y; o3 E. W6 Y9 X
【材　料】公仔箱論壇/ y: a1 H6 F' A6 c9 F( a
A.全蛋         
1 y6 L  j; h' j  qtvb now,tvbnow,bttvb1個
; K. b0 Y  E- _6 c$ S/ m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
& g! G' z" N. C5 Z  {1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克www3.tvboxnow.com+ ~; k9 `4 ]$ g: s9 c! O/ C
　細砂糖         
2 j  Y7 e  C4 F/ u7 R- W+ }50公克
3 `3 x6 G/ l& E" n6 G; Ztvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
. H# p2 _! w0 x' g# N公仔箱論壇250公克
' S+ j/ Y7 w8 L  _! X4 ^. Qwww3.tvboxnow.com　鮮奶         
8 m& N' N6 I$ q7 t5 Pwww3.tvboxnow.com170公克
9 T8 z2 |; ^% t, D' h) B' {  ~: [www3.tvboxnow.com　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 e0 W& o& z0 d
15公克
" a# n" m, z: [% [　香草精         www3.tvboxnow.com7 W& N% F) a3 h: v
少許
) b& g; K4 x5 z7 Y4 Dwww3.tvboxnow.comB.細砂糖         + s  g( P2 P% a7 h, r
50公克! d3 S. N2 s( r  [4 r% Y' M
        www3.tvboxnow.com4 F! r6 n  p" M
【做　法】8 x( I/ K$ r# \) S1 U) o2 @
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
8 u. Y) S# O6 `5 F7 `2 m$ V2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。公仔箱論壇9 k% C% K6 K$ l! t  e
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇$ S+ e( e' [; }4 G5 D: b
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。  r4 n/ x% |+ E
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
3 \2 g8 t0 I' e0 q, ztvb now,tvbnow,bttvb% t% C' F. B- u! A; D

& z2 G- |" f2 }% H
7 Q; D3 r/ K9 M卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ P! s+ E3 C+ Z6 T) ]0 A
【材　 料】
3 o+ J! [0 W1 n2 `2 ~www3.tvboxnow.comEspresso咖啡         200公5 c& ^3 n' U3 X" A' A& K* F
全蛋         3個公仔箱論壇8 c( H: c( ~0 e% ]2 E- w! p, @5 M
細砂糖         60公克
: A* N% e0 l! J! I; J) _  Bwww3.tvboxnow.com鮮奶         200公克
) W# S; B9 Q( D$ D7 O7 |) b: i植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇) ]7 f' j1 q3 w! u, w" L( w
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 Y8 r7 w; _6 A

% E4 E& d0 J1 P  G, f7 s8 vwww3.tvboxnow.com【做　 法】+ `  I9 A. u0 [! A; R3 v' e
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: {) M/ G* o, Z
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 m. V3 c% S/ q+ [' K) |( C
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 s1 W: H. _( X! J# s/ E1 E
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇( y. x! @( A# F+ F" I% b+ E
& M2 U- [& J# _4 [/ L
蔓越梅布丁
" j% S7 S/ R$ l& M8 @7 i7 l公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 ?+ n& {3 W/ ?7 N
蔓越梅乾         
- E7 o% ^" Q1 ]; `www3.tvboxnow.com100公克
$ c' C7 ]/ q$ v, j& `起士乳酪         
6 G1 A/ g  t' T1 n7 h. H" twww3.tvboxnow.com150公克
- q  l+ M/ p, h8 g4 U7 X動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h# y+ ^- O- [( I
400公克
% e7 Z8 E9 ^: f# W+ L) L吉利丁片         www3.tvboxnow.com" I, B3 b) X( u0 D' I
8片www3.tvboxnow.com: Z, L  X3 M* C0 M
細砂糖         
  y# p9 o& T0 P8 U% o1 Iwww3.tvboxnow.com150公克
. O: M6 f2 J/ H8 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
, I4 I1 |. ~2 t9 D1 d* n: S3個
% s5 Y$ b1 r2 s: n公仔箱論壇香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K& A' ^. G2 x4 R/ a. ]
適量5 O8 W/ S- d- r# M- m8 V
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb" j, @, x, @" s# n. E  v3 ^
香橙酒        
1 k- V" s2 T. ^  ^0 w2 q. Z2 o$ otvb now,tvbnow,bttvb適量
& c# P4 E3 S9 V; \* `5 z* q: P& o1 Twww3.tvboxnow.com蔓越梅乾         ) M: D) Z5 P+ D- S8 N: y
30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 F! c& e: O- c; i
水         
/ ^% |# L& R/ j2 K4 l& M/ D# mwww3.tvboxnow.com100公克
4 a5 P4 ]3 o. v: u& i, h) e7 I$ G+ j2 y2 c公仔箱論壇細砂糖         www3.tvboxnow.com. _7 n( _8 m* |) T: i
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, {) T6 g; @0 G0 M$ U8 U+ ?
玉米粉         
  L  J( `" S, G/ y$ F15公克www3.tvboxnow.com; T: p- O8 p3 r" ~8 i( V( |
        
" z3 ]5 [( L2 c1 x4 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; m; I7 k6 f, G; H% h0 v1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。- V! Y( y8 }0 ~
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。0 J. n# P6 U: Q1 s3 z/ m  C
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
; x4 [  i. I7 K) V1 Htvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。( }3 y0 [7 }; a5 s/ p
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z1 `5 t- `) L6 ?& F# q1 B
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。) q9 d% i) A5 m8 Y9 j6 t
【備　註】
) n! H) N5 ^3 o& ]4 L& Zwww3.tvboxnow.com蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
! A9 Z4 y3 A+ c# R; z7 X; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e- p' N5 V9 f# E, i. @, }公仔箱論壇公仔箱論壇" N) A  |- A  r* H: _5 @( y
咖啡布丁
6 Z# d+ \3 F5 A+ P) z& k2 p公仔箱論壇【材　 料】
8 K% _& Y1 A# V4 }tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆8 N6 K% b( {" ~1 ?- O
細砂糖         75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X4 P% n1 a* x5 `' ^
B.全脂鮮奶         200公克
% v: r) g# N7 I# C/ c; Utvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
, C8 v5 l& \) G, d6 d. h動物性鮮奶油         150公克
6 {' g: B6 H2 Q# s( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒         少許www3.tvboxnow.com9 i/ m9 n- e& n# J% e% t( q
D.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 G& C, F! e+ [0 x* y7 v& i
糖粉         少許
! J" E$ \4 x; Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 z4 T* l3 [: [+ _; Y【做　 法】
* `6 k4 ]8 Q# K& ~( u4 w% e! |0 ~1.所有材料A拌勻備用。
( r! G* b% c' O1 v$ d2 u' b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。7 j4 R: l% M5 o) U9 T7 e" b
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

) P6 Y9 D+ _1 E3 e
: |, n& R9 q' D- s& ?2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! R5 j+ y3 Y9 u: B; h2 g
洋甘菊布丁
: Q) Z+ h# y% t5 H【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% K) G' ~  I& O+ z$ G
吉利丁片         
* j; q& q$ _6 X$ F9 h$ L5 z) ^" jwww3.tvboxnow.com20片tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ O1 |8 R5 c5 M& a  ^% N% J
動物性鮮奶油         6 d( q& E! |  b; ^9 R; U
200公克公仔箱論壇5 c4 S. u# {1 }* Z; s- K/ _
鮮奶         
/ `0 S* Q7 d) H; ^6 b2 M9 x600公克
+ y9 i/ Q, u- M( z2 i- l3 C3 @tvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         公仔箱論壇+ b) R: N( E3 c" r: U7 o! l
30公克
3 ~* m% `5 O- s- Dwww3.tvboxnow.com蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! Q7 x5 @( q. f# {: X
2個公仔箱論壇5 B2 _4 X" C4 B' r5 p4 r
細砂糖         公仔箱論壇, _; ]! X- ?7 A) e* {+ j
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( O2 y& e) Q: f4 D/ i$ d' t
        
4 v6 R" M0 R8 @0 i7 o5 X6 J【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 c/ |8 z" Z9 l
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
! D: A; J; S; J8 a9 g8 t, b6 z公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
6 A; k+ O( j2 k  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。www3.tvboxnow.com2 I7 X# ^5 h8 i; W7 ]
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5 q# l# {% B  g" k7 p
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
7 N% y5 |; i% M/ H
* @& E* N7 X! u2 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 Q$ F* W, P  V

1 Y1 m; x! A: q% {. ^/ iwww3.tvboxnow.com土司水果布丁公仔箱論壇" `% r$ p" W8 z: L
【材　料】
6 B0 }; ]1 ?# E; V: F0 T0 n2 M白土司         tvb now,tvbnow,bttvb: q, v1 W1 i  l) F( U. P
2片tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ {( D( M* }1 }
水蜜桃         * D* D1 ?# u! w" ]( O4 l
適量
$ E1 c3 W0 J: {) R4 T3 F) ^1 l公仔箱論壇奇異果         公仔箱論壇+ l- {/ E; N1 Y2 |% m1 Z: Y# b% R3 x4 z
適量
* I5 L. x  x! J5 |& o- d草莓         
* F( n* _) c; P+ P. q1 _www3.tvboxnow.com適量
+ C1 V! s" v2 w2 wtvb now,tvbnow,bttvb柳橙         
) I3 A2 j, {. N8 P3 _適量
& d  U9 r! i8 N( u* z* qtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         公仔箱論壇5 w: b( e: j8 {. E% P% t" C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. r  t4 |1 `$ L/ @
蛋黃         
7 ?" i% s  {2 }! a* @9 o, K7 D4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 s) A9 M. c+ }" G7 V$ x0 a; U
砂糖         www3.tvboxnow.com( g8 V1 g, ]9 ~
60公克0 e3 w8 I" \! s+ ~( s+ t3 u* Y
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ c* E+ H& M. }
400cc
! L" \0 u4 ]3 d2 o9 Rtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         
3 P( k) D1 S* k1 M6 n" P' T/ q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
$ t: Q' s- k9 p% w' Y' y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇2 v7 r' ~, ^. B: y8 V; ]. K: A! \
適量www3.tvboxnow.com" Z7 s! c  \& c1 w, y1 c
        公仔箱論壇- o( v1 W, t7 D
【做　法】公仔箱論壇1 q$ @; L% L. i4 E
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 P: E% C$ P- G: K/ }2         蛋黃加上砂糖打至變白。
$ ^2 I' ~/ \3 j: V8 G8 y3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z7 e! S1 t4 h$ Z' r, J. ~
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。! d' v6 O% m- i0 r, E
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。公仔箱論壇' G9 B* e; V% B# x
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* h4 }, M9 X) P4 ~2 |
【備　註】
: A8 A7 B* w. ^" P2 H6 o. A: ntvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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* Y' k$ a4 h& u0 q7 q2 V6 f2 ^* ?
水果布丁
2 H2 c$ ]2 y: lwww3.tvboxnow.com【材　料】
; o# D6 G# t4 Q  c* }  V) V1 x1.水         
4 c  n$ C$ Q; J: N! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
  v: V! Q0 i" E+ M　牛奶         
, L/ ]% l* T7 T& a1 e250公克公仔箱論壇6 `7 ?! i( T' z
　蛋         公仔箱論壇" ]# |6 i4 x+ V3 E' h+ O( x
2個公仔箱論壇. N" Z+ c3 ~7 L, \. p
　細砂糖         www3.tvboxnow.com& M/ p/ n8 x$ o: A) L# l6 A
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& |7 B0 Z. v7 w8 X
　香草精         
" t# o0 @& d6 A4 F9 p: O% t9 Z& N公仔箱論壇少許* ^& @# e+ a. p+ c
　黑糖         
6 k! E2 J6 G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, p! I; W' A4 z0 _5 F' X  }$ l' N4 y2.糖漬綜合水果醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a2 M) z: A$ g, O# |
2大匙& d3 u7 }+ w* `- [
        - z# n' z. b2 P. H9 y6 i
【做　法】
7 u1 x6 n; U( \3 M$ W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
6 ~+ P0 |5 f& ^( s" z4 L公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
) I% Z7 w+ w) N& [3 |tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。8 I. B2 C) c" M: w- b( s+ @  r
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇8 _! S: U" v9 \+ w; w7 L0 H
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
: A" F2 F4 O+ |& O9 e9 v公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。' e& S# j  U8 C* \! l0 ?6 P

: J* o# t* z! W6 Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 g! \) l+ O/ M% p+ A: p$ V/ `

; X9 E3 k0 v" F4 e0 u  v公仔箱論壇哈密瓜布丁. b3 {. k9 l. I
【材　料】& {) W& m* v7 n
哈蜜瓜果肉         
* P: I. m; t' awww3.tvboxnow.com300公克www3.tvboxnow.com  q/ i/ \2 {1 X9 G
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ |1 I6 k) W
8片
% l# m- g: }9 B" _$ I! k公仔箱論壇蛋白         
4 ?% L" G8 a4 H( ^. M% Y公仔箱論壇2個
9 u  A7 X- ?( atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         www3.tvboxnow.com) e: j: s/ C$ G2 n* k) r  D1 F
2個
. P8 E( H5 `* R( f+ o細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z9 s0 t  x& b8 e
50公克
* r! j; M1 A0 |6 [, N) utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
3 t4 `* v+ y! e9 g( W, H公仔箱論壇30公克
! _7 [) b$ O1 H& {# t: F. O        * Y% k, @, I# k6 K5 h8 m9 |; f, U
【做　法】www3.tvboxnow.com0 Q& {/ r# t% @3 K  m4 j' Q4 i8 ^
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
- P( t% V2 c7 ?3 q( @) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。7 N1 l/ @' o2 d2 W" X( ]6 r
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www3.tvboxnow.com* |: Z; V" T! R9 f+ Q
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
  B9 y+ m4 s5 G" D+ \% _/ Wwww3.tvboxnow.com5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

$ s  I+ ~! O# j1 v0 ~+ q/ r

+ w& r/ E' U  B! x- g5 dwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- X8 h9 e5 Q2 y+ ?
芒果奶酪
7 p7 G, f8 g' `0 y$ d【材　料】
1 A; L" y& |+ D/ k公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
6 ^) c# d1 h& Y% Q" \; A250公克- G4 o6 n4 Z; N* j/ |- [9 u8 U
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' k, k- ^- {3 S+ v
40公克
) J0 E* D. i& `) R: ^, \" H) ]公仔箱論壇　香草條        
- V) f; |" e/ e$ ?: ~4 E  Ftvb now,tvbnow,bttvb1小段
# ~1 E: ?% H, c) Q1 _  Q1 Z! F; y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
" B9 d" G! P/ b2 w0 ?; b公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb! {5 J4 ~: M5 }8 v& T
C.動物性鮮奶油         www3.tvboxnow.com0 d2 Z4 t; w0 R7 E# `( x
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e5 C8 l* I! j4 J) `3 i
D.芒果醬汁         : _* Y, D7 M5 N0 P  W3 V
適量www3.tvboxnow.com; n$ u! c; m- R
　薄荷葉        
8 y; x- v% c( a6 h! q5 qwww3.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb' k5 h. C4 [4 W3 y8 f1 U
       
+ Z; Z! C% [0 k0 v: z0 x# ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www3.tvboxnow.com. g) C2 l& x, f! b) C8 _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" T5 S: q/ w; Z3 a4 R  k
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" Y9 }$ c6 n: k* z0 e: ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇% C4 d  B5 V' L/ D. O* W1 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
: G; Y# g& l0 I) J/ ]. Gtvb now,tvbnow,bttvb
  i, B; _- P' Q/ P% F/ t- \公仔箱論壇+ f" N6 E% c  S; a# n6 b2 D
tvb now,tvbnow,bttvb- N3 x4 N. e  ?% [* Y: z0 @& }1 e
巧克力奶酪
  @" Y$ T) s5 [% G7 p公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, c5 O0 C( }0 x6 [" A
A.全脂鮮奶        
4 ?; M$ Q8 j9 g3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克( R! @' s, U# j8 I% t7 a
　細砂糖        
. p! b2 q2 {5 O( j. d. d$ Z6 pwww3.tvboxnow.com40公克
! }4 T& D0 F  d% j/ W　香草條        
' z, G$ I# U& K/ X% S7 u- b6 Owww3.tvboxnow.com1小段
" B! z. b- w# ~, _4 vwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb- z. {& @7 ?& z0 G: h( b9 ]% F( y
10公克
# {! A* t5 a: @# u7 c3 ]: B公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
$ l& w, D6 E1 \+ s! y! S2 d( q% B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n: Q% V. y8 {+ q/ v
D.巧克力醬        
1 |! x! B7 w( S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 K( s: x/ W' X- _# f6 D5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* S" ?: L; G/ }. A2 D$ \9 L, y: {" X【做　法】
$ k! `' p/ u# k; e  J# D1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 f9 o4 d' r! d& F
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 b- `4 W: v$ m# q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www3.tvboxnow.com6 r. D& [0 F7 p0 E8 _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ L, O( @" n; m- D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' X8 b/ ]2 W  g& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 V7 H, h+ r3 F" V
白酒水果奶酪
5 L" g+ F) k7 S( g$ I  ~www3.tvboxnow.com【材　料】www3.tvboxnow.com- L8 `8 t* C2 G. G- O
A.全脂鮮奶         
; i( T) Q  @6 L" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克! c  F: B* ^/ w, W2 w
　細砂糖         $ N$ p. }9 I( c! Q& ?5 K! q
85公克
1 W  ]* C) I% }5 p' f- C- hB.吉利丁         www3.tvboxnow.com2 C* c6 [  M: ~4 S; t
10公克公仔箱論壇7 f! ]" l: Q# |5 n/ \" L
C.白酒         
2 A: q/ H5 |3 Z9 r; g& {' atvb now,tvbnow,bttvb110公克' s; |" \* ?" |; G
　動物性鮮奶油         
$ @1 r, S9 H$ g4 q' Wtvb now,tvbnow,bttvb120公克公仔箱論壇& o7 S1 ^* g4 R: A' n
D.罐裝水蜜桃         / t& J, i/ x1 T0 v+ w. d
1片
3 v9 X) M6 P/ fE.草莓塊         www3.tvboxnow.com2 B! Q7 U2 W/ F4 M
適量
% C5 Z, F0 ?5 Y  G0 t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 I8 Z5 }, \2 M
適量
8 W  C! I, j" u* e( |) p　罐裝水蜜桃塊         www3.tvboxnow.com8 p% Q; O6 P- |; k) j  J: W0 e
適量
9 b& |' j+ \, `. Q* i3 z4 n$ z1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
. B8 Y' Q$ e$ c9 ]www3.tvboxnow.com適量
( c" K2 t' \( c. e, {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 p& r/ {# \  @! T! F9 s* l3 [* V
【做　法】
& }+ f4 D/ {) h0 f( Cwww3.tvboxnow.com1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
8 z0 H+ v  z" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" S1 F' m5 P1 {3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 `8 b$ e( M9 d. [3 e* u0 E* [+ K
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 O  o, f/ ^& R& y5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
- ]6 A4 M! B$ @( ]1 y6 U1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, j* v( K: y1 m5 O/ E+ J, f2 p

8 c6 f9 ?; i" ]5 G* `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& {1 o/ ^9 c; O2 E& z2 s9 `
檸檬奶酪公仔箱論壇+ I0 g* q* ~" E* o$ t
【材　料】
1 Z' b- I  z; R6 [6 R; t5 e4 [7 PA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a: R5 P5 E4 A5 M
180公克
1 O. W) z+ D! B) U3 v公仔箱論壇　動物性鮮奶油         公仔箱論壇$ B. I# x$ H8 h1 I- F2 o
80公克公仔箱論壇) ?. E* S6 F/ h, {" C0 l8 o
　細砂糖         
1 ^3 D1 ^. k; l+ l+ o1 Z5 J% \- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
: @1 {9 k+ E7 ~1 |* i: A% K6 OB.吉利丁片         
  e$ |+ u' y. q6 G: W9 |4 u! Dtvb now,tvbnow,bttvb25公克
& ?6 i$ `3 u. P) k, {1 j& J+ {$ @tvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
. z2 J( k7 M; y4 Otvb now,tvbnow,bttvb140公克tvb now,tvbnow,bttvb: j6 l; v+ W( b$ }
　檸檬汁         公仔箱論壇- o' D" M. [- K* Q" K; l
25公克
; r) C- P% N$ n+ e  F8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ z. Q  r: o( c) U, \5 V$ G
25公克
$ N7 Q4 m& Q& u5 ]; z. ~tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
6 D$ g4 D- [0 u* @公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ M! ^3 o& {+ C4 G
　草莓片         
6 u, M0 h( v$ ~! @www3.tvboxnow.com適量, p4 b4 C- m* ?" d; m
        
% G; t9 ~, L: Z+ U0 K8 a$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ x5 H2 w* u% O6 e9 {* p7 m; }1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com6 {5 s( @# k. b+ d7 p
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n0 [! N2 c' ?0 u$ f$ x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 ]3 v1 A3 T4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
' }# H& a) c1 u3 C! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |2 q0 W' Z- r$ ^. v1 K公仔箱論壇
: G( r5 _( T9 y2 |  {) w4 t8 j9 v0 s! A& I' ~2 S: `
伯爵奶酪凍- r7 v  K# F3 e( Z5 z# D% v* R
【材　料】
8 W1 ~3 A3 s3 W4 f8 [www3.tvboxnow.comA.伯爵茶包         8 {& E/ w/ i8 V1 j6 L9 S
1包8 E4 m6 k. g8 ]; r% h( L- ^
　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" x. a! Y$ u7 R! s1 k% w
80公克; G; n, x7 t: E( H% a, |
B.全脂鮮奶        
3 }0 \" k/ X* z2 Z0 j+ w公仔箱論壇200公克
9 O5 n1 H9 d0 A& A+ D7 D; Etvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  F  v! g% f$ p) @4 \4 [+ C& A  g* J
100公克
. j) C8 c0 X# t9 @tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         2 O+ Q* E0 j# T+ N: h& ?. P
45公克
" I. e" _. ]- x2 ntvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片        
/ z/ e) x' B. I( t8 ~, U* H5 g15公克
  K5 L6 K2 z1 C/ d2 ^D.伯爵茶包        
9 }4 y1 x! x2 Z1 B! Z" |, _1包公仔箱論壇1 {9 J& e& h. s! K; [) D) u/ c
　水        
' b+ Z7 R! l) Q4 {: }tvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 v8 y8 y2 I9 N/ H1 \$ o　果凍粉         3 p6 {- x% C' G1 Q! o, a# \, D+ X0 q
15公克$ O/ B3 f; u; P
　細砂糖         公仔箱論壇6 w* C& W9 B2 f* z: e3 t3 c
15公克tvb now,tvbnow,bttvb( R! F) T9 o; ^" f, {( u1 X- b* v6 b8 I
        公仔箱論壇3 q. g' I  H; k2 K
【做　法】
; T4 W8 D) g: M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。" O; n, _7 f3 `; B1 e
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 f& _  s' v( o& _
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
9 C% q2 A/ ~% V+ N6 Y9 D4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ Q6 t$ \" N- s; t6 y  Rwww3.tvboxnow.com5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
$ F) ~0 N% [% K. c% J- s* \( f公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

7 h5 \0 {& u. |/ h( T; W
/ t! [. w5 v0 Y3 q$ g  p
$ Z- }; T( t" d' g9 U  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
+ z( C9 J2 c/ R- j- a1 E! c: U. q公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇+ z2 M- l  q: H4 m! i6 B
A.全脂鮮奶         
% ~- c5 [2 H; e! D) Ktvb now,tvbnow,bttvb175公克
# U& ~6 Q4 x& _+ u* y公仔箱論壇　細砂糖         
3 j. b- E. K% fwww3.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇7 K( l# y6 e: b, G
B.吉利丁片         
: c% ]' O2 ?' c6 D3 V, q5 r12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. O) ~0 r  m& z
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇" Q  R" m. g3 ~- `/ Z8 S4 w5 l$ ^
100公克0 w2 M) M0 b4 i! R0 \4 c" x
　杏仁粉         
5 F# f  I8 n2 q- ?www3.tvboxnow.com40公克. T' n! J; Q- A, }
        
+ c. j" U7 Z3 P+ f2 ~: X* uwww3.tvboxnow.com【做　法】
- Y" I9 x' d  ]- |- d5 h. ~; K0 X1         將所有材料C調勻備用。
% L) E* F" t' v8 ~8 gtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& U7 C8 N- S; k0 Q0 K6 E
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇5 I. W- N- j9 U% r& p* {2 h/ c
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 |! R0 ]: V2 h, }1 [* r" {9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
" s# v- z7 H  }. s3 V9 b' Z
, ?6 H& `  n# X" Q+ j0 G
/ r# H0 L0 x2 K* z; I* gtvb now,tvbnow,bttvb
7 U7 L5 z- E$ L+ B* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪www3.tvboxnow.com3 ^7 f& ?2 \  C0 l* W
【材　料】
. |- Z. A8 v+ Z2 JA.全脂鮮奶         1 @; M- n6 m5 Z! U  I1 Y
250公克
9 `3 l4 w$ I' ~- O/ o* K　細砂糖         
9 `) }; S( o& [1 o" |7 m40公克
. C. B2 E8 I+ M: z0 [. V, v; F7 v1 b公仔箱論壇　香草條         www3.tvboxnow.com( N" I2 n" F7 L
1小段公仔箱論壇  N  e) A5 ]9 f- y3 B6 V
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb: f; @; m. H+ C0 m) T: p
10公克
6 u% H, |% U3 G. b: @' Y" y9 W公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
1 T" g9 O! p4 W+ H250公克www3.tvboxnow.com; L( q% I2 T7 A; a" }
D.藍莓醬汁         www3.tvboxnow.com- ?2 `* H- u+ `5 b0 w
適量
$ I+ |' X! G/ I5 I7 p        $ V6 x+ ~7 I9 E$ c
【做　法】
( x0 U6 |8 S! Owww3.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% ^- F: |' w2 ?! H' Htvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇, s6 R; s- o) r  Z, H
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. S! \* o- L- t5 D! m" f9 x2 c公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
! {$ o7 j5 u) j' `' Y6 [  A/ j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* [( Z( {& O3 J5 U$ l

4 r7 N2 s- o" q; R& d' nwww3.tvboxnow.com
& R2 ]1 o4 p% w4 B# s; N" o. h1 I草莓奶酪公仔箱論壇1 E! o( O9 r! R1 N
【材　料】
8 D, f2 D% R6 _8 U7 r; C4 }8 S" Y! w- owww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
6 d* O( r3 f" i' E, G2 r250公克
/ M0 `5 Y" c9 N) X2 q6 o. Kwww3.tvboxnow.com　細砂糖        
# O/ G5 J  [/ [! ?40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ V/ |9 N! F+ J, ^+ ?
　香草條        
$ `5 z% \* j! o7 dwww3.tvboxnow.com1小段
4 k! W) H! s% Q4 k3 K% t! Hwww3.tvboxnow.comB.吉利丁片        
. J0 A; ^7 ?  _# x公仔箱論壇10公克
0 R4 y: ~0 a, p* a  e公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
0 R' _( Q) l/ w0 s  y1 s4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) D! k3 C+ L* j1 ]2 m
D.草莓醬汁         公仔箱論壇0 E- Q8 ~5 H! v# j: T: r& c# L  Y
適量www3.tvboxnow.com' s: V: V3 U- M( s. d
E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* V+ i1 w4 N
少許
3 n! B1 t  w4 b/ ]# s: w& k$ t& ntvb now,tvbnow,bttvb       
0 }" B! s, R9 g  iwww3.tvboxnow.com【做　法】
5 W% s( _  }( Q# a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ E, U1 h( ?: J- y2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
1 U0 ~/ {" k: w# I4 {- m8 B/ y公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 `7 D3 I1 \& v# B/ C: v* L7 M, C4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" U& Y" _9 o5 }
公仔箱論壇- G7 d5 t% T. t( F
www3.tvboxnow.com4 _$ _$ c" e4 s3 f1 ]
香蕉奶酪
1 v; h0 w+ O) @3 T% R7 R【材　料】( v- ^& D1 ~: T1 Z
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇+ m7 `  b" H- g$ V* |
180公克
5 a9 e  F/ r" l　細砂糖         
+ a3 n8 S% W# T1 k40公克, \( j' r1 F' [8 ?* A7 j& `+ W
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 l6 ]' `% d2 M- Z2 [! k
1小段
9 u' }. m3 a2 T: e. Z5 @公仔箱論壇B.吉利丁片         
" y. t( q0 Z4 d8 H1 B7.5公克
! G( n" h+ `4 l* I4 b# U. }3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z: O. l% ]; t0 O$ t) E- H( _
250公克$ {3 {- {: Z( f1 e; U+ v
D.奶油         
# a+ E, l& T8 T6 j30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ g; e& G  Q* I: v
　細砂糖         
2 B& [! s) g- M2 ?$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克www3.tvboxnow.com& X- L* `. L- H4 n+ q" f' G8 O
　香蕉         
7 S; U$ e2 i5 r; atvb now,tvbnow,bttvb3根
" F  K$ O" t5 X- R3 Xwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb. k0 {: r- m8 {" j$ w6 H  ]2 ^
【做　法】
) `& v5 b; C: x0 v) E- Z' Ntvb now,tvbnow,bttvb1         香蕉去皮切片備用。
9 {, X! v* c1 g' ?5 O+ o# C" U2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
/ q8 ~( W) o# t, Z$ D3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: i& n( H5 ~/ j5 \' ~% ytvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" r) ?* M: h/ e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: L' V2 n! ^- `
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 n2 Q" s' _6 @+ y

3 e; k3 k5 O# X! B: n" O8 Z8 w! twww3.tvboxnow.com( O, W0 \; K  g# y. o/ F. k, e. m
公仔箱論壇9 h, H/ ^8 d: {; y: W5 R! B
覆盆子奶酪
, l) H* N; |% W5 Z' Z: }  l公仔箱論壇【材　料】
0 {7 d$ A- l; o, t# ~, B1 Y/ Owww3.tvboxnow.comA.全脂鮮奶        
- Y6 N: }- @  [( |' I* g公仔箱論壇250公克
/ n5 ~+ ?7 [0 _5 X* ]公仔箱論壇　細砂糖        
$ B6 L" U; R( q& u: q& ltvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w. E' P" n; d/ `
　香草條        
  @. [* E  y5 X* l- y+ \tvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; X3 ?! i+ i2 z" H8 z3 I( s
B.吉利丁片        
6 F, A1 Q% p# i$ T" I) ]" Lwww3.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 C6 q$ ~! J  ~$ ?* e' \
C.動物性鮮奶油        
5 G; P9 n+ y' R. x$ ]+ I$ x公仔箱論壇250公克: Z, x/ ?' p; ~, t% J4 Q" D3 ]
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a. i, p$ ^; X- Q% v$ T6 l
適量
& Z% a% J0 w& P4 Ztvb now,tvbnow,bttvb        www3.tvboxnow.com5 b7 }$ S9 p" h, l8 o7 |
【做　法】
, b  e: c( u9 e0 h1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 i# H8 s1 k* k$ o1 O6 N- n  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ C  b* b/ t# }+ X3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]6 Y' m5 m" d/ `' Q# I! r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

4 y8 u: t. U) w" X# s) l
: P* ?( Y) L0 I- ?+ g* u- h! Etvb now,tvbnow,bttvb3 |/ `$ g( c, O9 k* p$ s
多多奶酪
6 M  W3 r. T, h  T7 O; _【材　料】www3.tvboxnow.com  N; r, m' A0 N5 j
A.多多         
& u* u/ i/ B. U* p+ D5 ~公仔箱論壇200公克5 w/ D6 H  x1 g' l
　細砂糖         - H% [2 D+ f4 i/ m) o3 h& r1 H
50公克
+ c! Q! j$ J( X4 C6 HB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 [3 n9 M/ H# H6 k- |8 I% b
10公克www3.tvboxnow.com7 m5 W3 |7 l4 X8 \( E
C.動物性鮮奶油         
- `/ d* E% X8 ^7 _8 Y150公克
6 u8 n$ T+ _$ ?4 p4 _6 p' twww3.tvboxnow.com　原味無糖優格         ! Y! M  l# b" n- m' Y
140公克
4 J" Z5 O3 P! j7 z/ iwww3.tvboxnow.comD.迷迭香         
9 O% p# I7 u$ w: u  V- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇3 \/ o" s( U/ E0 _, @- W' P/ p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H& e+ g# z8 D: G) l% u4 z9 J
【做　法】
- W; m+ Q! k" S' ]. G) E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  N& Y" a$ h. a$ x) f2 M/ a
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 s3 j8 X+ c/ [1 z4 d9 |tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 V7 t1 q! J, D: h  C" _tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
1 p% Q0 g* b+ s9 s, M  ~5 zwww3.tvboxnow.com
( P- H1 ]& X5 Vwww3.tvboxnow.com
: Y- ]4 h& J. \. U- c* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ r0 x7 ~) L) r( W
百香果奶酪www3.tvboxnow.com4 f) N6 S" v, C: `$ h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J5 H0 q0 \1 c; E% Y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇4 k5 e5 t( J4 [+ }
250公克
2 L0 y& @1 r4 c* T* W1 M" }www3.tvboxnow.com　細砂糖         www3.tvboxnow.com. Q9 j9 b+ [' ^0 L6 b
40公克www3.tvboxnow.com* |/ x# A+ Z, [4 p4 f+ Y& s
　香草條        
7 W* @; g' i; B" \/ c+ e9 B/ y0 jwww3.tvboxnow.com1小段/ c1 b. t9 _. H  `/ j* V
B.吉利丁片        
# U" M, c3 f7 e* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb. i/ U9 b  ^# A- t' ^( z
C.動物性鮮奶油         / r% ]  i: k, L8 B9 U+ L
250公克; D/ m/ T8 r6 p& J
D.百香果醬汁        
7 Q6 y3 q, W# a: v% e0 d5 G8 |tvb now,tvbnow,bttvb適量
, n: J5 m. r: Y) s; H  W( i公仔箱論壇       
# N, `; h4 c1 s9 lwww3.tvboxnow.com【做　法】www3.tvboxnow.com/ Y' k$ e/ O! N* m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( S6 `  I# K# Y) b5 f+ ?www3.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! f- V: y5 w" E, N3 R( B, C6 T公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb. v5 C7 J+ q" D/ t. [# t$ W! ]2 c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

2 w, I) p! O& t$ G+ i! itvb now,tvbnow,bttvb" h/ Z2 n: |% Z& J
公仔箱論壇" x$ _& b, f& U! M! A8 K& A
百香果鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( J  p3 i& M0 b
【材　 料】
8 o" `7 D& n  a0 A4 D公仔箱論壇牛奶         350g
0 x2 J: e7 j9 r! {. H  U: i9 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g+ J1 B( @+ f+ S* m+ M
動物性鮮奶油         500g
  A6 l% m! v0 b6 K; y8 ]公仔箱論壇吉利丁片         4片
2 M) L! K- N, f8 P5 r百香果粒         20g
' c' k1 `! S: D2 e$ M3 b       
7 y" A7 p. ]0 b5 X; c+ G) i" g【做　 法】公仔箱論壇, w9 f. h5 g3 m& _2 V- M, N
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" [9 V! ?3 W0 `& n3 f) G公仔箱論壇2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。3 ~  a8 E5 K: O; ?3 u+ Q
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。8 b" y' ]7 J- u- n5 _
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# D# k0 K9 K5 ^& l" j3 r

; u! B: J1 A9 t- F' R/ l公仔箱論壇
' V' p$ s' A% b# ?- ^公仔箱論壇芒果奶酪% D  Q1 c: i2 s# R0 R* v% l+ F
【材　 料】3 w. z6 r  v" x* x: \" W
A.吉利丁         10公克
* t+ s% p# @, V* P5 S; Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
$ |) X+ v# x* i$ C8 l1 ]; z) H公仔箱論壇鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. K' D4 d$ s8 W( f
芒果泥         150公克/ m! ^) u3 W' ~! b) M
細砂糖         80公克
4 @1 N$ E+ P0 D+ a+ R6 x/ \  qB.吉利丁         2片
, R4 P, c4 }8 b; k芒果泥         60公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 Q6 f. J9 u" y% a" n* e0 q" A
水         60公克
! P! l! Z1 ~6 e2 N2 \+ pwww3.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb$ o# R0 F" \* f# N# C4 L
【做　 法】
7 s8 o2 I- R1 ~  b3 P- e9 Q& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
: b  f: h; P5 W1 I4 |4 b, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
' M0 t- Q1 Y9 M; {$ a$ r* @3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。! k- O9 E" @; Z7 z2 R
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
! s; l* X( e+ S% V, I- U+ W" n0 G. c3 ], M( `
! O5 v2 w' L7 h, R! s$ R$ Y- m% v8 j
鮮奶酪www3.tvboxnow.com( I; m6 s9 H" w8 ^% U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y; M! |' p' ]6 }* m
吉利丁         10公克
. F. B: P! a2 J, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克公仔箱論壇# w( B/ H$ Q/ X5 C  ^; B, j
鮮奶油         200公克
- w) z7 T+ M3 p( s) K( P& O3 i0 L* u/ G( vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
% R, p( i* z! V) otvb now,tvbnow,bttvb香草精         1滴公仔箱論壇: H  \- A9 q& X+ c. b
裝飾：
9 ]$ o3 g2 q% U+ c% k! xwww3.tvboxnow.com草莓         3粒- E* j% A3 l& `3 o, s' l
打發鮮奶油         少許
9 _' w4 Z4 i. t" A: [3 A. \www3.tvboxnow.com
% A: n9 r6 G8 z1 e) twww3.tvboxnow.com【做　 法】
& }  F* y4 A) _1.將吉利丁泡水至軟化。www3.tvboxnow.com/ S$ b' t9 _' w6 s1 j0 k
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
2 [: Y9 N! j$ P! U; D- C: J公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇% y+ }3 W$ v+ k9 p, ]
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

- ?  x' o+ h7 M% e+ r  V2 O
公仔箱論壇: @* k( `, X# q+ m& P7 T

0 h- Q9 ^8 \+ @  n+ s! g: t# ]$ k- f可可奶酪
4 h9 v3 z* H) ]$ b5 f# P* P7 [+ nwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇1 ^: O0 v0 i) Q( ]
三合一可可粉         25公克  `# _* W* U% y4 Z1 _
鮮奶酪         1個
. m( t" i$ N0 O( S0 Z$ h8 A熱開水         300cc" G$ F/ k- l& V3 w
冰塊         適量
6 s3 t6 b7 P9 d/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ ^9 g" k, G- B/ S) j  z& K0 K' wwww3.tvboxnow.com【做　 法】
  N0 f- h* @! b2 _  S: A! ^- h1 z公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
" v; D( @3 `5 v# i- g公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www3.tvboxnow.com- {7 W" \5 f' D$ v
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇% ]+ s& T* n% g4 y5 ]) t
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
( Y5 U+ P9 N9 a. v7 ~www3.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& |1 n3 T# X% C9 e% z' M
【材　 料】4 c* B' {1 k2 z0 C2 e& v0 }+ {8 \9 F
1.吉利丁片         30公克
! ]( W# R+ Q- f# M  v: q2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb) S: j$ ^, Q! g! [
細砂糖         50公克
4 o: }- L/ r, y$ Iwww3.tvboxnow.com3.動物性鮮奶油         200cc. ]! f' R8 b: [8 e  _
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w; }, K: R* n2 @( ]! e2 D
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【做　 法】
, G+ I% _% W  _$ j( [# A, n# }公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
: H( V: G. W2 c9 U" U" K2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
& @9 V" F0 N6 m: J' e3 r7 |  B公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- M1 W+ e! l, |
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。