BeiDouChef

) G! J$ I" ?+ v) D# }tvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# R" h0 p3 Q, U3 I2 Z6 f9 j
【材　 料】www3.tvboxnow.com) k: e; L  a, m* D& ?/ v6 R
嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb6 {% o$ g- J2 e
粉絲         1/2把
& O; `. E& y1 p/ V8 T6 @tvb now,tvbnow,bttvb豬肉薄片         50公克
& q% ^4 `3 e. P/ a麻油         適量
6 n5 T3 K4 I) H) o蒜頭         2顆
$ f+ N% @- w( @9 n. }泡菜         100公克
/ E; z+ Q! Z" X4 G公仔箱論壇高湯         600cc; K0 p1 e3 H- ?) j# W7 F
蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x' b+ P& y% i, a
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb% s' n) W8 l& `/ i4 E
金針         1/4束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" l& U% s1 A- q: N
韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 H  x" m7 V2 M" C

" x! G2 h/ _5 q$ r1 `4 T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }, T* l' j! F9 _0 c; p, T
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O* E, D) U1 d5 k# y# }" k
雞粉         1/2小匙* Q6 v3 ]. S  R+ o8 o7 k; S4 H
胡椒粉         少許公仔箱論壇: Q1 u/ }# g" c* ]0 v; C/ X6 F% b
麻油         少許& W2 @/ l( F5 I
        tvb now,tvbnow,bttvb& s* [* P  p( B0 I' G
【做　 法】* p8 f+ R, F0 @* k! N9 Q9 N  X! v
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。www3.tvboxnow.com% G5 e( k$ \0 I1 O/ U
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
9 J% {. q; N, n4 h0 ]公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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3 ?* N0 E6 ~% E& H, y3 t公仔箱論壇韓式烤肉鍋
6 _- J! w1 I/ X( b* x公仔箱論壇【材　 料】
8 X' ?# n: t* w! `& v2 [公仔箱論壇梅花肉片         200公克
7 A8 z( ?* e1 \, u) ~( V# V洋蔥絲         1/2顆: z; d  c- ?, E- ]4 z
豬高湯         適量4 A& P5 Q& g) c" h
火鍋料：
" c  j6 v6 m$ Y! ^4 j/ p! Qwww3.tvboxnow.com高麗菜絲         適量公仔箱論壇2 D" [) W* E. q& F& D
洋蔥絲         適量公仔箱論壇) P  H( Q: J8 T& a. {' B2 ~- C
金針菇         適量
+ D. b# A$ E3 E- p3 ]9 o* Z1 }3 I4 }+ I青江菜絲         適量
( j: J. y+ f. c3 j1 N公仔箱論壇
/ O8 h7 X: ?0 y2 I1 k9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
( z+ d& v2 ]/ y, T! I$ ?2 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
* Y! x5 [& L  P5 X蘋果泥         1大匙( D0 P1 J( ]% m+ l0 u4 b) d& ~% ^
韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& K& I3 T, y1 E" E$ @1 ~
醬油         1小匙$ v8 ?8 W# h7 s3 J) D
米酒         1小匙
6 }0 C2 f: K9 X" f6 _8 H/ ~- N& x& M細砂糖         1/2小匙1 \- V. `9 Y7 o# F3 V
香油         1小匙
0 n2 ]& p8 L% S公仔箱論壇        www3.tvboxnow.com+ w0 A& D4 K3 N. b! E  D/ W1 L8 h6 i
【做　 法】
# n$ K) }' }1 Q8 ^4 d. wwww3.tvboxnow.com1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
/ J  A! R  D: {+ r& p9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。# ~; s' C0 M( G' L0 N
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, a, f' `3 k5 k( b# u( l
泡菜餃子鍋( ]4 \4 X* i6 h( H
【材　 料】
% r# v( k3 q( Ewww3.tvboxnow.com湯底材料：) I1 Y5 {+ g0 C  u. Z, |/ c
水         125㏄
! G2 I& P8 b, u+ L4 S% b+ `. A8 Mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
' P/ o* `6 n2 @+ v1 |公仔箱論壇泡菜         100公克
' J6 J6 h  q/ n4 Y鹽         少許
+ j' w* J& b; T; y" u% H公仔箱論壇煮物料：
, p+ `0 V% y: h1 z4 Y冷凍水餃         10顆公仔箱論壇  F+ J3 V0 \8 h" K; f; D
       
  ^& b0 P4 d0 A) t# o: }* M【做　 法】
9 f9 x& }4 c, ]5 o+ U3 D9 b. ~www3.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A# j! D) }$ A: S& u
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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# w& b% b/ U( v( W; f+ [. `豬肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 p: E: q- p% S2 v
【材　 料】
" U0 A& E  D# C2 E3 s& z6 Twww3.tvboxnow.com豬五花肉片         150公克
7 g& B2 B& E% C7 B) y; V公仔箱論壇韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. @2 L+ i; x/ T8 A
豆腐         1/2塊www3.tvboxnow.com1 N# {! ?, {( Q: ?6 k& u: n2 u
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb& s2 D4 v  ]* c$ N
香菇         2朵
3 O) F% H- h; g  K. j7 }; j蔥         2支www3.tvboxnow.com3 W- h" c& `7 V' X8 L# {; v, {
泡菜汁         100㏄
, G/ A6 P5 b1 C水         適量4 f! |3 _; F: {1 q

7 e+ w9 d3 g8 b; Z: x" Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! S2 o, c$ I7 ~: [. ]# e
A.醬油         30㏄
7 g+ q5 C; A, P公仔箱論壇米酒         15㏄
' w6 V5 g5 ^5 z; u- C# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克) S; Z! r4 W1 t8 [* y/ |
韓式辣椒醬         15公克1 f9 u3 u5 b# x* s
B.蒜泥         1/2小匙
7 F: }: d5 q8 [4 X薑泥         1/2小匙  @- M% e% Q6 H$ J2 z% f: [
蔥花         適量
* g# f/ c0 c' R# X: t" bwww3.tvboxnow.comC.香油         1小匙
% J5 S& Y) H8 }) L: f* s白芝麻         1小匙www3.tvboxnow.com: G7 W4 }% X5 P# v; Y

& T1 ~) T9 [$ N7 F7 @8 h【做　 法】
' N" S! U/ \$ j* r! \9 q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: a3 g. D4 l. t* t! etvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 `" x' I! [5 C, o, F6 H( F- K
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇% o" n" J+ S  K4 F+ N
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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公仔箱論壇* o+ ]& [% O/ o# M/ v
泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 s* ]/ m' N. B1 p( n
【材　 料】
: o0 F+ v; T, t/ e  Q4 u3 |公仔箱論壇豬肉片         50公克& z: E1 L) u4 W, h
洋蔥         1/4顆www3.tvboxnow.com! S( P/ h; R: l. s
韭菜         10公克
4 [& K. P5 J/ W' u韓國泡菜         150公克公仔箱論壇! f$ }" h* y5 V  s+ w
韓式年糕         200公克. L( `' _3 J. G1 E' d5 f  z
牛骨高湯         2000㏄" ]9 U; z, i0 ~& v+ j! c* l5 ~
沙拉油         1大匙公仔箱論壇2 y) i8 D: {0 D. t

# v, I3 {) D# S& U, g  d7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 \) M  a9 X  o$ p
辣椒醬         1大匙
9 ^, C5 Y+ f8 @$ K* atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
% f7 w8 l+ X6 a$ I$ d+ C2 o細砂糖         1茶匙& p' Z3 B1 D$ j8 x
薑泥         1茶匙
1 J, n4 ?# j* X* p5 iwww3.tvboxnow.com4 Q4 f. \2 r4 P$ e" `' k9 u
【做　 法】) o" G% Z# u6 \6 O2 L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。www3.tvboxnow.com- U, C+ L' l% ?# g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。www3.tvboxnow.com* |4 n  j. z: y  F/ t3 R
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。3 v5 {! ~; P. f6 i$ z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 p9 t* [( E2 v& i4 k8 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% z& Y0 M+ \+ Q% X3 O. Y
泡菜鮮魚鍋www3.tvboxnow.com; W$ R, X: r" h; j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t4 n( T0 b2 n- k
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇; H  ]. |- X4 e+ O, L
白蘿蔔         50公克
% a. o$ j4 W5 q- X) d5 ~9 ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' p" R* Z* y  e0 |; |5 e
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, W/ e" e' @# ~
韓國泡菜         100公克
  q* ?- Y; ~: U, `. wtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb" J4 @. n$ I8 e# r
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb' u7 @* v* @2 A- V7 C2 N% \; I
丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb% G8 h4 ^  K8 Z) W4 F

" y3 j: {! a5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& B3 U4 I8 O# O: |$ b薑泥         1茶匙www3.tvboxnow.com, r& a1 s9 i* U5 q' e, e$ \
辣椒粉         1/4茶匙
/ A% y2 }& T% z+ _5 e* a麻油         1茶匙公仔箱論壇+ y; f1 @0 u9 z0 L  ]( m1 \
醬油         1大匙! ^# ~: E) O! q9 W% b% K5 d% G
        tvb now,tvbnow,bttvb2 `! f+ r. O" D. K8 @' U1 @* X
【做　 法】- l* I5 a" U1 Z0 K
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
+ [/ d( V8 D  z" f0 H& n% z2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。* y# [( g# Q' @
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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" W8 a* u3 r7 @* e- Y$ P3 swww3.tvboxnow.com馬鈴薯泡菜鍋8 v% Y6 l( l2 L/ @, C" W+ J# P6 h
【材　 料】
7 G, [+ j1 C8 x8 k$ k/ A, N" P4 jwww3.tvboxnow.com腩排         300公克) O* {7 M  O* j
馬鈴薯         1顆/ ]) i& E$ A6 M1 Q; D
韓國泡菜         100公克( [% j9 v8 J0 L, j
牛骨高湯         2000㏄
, W4 }( v, o  y, O: Q8 F& C2 d公仔箱論壇
- v0 A  ~2 G& S/ |8 G  c8 kwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
2 V0 \4 Q9 O; H1 E1 `; h( B辣椒醬         1大匙' P8 y. e- h( [% K4 U$ c
辣椒粉         1/2茶匙
; r- ?* ~; A3 a薑泥         1大匙
2 `- G. J9 j- u& p' K& O鹽         1茶匙
  Q& `4 ?) Y, C' j2 c米酒         2大匙% @! Q7 `2 k: Z) ?
洋蔥泥         2大匙
0 K$ \+ Z$ z4 D9 v0 A: Z1 ?& k        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 m  K' r2 ?% m' b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 i5 p* N' R4 a7 @0 h' j1 N& L
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
* g: x, h9 i" D2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
& {1 \. N2 K* t, z: I/ p) C5 qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。' Y6 k$ ~' [3 I1 _/ t" h1 I
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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* V3 c" l3 b0 Z& v/ z' z泡菜味噌鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n2 L0 i+ N& p! L4 I6 A
【材　 料】
% ]" J! D* ]3 n( Y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         200公克
7 d3 k+ a$ D' x' b7 E% f0 A8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
6 O/ {- M: G1 ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克www3.tvboxnow.com9 w1 i9 n6 \5 M* v; h
青蔥         1根
5 S0 M7 R7 l6 j; P. `蛤蜊         5個* y, l5 G0 Q2 V2 Q' Y
丁香魚高湯         2000㏄
& Z( l! Z7 d8 h% R: F8 e' K* N公仔箱論壇% S5 ]; X- N6 ~' K: v
【調 味 料】
' m7 C. L& o2 S/ d) x7 N, v+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克1 n& `7 c, e/ K6 [4 h
細砂糖         1大匙
! R  }: x% R4 `% b3 ^0 ?( U. N8 [9 v0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I3 N# Y' X' p) U* h$ c% Q7 xwww3.tvboxnow.com【醃　 料】www3.tvboxnow.com1 Z$ L" W9 i  M2 {+ G
辣椒醬         1/2茶匙
: {9 z7 K, Q  |7 h6 [tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙www3.tvboxnow.com: @: }) E$ @, c
米酒         1茶匙0 |+ M+ _, f& S. Y
        / E9 h; H$ M: W- D$ k" }
【做　 法】公仔箱論壇1 v$ ]8 x' @8 g/ o& C
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' K2 O5 z2 }5 o6 d8 @9 ^www3.tvboxnow.com2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) \7 p+ s' U5 G3 u  }2 {公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ c$ F5 R( ^0 B) btvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; |( s- ^0 K" I8 K5 E$ y# |: w
什錦冬粉鍋
: h& {, h+ V" N* Z1 c( F* q& h- @www3.tvboxnow.com【材　 料】
9 E/ y+ t( J8 H# O豬肉片         30公克4 A4 |+ B$ {6 x# k
冬粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& L% O! k' H" q! n
南瓜         少許
$ c; C) p# e. k! _# ?0 _公仔箱論壇玉米筍         2根
6 w2 [  F" D8 K& K" b* y) {韓國泡菜         30公克
( N% o5 H6 m. s* Q; Y( K2 p- f  E0 N公仔箱論壇麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  [: C, {* m! U; M" i
洋蔥絲         少許# t/ |5 ^9 h. {9 N2 r+ [+ L- H
牛骨高湯         400cc
1 e3 t9 S$ K  D; p; M: f% Ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
8 C/ n3 Y* p8 S/ h+ T1 B" t公仔箱論壇
/ K( ^2 D: z( F( N7 E  f2 y, |【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^9 |' f' r, X7 g5 ]- A: H
辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇2 k6 v+ _$ P. G% \6 ~3 W' [, ?( K
麻油         1/2大匙
. ~. B# F% }7 u" a9 r- ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙( x* ?0 x& c, _7 y1 B
味醂         1大匙
0 Q+ n2 U/ l: e" r' \tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
4 l4 x2 I# Z5 b: b; J# }; qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, x+ w9 U9 J; I" p% W! s- A, k; d
【醃　 料】
, J/ }) u" c0 b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
6 q' v7 h+ F: C3 X3 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
" J6 P# W2 E) T1 D; X9 [$ a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇- r: R  Q: l1 h" r8 ~( }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. O& s# p. F/ I  w6 S; C9 K
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇# X& ^! h: k3 v
太白粉         1茶匙
( s- y1 v% {/ Q" R, Wtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆* N) q/ V" x; c

( V+ z! w8 b' D0 J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- H2 f" G  I* E! s
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: s' x6 e5 Z! l- @, V6 o: I" @tvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
2 f8 u' P5 o- }. T* P: i: \; a3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
8 C( D  v( t) b; w2 j, y: |4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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& s/ g' z6 d8 w/ ^5 R9 J公仔箱論壇泡菜雞肉鍋公仔箱論壇5 q& W4 r3 L. j5 b
【材　 料】公仔箱論壇0 J. @" q7 y' D* D. C9 x1 e5 d/ v9 f
去骨雞腿肉         2隻www3.tvboxnow.com3 l. |5 U: L1 [" x1 J0 O/ p5 B6 d
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇+ Y# T% _3 b: r  q* h( `
金針菇         20公克
$ ^6 p2 I2 G1 x6 G0 k5 _  a黃豆芽         20公克www3.tvboxnow.com8 Z  e  P- e7 _! q
南瓜         30公克
) S4 @: I* t4 w# [& {# w3 Z公仔箱論壇青蔥         1根9 }9 c$ G) `7 C3 S/ E& I' `" ~7 \
麻油         1大匙
+ a( |: d5 L: `* ]1 |7 n公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^+ X) W  k/ q& l2 q2 N
www3.tvboxnow.com  j1 m. w2 v9 `. u6 F- P
【調 味 料】( m! H) D% X% X. k* V6 @" K
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- e5 ?3 _  @6 m& c% I
蒜泥         1茶匙
2 N. W) H# R0 [+ [" |) O2 ?, n" S" Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K: s4 W. c# o. ]$ b
米酒         1大匙
7 S9 R7 j3 c' c醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) b5 a* ]2 n# H# h; e0 a
味醂         2大匙
1 w- I' N. {8 ]1 ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
7 ~  E! L+ P& L公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com; ~$ `+ Z9 w6 [7 m7 o5 ~
       
2 g: }% {' f2 f4 Q5 K【做　 法】公仔箱論壇6 U5 w& J$ H6 o# U* o$ @! R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 M( [) a$ U7 O' d' M7 s
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 b) M% Z  v; K. E2 S, C" k; n3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' @2 p" b2 V0 P: H+ M& `8 L
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。www3.tvboxnow.com- D; H' @. v9 m% r' s+ j
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

8 y/ J: d+ F" n% ~www3.tvboxnow.com韓式泡菜鍋公仔箱論壇1 v* Q  j# k1 \$ U
【材　 料】
' O0 K  [. L) T0 ?$ T9 x2 lwww3.tvboxnow.com韓國泡菜         250公克
; |2 s" M) W% owww3.tvboxnow.com青蔥         2根
6 e8 c, N  Y5 ~公仔箱論壇金針菇         1把
/ W# ^; l5 j7 V* ^4 D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
' u1 v; j. d$ e1 k3 K4 h黃豆芽         60公克公仔箱論壇4 x3 f2 f  |4 O9 p  Z
嫩豆腐         1盒
0 ]/ O+ }& E& [& s& @豬肉         100公克
; L; T% ~* q% q0 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
& x/ I, |* I9 A' g4 P* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' S' ^) R7 j% H
沙拉油         2大匙
: O) h% c+ w  Q$ Z, {
; X! G' m3 S7 y: T, e  @# _! [( Q1 f$ K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- ~. s1 z) D) l! T& g7 V) z: H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& k7 P2 [% z. \; N
韓國辣椒粉         1/2茶匙6 W% |8 G1 e) i% ]5 T6 u
味醂         1大匙2 z" @/ q/ P5 i* S# \  T
醬油         1茶匙
- Q0 F9 j, b+ s9 ~! C糖         1茶匙公仔箱論壇$ U" G; Z" j  o
www3.tvboxnow.com* A" k  m, ]& W+ F
【醃　 料】
& i( E6 S) \8 }2 z! l0 ~4 D- jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
& e1 W* v6 f5 K6 e公仔箱論壇米酒         1茶匙
: R7 `  X6 |! G* O  Q; {公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
" R" b6 _+ r$ O- k6 t1 q# a; J公仔箱論壇醬油         1/2茶匙1 ^5 V5 s9 O; H( v3 h' g# x/ h
糖         1/4茶匙
+ I' N2 H+ ^3 K$ U' B" a# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙) \5 m4 {' O$ M: S7 k* h" j9 B
全蛋         1/2顆
7 s& M; j, v" Z& o" B# z- Q% }        tvb now,tvbnow,bttvb0 J) |! p! c# r& \, V
【做　 法】
* [8 V/ ~7 F5 x" b. P( |www3.tvboxnow.com1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
7 Q/ R1 w7 O& \% i+ \9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
5 h# p) r4 F: t7 W% J3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。www3.tvboxnow.com9 {4 t7 Q# s. g. Q$ y6 Q2 Q
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b  G8 i6 X6 Y6 z7 p
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 ~+ ^6 n4 K1 {3 k7 O
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

5 Z" f1 g& n8 C3 C- y. u/ Dtvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb' j9 I6 y# t! m0 V3 {+ M9 {4 M6 c0 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% C' t" p' N: T2 A) B
童子雞         1隻
: c. L2 f& G% f, j, Q8 q( A1 e$ u糯米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 q; T+ P* n+ K. E& H/ W& t/ g
去殼栗子         6個6 Z  P& v0 z  Z$ U& ?
紅棗         4顆
3 Z- x+ r# o8 P8 N% Qtvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克
1 d+ Q3 l: z. [- X薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: [( c- x6 D# y0 y8 H
蒜泥         1/2茶匙; \& V# F- @  }# B, z# K
鹽         1/2茶匙6 q+ o6 H2 i/ ]( f! G
鮮人蔘         1條5 o$ ?. D7 n! V
清雞湯         600㏄www3.tvboxnow.com/ e4 q6 \; }/ G% U# p2 r- d
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb) Z! @+ G- B  [8 l0 F4 b
竹籤         1支
6 ]! J7 k6 ], T, d: t  R) m  e: Vwww3.tvboxnow.com       
& N8 K2 J$ Q# k& p5 c5 F6 ]公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com" @3 I$ }) d) S1 A
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇2 a4 v' s" S: g8 f6 G  q* t
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 J7 Q: P' P2 p& @/ L* uwww3.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
8 k9 G4 [8 G9 k" v9 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
3 D& d, u$ Y8 s+ J0 W0 {www3.tvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 q& v4 v. n4 [4 m7 }/ Kwww3.tvboxnow.com韓式蔬菜豆腐鍋
! n" m  {5 Q& y8 a# b【材　 料】www3.tvboxnow.com6 C  W+ I' a; O9 j
茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" E8 P/ C& T$ r( o4 d2 ?
大白菜         80公克
; u# i. ]+ v- c1 L3 l1 a3 m7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克" c$ M* P: U: _; ~0 F0 P; f
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 I* r- d" K
韓國泡菜         50公克
: ?" R9 Z% ?" U  `( rtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片8 C" [, t5 N# Q% S0 W. |
丁香魚高湯         1000㏄
! p( K) `( _3 r1 _; W( \: @
4 I/ C% z7 M: c! J% S% N3 c8 ~* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. }. A. r0 M( P' J$ S
鹽         1/2茶匙: L- j, X5 c$ t- a
味醂         1大匙
4 i' Z7 u" k6 G  I9 atvb now,tvbnow,bttvb       
. o: @" l2 c; n8 ~% s: mwww3.tvboxnow.com【做　 法】
, ?% s' b. ?4 I. U8 ~5 l& `1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。3 p2 h6 N) i& _+ V( @
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q! v0 z% c! `
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

& N5 t! q: _7 |  j& N% D, `% htvb now,tvbnow,bttvb韓式牛肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q4 \7 v8 M/ B) r( a- @& \
【材　 料】
) K4 k( J( g5 }0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克www3.tvboxnow.com" v, N3 A2 m7 E( k
金針菇         20公克! `4 i* }! t* s8 C, j
茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h0 X8 Z+ }) |6 a/ T5 W7 f
香菇         4朵公仔箱論壇0 Q1 B4 w9 k$ N! Y0 }+ V2 `
洋蔥         1/4個2 y6 L  V1 k) o: W
韓式年糕         80公克$ B& b8 n# |/ [5 |* w! R( t- h' y: T
板豆腐         1/2塊1 p6 p* F3 O, o  J; O4 W
韓國泡菜         50公克
7 d& |3 d: ~/ E. @" r公仔箱論壇麻油         1大匙
; O0 ^0 x7 a3 T3 z1 b牛骨高湯         2000cc
; A! T* J+ V( n$ Z7 Q
/ N3 P, j3 E+ @$ b) i- Pwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
' d; B2 k, B, a; S6 w3 y薑泥         1/2茶匙
# G$ D8 l5 a4 z" Z2 l; f公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
% `, P$ I$ L3 f. T5 `5 I: n米酒         1大匙www3.tvboxnow.com& S* y  G; }; v6 c' ~6 e
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ G& }" F/ ~
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 H' N7 E5 y7 w( ~# C
牛骨高湯         50㏄+ m/ D0 |/ K: Y% L
' P0 y# Y2 b, W+ s/ ^7 ~
【醃　 料】
3 L& y1 F9 w/ m* p薑汁         5大匙
+ w+ K/ N$ G% x米酒         5茶匙- k! q; L* u1 h/ V
醬油         5大匙
/ T" |" {4 A! M+ K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙
* r! o9 T2 G) T; y# O太白粉         5大匙# y7 @3 {5 q" J$ B4 C- G; d
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. l5 H5 {" e: N! z" h9 ~1 X) W

* \6 S0 K. ?3 D* K6 Y9 x  B( h0 }【做　 法】公仔箱論壇3 `$ p* `& }/ d0 d6 ]
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* @. T) i  S+ B/ ]" N) `4 \3 J
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 I2 L( {, `' S+ g% m' M2 Y3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
) b( w" @$ D# E) a6 A" A% Z+ G" J: J' Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
. |& W* N9 |) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

3 M5 K/ q6 Q9 a9 g0 C$ Q% R# S公仔箱論壇韓式部隊鍋www3.tvboxnow.com) Y" u, c: q2 i1 h
【材　 料】
9 r; F( J+ }; ~牛肉片         60公克
% y) \% L2 T7 s0 U+ M% b7 J  O  g: z洋蔥         1/4顆
; x6 s1 W# D; wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊0 u7 z4 y: F# G9 J& Q& `
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 N1 v8 ]  O! X- |- [
罐頭午餐肉         1/3罐
2 w2 y. w' V0 m: h# L# Jtvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% B( N  z" R4 Q; }! a) i
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X- O9 g4 D) k: i
牛骨高湯         2000cc
5 D* |; x8 w  D/ s7 `4 |韓式年糕         2根www3.tvboxnow.com! o4 k! f# f- A
韓國辣泡麵         1/2塊
* ?% T6 c- l+ F( N( i% d: E" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A( U: t. y  f- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ k& G' R! I: k' I) Z9 m
味醂         1大匙+ P, Z) d( K& p9 \0 l
薑泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com3 X' T1 y# U% B1 @" o6 a: Q3 W# |
細砂糖         1/2茶匙
: R, m% `( I$ U7 ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |; {4 ]/ ^6 j5 h* E3 y8 R【醃　 料】
) D+ w+ H  J9 k' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙
) ^& J9 r$ _0 Q% B1 b" M, N; qtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
$ U+ H5 c5 X3 a  S醬油         1大匙
8 @  D7 s# m6 W公仔箱論壇味醂         1大匙
" Q2 d% g' g1 S+ r公仔箱論壇太白粉         1大匙
( J7 G5 F. _0 v( I" x2 [) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆www3.tvboxnow.com1 Q- p* Q: v% Z; G0 ~

2 w6 W4 R" L; r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ P/ [+ W3 R8 u( g/ }
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
, Q7 i4 [5 i4 Q' P: Z5 f. q" K公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ e$ c4 i0 ]$ f3 [/ s3 T$ r公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
3 k, b: {; f4 A7 G4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb: X2 I, n) n3 P) ?9 S; ^5 H
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
8 a# v1 D* L* f* J- ]9 [公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。